Статьи

Мінсіз картоптың барлық құпиялары жоқ - LifeHaker

Картоп пісірмес бұрын не білуіңіз керек

  • Бұл тағам үшін жас картоп сәйкес келмейді, өйткені ол тым сулы. Картопты жетілген, және бұл кішкентай крахмал. Әйтпесе, піскеннен кейін ол жұмсартады және қытырлақ болмайды.
  • Картоптардың санын келесідей есептеуге болады: адамдағы бір үлкен түйнек. Дегенмен, біршама жасаған дұрыс, ол артық болуы екіталай.
  • Картоп міндетті түрде таза емес, бұл сіздің қалауыңызға байланысты. Картоптың тек қанық щеткамен өте мұқият шайып кетуі керек.
  • Картопты ұзындығы 0,5-1 см ұзындықтағы ұзын етіп кесу керек. Мұны істеу үшін сіз өсімдік кескіш немесе үккішті де қолдануға болады. Картоптың біркелкі болмауы үшін бірдей жолақтарды жасауға тырысыңыз.
Картопты қалай кесуге болады
Thesproce.com.
  • Туралған картоп кем дегенде 20 минутқа алдын-ала суланған болуы керек, ол одан қосымша крахмалдан шыққан, содан кейін құрғатыңыз, содан кейін құрғатыңыз, қағаз сүлгімен салыңыз.
  • Мұнай картоп қуырылған үлкен рөл атқарады. Тазартылған динодорландақталған майды таңдаңыз: ол өте дәмді болады.

Пластинаға қалай пісірілу керек

Ең нағыз картоп жұмасы терең қуырғышта пісіру кезінде алынады. Оның қытырлақ қыртысының ерекше құпиясы қосырылуда.

Пластинаға қалай пісірілу керек
Thesproce.com.

Терең табада немесе 100 ° C-қа дейін қызғылт майды алдын ала қыздырыңыз. Температура арнайы термометрді немесе ақ нанның шамын тексеріңіз. Үгіндіні табаға салыңыз. Егер көпіршіктер айналасында пайда болса, бұл майдың қажетті температураға жеткенін білдіреді.

Майлы картопқа бір қабатқа салыңыз. Егер соққылар тым көп болса, оларды бірнеше бөлікке бөліңіз. Мұнай картопты толығымен жабуы керек. Оны шамамен 5 минут қуырыңыз. Бұл кезеңде ол ішкі жағынан жұмсартуы керек, бірақ көлеңкесін өзгертпеуі керек.

Картопты шуылмен алып тастаңыз және оны гилья немесе қағаз сүлгілерге ауыстырыңыз, бірнеше рет бүктелген. Бір сағаттан кем, және жақсырақ қалдырыңыз - әйнек артық май мен картопты толығымен салқындатыңыз.

Пластинаға қалай пісірілу керек
Thesproce.com.

Майдың алдын-ала қыздыру 180-190 ° C дейін. Егер сізде қолыңызда термометр болмаса, картоптың бір бөлігін майға салыңыз. Қажетті температураға жеткенде, оның айналасындағы май ауырып, жеңіл ұшырылуы керек.

Дайын картопты бір қабатқа салыңыз да, 5 минуттай алтын қыртыс пайда болғанға дейін пісіріңіз. Егер сіз одан да көп бөлшектерді алғыңыз келсе және сәл ұзағырақ аласыз. Содан кейін тағы бір қуырылғаннан кейін, картопты қайтадан құртыңыз.

Пластинаға қалай пісірілу керек
Thesproce.com.

Жеке картоп FRI пісіруден кейін қажет, әйтпесе ол Crosse болмайды. Салқындағанша күтпес және оны үстелге жылы етіп тамақтандырмаған дұрыс.

Пешке картоп пісіруге болады

Пешке картоп пісіруге болады
Минималистебакер.com.

Біріншіден, үлкен ыдыста картопты, бірнеше ас қасық май мен тұзды дәміне қарай араластырыңыз. Егер сіз дәмдеуіштерді қоссаңыз, онда ыдыс хош иісті болады.

Картопты бір қабатта бекітіңіз. Егер бөліктер бір-біріне жатса, олар біркелкі енеді. Пісіру парағын пешке салыңыз, алдын-ала 220 ° C-қа дейін қыздырыңыз. Содан кейін картопты бұраңыз және оны қытырлақ алтын қыртысты жапсырғанға дейін тағы 10 минут пісіріңіз.

Картопты қалай пісіруге болады - баяу пісіргіште қуырылады

Картопты қалай пісіруге болады - баяу пісіргіште қуырылады

Үлгіге байланысты «Пісіру», «FRI» немесе «MultiProb» немесе «Мультипроб» мультипликаторын қосыңыз. Майды ыдысқа құйыңыз. Картоп пен майдың арақатынасы 1: 4 болуы керек, әйтпесе сіз жай ғана қуырылған картопқа жетесіз. Бірнеше минуттан кейін, май қызған кезде, картопты қойып, 8-10 минут дайындаңыз.

Баяу пештегі FRI картоп пластинада екі рет қуырылады. Бір қуырылғаннан кейін, бұл, әрине, дәмді болады, бірақ қалаған қытырлақ қыртысты жабады. Картопты алып тастаңыз, құрғатыңыз, суытып, оны суытып, тағы 2 минутқа салыңыз.

Жеке картопты жұмсартпастан пісіруден кейін де қажет.

Картопты микротолқынды пеште қалай дайындауға болады

Картопты микротолқынды пеште қалай дайындауға болады
Ричард Аллавай / Flickr.com

Картопты ыдысқа бөліп, бөлшектер бір-біріне тигізбейді. Аз мөлшерде майды майлаңыз, дәміне қарай тұз бен дәмдеуіштерді себіңіз.

Картопты микротолқынды пешке 3 минут толық қуатқа салыңыз, содан кейін оны аударып, алтын қыртысты жауғанша тағы 3-6 минут пісіріңіз. Тек картопты асыра алмаңыз, әйтпесе ол қатты болады.

Бонус: Картоп рецепті Клярда қуырылады

Карато рецепті Клярда қуырылады
Ричард Эрикссон / Flickr.com

Ингредиенттер

  • 1 кесе ұн;
  • 1 шай қасық сарымсақ тұзы;
  • 1 шай қасық пияз ұнтағы немесе 1 ас қасық садақ;
  • 1 шай қасық тұз;
  • 1 шай қасық паприка;
  • Кайенне бұрышын 1 шашу;
  • ¼ көзілдірік;
  • 900 г картоп;
  • ½ Шыны майы.

Пісіру

Ұн мен дәмдеуіштерді араластырыңыз. Су қосыңыз және жақсылап араластырыңыз. Егер ншалықта тым қалың болса, тағы бір су құйыңыз.

Дайын картопты тазалыққа құрғатып, бір бөлігін қыздырылған майға салыңыз. Егер біз бірден бірден алсақ, кесектер жабыса алады. Картоп ішінде жұмсартылғанға дейін шамамен 10 минут жұмсақтыққа дейін және алтын қытырлақ қыртыстың пайда болуын жаппайды.

Содан кейін дайын картопты қағаз сүлгімен артық майды стейктерден қойыңыз. Сүйікті тұздықпен ыстыққа қызмет етіңіз.

Сондай-ақ қараңыз:

Дегенмен, бұл зиянды фаст-фудқа не дәмді. Бұл майлы және қуырылған тағамға сүйенбеуіңіз керек екенін бәріміз түсінеміз. Бірақ біздің балаларымызды бұған сендіру мүмкін емес. Бірақ үйде өз өндірісінде картоп жұмасы оларды кем дегенде сатып алады. Бұл зиянды бояғыштар, хош иістерсіз және басқа қоспаларсыз болады. Сатып алудан гөрі арзанырақ.

Тіпті қуырғышсыз да жасау оңай. Сіз қуыруға арналған табада, баяу пісіргіште немесе металл кастрюльде қуыра аласыз. Аз калория үшін пеште майсыз жасауға тырысыңыз. Кішкентай бөліктерді дайындау үшін сіз микротолқынды пешті пайдалана аласыз.

Майонезде кесілген картоп кесектерін ішіңіз. Кейбіреулер неғұрлым өткір тұздықтарды жақсы көреді. Картоп дәмді және өздігінен, қоспасыз. Оны нәзіктік және пост кезінде дайындаңыз. Бұл таңдауда сіз осы қарапайым тағамды жасаудың ең танымал бірнеше тәсілдерін таба аласыз.

Осы мақалада:

Картоп үйде сары маймен қапталған

Бұл мкдональдтардағыдай тағамды дайындаудың классикалық тәсілі. Бұл көп мөлшерде картопты қуыруды білдіреді. Егер жемшөптер болмаса, біз қуырғыш табаға немесе қалың түбімен кастрюльге құйамыз. Оны қыздыру, ол пеште жақсы, картоп сабанынан айқайлайды.

Мен дайын кесектерді алғым келеді. Сондықтан мен тамырларды, шамамен формада және мөлшерде таңдаймын.

Бұл барлық кесектер эстетикалық түрде дайын түрінде көрінуі үшін ғана емес. Содан кейін, олар жақсы, олар жақсы, үздіксіз тоқылғандай.

Мен құралдарды дайындадым - кескіш тақтаны, өткір пышақ, қағаз майлықтар, терең қуыру табаны және күрек.

Не қажет болады: Картошка-Фри-Домашникс-UsloviyaxҚалай пісіруге болады:

1. Мен бес негізгі түйнекті таңдаймын. Менің және қабығымнан тазартыңыз. Ұзын таяқтармен кесу. Жіңішке емес, қалың емес. Қалыңдығы шамамен 0,7 мм.

2. Суық суға малынған дайын кесектер. Бұл шамамен бір сағат болсын.

Қосымша крахмалды жуу үшін сізге жібіту керек.

3. Әрі қарай су кетеді, ал бланкілер сұйықтық барлық әйнекке айналуы үшін коланкаға құйылады.

Картошка-Фри-Домашникс-Usloviyax

4. Маймен қуырғыш табақ қазірдің өзінде жоғары жылытылған. Картоп сабанының қағаз сүлгілері және ұн себіңіз. Мен аздап араластырамын.

Қазір май қуыру табасынан мүлдем шашырамайды, ал дайын өнім сатып алудан гөрі нашар болмайды. Мен қыздырылған майға бөліктермен жаттым, осылайша ол майға жабыспаңыз.

Үйде картоп қуырылған

5. Жабу кезінде күте тұру. Содан кейін біз күрек түбірлік тілімдерін алып, қағаз сүлгілерге жатамыз. Ал келесі партия қуыруға арналған табаға жіберіледі.

