Статьи

完美土豆的所有秘密自由 - Lifehaker

在烹饪土豆薯条之前你需要知道什么

  • 对于这道菜,年轻的土豆不适合,因为它太水了。最好服用成熟的土豆,这是其中的小淀粉。否则,烹饪后,它会软化,不会酥脆。
  • 土豆的数量可以计算如下:一个人的一个大块茎。然而,更好的是做一点,它不太可能是多余的。
  • 土豆不一定清洁,这取决于你的偏好。只有粗糙的土豆首先需要用刚性刷彻底冲洗。
  • 土豆需要切成0.5-1宽0.5-1厘米的长度。为此,您也可以使用蔬菜切割器或磨料。尝试制作相同的条纹,使土豆均匀地凝视。
如何切土豆薯条
thespruce.com。
  • 切碎的马铃薯必须预先浸泡至少20分钟,以便它出来额外的淀粉,然后干燥,铺设纸巾。
  • 石油发挥着大大作用,其中土豆烤。选择精制的除臭油:它会更加味道。

如何在盘子里煮薯条

在深炸锅中烹饪时获得最真实的马铃薯。她脆皮地壳的特别秘密是双重焙烧。

如何在盘子里煮薯条
thespruce.com。

深锅或锅中的预热油,高达160°C。温度检查特殊的温度计或白面包灯泡。将碎屑降低到锅中。如果它周围会出现泡沫,这意味着油已经达到了必要的温度。

在一层中放入油土豆。如果笔划太多,将它们分成几个部分。油必须完全覆盖土豆。它大约5分钟。在这个阶段,它应该从内部软化,但实际上不会改变阴影。

用噪音取出土豆并将其移到格栅或纸巾上,折叠几次。让它留下至少半个小时,更好 - 几个小时,这样玻璃是多余的脂肪和土豆完全冷却。

如何在盘子里煮薯条
thespruce.com。

预热油至180-190°C。如果手头没有温度计,将一块土​​豆放入油中。达到所需温度时,它周围的油应该生病并轻轻推出。

将制备的土豆放在一层中,在金色地壳的外观之前煮约5分钟。如果你想得到更加条纹的碎片,你就可以了一倍。然后再堆肥土豆,就像在第一次烤一样。

如何在盘子里煮薯条
thespruce.com。

独奏土豆烹饪后的需求,否则不会克里斯特。最好不要等到它冷却,并像温暖一样喂给桌子。

如何在烤箱中烹饪土豆薯条

如何在烤箱中烹饪土豆薯条
minimalistbaker.com。

首先,在一个大碗里,将马铃薯混合,几汤匙油和盐味。如果你添加一些香料,那么菜会变得更加芬芳。

将土豆放在一层上的卡住的混蛋上。如果碎片彼此贴在一起,它们将不均匀地渗透。将烤盘放入预热至220℃的烘箱中25分钟。然后转动土豆并再烘烤10分钟,直到它覆盖脆皮的金色地壳。

如何在慢炖锅中烹饪土豆炸薯条

如何在慢炖锅中烹饪土豆炸薯条

根据模型打开“烘焙”,“Fri”或“MultiProb”中的多孔。将油倒入碗中。土豆和油的比例应该是1:4,否则你会成功刚刚炸土豆。几分钟后,当油加热时,铺设土豆并准备8-10分钟。

慢炖锅里的Fri土豆烤了两次。一个烤后,当然,它会美味,但不会覆盖所需的脆皮地壳。取出土豆,干燥,让它冷却,再放入多个卷轴2分钟。

烹饪后,Solo这样的土豆也是必要的,因此它不会软化。

如何在微波炉中煮土豆

如何在微波炉中煮土豆
Richard Allaway / Flickr.com

以这样的方式涂在盘上的土豆,即碎片不会彼此接触。 Snaw用少量油,撒上盐和香料来味道。

将土豆放入微波炉到全部动力3分钟,然后将其转过来再煮3-6分钟,直到它覆盖金色的地壳。只是不要过度覆盖土豆,否则会僵硬。

奖金:土豆食谱炸薯条在klyar

在klyar的土豆食谱炸薯条
Richard Eriksson / Flickr.com

原料

  • 1杯面粉;
  • 1茶匙大蒜盐;
  • 1茶匙洋葱粉或1汤匙皱巴巴的弓;
  • 1茶匙盐;
  • 1茶匙辣椒粉;
  • 1辣椒的切碎;
  • ¼玻璃水;
  • 900克土豆;
  • ½玻璃油。

烹饪

混合面粉和香料。加水并混合良好。如果澄清太厚,倒了更多的水。

清楚地干燥制备的土豆,并将一件放入加热的油中。如果我们立即放了一场少数,块状可以粘。灰化约10分钟,直到土豆软化在里面,不会掩盖金色脆皮地壳的爆发。

然后在纸巾上布置成熟的土豆,以牛排多余的脂肪。用你最喜欢的酱儿提供热。

也可以看看:

然而,什么,美味的这种有害的快餐。我们都明白你不应该依靠这种油炸和油炸的食物。但几乎可以让孩子说服这一点。但是在家里在家里的马铃薯在他们自己的制造中会使他们至少购买。它不会没有任何有害的染料,香料和其他添加剂。它比购买的价格便宜多少。

即使没有炸锅,也很容易制作。您可以在慢炖锅或金属平底锅中煎炸煎锅。对于较少的卡路里,试着在烤箱里没有油。并且为了准备小部分,您可以利用微波炉。

饮用薯片在蛋黄酱中切成蛋黄酱。有些人喜欢更锋利的酱汁。虽然土豆是美味的,但本身都很美味,却没有添加剂。准备它作为美食和帖子。在此选择中,您将找到几种最受欢迎​​的方式来制作这种简单的菜肴。

在本文中:

土豆果子在家里的锅里用黄油

这是烹饪这道菜的经典方式,如麦当劳。它意味着煎炸马铃薯倒在大量的油中。如果没有炸锅,我们将油倒入煎锅或底部的锅中。加热它很好在炉子上,在它的土豆秸秆中咆哮。

我想要成熟的切片非常条纹。因此,我选择根,形状和尺寸大致相同。

这是不仅完成的,因此所有切片都在美学上查看完成的形式。然后,它们是好的,顺利编织。

我准备工具 - 一个切菜板,锋利的刀,纸巾,深煎锅和铲子。

需要什么: Kartoshka-Fri-Domashnix-Usloviyax怎么做菜:

我选择了五个主要块茎。我和清洗果皮。切割长棍子。不瘦,而不是厚。厚度约为0.7毫米。

2.在冷水中浸泡的切片。让它大约一个小时。

你需要浸泡,以便清洗额外的淀粉。

进一步,水将砰砰声,坯料倒入滤液中,使液体是玻璃。

Kartoshka-Fri-Domashnix-Usloviyax

用油的煎锅已经在高温下加热。土豆秸杆毛皮纸巾和洒面粉。我混合了一点。

现在,油根本不会从煎锅飞溅,而成品不会比购买更糟糕。我通过部分铺设了加热的油,使其在脂肪中不会粘在一起。

土豆薯条在家里

5.在关闭时搅拌等待。然后我们拿一个铲子根切片并在纸巾上铺设。下一方被送到煎锅。

Kartoshka-Fri-Domashnix-Usloviyax

6.如此小部分被冻结所有制备的吸管。然后,已经在盘子上,撒上盐,胡椒和香料。作为肉,鱼或鸡的配菜来到桌子上。它不那么美味,作为独立的菜。

Kartoshka-Fri-Domashnix-Usloviyax

如果您正在节食,请注意这种美味的卡路里的内容。毕竟,弗莱的土豆太美味了,你可以毫不熟悉地吃很多东西。

土豆没有烤炉没有油炸锅

我仍然喜欢土豆以这种方式准备。不要用油溅出厨房,甚至使用最少的油。

我选择适当尺寸的块茎,以便它们有相同的肿块。用烤箱中获得的盘子比在油状物中的煎锅中获得。因此,它一定可以为任何美味的酱汁服务。

一套产品:

