Новости

10 Кәмелетке толмаған мадфиндердің рецептері - өмір сүруші

Маффиндер алдын ала қыздырылған пеште 180 ° C температурада дайындалған. Шарядтарға арналған қағаз себеттері немесе нан өнімдері үшін пішінді салыңыз.

Дайындық Тіс сабағын тексеріңіз: Оны Мадфин орталығына салыңыз, оюланған таяқша таза және құрғақ болуы керек.

1. Ванильді мафа

Бүгінгі үлкен мақала осы ассистентте болады деп сенемін! Сондықтан, муффиндермен пісіріңіз, өзіңіз және сіздің жақын дәмді үй пісіріңіз. Бәрінен бұрын, жаңа піскен нан немесе жаңа пісіру иісі хош иісінен жақсы болуы мүмкін!

Ингредиенттер

  • 240 г ұн;
  • 2 шай қасық пісіру ұнтағы;
  • ¹ / ₂ шай қасық тұз;
  • 120 г май;
  • 200 г қант;
  • 2 жұмыртқа;
  • 120 мл сүт;
  • 2 шай қасық ваниль сығындысы немесе 1½ g ванилин.

Пісіру

Шаршы ұн, қопсытқыш және тұзды терең ыдысқа салыңыз.

Араластырғыш жұмсартылған майды 30 секундқа киіңіз. Біртіндеп қант қосып, ерігенге дейін 3-4 минут шайқаңыз. Жұмыртқаларды бір-бірлеп енгізіңіз. Масса жеңіл болғанша тесіңіз.

Сүт пен ванильді араластырыңыз, жұмыртқа қоспасына қосылыңыз. Төрт қабылдауға арналған ұнды қосыңыз. Біркелкілікке дейін араластырыңыз.

Қамырды тереңдетуге бөліп, үш тоқсанның әрқайсысын толтыру арқылы таратыңыз. 20-25 минут пісіріңіз. Мадфиндерге 5-10 минут салқындау үшін беріңіз.

Егер формадан шығарып алуда қиындықтар туындаса, пышақтың пышағын әр торт шеттерімен сырғытыңыз. Содан кейін таза сүлгіні жауып, бұраңыз. Мофиндер матадан секіреді.

2. «Қос шоколад» мафиндері

Ас болсын!

Ингредиенттер

  • 240 г ұн;
  • 150 г какао ұнтағы;
  • 150 г қант;
  • 1 ас қасық пісіргіш ұнтағы;
  • ¹ / ₂ шай қасық тұз;
  • 30 г май;
  • 300 мл сүт;
  • 80 мл өсімдік майы;
  • 2 жұмыртқа;
  • 1 шай қасық ваниль сығындысы;
  • 160 г шоколад шоколады.

Пісіру

Үлкен ыдыста ұн, какао ұнтағы, қант, қопсытқыш және тұз араластырыңыз. Ерітілген сары май, сүт және өсімдік майын бөлек байланыстырыңыз. Жұмыртқаларды ванильмен аздап терлеп, сұйық қоспаға қосыңыз.

Алынған массаны ұнға құйып, тез араластырыңыз. Маккалар байқалады, бұл қалыпты жағдай. Ұзақ жууға болмайды, әйтпесе масса тығыз болады, бірақ шоколадтар тығыз. Барлық дерлік шоколад шоколадыды ақырын кіріңіз.

Қамырды мафиндер формасына мұқият орналастырыңыз, үш тоқсанға толтырыңыз. Балмұздаққа қасық жасау ыңғайлы. Үстіңгі жағында шоколадты шоколадты шоколадты безендіріңіз.

18-20 минут пісіріңіз. Пештің пішінін алып тастап, мафиндерді 5 минут суытып алыңыз.

3. Жержаңғақ пастасы бар шоколадты мафа

Егер сізге мақала ұнаса, оны SOC-тен бөлісіңіз. Желілер, мен үшін бұл менің жұмысым үшін ең жақсы баға болады. Немесе түсініктемелерде жазыңыз, рецепттермен бөлісіңіз немесе өз пікіріңізді білдіріңіз!
Lilcookie.com.