Картошка-Фри-Домашникс-Usloviyax

6. Сондықтан кішкене бөліктер барлық дайын сабанды қатып қалады. Содан кейін, тақтайшада қазірдің өзінде тұз, бұрыш және дәмдеуіштер себіңіз. Үстелге ет, балық немесе тауық еті сияқты жағыңыз. Бұл өте дәмді және тәуелсіз тағам ретінде.

Картошка-Фри-Домашникс-Usloviyax

Егер сіз диетада болсаңыз, осы нәзіктіктің калория мөлшерінен сақ болыңыз. Қалғаннан кейін, Фрайдың картопы өте дәмді, сондықтан сіз көп жей аласыз.

Пеште қуырғышсыз картоп тегін

Мен әлі күнге дейін картопты осылай жақсы көремін. Ас үйді маймен шашырамаңыз, тіпті майды минимумға қолданыңыз.

Мен тиісті өлшемдегі түйнекті таңдаймын, осылайша олардан тең кесектер бар. Тағам пештен, майға арналған табаға қарағанда алынады. Сондықтан, бұл кез-келген дәмді соустарға қызмет етеді.

Өнімдер жиынтығы:

  • 5 дана. Потательин
  • 2-ші май қасықтар
  • тұз
  • бұрыш

Дайын болайық.

1. Тазартылған және жуылған картоп ұзын таяқшалары бар. Біз кран астында артық крахмалдан жуып, судың айналасын береміз. Сіз пешті шамамен екі жүз градусқа жылытуға болады.

2. Күнбағыс майының екі қасықпен ыдыс пен суға табандар. Араластыру Сіз барлық кесектер маймен қапталғандай, қолыңызбен оңай қолыңызбен аласыз.

Сіз сәл бұрыш жасай аласыз, бірақ тұзға әлі ерте!

3. Пергамент бар пісіру парағы, қағазды аздап маймен майлаңыз. Бұл парақта картопты біркелкі салыңыз. Бұл фотода осылай. Осы формада біз пісіру парағын ыстық пешке жібереміз.

4. Біз кесектерді біркелкі қуыруға және күйіп қалмағанымызды ғана қадағалай аламыз. Менің пешімде жарты сағаттан кейін картоптар қазірдің өзінде қытырлақ және қытырлақ болып табылады. Дәміне қарай үлкен ыдысқа және тұзға құйыңыз.

Бұл картоп үйдегі жұма литр майға қуырылғаннан кем түспейді. Бірақ оның зақымы мен майы әлдеқайда аз. Егер сіз дәмді ірімшік тұздығын пісірсеңіз, оны бір минут ішінде жейсіз.

Үйде ірімшік соусы

Бұл видео «виохаусалар» арнасынан. Сарай мен сарымсақ соусының ең дәмді нұсқасы, қытырлақ картоп кесектерін кептіру.

Эмма әже әрқашан әдемі, дәмді және көруге қуанышты!

Картоп пісіруді көп пісіргіште

Сондай-ақ, баяу пісіргіште қытырлақ картоп тілімдерін тез және дәмді түрде қуыруға кеңес беремін. Біз, әрине, бір литр мұнайға қарсы тұрамыз. Бірақ сізде сіз ірі компанияға бірнеше картопты итере аласыз.

Біз қабылдауымыз керек:

  • 1,5 кг. Картоп
  • 1 литр май
  • тұз
  • бұрыш

Қалай пісіруге болады.

1. Картоп, жуылған және тазартылған, тең төсемдерге жағыңыз. Сумен бірге болады және крахмалға 10 минут қалдырыңыз. Су төгілуі керек болғаннан кейін, картоптың кесектері сүлгімен безендіріңіз.

2. Көп тағамдық қасқанда біз бір литр май құйып, 180 градусқа бұрыламыз. «Фрю» режимін қосыңыз. Құрылғы қызып тұрған кезде құрылғыны қыздыруға мүмкіндік беріңіз.

3. Көпіршіктер түбінен көтеріле бастағанда, сіз қуыруды бастай аласыз. Терең қуыруға арналған арнайы торда біз бүкіл картоптың үшінші бөлігін жариялаймыз.

4. Қақпақты жауып, торды қайнаған қуырғышқа 10 минут қалдырыңыз.

Егер сізге өте қуырылған картоп ұнаса, содан кейін ұзақ күтіңіз.

5. Үлкен табақ қағаз бензинмен жабық. Ал оған «дайындалған алтын кесектер құйыңыз. Артық майлар сабақтарын және қағазға сіңеді.

6. Мұнай қайнай жалғасатын ыдыста біз картоп кесектеріне толы екінші торды еске түсіреміз. Және 10 минуттан кейін сіз отбасын қытырлақ, хош иісті тағамдар жасауға шақыра аласыз. Бірінші партия жай ғана суық болды.

Микротолқынды пеште қалай тегін үйлер жасау керек

Сізге тек бір немесе екі адамның бір бөлігін дайындау керек болған кезде, содан кейін 5 минут ішінде микротолқынды пеште жасау оңай.

Егер арнайы форма болса, онда ол өте жақсы болып көрінеді. Картоп кесектері тігінен тұрып, барлық жағынан біркелкі қуырыңыз.

Бірақ мұндай формалар болмаса, бұл біз жеңіл жолдарды іздемейтінімізді білдіреді.

Картошка-Фри-Домашникс-Usloviyax

Кейде мен таңғы асқа осындай жылдам тағамдар жасаймын. Сонымен қатар, егер сіз таңертең көмірсулар жесе, олар кез-келген жерге кейінге қалдырылмайды, бірақ барлығы күн ішінде энергияға жұмсалады. Екі немесе үш тегіс түйнек тазалаңыз және жуыңыз. Тең ұшқышқа кесу. Біз мұқият майлықтар немесе сүлгілерді құрғатамыз. Аздап ұнды.

Пісіру кезінде май себу үшін картоп кесектерін қарастырыңыз және ұнға кесіңіз.

Шыныдан немесе фарфордан жасалған ыдыста біз бірнеше өсімдік майын құйамыз. Ол естілді, ол жуылған, жуылған көктермен себілген. Мен ұйықтап жатырмын, онда кесектер дайындалды. Мен жақсылықты жақсылап араластырып, барлығы майлы және дәмдеуіштер болды.

Мен микротолқынды пешке үш минут қойдым. Менің пешім үшін бұл жеткілікті. Егер сіз өзіңіз үшін жеткіліксіз болсаңыз, тағы 1-2 минутқа қосыңыз. Өйткені, олардың қуаты да басқаша.

Картошка-Фри-Домашникс-Usloviyax

Картоптың жұмалы үш минуттан кейін дайын. Рудди және қытырлақ, ол тамақ пісірген кезде оны бірден жеуді сұрайды. Содан кейін ол оның қабығын жоғалтады.

Бұл тез және асқынбаған жұмсақ. Балалар оны қатты жақсы көреді. Бұл ең алдымен біріншісінің біреуін дайындауды үйренеді. Мақтаныш.

Француз францасын пеште майсыз қалай пісіруге болады

Міне, өте үнемді және пайдалы нұсқа. «Тамақ және фигура» арнасынан бейне рецепт. Пеште пісірілген, картоп досым оны майға қуырудан әлдеқайда аз калория аз. Егер сіз салмақ жоғалтқыңыз келсе және калорияны ескергіңіз келсе, өзіңізді осылай белгілеңіз.

Пеште қытырлақ, аязды кесектер алу үшін өте жоғары температураны қою керек. Жұмсақ, пісірілген картоп емес. Өткір.

Қытырлақ картоп пісіру ерекшеліктері

1. Ыдыс-аяқ туралы. Әрине, егер қуырғыш болса, онда ешқандай проблема болмайды. Онда үйдегі картоп фризі нашарлайды, бірақ тіпті Макдональдтарға қарағанда жақсы болмайды. Біз терең қуырылған табаны аламыз. Ал, егер ол шойын болса, бірақ алюминий де жарамды болса. Ыдыс-аяқ қабырғаларының қалыңдығы кемінде 0,3 - 0,5 см болуы керек - бұл қазан, алаяқтық немесе декорация. Қыздырылған ыдыс-аяқтардың температураны сақтайды және картопты майға қайнатпады, атап айтқанда қуырыңыз.

2. Түйнектер бірдей, тегіс кесектерге оралу үшін көбірек майлыдан тұрады. Қуыру үшін тым крахмал және кремді картоп сорттары жарамайды. Өйткені, біз толық, қытырлақ чиптер қуырғымыз келеді, сыртында және ішке жұмсақтық.

3. Өсімдік майы бізге тек тазартылған, қуыру кезінде тым көбік емес. Мұнай бренді онша маңызды емес - күнбағыс, жүгері немесе зәйтүнде қуыруға болады. Ыстық май шашпағаны үшін кесектер жақсы түсуі керек.

4. Жақсы, және дәмдеуіштер сүйіктіді таңдаңыз. Қуырылған картоптың жұмсақ дәмін өлтірмеу үшін оларды фанатологпен құйып алу керек. Тағамды шешуге дайын, тақтайшада. Бірақ бұл бәріне талғамға ие болады.

Менде картоп туралы қосатын ештеңе жоқ Әрине, бұлардың бәрі мүмкін рецепттер емес, бірақ осы тағамның тиісті нұсқасын таңдауға болады. Ас үйдегі келесі кездесулерге қоштасамын. Бүгін менімен бірге дайындаған адамдарға алғыс айтамын! Жақсы.

Егер сізге осы қарапайым рецепттер ұнаса, әлеуметтік желілердің түймелерін басып, оларды беттеріңізбен бөлісіңіз!

Кейбір құпиялар мен амалдар

Нағыз картоп фрисын қалай дайындауға болады

Картопты неғұрлым дәмді және зиянды етіп жасайтын бірнеше пайдалы ұсыныстар:

  1. Егер сіз ескі картопты қолдансаңыз, онда қуырғаннан кейін ол крахмалдың жоғарылауына байланысты бөлек тұра алады. Бұған жол бермеу үшін, түйнекті тазалағаннан кейін сіз бір сағатқа суық суға батыруға болады. Содан кейін сіз тікелей пісіруге ауыса аласыз.
  2. Картопты мүмкіндігінше жұқа етіп кесіңіз. Алдымен, содан кейін кесектер толығымен жалданады. Екіншіден, пісіру аз уақыт алады, яғни аз мөлшерде канцерогендер бар екенін білдіреді.
  3. McDonalds желісінің мейрамханаларында картоп арнайы дайындалады, сондықтан ол қытырлақ болып, сонымен бірге жеңіл және жағымды құрылымды сақтайды. Бұған арнайы дайындық арқылы қол жеткізіледі. Сонымен, біріншіден, кесілген кесектер бланбейді, яғни олар бірнеше секунд бойы қайнаған суға батырады. Содан кейін олар майға қуырылған, бірақ бар болғаны 3-5 секунд. Содан кейін картоп тез қатып, нүктелермен таратылады. Нәтижесінде, беттегі қыртыс пайда болады, ол майдың енуіне жол бермейді. Яғни, кейіннен толық қуырумен, қыртыс одан да қытырлақ болып, ал картоптың ішінде картоп пісірілген сияқты.
  4. Қалыпты күнбағыс майын кез-келген басқа өсімдіктермен алмастыруға болады. Мысалы, зығыр немесе зәйтүн бұдан да пайдалы және тіпті пайдалы болады.
  5. Майды жылыту процесінде қабырғаларды бұлдырмау үшін, оларды тамақ пленкасымен жабуға болады.
  6. Сонымен, картоп жеткілікті жақсылық жасайды, майға бөлінбейді. Ол барлық тілімдерді толығымен жабуы керек.
  7. Картоптың батып кетуіне дейін (яғни қайнаған маймен), оны жақсы және құрғақ бұраңыз, әйтпесе сіз сұйықтықтың құлауынан туындаған күшті және шашырап кетпесеңіз.
  8. Май қайнап, жақсы қызғанша күтіңіз. Ол шамамен 10-15 минутты алады.
  9. Қызмет көрсетер алдында бірден картопты шешіңіз, әйтпесе ол қытырлақ болмайды.