  • 5件。 PotaToofelin.
  • 第二块油匙
  • 胡椒

让我们做好准备。

1.用长筷子纯化和洗涤马铃薯。我们从过量的淀粉下清洗起重机并占用水位。你已经可以打开烤箱来预热大约两百百度。

2.用两勺向日葵油爪子和水。混合你可以轻松地用手,以便所有切片都是用油涂层。

你可以略微辣椒,但它太早到了盐!

3.带羊皮纸的烤盘,润滑纸,略微蘸着流苏。在这张床单上,将土豆均匀地放。这就是这张照片的方式。在这种形式中,我们在热烤箱中发送烤盘。

我们只能追溯切片以均匀烘烤并没有烧伤。在我的烤箱里半小时后,土豆已经红润而脆脆。把它倒在一个大碗里,盐味。

在家里的土豆架不逊色于含油油炸剂的那个。但它的危害和肥胖要小得多。如果你烹饪美味的奶酪酱,你会在一分钟内吃它。

奶酪酱在家里

此视频来自“Videookulinarinal”频道。奶酪和大蒜酱最美味的版本,以烘干酥脆的土豆片。

祖母艾玛总是美丽,美味,很高兴看到!

在多赌董烹饪土豆朋友

我也建议你在慢炖锅中考虑快速和美味的脆皮薯片的好方法。当然,我们挑战一升石油。但是,在它中,您可以在一家大公司推动几份土豆。

我们需要采取:

  • 1.5千克。土豆
  • 1升石油
  • 胡椒

怎么做菜。

1.土豆,洗净和净化,适用于相同的摊铺机。将用水,留在皮带淀粉10分钟。在水之后,你需要排出,并将马铃薯切片分解在毛巾上。

2.在多冈梁的碗中,我们倒入一升油并打开180度。打开“油炸”模式。当单元加热时,让设备加热。

3.泡沫从底部开始爬升时,您可以开始烘烤。在一个特殊的网格中煎炸炸炸锅中,我们张贴了整个土豆的第三部分。

4.关闭盖子并在沸腾的炸锅中留下网状物10分钟。

如果你喜欢油炸土豆,那么等待更长时间。

5.用纸巾封闭大板。在她倒入现成的金色切片。多余的油茎并吸收到纸上。

6.在碗中,在油继续沸腾的地方,我们将召回填充土豆片的第二个网。 10分钟后,您可以邀请家人尝试脆,香零食。第一个批次只是冷。

如何在微波炉中免费休息

当您需要只准备一部分或两个人时,在5分钟内在微波炉中易于执行。

如果有一种特殊形式,那么它就完美无缺。土豆切片垂直竖立在模具中,均匀地从各个方面烤。

但是当没有这样的形式时,它意味着我们不寻找光路。

Kartoshka-Fri-Domashnix-Usloviyax

有时我早餐吃了这么快餐。而且,如果早上你吃碳水化合物,他们不会推迟到任何地方,但是在白天的人都花在了能量上。两三个平滑的块茎清洁和洗涤。切割平等的飞行员。我们仔细干燥餐巾纸或毛巾。略微撒上粉。

考虑薯片并切成面粉,以便在烹饪过程中不撒上油。

在一碗玻璃或瓷器中,我们倒了几个植物油勺子。响起,她啄木丛,撒上干蔬菜。我在那里睡着了准备的肿块。我混合得很好,均为石油和香料。

我放入微波炉三分钟。对于我的炉子,这就足够了。如果您对您的不够,请在另一个1-2分钟内打开。毕竟,他们也有不同的力量。

Kartoshka-Fri-Domashnix-Usloviyax

土豆周五准备好三分钟。鲁迪和脆皮,她要在做饭后立即吃它。然后她失去了裹尸布。

这是一种快速而简单的美味。孩子们非常喜欢它。这正是最多的菜肴,他们将学会准备第一个。 夸。

如何在没有石油的烤箱里烹饪炸薯条

这也是非常经济和最有用的选择。来自频道“食物和图”的视频配方。在烤箱里煮熟,马铃薯的朋友比油炸它更少的卡路里。如果你想减肥并考虑卡路里,就把自己标记为此​​。

在烤箱中,必须设定非常高的温度以获得脆,磨砂切片。不柔软,烤土豆。 急性。

烹饪脆皮土豆的特点

1.关于菜肴。当然,如果有炸锅,那么没有问题。在其中,在家里的土豆炸薯条不会更糟糕,但甚至比麦当劳更好。我们将采取深煎锅。好吧,如果它是铸铁,但铝也是合适的。盘壁的厚度应至少为0.3-0.5cm - 无论是大锅,作弊还是风景。因此,加热的菜肴保持温度,并没有煮沸的土豆,即油炸。

2.块茎选择越来越多的油腻,可以滚到相同,光滑的肿块。为了煎炸,太淀粉和易碎的马铃薯品种不合适。毕竟,我们想要完整,脆皮碎片烤外面烤。

3.植物油适用于美国仅精制,在油炸时不太泡沫。石油品牌并不那么重要 - 可以在向日葵,玉米或橄榄上煎炸。因此,热油不会溅,切片应充分气馁。

4.好的,香料选择你最喜欢的。只有你需要在没有狂热主义的情况下倾注它们,以免杀死烤土豆的温柔味道。掌握菜肴建议准备好,在盘子里。但这将告诉每个人的味道。

我没有什么可以添加关于土豆Fr.的任何东西当然,这些不是所有可能的食谱,但是可以选择这道菜的适当版本。我在厨房里的下列会议上说再见。我谢谢今天准备好我的大家! 好的。

如果您喜欢这些简单的食谱,请单击社交网络的按钮,并在页面上分享它们!

