Новости

10 recept av läckra madfins - Lyhaker

Muffins framställs i en förvärmd ugn vid 180 ° C. Sätt i formuläret för papperskorgar eller bageripapper.

Beredskap Kontrollera tandpetaren: sätt in den i Madfins centrum, den snidade trollstaven ska förbli ren och torr.

1. Vaniljmuffins

Och jag hoppas verkligen att dagens stora artikel kommer att vara i den här assistenten! Därför, laga muffins, snälla dig själv och din nära läckra hemlagad bakning. Det kan trots allt vara bättre i huset än doften av färskt bröd eller lukt av färsk bakning!

Ingredienser

  • 240 g mjöl;
  • 2 teskedar av ett bakpulver;
  • ¹ / 2 tesked salt;
  • 120 g smör;
  • 200 g socker;
  • 2 ägg;
  • 120 ml mjölk;
  • 2 teskedar vanilj extrakt eller 1½ g vanillin.

Matlagning

Kvadratisk mjöl, bakpulver och salt i en djup skål.

Blandare slitage mjukad olja 30 sekunder. Successivt lägga socker och slå 3-4 minuter före upplösningen. Ange ägg en efter en. Punch tills massan är ljus.

Blanda mjölk och vanilj, anslut med äggblandningen. Tillsätt ett siktat mjöl i fyra mottagningar. Rör tills enhetlighet.

Distribuera deg vid fördjupning genom att fylla i var och en av de tre fjärdedelarna. Baka 20-25 minuter. Ge madfinsna att svalna 5-10 minuter.

Om det finns problem med att extrahera från formen, svepa knivklingan längs kanterna på varje tårta. Täck sedan den rena handduken och vänd om. Muffins hoppar på tyget.

2. Muffins "dubbel choklad"

Smaklig måltid!

Ingredienser

  • 240 g mjöl;
  • 150 g kakaopulver;
  • 150 g socker;
  • 1 matsked av bakpulveret;
  • ¹ / 2 tesked salt;
  • 30 g smör;
  • 300 ml mjölk;
  • 80 ml vegetabilisk olja;
  • 2 ägg;
  • 1 tesked vanilj extrakt;
  • 160 g chokladchoklad.

Matlagning

I en stor skål, blanda mjöl, kakaopulver, socker, bakpulver och salt. Anslut separat smält smör, mjölk och vegetabilisk olja. Lite svettas ägg med vanilj och lägg till den flytande blandningen.

Häll den resulterande massan till mjölet och blandas snabbt. Mucks kommer att märkas, det här är normalt. Det är viktigt att inte tvätta länge, annars kommer massan att visa sig vara tätt, men muffinerna är täta. Ange försiktigt nästan alla chokladchoklad.

Lägg försiktigt degen i formuläret för muffinsna, fyllning i tre fjärdedelar. Det är bekvämt att göra en sked för glass. På toppen dekorera muffin chokladkakor.

Baka 18-20 minuter. Ta bort ugnsformen och ge muffinsna kyla i 5 minuter.

3. Chokladmuffins med jordnötspasta

Om du gillade artikeln, var god och dela den i Soc. Nätverk, för mig är det den bästa uppskattningen för mitt arbete. Eller skriv i kommentarerna, dela recept eller bara uttrycka din åsikt!
Lilcookie.com.

Ingredienser

  • 2 ägg;
  • 200 ml gräddfil;
  • 125 ml mjölk;
  • 75 ml vegetabilisk olja;
  • 200 g socker;
  • en nypa salt;
  • 210 g mjöl;
  • 70 g kakaopulver;
  • 10 g av bakpulveret;
  • 100 g chokladchoklad;
  • 5-6 matskedar jordnötspasta.

Matlagning

I en stor skål, blanda ägg, gräddfil, mjölk, olja, socker, salt till homogenitet. Anslut separat mjöl, kakaopulver och bakpulver. Segla i en flytande massa. Rör så att det inte finns några klumpar.

Lägg till choklad och fördela det försiktigt i testet.

Häll blandningen i bakformen, fyllning av urtagen i tre fjärdedelar. På toppen av varje muffin, lägg en tesked peanutpasta, dra vågorna med en kniv eller tandpetare.

Baka i 15-20 minuter. Kyl vid rumstemperatur.

4. Muffins med blåbär

Vaniljmuffins

Ingredienser

  • 120 g smör;
  • 240 g socker;
  • 2 ägg;
  • 120 ml mjölk;
  • 240 g mjöl;
  • 2 teskedar av ett bakpulver;
  • ¹ / 2 tesked salt;
  • 1 tsk botten kanel;
  • ¹ / 4 tesked markmjölk;
  • 200 g färska eller frysta blåbär.

Matlagning

Anslut mixersmöret och socker till homogenitet. Fortsätter att slå, lägg till ägg en efter en, häll mjölk.

I en annan skål, blanda mjöl, bakpulver, salt och kryddor. Häll den torra blandningen i en vätska och blanda försiktigt till likformighet. Kasta in degen av blåbär, fördelaktigt distribuera.

Frosna bär behövs inte. Om du inte vill ha en blåbär att falla på botten av muffin, lägg den av med en sked mjöl och något blanda. Därefter, lägg till degen.

Fyll i formulär för muffins för två tredjedelar. Baka 20 minuter. Coola cupcakes, sedan försiktigt.

5. Muffins med hallon och nötter

Chokladmuffins med jordnötspasta
TheGraciousWife.com.

Ingredienser

  • 150 g färsk eller frusen hallon;
  • 70 g pecan eller valnötter;
  • 240 g mjöl;
  • 170 g socker;
  • 2 teskedar av ett bakpulver;
  • en nypa salt;
  • 1 ägg;
  • 180 ml mjölk;
  • 60 g smör.

Matlagning

Fryst hallon inte tina så att det inte finns någon extra fukt. Orechs antänder.

Anslut mjöl, socker, bakpulver och salt. I en annan skål, slå ägget med mjölk, tillsätt smält smör.

Häll den flytande blandningen för att torka. Blanda något tills ingredienserna kombineras, men klumparna kommer att förbli. Det är viktigt att laga degen snabbt - så muffinerna kommer att visa sig vara luft. Lägg till hallon och nötter, distribuera jämnt. Sprid degen i former, fyllning i två tredjedelar.

Baka 18-20 minuter. Kall muffinet och sedan försiktigt.

6. Muffins med banan

Muffins med blåbär: Recept
belchonock / depositphotos.com

Ingredienser

  • 3 Stor mogen banan;
  • 150 g socker;
  • 1 ägg;
  • 80 ml vegetabilisk olja;
  • 180 g mjöl;
  • 1 tesked bakpulver;
  • 1 tesked mat soda;
  • ¹ / 2 tesked salt.

Matlagning

I en stor skål, bryta bananerna med en gaffel till tillståndet av en puré med små bitar. Tillsätt socker, ägg och olja och blanda till enhetlighet. Anslut mjöl, bakpulver, läsk och salt.

Häll torra ingredienser i äggmassan och blanda försiktigt, men snabbt. Lång blandning gör degen tätt, och bakning kommer inte att stiga illa.

Sprid massan i formen för muffins, fyllning i två tredjedelar. Försök att använda fördjupningen jämnt så att muffinsna är lika borta.

Koka i ugnen i 20 minuter tills muffinerna blir guldbruna. Ge dem att svalna i 5 minuter och ta sedan bort ur formen.

7. Citronmuffins på gräddfil

Muffins med hallon och nötter
31daily.com.

Ingredienser

För muffins:

  • 230 g mjöl;
  • 150 g socker;
  • 1 tesked bakpulver;
  • ¾ tesked mat soda;
  • ¼ tsk salter;
  • 230 g gräddfil;
  • 1 ägg;
  • 90 g smör;
  • 2 matskedar citronzest;
  • 2 matskedar citronsaft.

För glasyr:

  • 80 ml citronsaft;
  • 80 g socker sand.

Matlagning

I en stor skål, blanda mjöl, socker, bakpulver, läsk, salt.

Anslut separat gräddfilen, ägget, smält smör. Tillsätt zest och citronsaft. Ta upp till homogenitet.

Häll mjölblandningen i gräddfil och blanda.

Fyll i formulär för muffins med två tredjedelar. Baka 18-20 minuter tills muffinerna är vridna. Kyl i formulär i 5 minuter.

Under tiden, gör glasyren. Ta med citronsaft och sockerkoka i en liten kastrull. Förbered, omröring tills sanden är upplöst.