Ас болсын!

Мұздатылған картоп пісіреді

Пісіру уақыты: 40 минут.

Ингредиенттер

  • Картоп - 1 кг.
  • Су - 1 л.
  • Тұз - 1 шай қасық.
  • Қант - 2 ас қасық.
  • Өсімдік майы - қуыру үшін.

Қадамдық рецепт

  1. Құрамы: - Картоп - 1 кг. Алдымен картоп дайындаңыз. Жуып, тазалаңыз. Әрі қарай, картопты арнайы құрылғыны пайдаланып кесіңіз. Егер сізде мұндай құрылғы болмаса, картопты қолмен кесіңіз.
  2. Құрамы: - су - 1 л. - тұз - 1 шай қасық. - қант - 2 ас қасық. Картоптың дәмі үшін қаныққаны үшін қаныққан, оны алыңыз. Мұны істеу үшін судан, тұздан және қантқа тұздаңыз. Картоптың ішіне салыңыз да, шамамен 20 минут ұстаңыз.
  3. 20 минут жүргенде, картопты майлықта қойып, құрғатыңыз.
  4. Енді картопты мұздатқышқа салыңыз. Кейіннен кейін оны қуыру үшін оның қытырлақ қыртысы бар.
  5. Құрамы: - өсімдік майы - қуыруға арналған. - тұз - дәміне қарай. Майды табаға немесе қаңқаға құйып, оны қыздырыңыз. Мұздатылған картоп ыстық майға батырады және дайын болғанша қуырыңыз.
  6. Майлықта болыңыз және дәміне қарай шашыратыңыз.

Сіз білесіз бе? Тағы бір нұсқа - бұл тамақ дайындау - бұл мультиварктегі фрилердің суреті.

Тілек

Осы бейнеге қараңыз. Ол картопты үйде қалай жасау керектігін айтады.

https://youtube.com/watch?v=x7ik56coieiyy%3f.

Микротолқынды пеште француз фридерін қалай жасауға болады

Нағыз картоп фрисын қалай дайындауға болады

Микротолқын біртіндеп әр ас үйде таптырмайтын көмекші болды. Қазіргі заманғы жастар құрамалары оған, печенье және тіпті үйдегі биллингке қалай дайындалуды үйренді. Микротолқынды пешті жасау үшін:

  • 0,5 кг картоп.
  • Тұз және басқа да дәмдеуіштер.
  • 20-30 г тазартылған май.
  1. Картоп тазалап, үлкен сабанмен кесіңіз.
  2. Микротолқынды пешке қоюға болатын табаққа, картопан сабанын бір қабатқа бөліңіз.
  3. Квадрат майға және тұз себіңіз.
  4. Таймерді 7-10 минутқа орнату үшін плитканы микротолқынды пешке салыңыз да, бүкіл қуатты қосыңыз.
  5. Сипаттама алғаннан кейін табақты ұстауға болады.

Аздап тарих

Көптеген адамдар қуырылған картопты американдық тағаммен қарастырайық, бірақ іс жүзінде олай емес. Алғаш рет мұндай тағамдар Францияда, атап айтқанда Парижде пайда болды. Егер сіз аңызға сенсеңіз, онда оның аты белгісіз шығармашылық және талантты аспазшы, картопты жіңішке тілімдерге кесіп, қайнаған майға толығымен қуырыңыз. Маған бұл тағам ұнады, сондықтан ол барлық көшедегі француз кафелеріндегі ең танымал тағамдар болды.

Нағыз картоп фрисын қалай дайындауға болады

Содан кейін Фрайдың картопы Англияға келді, ол Еуропада шеруін жалғастырды. Ол жерден эмигранттармен бірге Америкаға келді. Ал АҚШ-та қытырлақ картоп өте танымал және танымал болды, бұл нақты аспаздыққа айналды. Көптеген адамдар американдық тағамға қоңырау шалып, американдықтардың өздері өзінің «француз картоптары» немесе «француз картоптары» деп аталған.

НЕГІЗГІ НЕ ІСТЕЙДІ

Картопты қуыру калориялы тағам. Сонымен қатар, бұл өте дәмді және басқа бір нәрсені ұсынудың қажеті жоқ. Сіз жай ғана тұздықты жасай аласыз, мысалы, кетчуп, майонез немесе кремді тұздық. Көкөністер, ірімшік және жасыл салат осы тағамға өте ыңғайлы. Сондай-ақ, мен мұндай картоптан балық табын табуға кеңес беремін. Ол қуырылуы немесе пісірілуі мүмкін. Маринадай немесе ысталған ысталған. Ет картоп фри үшін де керемет. Бұл стейк немесе қайнатылған тауық еті болуы мүмкін. Картоп кока-кола немесе басқа да газдалған сусындарды ішетініне үйреніп алдық. Бірақ мен қосымша пайдалы нұсқа ұсынамын, апельсин шырынын жақсы ұсынамын. Жақсырақ жаңадан сығылған.

Қарапайым картоптан сіз көптеген дәмді тағамдар пісіре аласыз. Мысалы, пеште картоп қосылған тауық. Бұл керемет үй тағамдары, ол барлық отбасы мүшелеріне ұнайды. Олар әсіресе ер адамдарды бағалайды.

Қытырлақ картопты пісіріп, пікіріңізді жазыңыз. Ас болсын!

Микротолқынды пеште пісіру

Микротолқынды пешті дайындау оңай және жылдам болуы мүмкін. Бұл тамақ дайындау әдісі ең көп таралғанының бір таңқаларлық емес. Сонымен қатар, картоп кесектері май себу үшін жеткілікті.

Нағыз картоп фрисын қалай дайындауға болады

Егер сіз оны дұрыс кесуге дайын болсаңыз, сіз жартылай фабриканы ала аласыз немесе жаңа піскен картопты пайдалана аласыз. Микротолқынды пешке арналған арнайы контейнерді қолданған дұрыс, өйткені картопты жүктеуге болады.

Картопты аз мөлшерде май, тұз, дәмдеуіштермен салыңыз. Картопты шамамен он минут немесе одан аз уақыт пісіру, оның дайын екендігіне назар аударыңыз. Максималды микротолқынды пеште дайындаған жөн.

Картоп үйде қуырылады

Нағыз картоп фрисын қалай дайындауға болады

Бүгін біз көптеген тағамдармен мега-танымал және сүйікті тамақтануды дайындап жатырмыз - картоп фри. Аспаздық кітаптар осындай картопты дайындау өте оңай, оны кесіп, қуырыңыз. Шын мәнінде, дәмді және қытырлақ картоп дайындау үшін сіз бірнеше трюктерді қолдануыңыз керек.

Сіз гарнирлер картопы сияқты фриз сияқты, отбасы үстелде отырғыңыз келетінін елестетіп көріңіз, олар үстелде отырғыңыз келеді, барлық жамандық, өйткені аш :), дайын, себебі ыстықтан жылумен тамақтану керек, сондықтан сіз Оның пісіруге кірісіңіз.

Сіз картопты қыздырылған майға салып, күтесіз ... қанша? Мұнда! Отбасын төрт адамнан тамақтандыру үшін көп уақыт кетеді, өйткені ол көп уақыт кетеді, өйткені шикі картоп қуырылмаса,, егер сіз, әрине, сіз бірнеше литр қайнаған маймен пайдаланбайсыз. Үй шаруашылықтары жүйке, сіз үстелде жоқсыз, бірақ пеште. Ия, және розеткада картоп әрқашан қытырлақ болып, аздап жиналған картоп тез айқалады.

Отбасы көңілі қалды, өйткені тез тамақтану картопы көп дайындалып жатқан мекемелерде! Неге? Себебі картоп екі рет дайындалғандықтан. Және қазірдің өзінде бірнеше минут ішінде жартылай дайындалған мұздатылған қуырыңыз. Картоп дәмді және сыртқы келбетті сақтай отырып, қоспасыз жасамайды. Менің ойымша, көп адамдар оның зиянды екендігімен келіседі, бірақ егер қуырылған картоп өте дәмді болса, қалай азғыруға болмайды!

Өзім үшін мен төрт бөлігін қуыру үшін бірнеше литр май өткізгім келмейді деп шештім. Сондықтан, мен сізге осы тағамды басқа трюкпен дайындауды ұсынамын.

Пеште қуырылған картоп дайындаудың жақсы тәсілі бар, бірақ бұл туралы тағы бір уақыт бар. Қазір біз дәстүрлі мұнайға дайындалып жатырмыз.

Қажеті:

  • Картоп
  • Қуыруға арналған өсімдік майы

Пісіру:

Картопты таза, менікі және жұқа тілімдерді кесіңіз.

Нағыз картоп фрисын қалай дайындауға болады

Нағыз картоп фрисын қалай дайындауға болады

Кәстрөлге салыңыз, су құйыңыз және отқа салыңыз.

Нағыз картоп фрисын қалай дайындауға болады

Біз қайнатып, дәл бір минут пісіреміз.

Нағыз картоп фрисын қалай дайындауға болады

Картопты өз температурадан пісіруді тоқтату үшін, картопты үтірге жылжытып, суық сумен жасырыңыз.

Нағыз картоп фрисын қалай дайындауға болады

Біз суды төгеміз.

Жылы май. Егер термометр болса, онда 170-190 градусқа дейін.

Картопты бөліктердегі алтын қыртыста қуырыңыз. Уақыт май мөлшеріне және сіз оған жүктелген үлестің құнына байланысты. Аз май және одан көп бөлігі, соғұрлым ұзақ қуырылады. Қосалқы картоп шикізаттан гөрі тез дайындалуда.