一些秘密和技巧

如何准备真正的土豆薯条

几个有用的建议,将使土豆朋友更美味,更少有害:

  1. 如果你使用旧土豆,那么煎炸后,它会由于淀粉含量增加而崩溃。并且为了避免这种情况,在清洁块茎后,您可以将冷水浸入冷水中。然后你可以直接移动到烹饪。
  2. 将土豆切成较薄。首先,切片完全是克。其次,烹饪需要更少的时间,这意味着有较少量的致癌物质。
  3. 在麦当劳网络的餐馆,土豆以一种特殊的方式制作,因此它表明了清脆,但同时保持轻盈令人愉悦的纹理。这是通过特殊培训实现的。因此,首先,切片切片烫伤,即字面上,它们浸入沸水中几秒钟。然后他们在油中炒,但只有3-5秒。然后马铃薯迅速冷冻并被点分发。结果,在表面上形成外壳,这防止了内部的油渗透。也就是说,随着随后的充满煎炸,地壳正在变得更加脆弱,而在土豆里面似乎被烘烤了。
  4. 正常的向日葵油可以用任何其他植物代替。例如,亚麻或橄榄会使一道菜更芳香,甚至有用。
  5. 为了不要在加热油过程中模糊墙壁,它们可以用食物薄膜关闭。
  6. 所以土豆做得足够好,不要饶油。它应该完全覆盖所有切片。
  7. 在炸锅中浸入土豆(即,在沸腾的油)中,将其摆动良好并干燥,否则您不会避免强烈的嘶嘶声,从液体的秋季产生强烈的嘶嘶声。
  8. 等到油沸腾并升温得很好。它可能需要大约10-15分钟。
  9. 在服务前立即掌握土豆,否则它不会脆弱。

Bon Appetit!

如何煮冷冻土豆薯条

烹饪时间:40分钟......部分:2-3份。煮熟的技术:切割土豆炸薯条,碗,勺子和煎锅的装置。

原料

  • 土豆 - 1千克。
  • 水 - 1升。
  • 盐 - 1茶匙。
  • 糖 - 2茶匙。
  • 植物油 - 用于油炸。

逐步的配方

  1. 配料: - 土豆 - 1公斤。第一次准备土豆。洗它并清洁它。接下来,使用特殊装置切割土豆。如果您没有这样的设备,请手动切割土豆。
  2. 配料: - 水 - 1升。 - 盐 - 1茶匙。 - 糖 - 2茶匙。为了让土豆的味道更饱和,捡起它。为此,从水,盐和糖中制作腌料。将马铃薯浸入其中并保持约20分钟。
  3. 20分钟后,将土豆放在餐巾纸上并干燥它。
  4. 现在把土豆放在冰箱里。有必要,随后随后煎炸他有一个脆皮的地壳。
  5. 成分: - 植物油 - 用于油炸。 - 盐 - 品尝。将油倒入锅或骨架中并加热它。冷冻土豆浸入热油和油炸直到准备。
  6. 留在餐巾纸上,喷洒味道。

你可知道?另一种选择是烹饪 - 这是多功能的薯条的照片。

videobept.

看看这个视频。它讲述了如何在家里制作土豆。

https://youtube.com/watch?v=x7ik56coiei%3f。

如何在微波炉中制作炸薯条

如何准备真正的土豆薯条

微波炉长期以来一直成为每个厨房的不可或缺的助手。现代女主人学会了如何准备它,饼干甚至家庭方坯。制作微波炉,准备:

  • 0.5公斤土豆。
  • 盐和其他调味料。
  • 20-30克精制油。
  1. 土豆清洁和用大稻草砍掉。
  2. 在一个板上,可以放在微波炉中,在一层中分解马铃薯吸管。
  3. 广场到油,撒上盐。
  4. 将板放入微波炉并打开整个电源,将计时器设置为7-10分钟。
  5. 在特征信号之后,可以触及盘子。

一点历史

许多人考虑用美国菜的马铃薯,但实际上它不是。这是第一次出现在法国,即在巴黎。如果你相信传说,那么一个创意和才华横溢的厨师,他们的名字是未知的,决定将土豆切成薄片,并在沸腾的油中完全炒它们。我喜欢这道菜,这是所有街道法国咖啡馆中最受欢迎的零食。

如何准备真正的土豆薯条

然后,弗莱的土豆来到英格兰,从那里继续他在欧洲的游行。从有移民,他到了美国。在美国,脆皮的土豆变得如此流行和流行,这变成了真正的烹饪邪教。许多人为美国人打电话,虽然美国人自己仍然与她的“法国土豆”或“法国土豆”命名。

用什么微妙

煎锅相当卡罗菜。此外,它很好吃,没有必要提交别的东西。例如,你可以简单地做酱汁,送番茄酱,蛋黄酱或奶油酱。蔬菜,奶酪和绿叶的淡淡的沙拉非常适合这道菜。此外,我建议从这样的土豆中提出鱼油。它可能是烤或烤鱼。腌制或吸烟也是合适的。肉也很棒的土豆薯条。它可以是牛排或煮鸡肉。我们习惯于泡沫土豆饮用可口可乐或其他碳酸饮料。但我提供更有用的选择,更好地为橙汁提供。最好是刚挤压的。

来自普通土豆,您可以烹饪很多美味的菜肴。例如,烤箱中的土豆鸡。这是一个美妙的自制菜肴,享受所有家庭成员。他们会特别欣赏男人。

煮熟的薯条土豆,写下你的反馈。 Bon Appetit!

在微波炉中烹饪

在微波炉中准备炸薯条可以轻松快速。这种烹饪方法是最常见的一种令人惊讶的是。此外,马铃薯切片足以撒上油。

如何准备真正的土豆薯条

如果您已准备好正确削减它,您可以采取半成品或使用新鲜的土豆。最好用特殊的容器进行微波,因为可以装载马铃薯。

鹰头土豆用少量油,盐和辐条香料。烘烤土豆约十分钟或少一点,重点关注她准备的状态。建议准备最大可能的微波功率。

土豆薯条在家里

如何准备真正的土豆薯条

今天,我们正准备大众人气,非常多心多见的是许多盘 - 土豆薯条。烹饪书籍说,准备这样的土豆是非常容易的:切割和油炸。事实上,准备好吃和清脆的土豆,你需要申请一些技巧。

想象一下,你想像装饰的土豆薯条锉,家人坐在桌前,万恶,因为饥饿:),准备好了,因为免费有必要从热量中吃热,所以你开始烹饪。

你把土豆放入加热的油中并等待......多少?这里!为了从马铃薯薯条的四个人喂养家庭,需要很多时间,因为未加工的土豆炒,除非,当然你不使用一个带有几升沸腾油的巨大平底锅。家庭都很紧张,你根本不是在桌子上,但在炉子。是的,在出口时,土豆远远距离总是脆,甚至一点占用的土豆迅速哭泣。

这个家庭感到失望,因为在快餐马铃薯准备更多的品味的场所!为什么?因为土豆准备两次。已经在几分钟内半准备的冻结了,给了访客。没有任何添加剂,不做,使土豆味道鲜美并保持外观。我想很多人都会同意它是有害的,但如果弗莱的土豆那么美味,那就不被诱惑!

对自己来说,我决定我不想花几升油来煎炸四个部分。因此,我建议你使用另一个技巧准备这道菜。

在烤箱里准备炸土豆,但另一个时候有一种好方法。现在我们正在制作传统的石油。

需要:

  • 土豆
  • 煎炸植物油

烹饪:

土豆清洁,矿山和切割薄片。

如何准备真正的土豆薯条

如何准备真正的土豆薯条

放入平底锅,填充水并着火。

如何准备真正的土豆薯条

我们煮沸并究竟一分钟。

如何准备真正的土豆薯条

将土豆移到滤液上,用冷水隐藏,停止从我自己的温度烹饪。

如何准备真正的土豆薯条

我们提供水井流失。

热油。如果有温度计,那么高达170-190度。

炸土豆在一部分到金色地壳。时间取决于油量和您下载到其中的部分的值。油的油越少,煎炸时间越长。备用土豆比原料更快。

油我使用克300,我准备在一个小的平底锅上,体积为1.5升。

如何准备真正的土豆薯条

在煎炸后,我们穿上餐巾纸,使油被吸收,袋子没有啜饮到桌子上。

如何准备真正的土豆薯条

Bon Appetit!