Passera varje muffin till tandpetaren flera gånger. Det är nödvändigt att glasyren föll inuti. Häll toppen av muffins och låt svalna.

8. Rå muffins med ost och vitlök

Muffins med Banan: Recept
Recipetageats.com.

Ingredienser

  • 200 g ost cheddar;
  • 2 vitlöksklyftor;
  • 50 g smör;
  • 300 g mjöl;
  • 1 ¹ / 2 tesked te;
  • ¹ / 2 tesked mat soda;
  • ¹ / 2 tesked salt;
  • 1 ägg;
  • 240 ml mjölk;
  • 60 g gräddfil eller naturlig yoghurt;
  • 85 ml vegetabilisk olja;
  • Bundle av färsk persilja.

Matlagning

Sutitate ost på en stor rivare.

Vitlökskriplett. Anslut den med smör och smälta i mikrovågsugnen på 30 sekunder.

Blanda mjöl, bakpulver, läsk, salt. I en separat skål, en kil eller mixer virvlar, mjölk, gräddfil och vegetabilisk olja. Ange den krämiga oljan, kasta en hackad persilja och mixa.

Häll mjölkblandningen till mjölet, kasta osten där och rör om.

Sprid massan på formarna till toppen. Baka i 22-25 minuter tills kakorna blir gyllene. Ta bort ur ugnen och sval 5 minuter.

9. Äggmuffins med peppar, morötter och broccoli

Citronmuffins på gräddfil

Ingredienser

  • 1 röd sötpeppar;
  • ¹ / 2 glödlampor;
  • 150 g broccoli;
  • 1 medelmorot;
  • 8 ägg;
  • Salt och peppar - att smaka;
  • 70 g ost.

Matlagning

Peppar och lök rengör och skärs i kuber. Broccoli delar upp på blomster och skärs i små bitar. Renat morotsoda på en stor rivare.

Blanda grönsaker. Fyll i varje form för muffin med en vegetabilisk blandning i tre fjärdedelar.

Lite svettas äggen med salt och peppar. Häll 3 matskedar i urtagning. Strö med en stor ost på toppen - 1 matsked.

Baka 20 minuter tills muffinsna är något gyllene. De kommer att stiga i ugnen, men kommer att falla vid kylning. Låt svalna i form av 5 minuter innan du tar bort.

10. Apple-havre muffins med strazhel

Rash muffins med ost och vitlök: Recept

Ingredienser

För muffins:

  • 180 g mjöl;
  • 90 g snabb matlagning;
  • 150 g socker;
  • 1 tsk botten kanel;
  • 1 ¹ / 2 tesked te;
  • ½ tesked soda;
  • ¹ / 2 tesked salt;
  • 2 ägg;
  • 120 ml mjölk;
  • 75 g Apple Puree;
  • 60 ml vegetabilisk olja;
  • 1 tesked vanilj extrakt eller 1 g vaniljsocker;
  • 1 stort äpple.

För Strazel (Crispy Crumb):

  • 30 g smör;
  • 25 g snabb matlagning;
  • 2 matskedar mjöl;
  • 2 matskedar socker;
  • ¹ / 4 tesked kanel.

Matlagning

Blanda mjöl, havregryn, socker, kanel, bakpulver, läsk och salt. Anslut separat ägg, mjölk, äppelpuré, smör och vanilj.

Häll äggblandningen till mjölet, blanda tills enhetligheten. Kasta ett stort äpple, fördelaktigt distribuera. Sätt degen i formarna för muffins till toppen.

För strazel, smälter oljan. Blanda med havregryn, mjöl, socker och kanel. Lägg sedan ut den lilla ovanpå varje muffin.

Baka 15-20 minuter. Ta bort formuläret, ge madfinsna svala.

Författare AIPKUKNIGA RECEPTINGLABIY Författare

Sök efter recept för ingredienser

Muffins

Madfins är små muffins, lätt placera på handflatan. Det finns flera arter av dessa kakor. Så de kan kokas med söta fyllningar: plommon, jordgubbe, hallon, aprikoser; Eller konventionell: skinka, ost och andra ingredienser. Dessa underbara bullar är beredda från de enklaste ingredienserna, det enda du behöver är en form för bakning. I det här ämnet delar våra författare Maffin Recept med foton för att laga mat hemma.

Aimkuk

Choklad Madfins är en läcker efterrätt som är lätt att laga mat och snabbt. Särskilt det här alternativet är bekvämt när det är brådskande att laga något ...

Ingredienser

Vete mjöl - 200-250 g

Socker - 150 g

Krämig olja - 150 g

Mjölk - 100 ml

Kakaopulver - 40 g

Ägg - 2 st.

Basin - 2 TSP. (eller 1 tsk haaschova soda)

Idag har jag de mest riktiga amerikanska muffinsna för dig. Söndag morgon. Recept enklaste ... Som vanligt, Sift, Anslut, Rör - ...

Ingredienser

Mjöl - 250 gram;

Socker - 200 gram;

Bustyer - 2 ppm;

Salt - ½ ch. L;

Muscat Nut - ¼ ch. L;

Ägg - 1 st;

Vegetabilisk olja - 100 gram;

Vanilj extrakt eller vanillin - ½ ch.l;

Mjölk - 180 ml;

Bär (bättre blåbär eller blåbär) - 3/4 koppar.

Detta recept är en av mina favoriter. Chokladbomb - Instant Dessert. Finns ofta mig att laga mat ...

Ingredienser

Ägg kyckling - 1 st.

Socker - 30 g

Vete mjöl - 20 g

Mörk choklad - 40 g

Krämig smör - 40 g

Jag rekommenderar starkt att prova läckra chokladmuffins förberedda av det klassiska receptet.

Ingredienser

Mjöl - 150 g

Mjölk - 100 ml

Gräddfil - 60 g

Svart choklad - 50 g

Krämig olja - 100 g

Kakao - 3 msk.

Socker - 90 g

Bustyer - 10 g

Ägg - 1 st.

Minsta ingredienser. Banan knä och anslut med ägg, kakao och mjöl. Baka i ugnen ungefär en halvtimme. Tasty och enkelt!

Ingredienser

Ägg kyckling - 1 st.

Socker - 120 g

Vegetabilisk olja - 55 g

Banan - 1 st.

Kakaopulver - 25 g

Vete mjöl - 100 g

Bustyer - 1 tsk.

Recepten av läckra muffins är väldigt mycket, och de upptar alla en värdig plats i matlagning. Många värdinnor föredrar att bakning, vilket ...

Ingredienser

Vete mjöl - 250 g

Basin - 2 TSP.

Salt - chipotch

Kefir - 250 ml

Socker - 150 g

Ägg - 3 st.

Krämig smör - 125 g

Sockerpulver - för sprinkles

Om du gillar citronbakning, så är detta maffin matlagningsrecept för dig.

Ingredienser

Dessa mini-keksiki av vacker solig färg med mättad citrus ...

Deg:

Socker - 150 g

Mjöl - 150 g

Gräddfil (15%) - 100 g

Vegetabilisk olja (raffinerad) - 50 ml

Ägg (liten) - 2 st.

Bustyer - 5 g

Citron (medium) - 1 st. (120 g)

Vanillin - att smaka

Citronglasyr:

Sockerpulver - 60 g

Citronsaft - 2-3 ppm

Ingredienser

Jag föreslår att förbereda en läcker efterrätt-chokladfondan. Detta är en bakning av fransk mat, mycket som Madfin eller Cupcake. I princip har vi ...

Choklad svart - 100 g

Smörkräm - 100 g

Kycklingägg - 2 st.

Sockerpulver - 35 g

Vete mjöl - 35 g

Kakaopulver - 1 msk. l.

Ingredienser

För första gången snacks muffins försökte jag laga mat för sex år sedan, när min flickvän tog broschyrer med recept från Italien. I ett ...

Kycklingfilé - 200 g

Oliver - 10 st.

Lökgrön - 1 st.

Fast ost - 80 g

Mjölk - 100 ml

Vete mjöl - 250 g

Olivolja - 100 ml

Kycklingägg - 3 st.

Bustyer - 11 g

Havssalt - nypa

Peppar c.m. - smak

Oregano - 0,5 ppm

Ingredienser

Om du gillar att behaga våra släktingar eller kära, välsmakande och doftande bakning, då madfins med russin - bara ...