Мен 300 граммды қолданамын, мен 1,5 литрлік кішкентай кастрюльге дайындалдым.

Нағыз картоп фрисын қалай дайындауға болады

Қуырылғаннан кейін біз майға қоймадық, сондықтан май сіңіп, дорба үстелге түспейміз.

Нағыз картоп фрисын қалай дайындауға болады

Ас болсын!

Нағыз картоп фрисын қалай дайындауға болады

Жаңа рецепттер туралы алғаш білгіңіз келе ме?

Картоптың қандай түрін таңдаған жөн

Назар аударыңыз: Қуыруға арналған картоп бағасы қолайлы болуы керек. Картопты жоғары крахмалмен таңдаған жөн

Сіз қуырылған нәзіктікті дайындау үшін ең қолайлы картоп бағасын таңдай аласыз.

Нағыз картоп фрисын қалай дайындауға болады

  1. Alth. Мұндай баға тек қуыруға жарамды.
  2. Ханым Клэр. Сораным жұмсақ және жоғары крахмал мазмұнымен сипатталады. Дәмі сәл тәтті болады. Қуырылған ханымдарды қуыруды қауіпсіз пайдалануға болады.
  3. Үміт. Бұл әртүрлілік екінші сапалы және жағымды дәммен ерекшеленеді, сондықтан ол үйде тамақ дайындауда белсенді қолданылады.
  4. Сатурн. Бұл картоп бағасы крахмалдың мөлшері мен қатты құрылымымен ерекшеленеді. Картоп керемет қуырады.

Үйде тегін пісіруді жоспарлау, сіз көптеген картопты таңдай аласыз және оны басынан бастап дайындай аласыз. Бұл жағдайда жеңілдіктер мен зиян қарапайым фаст-фуд мекемелеріне қарағанда жақсы бағаланады және сіз майлардың шамадан тыс мөлшерін болдырмас үшін аз өсімдік майын қосуға болады.

Бастапқыда, сіз мұздатылған француз фридерін қалай алдын-ала дайындау керектігін түсіну оңайырақ болуы мүмкін. Мұздатылған аязға негізделген үй тағамдарын дайындау мүмкіндігін таңдау, сіз өндірушінің қолайлы түрлі картопты таңдап, оны дұрыс кесіп алғанына сенімді бола аласыз.

Енді сіз еркін қуыруды үйренуіңіз керек. Сонымен қатар, сіз әр түрлі қуыру әдістерін қолдана аласыз.

Пайдалы кеңестер

Нағыз картоп фрисын қалай дайындауға болады

Кеңес: «Егер сізге картоптың тағы бір бөлігін пісіру қажет болса, оны бұрын қолданылған өсімдік майынан жасамаңыз,« мұндай кеңестер физика береді ».

Бұл өте үнемді емес, бірақ контейнерге жаңа құйған дұрыс, сондықтан сіз өзіңізді сақтап, алдыңғы дайындық кезінде бөлінген канцерогендерге жақын. Сонымен бірге, пайдаланылған май тағамдарыңызды бұзады. Бұл картоп дайындауға да, қуырғыш табада (табада) қуырылған және қуырғышқа қуырыңыз.

Сонымен қатар, картоптың ұрық өте калориеннің өзі екенін есте ұстаған жөн, ол майға қуырып, басылған. «Картоптың 100 грамм бөлігінде, жұма құрамында кем дегенде 300 калория бар», - дейді диетологтар. Сондықтан, үйде де өз дайындыққа қатыспауға тырысыңыз. Бұл өте дәмді және зиянды емес, фаст-фудты қалай жеуге болатындығы, бірақ сіздің фигураңыз әлі де сізге рахмет айтпайды. Сондықтан сіздің салмағыңызды және жағымды тәбетіңізді бақылаңыз!

Үйде тегін картопты қуыру мүлдем қиын емес. Сізді 20 минуттан артық қабылдау екіталай, егер сіздің үй шаруашылықтарыңыз сізді тазартуға және кесуге көмектессе, одан да аз болса. Сонымен қатар, бірлескен еңбек өте маңызды. Сонымен қатар, кесу кезінде сіз сөйлесе аласыз. Бұл жұмыстан шыққан көптеген ерлі-зайыптылар үшін жеткіліксіз, олар өз ісімен айналыса бастайды.

Қадам нұсқаулар бойынша қуырылған

  • Картоп дайындалғаннан кейін, сіз кәстрөлді алуыңыз керек, ал ол температураны ұстап тұрыңыз, өйткені ол температураны ұстап тұрды
  • Содан кейін біз майдың қоспасын, шамамен 1л май қосып, оны жылытуды бастаймыз, оны контейнерге құйыңыз. Картопты үйде дайындау үшін қоспаның қайнау керектігі қажет. Бұл процестің басталуының дұрыс белгісі - көпіршіктер, төменнен көтеріледі. Сонымен қатар, сіз бұл, сіз осындай дайындықты тексере аласыз: картоптың бір бөлігін алып, табаға қалдырыңыз. Егер ол бірден көпіршіктермен қоршалған болса, онда сіз қалғанындай аласыз

Нағыз картоп фрисын қалай дайындауға болады

  • Картопты үйдің қайнаған құрамында колоншан немесе игальшақтардың көмегімен төмендетіңіз. Мұны жалаңаш қолдармен жасаудың қажеті жоқ - майдан жану өте ауыр
  • Картопты үйде ұзақ, 2-3 минут ұстаңыз. Содан кейін ол сүлгімен құрғатылған және егер үйде оны дайындау қажет болса, оны мұздатылған, егер ол болмаса, онда біз оны қайтадан табаға түсіреміз, содан кейін алтын қыртыс пайда болғанға дейін қуырыңыз Біз коланста, майлы әйнектің қалдықтары үшін және дәмдеуіштерді қосатын дәмдеуіштерді ашамыз

Нағыз картоп фрисын қалай дайындауға болады

  • Егер көптеген бөліктер болса, онда контейнердегі май деңгейі төмендемейтініне көз жеткізіңіз - кесектер ыстық сұйықтықта шомылсын. Сондықтан оны үнемі емдеу керек. Әрине, процесс аяқталғаннан кейін, мұнайды үйде шығару керек, өйткені ол көптеген канцерогендік заттар жинақталған

Бір құпия бар: Үйде картопты бос, картопты кішкене бөліктерге қосу керек, өйткені ол ыдыстағы температураны азайтып, сіз өзіңіз қалағаныңыз жөн.

Нағыз картоп фрисын қалай дайындауға болады

Сонымен, қорытындылау. ТЕГІН үй жасау керек:

  • 1 кг картоп
  • 1л өсімдік майы (немесе жартылай литрлік май және сиыр еті)
  • Тон немесе шойын Казань
  • Тұз және басқа дәмдеуіштер. Оларды үстелге берер алдында бірден қосқан дұрыс. Сондықтан картоп қытырлақ болады

Картопты Frone House Pryer

Пешке немесе электрлік құрылғыға арналған арнайы тағам түрінде қуырғыш сатып алыңыз. Сіз Pry's картопын кез келген уақытта дайындай аласыз. Барлық қуырғыштарда жемшөпке арналған резервуар және кесілген картоп бар тор бар.

Дайындық технологиясы Қарапайым:

  • Өсімдік майын қуырғыш ыдысқа құйып, қыздырыңыз. 100 г картоп сабанына 500 г май қажет;
  • Дайындалған картоп барлары қуырғыш себетке салынған. Шағын бөліктердегі өнімді орналастыру;
  • Себетті картоппен абайлап, еріген майға салыңыз. Қараңыз, қуырғыш қайнатпауы керек!
  • Алтын қыртысты алғанға дейін 4-5 минут сайын қуырыңыз.

Дайын фриздерді қағаз майлықтарымен жабылған ыдысқа салыңыз. Уақыт артық майды сіңірсін. Дайын тағамды салют, туралған көк және көкөністер безендіріңіз.

Нағыз картоп фрисын қалай дайындауға болады

Пластинаға қалай пісірілу керек

Ең нағыз картоп жұмасы терең қуырғышта пісіру кезінде алынады. Оның қытырлақ қыртысының ерекше құпиясы қосырылуда.

Нағыз картоп фрисын қалай дайындауға боладыThesproce.com.

Терең табада немесе 100 ° C-қа дейін қызғылт майды алдын ала қыздырыңыз. Температура арнайы термометрді немесе ақ нанның шамын тексеріңіз. Үгіндіні табаға салыңыз. Егер көпіршіктер айналасында пайда болса, бұл майдың қажетті температураға жеткенін білдіреді.

Майлы картопқа бір қабатқа салыңыз. Егер соққылар тым көп болса, оларды бірнеше бөлікке бөліңіз. Мұнай картопты толығымен жабуы керек. Оны шамамен 5 минут қуырыңыз. Бұл кезеңде ол ішкі жағынан жұмсартуы керек, бірақ көлеңкесін өзгертпеуі керек.

Картопты шуылмен алып тастаңыз және оны гилья немесе қағаз сүлгілерге ауыстырыңыз, бірнеше рет бүктелген. Бір сағаттан кем, және жақсырақ қалдырыңыз - әйнек артық май мен картопты толығымен салқындатыңыз.

Нағыз картоп фрисын қалай дайындауға боладыThesproce.com.

Майдың алдын-ала қыздыру 180-190 ° C дейін. Егер сізде қолыңызда термометр болмаса, картоптың бір бөлігін майға салыңыз. Қажетті температураға жеткенде, оның айналасындағы май ауырып, жеңіл ұшырылуы керек.

Дайын картопты бір қабатқа салыңыз да, 5 минуттай алтын қыртыс пайда болғанға дейін пісіріңіз. Егер сіз одан да көп бөлшектерді алғыңыз келсе және сәл ұзағырақ аласыз. Содан кейін тағы бір қуырылғаннан кейін, картопты қайтадан құртыңыз.

Нағыз картоп фрисын қалай дайындауға боладыThesproce.com.

Жеке картоп FRI пісіруден кейін қажет, әйтпесе ол Crosse болмайды. Салқындағанша күтпес және оны үстелге жылы етіп тамақтандырмаған дұрыс.

Картоп майсыз

Нағыз картоп фрисын қалай дайындауға болады

Сондай-ақ, картопты майсыз тамақтандыратын рецепт бар. Ол үшін сізге картоп қажет, 2 жұмыртқа және дәмдеуіштер ақуызы қажет. Протеин тұзбен, кесілген картопты ақуызға апарады. Содан кейін пісіру парағына қойып, картоп сатып алмайтындай етіп оны алдын-ала жабыңыз. Пеште 200-210 градус, алтын қыртыста пісіріңіз. Қызмет көрсетер алдында біз жасыл немесе сарымсақ себіңіз және үстел үстінде қызмет етеміз. Сарымсаның орнына сіз сарымсақты майды пайдалана аласыз.

