Новости

Yandex Dzen.

Để món ăn ngon nhất, có thể, không có khó khăn, thêm nước sốt hoặc nước sốt thơm. Đối với điều này, bột cà chua, mayonnaise, sốt cà chua, kem chua với việc bổ sung cây xanh. Bạn có thể nuôi các cốt lết như một món ăn độc lập, nhưng nó tốt hơn, tất nhiên, nó được bổ sung một món ăn phụ, bất cứ thứ gì với hương vị của bạn. Như trang trí, bạn có thể sử dụng cành cây của cây xanh tươi, rau tươi hoặc ngâm.

Chào buổi chiều những người bạn thân yêu. Hãy nói chuyện hôm nay về các cốt lết, chính xác hơn chúng ta sẽ phân tích các công thức nấu ăn của những con rít thịt ngon ngọt của một cái nhìn khác. Có vẻ như có một sự phức tạp, thịt băm, bánh mì, trứng tất cả những thứ này và chiên.

Nhưng nó không phải lúc nào cũng làm việc như cần thiết. Đặc biệt là những bà nội trợ trẻ nghiêm trọng. Cần phải tạo ra rất nhiều thời gian trước khi hóa ra là những kẻ rít tươi tốt và ngon ngọt, để họ thích cả gia đình.

Đó là lý do tại sao chúng tôi đã cố gắng thu thập không chỉ công thức nấu ăn, mà còn để tiết lộ những bí mật của việc nấu ăn ngon hoặc bokings, vì chúng còn được gọi.

Cũng trên bàn lễ hội hầu như luôn luôn có cốt lết. Không có họ, đôi khi không có bữa trưa hoặc bữa tối thông thường. Họ có thể trang trí bất kỳ bàn lễ hội. Mỗi bà nội trợ muốn chuẩn bị bất cứ điều gì thú vị và bất thường. Và nó thật tuyệt. Bạn có thể tạo công thức của riêng bạn và đánh dấu vào khách, v.v.

Nhưng trước khi bạn nấu ăn, bạn cần biết một vài quy tắc đơn giản. Họ không được phát minh đơn giản, đó là kinh nghiệm của nhiều bà nội trợ mọi thời đại. Hãy đối phó với nhiều chi tiết hơn.

Làm thế nào để nấu ăn ngon và dừa ngon?

Cutlets phải rất ngon, nó không tranh chấp. Nhưng bạn cần, chỉ là họ không khô và tươi tốt. Nó phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Chẳng hạn như sự lựa chọn thịt băm, phương pháp trộn của nhồi, các thành phần được bổ sung và như vậy. Và tất nhiên kinh nghiệm.

Bây giờ chúng ta sẽ phân tích các công thức nấu ăn của nồi hơi nhồi ngon ngọt, hoặc là lần đầu tiên chuẩn bị thịt băm.

Nhân tiện, tốt nhất là làm băm bằng tay của chính bạn. Tôi không bao giờ khuyên bạn nên mua nó trong cửa hàng, vì bạn không bao giờ biết những gì và cách nó được trộn lẫn. Thông thường từ việc mua thịt băm, cutlet nhà tốt không hoạt động.

Chọn thịt cho bộ dụng cụ.

Trước hết, bạn cần phải quyết định những gì thịt sẽ làm cho cốt lết. Thông thường tôi có cái này: Thịt là gì, từ đó và tôi làm. Nhưng không phải lúc nào cũng bởi vì. Nếu chúng ta muốn gây bất ngờ cho khách, hoặc thậm chí chỉ là gia đình của chúng tôi cho bữa tối, sau đó chúng tôi nghĩ rằng mọi thứ trước.

Về tính calo, sự lựa chọn của thịt cũng ảnh hưởng. Đây là cách thịt có thể bị tước bởi calo:

  • Nhiều calicy và calo nhất được lấy chính xác Thịt lợn choletts. . Calorie nằm trong khu vực 350 kcal / 100 g (290 kcal / 100 g trong quá trình nấu theo từng cặp).
  • Làm Trộn thịt lợn và thịt bò nhỏ Hàm lượng calo sẽ vào khoảng 267 (190) kcal / 100 g. Thịt lợn thịt lợn được pha loãng tốt hơn trên thịt bò 2/3 thịt bò.
  • Khi sử dụng sạch Thịt bò băm Calorie và ít hơn: 235 (172) Kcal / 100 g.
  • Các chế độ ăn kiêng là. Cốt lết từ gà . Có hàm lượng calo khoảng 145-125 kcal / 100 g. Nhưng chúng thu được khô. Do đó, trong những chiếc bánh như vậy có chất béo hoặc các chất phụ gia khác, làm tăng lượng calo.
  • Thổ Nhĩ Kỳ bẩm sinh - Tùy chọn lý tưởng nhất không chỉ dành cho những người theo dõi hình, mà còn cho những đứa trẻ. Thịt Thổ Nhĩ Kỳ khá ngon ngọt và calo không cao: 180 kcal với chiên trong chảo và 140 khi nấu cho một cặp.

Không cần phải quên rằng các chất phụ gia như Breadfall, Trứng và Dầu với Frying Tăng calo. Nhưng không có điều này, những cốt lết thường không thu được, và tất cả phụ thuộc vào những gì chúng ta muốn chuẩn bị cụ thể.

Làm thế nào để chọn thịt cho thịt băm.

Đừng quên rằng các công thức nấu ăn của nồi hơi nhồi ngon ngọt sẽ bật ra với một tiếng nổ chỉ từ thịt băm từ tự làm. Bạn cần chọn thịt phù hợp và tự làm nó. Sau đó, sự thành công đang chờ đợi bạn một cách dứt khoát.

Đối số chính là thịt tươi
Đối số chính là thịt tươi
  • Khi chọn thịt, cần kiểm tra nó và đánh hơi. Thịt nên có mùi thịt tươi. Không có mùi bên ngoài, axit hoặc mùi khác trỏ đến thịt cũ hoặc niêm phong.
  • Thịt nên đàn hồi và đàn hồi. Nếu bạn ấn thịt bằng ngón tay, thì Fossa sẽ sớm được căn chỉnh.
  • Màu của thịt nên có màu đỏ hồng và ẩm ướt. Không nên có những phần được chú hình hoặc bề mặt nhầy.
  • Con chiên là tốt hơn để lấy đùi hoặc zelzok.
  • Nếu bạn mua thịt lợn, thịt bò hoặc thịt bê, thì tốt hơn là lấy: mí mắt, cổ, cắt hoặc bàng quang phần.
  • Khi chọn thịt gia cầm, chúng ta chú ý đến ham (Shin và đùi). Sau đó, cốt lết được lấy nhiều ngon ngọt hơn. Vú phù hợp - phần ít calo cao, nhưng khô.

Sự tinh tế của thịt nấu ăn.

Trước hết, tôi muốn lưu ý rằng tốt nhất là cuộn qua thịt qua một lưới nhỏ, tốt nhất là 2-3 lần. Vì vậy, các cốt lết sẽ trở nên tươi tốt hơn. Một số công thức nấu ăn nồi hơi ngon ngọt trực tiếp cho biết bao nhiêu lần bạn cần để xoắn và không phải luôn luôn thông qua lưới nào.

Bánh ngon và tươi tốt
Bánh ngon và tươi tốt

Nhiều người tuyên bố rằng tốt hơn là cuộn qua một lưới lớn. Họ là đúng, một mặt. Sau đó, thịt thu được bằng các mảnh lớn và cho ít nước hơn, có nghĩa là ít chất béo hơn. Nhưng nếu bạn muốn có rít tươi tốt, tốt hơn là xoắn qua một lưới nhỏ, thậm chí tốt hơn nên sử dụng máy xay sinh tố.

Những gì bạn cần phải tính đến khi nấu một bộ dụng cụ:

  • Khi thêm bóng vào thịt băm, bạn cần dùng các giống lúa mì bánh mì. Nó là mong muốn ngày hôm qua, bởi vì tươi sẽ mang lại sự nhất quán cần thiết và nội dung calo dư thừa. Nó cũng là khoảng 150-200 g thịt cho 1 kg thịt.
  • Bánh mì mookat là cần thiết trong nước sôi, và không phải trong sữa, nhiều người tin tưởng. Sữa tước tương thích cốt lết. Nhưng khai thác meaksh trong nước sẽ cho pomp và thoáng mát.
  • Nước hoa lạnh cho hành tây. Nó có thể được sử dụng 300 g mỗi 1 kg thịt. Cung sẽ không làm hỏng băm, chỉ ngược lại, sẽ ngon hơn và nhiều hơn nữa. Nhưng nơ không thể được cuộn qua máy xay thịt, tất cả nước trái cây đều nằm. Nó là tốt hơn để cắt nó bằng một con dao và thêm vào băm.
  • Nếu bạn muốn có những con rít nhẹ nhàng tinh tế, thì Mayonnaise có thể được thêm vào băm, nhưng một chút, không quá 50 g.
  • Vì vậy, những cốt lết không sụp đổ và thu hút nhiều hơn, bạn có thể thêm khoai tây, đua nó trên một vắt cạn.
  • Nếu bạn sử dụng trứng vào thịt băm, thì bạn không nên chỉ thêm chúng vào thịt băm. Đầu tiên chuẩn bị thịt băm đầy đủ: Thêm mọi thứ bạn cần, gia vị quá. Nhào nhang. Và chỉ ở cuối, thêm trứng theo cách này: tách protein khỏi lòng đỏ. Sóc quất vào bọt lush. Và đã ở trong thịt băm thành phẩm, từ từ đổ protein, khuấy từ dưới lên. Hãy thử và bạn ngay lập tức đánh dấu như những chiếc bánh trực tiếp trước mắt chúng ta sẽ có một hình dạng tươi tốt.
  • Gia vị và muối thêm vào ý thích của bạn. Không có hạn chế. Rất nhiều rau xanh là tốt hơn trong cá blutlets.