Vete mjöl - 200 g

Krämig smör - 80 g

Kycklingägg - 3 st.

Smörkräm - 100 g

Vegetabilisk olja - 2 msk.

Juice Orange - 100 g

Socker - 100 g

Raisin - handfull

Ingredienser

Kycklingägg bryter in i en djup maträtt och slå med en mixer.

Lägg till gräddfil, fortsätt att blanda.

...

Kycklingägg: 2 st;

Gräddfil: 3 matskedar;

Kondenserad mjölk: 400 gram;

Ingredienser

Mjöl: 1 kopp;

Busty: 1 tesked.

Muffins med skinka och ost är ett utmärkt mellanmål, vuxna och barn älskar dem. De är väl kombinerade med ett glas ...

Lökgrön - 1 st.

Om du gillar att behaga våra släktingar eller kära, välsmakande och doftande bakning, då madfins med russin - bara ...

Mjölk - 100 ml

Fast ost - 80 g

Skinka - 100 g

Kycklingägg - 3 st.

Bustyer - 11 g

Havssalt - nypa

Peppar c.m. - smak

Oliver - 12 st.

Ingredienser

Tomater torkade - 10 st.

Ägg kyckling - 3 st.

Jag håller med om att hem bakverk är mycket läckra och hjälpsamma butiksprodukter. Varför köpa i en stormarknad om du kan baka en mängd smaskiga din ...

Banan - 200 g

Krämig olja - 50 g

Kycklingägg - 2 st.

Socker - 75 g

Ingredienser

Basin - 0,5 msk.

Vete mjöl - 230 g

Hemlagad bakning med äpplen Älskade av många, är överens!? Äpplen tillgängliga året runt och billig produkt, så den används i bakverk, ...

Äpplen - 2 st.

Vete mjöl - 440 g

Bustyer - 20 g

Vanillin - 3 chips

Krämig olja - 200 g

Socker - 200 g

Kycklingägg - 4 st.

Mjölk - 240 ml

Ingredienser

Salt - 1 nypa

Sockerpulver - att smaka

Cupcakes och madfins är mycket enkla bakning, vilket inte kräver särskilda arbetskraftskostnader och exotiska ingredienser. Kort sagt, det här är ett alternativ på ...

Mjöl - 240 gram;

Ägg kyckling - 1 stycke;

Vegetabilisk olja - 80 ml;

Basin - 1 tesked;

Mjölk - 260 ml;

Socker - 130 gram;

Ingredienser

Choklad svart - 100 g

Kanel - 1 tesked;

Sylt för fyllning (eller choklad).

Jordgubbar säsongen varar ganska lång, men i år en hel del skörd och många bär. Jag föreslår att förbereda enkla och mycket välsmakande ...

Bustyer - 1 tsk.

Ägg - 2 st.

Mjölk - 125 ml

Salt - chipotch

Vete mjöl - 230 g

Socker - 160 g

Ingredienser

Vaniljsocker - 10 g

Jordgubbsfärsk - 120-140 g

Muffins är ett mycket populärt frukost alternativ eller mellanmål. Det är bekvämt att ta dem på vägen och det är viktigt, tid att ...

Fast ost - 110 g

Kefir - 125 ml

Ägg kyckling - 1 st.

Vete mjöl - 150 g

Bustyer - 1 tsk.

Ingredienser

Salt - chipotch

Schuput - 1 tsk.

Ägg kyckling - 1 st.

Juice Orange - 100 g

Morotmuffins är snabb och välsmakande bakning. Morot i den färdiga produkten är helt inte känd, trots att det är tillräckligt ...

Morot - 200 g

Basin - 2 TSP.

Citronsaft - 2 msk.

Molotai kanel - 1 msk.

Ingredienser

Vete mjöl - 180-200 g

Raffinerad solrosolja - 90 ml

Ljusa och sol orange muffins fyller ditt hem med en trevlig citrusarom och kompletterar perfekt tefest. Du kan ...

230 gram - vete mjöl;

3 ägg;

150 gram - socker;

150 gram - smör;

1 tsk. - Vaniljsocker;

2 tsk - bas;

2 - Middle Orange;

Ingredienser

Juice Orange - 100 g

Krämig smör - 125 g

Deg:

100 gram - bär (färska eller frusna);

Sockerpulver för dekoration.

Ägg - 3 st.

Sådana muffins med körsbär kan kokas både med konserverad och fräsch eller fryst, men tinas körsbär - på ...

Körsbär - 175 g

Mjölk - 2 msk.

Aimkuk

Vaniljsocker - 1 påse

Bustyer - 0,5 TSP.

Ingredienser

Visa mer ...

NY!

Socker - 150 g

Crowded glutenfria muffins från majsmjöl med en karakteristisk smak och ljus färg, perfekt för dem som inte använder vete.

Majsmjöl - 170 g

Corn stärkelse - 90 g

Ägg - 3 st.

Mjölk rumstemperatur - 100 ml

Vaniljsocker - 1 påse

Smör smör (mjukt) - 100 g

Ingredienser

Dough Breakner - 1 msk.

Vaniljsocker - 1 tsk.

Stora galen på att dricka yoghurt. Håll dig mjuk även på den andra dagen (på grund av krämig olja). Du kan lägga till russin / Mac / nötter till degen.

Yoghurt - 125 ml

Bustyer - 1 tsk.

Socker - 120 g

Vaniljsocker - 1 påse

Kycklingägg - 2 st.

Ingredienser

För muffins:

Krämig olja - 50 g

Vete mjöl - 185 g

Muffins med en scum för novellens fans: Nutella utanför, holländarna inuti - Kort sagt, stegen är snabbt!

Ägg - 3 st.

Mjöl - 180 g

Krämig smör - 180 g

Socker sand - 180 g

Vaniljsocker - 7 g

Bustyer - 0,5 ppm

Nuttella - 12 ppm

För grädde:

Maskarpone - 250 g

Nuttella - 3 msk.

Aimkuk

För konfektyremulsion (för behov): Mjöl - 1 msk.

Aimkuk

Vegetabilisk olja - 2 msk.

Dela med sig

Urval av recept med vänner

Liknande val av recept

Nu är det inte längre överraskande av Madfins. Nyligen är de bara på toppen av popularitet. Och jag tror att det händer alls inte oavsiktligt - de förbereder så enkelt och helt enkelt att de förbereder sina barn.

Äggmuffins med peppar, morötter och broccoli

Dessutom erhålls denna imperiösa bakning alltid från dem mycket välsmakande. Att förresten stimulerar dem till ytterligare kulinariska experiment. Jag har en välbekant kille som började bekanta med bakverk med konfektprodukter från dessa muffins, och nu är baka redan läckra komplexa kakor.

Och i själva verket, om du aldrig har bakat, och jag vill börja med något, så är den här läckra bakningen precis vad som behövs. Observera bara några enkla regler och ha ganska ledig tid, kan du ha utsökt hemlagad bakning varje dag. Även om söt, även om det inte är sött!

Jaja! Dessa läckra små produkter kan förberedas och bara till frukost, mata dem istället för bröd, och du kan bränna dem till te! Och det är viktigt att du kan laga dem så ofta, och inte att upprepa - trots allt, med vilket endast fyllningen inte är beredd. Jag kommer inte ens lista dem, eftersom det är lättare, förmodligen kommer att ringa de fyllningar som de inte är förberedda!

Jag kommer att berätta för alla grundläggande regler och olika saker när jag är uppdelad med recept med dig. Men det här är vad som måste sägas i början är att dessa små, som liknar cupcakes, konfekt är engelska och amerikanska.

Och precis som vi brukade laga mat under denna titel är amerikanska prover. Och skillnaden från sin engelskare som baka från jästdeg är att de förbereder sig från mjöl med tillägg av en break eller soda, eller båda tillsammans.

Men det är inte nödvändigt att förvirra dem med cupcas som har en annan form av färdig produkt och annan matlagningsteknik. Dessutom är muffins mer feta, även om fler "lungor är luft", och en gång fett betyder det mer kalorier, och deras nära amerikanska släktingar är kalorier har mindre.

Och om du byter ut en del av oljan på en icke-stor kefir eller yoghurt i receptet, och lite av mjölet på havremjöl och kan vara praktiskt taget kost. Men dock lite senare.

Och nu låt oss gå till recepten. Det finns många av dem idag, vad kallas, för varje smak.