Гарнс майы да жеткілікті. Ол үшін бізге қажет:

  • 2 түйір сарымсақ;
  • өсімдік майы;
  • Сіз тұз бен бұрыш қосуға болады.

Сарымсақ ұсақталып, маймен араластырылған, егер қаласаңыз, шикізат қоспасы қосылып, картопқа салынған дәмдеуіштер қосыңыз. Бұл өте дәмді болып шықты.

Пісіру рецепті табада

Егер қуырушының қожайыны шықпаса, онда мұндай құрылғысыз қытырлақ картоп кесектерін дайындау оңай. Кәдімгі қуыру табасын қолдану қажет және оны дайындау қажет: 2 үлкен картоп, 350 мл өсімдік майы, тұз және ұнтақталған бұрыш.

Нағыз картоп фрисын қалай дайындауға боладыНағыз картоп фрисын қалай дайындауға боладыНағыз картоп фрисын қалай дайындауға болады

  1. Түйнектер жуылады, қабығынан тазартылып, ені 1 см-ден аспайды, оның ені 1 см-ден аспайды.
  2. Әрі қарай, картоп бірнеше минут ішінде мұзды суға малынған, оны артық крахмалдан босатады. Содан кейін кесектер қағаз бензинімен құрғақ.
  3. Өсімдік майы терең қалың қабырғалы қуыруға бөлінген. Картоп оған батырылған. Сұйықтық көкөністі толығымен жабуы керек.
  4. Ыдыс-аяқтардың аз бөлігі қуырылған, 12 минуттан аспайды.

https://youtube.com/watch?v=2lfnjvfppwwfremwratemedmed

Картоп FRI тұз, кез-келген ащы дәмдеуіштер, бұрыш себіңіз және үстел үстінде.

Пеште француз фридерін қалай жасауға болады

Нағыз картоп фрисын қалай дайындауға боладыПешке қалай пісіруге болады, сонда ол қуырылғандай, пісірілгендей емес? Барлығы қарапайым, келесі өнімдерді дайындаңыз:

  • 700-800 г картоп;
  • 20-30 г тазартылған мұнай;
  • Тұздың бір шөкім.
  1. Негізгі ингредиент тілімдерге кесілген, оларды суық суға түсіріп, құрғатыңыз.
  2. Пісіру парағын дайындаңыз, оны пергаментпен тексеріңіз.
  3. Тұмшапештің температурасы 250 градусқа дейін.
  4. Өсімдік майына батырып, алдын-ала қыздырылған пісіру парағының пергімен бөлек бүктеңіз.
  5. Тағамды тәкаппар жер қыртысына пісіріңіз.

Пештен арнайы «дыбыс» үшін стандартты FI Ыдысына «дыбыс», пісіру алдында кесектер күнжітмен себуге болады.

Пеште франканың төмен калориясы

Рецепт холестерин, қант диабеті, сондай-ақ санды ұстанатын адамдарға арналған және калорияларды ескеретін адамдарға арналған. Өсімдік майының аз мөлшеріне байланысты тағамды диеталарға жатқызуға болады, бірақ оны пайдалану ұсынылмайды.

Нағыз картоп фрисын қалай дайындауға болады

  • Шикі картоп - 1,1 кг.
  • Өсімдік майы - 60 гр.
  • Нанның ұюшылары - 65 гр.
  • Paprika тәтті балғамен - 0,5 шай қасық
  • Қызыл бұрыш жері - 1 шымшым
  • Қара бұрыш бұрыш - дәміне қарай
  • Дәміне қарай тұз
  1. Картопты суық су астынан жуыңыз, оны губкамен сүртіңіз, қабығын сүртіп, аршып алыңыз да, жұқа сабанды кесіңіз (шамамен 0,5 мм).
  2. Төсек үстіндегі екі қағаз сүлгілері, оларға картоп салыңыз, орап, шамадан тыс ылғалдылықты күтіңіз.
  3. Терең ыдысты алыңыз, оған картопты салыңыз, күнбағыс майымен құйыңыз және жақсы жайыңыз. Басқа ыдыста нан үгіндісі, тұз, бұрыш және паприка құйыңыз. Картоптың кесектерінің бөртпесін байқаңыз.
  4. Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Фольгамен немесе наубайхана қағазымен, содан кейін картопты бір қатарда орналастырады. Үнемі 5-7 минут пісіріңіз, үнемі тілімдерді бұраңыз.
  5. Композицияның дайындығы туралы түсі туралы түсі бойынша бағалануы мүмкін: тағам алтын және жарқын болады, ол сол кезде оны шығаруға және үстелге беруге болады.

Картоптың артықшылықтары туралы қуырылған

Фаст-фудтан не пайда көруге болады, ал одан да көп, бұдан да көп, бұл көп мөлшерде қуырылған майдан қуырылған », - деп ойлайсыз. Егер FRI жаңа майға дайындалса және бір бөліктен тұратын мөлшерде қолданылса, ол зиянды болмас еді, бірақ қанықтыруға кепілдік беріледі. Қорытындылай келе, үйде дайындалмаған аз калориялы тағам да, әрқашан дәмді және, әрине, модерация кезінде пайдалы екенін атап өткім келеді. Сіздің аспаздық туындыларыңызға арналған модель үшін біздің сайтымызға «Хособоз» сайтына қарағанымызға қуаныштымыз. Біз оны біртіндеп бүкіл әлемдегі ең қызықты рецепттермен толтырамыз деп уәде береміз.

Макдональдс сияқты картоп үшін не қажет

Нағыз картоп фрисын қалай дайындауға боладыКөбісі картопты картопты McDonalds-де дайындауға тырысады, бірақ соңғы нәтиже әрқашан алынбайды. МакДональдскаяға қарағанда досының картопасын аспайтын бірнеше құпиялар бар.

  • 800-1000 г картоп.
  • Слайдпен 1 ​​ST l қант құмы.
  • 250-350 мл өсімдік майы.
  1. Картоп 0,6х0,6 см-ді кесу керек.
  2. 20 минут бойы суық суға жіберіңіз.
  3. Осы уақыт ішінде крахмал картоптан шығарылды. Енді панельді судан судан абайлап алыңыз, сонда тұнбаны араластырмаңыз.
  4. Оларды колансты салыңыз да, ағынды судың астына шайыңыз.
  5. Контейнердегі кесекпен бөлісіп, қант құйыңыз, 1 л су құйыңыз.
  6. Су барлық картопты қамтуы керек. Егер ол жеткіліксіз болса, онда сіз 1 литр суға 1 ст.
  7. Қолдың ыдысқа картопқа араласуға кедергі келтіреді, ал қант толығымен еріген жоқ.
  8. 15 минут тәтті суға кесектерді қалдырыңыз.
  9. Пеште кәстрөлді маймен қыздырыңыз. Қуыруға болатынын тексеріңіз, сіз кесекке лақтыруыңыз керек: егер ол «көпіршік» және оның айналасындағы май булуффалдарын қоспасаңыз, онда сіз пісіруді бастай аласыз.
  10. Тәтті судан картоптың бір бөлігін алу үшін, ол бірінші бөліктің декорациясына, оны құрғатады.
  11. Төмендегі фотосуреттегідей майда болыңыз және ашық қыртысқа дейін. Картопты қағаз сүлгімен салыңыз.
  12. Тәтті сұйықтықтың келесі бөлігін алыңыз және әрекетті қайталаңыз. Барлық картоп өрт шыққанша жалғастырыңыз.
  13. Картоп толығымен салқындатылғанша күтіңіз және сіз келесі қадамға өтуіңізге болады. Мұндай дайындаманы келесі жолы қатып қалуы мүмкін.
  14. Майды қыздырып, салқындатылған картопты McDonalds сияқты әдемі жер қыртысына қуырыңыз.

Секреттер Картоп пісіріп жатыр

Үйде, тіпті арнайы жабдық болмаса да, оңай тегін.

  • Алдымен сізге картоп алу керек. Бастапқы өнімнің көлемі сізге қанша бөлікке қажет болады. 1 кг-нан бастап дайын өнімнің 600-700 граммы айналады
  • Одан басқа, тұз және өсімдік майы қажет
  • Егер сіз үйде, мкдональдс, қытырлақ және жұмсақ болғыңыз келсе, онда майдан, майдан, жануарлар майымен (шошқа еті және жақсы сиыр еті) қосымша болғыңыз келсе. Компоненттер 50 \ 50 пропорциясында сұйылтылған
  • Бұл тағамды үйде жасау үшін сіз жас картопты пайдаланбауыңыз керек, өйткені ол бос және ұнтақталған сияқты

Нағыз картоп фрисын қалай дайындауға болады

  • Түйнектер шамамен бірдей мөлшерде және тегіс таңдау керек. Олармен, содан кейін тазалап, баспаналармен кесіңіз, бұдан былай қалыңдығы 1 см
  • Ылғалды бөліктерді кез-келген жолмен пайдалануға болмайды. Оларды қуырар алдында, кептіру керек. Мұны үйде жасау үшін сіз қағаз сүлгілерді пайдаланбауыңыз керек, өйткені олар шашырап кетеді, сондықтан сіз картопты ұзақ уақыт бойы тазартуыңыз керек. Таза вафлиді алған дұрыс

Қуыруға арналған табада

Нағыз картоп фрисын қалай дайындауға болады

Құрамы:

  • Картоп - 2 дана;
  • Қара бұрыш - 1 шымшым;
  • Тазартылған май - 0,5 л;
  • Дәміне қарай тұз.

Пісіру:

  1. Арқасын алыңыз да, картопты жұқа сабанмен кесіңіз.
  2. Үлкен ыдыс немесе кәстрөлді дайындаңыз және оған суық су құйыңыз. Өсімдікті 10 минутқа қойыңыз. Бұл крахмал мен картопты қалдыру үшін жасалады, олар қытырлақ болды.
  3. Оны майлықтармен немесе қағаз сүлгімен құрғатыңыз.
  4. Енді қалың қабырғалы қуыру табаны дайындаңыз. Оның диаметрі аз, аз май қажет.
  5. Қуыруға арналған табақ жылынған кезде - май құйыңыз.
  6. Қайнаған майда картоп бар. Оны шамамен 10 минут қуырыңыз. Руди қыртысы - дайындықтың айқын белгісі.
  7. Енді майланған кесектерді майлықтарға салыңыз. Олар қажет емес майды сіңіреді.
  8. Жоғарғы жағында, картопты бұрышпен және тұз себіңіз. Оны үстелге ыстық, сүйікті тұздықпен бірге ұсыныңыз.

https://youtube.com/watch?v=2lfnjvfppwwfremwratemedmed

Алғаш рет Фрайдың картопы Бельгияда Моуз өзенінің алқабында дайындалған. Бұл алқаптың тұрғындары жергілікті өзенге түсіп, көп мөлшерде майдан қуып, жұқа талдаулармен кесілгенді ұнатады. Қыста олар сүйікті тағамдардан бас тартуға мәжбүр болды, өйткені өзен келе жатқанда. Бірде, бельгиялардың бірі балықтың орнына картопты қолдануды ұйғарды!