Làm thế nào để đúng cách và bạn cần bao nhiêu để chiên các chutter từ băm nhỏ?

Bắt các công thức nấu ăn của MEFAX ngon ngọt cho bàn lễ hội của nó, vấp phải một chút viết trong công thức, cách chiên những tảng cây.

Nhưng thậm chí tuân thủ các khuyến nghị mà chúng được viết ở trên, nó cũng cần phải chiên. Do đó, một số quy tắc mà chúng ta hiện đang mô tả dưới đây. Tiếp theo, tôi sẽ không viết chi tiết trong các công thức nấu ăn nếu chính công thức không yêu cầu.

Chiên Cotletts.
Chiên Cotletts.
  • Nó là cần thiết để tạo thành các cốt lết, làm cho đủ dày và không tâng bốc. Tay tốt hơn để làm ẩm bằng nước lạnh để làm cho nó dễ dàng hơn để điêu khắc hơn.
  • Với sự phô trương thích hợp, bạn có thể tránh mất nước jits trong cốt lết. Nhưng thường sử dụng bánh mì. Cô ấy đang giữ lại sự mịn màng bên trong. Sukhari hoặc bột muối thường được sử dụng. Nhưng MANKA, và các loại bột ngô Nhật sẽ phù hợp.
  • Chảo rán cần đun nóng lên trên lửa vừa. Đổ dầu để chiên và sau đó đặt ra rít của chúng ta cắt vào bánh mì.
  • Sau 3-5 phút, chúng tôi biến những chiếc bánh của chúng tôi, chúng tôi loại bỏ lửa thành nhỏ nhất và che chảo rán. Vì vậy, chiên trong 15 phút. Trong thời gian này, thịt và hành tây được vẽ, và nó không biến mất.
  • Bây giờ mở nắp, chúng tôi tăng hỏa lực lên mức trung bình và mang đến lớp vỏ ngon miệng.
  • Dầu là tốt hơn để thay đổi với mỗi rán.

Trung bình, nấu một đợt trong một cái chảo mất 25 phút đàng hoàng. Nhưng nó đáng giá.

Làm thế nào khác bạn có thể nấu các cốt lết.

Ngoài các cách truyền thống, các công thức nấu ăn thịt băm ngon ngọt được cung cấp để chiên một cặp vợ chồng và trong lò nướng và trong lò vi sóng. Đó là bao nhiêu thời gian để nó mất:

  • Trong một nồi nấu chậm, người đã yêu một bà nội trợ, trong chế độ "chiên" hoặc "nướng", việc nấu của bộ dụng cụ cũng mất 20-25 phút.
  • Trong nồi hơi đôi hoặc Multicooker với chức năng như vậy, sẽ cần 25 phút. Trong trường hợp này, ít calo và cũng rất ngon.
  • Nếu bạn sử dụng vòi phun hơi cho lò vi sóng, bạn có thể chuẩn bị đá cuội trong 15 phút. Chỉ nấu đầu tiên trong 5 phút, sau đó chúng tôi lật lại và 7-10 phút đầu bếp.
  • Nếu bạn sử dụng lò nướng để nướng, thì ở 180 ºС, nó sẽ mất 30 phút.
  • Trong lò vi sóng 800 W, bạn có thể nấu Cutlet trong 7 phút.
  • Ở Aerogrile, các cốt lết được nướng trong 20 phút.

Công thức nấu ăn ngon nhất cho bánh thịt ngon ngọt và tươi tốt.

Và bây giờ chúng tôi xem xét với bạn nhiều công thức nấu ăn ngon ngọt của bạn. Đồng thời, đừng quên các sự tinh tế được mô tả ở trên. Chúng tôi sẽ không lặp lại trong công thức nấu ăn.

Chúng tôi sẽ cố gắng xem xét các công thức nấu ăn khác nhau, với các loại thịt khác nhau.

Đọc giống nhau: Món ăn nóng Bí quyết cho một bàn lễ hội.

Bí quyết của bữa ăn nhồi ngon ngọt - cổ điển với bánh mì.

Đôi khi những chiếc bánh như vậy được gọi là "Home Assort". Đối với một công thức như vậy và sự thật của cốt lết, các jutits ngon và bình thường hơn thu được. Chúng tôi chuẩn bị như vậy thường xuyên cho bữa trưa hoặc bữa tối.

Chúng tôi cần:

  • Thịt lợn - 300 g;
  • Thịt bò - 300 g;
  • Bánh mì Meakish - 90-100 g;
  • Trứng - 1 pc;
  • Hành tây - 2 chiếc;
  • Tỏi (tùy chọn) - 2 răng;
  • Bột - 150 g;
  • Dầu thực vật;
  • Muối để nếm;
  • Gia vị để nếm thử.

Bước 1.

Chúng tôi nấu thịt băm, xoắn thịt lợn và thịt bò trên một lưới mỏng của máy xay thịt 2 lần và máy xay sinh tố. Hành tây ngay lập tức tinh xảo. Thêm vào thịt băm.

Bước 2.

Mấy bánh mì Chúng tôi gửi nước sôi để được ngâm. Trong khi ép tỏi, muối và hạt tiêu để nếm thử. Chúng tôi thêm bánh mì vào thịt, bỏ qua máy xay thịt và trộn kỹ.

Bước 3.

Bây giờ trứng, tách protein và nhịp. Thêm vào thịt băm, trộn kỹ.

Bước 4.

Bây giờ tôi sẽ hình thành những quả bóng thịt bằng tay và hơi nhẹ. Đồng thời chúng ta rửa trong nước lạnh để thịt băm quỳ xuống.

Hình thành thịt băm
Hình thành thịt băm

Bước 5.

Bây giờ chúng tôi cắt các rít trong bột hoặc bạn có thể sử dụng bất kỳ loại bánh mì nào khác.

Bước 6.

Bây giờ tất cả mọi thứ là như mô tả ở trên. Đầu tiên, một bên chiên trên lửa vừa, sau đó chúng tôi giảm lửa vào nhỏ, xoay bánh và đậy nắp. Sau khi mang đến sự sẵn sàng và sẵn sàng.

Công thức cổ điển Cutlets.
Công thức cổ điển Cutlets.

Gà băm nhỏ trong lò nướng.

Như chúng tôi đã nói, những chiếc bánh như vậy là rất quan trọng, hoàn toàn phù hợp với những người đang ăn kiêng. Những đứa trẻ rất được yêu thương bởi những chiếc bánh như vậy. Thay vì thịt gà, bạn có thể sử dụng Thổ Nhĩ Kỳ. Sau đó, cốt lết sẽ ngon ngọt hơn.

Thịt gà băm.
Thịt gà băm.

Chúng tôi cần:

  • Ức gà - 200 g;
  • Bánh mì lúa mì - 40-50 g;
  • Trứng - 1 pc;
  • Hành tây - 1 pc;
  • Tỏi - 1 răng;
  • Muối để nếm;
  • Gia vị để nếm thử.

Bước 1.

Chúng tôi rửa vú, mặc và tách ra khỏi xương. Fillet đi qua một máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố.

Bước 2.

SCAM bánh mì trong nước sôi, sau vài phút, nhấn một chút và thêm vào băm. Solim, Perchym để nếm, ép tỏi, tỏa sáng tinh xảo, thêm vào thịt băm và trộn đều mọi thứ.

Bước 3.

Bây giờ trường hợp đằng sau trứng, protein chính xác hơn. Chúng tôi quất và thêm vào băm.

Bước 4.

Chúng tôi đặt một lò sưởi ở 180 ºС. Trong khi đó, đặt tên khốn trên tấm nướng. Chúng tôi hình thành ra khỏi thịt băm, các viên không dày và đặt trên tấm nướng.

Bước 5.

Nướng những cốt lết trong lò trong 30 phút. Chuẩn bị có thể được phục vụ trên bàn.

Cutlets làm bằng thịt bò nhỏ.

Bí quyết của thịt bò ngon ngọt làm bằng thịt bò hoặc thịt khác đủ đơn giản. Hầu như tất cả mọi thứ đang chuẩn bị cho một công thức. Bây giờ hãy xem xét công thức đơn giản nhất, điều chính là chọn thịt một cách chính xác để nó không khô.

Thành phần:

  • Thịt bò (thịt bê) - 800 g;
  • Hành tây - 2 chiếc;
  • Bánh mì - 140-150 g;
  • Trứng - 1 pc;
  • Muối để nếm;
  • Gia vị để nếm thử;
  • Dầu thực vật hoặc kem bơ.

Bước 1.

Chúng tôi xoắn thịt. Hành tây tỏa sáng và thêm vào thịt băm.

Bước 2.

Bánh mì lúa mì, hôm qua, ngâm trong nước sôi. Nhấn và thêm vào Mince. Pallim, Solim để nếm và trộn.

Bước 3.

Tách protein trong trứng, quất và thêm vào thịt băm.

Bước 4.

Chúng tôi tạo thành những quả bóng thịt với bàn tay ướt, một chút và vận chuyển và gửi nó đến chảo rán trước. Tôi sử dụng dầu thực vật, nhưng bạn có thể chiên trên dầu kem. Vì vậy, các cốt lết sẽ ngon ngọt hơn.

Công nghệ chiên mô tả ở trên. Chuẩn bị có thể được phục vụ với một trang trí rau.

Một công thức khác cho bánh thịt bò, nhưng với một ruLed.

Thông thường, các cốt lết được phục vụ với một món ăn bên rau hoặc mì ống. Vì vậy, tôi luôn thích làm một nước thịt đến những mảnh vụn. Ngon hơn và nhiều hơn nữa Nhiều công thức nấu ăn của nồi hơi ngon ngọt cho phép bạn làm đầy ngay lập tức, không riêng biệt với bộ dụng cụ và cùng nhau .. đã thử một ngày nào đó, bạn sẽ luôn làm điều đó.