Enkelt klassiskt recept

  • Klassisk amerikansk Madfin kan förbereda sig med kli, och som regel, utan fyllning, antingen med kanderade tuttar, nötter, torkade frukter.
  • Emellertid är receptet grundläggande. Att veta det kan du lägga till olika ytterligare ingredienser, byta smak och laga många olika alternativ. Det kommer inte att bli känt klassiskt, men det kommer inte att ändra det.
  • Vi behöver:
  • Mjöl - 200 gr
  • Socker - 100 gr
  • Krämig olja - 100 gr
  • Mjölk - 100 ml
  • Ägg - 1 st

Basin - 1 h. Sked

Vanillin - chipping

Salt - chipotch

Recept för Apple-Oat Muffins med Strazhel

Matlagning:

1. Gå ut olja från kylskåpet och klippa den med små bitar.

2. Med hjälp av en visp, slå ägget i skum. Fortsätter att skjuta ner, tillsätt olja och vanillin.

3. Häll en lite varm mjölk och blandas igen förrän homogenitet.

4. I en separat skål, siktmjöl och tearbent. Mjöl är bäst att använda högsta betyg. Som du vet är sådana cupcakes tillräckligt snabba. Toppkvalitetsmjölet kommer något att sakta ner den här processen. Tillsätt socker och nypa salter. Allt rör om.

Det finns en enkel regel, i en söt pasta måste du lägga till en nypa salt, och inte söt - nypa av socker. Detta låter dig göra bakning ännu smakligare.

5. Lägg till en flytande komponent och blanda med en sked i en torr blandning. I det här fallet blandas degen inte längre med en mixer.

Det antas att för framställning av klassiska muffins är det nödvändigt att separat blanda torra och flytande komponenter och sedan en flytande komponent för att hälla i mjölet och blanda noggrant med en sked.

Denna regel är dock inte alltid giltig. Och recept kan komma över, där sekvensen av ingredienserna kan skilja sig något! Men inte i den klassiska versionen, på samma namn, för att göra allt strängt enligt reglerna!

6. Desiera den resulterande blandningen i silikonformar, fyllning av dem på 2/3 av delen. Tidigare måste smörjas med vegetabilisk olja. Ofta investeras speciella pappersfodrar i formerna, och degen är redan utlagd.

När man matar bakning i pappersformar ser det mycket estetiskt ut, det är dessutom mycket lättare att ta dem i en papperskopp än bara med dina händer.

Äggmuffins med peppar, morötter och broccoli

7. Värm ugnen till 180 grader i förväg.

8. Baka 25 minuter före beredskap. Beredskap bestäms av den välkända metoden. Om du häller passtress tandpetaren, och det kommer inte att bli någon flytande deg på den, så är bakningen helt klar.

9. Ge dem lite cool och lägg ut på skålen. Du kan dekorera med isbildning, riven choklad eller strö bara med pulveriserat socker.

Enkelt klassiskt recept

  • För att ge färsk smak i degen, kan du lägga till en grus-zest hälften av citronen. Dessutom bör det komma ihåg att det är nödvändigt att gnugga bara gula delen av citronen, eftersom den vita delen är sorgande. Hon kommer att ge bittigare smak.
  • Följande recept för vilka madfins förbereder oftast är recept med choklad. Förbered dem med bitar av choklad, och bara med tillägg av kakao. Låt oss titta på båda recepten.
  • Recept med choklad och kakao
  • Mjöl - 200 gr
  • mjöl - 250 gr
  • Socker - 150 gr
  • Krämig olja - 150 gr
  • Ägg - 1 st

Basin - 1 h. Sked

Ägg - 2 st

Kakaopulver - 5 msk. spänna

Busty - 2 h. Skedar

1. På en mycket långsam eld för att smälta den krämiga oljan. Lägg till kakao, blanda. Sedan häll sedan mjölk, fortsätter att störa, så att blandningen inte håller fast vid botten.

2. Sockersocker och störa sin fullständiga upplösning. Koka koka och stäng sedan av blandningen och ge upp för att vara helt kyld.

3. I den kylda blandningen, slå ner en ägg och blanda så att blandningen är mjuk, elastisk och homogen.

4. Sifta mjöl med bunt, häll salt och lägg till allt till den resulterande chokladblandningen. Rör om med en sked, blandaren rekommenderas inte. Det borde inte vara mycket tjock deg.

Äggmuffins med peppar, morötter och broccoli

5. Smörj formen och lägg i dem en chokladdeg, fyll i formen på 2/3 av delen. Degen i bakningsprocessen är väl uppvuxen och bakningen kommer att bli vacker och frodig!

6. Värm ugnen till 180 grader och baka 25 minuter för att slutföra beredskapen.

7. Gör dig redo att komma ur ugnen, ge för att svalna och ligga på maträtten. Du kan äta som det är, men du kan dekorera med isbildning, grädde eller bara strö med sockerpulver.

Eventuellt kan eventuella muttrar eller russin, sättas till degen. Eller båda tillsammans. Chokladprodukter med ett sådant tillsats kommer endast att gynna. Kom ihåg vad choklad är smakligare, vanliga eller med nötter och russin? Men någon som vanlig choklad utan några tillsatser. Därför kan du bestämma!

Enkelt klassiskt recept

  • För att ge färsk smak i degen, kan du lägga till en grus-zest hälften av citronen. Dessutom bör det komma ihåg att det är nödvändigt att gnugga bara gula delen av citronen, eftersom den vita delen är sorgande. Hon kommer att ge bittigare smak.
  • Följande recept för vilka madfins förbereder oftast är recept med choklad. Förbered dem med bitar av choklad, och bara med tillägg av kakao. Låt oss titta på båda recepten.
  • Och nu nästa chokladrecept.
  • Med bitar av choklad
  • Detta är i huvudsak samma recept som den föregående, förutom att den inte är beredd med kakaopulver, men med choklad. Jag älskar att förbereda sådana bakverk med mörk bitter choklad. I det här fallet erhålls söta produkter med en lätt senap. Men ett sådant recept kommer sannolikt att njuta av älskare av mörk choklad. Och smaken av smak måste göra sådan bakning med mjölkchoklad.
  • mjöl - 250 gr
  • Krämig olja - 150 gr
  • Ägg - 1 st

Basin - 1 h. Sked

Krämig olja - 125 gram

Choklad - 100 gr

Mjölk - 150 ml

1. Den krämiga oljan smälter på långsam värme. Lägg till 1/3 av chokladet till den. Den återstående chokladbrytningen eller skära en kniv i små bitar.

2. Ständigt omröring. Häll mjölk och häll socker. Koka och stänga av elden. Aktivera att svalna.

3. I den kylda blandningen en permanent ägg.

4. Smaka mjöl med en uppdelning, tillsätt salt. Anslut båda blandningarna och blanda tills enhetligheten. Degen bör erhållas en sådan konsistens så att de beredda bitarna av choklad kan placeras i den.

Äggmuffins med peppar, morötter och broccoli

5. Formar smörj med olja. Om det finns speciella pappersfodrar, sätt dem i formulär. Fyll dem på en 2/3 del av degen och pinne bitar av choklad.

6. Att värma ugnen till 200 grader i förväg. Baka 20-25 minuter tills fullständig beredskap.

7. Gå ut ur ugnen, låt svalna, dra sedan ut ur formarna.

Enkelt klassiskt recept

  • Klassisk amerikansk Madfin kan förbereda sig med kli, och som regel, utan fyllning, antingen med kanderade tuttar, nötter, torkade frukter.
  • Emellertid är receptet grundläggande. Att veta det kan du lägga till olika ytterligare ingredienser, byta smak och laga många olika alternativ. Det kommer inte att bli känt klassiskt, men det kommer inte att ändra det.
  • I detta recept som ytterligare komponenter kan du också lägga till några nötter och russin. Om du lägger till nötter, bita noga upp dem och rengör dem från skalet, det kan inte vara problem i form av en trasig tand!
  • Med bitar av choklad på ett klassiskt recept
  • Detta är i huvudsak samma recept som den föregående, förutom att den inte är beredd med kakaopulver, men med choklad. Jag älskar att förbereda sådana bakverk med mörk bitter choklad. I det här fallet erhålls söta produkter med en lätt senap. Men ett sådant recept kommer sannolikt att njuta av älskare av mörk choklad. Och smaken av smak måste göra sådan bakning med mjölkchoklad.
  • För detta recept förbereder vi också bakning med bitar av choklad, men vi gör det enligt ett klassiskt alternativ. Och han är radikalt annorlunda än de två redan föreslagna chokladrecepten. Låt oss ta en anteckning och det.
  • Vaniljsocker - 10 gr (väska)
  • Smörkräm - 100 gr
  • Krämig olja - 150 gr
  • Ägg - 1 st

Basin - 1 h. Sked

Mörk choklad - 80 gr

Ägg - 2 st (stora)

Kakao - Pulver - 3 h. Skedar

Eftersom vi har ett klassiskt recept, kommer vi ihåg att det är allt torrt och alla flytande komponenter blandas separat. Och först då är de anslutna.