Ингредиенттер

  • 2 жұмыртқа;
  • 200 мл қаймақ;
  • 125 мл сүт;
  • 75 мл өсімдік майы;
  • 200 г қант;
  • бір шымшым тұз;
  • 210 г ұн;
  • 70 г какао ұнтағы;
  • 10 г пісіру ұнтағы;
  • 100 г шоколад шоколады;
  • 5-6 ас қасық жержаңғақ пастасы.

Пісіру

Үлкен тостағаннан жұмыртқа, қаймақ, сүт, май, қант, тұзды біртектіге араластырыңыз. Ұнды бөлек, какао ұнтағы мен пісіру ұнтағын бөлек қосыңыз. Сұйық массада жүзіңіз. Ешқандай кесектер жоқ.

Шоколадты қосып, оны тестке абайлап таратыңыз.

Қоспаны пісіру пішініне құйыңыз, шастарды үш тоқсанға толтырыңыз. Әр мафпаның үстіне, шай қасық жержаңғақ пастасын салыңыз, толқындарды пышақпен немесе тіс тазалаңыз.

15-20 минут пісіріңіз. Бөлме температурасында салқындатыңыз.

4. Көкжидек қосылған мафиндер

Ванильді мафиндер

Ингредиенттер

  • 120 г май;
  • 240 г қант;
  • 2 жұмыртқа;
  • 120 мл сүт;
  • 240 г ұн;
  • 2 шай қасық пісіру ұнтағы;
  • ¹ / ₂ шай қасық тұз;
  • 1 шай қасық жер телімі;
  • ¹ / ₄ шай қасық жер асты мускат жаңғағы;
  • 200 г жаңа піскен немесе мұздатылған көкжидек.

Пісіру

Миксер май мен қантты біртектіге қосыңыз. Ұстауды жалғастыра отырып, жұмыртқаны бір-бірлеп қосыңыз, сүт құйыңыз.

Басқа ыдыста ұнды, қопсытқыш, тұз бен дәмдеуіштерді араластырыңыз. Құрғақ қоспаны сұйықтыққа құйып, біркелкілікке абайлап араластырыңыз. Көкжидек қамырына лақтырыңыз, біркелкі таратыңыз.

Мұздатылған жидектер қажет емес. Егер сіз көкжидектің түбіне құлап қалғыңыз келмесе, онда оны қасық қасық және сәл араластырыңыз. Осыдан кейін қамырға қосыңыз.

Үштен екісіне арналған мафиндердің формаларын толтырыңыз. 20 минут пісіріңіз. Керемет кесектер, содан кейін мұқият болыңыз.

5. Таңқурай және жаңғақтар қосылған мафиндер

Жержаңғақ пастасы бар шоколадты мафа
Graciouswife.com.

Ингредиенттер

  • 150 г жаңа піскен немесе мұздатылған таңқурай;
  • 70 г пекан немесе жаңғақ;
  • 240 г ұн;
  • 170 г қант;
  • 2 шай қасық пісіру ұнтағы;
  • бір шымшым тұз;
  • 1 жұмыртқа;
  • 180 мл сүт;
  • 60 г май.

Пісіру

Мұздатылған таңқурай еріген жоқ, сондықтан қосымша ылғал болмайды. ORECHS тұтатылады.

Ұн, қант, қопсытқыш және тұзды қосыңыз. Басқа ыдыста жұмыртқаны сүтпен ұрып, еріген сары май қосыңыз.

Сұйық қоспаны кептіру үшін құйыңыз. Ингредиенттер біріктірілгенше аздап араластырыңыз, бірақ кесектер қалады. Қамырды тез пісіру керек - сондықтан мафиндер ауа болады. Таңқурай мен жаңғақтарды қосып, біркелкі таратыңыз. Қамырды пішінге жайыңыз, үштен екісі үшін толтырыңыз.

18-20 минут пісіріңіз. Маффинді салқындатыңыз, содан кейін абайлап алыңыз.