Chúng tôi cần:

  • Thịt bò - 500 g;
  • Khoai tây - 2 chiếc;
  • Trứng - 1 pc;
  • Lá Bay - 1 pc;
  • Hành tây - 1 pc;
  • Bột cho bánh mì;
  • Muối và gia vị để nếm thử;
  • Rau xanh.

Bước 1.

Chuẩn bị thịt băm. Thịt bỏ qua 2-3 lần qua máy xay thịt. Hành tây tỏa sáng và thêm vào thịt. Ba củ khoai tây trên một vắt nhỏ và cũng thêm ngay. Solim và Pepper. Rau xanh ngon và cũng trong thịt băm.

Tôi chuẩn bị Mince.
Tôi chuẩn bị Mince.

Tất cả trộn kỹ và sau đó thêm protein đánh bông.

Bước 2.

Bây giờ chúng ta hình thành với bàn tay ướt. Những lần chơi đẹp. Gọi cho họ trong bột hoặc bánh mì khác.

Chúng tôi hình thành và đóng gói các cốt lết
Chúng tôi hình thành và đóng gói các cốt lết

Bước 3.

Chiên chúng ta sẽ hơi khác một chút. Chiên trên chảo được làm nóng trước từ hai bên đến lớp vỏ vàng.

Bước 4.

Cá hồi mình. Đổ các cốt lết vào chảo rán bằng nước, nhưng một chút để bao phủ một chút các cốt lết. Thêm một lá vịnh, muối, gia vị để nếm và chỉ cần đóng nắp, để nó ăn cắp khoảng 20 phút trên một đám cháy nhỏ. Sau đó, bánh sẽ mang lại hương vị và hương vị của riêng họ, nó sẽ đơn giản là tuyệt vời.

Chúng tôi bơi đến Cutlets với một trang trí
Chúng tôi bơi đến Cutlets với một trang trí

Để lulfasium hóa ra là dày, nó cần thêm bột nếu bạn muốn. Sau đó, bạn cần thêm một vài thìa bột trong 1/2, khuấy và đổ vào nước thịt. Chúng tôi sẽ trộn và để nó được kéo dài một vài phút. Sau đó, bạn có thể loại bỏ bánh của chúng ta với một thì là sang một bên.

Gà băm nhỏ ngon ngọt với chất làm đầy phô mai.

Một số công thức nấu ăn ngon ngọt được cung cấp nhồi. Bạn có thể thử nghiệm với các chất trám khác nhau. Chúng tôi yêu nhiều nhồi phô mai hơn, chúng tôi giới thiệu cho bạn một công thức như vậy.

Gà cốt lết với chất làm đầy phô mai
Gà cốt lết với chất làm đầy phô mai

Chúng tôi cần:

  • Thịt gà - 550 g;
  • Một mảnh dùi cui - 120-130 g;
  • Tỏi - 4 răng;
  • Hành tây - 35-40 g;
  • Trứng - 3 chiếc;
  • Pho mát rắn - 120 g;
  • Muối và gia vị để nếm thử;
  • Dill và rau mùi tây để nếm thử;
  • Dầu thực vật.

Bước 1.

Tôi đun sôi 2 quả trứng bằng cách vặn vít, mát, chúng tôi sạch sẽ và ép trên một vắt cạn.

Bước 2.

Phô mai thoa một ống hút mỏng.

Bước 3.

Tất cả các loại rau xanh được quảng bá tốt, sash khô và mịn. Bây giờ trứng, green và phô mai kết nối và trộn. Đây là điền hóa ra.

Bước 4.

Làm thịt băm. Thịt gà đi qua một máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố.

Bước 5.

Chúng tôi đặt cá bành trong nước sôi trong nước sôi và trong một vài phút, chúng tôi sẽ rút ra, thêm vào thịt băm. Tỏi ép qua máy ép vào thịt băm.

Bước 6.

Hành tây tỏa sáng mịn và thêm vào thịt băm. Thêm muối và gia vị để nếm thử. Tất cả trộn lẫn triệt để.

Bước 7.

Tách protein trứng, đánh và trộn với thịt băm.

Bước 8.

Bây giờ chúng tôi làm các viên mỏng từ thịt băm, đặt điền vào giữa. Sau khi quấn vào thịt băm, một chút tuyệt vời. Đưa ra hình dạng của cốt lết. Đừng quên tay của bạn để ướt để thịt không dính.

Ở trung tâm của viên đặt đầy
Ở trung tâm của viên đặt đầy
Bây giờ chúng tôi bọc điền và tạo thành cutleter
Bây giờ chúng tôi bọc điền và tạo thành cutleter

Bước 9.

Bây giờ làm nóng chảo rán và chiên bánh của chúng tôi.

Cutlet trong một người đánh bóng với điền.

Công thức này phức tạp hơn một chút so với những người được mô tả trước đó, nhưng hương vị của sự đánh lửa và trông rất đẹp trên bàn lễ hội. Chúng tôi tiếp tục xem xét các công thức nấu thịt nhồi ngon ngọt, bây giờ trong bột.

Thành phần:

  • Thịt - 600 g;
  • Hành tây là 80-100 g;
  • Trứng - 2 chiếc;
  • Mayonnaise - 100 g;
  • Soda thực phẩm - 2 g;
  • Bột - 200 g;
  • Tỏi - 3-4 răng;
  • Dứa đóng hộp - 80 g;
  • Pho mát rắn - 120 g;
  • Dầu kem - 100 g;
  • Chất béo để chiên;
Muối và hạt tiêu để nếm thử. Butlets trong bột với điền
Muối và hạt tiêu để nếm thử. Butlets trong bột với điền

Bước 1 .

Chúng tôi làm thịt băm trước. Bạn có thể lấy bất kỳ, bạn có thể phân loại. Tôi sử dụng 2/3 thịt bò và một phần của thịt lợn. Tốt nhất là không có thịt béo, vì sẽ có đủ dầu.

Thịt xay qua một máy xay thịt. Shining hành tinh mịn, thêm vào thịt. Muối và hạt tiêu thêm vào hương vị. Trộn kỹ tất cả mọi thứ. Bạn có thể thêm một ít nước, nếu thịt rất khô nó bật ra.

Bước 2.

Hãy làm một nhồi nhét. Chúng tôi chà pho ra trên vắt. Dứa được cắt và trộn tinh xảo với phô mai.

Bước 3.

Bây giờ băm phải được chia thành các phần bằng nhau. Đá đá từ họ - cốt lết tương lai.

Bước 4.

Làm một chiếc bánh từ những quả bóng, đặt một muỗng làm đầy và một miếng bơ ở giữa dầu kem. Gần như bánh nướng. Bây giờ chúng tôi làm cho hình dạng của các cốt lết, đúng để nói.

Các rít kết quả vẫn được loại bỏ trong tủ lạnh. Làm cho Clar.

Bước 5.

Trong một bát sâu, lái trứng, mayonnaise, soda và muối. Chúng tôi whip tốt. Sau đó dần dần can thiệp vào việc khuấy bột. Điều cần thiết là bột xảy ra như trên bánh kếp.

Bước 6.

Cho bánh. Trong chảo làm tan mỡ. Bạn có thể chỉ đơn giản là chiên trên dầu thực vật. Tôi hạ bánh trước và sau đó trên chảo rán được làm nóng trước. Để khoảng cách giữa các cốt lết để chúng không dính.

Khi một bên bị xoắn, lật lại. Chiên cho đến khi tất cả các bên sẽ được xoắn.

Bước 7.

Sau khi chiên, nên đặt các cốt lết trong một thời gian trên khăn giấy đến một ngăn xếp chất béo dư thừa. Sau khi bạn có thể phục vụ với một món ăn phụ.

Stranch Schnitzel.

Trong thực tế, đây là những cốt lết giống nhau, nhưng làm cho chúng mỏng. Ngoài ra sự khác biệt là có rất nhiều dầu. Bạn cần phải đắm mình hoàn toàn cốt lết ở đó. Theo truyền thống, Schnitzel được chuẩn bị từ thịt lợn. Nhưng bạn có thể làm từ một loại thịt khác. Hãy nhìn vào công thức nấu ăn thịt băm ngon ngọt bằng tiếng Đức.

Schnitzel làm bằng mincedah
Schnitzel làm bằng mincedah

Chúng tôi cần:

  • Thịt lợn - 1 kg;
  • Kem - 2 muỗng canh;
  • Trứng - 2 chiếc;
  • Hành tây - 1 pc;
  • Vụn bánh mì;
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn;
  • Lá rau mùi và lá vịnh để nếm thử;

Bước 1.

Rửa thịt qua máy xay thịt. Hành tây tỏa sáng và thêm vào thịt.

Bước 2.

Đổ kem thành thịt băm, có hạt tiêu và muối để nếm thử. Lái trứng hoàn toàn. Trộn kỹ băm, nó là mong muốn thậm chí đẩy lùi nó.

Bước 3.

Chúng tôi tạo thành viên mỏng với bàn tay ẩm, chúng tôi đau trong vụn bánh mì và để lại trên bàn trong vài phút.

Bước 4.

Tiếp theo, đặt trong chảo rán nóng với dầu. Nó là cần thiết để đắm mình hoàn toàn ở đó. Chiên ở mỗi bên trong 5 phút. Đó là tất cả.

Bạn cũng sẽ thích nó: Thịt lợn Kebab: ướp ngon nhất để thịt mềm

Bánh cá với một semolina.

Tóm lại, hãy xem xét một công thức đơn giản cho bộ dụng cụ cá cá. Đối với những người mệt mỏi với một loại thịt khác - các công thức nấu ăn phù hợp với thịt băm thịt ngon ngọt. Nó cũng biến những cốt lết thơm ngon. Trong cuộc nổi loạn, có rất nhiều chất hữu ích, đặc biệt là phốt pho. Bạn có thể nấu ăn từ bất kỳ loài cá. Chúng tôi sẽ chuẩn bị từ hỗn hợp.