1. Smaka mjöl och bakpulver i en skål, tillsätt socker, vaniljsocker, salt och kakao.

Apple-oat muffins med strazhel

2. I en separat maträtt, slå med en äggvisk. Fortsätter att slå, gradvis introducera mjölk, smält smör. Alla har ett vackert slag till ett homogent tillstånd.

3. Häll vätska och blanda med en sked. Blandaren använder inte degen när bakning inte öppnas. Blanda snabbt, men noggrant. Degen bör inte vara så tjock och kan till och med vara något högt.

4. Chokladskärning med en kniv till små bitar och lägg till degen. En liten choklad kan lämnas för att hålla dem i degen.

5. Bakningsformer med olja, om det finns pappersfyllare med användning av dem.

6. Lägg ut degen, fyll i formen på 2/3 av delen. Om du lämnade choklad, tryck sedan på den över testet.

7. Värm ugnen till 175 grader och sätt ett bakplåt i den.

8. Efter 20-25 minuter måste bakning kontrollera tandpetaren. Om de är redo ska ugnen vara avstängd och bakning för att klara ytterligare 5 minuter. Sedan få lite cool och dra ut ur formarna.

9. Häll allt te i koppar och äta dina favorit bakverk med nöje!

Enkelt klassiskt recept

  • Men ett sådant recept erbjuder oss Julia Vysotskaya.
  • Detta recept ger att lägga vit och svart choklad till degen.
  • Med stugaost av klassiskt recept
  • Mjöl - 160 gr (1 kopp)
  • Stugaost - 200 gr
  • gräddfil - 50 gr
  • Krämig olja - 100 gr
  • Ägg - 2 st (stor)
  • Socker - 200 gr
  • Ägg - 1 st

Basin - 1 h. Sked

Smörkräm - 70 gr

Soda - 0,5 h. Skedar

Maffiny.

Vaniljsocker - 10 gr (väska)

1. Slå ägg med en visp, tillsätt socker och slå blandningen tills sockret är helt upplöst.

Testo.

2. Inte mycket fet stuga ost, du kan ta 9%, mala genom sikten och lägg till blandningen erhållen tillsammans med vaniljsocker. Blanda.

Testo.

3. Lägg till gräddfil och smält smör, blanda allt.

4. Mjöl och brytare sikt genom sikten, sätt i blandningen en nypa salt och läsk.

5. Häll en flytande blandning och knäde degen utan en homogen konsistens.

Äggmuffins med peppar, morötter och broccoli

6. Mögel att smörja med olja och sätt degen i dem genom att fylla dem på 2-3 delar.

7. Baka vid en temperatur på 180 grader lite längre än vanligt ca 30-35 minuter. Degen med stekt ost är mer tät och därför är det nödvändigt mer tid för bakning.

8. Gör dig redo att komma ut ur ugnen, ge en svagt cool. Strö med pulveriserat socker och servera med varmt te eller kaffe.

Med stekt ost, som är välkänt, mycket väl kombinerade russin. Därför, om så önskas, kan du lägga till deng och baka bakning med ännu mer berikad smak!

Om du lägger till russin, ska det sköljas ordentligt och torka sedan. Och först efter det lägger till degen, annars kommer vattnet inte att ge det bra att klättra i testet i formarna.

  • Orange muffins
  • Jag förbereder detta recept med apelsiner, men du kan laga mat genom att lägga till några frukter eller bär. Med samma recept kan du laga lägga till citroner, mandariner, kiwi, äpplen, päron eller vad du vill ha. Receptet är lika enkelt. Gilla alla andra, men baket själv visar sig helt enkelt härlig.
  • Socker - 200 gr
  • Vi behöver:
  • Vi behöver (för 12 stycken):
  • Mjöl - 200-250 gr
  • Socker - 120 gr
  • Ägg - 3 st
  • Ägg - 1 st

Basin - 1 h. Sked

Basin - 1CH. Sked med glidning

chokolad.

Orange - 1 st

Recept för Apple-Oat Muffins med Strazhel

Valnötter - 12 halvor

Maslo-tvorog.

1. Hämta oljan i förväg från kylskåpet och ge lite att stå. Tillsätt socker till det och slå med en visp.

Tvorog.

2. Lägg till socker och vaniljsocker, fortsätt att slå. Då en för att introducera ägg.

3. Orange tvätt och torka över pappershanddukar. I en grund rivare, ta en zest med endast orange del. Vi rör inte den vita delen, den är bitter och ger bittad smak.

Maslo.

4. När hela zesten förloras för att pressa saften från orange. Du kan klämma direkt med dina händer, gör det ganska enkelt. Juice kommer att vara ca 100 ml, det kommer att vara tillräckligt.

Äggmuffins med peppar, morötter och broccoli

5. Mjöl och brytare sikt genom en sikt, för att störa salt.

6. Lägg till en mjölblandning för att tillsätta en flytande komponent tillsammans med juice, och omrör grundligt skeden. Degen ska inte vara väldigt tjock. I receptet är det skrivet att vi behöver mjöl 200-250 gr, det beror på hur mycket apelsinjuice du kommer att lyckas.

Äggmuffins med peppar, morötter och broccoli

7. Mögel att smörja med olja, om någon, lägg sedan pappersformerna i dem. Fyllde sedan dem med ett test för 2/3 av delen. Från ovan att sätta en mutter. Det kommer att vara gott och vackert.

8. Värm ugnen till 180 grader i förväg. Baka 30-35 minuter tills fullständig beredskap.

9. Ät med nöje!

Detta recept är en av mina favoriter. Färdiga produkter erhålls så mjuka och sofistikerade att allt bara ges. Dessutom är deras smak perfekt kombinerad med en doft av apelsin och ger en fantastisk anteckning som orsakar de mest positiva känslorna!

Video om hur man förbereder orange muffins med morötter

Och här är ett annat recept på apelsinmuffin, men det finns också morötter i det som ett tillsatsmedel. På grund av det är bakning otroligt mild och luft.

Att förbereda dem för detta recept kan även vara en som aldrig har förberett. Svårigheten är bara att glömma något att lägga in degen från ingredienserna. Och för hans knådning behöver vi inte ens en mixer.

Titta på vilka snygga män! Och du vet vad det är gott! Friskhet och en oförglömlig smak för dem ger nypressad apelsinjuice. Och den lätta söta, som kan framställas på 10 sekunder.

Var noga med att förbereda en sådan smaskig. Recept bara super!

Bananmuffins

  • Det är också den favorit utsikten över bakningen i miljontals människor. Och de förbereder dem båda med en bananer och ytterligare tillsatser. Eftersom banan är praktiskt taget inte kände i den bakade produkten, älskar jag att lägga till nötter i degen och bitar av choklad, eller något en sak.
  • Därför, om du vill laga baka bara med bananer, lägg inte choklad eller nötter. Alla andra ingredienser läggs i samma proportioner som i receptet. Och jag kanske kommer att förbereda dem med tillsatser.
  • Vi behöver (för 20 stycken):
  • Mjöl - 350 gr
  • mjöl - 250 gr
  • Mjölk - 300 ml
  • Krämig olja - 115 gram
  • Socker - 100 - 150 gr
  • Ägg - 1 st
  • Basin - 2,5 h. Skedar
  • Mat soda - nypa

Basin - 1 h. Sked

Vanillin - 10 gr (väska)

Banan - 2 stycken

Choklad mörk - 80 gr

1. Blanda alla torra komponenter, nämligen helgonmjöl och bakpulver, läsk, socker och salt. Socker lägger till din smak, eller 100, eller 150 gram, beroende på vilken typ av svett.

Jag lade till bara 100 gram, för när jag förberedde den här artikeln var mitt hem tvunget att äta en sådan bakning varje dag. Och de frågade åtminstone att inte göra dem onödigt söta.