Бұл тағам 1861 жылы қуырылған картоп кесектерін сата бастаған бритдің кәсіпкерлерінің есімі берілді.

Қазір картоп досым - бүкіл әлемдегі танымал тағам! Оны үйде дайындау әлдеқайда қиын емес! Сондай-ақ, мен сізге пеште пісірілген дәмді картопты бағалауды ұсынамын.

Френажды французды қалай пісіруге болады?

Картоп кесектері өсімдік майымен қуырылған. Бұл тағамның бірқатар артықшылықтары бар: дәрумендер мен минералдармен қаныққан, жаттығудан кейін тез қалпына келуге көмектеседі, серотонин деңгейін жоғарылату - гормонның гормоны!

Құрамы:

  • Картоп 5-6 Орташа дана.
  • Қуыруға арналған өсімдік майы.
  • Дәміне қарай тұз.

Пісіру:

1. Картопты тазалап, ұзын парақтармен жабыңыз, қалыңдығы 0,7-1,0 см.

2. Суға бірнеше минутқа салыңыз (картоп артық крахмалдан құтылады). Содан кейін суды төгіп, қағаз сүлгімен құрғатыңыз.

3. Келесі кезең: майды табада қыздырыңыз. Картоптың жоғарғы қабатын жабу үшін жеткілікті болуы керек. Шамамен 10 минутты қытырлақ дайындау. Қуырылған картопты майлыққа салыңыз, ол артық майды сіңіреді.

4. Біз дайын тағам жасаймыз және үстелге жүгінеміз. Ас болсын!

Пісіру рецепті

Пештегі бұл рецепт тез және оңай дайындалады және көп мөлшерде мұнай қажет емес.

Құрамы:

  • Картоп 5-6 дана
  • Өсімдік майы 3 ст.
  • Paprika Hammer 1 станция резервуары
  • Сарымсақ 2 тіс
  • Дәміне қарай тұз.

Пісіру:

1. Біз картопты тазартып, ұзындықты тазалаймыз, қалыңдығы 0,7-1 см-ден аспайды. Ағынды судың астында біз крахмалдан шаймалы және қағаз сүлгімен кептіріңіз.

2. Жеке табақшада біз паприка, өсімдік майы, ұсақталған сарымсақ пен тұзды араластырамыз.

Дайын қоспада, картоп төсеп, жақсылап араластырыңыз.

3. Пісіру парағын пергаментпен төсеу, картопты бір-біріне тигізбейді.

4. Біз пісіру парағын алдын ала қыздырылған пешке 20-25 минутқа 180-ге қойдық.

Қытырлақ және тәбетті жұма дайын! Сіз үстелге ащы дәм қосатын кез-келген тұздықпен келе аласыз. Ас болсын!

Француз фриорын қуырғышсыз қалай жасауға болады

Бұл хош иісті тағам - оңай және микротолқынды пеште тез дайындайды! Бұл оны дайындауға минималды уақытты алады, ал нәтиже сізді қытырлақ қытырлақ және ұмытылмас дәм береді.

Құрамы:

  • Орта картоп 5 дана
  • Өсімдік майы 20-30ml
  • Дәміне қарай бұрыш және басқа дәмдеуіштер
  • Дәміне қарай тұз.

Дайындау әдісі:

1. Негізгі ингредиентті тазалап, ұзын панельдерге кесіңіз.

2. Крахмалдан шайыңыз және қағаз майс немесе сүлгімен кептіріңіз (ең кішкентай крахмалда қызыл сорттар бар).

3. Терең ыдыста кептірілген кесектерді өсімдік майымен араластырыңыз. Келесі, бұрыш, сәлемдесу және басқа да дәмдеуіштер қосыңыз. Картоптың малынған етіп 3-5 минут күтеміз.

4. Микротолқынды пеште пісіруге арналған ыдыстарды қолданыңыз. Жақсы қуырушылар үшін олар бір-біріне тигізбеу үшін кесектер жатыр. Сіз терең контейнерге тігінен жатты.

5. Мен толық қуат үшін микротолқынды пешті қойып, дайындыққа дейін 3-5 минут пісіремін, содан кейін кесектерді бұрап, процедураны қайталаңыз. Пісіру уақыты кесектердің қалыңдығына байланысты өзгеруі мүмкін.

6. Дайын тағамға кез-келген тұздық ыстық болады. Ас болсын!

Үйде баяу пісіргіште

Асүйде баяу пісіргіш бар, ал сіз дәмді және қанағаттанған нәрсе алғыңыз келді ме? Дайындалған картоп фризі Сіз өзіңізді және отбасыңызды қуантасыз. Сонымен, жалғастырыңыз!

Құрамы:

  • Картоп 4-5 Орташа дана
  • Өсімдік майы - қуыруға қажетті мөлшер
  • Дәміне қарай тұз бен бұрыш.

Пісіру:

1. Картопты тазалаңыз және ұзын тілімдерді кесіңіз, қалың 1,0 см-ден аспайды.

2. Біз крахмалдан шаймалы және вафли немесе қағаз сүлгімен мұқият кептіреміз.

3. Толық батыру үшін қажет картоп деңгейіне майды баяу пісіріңіз.

4. Мен «FRI» немесе «MultiProb» режимін, 200 минут, 20 минут ішінде өткіземін. Біз қақпақты жауып, майдың қызғанын күтеміз.

5. Біз қоржындағы кептірілген кесектерді терең қуыруға және ашық қақпағын қуырыңыз.

6. Біз дайындыққа шамамен 10 минут күтеміз.

7. Картопты қағаз сүлгімен алтын қыртысымен сүртіңіз (артық майлар сіңеді). Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.

Макдональдтардағыдай қуыруды қалай жасауға болады

Атақты Fastfud-дан француз фридерін қалай жасауға болады? Бүгін сіз тамақ дайындаудың 2 құпиясын үйренесіз. Біріншісі салқындату, екіншісі - екі есе қуырылған. Сонымен, бәріне тәртіппен.

Бізге керек:

  • Картоп 0,5 кг
  • Өсімдік майы 1 литрге дейін
  • Дәміне қарай тұз.

Пісіру:

1. Картопты ұзақ парсымен тазалаңыз және кесіңіз, қалыңдығы 1 см-ден аспайды.

2. Біз бөлшектерді суық суға қалдырамыз, мұзды қосуға болады (сондықтан крахмал оны тезірек босатады). Картоп тақтасын таза сүлгімен жақсылап сүртіңіз, қағазды пайдалануға болады.

3. Картопты екі рет қуырыңыз. Біріншіден, өте ыстық май емес, шамамен 7 минут, содан кейін шамамен 2 минуттан кейін.

4. Алғашқы қуырғаннан кейін ол артық майды қағаз сүлгімен алып тастап, 10 минут суытып алыңыз.

5. Екінші қуыршақ аяқталды, қағаз сүлгімен артық майды сіңірді. Енді сіз ыстық картоптан қашып, ыстық картопқа қызмет ете аласыз, McDonalds-та, сүйікті тұздықпен.

Панамен және Sita-мен картоп пісіру туралы бейне

Асың дәмді болсын!!!

Жарияланым авторы

0 Пікірлер: 125. Жарияланымдар: 333. Тіркелу: 04-09-2015

Рудди, қытырлақ картоп картопы, егер сіз өзіңіздің жолыңызда қуырылған табада пісіріп, пісіру табада дайындала аласыз. Дайын тағамның сапасы зардап шекпейді. Керісінше, егер ол оны майға қуырып жатса, ол үйде McDonalds-тен әлдеқайда дәмді болады.

Бұл жай тұздық жоқ. Бірақ бұл проблема емес, ірімшік тұздығы үшін рецепт қарапайым және тез дайындалуда. Егер қаласаңыз, оны сіздің ас үйіңізде оңай жасай аласыз. Картоп қаймақпен жууға болатын, егер сіз кетчуп, сарымсақ және көк қоссаңыз, қаймақпен жуыңыз. Біреу майонезде бір кесек үнемдеуді ұнатады.

Тағам дайындау процесі күрделі емес, бірақ аспаздық құпиялар әлі де бар. Кейбір адамдар картоптың табанға танымал қуыруға ұқсайды және тез дайындалуда. Егер сіз суға салып, тоңазытқышта қатып қалсаңыз, уақыт аз болады.

Картоптан жасалған гарнирді үйде қалай қызықтырады? Егер қандай да бір себептермен майлы тамақ болса, майлы тамақ бар (FPI көп мөлшерде қуырылады), оны пешке жіберіңіз, оны пешке жіберіңіз, хош иісті шөптермен немесе оларсыз себіңіз. Содан кейін, бұл тек тәбетті тағамды ғана емес, сонымен қатар пайдалы болады. Төмендегі таңдаудан кез-келген рецептті таңдаңыз және көріңіз.

Қуыруға арналған табада картоп қуырыңыз

Мұндай тағамдар, орташа қытырлақ және қытырлақ, одан кейін және одан да жұмсақ және жұмсақ. Үйде қуырылған, қуырғышсыз, қуырғыш табада дайындалуға болады. Сонымен, кесектер бір-бірімен бірге жабыспауы үшін, ол оны ыстық майға маймен ұстанады. Рудди қыртысының қалыптасуы үшін ол оны жиі бұрады, ал кішкене бөліктермен қуыру керек.

Содан кейін жеңіл тағамдар Макдоналдс сияқты дәмді болады. Оны бүйір тағам ретінде сақтаңыз және тағамдар үшін тәуелсіз тағам ретінде пайдаланыңыз. Егер аздап ыдыс жуылған ыдыс майға себіліп, сарымсақ бар сарымсақты тұздық етсе, бұл өте дәмді болады.

Не қажет болады:

  • 7-8 картоп түйнектері;
  • Өсімдік қуыру;
  • тұз;

Қалай пісіруге болады:

1-қадам. Тазартылған картоп түйнектері алдымен қалың плиталарға кесілген, қалыңдығы 6-7 мм. Содан кейін олар бөлшектеу арқылы бірдей қалыңдықпен бірге.

Бірдей қалыңдық кесектерін басқаруға тырысыңыз. Көкөніс көтеріліп қалады. Жіңішке тілімдер тез өсіп, күйіп кетеді.

2-қадам. Біз туралған көкөністі ыдысқа сумен және шайыңыз. Крахмалдан оның бетінен жуу керек. Содан кейін, қуырумен, кесектер бір-біріне жабыспайды.