6. Бананы бар сффиндер

Көкжидек қосылған мафиндер: рецепт
BelChonock / DeployPhotos.com

Ингредиенттер

  • 3 үлкен піскен банан;
  • 150 г қант;
  • 1 жұмыртқа;
  • 80 мл өсімдік майы;
  • 180 г ұн;
  • 1 шай қасық қопсытқыш ұнтағы;
  • 1 шай қасық тағам содасы;
  • ¹ / ₂ шай қасық тұз.

Пісіру

Үлкен ыдыста банандарды шанышқымен пюре күйіне бөліңіз. Қант, жұмыртқа және май қосыңыз және біркелкілікке араластырыңыз. Ұн, қопсытқыш, сода және тұзды қосыңыз.

Құрғақ ингредиенттерді жұмыртқа массасына құйып, мұқият, бірақ тез араластырыңыз. Ұзын араластыру қамырды мықтап етеді, ал пісіру нашар көтерілмейді.

Шарядтарға массаны пішінді таратыңыз, үштен екісі үшін толтырыңыз. Тереңдетуді біркелкі пайдалануға тырысыңыз, осылайша, мафиндер бірдей өтіп кетеді.

Тұмшапеште шоколадтар алтын қоңыр болғанша 20 минут пісіріңіз. Оларды 5 минут суытып алыңыз, содан кейін формадан шығарыңыз.

7. Тұзға арналған лимон мафиндері

Таңқурай және жаңғақтар қосылған мафиндер
31Daily.com.

Ингредиенттер

Маффиндер үшін:

  • 230 г ұн;
  • 150 г қант;
  • 1 шай қасық қопсытқыш ұнтағы;
  • ¾ шай қасық тағам содасы;
  • ¼ шай қасық тұздары;
  • 230 г қаймақ;
  • 1 жұмыртқа;
  • 90 г май;
  • 2 ас қасық лимон зест;
  • 2 ас қасық лимон шырыны.

Глазурь үшін:

  • 80 мл лимон шырыны;
  • 80 г қант құмы.

Пісіру

Үлкен ыдысқа ұн, қант, қопсытқыш, сода, тұз араластырыңыз.

Қысқышты, жұмыртқаның, еріген сары майды бөлек жалғаңыз. Zest және лимон шырынын қосыңыз. Біртектіге дейін.

Ұн қоспасын қаймаққа және араластырыңыз.

Маффиндердің формаларын үштен екісі бойынша сынақтан өткізіңіз. 18-20 минут шоколадтардың бұралғанша пісіріңіз. 5 минут формада салқындатыңыз.

Сонымен, глазурь жасаңыз. Лимон шырыны мен қантты кішкене кастрюльге қайнатыңыз. Құм ерігенше араластырыңыз, араластырыңыз.

Әр мафаны тіс тазартқышқа бірнеше рет өткізіңіз. Глазурдың ішіне түсуі керек. Штамактардың шыңдарын құйып, суытыңыз.

8. Ірімшік пен сарымсақ қосылған шикі мафиндер

Бананы бар мафиндер: рецепт
Accetiations.com.

Ингредиенттер

  • 200 г ірімшік чеддар;
  • 2 түйір сарымсақ;
  • 50 г май;
  • 300 г ұн;
  • 1 ¹ / ₂ шай қасық шай;
  • ¹ / ₂ шай қасық тағам содасы;
  • ¹ / ₂ шай қасық тұз;
  • 1 жұмыртқа;
  • 240 мл сүт;
  • 60 г қаймақ немесе табиғи йогурт;
  • 85 мл өсімдік майы;
  • Жаңа ақжелкенді байлау.

Пісіру

Үлкен үгіткіште ірімшікке салыңыз.

Сарымсақты Shredtit. Май майымен жалғаңыз және 30 секунд ішінде микротолқынды пешке ериді.

Ұнды, қопсытқыш, сода, тұз араластырыңыз. Бөлек ыдыста, сына немесе араластырғыштар, сүт, қаймақ және өсімдік майы. Кремді майды енгізіп, туралған ақжелкен лақтырып, араластырыңыз.