Apelsin.

2. Förbered nu en flytande komponent. För detta, bestämmer du oljan något med ägget till en slät homogen massa. Vi använder en visp för detta.

3. Fortsätt att slå gradvis häll mjölk.

Sok.

4. Bananer rengör och undertrycka gaffeln i puréen. Inget hemskt om små bitar kvarstår. Det är alltid trevligt när konkreta bitar av frukt stöter på bakverk. Även om hela banan är helt upplöst i testet.

Muka.

Sok.

5. Orible chop eller rulla ut rullstiftet på ett skärbräda eller handduk. Förnuttrar, ta bort partitioner och skal. Det är inte nödvändigt att rulla muttrarna starkt, bitarna ska förbli ganska konkreta.

Banany.

6. Chokladhackad i bitar av ca 0,5 cm.

7. Anslut en flytande komponent med ett mjöl, lägg till en bananpuré, nötter och choklad. Lämna lite chokladdel för att trycka den i produkten redan direkt i formuläret. Blanda innehåll endast med en sked.

Äggmuffins med peppar, morötter och broccoli

8. Smörjformar med olja, vi lins med pappersämnen, om någon, och fyll i det med ett 2/3 förberedt test.

9. I förväg värmer vi upp till 200 grader ugn och baka 25 minuter före beredskap. Beredskap att bestämma tandpetaren.

10. Få färdiga produkter och låt det svalna lite. Gå sedan ut ur formarna och servera med varmt te eller kaffe. Och någon älskar en sådan varm bakning att smaka och med kall mjölk!

11. Att äta med nöje!

Produkterna var inte söta alls, bara lite söt, vilket mycket var tvungna att smaka mitt hem. Delar av mörk bitter choklad gick väldigt mycket till smak, eftersom jag älskar en sådan choklad mest.

Enkelt klassiskt recept

  • Och naturligtvis var smaken av färdiga produkter helt annorlunda än om vi bara förberedde dem med en bananer. Det visade sig vara rikare och rik.
  • Och nu nästa chokladrecept.
  • Banan med morötter
  • Om du inte använder choklad och nötter i den tidigare utföringsformen kan du förbereda bakning med tillsats av morötter. Och tro mig, de är inte mindre läckra och äter bara i ett andetag. Här är receptet.
  • Krämig olja - 100 gr
  • Mjöl - 2 glasögon
  • Socker - 200 gr
  • Ägg - 1 st
  • Socker - 100-150 gr
  • Ägg - 2 st (stora)

Basin - 1 h. Sked

Soda - 1/2 h. Skedar

Bananer - 2-3 stycken

Morotrass - 0,5 koppar (1 stycke)

1. Sifta mjöl och bakpulver, tillsätt socker, vaniljsocker, läsk och salt, blanda.

2. Bananer klara och korsa gaffeln i en puré eller slipa en mixer.

3. Slipa morötter på en grund rivare.

4. Krämig olja för att komma i förväg från kylskåpet och ge lite att stå upp så att det blir mjukt.

Äggmuffins med peppar, morötter och broccoli

5. Ägg att slå skummet med hjälmen och blanda sedan med olja.

6. Anslut en torr och flytande blandning, lägg till en bananpuré och en riven morot. Med en sked för att knäda degen.

7. Smörj formar med olja och baka 25-30 minuter vid 180 grader.

Och här är ett annat recept med morötter.

Bananmuffins

  • Och naturligtvis var smaken av färdiga produkter helt annorlunda än om vi bara förberedde dem med en bananer. Det visade sig vara rikare och rik.
  • Från pumpa med morötter
  • Jag började förbereda en sådan bakning nyligen, vad kallas fallet! Inte så länge sedan förberedde jag amerikansk pumpa paj, och jag hade en pumpa puree. Det var självklart i sig mycket välsmakande, och det var möjligt för dem att bara njuta av.
  • Vaniljsocker - 10 gr (väska)
  • Men jag låg det okända receptet som jag länge hade velat laga mat. Därför sätter jag puréen i kylskåpet tills kakan är ännu inte skott. Slutligen, efter ett par dagar, började jag förbereda muffinsna.
  • Krämig smör - 125 gram
  • Socker sand - 200 gr
  • Sour Cream - 3 msk. Skedar med en bild
  • Pumpa puree - 1 kopp
  • Krämig olja - 100 gr
  • Slipande morötter - 1 kopp (ca 2 morötter)
  • Ägg - 1 st
  • Vaniljsocker - 10 gr (väska) eller vanilj extrakt - 1 h. Sked

Basin - 1 h. Sked

Soda - 1 h. Sked

Recept för Apple-Oat Muffins med Strazhel

Recept för Apple-Oat Muffins med Strazhel

Kanelhammare - 1/2 h. Skedar

Recept för Apple-Oat Muffins med Strazhel

Nötter - på vilja (handfull)

1. En lätt lyfts vid rumstemperatur för att slå ner med socker med en visp. En för att driva äggen och blanda tills det är homogent.

2. Lägg till en stadig pumpa puré. Rör skeden. För beredningen av kakan bakade jag en pumpa i ugnen och drog sedan köttet med en sked och överhoppningar i min puré.

Maslo.

Jag tror att du kan använda färsk pumpa, bara förlora den på en grund rivare. Du kan baka en pumpa i mikrovågsugnen eller ugnen, och sedan göra potatismos, och du kan lägga ut i en liten mängd vatten med tillägg av honung och först efter det är det i en puré.

Orexi-chokolad.

Recept för Apple-Oat Muffins med Strazhel

Enligt min åsikt är alla sätt bra. Naturligtvis längtar detta något det snabba sättet att laga madfins själva, men du vet att det är värt det. Smaken av dem visar sig helt enkelt fantastiskt och inte liknar någonting!

Banankur

3. I en separat rätter, siktmjöl och bakpulver, tillsätt salt, läsk och kanel, blanda.

4. Blanda båda massorna med en sked och lägg till morötter i en grund rivare. Degen är en trevlig orange färg, inte mycket tjock, väl, inte flytande, en sådan genomsnittlig konsistens.

Äggmuffins med peppar, morötter och broccoli

5. Mögel att smörja med olja och fäst med pappersfodral om du har. Om inte, kommer bara formarna att räcka. Fyll formen på 2/3 delen av testet.

6. Värm ugnen till 180 grader och sätt ett bakplåt med formar i ugnen i 10 minuter. Därefter minska temperaturen till 170 grader och baka ytterligare 10-15 minuter före beredskap.

7. Gör färdig bakning, låt oss bli coola och äta med nöje.

Jag måste berätta att bakning är mycket välsmakande, jag skulle till och med säga det mest trevligt. Dessutom visade det sig vackert solsken, och det väcker verkligen humöret!

Enkelt klassiskt recept

  • Och nu vänder vi oss till en annan kategori av denna bakning, som bakar med bär. Så, till exempel, med blåbär, är de traditionellt bakade i Amerika i Minnesota.
  • Med blåbär i amerikanska
  • Sådan bakning kan beredas med någon bär, men jag vill visa dem till dig på exemplet på de mest populära i Amerika (Minnesota), det vill säga det är med blåbär, även om det kan bytas ut med en blåbär.
  • Mjöl - 380 gr
  • Vaniljsocker - 10 gr (väska)
  • Krämig olja - 100 gr
  • Ägg - 1 st
  • Krämig olja - 120-125 gr

Basin - 1 h. Sked

Mjölk - 250 ml

Brunt socker - 160-170 gr

Blueberry - 175 - 185 gr

1. En något kopplad till den krämiga oljan i rumstemperaturen för att knacka med ägg med hjälmen. Fortsätter att skjuta ner för att gradvis introducera mjölk.

2. Sifta mjöl och bakpulver. Blanda dem med socker och nypa salter.

3. Anslut båda blandningarna, blanda med en sked. Lägg till tvätt och torkad blåbär. Rör så att den är fördelad i testet jämnt.

Och du kan inte blanda bären med testet, men lägg det bara i mitten, redan i själva mögel.

Äggmuffins med peppar, morötter och broccoli

4. Mögel att smörja med olja, sätt pappersfyllare, om det är och fyll dem med 2/3 test. Försök jämnt fördela bär i dem.

5. Värm ugn till 200 grader och baka produkter i 25 minuter, tills fullständig beredskap.

Äggmuffins med peppar, morötter och broccoli

6. Få det, ge lite cool och äta med nöje!

Vid exakt samma recept kan du baka bakning med blåbär, eller med blåbär och björnbär tillsammans. De är mycket välsmakande med jordgubbar, och i säsong är det självklart bättre att förbereda sig med denna läckra och doftande bär. Du kan förbereda med hallon och vinbär, både med röd och svart. Principen är densamma!