如何准备真正的土豆薯条

想知道第一个了解新食谱吗?

选择什么样的薯片级是可取的

请注意:薯条的马铃薯等级必须适合。建议选择具有高淀粉含量的土豆

您可以选择最合适的马铃薯等级以制备油炸美味。

如何准备真正的土豆薯条

  1. altost。这样的等级仅适用于油炸。
  2. 克莱尔夫人。该品种的特征在于柔软和高淀粉含量。味道略带甜味。克莱尔夫人可以安全地用来准备薯条。
  3. 希望。这种品种是通过次要品质和令人愉悦的味道来引起的,因此它积极用于家庭烹饪。
  4. 土星。该薯片等级以增加的淀粉含量和固体结构而区分。土豆是完美的油炸。

计划在家里烹饪,可以选择最合适的土豆,并试图从一开始就烹饪。在这种情况下,益处和危害将优于普通的快餐场所,您可以添加较少的植物油以防止过量的脂肪量。

最初,您可能更容易理解如何准备冷冻炸薯条,提前购买。选择一个选择基于冷冻霜的自制菜肴,您可以确保制造商已经选择了各种各样的土豆并将其切割成。

现在你需要学习如何免费炒。此外,您可以使用不同的FRY方法。

有用的建议

如何准备真正的土豆薯条

提示:“如果你需要煮另一部分土豆,请不要在以前使用的植物油上做到这一点,”这样的建议给出了物理学。“

虽然它不是很经济,但更好的是在容器中倒新鲜,因此您将拯救自己,并靠近以前的准备方式分开的致癌物。与此同时,使用的油破裂了你的菜肴。这适用于在煎锅(锅)中的土豆炸薯条和油炸炸锅中的炸薯条。

此外,值得记住,土豆的胎儿是非常热的本身,油炸并抑制。 “在100克部分土豆,Fri含有至少300卡路里,”营养学家争论。因此,尽量不要在家里参与其准备。它肯定是非常美味的,不如有害,如何吃一道快餐,但你的身材仍然不会告诉你它谢谢。因此,观看你的体重和令人愉快的胃口!

炒家里的土豆并不完全困难。不太可能带你超过20分钟,如果你的家庭会帮助你清洁和削减你,那么少。此外,联合劳动力非常带来。另外,在切割期间,你可以谈谈。这对来自工作的许多配偶来说是不够的,他们开始从事自己​​的事业。

逐步制作薯条

  • 马铃薯准备好后,你需要拿一个平底锅,它是更好的铸铁大锅,因为它更安全地保持温度
  • 然后我们用脂肪混合油,大约1L,将其倒入容器中,我们开始热身。为了在家里制备土豆,必须沸腾的混合物是必要的。这个过程开始的正确迹象 - 泡沫,从底部上升。此外,这是,你可以检查那样的准备情况:拿一块土豆并省略进入锅。如果他立即弹出泡沫包围,那么你可以休息

如何准备真正的土豆薯条

  • 在漏勺或筛子的帮助下更好地降低房屋的沸腾组合物中的土豆。不需要用手赤手 - 从石油中燃烧是非常痛苦的
  • 在家里制作马铃薯长,2-3分钟。之后,它通过毛巾干燥,如果在家里,将来有必要准备它,它是冷冻的,如果没有,那么我们再次将它降低到锅中,现在炒在金色地壳的外观之前,之后我们揭示了漏勺,使脂肪玻璃的残留物,并添加香料来味道

如何准备真正的土豆薯条

  • 如果很多部分,那么确保容器中的油位不会减少 - 块状必须,理想地在热液体中游泳。因此,需要不断处理。而且,当然,在该过程结束后,油应该在家里撤出,因为它积累了大量的致癌物质

有一个秘密:为了在家里的土豆是免费的,需要在小部分中添加土豆,因为它可以减少罐中的温度并做出你想来的方式。

如何准备真正的土豆薯条

所以,总结。制作免费房子是必要的:

  • 1kg土豆
  • 1L植物油(或半升油和牛肉)
  • 潘或铸铁喀山
  • 盐和其他香料。最好在在桌面上服务之前立即添加它们。所以土豆会透明脆

在炸锅中制作马铃薯

以特殊的盘子的形式购买炸锅或电气设备。您将能够随时准备Fry的土豆。所有的炸锅都有一个炸锅和切片土豆的栅格。

准备技术简单:

  • 将植物油倒入油炸锅碗里,热身。每100克土豆吸管需要500克油;
  • 准备好的土豆酒吧放入炸锅篮子里。在小部分中布局产品;
  • 用熔化的脂肪小心地降低篮子。考虑一下,炸锅不应该煮沸!
  • 在收到金色外壳之前,每隔4-5分钟的炸薯条。

在用纸巾覆盖的盘子上布置成衣炸薯条。让时间吸收多余的脂肪。完成的菜肴致敬,装饰切碎的绿色和蔬菜。

如何准备真正的土豆薯条

如何在盘子里煮薯条

在深炸锅中烹饪时获得最真实的马铃薯。她脆皮地壳的特别秘密是双重焙烧。

如何准备真正的土豆薯条thespruce.com。

深锅或锅中的预热油,高达160°C。温度检查特殊的温度计或白面包灯泡。将碎屑降低到锅中。如果它周围会出现泡沫,这意味着油已经达到了必要的温度。

在一层中放入油土豆。如果笔划太多,将它们分成几个部分。油必须完全覆盖土豆。它大约5分钟。在这个阶段,它应该从内部软化,但实际上不会改变阴影。

用噪音取出土豆并将其移到格栅或纸巾上,折叠几次。让它留下至少半个小时,更好 - 几个小时,这样玻璃是多余的脂肪和土豆完全冷却。

如何准备真正的土豆薯条thespruce.com。

预热油至180-190°C。如果手头没有温度计,将一块土​​豆放入油中。达到所需温度时,它周围的油应该生病并轻轻推出。

将制备的土豆放在一层中,在金色地壳的外观之前煮约5分钟。如果你想得到更加条纹的碎片,你就可以了一倍。然后再堆肥土豆,就像在第一次烤一样。

如何准备真正的土豆薯条thespruce.com。

独奏土豆烹饪后的需求,否则不会克里斯特。最好不要等到它冷却,并像温暖一样喂给桌子。

没有石油的土豆

如何准备真正的土豆薯条

还有一个没有石油烹饪土豆的食谱。为此,您将需要马铃薯本身,2个鸡蛋和香料蛋白。蛋白质用盐彻底击败,切片的土豆涂到蛋白质中。然后放在烤盘上,建议用跟踪器预先关闭,以便不会购买土豆。在200-210度的温度下烘烤烤箱到金色的地壳。在服用之前,我们撒上绿叶或大蒜并在桌子上送走。你可以使用所谓的大蒜油而不是大蒜。

嘉恩斯油也很漂亮。为此,我们将需要:

  • 2瓣大蒜;
  • 植物油;
  • 你可以添加盐和胡椒。

大蒜被粉碎并与油混合,如果您愿意,请添加通过仍然是生原料的混合物获得的香料,但已经在托盘土豆上布置。它结果很好吃。

烹饪食谱在平底锅里

如果炸锅的情妇没有结果,那么没有这样的设备,很容易准备酥脆的土豆块。有必要使用传统的煎锅,有必要准备:2种大土豆,350毫升植物油,盐和甘胡椒品尝。

如何准备真正的土豆薯条如何准备真正的土豆薯条如何准备真正的土豆薯条

  1. 洗涤块块,从果皮清洗并用垂直切割,其宽度不大于1厘米。
  2. 接下来,将土豆浸泡在冰水中几分钟,这将释放出过量的淀粉。然后将切片用纸张擦干。
  3. 植物油在深厚壁煎锅中分开。土豆浸入其中。液体必须完全覆盖蔬菜。
  4. 一小部分的菜肴油炸不超过12分钟。

https://youtube.com/watch?v=2lfnjvfppw%3feature%3doembed.