Chúng tôi cần:

  • Cá bất kỳ (mixtai I) - 1 kg;
  • Hành tây - 1-2 mảnh;
  • Bánh mì hoặc dùi cui - 150-200 g;
  • Dán cà chua - 2 muỗng canh;
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn;
  • Manka cho bánh mì;
  • Dầu thực vật.

Bước 1.

Cá sạch, cắt thành miếng nhỏ. Bánh mì lừa đảo trong nước và ấn. Hành tây tỏa sáng và chiên trong chảo rán đến màu vàng đẹp. Chúng tôi chắc chắn mát mẻ.

Bước 2.

Bây giờ thông qua máy xay thịt, tôi nhớ phi lê cá, bánh mì và nơ rang. Solim và hạt tiêu băm nhỏ. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng.

Bước 3.

Tay ướt tạo thành quả bóng và hơi nhẹ. Đun nóng chảo rán, cốt lết sụp đổ vào semoline và đặt trên chảo. Anh taán trên cả hai bên, làm giảm lửa, đậy nắp và để chúng lắc một chút.

Chiên cốt lết của chúng tôi ở cả hai bên
Chiên cốt lết của chúng tôi ở cả hai bên

Bước 4.

Sau khi chiên, chúng tôi đặt những con rít vào chảo. Chúng tôi mang nước sôi, đặt một miếng cà chua ở đó, một lá bay. Bạn có thể thêm nhiều gia vị vào khẩu vị của bạn. Che nắp và xe trong 2-3 phút.

Làm cho một điền vào các cốt lết
Làm cho một điền vào các cốt lết

Sau đó loại bỏ khỏi tấm và hơi mát. Bạn có thể phục vụ trên bàn.

Dưới đây là một số loài cá ngon
Dưới đây là một số loài cá ngon

Đọc chúng tôi như trên blog của chúng tôi: https://polzablog.ru/recepty-sochnyx-kotlet-iz-farsha.html

Và trong nhóm của chúng tôi trong các bạn cùng lớp: https://ok.ru/polzablog.

Nếu bạn đã thụ thai nấu thịt lợn, công thức thơm ngon nhất cho các món ăn thỏa mãn và bổ dưỡng này ngoại trừ thịt băm chắc chắn sẽ bao gồm các thành phần khác. Đây là hành tây, nghiền nát và thêm vào thịt, cũng như tỏi - nó được sử dụng để cung cấp một hương vị piquant với một món ăn hoàn thành.

Trong nhiều công thức nấu ăn, bộ dụng cụ cũng có mặt trong nước hoặc bánh mì sữa. Tất cả những chất phụ gia này là cần thiết mà các rãnh đã sẵn sàng không quá khô, vì nước ép thịt sẽ không tồn tại trong quá trình nấu ăn.

Luôn ngon miệng và ngon miệng, thịt băm thịt băm được chuẩn bị ở nhà. Trong trường hợp này, bạn có thể chọn một miếng thịt phù hợp cho thịt băm - nhờn vừa phải, không có nơi cư trú và phim. Xoay nó với các thành phần khác sẽ đảm bảo một món thịt ép thịt, và sau đó tạo thành các cốt lết có cùng kích thước như bạn muốn.

Công thức cổ điển

Để chuẩn bị nồi hơi lợn ngon ngọt và ngon, các thành phần như vậy sẽ cần thiết:

  • 0,5 kg. thịt lợn (nhờn vừa phải);
  • 2 chiếc. hành tây bò sát;
  • 5 miếng tỏi;
  • 4 lát bánh mì trắng;
  • 0,5 nghệ thuật. sữa hoặc nước;
  • Trứng;
  • Tiêu đen;
  • Húng quế;
  • Muối;
  • Dầu tinh chế để chiên.
Công thức cổ điển
Công thức cổ điển

Nấu nướng:

  1. Để chuẩn bị lợn thịt lợn ngon, bạn có thể sử dụng một khoe cửa hàng may sẵn. Và bạn có thể độc lập chọn thịt, vặn nó trên máy xay thịt và sử dụng cho các món ăn phổ biến và yêu dấu. Vì vậy, bạn có thể sẽ biết rằng bạn sẽ tìm thấy như là kết quả của việc nấu ăn.
  2. Chúng tôi bắt đầu nấu một nồi hơi với chế phẩm thịt. Nước đang chạy của tôi. Hãy để chúng tôi kéo chất lỏng quá mức, bạn có thể vào khăn giấy. Sau đó, chúng tôi xoắn trên máy xay thịt. Tùy thuộc vào loại thịt băm, bạn muốn có được, bạn có thể bỏ qua máy xay thịt băm nhiều lần. Vì vậy, nó sẽ trở nên nhẹ nhàng hơn.
  3. Làm sạch hành tây và tỏi từ vỏ. Các hành tây trong các cốt lết chịu trách nhiệm cho hương vị và độ mủ của chúng. Nó có thể được thêm vào một cách an toàn, mà không sợ một mùi thơm cụ thể và hương vị.
  4. Chúng tôi lấy lát bánh mì và cắt lớp vỏ từ chúng. Những sai lầm được làm sạch bằng miếng nhỏ và đổ nước hoặc sữa (lạnh). Chỉ trong vài phút, bạn có thể dễ dàng bóp bánh mì để nó vẫn đủ ẩm ướt, nhưng chất lỏng đã không chảy từ nó.
  5. Tôi vặn tỏi và hành tây vào máy xay thịt để lấy thịt, sau đó thêm chất tẩy kết quả vào thùng chứa với thịt băm đã sẵn sàng.
  6. Người cuối cùng đến máy xay thịt được gửi đến những miếng bánh mì hun khói, sau đó kết nối với thịt băm thịt. Đã vĩnh viễn tất cả các thành phần cho một bộ dụng cụ cùng nhau, sau đó một quả trứng lớn đang thêm vào thịt băm. Nếu có một mong muốn, nó có thể được đánh bại nó với một cái thìa. Một lần nữa, chúng tôi trộn thịt băm.
  7. Thêm muối và gia vị vào khối cốt lết. Chúng tôi chắc chắn cố gắng làm cho nó hương vị để loại bỏ trinh sát và vô tình. Cây lợn không tan vỡ với chiên, nên đẩy lùi nhồi. Điều này được thực hiện như vậy. Trong lòng bàn tay, chúng ta có được một vài khối mạnh mẽ và vứt vào bát. Chúng tôi lặp lại cho đến khi chúng tôi có được một khối đồng nhất và nhớt. Trong quá trình chặt, các hạt băm nhỏ được chia, cho phép chúng dán chúng tốt hơn. Sẵn sàng để băm băm có thể được đặt trong tủ lạnh để nó được lấp đầy.
  8. Chúng tôi hình thành từ các rít thịt băm của dạng hình bầu dục có kích thước trung bình (khoảng 50 g). Vì vậy, bàn tay không được tôn trọng với khối lượng cốt lết, định kỳ thay thế chúng dưới sự vội vã của nước lạnh. Bạn có thể làm cho bánh mì từ mặt đất như vậy, lúa mì hoặc bột ngô.
  9. Chúng tôi hâm nóng một chảo rán vào lửa và đổ dầu thực vật. Chúng tôi đặt ra những cốt lết được hình thành để không gian trống vẫn còn giữa chúng để biến quá trình chiên.
  10. Anh ta rán các loài rít khoảng 8 phút mỗi bên trước khi hình thành một lớp vỏ vàng và đồng phục đồng phục. Máy tính xách tay đã làm bánh rít làm sẵn trong một cái chảo hoặc một cái chảo, thêm một ít nước và lái chúng dưới nắp. Điều cần thiết là món ăn nhồi trở nên mềm mại và tươi tốt hơn. Hãy chắc chắn để kiểm tra các loại bánh của chúng tôi cũng như thế nào. Không phải là tất cả những gì chúng trở nên quá ẩm ướt và hấp thụ nước dư thừa. Trong quá trình xử lý nhiệt, chúng phải giữ chặt và đàn hồi.

Các món ăn hoàn thành được phục vụ trên bàn với một món ăn phụ. Đối tác hoàn hảo cho Fried Kitlet là một củ khoai tây nghiền khoai tây với dưa chuột và dưa chuột dưa chua. Một sự kết hợp rất ngon với cốt lết được lấy từ một trang trí từ kiều mạch. Một lựa chọn tuyệt vời là rau tươi, thái lát bởi các mảnh hoặc trong hình dạng của một món salad.

Thịt lợn cốt lết với đầy

Như một chất làm đầy cho một nồi hơi thịt băm thịt, rau, nấm, bơ hoặc phô mai có thể được sử dụng. Để món thịt thịt ngon ngọt và ngon, cốt lết với một "bất ngờ" được nung trong vụn bánh mì, giúp giữ điền vào bên trong.

Để nấu phô mai nhồi bông:

  • 500 g. Thịt lợn nhỏ;
  • 100 g. Phô mai rắn;
  • Trứng;
  • Củ hành;
  • Một số lát bánh mì;
  • Bánh quy cho bánh mì;
  • Muối và tiêu.
Thịt lợn cốt lết với đầy
Thịt lợn cốt lết với đầy

Nấu nướng:

  1. Chúng tôi bắt đầu nấu một bộ dụng cụ khai vị với việc nhồi nhét. Chúng tôi lấy một miếng thịt lợn, gửi thịt thịt băm. Pha trộn. Tôi thêm trứng, muối và bút. Chúng tôi ấn bánh mì từ nước, sau đó chúng ta biết và gửi đến băm.
  2. Chúng tôi chuẩn bị phô mai cho một bộ dụng cụ làm đầy. Cắt nó ở dạng ống hút dày.
  3. Chúng tôi tiến hành sự hình thành của Kitlet của chúng tôi. Chúng tôi tạo thành một viên thịt từ thịt băm, bên trong mà chúng tôi quấn một dải phô mai. Chúng tôi cắt dốt từ tất cả các phía trong bánh mì. Chảo rán mùa xuân với dầu thực vật, khi nó sẽ ấm lên - đẻ ra những con rít của chúng tôi và chiên trên lửa chậm ở cả hai bên.