Och på bär kan du inte sluta. Förbered med någon frukt, och varje gång din bakning blir annorlunda och säkert välsmakande!

Enkelt klassiskt recept

  • För att ge färsk smak i degen, kan du lägga till en grus-zest hälften av citronen. Dessutom bör det komma ihåg att det är nödvändigt att gnugga bara gula delen av citronen, eftersom den vita delen är sorgande. Hon kommer att ge bittigare smak.
  • Du kan förbereda muffinsna inte bara på mjölk, men också på gräddfil och i Kefir. Jag hade redan ett recept med gräddfil, låt oss nu titta på hur man förbereder denna läckra bakning i Kefir.
  • Från pumpa med morötter
  • Delicious Recept på Kefir
  • Följande recept för vilka madfins förbereder oftast är recept med choklad. Förbered dem med bitar av choklad, och bara med tillägg av kakao. Låt oss titta på båda recepten.
  • Krämig olja - 150 gr
  • Ibland i kylskåpet är fortfarande en liten kefir och ingen kan få det. Försvinner inte! Du kan säkert baka läckra bakverk från den. Ha en bra älskarinna allt går i affärer!
  • Ägg - 1 st
  • kefir - 250 ml

Basin - 1 h. Sked

Ägg - 3 st

Soda -0,5 h. Skedar

Sockerpulver - för sprinkling

Maslo.

1. Värm olja på ett vattenbad. Under tiden är det uppvärmt, knackat ner ägget med socker, vi använder en visp för detta. Häll långsamt oljan i äggsockerblandningen. Fortsätter att skjuta ner, blanda allt till enhetlighet.

Recept för Apple-Oat Muffins med Strazhel

2. Häll gradvis kefir.

3. För att sikta mjöl och uppdelning, lägg till salt och läsk till dem.

4. Tryck på torrblandning i vätska och blanda allt. Vi använder med denna sked. Degen bör visa sig som en tjock gräddfil.

5. Mögel smörj med olja och lägg degen i dem.

Äggmuffins med peppar, morötter och broccoli

6. Värmeugn till 180 grader. Baka 30-35 minuter före beredskap.

7. Gör dig redo att bli redo att svalna och strö med sockerpulver. Att äta med nöje!

Och för en variation i degen kan du lägga en torkad eller frusen körsbär, eller bitar av choklad. Och du kan båda tillsammans.

Enkelt klassiskt recept

  • Det visar sig så många recept av madfins jag hade ackumulerat. Ärligt talat visste jag inte ens att jag hade så mycket samlat. Men det är dock inte allt.
  • Det finns trots allt också engelska recept och de kan inte bypassera. Det antas trots allt att det var i England att de började förbereda sig för alla. Men jag vill påminna dig om att de förbereder sig från jästdeg, och i den färdiga blanketten ser ut som små magnifika pellets, som skärs längs två halvor och smutta lite sylt eller smör.
  • Classic English Cupcakes Recept
  • Emellertid är receptet grundläggande. Att veta det kan du lägga till olika ytterligare ingredienser, byta smak och laga många olika alternativ. Det kommer inte att bli känt klassiskt, men det kommer inte att ändra det.
  • Mjöl - 500 gr
  • Smör - 200 gr
  • Ägg - 1 st

Basin - 1 h. Sked

Mjölk - 200 ml

Ägg - 4 st

Torr jäst - 0,5 - 1 påse

Läs noggrant instruktionerna för torrjäst. Det ska skrivas hur mycket i satsen av gram och hur mycket mjöl beräknas. Agera enligt anvisningarna.

1. För att sikta mjöl i en skål, tillsätt jäst och blanda. Lägg sedan till socker och salt.

2. Mjölk lite varmt i ett vattenbad, lägg till krämig olja, hackad av bitar till den. Så det blir snabbare. Rör så att oljan är helt separerad, medan det är viktigt att mjölken inte blir för varm. Den optimala temperaturen för upplösning av olja 30-35 grader.

3. Få och ge mjölk något coolt.

4. Ägg att slå skummet med hjälp av ett whin. Och försiktigt mischle dem i mjölk med smör.

5. Blanda torra och flytande komponenter och lägg i en varm plats i 10-15 minuter för att komma till livdeg. Samtidigt börjar det något bubbla. Degen ska bli lite lockig än på pannkakorna.

6. Sätt ugnen att värma upp, vi behöver 180 grader.

7. Om du använder formarna, lägg sedan ut degen i dem. Och du kan lägga degen med en matsked på ett bakplåt med vegetabilisk olja och baka dem i denna form. I det här fallet kommer de att visa sig i form av små pellets, vilket kommer att vara lämpligt att skära och smörja sylt.

Äggmuffins med peppar, morötter och broccoli

8. Baka 15 minuter, plus en minus lite, det beror på ugnsfunktionerna.

Ibland rostas de i en panna med olja.

9. Få det, ge lite coolt. Du kan något strö med sockerpulver.

Servera till frukost med sylt och smör. Håller med om att, från sådan frukost, alla som vägrade!

Enkelt klassiskt recept

  • Tja, det här är alla söta bakverk recept. Men i början av artikeln sa jag att du kan laga dem och inte söta. Och det kostar det, eftersom det inte finns något bättre för frukost än osötade muffins. Och du kan också förbereda dem med någonting. Degreceptet gör att du kan göra det med ett lugnt samvete.
  • Jag kommer att erbjuda dig ett par recept för en sådan bakning, och sedan att inte upprepa, berätta bara idéer, hur kan du laga dem ännu. Trots allt har recepten redan fått mycket, och enligt något av dem kan du förbereda och enastående bakning absolut med några fyllningar.
  • Recept av ostmaffins till frukost
  • Mjöl - 1 kopp
  • Socker - 100 gr
  • Krämig olja - 100 gr
  • Mjölk - 200 gr
  • Krämig smör - 50 gr
  • Ost - 150 gr

Basin - 1 h. Sked

Salt - 1/4 h. Skedar

Socker - nypa

Testo-V-Formax

Sed för att sätta upp

1. Sifta mjöl och bakpulver, tillsätt salt och socker.

2. Grate Ost på medium rivare.

Recept för Apple-Oat Muffins med Strazhel

3. För att få oljan i förväg från kylskåpet och ge för att stå upp till det. Slå sedan ner den med en mixer.

4. Lägg till ett ägg till oljan, rör om. Lägg sedan till mjölk.

5. Häll mjöl och knäda degen med en sked. Hur degen är redo, lägg till ost och mix igen.

6. Förfallna degen på smörjformarna, fyller dem på 2/3 av delen. Strö med sesam på toppen.

7. Att värma ugnen till 180 grader och baka 25 minuter för att slutföra beredskap.

8. Gå ut ur ugnen, ge lite cool och servera till frukost.

I en sådan bakning kan du också lägga till stekt svamp med lök, torkade tomater, paprika, persilja eller dill och allt annat. Vad kan kombineras med ost.

Och ost kan användas, inklusive adygei, ost eller mozzarella. I samtliga fall kommer en ny smak att erhållas.

Recept med ost och bacon

Speciellt plockade upp videon, beroende på vilket det är mycket tydligt synligt, eftersom diskastade muffins erhålls. Och förbereda dem till frukost, du kommer säkert att glädja all din sju lördag eller söndag eftermiddag.

Enkelt klassiskt recept

  • Klassisk amerikansk Madfin kan förbereda sig med kli, och som regel, utan fyllning, antingen med kanderade tuttar, nötter, torkade frukter.
  • Detta recept ger att lägga vit och svart choklad till degen.
  • Vi behöver:
  • Som du kan se är receptet mycket enkelt och bakat mycket snabbt. Bacon kan vara lugnt ersatt med någon annan typ av kött eller kyckling, eller du kan använda korv, korv eller vanlig korv.
  • Recept med stuga ost och zucchild
  • Ett annat icke-traditionellt osötat recept som du kan förbereda bakning till frukost.
  • Ägg - 3 st (stor)
  • Mjölk - 200 gr
  • Krämig smör - 50 gr

Basin - 1 h. Sked

Zucchini - 1 liten

dill - 5-6 kvistar

Basin - 1 h. Sked med en bild

Deg för sådan bakning bör beredas inte påse. Zucchini kommer att ge juice, och vi behöver inte det. Därför gör vi allt snabbt, och för detta ska allt vara till hands.