马铃薯Fri撒上盐,任何辛辣的香料,胡椒,并在桌子上供应。

如何在烤箱中制作炸薯条

如何准备真正的土豆薯条如何在烤箱中煮炸薯条,以便看起来像烤,而不是烤?一切都很简单,准备以下产品:

  • 700-800克马铃薯;
  • 20-30克精制油;
  • 盐少许。
  1. 将主要成分切成切片,将其降至冷水中,干燥。
  2. 准备烤盘,用羊皮纸检查。
  3. 顶部烤箱中的温度高达250度。
  4. 每个碎片在植物油中浸入植物油中,并与预热烤盘的羊皮纸分开折叠。
  5. 烘烤盘到开胃地壳。

为了使标准的Fri Dish从烤箱中获得异常的“声音”,在烹饪之前,可以撒上芝麻。

低热量的炸薯条在烤箱里

配方专为胆固醇,糖尿病患者,糖尿病以及遵循图的人而设计的人,并考虑卡路里。由于植物油含量小,盘子可归因于膳食,但仍然不建议使用它。

如何准备真正的土豆薯条

  • 生土豆 - 1.1千克。
  • 植物油 - 60克。
  • 面包破碎机 - 65克。
  • 辣椒粉甜锤 - 0.5茶匙
  • 红辣椒地面 - 1捏
  • 黑色的辣椒 - 品尝
  • 盐味
  1. 在冷水下清洗土豆,用海绵擦拭,取下果皮并切割薄稻草(约0.5毫米)。
  2. 床上表面上的两张纸巾,把土豆放在上面,包裹它,等待过度的水分。
  3. 拿一碗深碗,将土豆移动到它中,用葵花籽油倒,涂得很好。在另一个碗里,倒面包渣,盐,辣椒和辣椒粉。观察土豆切片的皮疹混合物。
  4. 预热烤箱到200度。将用铝箔或面包纸闪耀,之后将土豆排列在一排。烘烤约5-7分钟,不断转动切片。
  5. 关于组合物的准备可以通过颜色来判断:菜将变得金色和辉煌,就在那一刻,它可以被拔出并向桌子供应。

关于土豆薯条的好处

你认为可以从快餐中受益,甚至更多,从马铃薯炒,“你觉得。如果FRI在新鲜的脂肪中制备并以一部分提供的量使用,则不会有害,但保证饱腹感。总之,我希望注意,在家里煮熟的食物甚至不是很低的食物,总是很好吃,当然,如果适度,那么有用。我们很高兴您已经查看了我们的网站“Hosoboz”为您的烹饪创作的型号。我们承诺逐渐填补全球最有趣的食谱。

你需要在麦当劳的土豆

如何准备真正的土豆薯条许多人正试图在麦当劳中准备泡沫土豆,但最终结果并不总是获得。有几个秘密会帮助烹饪朋友的土豆,没有比麦当劳克亚克劳斯更糟糕的了。

  • 800-1000克土豆。
  • 1 st l糖砂与幻灯片。
  • 250-350毫升植物油。
  1. 土豆需要切割0.6x0.6厘米。
  2. 将其送到冷水20分钟。
  3. 在此期间,淀粉从土豆脱离了。现在小心地从水中取下面板,以免搅拌沉积物。
  4. 把它们放在漏勺里并在自来水下冲洗。
  5. 分享容器中的块,然后倒入糖,倒入1升水。
  6. 水应该覆盖所有土豆。如果它不够,那么你需要在1升水1升撒哈拉的比例增加更多。
  7. 手干扰水箱中的土豆,而糖并没有完全融化。
  8. 留在甜水中的肿块15分钟。
  9. 在炉子上用油加热平底锅。检查是否有可能炒,你需要扔进肿块的油:如果它是积极的“泡沫”和它周围的油牛泡,那么你可以开始烹饪。
  10. 从甜水中取出一部分土豆,这将转向第一部分的风景,晾干它。
  11. 留在油,煎到轻质地壳,如下图所示。把土豆放在纸巾上。
  12. 采用以下部分甜液并重复动作。所以继续,直到所有土豆都是火。
  13. 等到土豆完全冷却,你可以进入下一步。这样的工件可以在下次冷冻。
  14. 加热油,用麦当劳的美丽地壳炒油炸。

烹饪土豆薯条的秘密

在家里,即使没有特殊的设备,也可以轻松自由。

  • 首先,你需要拿土豆。源产品的音量取决于您需要的部分。从1千克起,它掉了成品600-700克
  • 除此之外,还需要盐和植物油
  • 如果你想在家里自由,那么在麦当劳,脆皮和温柔,那么除油,动物脂肪(猪肉和更好的牛肉)也需要。组分按比例稀释50 \ 50
  • 为了在家里制作这道菜,你不应该使用年轻的土豆,因为它松动而易碎

如何准备真正的土豆薯条

  • 块茎需要选择大致相同的尺寸和光滑。我的他们,然后清洁和切割成平滑避难所,厚度1cm
  • 湿块不能以任何方式使用。在煎炸之前,有必要干燥。为了在家里做这件事,你不应该用纸巾,因为它们会溅,你必须长时间清理土豆。最好采取纯粹的华夫饼干

在煎锅里

如何准备真正的土豆薯条

原料:

  • 土豆 - 2件;
  • 地面黑胡椒 - 1捏;
  • 精制油 - 0.5升;
  • 盐味。

烹饪:

  1. 取下果皮,用薄稻草切割土豆。
  2. 准备一个大碗或平底锅,并将冷水倒入其中。将蔬菜放10分钟。这样做是为了离开淀粉和土豆原因脆弱。
  3. 用餐巾纸或纸巾擦干。
  4. 现在准备一个厚壁煎锅。直径越小,必要的油越少。
  5. 当一个煎锅是热身 - 倒油时。
  6. 在沸腾的油铺土。让它炒约10分钟。 Ruddy Craur是一种清晰的迹象。
  7. 现在将成品的切片放在餐巾纸上。他们会吸收不必要的脂肪。
  8. 在顶部,用辣椒和盐撒上土豆。用热的酱儿服务于桌子。

https://youtube.com/watch?v=2lfnjvfppw%3feature%3doembed.