Món ăn hoàn thành được phục vụ với rau xanh tươi và một trang trí yêu thích. Một trang trí khoai tây, Croup hoặc rau sẽ phù hợp với thịt bò ngon và ngon miệng. Tốt hơn là phục vụ cốt lết với những con rít nóng. Sau đó, chất làm đầy phô mai gây hại sẽ nhấn mạnh tốt nhất hương vị thịt bão hòa của bộ dụng cụ và sẽ làm cho các ghi chú cay.

Cutlet dưới áo lông thú

Nó hoàn toàn không khó để biến những kẻ cứng bình thường thành một món ăn tráng lệ đáng để trở thành một ngôi sao của bàn lễ hội.

Để chuẩn bị các món thịt ngon tuyệt vời, các thành phần như vậy sẽ cần thiết:

  • 500 triệu
  • Một miếng bánh mì;
  • Củ hành;
  • Vài tép tỏi;
  • Muối, hạt tiêu để nếm;
  • Một quả cà chua;
  • Phô mai rắn - 100 g .;
  • Mayonaise;
  • Bột mì;
  • Dầu thực vật.
Cutlet dưới áo lông thú
Cutlet dưới áo lông thú

Nấu nướng:

  1. Chúng tôi bắt đầu chuẩn bị nhọt thịt với thịt băm. Một miếng thịt thích hợp bỏ qua máy xay thịt, thêm vào miếng thịt hành tây và tỏi vào miếng thịt. Những lát bánh mì trong sữa, cũng gửi đến máy xay thịt và trộn với thịt băm thu được.
  2. Trong thùng chứa với thịt băm, chúng tôi gửi trứng, muối và hạt tiêu. Tất cả các thành phần được trộn lẫn. Hình thành từ thành phẩm băm nhỏ của chúng ta. Trong bánh có kích thước bằng một nửa lòng bàn tay, chúng ta quấn một miếng phô mai rắn, băm nhỏ với các cục dày. Sau đó, chúng tôi tạo thành một khối hình thuôn, mà chúng tôi sụp đổ trong bột trên tất cả các phía.
  3. Chiên thịt bò trong chảo rán với dầu thực vật từ hai phía đến nửa năm.
  4. Chúng tôi chuẩn bị hình dạng trong đó chúng tôi sẽ nướng các cốt lết trong lò nướng. Dầu bôi trơn nó bằng rau hoặc bơ, sau đó chúng ta chuyển những cốt lết khỏi chảo rán. Mẫu nướng cũng truyền dầu trong đó các rít được rang.
  5. Nó đang đặt ra một miếng cà chua thái lát với các vòng tròn, chúng tôi bôi một lớp mayonnaise mỏng trên đầu và rắc phô mai rắn. Cà chua và pho mát trong quá trình nướng tạo thành một chiếc áo khoác lông thú vị và ngon ngọt và ngon ngọt cho bộ dụng cụ. Một món ăn như vậy không chỉ trông ngon miệng, mà còn có một hương vị tinh tế đáng kinh ngạc.
  6. Phô mai tan chảy và cà chua được kết hợp hoàn hảo với thịt băm, món ăn có được đủ thỏa mãn. Chúng tôi lấy một món thịt trong lò nướng đến 180 độ trong 20 phút.

Thành phẩm đã hoàn thành có thể được chuyển sang một đĩa phục vụ hoặc món ăn, trang trí với rau xanh tươi và phục vụ cho một bàn lễ hội với một trang trí khoai tây. Những gì các trang trí khác sẽ được kết hợp tốt với thịt bò trong "lông thú"? Dưới đây là các thí nghiệm và kết hợp khác nhau.

Các món ăn phụ là hoàn hảo để phục vụ, trong khi tốt hơn là gửi chúng một phần, được trang trí với các vòng tròn thái lát hoặc nét rau tươi. Bạn có thể áp dụng nước sốt từ cà chua hoặc kem chua vào rít.

Bạn cũng có thể thích:

Kẹo dẻo ở điều kiện nhà: công thức với hình ảnh

Những gì bạn có thể nấu bữa tối nhanh và ngon

Bí quyết đơn giản của những chiếc bánh ngon

Làm bài viết của chúng ta như thế nào? Theo dõi và tìm kiếm. Ý tưởng ngon và hữu ích trên Chefmarket.ru 🙂

Bí quyết thịt băm ngon ngọt và bí mật nấu ăn của họ.

  

3 bữa tối cho hai người với miễn phí

GIAO HÀNG CHO 1990 RUBLES.

Câu chuyện về những người Cutlets bắt đầu ở Pháp, cái tên đã xảy ra từ từ "cotelette", được dịch sang tiếng Nga biểu thị "rizshko". Lên đến 19 thế kỷ, món ăn đã được chuẩn bị từ một miếng thịt rắn với xương, chỉ với sự ra đời của dao kéo, thịt bắt đầu chặt và hoảng loạn.

Có đáng nói không nói rằng bất kỳ món ăn phụ nào phù hợp với cốt lết, có được gạo kiều mạch, mì ống, khoai tây nghiền hoặc hầm rau. Hàm lượng calo của món ăn, hoàn toàn phụ thuộc vào sự thay đổi chuẩn bị, bởi vì các rít có thể được nướng trong lò, rang trong một cái chảo hoặc nấu cho một cặp.

Thành phần thành phần, thường không chứa một danh sách rất lớn các thành phần, thường là thịt, gia vị và hành tây. Thịt cho thịt băm cũng có thể được chọn bất kỳ, nhưng món ăn là ngon ngọt, bạn nên đưa ra lựa chọn của mình ủng hộ thịt lợn hoặc lấy hỗn hợp, thêm thịt bò hoặc thịt gia cầm nhiều hơn. Nên biết những gì để thêm vào

Cutlets với Frying không rơi ra - tinh bột, ngũ cốc semolina, xơ hoặc bột ngô, trứng. Sau đó, không có những chiếc bánh ngon, họ sẽ đơn giản là tuyệt vời!

Thịt lợn Cutlets - Công thức ngon nhất

Cutlets với Frying không rơi ra - tinh bột, ngũ cốc semolina, xơ hoặc bột ngô, trứng. Sau đó, không có những chiếc bánh ngon, họ sẽ đơn giản là tuyệt vời!

Một công thức cực kỳ đơn giản cho nồi hơi thịt ngon!

  • Các thành phần bao gồm:
  • Bột thịt lợn - 0,8 kg;
  • Hành tây (lớn) - 1 pc .;
  • Bánh mì (Baton trắng) - 1/3 Bokeh;
  • Tỏi - Đầu ¼;
  • Trứng gà - 1 pc .;
  • Dầu hướng dương - 30 ml;

Nấu nướng:

  1. Muối, ớt xay - để nếm. Bí quyết từ Chimmarket.
  2. Baton cắt thành những mảnh trung bình. Cắt dùi cui.
  3. Cắt thịt lớn. Cắt thịt
  4. Bóng đèn được chia thành 8 phần, làm sạch tỏi từ vỏ trấu. Cắt trên lukovitsa.
  5. Một sau một lần khác bỏ qua tất cả các thành phần thông qua máy xay thịt, định kỳ thay đổi thứ tự. xay mince.
  6. Ở trung tâm của khối lượng làm sâu, phá vỡ trứng, tiết kiệm, khởi hành, đổ dầu hướng dương, để rửa kết nối đồng đều của các lớp.
  7. Tay để bôi trơn bằng một lượng nhỏ dầu thực vật, hình thành cốt lết, cẩn thận nghẹn chúng về lòng bàn tay. thêm trứng

Trong chảo, đổ dầu, chuẩn bị các rít lên nhiệt trung bình, rang trong 7-8 phút mỗi bên.

Trong thời gian có cốt lết, bạn có thể thực hiện bất kỳ món ăn phụ nào!

Cốt lết từ thịt lợn băm nhỏ và thịt bò trong chảo rán - ngon ngọt và mềm

Trong thời gian có cốt lết, bạn có thể thực hiện bất kỳ món ăn phụ nào!

Làm thịt lợn ngon ngọt băm nhỏ và thịt bò thịt cho cốt lết nhẹ nhàng, sẽ không khó khăn và sẽ không mất nhiều thời gian rảnh!

  • Danh sách tạp hóa:
  • Thịt bò - 1 kg;
  • Thịt lợn giăm bông - 1 kg;
  • Hành tây - 4 đầu;
  • Lớp vỏ bánh mì - 4-5 miếng;
  • SỮA - 1 TBSP .;

Muối, một hỗn hợp của ớt đất - trong hương vị riêng của nó.

  1. Phương pháp nấu ăn: Fry Cutlets.
  2. Đầu bếp cắt vào giường, đổ sữa, hãy swake lên, sẽ mất một phần tư giờ về nó. Đổ đầy bánh mì sữa
  3. Thịt "Các loại" cắt thành lát trung bình, bỏ qua một máy xay thịt, định kỳ thêm hành tây và vỏ bánh mì mềm. Chúng tôi bỏ qua máy xay thịt băm
  4. Khối lượng gặt hái hỗn hợp của ớt và tiết kiệm, rửa, trước khi nhận được sự thống nhất đồng nhất. Khuấy
  5. Để rít mù của bất kỳ hình thức nào, bao nhiêu nữa. Chúng tôi hình thành bánh

Chảo rán làm nóng "đồng thau", chỉ sau đó đổ dầu, cho nó để làm phiền, đặt hình dạng thịt, giảm lửa đến trung bình, chiên 4 phút từ hai bên.