Сүтті қоспаны ұнға құйыңыз, ірімшікті лақтырып, араластырыңыз.

Массаны қалыптарға үстіңгі жағына жайыңыз. Торттар алтынға түскенге дейін 22-25 минут пісіріңіз. Пештен шығарып, 5 минут салқындатыңыз.

9. Бұрыш, сәбіз және брокколи қосылған жұмыртқа мафиндері

Қаймаққа лимон мафиндері

Ингредиенттер

  • 1 қызыл тәтті бұрыш;
  • ¹ / ₂ шамдар;
  • 150 г брокколи;
  • 1 орташа сәбіз;
  • 8 жұмыртқа;
  • Тұз және бұрыш - дәміне қарай;
  • 70 г ірімшік.

Пісіру

Бұрыш пен пиязды тазалаңыз және текшелерге кесіңіз. Брокколи соцветияға бөлініп, кішкене кесектерге кесіңіз. Тазартылған сәбіз содасы үлкен үгіткіште.

Көкөністерді араластырыңыз. Үш квартал үшін көкөніс қоспасы бар сығымдарды әрбір қалыпқа толтырыңыз.

Жұмыртқаларды тұз бен бұрышпен аздап терлеңіз. 3 ас қасық демалуға құйыңыз. Үстіңгі ірімшікті себіңіз - 1 ас қасық.

Маффиндер сәл алтын болғанша 20 минут пісіріңіз. Олар пеште өседі, бірақ салқындаған кезде түседі. Жою алдында 5 минут ішінде салқындатыңыз.

10. Стражельмен алма-сұлы мафиндер

Ірімшік пен сарымсақ қосылған бөртпе мафиндер: рецепт

Ингредиенттер

Маффиндер үшін:

  • 180 г ұн;
  • 90 г жылдам пісіру;
  • 150 г қант;
  • 1 шай қасық жер телімі;
  • 1 ¹ / ₂ шай қасық шай;
  • ½ шай қасық сода;
  • ¹ / ₂ шай қасық тұз;
  • 2 жұмыртқа;
  • 120 мл сүт;
  • 75 г алма пюресі;
  • 60 мл өсімдік майы;
  • 1 шай қасық ваниль сығындысы немесе 1 г ванильді қант;
  • 1 үлкен алма.

Стразель үшін (қытырлақ үгіндісі):

  • 30 г май;
  • 25 г жылдам пісіру;
  • 2 ас қасық ұн;
  • 2 ас қасық қант;
  • ¹ / ₄ шай қасық даршын.

Пісіру

Ұнды, сұлы, қант, қант, даршын, паптор, сода және тұз араластырыңыз. Жұмыртқа, сүт, алма пюресі, май және ванильді бөлек байланыстырыңыз.

Жұмыртқаның қоспасын ұнға құйыңыз, біркелкілікке дейін араластырыңыз. Үлкен алманы лақтырып, біркелкі таратыңыз. Қамырды шоколадтарға арналған қалыпқа салыңыз.

Стразел үшін, майды ерітіңіз. Сұлы майы, ұн, қант және даршынмен араластырыңыз. Содан кейін әр кергіннің үстіне аздап қойыңыз.

15-20 минут пісіріңіз. Пішінді алып тастаңыз, Мадфиндерді салқындатыңыз.

Авторлары Aimkukniga ReceptingLabiy авторлары

Ингредиенттерге арналған рецепттерді іздеңіз

Сұффиндер

Мадфиндер - бұл кішкентай кесектер, ал алақанға оңай орналастырылады. Бұл торттардың бірнеше түрі бар. Сондықтан оларды тәтті толтырғыштармен дайындауға болады: қара өрік, құлпынай, таңқурай, өрік; Немесе шартты: ветчина, ірімшік және басқа ингредиенттер. Бұл керемет бөртпелер қарапайым ингредиенттерден дайындалған, сізге қажет нәрсе - пісіруге арналған форма. Бұл тақырыпта біздің авторлар Maffin рецептерін үйде тамақ дайындауға арналған фотосуреттермен бөліседі.