这是第一次,弗莱的土豆在比利时在莫塞河谷的比利时做了。这场山谷的居民喜欢在当地河流中捕获的鱼类,大量的油,并被薄的分配切片。随着河流正在移动,他们被迫抛弃她心爱的菜肴。曾经,其中一位比利时决定使用土豆而不是鱼!

这道菜以乳房的创业居民命名,1861年首次开始出售烤土豆片。

现在土豆朋友是全世界受欢迎的菜!在家里准备它并不太难!以及我建议您在烤箱中烤制的乡村烤制的土豆。

如何在煎锅中烹饪炸薯条

土豆片在植物油烤。这道菜有许多优点:饱和维生素和矿物质,有助于迅速恢复运动后,增加血清素水平 - 激素幸福!

原料:

  • 土豆5-6中等碎片。
  • 煎炸的植物油。
  • 盐味。

烹饪:

1.清洁马铃薯和盖子长的盖子,厚度不超过0.7-1.0厘米。

2.放入水中几分钟(土豆将摆脱过量的淀粉)。然后排出水并将其擦干在纸巾上。

3.下一阶段:加热锅中的油。它应该足以覆盖顶层土豆。烹饪约10分钟脆弱。把炒土豆放在餐巾纸上,它会吸收多余的脂肪。

我们制作一道现成的菜肴并申请到桌面上。 Bon Appetit!

烹饪食谱

烤箱中的这种配方快速且易于准备,并且不需要大量的油。

原料:

  • 土豆5-6件
  • 植物油3 st。
  • 辣椒粉锤1站坦克
  • 大蒜2牙齿
  • 盐味。

烹饪:

1.我们清洁土豆并切割长度,厚度不超过0.7-1厘米。在自来水下,我们冲洗从淀粉中用纸巾干燥。

2.在一个单独的板上,我们混合辣椒粉,植物油,碎大蒜和盐。

在准备好的混合物中,铺设土豆并彻底混合。

3.用羊皮纸铺设烤盘,将土豆放在上面,使其彼此接触。

4.我们将烤盘放入预热的烤箱中至180℃,持续20-25分钟。

准备好酥脆和开胃早!你可以用任何酱汁来到桌子上,这会增加辛辣味道。 Bon Appetit!

如何在没有炸锅的情况下制作炸薯条

这是一道芳香的菜肴,很容易在微波炉中烹饪!它需要至少时间准备工作,结果将使您充满脆皮的地壳和令人难忘的味道。

原料:

  • 中间土豆5件
  • 植物油20-30ml.
  • 辣椒和其他香料的味道
  • 盐味。

烹饪方法:

1.清洁主要成分并切成长板。

2.用淀粉冲洗并用纸巾或毛巾干燥(最小的淀粉含有红色品种的块茎)。

在一个深碗中,将干燥的碎片与植物油混合。接下来,胡椒,致敬和加入其他香料。我们正在等待3-5分钟,以便土豆浸透。

4.使用用于在微波炉中进行烹饪的器具。对于更好的烤炉,切片铺设,使它们不互相接触。您可以垂直放置在深层容器中。

5.我在准备就绪前3-5分钟展示微波炉,然后烘烤3-5分钟,然后再次转动切片并再次重复手术。烹饪时间可以根据切片的厚度而变化。

6.用任何酱汁提供最佳的菜肴。 Bon Appetit!

在慢炖锅里在家里

厨房里有慢炖锅,你想要美味和令人满意的东西吗?准备好的土豆薯条,你会欣赏自己和你的家人。所以,继续!

原料:

  • 土豆4-5中等碎片
  • 植物油 - 煎炸所需的金额
  • 盐和胡椒粉调味。

烹饪:

土豆清洁和切割长切片,厚不超过1.0厘米。

2.我们从淀粉中冲洗并用晶圆或纸巾仔细干燥。

3.将油倒入慢炖锅中,以完成完全浸没所需的土豆水平。

4.我展示了“FRI”或“MultiProb”模式,温度170,20分钟。我们关闭盖子并等待油的加热。

5.我们在篮子里铺设干燥的切片,以便用一个开放的盖子煎炸。

6.我们正在等待大约10分钟才能准备。

7.用纸巾上的金色外壳布置土豆(多余的油被吸收)。加入盐和胡椒调味。

如何在麦当劳中制作薯条

如何从着名的Fastfud制作炸薯条?今天你将学习2烹饪的秘密。首先是冷却,第二个是双重烤。所以,关于一切顺序。

我们需要:

  • 土豆0.5千克
  • 植物油高达1升
  • 盐味。

烹饪:

1.用长射击清洁和切割土豆,厚不超过1厘米。

2.我们留在冷水中,可以加冰(所以淀粉会更快地释放它)。用干净的毛巾彻底擦拭马铃薯面板,可以使用纸张。

薯条两次。首先,在不是非常热的油状物约7分钟,然后在拍摄约2分钟。

4.首次烘烤后,将其从多余的油中取消纸巾,并允许冷却10分钟。

5.第二个烤肉结束,纸巾吸收过量的油。现在,您可以在麦当劳等麦当劳逃脱和服务,您最喜欢的酱汁。

关于如何用锅和sita烹制土豆的视频

请享用!!!

出版作者

0 评论:125。 出版物:333。 注册:04-09-2015

红润,脆皮的马铃薯FRI土豆,可以简单地在煎锅中准备,如果你的路上没有炸锅。成品盘的质量不会受到影响。相反,如果它在石油上撒上它,它将在家里工作比麦当劳更加味道。

那就是没有这样的酱汁。但这不是问题,奶酪酱的配方很简单,迅速准备。如果您愿意,您可以轻松地在厨房中制作它。如果你在其中加入番茄酱,大蒜和蔬菜,马铃薯非常鲜美。有人喜欢享受蛋黄酱的肿块。

烹饪小吃的过程并不复杂,但烹饪秘密仍然存在。有些人像锅里熟悉的土豆烧烤,正在迅速准备。如果你在水中铺平肿块并在冰箱里冻结 - 时间需要多一点。

如何在家中从土豆擦洗装饰?如果由于某种原因有脂肪食物禁忌(FPI在大量油中烤),请将其送入烤箱,撒上香草或没有它们。然后,它不仅仅是一个开胃菜,而且还有用。从下面的选择中选择任何食谱并尝试。

土豆炸薯条在家里的煎锅

这样的小吃,从上面和柔软的内心脆弱,像每个人一样柔软。在家里,可以在没有炸锅的情况下准备薯条,就在煎锅中。因此,肿块不会互相粘在一起,它在热油中用油沿着它脱颖而出。并且对于鲁迪地壳的形成,它将更频繁地转动,并且有必要用小部分煎炸。

然后小吃将变得美味,如麦当劳。用它作为配菜,作为零食的独立菜肴。如果梭子菜撒上干草并用大蒜制作大蒜酱会更加味。

需要什么:

  • 7-8个马铃薯块茎;
  • 蔬菜煎炸;
  • 盐;

怎么做菜:

步骤1.纯化的马铃薯块茎首先切成平板,厚6-7毫米。然后通过解析厚度厚度。

试图引导相同的厚度块。蔬菜将被制定上升。薄片越来越快,将燃烧。

步骤2.我们将切碎的蔬菜送到水中,用水冲洗。从它的表面洗掉淀粉非常重要。然后,用煎炸,肿块不会粘在一起。

步骤3.用纸巾清洗碗。我们将块状换成块并用毛巾烘干,重要的是要去除所有的水滴。这样煎炸时没有喷雾。

步骤4.在锅中倒入植物油。它应该是如此之多,使其涵盖一层中布局的土豆块。基于我们切割的厚度,约8-9毫米。温暖的它,倒土豆。

Maslo采取葵花籽或橄榄,只精制,这是无味的。未精制的破坏味道的味道。

步骤5.必须加热油使得桥梁立即形成外壳。

土豆应该炒,而不是煮。

不要试图奠定食谱中指定的蔬菜的整个书签。用小批次炸了它。

步骤6.在油炸过程中,我们用刮刀翻过桶,均匀关闭。我把准备好的小吃放在纸巾上去除多余的油。

步骤7.放入碗中。在服用盐和混合之前。

现在,您可以将第二部分土豆放在锅里。

如何在烤箱中煮房子土豆

想要为身体fpi获得最有用的土豆吗?为此,我们将在烤箱中烹饪。对于脸上的腮红出现,我们提供了一个有趣的食谱(见照片)。这都是关于特殊的松鼠和香料,这些香料被切碎的蔬菜覆盖。

一层薄薄的加油形成了金色的地壳。炸薯条烘烤在抗羊皮纸上,由羊皮纸或箔消除。这样的小吃对儿童无害,成年人非常愉快地混合。

原料:

  • 5个土豆;
  • 2个蛋清;
  • ½Chl.盐;
  • ½Chl.黑胡椒;
  • ½辣椒粉;

烹饪:

1.清洁土豆,用吸管切割,厚1厘米。

2.将蛋白质与辣椒粉和胡椒混合。香料增加了你的口味。我们通过子盖和楔形转换为泡沫质量。

3.山丘蛋白质混合物在碗里的土豆。我们混合得很好,以便每件作品在鸡蛋的顶部下展开。

4.带羊皮纸的烤盘和分配块状的均匀层。如图所示,没有必要将它们放在完美中。主要是,它们不会彼此接触。

我们在10-12分钟的220度烘烤预热烤箱。然后,将碎片转向另一侧并抵挡玫瑰10-15分钟。但这一切都取决于烤箱。在其他情况下,不需要翻身,因为肿块从2侧敲响。如果需要,您可以添加一点植物油来加油。

土豆炸薯条,没有炸锅的脆皮片

出于某种原因,有一个意见,没有炸锅在家里毫不犹豫地准备炸薯条。事实上,它不是。您已经在锅内和烤箱中遇到了这份小吃的食谱。它是揭示两个更有趣的选项(在微波和fpitunitsa中)的队列。

如果可能的话,选择红色品种的土豆,它更好地持有一种形式。黄色品种 - 易碎,更适合土豆泥。

我希望罗索索是金色和核心,中间柔软温柔。为了防止现实的欲望,请仔细阅读进度的所有微妙之处。

Fri烹饪食谱在Multicooker

烹饪脆皮土豆的过程达到大量油。这项技术使其特殊,无论进行任何调整。 Multiicooker是一个多功能的家庭助手,具有这样的功能。莫尔斯尽可能地倒入其中。

在Multiicooker Redmond中,有一个“烘焙”或“煎炸”功能,在一些甚至发现了一个特殊模式“Fryer”。弗莱我们将是普通油。

原料:

  • 土豆;
  • 盐,香料味道;
  • 植物油;

烹饪:

我们在带有抚摸或稻草的土豆(如你喜欢),只有它们不太薄,宽度约为0.8-1.0厘米。它可以方便地使用特殊设备。

在自动马铃薯中,所有块状都是美观的,相同的体积,只有长度可以不同。

长度取决于块茎的大小。

加热多孔,倒入任何植物油。对于数字来说,看到自己,重要的是它覆盖了装载的碎片。

我们将土豆换成篮子,将其降低到预热的毛泽东。

随着金色地壳转弯,将其放在纸巾上以流量油。

你可以尝试在碗里烤第二部分,看看照片。它表明了同样的红润和开胃的零食,这意味着在这种厚壁的平底锅中保持这种方式。

在马斯尔缝合之后,我们将玫瑰色的肿块花在盘子上。我们模拟并添加香料来味道。

在微波炉中烹饪土豆薯条

如何在没有石油的家里炸薯条?或少量......答案很简单 - 在微波炉中。如果你不知道该怎么做,那么这个配方给你。小吃比在mase煮熟的小吃。但它对健康更有用。

羔羊不是太炸,但用脆皮的地壳。在柔软的内心,味道宜人。

原料:

  • 300克土豆;
  • 10毫升植物油;
  • 1/3小时L.辣椒;
  • 1/4小时L.盐;
  • 1/4小时L.莳萝干;

烹饪:

用冲程切割土豆,相同的价值。我们填充水并冲洗得很好。最好在2-3个水域冲洗。

我们在纸巾上干肿块。放入碗里。加香料(辣椒粉,莳萝干绿化,盐)。混合。

撒上少量植物油并再次混合。我们在一层中躺在板上的板上。没有必要润滑它。

带有800 W的力量,炸土豆料5-7分钟。

如何在平底锅中免费制作土豆

这位朋友的土豆配方用油炸锅里用油制备。它掉了一个美味的小吃,与麦当劳相同。当支持时,使用冻结,即已经冷冻,平底锅中的切片块是快速FUD的秘密之一。

衡量标准,Ruddy Rush有一个薄薄的外壳,内容软。如此开胃,开始,很难停止。

原料:

  • 1千克土豆;
  • 2小时L.撒哈拉州;
  • 1茶匙。盐;
  • 精炼油;
  • 1升。水;

烹饪:

马铃薯更好地采用固体品种,使形状保持形状并且在油炸过程中不会分开。为了收到美好的便宜货,细长的块茎更合适,而不是圆形。块茎清洁并切成相同厚度的片,但不超过1厘米。

在一个碗里,我们制备1升水的甜味甜味溶液,茶。盐和2小时。撒哈拉沙漠。我们送入溶液土豆并腌制约20分钟。

彼此部分中和盐和糖,并不反映出品味的吸引力。但这是腌料,使其令人惊叹的快速FUD,旨在让我们的受体感到迷人。

我们在纸巾上擦干地面。放入塑料容器并送到冰箱。油炸锅里的油炸物将被冷冻碎片。

冻结的冷冻土豆在外面和柔软的肿块中给予它脆皮地壳。

我们在平底锅中繁殖。检查他的准备情况,扔一个肿块。如果周围形成了许多气泡,则意味着它是。现在,火可以翻译成中等加热。

为了煎炸,最好服用厚底的器具。它均匀温暖,油中的油不会燃烧。

在1厘米的厚度厚度。它遵循7-8分钟。

我们在纸巾上铺设了一顿现成的小吃。我们在等待它的吸收太多并在桌子上服用。

不要试图将土豆上次更多。软木会得到棕色,将被拼图。

食谱马铃薯交叉者 - 在家里

Fpityur的烹饪土豆朋友是一种经典的快餐。它是在公共设施中。如果有一个特殊的设备,以炸锅的形式,它将显着加快找到的过程。

在家里通常的包装,事实证明这么美味的零食,消失了在麦当劳购买它的愿望。冰与酥脆的地壳和在嘴里融化。抓住一个流行的食谱。

原料:

  • 6-7个土豆;
  • 植物油;

烹饪:

土豆清洁,在面板上切割相同的宽度。在Fryer倒Mao,到指定的标记。

热。我们在碗里送干马铃薯。不要忘记把它放在一个特殊的网格中。网格非常方便煎炸。治愈土豆不必捕捉噪音。它只是值得升高网格,等待几秒钟到玻璃油从墙壁上倒入酥脆的土豆。

我认为有什么不舒服的fpitules。根据碗的体积,为了制备零食,您必须倒入2升的油。因此,通过初级变暖,尝试将其用作最大值。立即炒其他产品:鱿鱼圈或弓,翅膀或肉牛排。

当二次加热时,致癌物质 - 健康的有害物质。之前,请勿再次使用它以及其他菜肴的内疚。

如你所见,家里的厨师土豆很简单。主要是要记住进度的微妙之处。不要忘记戳水中的肿块,选择厚实的底部的菜肴,然后小吃将是红润的,而不是用燃烧器外壳。只有一个门。新会议!