Cutlet ngon ngọt cho cả gia đình, có thể "lái xe điên" chỉ với mùi hương của họ!

Thịt lợn ngon ngọt thịt viên băm với phô mai mà không có bánh mì

Cutlet ngon ngọt cho cả gia đình, có thể "lái xe điên" chỉ với mùi hương của họ!

Các món thịt lợn luôn được lấy bằng cách ngon miệng, ngon ngọt và bay đi ngay lập tức!

  • Danh sách các nguyên liệu thành phần:
  • Đồng hồ mật băm Thổ Nhĩ Kỳ - 0,5 kg;
  • Thịt lợn băm nhỏ - 0,5 kg;
  • Húng quế (khô) - 5 g;
  • Ớt xay - nhúm;
  • Muối - 1 muỗng cà phê. với một slide;
  • Trứng - 1 pc .;
  • Hành tây tím - 2 đầu;
  • Pho mát rắn - 100-150 g;

Bột ngô - nghệ thuật.

  1. Quá trình nấu ăn:
  2. Leek xay trong máy xay.
  3. Phô mai bỏ qua vắt với lưỡi big.
  4. Trộn với nhau 2 loại thịt băm thịt, bóng đèn nghiền, áp đặt một húng quế khô, tiết kiệm, nhặt, tách trứng và làm bột ngô. Để rửa thành phần để cung cấp đồng nhất.
  5. Bôi trơn bằng dầu ô liu / hoa hướng dương (theo lựa chọn của riêng mình).
  6. Để tạo thành các cốt lết, ở trung tâm để làm sâu sắc, hãy đặt một nhúm phô mai nghiền, "cuộn" bên trong cốt lết.

Nướng trong lò 35 phút ở 180⁰.

Các món thịt với phô mai không có bánh mì trở nên dịu dàng và như thể "tan chảy trong miệng"! Ở đầu ra, có 15 phần đuôi được lấy!

Công thức thơm ngon nhất cho thịt lợn và thịt gà

Các món thịt với phô mai không có bánh mì trở nên dịu dàng và như thể "tan chảy trong miệng"! Ở đầu ra, có 15 phần đuôi được lấy!

Thành phần:

  • Một lựa chọn ngon khác như chiên rán trong nước!
  • Phi lê gà - 2 chiếc .;
  • Lưỡi lợn - ½ kg;
  • hành tây -2 chiếc;
  • Trứng - 1 PC. + 2 lòng đỏ;
  • Bánh mì - 3 lát;
  • Khoai tây - 2 củ (lớn);

Muối, một hỗn hợp của ớt - để nếm thử.

  1. Công thức: Fry Cutlets.
  2. Thịt gia cầm và thịt lợn, khoai tây, hành tây và lát bánh mì cắt thành nhiều phân số, chặt trong bếp kết hợp hoặc "cuộn" thông qua một máy xay thịt. Chúng tôi chuẩn bị Mince.
  3. Trong khối kết quả phá vỡ trứng, đặt thêm 2 lòng đỏ gà, vào muối và hỗn hợp của ớt, cẩn thận rửa mọi thứ bằng tay, một vài phút.
  4. Slesh, phù hợp với hình dạng, cốt lết. Thêm trứng

Pan là Pre-Heat, rót dầu, cho nó để sưởi ấm, chiên trên một ngọn lửa vừa phải, đến lớp vỏ ruddy ở cả hai bên.

Khỉ nhẹ và ăn rất nhanh, ngon vào mỗi mảnh!

Recipe thịt lợn băm thịt với semolia và khoai tây

Khỉ nhẹ và ăn rất nhanh, ngon vào mỗi mảnh!

Yummy bất thường hóa ra nếu bạn thêm rau vào thịt băm thịt, làm hài lòng tất cả mọi người!

  • Các thành phần trên công thức:
  • thịt lợn băm (bạn có thể khác) - 250 g;
  • Gà trứng - 1 pc .;
  • Khoai tây - 2 củ;
  • Hành tây - 1 pc .;
  • Tỏi - 5 răng;
  • ngũ cốc semolina - ½ tbsp .;
  • Dill tươi - 1 chùm;
  • Rosemary - 2 cành cây;

Kem hoặc sữa - 30 ml.

  1. Chuẩn bị bao gồm các bước sau: Rang rít
  2. Mince đặt trong một cái bát sâu, để thêm một hạt semolina, méo mó tinh xảo của Dill và cắt ra khỏi hành tây, càng nhỏ càng nhỏ. Chúng tôi thêm một semolina
  3. Phá vỡ trứng, đổ kem, rửa sạch khối lượng. Lái trứng
  4. Khoai tây bị nghiền nát trên một vắt với các tế bào lớn, nằm ra băm.
  5. Bỏ qua răng tỏi ép. Thêm khoai tây.
  6. Từ thân cây hương thảo, sẽ cần phải tách lá và losella để bóp cổ chúng, sau đó thêm vào một khối chung, kéo ra tốt. Thêm Rosemary.
  7. Nướng một tấm nướng với giấy bạc, đặt trên nó hình thành cốt lết. Đặt ra những cốt lết

Nướng trong lò ở 230 ° nửa giờ.

Cutlets với rau xanh không bao gồm gì!

Thịt lợn nhồi thịt lợn mềm với bột yến mạch Cutlets với rau xanh không bao gồm gì!

Món ăn từ "xả" của chế độ ăn uống, hoàn toàn phù hợp với thực đơn dinh dưỡng thích hợp và bàn nạc.

  • Danh sách tạp hóa yêu cầu:
  • Thịt lợn - 0,6 kg;
  • Thịt bò - 0,5 kg;
  • Hercules (bột yến mạch) - ¼ nghệ thuật .;
  • Hành tây - 2 chiếc .;

Nấu nướng:

  1. Muối, hạt tiêu - theo sở thích sở thích của riêng nó.
  2. Cả hai loại hình băm trong một bát.
  3. Các bóng đèn bị nghẹn mịn một cách tinh xảo. Ở lại với thịt.
  4. Thêm Hercules, gia vị, muối. Trộn để phân phối tất cả các lớp.

Nấu ăn cho một cặp vợ chồng. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng một nồi hơi đôi, một nancing hoặc một người đa. Quá trình mất nửa giờ.

Đơn giản là không thể xé ra khỏi món ăn, nó là ngon ngọt và ngon miệng! Thành phần ngân sách không có trứng, bánh mì và những thứ khác, giá rẻ - không có nghĩa là không ngon! Calorie Dish 248,7 Kcal trên 100 g

Cây lợn băm nhỏ trong lò nướng với pho mát và cà chua

Đơn giản là không thể xé ra khỏi món ăn, nó là ngon ngọt và ngon miệng! Thành phần ngân sách không có trứng, bánh mì và những thứ khác, giá rẻ - không có nghĩa là không ngon! Calorie Dish 248,7 Kcal trên 100 g

Cắt xắt nhỏ dễ dàng hơn để đồng hóa dạ dày. Các món ăn khác với công thức cổ điển thông thường cho hình dạng bất thường của nó!

  • Danh sách tạp hóa chứa:
  • Cà chua - 2 chiếc;
  • Lưỡi lợn - 600 g;
  • Trứng - 2 chiếc;
  • Hành tây - 1 đầu (lớn);
  • Rau mùi tây - 4-6 cành cây;
  • mayonnaise - 50 g;
  • Bột - 30 g;
  • Cheese "Nga" - 200 g;

Muối, hạt tiêu đen - trong 5 g.

  1. Các bước chuẩn bị:
  2. Thịt lợn cắt thành khối nhỏ.
  3. Để đập vỡ trứng vào thịt, đi tiểu, tiết kiệm, bố trí mayonnaise.
  4. Mellenko nghiền nát rau xanh, thêm vào thành phần chung.
  5. Bóng đèn cắt thành các phân số rất nhỏ.
  6. Bột sambee, rửa, để trộn các lớp thành phần đồng đều.
  7. Kết quả "bột" tạo ra một muỗng canh với một ngọn đồi vào chảo rán dưới dạng một bộ dụng cụ, chiên ở hai bên bởi một cặp phút.
  8. Trên quầy, giấy da sáng để phân phối cốt lết.
  9. Cà chua cắt bằng vòng tròn mỏng, đặt lên trên mỗi dốt.
  10. Từ trên cao, ngồi xuống một nhúm gợn sóng trên vắt phô mai.

Nướng ở 200 ° 10 phút.

Có thể trang trí một món ăn với cành cây xanh tươi. Siêu công thức, chuẩn bị cho một hoặc hai hoặc hai, "ruồi" từ bàn thậm chí nhanh hơn, với thịt lợn mayonnaise nhẹ nhàng hơn nhiều!

Lít gan lợn - sẽ mềm và ngon ngọt

Có thể trang trí một món ăn với cành cây xanh tươi. Siêu công thức, chuẩn bị cho một hoặc hai hoặc hai, "ruồi" từ bàn thậm chí nhanh hơn, với thịt lợn mayonnaise nhẹ nhàng hơn nhiều!

Tinh tế trong không thể tin được! Các món thịt là tốt và "không khí"!

  • Thành phần Thành phần:
  • Gan lợn - ½ kg;
  • Khoai tây - 2 củ;
  • Muối - 1 muỗng cà phê. với một slide;
  • Salo - 150 g;
  • Muối, gia vị - để nếm;
  • tỏi - 1 lát;
  • Bột - ¼ nghệ thuật .;

Soda - 2,5 g

  1. Quá trình nấu chỉ chứa 3 hành động:
  2. Gan, nhãn có cung và tỏi chặt trong máy xay.
  3. May vào khối lượng trứng, mùa có muối và gia vị, vào soda (đối với pomp), đặt bột, nhào bột "bột", theo sự nhất quán, như trên bánh kếp.