Аймақтық

Шоколадты Мадфиндер - бұл дәмді десерт - бұл оңай пісіру және тез. Әсіресе бұл опция бір нәрсені пісіру шұғыл болған кезде ыңғайлы ...

Ингредиенттер

Бидай ұны - 200-250 г

Қант - 150 г

Кремді май - 150 г

Сүт - 100 мл

Какао ұнтағы - 40 г

Жұмыртқа - 2 дана.

Бассейн - 2 ас қасық. (немесе 1 ас қасық Хаасчова содасы)

Бүгін менде ең нағыз американдық мафиндер бар. Жексенбі күні таңертең. Қайта рецепт ... Әдеттегідей, SIFT, Connect, араластырыңыз, ...

Ингредиенттер

Ұн - 250 грамм;

Қант - 200 грамм;

Бустер - 2 бет / мин;

Тұз - ½ ch. L;

Маскат жаңғағы - ¼ ¼. L;

Жұмыртқа - 1 дана;

Өсімдік майы - 100 грамм;

Ваниль сығындысы немесе ванилин - ½ ch.l;

Сүт - 180 мл;

Жидектер (жақсы көкжидектер немесе көкжидек) - 3/4 кесе.

Бұл рецепт менің сүйіктіімнің бірі. Шоколад бомбасы - лезде десерт. Көбінесе мені тамақ дайындауды жиі біледі ...

Ингредиенттер

Жұмыртқа тауық еті - 1 дана.

Қант - 30 г

Бидай ұны - 20 г

Қара шоколад - 40 г

Кремді май - 40 г

Мен классикалық рецепт дайындаған дәмді шоколадты дайындауды ұсынамын.

Ингредиенттер

Ұн - 150 г

Сүт - 100 мл

Қаймақ - 60 г

Қара шоколад - 50 г

Кремді май - 100 г

Какао - 3 ас қасық.

Қант - 90 г

Бустер - 10 г

Жұмыртқа - 1 дана.

Минималды ингредиенттер. Банан жұмыртқа, какао және ұнмен бірге илеңіз және қосылыңыз. Пеште шамамен жарты сағат пісіріңіз. Дәмді және оңай!

Ингредиенттер

Жұмыртқа тауық еті - 1 дана.

Қант - 120 г

Өсімдік майы - 55 г

Банан - 1 дана.

Какао ұнтағы - 25 г

Бидай ұны - 100 г

Бустер - 1 ас қасық.

Керемет мафиндердің рецептері өте көп, және олардың барлығы тамақ дайындауда лайықты орын алады. Көптеген үй иелері пісіруді жөн көреді, ол ...

Ингредиенттер

Бидай ұны - 250 г

Бассейн - 2 ас қасық.

Тұз - чипотч

Кефир - 250 мл

Қант - 150 г

Жұмыртқа - 3 дана.

Кремді май - 125 г

Қант Опа - бүрку үшін

Егер сіз лимон пісіруді ұнатсаңыз, онда бұл маффин пісіру рецепті сізге арналған.

Ингредиенттер

Бұл мини-Кекики әдемі күн ашық түсті Цитруспен ...

Қамыр:

Қант - 150 г

Ұн - 150 г

Қаймақ (15%) - 100 г

Өсімдік майы (тазартылған) - 50 мл

Жұмыртқа (кішкентай) - 2 дана.

Бустер - 5 г

Лимон (орта) - 1 дана. (120 г)

Ванилин - дәміне қарай

Лимон глазуры:

Қант Опа - 60 г

Лимон шырыны - 2-3 бет /3

Ингредиенттер

Мен дәмді десерт-шоколад фонтанын дайындауды ұсынамын. Бұл француз тағамдарын пісіру, мадфинге немесе кекіруге өте ұқсас. Негізінде, бізде ...

Қара шоколад - 100 г

Сары май - 100 г

Тауық жұмыртқасы - 2 дана.

Қант опа - 35 г

Бидай ұны - 35 г

Какао ұнтағы - 1 ас қасық. л.

Ингредиенттер

Снақтарды алғашқы рет снокстальдар, мен алты жыл бұрын тамақ дайындауға тырыстым, менің қызым Италиядан рецепттермен буклеттер әкелген кезде. Бір ...