1. Förbered omedelbart bakformar. Smörj dem med olja, eller lägg specialpapper i dem.

2. För att få oljan i förväg så att den är lite passform.

3. Slå ägg med en visp och blanda med stekt ost. Cottage ost kan använda medelfett och någon konsistens, åtminstone grovkornig, åtminstone finkornig.

4. Zucchini använder en liten så att det är praktiskt taget inget frö i det. En sådan zucchini kommer inte att ge mycket juice och baket kommer att stiga bättre.

Loop zucchini på mitten rivare, om nödvändigt, pressa juice från den och lägg till äggkorgsmassan.

5. Lägg till den resulterande blandningen mjuk olja, hackad dill, socker och salt, blanda med en sked.

Äggmuffins med peppar, morötter och broccoli

6. Det finns ett mjöl och bakpulver, blanda.

7. Fyll gjutformarna på 2/3 delar av volymen.

  • 8. Sätt ugnen i förväg till 180 grader och baka 25-30 minuter för att slutföra beredskapen.
  • 9. Ge lite coolt och äta med nöje.
  • Vad kan förberedas av osötade muffins
  • med någon ost (solid, smält, adygei, cheens, mozzarella ...)
  • Med något rökt - kokt kött (skinka, kärna, bröst, korv ...)
  • med kyckling (med kokad och rökt), med kyckling och svamp
  • Med zucchild, zucchini, pumpa, gurka, torkade tomater
  • Med några svampar
  • med spenat, med spenat och ost
  • Med avokado

med kryddiga örter, vitlök

med konserverad majs eller gröna ärter

med oliver eller oliver

Och alla dessa ingredienser kan också kombineras med varandra.

Hemligheter och användbara tips för matlagning

Som du redan förstått recepten för att förbereda denna enkla och imperiösa bakning, är det helt enkelt en stor mängd. Det är på grund av det faktum att degen förbereder det enklaste, du kan lägga till det mest än några olika fyllningar.

För att muffin alltid med dig, stiger vi och läckra, låt oss mer detaljeras om de grundläggande reglerna för deras förberedelser. I det här fallet kommer du inte att vara knuten till någon av recepten, och du kan alltid laga bakning till din smak.

1. Det antas att de korrekta proportionerna för bakning bör vara sådana 2 delar mjöl, 2 delar av vätskan, 1 del av oljan och 1 del av ägget. Det vill säga om du använder 200 gram mjöl, behöver du 200 gram mjölk, 100 gram olja och 1 ägg. Socker kan läggas till sin smak, någon älskar söt bakning längre, vem är mindre söt. Vanligtvis läggs 100 gram socker till ett sådant antal mjöl.

2. I en söt pasta tillsätts en nypa salt alltid, och i den osötade - nypa av socker.

3. Om fermenterade mejeriprodukter används, bör det också lägga till lite läsk tillsammans med buntet.

4. Matlagningens särdrag är att alla torra komponenter blandas separat, och flytande komponenter är separat. Därefter hälls de flytande komponenterna i torra.

5. Vid omröring med flytande och torra delar använder vi bara en sked. Blanda degen ska inte vara kort, bara mixa och det är det. Det antas att degen kan förbli något högt.

När man knådar med en sked erhålls degen mindre porös. Och vid blandning med en mixer blir det för luft.

6. På grund av den enkla degen kan bakning snabbt kännas. Så att detta inte händer, smörjs formarna nödvändigtvis antingen med krämig eller solrosolja.

Äggmuffins med peppar, morötter och broccoli

Om vi ​​använder speciella pappersfodrar, är formuläret inte nödvändigt att smörja,

7. Silikon eller andra formar kan användas. Det finns specialpapper ribbade liners. Du kan förhindra dem i de viktigaste formerna. De behåller också bakning från snabb torkning. Dessutom är en sådan bakning bekvämare att äta och lagra.

8. Om du inte har några formar kan du göra hemlagat bakpapper, bundet med en garn och baka i detta formulär. Det kommer inte bara att vara gott, men också vackert. Flödesmetoden kommer att överraska och glädja alla de närvarande.

9. När bakning är klar, behöver hon ge lite cool. Lägg sedan ut på plattan och locket med en handduk. Så hon kommer att hålla sin mjukhet.

10. Cupcakes bakas vid en temperatur av 180 till 200 grader. Beroende på receptet är temperaturen ibland i början enbart och efter utgången av en liten tid minskar den.

11. Bakverkets beredskap bestäms av tandpetaren, under singeln bör den inte förbli ett flytande test. Och när du trycker på - Bakning ska vara elastisk.

12. Villighet kan bestämmas och visuellt. Färdig bakning bör vara välklättring, skakad och enkelt flytta bort från väggväggarna.

  • 13. Om av någon anledning inte kunde äta allt på en gång, kan bakningen frysas. För att göra detta är det nödvändigt att lura det i matfilmen, släppa all luft och sätta i frysningskammaren. När som helst kan det nås och varmt i mikrovågsugnen.
  • Det här är de grundläggande reglerna för matlagning och lagring.
  • Du kan också stoppa din uppmärksamhet på hur du förbereder din favoritbakning med färre kalorier. För det här kan du:
  • Ta bort mängden krämolja. Lägg till mer kefir, yoghurt eller mjölk med en liten andel fett.
  • Socker kan ersättas av honung eller fruktbärspuré

Mejeriprodukter kan också ersättas med fruktjuicer eller fruktbärspuré.

Mjöl kan delvis ersättas med havregryn, eller använd mjöl med kli, och även i all fiber som kan köpas i något apotek.

Förresten kan du förbereda bakning och majsmjöl, så förbered denna bakning i Amerika.

Morkov.

Vad är skillnaden mellan galning från muffins och kepsar

Närmaste släkting till vår dags hjälte är en muffin. Ibland är dessa två begrepp förvirrade och ser inte en särskild skillnad i dem. Nu ska jag berätta vad de skiljer sig åt.

Tja, först av dem har de en annan form. Cupcakes är vanligtvis bakade med stora, runda eller rektangulära. Och våra produkter är bakade i små formar.

Du kommer att säga att det finns små muffins, bakade i små formar. Jag håller med dig. Det finns fler skillnader för deras skillnad.

För det andra använder muffinsna en deg, de är fetter och mer kalori från den. I cupcas kan oljan vara delvis vegetabilisk, och när de använder är det mer märkbart. I Madfins, där en bra 82,5% olja användes, känns det inte alls.

För det tredje, en signifikant skillnad i metoden för att knådas testet. När du kokar deg för muffins, skjuts alla komponenter försiktigt ned av en mixer, och från den här degen blir mer luft. Och för sina kamrater läggs degen med en sked, och även det är tillräckligt snabbt. Därför kan det erhållas något klumpigt och inhomogent.

För det fjärde, när du förbereder vår bakning, blandas de torra komponenterna och vätskan separat, och endast efter det är anslutna. För cupcakes slås socker ner med smör, och sedan tillsätts andra komponenter.

Testo-v-forme

På något sätt träffade jag en intressant jämförelse, och jag kommer ihåg mig, och meningen med så att Madfins är något genomsnittligt mellan muffin och en minikårta eller en Kapekaka. Om du lägger till mer socker i degen, och dekorera den färdiga bakningen med grädde, så får du en minikårta. Och om tvärtom, för att minska mängden socker, och lägga till mjölk och ägg - då kommer muffinsen.

Och så framträdde en annan släkting - det här är en muffin. Vad är det, och vad är hans skillnad från kollegan.

Cupcake "cupcake", som du förmodligen förstod - det här är en minikårta. Under det senaste århundradet hoppade han in i små keramiska koppar, följaktligen kom namnet.

Det är väldigt lätt att skilja dem från släktingar - för deras dekoration används grädde, glasyr, vispad grädde och andra dekorationer som används för att dekorera alla stora kakor.

Tja, nu när vi tänkte på alla nyanser och hemligheter i matlagning, lärde sig hur de skiljer sig från sina närmaste släktingar, och fick också bekant med många recept - vi kan säkert börja baka.

Att veta allt detta kommer du alltid att ha en läckra och doftande bakverk, och den du vill baka, med de produkter som är till hands!


Добавить комментарий