Dầu hướng dương để sưởi ấm trong chảo, một vài phút, đặt khối lượng bằng muỗng canh, chiên từ 2 phía trên lửa vừa.

Cutlet gan được kết hợp với tất cả các loại đĩa đệm bên và đồ ăn nhẹ!

Thịt lợn băm thịt trong chảo rán với nước thịt

Cutlet gan được kết hợp với tất cả các loại đĩa đệm bên và đồ ăn nhẹ!

Hành trình thơm thêm món ăn của juits, ngon, như trong phòng ăn!

  • Các thành phần của đơn thuốc được đánh số 6 thành phần:
  • Khoai tây - 2 củ;
  • Thịt lợn (giăm bông) - 1 kg;
  • Baton - 2-3 lát;
  • Trứng gà - 2 chiếc .;
  • Muối, nghệ - nếm thử;
  • Sữa - 50 ml;
  • Máy nghiền bánh mì - 100 g;
  • Nước đun sôi 30-40C - 1 ½ muỗng canh .;
  • Dán cà chua - 15 g;
  • Gia vị "Khmeli-Sunneli" - 1 muỗng canh. với một slide;

Bột - cho những đậm đặc của podliva (tùy chọn).

  1. Mô tả về quá trình nấu ăn:
  2. Baton Cover trên các phe giữa, đổ sữa. Chúng tôi nướng Cutlets.
  3. Thông qua máy xay thịt để bỏ qua thịt, sau đó hành tây và làm mềm những miếng bánh mì. xoắn thịt thành thịt băm
  4. Thêm trứng vào trứng băm kết quả, tiết kiệm, ngồi trong một nghệ. Thêm trứng vào băm nhỏ
  5. Để tạo thành bánh hình thuôn, cắt mỗi bánh mì. Chúng tôi tạo thành những cốt lết
  6. Chiên trong chảo rán với dầu thực vật, mỗi bên 4-5 phút. Chiên
  7. Trong một tấm sâu, đổ nước vào nó, để khuấy bột cà chua trong đó, thêm bột và gia vị "Khmeli-Sunnel". Đổ rít vào điền. Chuẩn bị nước sốt

Loại bỏ lửa đến mức tối thiểu, hầm một giờ thứ ba.

Tất nhiên, trang trí tốt nhất sẽ trở thành một củ khoai tây nghiền khoai tây, món ăn sẽ trở thành yêu thích trong số tất cả các hộ gia đình!

Lợn thịt lợn ngon với nấm và phô mai trong lò

Tất nhiên, trang trí tốt nhất sẽ trở thành một củ khoai tây nghiền khoai tây, món ăn sẽ trở thành yêu thích trong số tất cả các hộ gia đình!

Có rất ít người đã thử một món ngon như vậy, nhưng thậm chí một lần sẽ đủ để "yêu"!

  • Danh sách thành phần bao gồm:
  • Champignons - 250 g;
  • Hành tây - 2 đầu;
  • kem chua - 1 muỗng canh. (trong một rangaster) +1 muỗng canh .;
  • mayonnaise - 15 g;
  • Dầu thực vật không có mùi - 30 ml;
  • Muối - 1 muỗng cà phê. với một slide;
  • Thịt lợn - 500 g;
  • Pho mát của giống rắn - 100 g;

Nấu nướng:

  1. Muối, ớt xay - để nếm. Cutlets.
  2. Nấm đang nghẹt thở với những mảnh mỏng. Cắt nấm
  3. Ở trên chảo không có dầu, hầm ở nhiệt độ trung bình cho đến khi tất cả các chất lỏng phát ra (chúng nên kinh dị). Nằm ra trên chảo
  4. Đổ dầu, ném hành tây, méo mó bằng một khối nhỏ. Hầm 5-7 phút. Thêm luk.
  5. Bố cục kem chua, muối, rửa. Loại bỏ lửa đến mức tối thiểu, hầm 5 phút. Thêm kem chua
  6. Thịt lợn với đầu hành tây hành tây nghiền trên máy xay thịt, thêm muối, gia vị, vỡ trứng. Để nhào vào cơ sở cho bộ dụng cụ. Hình dạng dưới dạng vòng tròn. thêm trứng vào băm nhỏ
  7. Ở trên tấm nướng, bôi trơn bằng dầu, ở trung tâm của mỗi cốc thịt tạo nên một lò ray nấm-nấm-nấm. Đặt rang xay
  8. Kem chua với mayonnaise. Mỡ ngọn của bộ dụng cụ.
  9. Gửi nướng ở 180 giây 40 phút.
  10. Phô mai bỏ qua vắt với các tế bào trung bình. Thực hiện Cheese "Caps". Kem chua bôi trơn

Quay trở lại lò nướng trong 5-10 phút, trước khi tan chảy phô mai.

Món ăn với một chất làm đầy, ở dạng đã bắt đầu "chảy nước bọt", và hương vị chỉ là tuyệt vời!

Diet Pork Cutlets cho một cặp vợ chồng trong một nồi nấu chậm

Món ăn với một chất làm đầy, ở dạng đã bắt đầu "chảy nước bọt", và hương vị chỉ là tuyệt vời!

Căn hộ calo thấp cho một cặp, lý tưởng cho thực phẩm ăn kiêng!

  • Danh sách sản phẩm bao gồm:
  • Muối - 1 muỗng cà phê. với một slide;
  • Thịt bò / thịt lợn băm nhỏ - 0,6 kg;
  • Breadcrumbs - 150 g;
  • Hành tây - 1 đầu (lớn);
  • Ớt đất đỏ - 1 muỗng cà phê. không có một slide;

Muối, một hỗn hợp của ớt đất - trong hương vị riêng của nó.

  1. Muối là một nhúm.
  2. Nhồi băm trong một món ăn riêng biệt, để trộn thuận tiện tất cả các thành phần.
  3. Để phá vỡ trứng.
  4. Bóng đèn rất thông minh.
  5. Muối, hạt tiêu, rửa.
  6. Multicooker Fill với nước, khối lượng cần thiết là 550 ml.
  7. VÒI TAY WET CLILLET, FIT VÀ SIZE.
  8. Ra mỗi một trong số họ trong vụn bánh mì.
  9. Đặt trên một "sàng" Multicooker mà không cần bôi trơn dầu. Để che với một cái nắp.

Đơn vị nhà bếp được đặt thành Chế độ Nấu ăn cho một cặp, tổng thời gian nấu 1 món ăn là 40 phút.

Điều quan trọng là phải dừng lại trong thời gian và không ăn tất cả mọi thứ, vì món ăn là không thật ngon! Tại "đầu ra", khoảng 6 miếng, hàm lượng calo trên 100 g - 171,5 kcal.

Cây lợn ngon và mềm mại với zucchild và semolia

Điều quan trọng là phải dừng lại trong thời gian và không ăn tất cả mọi thứ, vì món ăn là không thật ngon! Tại "đầu ra", khoảng 6 miếng, hàm lượng calo trên 100 g - 171,5 kcal.

Cutlets, với thành phần "bí mật" bên trong, sẽ yêu tất cả mọi thứ từ mala đến tuyệt vời! Và hãy chắc chắn để hỏi phụ gia!

  • Các thành phần được gửi đến danh sách:
  • Nấu ăn trẻ - 1 pc. (kích thước trung bình);
  • Baton - 2-3 lát;
  • Thịt lợn giăm bông - ½ kg;
  • Croach manna - nghệ thuật .;
  • vụn bánh mì hoặc bột mì - để giết mổ;

Muối, gia vị yêu thích - để nếm thử.

  1. Chuẩn bị với mô tả chi tiết: Nướng lên để sẵn sàng
  2. Nếu zucchini có làn da mỏng, không cần thiết phải tháo vỏ ra khỏi nó. Nghiền trên một vắt với các tế bào lớn. Bóp nước trái cây bằng tay của bạn, không cần thiết phải hợp nhất nó, anh ta sẽ cho tôi một món ăn. Nghiền zucchini

Trong khối zucchini phá vỡ trứng, rửa. Nhặt chuồng của mankey, khuấy động lại. Rời khỏi sưng.

  1. Khối lượng nên làm dày, nó sẽ xảy ra khoảng 10 phút. Nếu sau thời gian, sẽ có thêm một chút chất lỏng, nó sẽ cần thiết để ép, với một cái muỗng và ráo nước. thêm trứng vào zucchka
  2. Tại thời điểm này, nên nấu thịt băm, sành giăm bông trên máy xay thịt, sau đó lưu, thêm gia vị yêu thích của bạn, trộn. Chuẩn bị mince.
  3. Trộn các thành phần thịt và rau cùng nhau, đưa ra thành phần của sự đồng nhất. Pha trộn

Shape Cutlets, cắt thành bánh mì, chiên trên dầu hướng dương, trong một chảo giếng.

Công thức cho những người không biết cách "kích hoạt" zucchini trong một món ăn, ngon không thể diễn tả được! Justness được đảm bảo, hóa ra rất nhiều, đủ cho tất cả mọi người!

Cutlet tự làm với dùi cui và thịt lợn băm

Công thức cho những người không biết cách "kích hoạt" zucchini trong một món ăn, ngon không thể diễn tả được! Justness được đảm bảo, hóa ra rất nhiều, đủ cho tất cả mọi người!

Đối với bộ dụng cụ nhẹ nhàng, tự chế là không cần thiết, hóa ra như trường mẫu giáo!

  • Thành phần sản phẩm:
  • Baton - 1/3 ủng;
  • Sữa ấm (có thể được thay thế bằng nước) - ½ muỗng canh .;
  • Muối - 1 muỗng cà phê. với một slide;
  • Thịt lợn băm nhỏ - ½ kg;
  • Tỏi - 4 răng;
  • Hành tây - 50 g;
  • Dầu thực vật không có mùi - để chiên;
  • Bột - cho bánh mì;

Muối, húng quế, ớt xay - bằng pinch.