3-қадам. Ыдысты қағаз майсымен жуыңыз. Біз кесектерді ауыстырамыз және сүлгімен кептіреміз, барлық су тамшыларын алып тастау керек. Сондықтан қуыру кезінде спрей болмады.

4-қадам. Табаға өсімдік майын құйыңыз. Ол бір қабатқа салынған картоп кесектерін жабатындай етіп тұруы керек. Біздің кесудің қалыңдығына сүйене отырып, шамамен 8-9 мм. Жақсы жылытып, картоп құйыңыз.

Масло күнбағыс немесе зәйтүн алып, тек тазартылған, бұл иіссіз. Тазартылмаған тағам тағамның дәмі.

5-қадам. Майды қыздыруы керек, сондықтан көпірлер бірден қыртысты құрайтындай етіп қызып кетуі керек.

Картоп пісірмеуі керек, оны пісіру керек.

Рецептте көрсетілген көкөністің бүкіл бетбелгісін қоюға тырыспаңыз. Мұны кішкене партиямен қуырған дұрыс.

Қайта 6-қадам. Қуыру кезінде біз баррельді шпательмен біркелкі жабыламыз. Мен дайындалған тағамдарды артық майды кетіру үшін қағаз сүлгімен қойдым.

7-қадам. Тостағанға салыңыз. Тұз бен араластырмас бұрын.

Енді сіз картоптың екінші бөлігін табаға қоюға болады.

Пеште үй картопты қалай дайындауға болады

Дене үшін ең пайдалы картоп алғыңыз келе ме? Ол үшін оны пеште дайындауға тура келеді. Асқазанға қызарған кезде біз қызықты рецепт ұсынамыз (фотосуреттерді қараңыз). Мұның бәрі туралған көкөніспен жабылған арнайы сарайлар мен дәмдеуіштер туралы.

Жұқа жанармай қабаты алтын қыртыс болып табылады. Фрилер пергаментке қарсы пісірілген, пергамент немесе фольгамен жойылған. Мұндай тағамдар балаларға зиян тигізбейді, ал ересектер оны үлкен қуанышпен араластырады.

Құрамы:

  • 5 картоп;
  • 2 жұмыртқаның ағы;
  • ½ chl тұздар;
  • ½ chl қара бұрыш;
  • ½ паприка;

Пісіру:

1. Картопты тазалаңыз және оны сабанмен кесіңіз, қалыңдығы 1 см.

2. Паприка мен бұрышпен ақуызды араластырыңыз. Дәмдеуіштер сіздің талғамыңызға қосылады. Біз көбік массасын субпатрица мен сына арқылы түрлендіреміз.

3. Ақуыз қоспасы ыдыста ыдыста. Біз оны жұмыртқаның үстінде шығарып алу үшін оны жақсы араластырамыз.

4. Пернетақта парағы, ал пергамент және кесектерді тарататын біркелкі қабат. Суретте көрсетілгендей оларды өте жақсы көрсетудің қажеті жоқ. Ең бастысы, олар бір-бірімен байланысқа түспейді.

Алдын ала қыздырылған пешке 220 градус 10-12 минут пісіреміз. Содан кейін, бөліктерді екінші жағына бұрып, тағы 10 -15 минуттай төбелеске қарсы тұрыңыз. Бірақ бәрі пешке байланысты. Басқа жағдайларда, бұл қысқару қажет болмайды, өйткені кесектер бірден 2 жақтан дайындалады. Қажет болса, сіз жанармай құю үшін кішкене өсімдік майын қосуға болады.

Картоп қытырлақ қытырлақ, қуырғышсыз қуырыңыз

Кейбір себептермен, үйдегі қуырғышсыз қуырылған жеміссіз қуырылғандығы туралы пікір болды. Шындығында, олай емес. Сіз бұл тағамдар үшін бұл тағамдар үшін және пеште де кездескенсіз. Бұл тағы екі қызықты нұсқаны ашу кезегі (микротолқынды пеште және fbaveitsa).

Мүмкін болса, қызыл сорттардың картопын таңдаңыз, бұл пішінді жақсы ұстаған дұрыс. Сары сорттар - Картоп пюресі үшін қолайлы.

Кедергілер алтын және өзек болуды қалаймын, ал ортасы жұмсақ және жұмсақ. Шын мәнінде қалаулардың алдын алу үшін прогресстің барлық нәзіктіктерін мұқият оқып шығыңыз.

Мульти -Көмекдегі жұма пісіру рецепті

Қытырлақ картоп пісіру процесі көп мөлшерде өтеді. Бұл технология оны қандай түзетулер енгізілгенін ерекше етеді. MultiCooker - бұл көп функционалды үй көмекшісі, осындай функция бар. Және моль олар оған барған сайын құйыңыз.

Көп тағамдық қызықтағы RedMond-да «пісіру» немесе «қуыру» функциясы бар, кейбіреулерінде тіпті арнайы режимде «қуырғыш» бар. Фрай біз қарапайым мұнайға қатысамыз.

Құрамы:

  • картоп;
  • тұз, дәмі дәмі;
  • өсімдік майы;

Пісіру:

Біз картопта боламыз, олардан немесе сабанмен (өзіңіз қалағаныңызша), олардың ені 4,8-1,0 см-ге жуық емес. Бұл үшін арнайы құрылғыларды пайдалану үшін ыңғайлы.

Автоматты картопта барлық кесектер әдемі, бірдей көлемде, тек ұзындығы әр түрлі болуы мүмкін.

Ұзындығы түйнектің мөлшеріне байланысты.

Көп тағамдық құрақты қыздырыңыз, кез-келген өсімдік майын құйыңыз. Нөмір үшін өзіңіз көріңіз, оның жүктелген бөліктерін жабуы маңызды.

Біз картопты себетке ауыстырамыз және оны алдын ала қыздырылған MAO-ға түсіреміз.

Алтын қыртыс пайда болған сайын, оны қағаз сүлгілеріне салыңыз.

Сіз екінші бөлігін тостағанға қуыруға тырысуға болады, фотосуретке қараңыз. Бұл бірдей рудди мен тәбеттің тағамдары болып табылады, бұл қалың қабырғалы кастрюльде ұстау дегенді білдіреді.

Маслдың тігісінен кейін біз раушан кесектерін ыдысқа жұмсаймыз. Біз дәмін татамыз және дәмдеуіштерді қосамыз.

Картоп пісіру микротолқынды пеште қуырылады

Үйде француздық французды қалай алуға болады? Немесе аз мөлшерде ... жауап қарапайым - микротолқынды пеште. Егер сіз оны қалай жасау керектігін білмесеңіз, онда сіз үшін бұл рецепт. Тағамдар алмастырылғандардан да жаман емес. Бірақ бұл денсаулық үшін әлдеқайда пайдалы.

Қозылар тым қуырылмайды, бірақ қытырлақ қыртысымен. Жұмсақ, жағымды дәмі бар.

Құрамы:

  • 300 г картоп;
  • 10 мл өсімдік майы;
  • 1/3 сағ. Л. паприка;
  • 1/4 сағ. Л. тұздар;
  • 1/4 сағ. Л. кептірілген аскөк;

Пісіру:

Картопты соққылармен кесіңіз, бірдей мән. Біз суға толтырамыз және жақсылап шайыңыз. 2-3 суда шайған дұрыс.

Біз кесектерді қағаз сүлгілерге кептіреміз. Ыдысқа салыңыз. Дәмдеуіштерді қосыңыз (паприка, кептірілген аскөк, тұз). Араластырыңыз.

Аз мөлшерде өсімдік майымен себіңіз және қайтадан араластырыңыз. Біз бір қабатта микротолқынды пешке тақтайшаны қойдық. Мұны майлаудың қажеті жоқ.

800 Вт қуатымен қуырылған картоп 5-7 минутты алады.

Костопты кастрюльде қалай жасауға болады

Бұл дос дос картоп рецепті терең қуырғышта маймен дайындалған. Бұл мкдональдтардағы дәмді тағамдар шығарады. Қолдау көрсетілсе, мұздату қолданылады, I.E. Мұздатылған, кәстрөлдегі кесілген кесектер тез фудтың құпияларының бірі болып табылады.

Өлшемге, Рудди асығыс жұмсақ ішкі құрамы бар жұқа қытырлақ қытырлақ болады. Осындай тәбетті, бастауға болады, оны тоқтату қиын.

Құрамы:

  • 1 кг картоп;
  • 2 сағ. Сахара;
  • 1 ас қасық. тұздар;
  • Тазартылған май;
  • 1 л. су;

Пісіру:

Картоптың пішінді сақтайтын қатты сорттарды қабылдаған дұрыс және қуырылғаннан бөлек. Әдемі келісімдер алу үшін, ұзартылған түйнектер қолайлы және дөңгелек емес. Түйнектер таза және қалыңдықтың бөліктеріне кесілген, бірақ 1 см-ден аспайды.

Тостағанға, біз 1 литр судың тәтті-тәтті ерітіндісін дайындаймыз, шай л. Тұздар және 2 сағ. Сахара. Біз картоптың ерітіндісіне жеткізіп, оны шамамен 20 минутқа шығарамыз.

Тұз және қант бір-бірімен ішінара бейтараптандырылады және талғамға шағымданады. Бірақ бұл бұл маринад, бұл оған тез фудтың ерекше дәмін береді, олар біздің рецепторларымызды қызықтырады.

Біз парақтарды қағаз сүлгімен құрғатамыз. Пластикалық контейнерге салыңыз және мұздатқышқа жіберіңіз. Қуырғышқа қуыру мұздатылған бөліктерге бөлінеді.

Айырсыну мұздатылған картоп оған сырғаның қытырлақ қытырлақ және ішіндегі жұмсақ масса береді.

Біз кәстрөлде жақсы өсеміз. Оның дайындығын тексеру үшін бір кесек лақтырыңыз. Егер көптеген көпіршіктер айналасында пайда болса, бұл оның екенін білдіреді. Енді отты орташа жылытуға аударуға болады.

Қуырғаны үшін, ыдыс-аяқты қалың түбімен қабылдаған дұрыс. Біркелкі жылынады, оның ішінде май жағылмайды.

1 см-дағы соққылардың қалыңдығы. Олар 7-8 минутқа созылады.

Біз қағаз сүлгілерге дайын тағамдарды қойдық. Біз ол тым көп сіңіп, үстел үстінде болатынын күтеміз.

Картопты соңғы рет көбірек қуыруға тырыспаңыз. Тығын қоңыр түсіп, патерация болады.

Картопты рецепт достар - үйде

Картопты дайындау FPITYUR-да дос, классикалық фастфекс. Бұл қоғамдық нысандарда. Егер бұған арнайы құрылғы болса, қуырғыш түрінде ол табу процесін едәуір жылдамдатады.