Тауық еті - 200 г

Зәйтүн - 10 дана.

Пияз жасыл - 1 дана.

Қатты ірімшік - 80 г

Сүт - 100 мл

Бидай ұны - 250 г

Зәйтүн майы - 100 мл

Тауық жұмыртқасы - 3 дана.

Бустер - 11 г

Теңіз тұзы - шымшу

Бұрыш C.M. - Дәміне қарай

Орегано - 0,5 бет / мин

Ингредиенттер

Егер сіз біздің туыстарымызды немесе жақындарымызды, дәмді және хош иісті пісіруді өтінемін, содан кейін мейізмен мадфиндер - жай ...

Бидай ұны - 200 г

Кремді май - 80 г

Тауық жұмыртқасы - 3 дана.

Сары май - 100 г

Өсімдік майы - 2 ас қасық.

Шырын апельсин - 100 г

Қант - 100 г

Мейіз - уыс

Ингредиенттер

Тауық жұмыртқалары терең ыдысқа салып, араластырғышпен шайқаңыз.

Қаймақ қосып, араластыруды жалғастырыңыз.

...

Тауық жұмыртқасы: 2 дана;

Қаймақ: 3 ас қасық;

Конденсацияланған сүт: 400 грамм;

Ингредиенттер

Ұн: 1 кесе;

Бусты: 1 шай қасық.

Ветчина мен ірімшік қосылған сффиндер - бұл керемет тағамдар, ересектер және балалар оларды жақсы көреді. Олар әйнекпен жақсы үйлеседі ...

Пияз жасыл - 1 дана.

Егер сіз біздің туыстарымызды немесе жақындарымызды, дәмді және хош иісті пісіруді өтінемін, содан кейін мейізмен мадфиндер - жай ...

Сүт - 100 мл

Қатты ірімшік - 80 г

Ветчина - 100 г

Тауық жұмыртқасы - 3 дана.

Бустер - 11 г

Теңіз тұзы - шымшу

Бұрыш C.M. - Дәміне қарай

Зәйтүн - 12 дана.

Ингредиенттер

Қызанақ кептірілген - 10 дана.

Жұмыртқа тауық еті - 3 дана.

Мен үйдің кондитерлік өнімдері өте дәмді және пайдалы дүкен өнімдері екендігімен келісемін. Неліктен супермаркеттен сатып алыңыз, егер сіз әр түрлі юмманы пісіре алсаңыз, онда сіз ...

Банан - 200 г

Кремді май - 50 г

Тауық жұмыртқасы - 2 дана.

Қант - 75 г

Ингредиенттер

Бассейн - 0,5 ас қасық.

Бидай ұны - 230 г

Көптеген адамдар сүйетін алма пісіру, келісемін!? Алма жыл бойы қол жетімді және арзан өнім, сондықтан ол пирогтарда қолданылған, сондықтан ол ...

Алма - 2 дана.

Бидай ұны - 440 г

Бустер - 20 г

Ванилин - 3 чип

Кремді май - 200 г

Қант - 200 г

Тауық жұмыртқасы - 4 дана.

Сүт - 240 мл

Ингредиенттер

Тұз - 1 шымшу

Қант ұнтағы - дәміне қарай

Шотектер мен Мадфиндер - бұл өте қарапайым пісіру, ол арнайы еңбек шығындары мен экзотикалық ингредиенттерді қажет етпейді. Қысқаша айтқанда, бұл ...

Ұн - 240 грамм;

Жұмыртқа тауық еті - 1 дана;

Өсімдік майы - 80 мл;

Бассейн - 1 шай қасық;

Сүт - 260 мл;

Қант - 130 грамм;

Ингредиенттер

Қара шоколад - 100 г

Даршын - 1 шай қасық;

Толтыруға арналған джем (немесе шоколад).

Құлпынай маусымы ұзаққа созылады, бірақ биыл егін көп және көптеген жидектер. Мен қарапайым және өте дәмді дайындауды ұсынамын ...