  1. Các bước chuẩn bị với mô tả:
  2. Baton cắt một vài lát, nằm trong một cái bát, đổ chất lỏng ấm (sữa / nước). Đưa ra một chút đứng. Di chuyển bằng tay trong vụn.
  3. Đặt bánh mì băm vào bánh mì.
  4. Trộn trứng vào khối lượng.
  5. Bỏ qua tỏi thông qua báo chí, bỏ qua bóng đèn qua vắt với các lưỡi nhỏ hoặc mài trong máy xay, đến trạng thái của "Cashitsa".
  6. Giới thiệu muối, húng quế khô, ớt xay (bất kỳ, vào khẩu vị của bạn), để rửa, để phân phối đồng đều của tất cả các lớp.
  7. Để mù quáng, hoảng loạn trong bột.

Chiên trong chảo rán với dầu hướng dương, 7 phút hai bên, sau đó đổ một phần ba một ly nước, đậy nắp đậy, để viết khoảng 5 phút.

Trứng không được coi là một thành phần bắt buộc trong công thức này. Bạn có thể phục vụ với một lúa mạch, gạo, kiều mạch hoặc khoai tây nghiền, "hào phóng" rắc rau xanh! Từ ngữ không thể truyền tải bao nhiêu họ làm ngon miệng!

Cốt lết từ thịt lợn băm nhỏ với bắp cải và cà rốt

Trứng không được coi là một thành phần bắt buộc trong công thức này. Bạn có thể phục vụ với một lúa mạch, gạo, kiều mạch hoặc khoai tây nghiền, "hào phóng" rắc rau xanh! Từ ngữ không thể truyền tải bao nhiêu họ làm ngon miệng!

Các món ăn được thu được không chỉ rất thỏa mãn và ngon ngọt, mà còn "giàu có" cho vitamin và chất dinh dưỡng! Vào mùa đông, nhiều nhất!

  • Các thành phần sản phẩm yêu cầu có sẵn:
  • Thịt lợn băm nhỏ - 0,5 kg;
  • bắp cải trắng - ½ kochan;
  • Champignons - 250 g;
  • Cà rốt - 1-2 chiếc. (Trung bình);
  • Tỏi - 3 lát;
  • Gạo là Parhed - 1 muỗng canh .;
  • Muối, ớt chanh - bằng cách nhúm;
  • Trứng - 1 cái .;
  • Tomato Paste (sốt cà chua) - 40 ml;
  • kem chua - 60 ml;

Nước - 3, 5 Tbsp. (1 nghệ thuật. = 200 ml).

  1. Giai đoạn chuẩn bị đằng sau sân khấu:
  2. Rice Rinse, đổ nước muối lạnh. Trước khi sử dụng trực tiếp, nước để hợp nhất, nó không nên lầy lội.
  3. Bắp cải bị cắt thành một ống hút mỏng, bạn có thể nghẹt thở trên một vắt cà rốt Hàn Quốc.
  4. Cà rốt bỏ qua một vắt với các tế bào lớn.
  5. Các bóng đèn cho hình dạng của khối giữa.
  6. Để đổ dầu vào chảo, hãy khởi động. Thực hiện roaster củ cà rốt số lượng lớn.
  7. Sau 7 phút, đổ một con bắp cải "Chips", món chằm thêm 5 phút nữa.
  8. Thêm, bỏ lỡ thông qua báo chí, tép tỏi. Dập tắt một vài phút, loại bỏ khỏi bếp.
  9. Nông trại để lấp lánh, thêm, thêm rau hầm "các loại", rửa gạo, rửa.
  10. Hình dạng cốt lết và phân phối chúng ngược lại.
  11. Rửa riêng Dán cà chua, kem chua, nước và muỗng muối. Đổ nước sốt bát đĩa.

Chuẩn bị trong lò ở 190 từ 1 giờ 30 phút.

Món ngon đáng kinh ngạc, "Đã, đằng sau tai nứt"! Hãy chắc chắn chia sẻ công thức với bạn bè và người thân gần gũi, họ sẽ đánh giá cao anh ấy!

Làm thế nào để nấu thịt lợn ngon và ngon ngọt với cơm

Món ngon đáng kinh ngạc, "Đã, đằng sau tai nứt"! Hãy chắc chắn chia sẻ công thức với bạn bè và người thân gần gũi, họ sẽ đánh giá cao anh ấy!

Làm thịt lợn ngon ngọt băm nhỏ và thịt bò thịt cho cốt lết nhẹ nhàng, sẽ không khó khăn và sẽ không mất nhiều thời gian rảnh!

  • Chỉ cần và nhanh chóng, nửa giờ sẽ cần, và món thịt thơm sẽ trang trí bàn!
  • thịt băm - ½ kg;
  • Hercules (bột yến mạch) - ¼ nghệ thuật .;
  • Muối - 1 muỗng cà phê. với một slide;
  • Gạo - 100 g;
  • Bột - cho giết mổ;

Gia vị, muối, gia vị - theo sở thích của bạn và theo ý muốn.

  1. Phasing Cooking với mô tả:
  2. Cơm rửa trong nước chảy, 2-3 lần. Đun sôi trong sôi, nước hơi muối, cho đến khi sẵn sàng, khoảng một phần tư giờ.
  3. Melden đến đầu củ sặc, nhào vào thịt băm.
  4. Có một quả trứng, giới thiệu muối và gia vị, đẻ gạo, trước đó. Tay nhào khối lượng.
  5. Tay, được làm ẩm trong nước để tạo ra một cốt lết hình tròn, đẩy lùi nó về lòng bàn tay, chặt, cắt thành bột.

Chy trên một ngọn lửa vừa phải, đến sắc thái của Caramel Caramel của một lớp vỏ.

Tùy chọn siêu ngân sách, hương vị - tải về! Về ngoại hình, Cutlets giống với thịt viên lớn.

Lít thịt lợn với kiều mạch trong lò - Từng bước công thức

Tùy chọn siêu ngân sách, hương vị - tải về! Về ngoại hình, Cutlets giống với thịt viên lớn.

Tôi sẽ thích món ăn, tất cả không có ngoại lệ, tiếp viên. Chuẩn bị trong lò nướng - đây là một lần, bạn có thể chuẩn bị ngay với các loại rau, 2 trong 1 - những thứ này là hai!

  • Danh sách được sử dụng bởi các thành phần sẽ yêu cầu có sẵn:
  • Thịt bò / thịt lợn - 500 g;
  • Buckwheat Buckberry - 500 g;
  • Hành tây - 1 PC. (bằng mâm băm) +1 chiếc. (đối với nước sốt);
  • Cà rốt - 2 chiếc .;
  • Nước - 180 ml;
  • thịt lợn băm (bạn có thể khác) - 250 g;
  • sốt cà chua - 70 g;
  • Bột -1 bài viết. không có một slide;

Muối, gia vị, gia vị - để nếm thử.

  1. Quá trình thực hiện một món ăn, có 6 hành động liên tiếp:
  2. Từ thịt đến thực hiện thịt băm, xoắn trong máy xay thịt với bóng đèn trung bình.
  3. Để phá vỡ trứng, giới thiệu kiều mạch, nhào, thêm gia vị, muối. Tính nhất quán nên dày nếu không - bạn nên thêm một cặp pinch của các siêu sao không có giờ làm việc, rửa lại. Loại bỏ tủ lạnh vào một phần ba của một phần ba giờ.
  4. Bóng đèn cắt thành một hình vuông giữa, chiên trên dầu hướng dương cho đến trong mờ, ném một củ cà rốt gần hơn vào nó, hầm 7-10 phút.
  5. Trong nước để hòa tan nhúm muối và bột, đổ vào chảo và gửi sốt cà chua vào chảo, chờ đun sôi, đặt kẹp cà rốt, ngồi vào hạt tiêu, hầm trên lửa trung bình trong khoảng 10 phút.
  6. Từ thịt và khối kiều mạch để tạo thành cốt lết, chiên cho một tấm thảm trong chảo rán.

Vận chuyển trên một tờ để nướng, đổ vào một lớp điền từ trên, gửi đến lò nướng trong nửa giờ lúc 180 C.

Để nói rằng ngon, không có gì để nói, bạn cần phải thử nó! Biến thể nấu ăn được trình bày, "tự do" trong khi các cốt lết được nướng, bạn có thể thực hiện công việc của bạn! Từ mẫu đầu tiên, món ăn trở nên bình thường trong nhiều danh sách "đối xử" cho cả gia đình!

Quá trình cải thiện món ăn kéo dài toàn bộ 2 thế kỷ, các đầu bếp trong doanh nghiệp này đã thành công một cách hoàn hảo, mà chỉ không có công thức nào bây giờ! Cutlets - một món ăn mà mọi người yêu thích - cả trẻ em và người lớn. Như bạn đã bị thuyết phục, các biến thể của sự chuẩn bị của họ không phải là một chục. Họ luôn luôn và tất cả các máy chủ được lấy theo những cách khác nhau.

Công thức nấu ăn thú vị được coi là những công thức này ngoài thịt băm, rau hoặc ngũ cốc được thêm vào, những cốt lết như vậy phù hợp để ngày càng hữu ích hơn, đặc biệt là vào mùa đông, khi cơ thể thiếu vitamin. Điều quan trọng là quá trình nấu ăn không mất nhiều hơn một giờ, với sự chuẩn bị và chiên. Meat "Delicy" luôn luôn hóa ra rất nhiều và đủ cho cả gia đình, có tính đến phụ gia, và chúng chắc chắn sẽ xấu hổ, hãy chắc chắn về điều đó.


Добавить комментарий