Кәдімгі қаптамадан үйде ол мұндай дәмді тағамдар шығарады, ол оны McDonalds-те сатып алуға деген ұмтылыс жоғалады. Қытырлақ қытырлақ және аузында еріген. Танымал рецепттердің біреуін ұстаңыз.

Құрамы:

  • 6-7 картоп;
  • өсімдік майы;

Пісіру:

Картопты тазалаңыз, ені бірдей енді панельде кесіңіз. Фрайерде MAO-да, көрсетілген белгіге құйыңыз.

Жылу. Кептірілген картопты ыдысқа жібереміз. Оны арнайы торға салуды ұмытпаңыз. Тор қуыру үшін өте ыңғайлы. Картопты емізу шуды аулаудың қажеті жоқ. Бұл тек торды көтерудің қажеті бар, оның қабырғаларынан бірнеше секунд күтіп, табаққа қытырлақ картоп құйыңыз.

Менің ойымша, ыңғайсыз фрайдтар. Тостағанның көлеміне байланысты, тағамдарды дайындау үшін сіз 2 литрлік майға дейін құюыңыз керек. Сондықтан, бастапқы жылыту кезінде оны максимумға қолдануға тырысыңыз. Басқа өнімдерді бірден қуырыңыз: кальмар сақиналары немесе садақ, қанаттар немесе ет стейк.

Екінші жылыту кезінде канцерогендер пайда болады - денсаулыққа зиянды заттар. Бұрын, оны қайта-қайта пайдаланбаңыз және басқа ыдыс-аяқтар үшін.

Көріп отырғаныңыздай, картоп пісіру Үйге өте қарапайым. Ең бастысы, прогрестің нәзіктігін есте сақтау. Суды суға түсіруді ұмытпаңыз, қуыру үшін қалың түбі бар ыдыс-аяқтарды таңдаңыз, содан кейін жеңіл тағамдар оттықтың қыртысымен емес. Тек есіктер қалдырыңыз. Келесі кездескенше!

Картоп қуырылғаны үшін дәмді және қытырлақ болу үшін оны тек 180 ° C-тан төмен емес температурамен дайындау керек. Яғни, алдын ала қыздырылған майға айналысатын кесектер бірден елапанып, пайда болуы керек.

Бұл, мысалы, тез тамақтану, мысалы, сонымен қатар сол Макдональдтарда қызмет етілетін қытырлақ картоп.

Құрамы:

  • 7 орташа картоп;
  • 300 г өсімдік майы;
  • тұз.

Картоп жуып, қабығынан тазартып, ұзын парақтарға кесіңіз. Напкиндермен слайдты сырғытыңыз. Шарт міндетті болып табылады, әйтпесе қытырлақ картоп жұмыс істемейді.

Картопты үйде дос - рецепттер

Терең қуыру табада барлық өсімдік майын құйыңыз. Пешті қосыңыз және май орташа отта қызғанша күтіңіз.

Табаға салыңыз, картоп парсінің кішкене бөлігі және алтын түске дейін қуырыңыз. Қуыруға дайын болуға дайындалып, табаға шу алуға, майдың сабақтарына дейін және ыдысқа ауысқанша күтіңіз.

Көпірлердің келесі бөлігін табаға салыңыз. Картопты ыдыста сәл қанағаттандырады және қажет болса, бұрыш болса.

Құрамы:

  • 5 картоп;
  • Тұз, зәйтүн шөптері.

Картопты жуыңыз, қалыңдығы 50 мм-ден аспайды және майлықтармен мұқият құрғатыңыз. Картопты зәйтүн шөптерімен себіңіз. Дәмдеуіштер, сайып келгенде, әр баспанада болуы керек.

Пісіру қағазына арналған үлкен пісіру парағы. Қағазға хош иісті картоп барларын бір қабатпен салыңыз. Картопты кесектер бір-біріне тигізбейтін етіп қойыңыз.

Пешті 180-200 ° C-қа дейін қыздырып, оған пісіру парағын салыңыз. Француз қуыруын 10-15 минут пісіріңіз. Оны сүлгімен Свисовкаға жатқызыңыз, табаққа және тұзға ауысыңыз.

ShefMarket сізге дайындалған Дәмді рецепттер тағамдар . Ләззатпен дайындық, және біз сізге қажетті өнімдерді алып келеміз!
Картопты үйде дос - рецепттер

Құрамы:

  • 4 үлкен картоп;
  • 150 г ірімшік;
  • картопқа арналған дәмдеуіштер;
  • 1/3 Стандартты өсімдік майының бөтелкесі;
  • 1 көгалдандыру.

Картоп тазалап, палатаға кесіңіз. Кесектерді көру және оларды дәмдеуіштер мен тұз себіңіз. Алтын қыртысты қабылдамас бұрын майды қуырғыш табаға және картоптың бөліктеріне қыздырыңыз.

Әрбір мұздатылған бөлік шуылдың көмегімен шығып, бөлек фольга парағында шығады. Жасыл майдалап туралған, ал ірімшік кішкентай үрдіште жоғалтуы керек.

Әр бөлікті көк пен ірімшікпен себіңіз және фольгамен мықтап салыңыз. Пісіру парағындағы фольгадағы картоптың бөліктерін бөлісіңіз. Тағамды пешке 200 ° C температурада 200 ° C температурада салыңыз. Дайын картоп үстелге майонез, қыша немесе кетчуппен ыстық түрде қолданады.

Картопты үйде дос - рецепттер

Құрамы:

  • 700 г картоп;
  • 2 жұмыртқа;
  • 2 қысу паприкасы;
  • O1 c / л тұз және кез-келген өсімдік майы;
  • 2 Бұрыш қоспасын кесу.

Картопты шайыңыз, тазалаңыз және қысыңыз. Напкиндермен немесе вафли сүлгімен картопты сырғытыңыз.

Сарысыдан бөлек ақуыздар. Ақуыздарды араластырғышпен мықты көбікпен шайқаңыз. Қуыру процесінде олар үшін дәмдеуіштер мен тұз қосыңыз.

Картоптың аз бөлігі ақуыздарға батып, жақсылап араластырыңыз. Сайып келгенде, әр баспана барлық жағынан жұмыртқа массасымен жабылуы керек. Қалған картоппен бірдей.

Пісіру парағы пергамент қағазымен жабылған және өсімдік майымен майлау. Ақуыздардан науадағы картопта қалпақтар бір-біріне тигізбейтін етіп тұрыңыз.

Пешті 200 ° C-қа дейін қыздырыңыз және оған пісіру парағын салыңыз. Француз пісіру 9-11 минут ақуыздарда қуырылады.

Пісіру парағын пештен тартып, пергамент қағазын алыңыз. Картопты тез бөліп, тегіс қабатпен және аздап өсімдік майымен себіңіз. Пісіру парағын пешке салыңыз да, картопты шамамен 10 минут пісіріңіз. Қытырлақ қалыптасқанға дейін.

Картопты үйде дос - рецепттер

Құрамы:

  • 3 үлкен картоп;
  • 300-500 г өсімдік майы;
  • Дәміне қарай тұз.

Картопты жуыңыз, тазалаңыз және палатаға кесіңіз. Суық сулармен ыдысқа құйып, оны тоңазытқышқа 7 минутқа салыңыз. Картопты судан шығарып, майлықтармен мұқият құрғатыңыз.

Ыдысқа өсімдік майын құйыңыз. «Пісіру» режимін қосыңыз. Майды қыздырғанға дейін шамамен 2 минут күтіңіз және туралған картопқа салыңыз.

Картопты шамамен 7 минут қуырыңыз. Қақпағы ашық. Артық майды кетіру үшін қағаз сүлгімен жылтыратқыштағы алтын кесектерін бөлісіңіз.

Құрамы:

  • 1 кг кішкентай картоп;
  • 500 мл өсімдік майы;
  • 10 г розмарин;
  • Кейбір тұз бен көктер.

Картопты шайыңыз, тазалаңыз, қайтадан шайыңыз және сүлгіні құрғатыңыз.

Қуырғышта май құйып, оған розмари қосыңыз. Майды жақсылап қыздырыңыз, бір минут күтіңіз және розмаринді алып тастаңыз.

Картоптың май бөлігінде және 7-10 минут қуырыңыз. Тек оны басқа бөліктермен жасаңыз. Майды кетіру үшін сүлгімен картоп кию. Картопты жасыл, тұз және файлы арқылы үстелге себіңіз.

Картопты үйде дос - рецепттер

Құрамы:

  • 6 картоп;
  • 150 г шошқа етінің саляты;
  • Жер бұрышының қоспасы;
  • 3 түйір сарымсақ;
  • 50 г майонез және кетчуп.

Сало үлкен текшелерге кесіңіз, табаға салып, тұрып қалуға арналған табаққа салыңыз. Майланған кезде, картопты тазалаңыз, шаю және жолаққа кесіңіз.

Май итерілгеннен кейін, құрғақ картопты табаға салыңыз да, алтын қыртыс пайда болғанша қуырыңыз. Дайын жылан-қуырғыш майлықтарда күрек қойыңыз, май жағып, май сіңгенше күтіңіз, тұз және дәмдеуіштерді жеткізіңіз.

Майонез мен кетчуп араластырыңыз. Сарымсақты басыңыз, оны жанармай құюға қосыңыз және бәрін мұқият араластырыңыз. Картопты жіберіп, тақтайшалардан босатыңыз және тұздыққа толтырыңыз.

Біздің мақалаларымыз сияқты ма? Жазылыңыз, Huskies салыңыз және қараңыз Дәмді және пайдалы идеялар ChefMarket.ru :)
Үйде картоп бекітті - фото 1-қадам

Қалың табада барлық өсімдік майын жылыту. Қайнату керек.

Картопты үйде тегін - фото 5-қадам

Осы уақытта май қызады - біз тазартылған және жуылған картопты жұқа сабанға кесіп тастадық. Көлемі - дайын картоп фрилерінен сәл үлкенірек, сіз оның қалай көрінетінін білесіз.

Картофель фри в домашних условиях - фото шаг 3

Кесілген картоп Solim, оны құрғатыңыз. Егер картопқа су тамшылары болса - майға салыңыз, сіз отшашуды көресіз. Сондықтан, картопты тамаша дем алыңыз.

Картофель фри в домашних условиях - фото шаг 4

Май қайнаған кезде - біз кесілген картопты ішеміз. Минут 3-4 қуырыңыз - және шу көмегімен табаннан шығыңыз.

Картофель фри в домашних условиях - фото шаг 5

Қытырлақ, бірақ жұмсақ картоптың жұмсағы фри дайын, ал жемшөп қажет емес. Мұнай картоптан сабақтарға дейін күтуге болады, оны кетчуппен немесе басқа сүйікті тұздыққа беруге болады.

Орташа рейтинг: 4.6, жалпы дауыстар: 1004


Добавить комментарий