为了使土豆薯条美味和脆,必须仅在不低于180°C的温度下准备它。也就是说,跑到预热油的切片应立即收集并弹出。

它是一种如此脆皮的土豆,例如在同一麦当劳中供应的快餐。

原料:

  • 7个中型土豆;
  • 300克植物油;
  • 盐。

土豆洗净,从果皮中清洁并切成长杆。用餐巾吧。条件是强制性的,否则脆皮的土豆不起作用。

土豆朋友在家里 - 食谱

在一个深煎锅中倒入所有植物油。打开炉子并等到油在中等热量上非常温暖。

放在平底锅中,一小部分马铃薯炒,炒为金色。准备好从煎锅中获得噪音,等到油秸秆和移进碗。

将桥梁的下一部分放入锅中。在碗里的成品土豆略有令人满意,如果需要,辣椒。

原料:

  • 5个土豆;
  • 盐,橄榄草。

用厚度的厚度切碎土豆,厚度不超过50毫米,用餐巾彻底干燥。用橄榄草撒的土豆。香料最终应该是每次庇护所。

对接烤纸的大烤盘。用一层涂上纸上味的马铃薯棒。将土豆沿着,使切片彼此不触摸。

将烤箱加热至180-200°C并将烤盘放入其中。烘烤炸薯条10-15分钟。把它放在毛巾svisovka上,转移到盘子和盐中。

Shefmarket为您准备 美味的食谱菜肴 。乐趣准备,我们将为您带来必要的产品!
土豆朋友在家里 - 食谱

原料:

  • 4个大土豆;
  • 150克奶酪;
  • 马铃薯的香料;
  • 1/3标准瓶植物油;
  • 1束绿叶。

土豆干净,切成苍白。看到肿块并用香料和盐撒上它们。在收到金色地壳之前,将油在煎锅和煎炸的土豆煎炸。

每个冻结部分在噪音的帮助下拉出并在单独的箔片上放置。绿色被切碎,奶酪就在一个小刨厂上。

用绿色和奶酪撒上每一部分,紧紧缠绕薄膜。在烤盘上分享箔片的土豆部分。将盘子放在烤箱中,在200℃的温度下烘烤15分钟。准备好的土豆将正确地提交蛋黄酱,芥末或番茄酱的桌子。

土豆朋友在家里 - 食谱

原料:

  • 700克土豆;
  • 2个蛋;
  • 2捏辣椒粉;
  • O1 C / L盐和任何植物油;
  • 2辣椒的混合物。

用土豆,干净,切成长圆形的冲程。滑与餐巾或奶蛋烘饼的土豆。

来自蛋黄的单独蛋白质。用强泡沫的搅拌器用搅拌器击败蛋白质。在鞭打加入香料和盐的过程中。

一小部分土豆浸入蛋白质中并彻底混合。最终,每个庇护所都应覆盖来自各方面的鸡蛋质量。以同样的方式与剩余的马铃薯做。

烤板用羊皮纸覆盖并用植物油润滑。留在蛋白质中的托盘土豆,使切片不互相接触。

将烤箱预热至200°C并放入其中的烤盘。在蛋白质中烘烤炸薯条9-11分钟。

从烤箱中拉烤盘并取下羊皮纸。用光滑的层迅速分布马铃薯,略微撒上植物油。将烤箱放入烤箱和烘烤土豆约10分钟。在形成清脆之前。

土豆朋友在家里 - 食谱

原料:

  • 3个大土豆;
  • 300-500克植物油;
  • 盐味。

洗土豆,干净,切成苍白。用冷水倒入一个碗里,将它放入冰箱中7分钟。从水中拔出土豆,用餐巾彻底干燥。

将植物油倒入碗里。包括“烘焙”模式。等待大约2分钟,直到石油加热并放入一碗切碎的土豆。

马铃薯大约7分钟。盖上盖子。在纸巾上分享金色肿块,以消除多余的脂肪。

原料:

  • 1公斤小土豆;
  • 500毫升植物油;
  • 10克迷迭香;
  • 一些盐和绿色。

冲洗土豆,干净,再次冲洗干净毛巾。

在油炸锅里倒油并加入迷迭香。加热油井,等待一分钟,取出迷迭香。

皮草在土豆的油部分和7-10分钟的油炸物。只是用其他部分做。将土豆放在毛巾上去除脂肪。将土豆撒在绿色植物,盐和文件到桌子上。

土豆朋友在家里 - 食谱

原料:

  • 6个土豆;
  • 150克猪肉萨拉;
  • 柠檬的混合物;
  • 3瓣大蒜;
  • 50克蛋黄酱和番茄酱。

萨洛切成大块,穿上锅,放在盘子上起床。虽然脂肪被缠绕,清洁土豆,冲洗并切成一条杆。

脂肪被推动后,将干燥的土豆放入锅中,然后炒至形成金色地壳。完成的蛇 - 炸薯条在餐巾纸上铺设了一把铁锹,等到脂肪被吸收,盐和送香料。

准备酱汁混合蛋黄酱和番茄酱。抑制大蒜,加油并彻底混合一切。在盘子上派遣土豆,并填充酱汁。

我们的文章喜欢吗?订阅,放置哈士奇和外观 Chefmarket.ru上的鲜美和有用的想法 :)
释放土豆在家里 - 照片步骤1

在厚锅中加热所有植物油。它必须沸腾。

土豆在家里免费 - 照片步骤5

与此同时,油被加热 - 我们在薄稻草上净化并洗涤土豆。尺寸 - 比成品马铃薯薯条大一点,你可能知道它是怎样的。

Картофель фри в домашних условиях - фото шаг 3

切片土豆孤独,让他干了。如果土豆将有水滴 - 放入油时,你会看到烟花。因此,完全呼吸土豆。

Картофель фри в домашних условиях - фото шаг 4

当油沸腾 - 我们将切片的土豆降低到其中。分钟3-4乳炒 - 在噪音的帮助下离开平底锅。

Картофель фри в домашних условиях - фото шаг 5

脆,但土豆里面柔软的薯条已准备好 - 无需炸锅。只有等到土豆的油茎,它仍然可以携带番茄酱或其他最喜欢的酱汁。

平均评分:4.6,总投票:1004


Добавить комментарий