Бустер - 1 ас қасық.

Жұмыртқа - 2 дана.

Сүт - 125 мл

Тұз - чипотч

Бидай ұны - 230 г

Қант - 160 г

Ингредиенттер

Ванильді қант - 10 г

Құлпынай балғын - 120-140 г

Муффиндер - бұл өте танымал таңғы ас немесе жеңіл тағамдар. Оларды жолда алып кету ыңғайлы, бұл өте маңызды, ...

Қатты ірімшік - 110 г

Кефир - 125 мл

Жұмыртқа тауық еті - 1 дана.

Бидай ұны - 150 г

Бустер - 1 ас қасық.

Ингредиенттер

Тұз - чипотч

Шупут - 1 ас қасық.

Жұмыртқа тауық еті - 1 дана.

Шырын апельсин - 100 г

Сәбіз мафиндері тез және дәмді пісіру. Дайын өнімдегі сәбіз толығымен сезілмеген, себебі бұл жеткілікті болғанына қарамастан ...

Сәбіз - 200 г

Бассейн - 2 ас қасық.

Лимон шырыны - 2 ас қасық.

Молотай дарнамоны - 1 ас қасық.

Ингредиенттер

Бидай ұны - 180-200 г

Тазартылған күнбағыс майы - 90 мл

Жарқын және күн сарғыш мафиндер үйіңізді жағымды цитрус хош иісімен толтырады және кез-келген шай кешін толықтырады. Сен істей аласың ...

230 грамм - бидай ұны;

3 жұмыртқа;

150 грамм - қант;

150 грамм - май;

1 ас қасық. - ванильді қант;

2 ас қасық - басс;

2 - орта апельсин;

Ингредиенттер

Шырын апельсин - 100 г

Кремді май - 125 г

Қамыр:

100 грамм - жидектер (жаңа немесе мұздатылған);

Безендіруге арналған қант ұнтағы.

Жұмыртқа - 3 дана.

Шие қосылған мұндай мафиндерді консервіленген және жаңа немесе мұздатылған, бірақ еріген шиемен бірге дайындауға болады - ...

Шие - 175 г.

Сүт - 2 ас қасық.

Аймақтық

Ванильді қант - 1 қап

Бустер - 0,5 шай қасық.

Ингредиенттер

Көбірек көрсет ...

Жаңа!

Қант - 150 г

Жүгері ұнынан алынған глютенсіз мафиндер, тән дәмі мен жарқын түсі бар, бидай қолданбайтындарға өте қолайлы.

Жүгері ұн - 170 г

Жүгері крахмалы - 90 г

Жұмыртқа - 3 дана.

Сүт бөлмесінің температурасы - 100 мл

Ванильді қант - 1 қап

Сары май (жұмсақ) - 100 г

Ингредиенттер

Қамырды бұзу - 1 ас қасық.

Ванильді қант - 1 ас қасық.

Йогурт ішуге керемет Мадфиндер. Екінші күні де жұмсақ болыңыз (кремді майға байланысты). Қамырға мейіз / Mac / жаңғақтар қосуға болады.

Йогурт - 125 мл

Бустер - 1 ас қасық.

Қант - 120 г

Ванильді қант - 1 қап

Тауық жұмыртқасы - 2 дана.

Ингредиенттер

Маффиндер үшін:

Кремді май - 50 г

Бидай ұны - 185 г

Новелланың жанкүйерлері үшін мылжың бар, сыртта, сыртта голланш, голландиялық - қысқа, баспалдақ тез келеді!

Жұмыртқа - 3 дана.

Ұн - 180 г

Кремді май - 180 г

Қант құмы - 180 г

Ванильді қант - 7 г

Бустер - 0,5 PPM

Нуттелла - 12 бет / мин

Крем үшін:

Масарпон - 250 г

Нуттелла - 3 ас қасық.

Аймақтық

Кондитерлік эмульсия үшін (қажеттілік үшін): Ұн - 1 ас қасық.

Аймақтық

Өсімдік майы - 2 ас қасық.

Бөлу

Достармен рецепттерді таңдау

Осындай таңдау рецепттер

Енді бұл енді Мадфиндер таңқаларлық емес. Жақында олар танымалдықтың шыңында. Менің ойымша, бұл мүлдем жағдай туындайды, олар кездейсоқ емес - олар оңай дайындалып жатыр, олар өз балаларын дайындап жатыр.

Бұрыш, сәбіз және брокколи қосылған жұмыртқа муфиндері

Оның үстіне, бұл пісіру әрқашан олардан өте дәмді. Айтпақшы, оларды одан әрі аспаздық тәжірибелерге ынталандырады. Менде кондитерлік жігіт бар, олар осы кварталардан кондитерлік өнімдермен таныса бастады, ал қазір пісіру қазірдің өзінде дәмді күрделі торттар болып табылады.

Шынында да, егер сіз ешқашан піспеген болсаңыз және мен бір нәрседен бастағыңыз келсе, онда бұл дәмді пісіру қажет. Бірнеше қарапайым ережелерді сақтау және аздап бос уақыт өткізуде, сіз күн сайын үйге арналған дәмді пісіруге болады. Тәтті де, тәтті емес болса да!

Иә Иә! Бұл дәмді шағын өнімдерді дайындай алады, тек таңғы ас үшін, оларды нанның орнына тамақтандырады, оларды шайға жағуға болады! Маңыздысы, сіз оларды жиі пісіруге және қайталауға жібере аласыз - барлығынан - тек толтыру дайындалмаған. Мен оларды тіпті тізімге шығармаймын, өйткені олар оңай, мүмкін, олар дайын емес толтырғыштар деп атайды!

Мен сіздермен рецепттерге бөлінген кезде барлық негізгі ережелер мен алуан түрлі ережелер мен әр түрлі заттарды айтамын. Бірақ бұл, басында айту керек, бұл кішкентай, шоколадтарға ұқсас, кондитерлік өнімдер - ағылшын және американдық.

Біз осы тақырып бойынша тамақ дайындағанымыз американдық үлгілер болып табылады. Ашытқы қамырынан пісірген ағылшын тілінің айырмашылығы - олар ұннан үрлемелі немесе сода немесе екеуі бірге дайындалып жатыр.

Бірақ оларды дайын өнімнің және басқа да пісіру технологиясының басқа түрі бар кубоктармен шатастырудың қажеті жоқ. Сонымен қатар, шоколадтар көп, бірақ «өкпелер», бірақ бір рет майлы, бірақ ол көп калорияны білдіреді, ал олардың жақын американдық туыстары аз.

Егер сіз майдың бір бөлігін ірі емес кефирге немесе йогуртқа ауыстырсаңыз, рецепт бойынша йогуртқа және сұлы майындағы ұнның біршама диеталық диеталық болуы мүмкін. Алайда, біраз уақыттан кейін.

Енді рецепттерге барайық. Олардың көпшілігі бар, олар барлық талғамға шақырылады.

Қарапайым классикалық рецепт

  • Классикалық американдық Мадфин кебекпен және әдетте, кәмпиттер, жаңғақтар, жаңғақтар, кептірілген жемістермен бірге дайындала алады.
  • Алайда, рецепт негізгі. Мұны білу, сіз әртүрлі қосымша ингредиенттерді қоса аласыз, дәмді өзгерте аласыз және көптеген түрлі параметрлерді пісіре аласыз. Бұл классикалық белгісіз, бірақ ол оны өзгертпейді.
  • Бізге керек:
  • Ұн - 200 гр
  • Қант - 100 гр
  • Кремді май - 100 гр
  • Сүт - 100 мл
  • Жұмыртқа - 1 дана

Бассейн - 1 сағ. Қасық

Ванилин - чип

Тұз - чипотч

Apple-сұлы мафиндеріне арналған рецепт, Стражельмен

Пісіру:

1. Тоңазытқыштан май алыңыз да, кішкене кесектерге кесіңіз.

2. Виск көмегімен жұмыртқаны көбікке ұрыңыз. Түсіп кетуді жалғастыра отырып, май мен ванилин қосыңыз.

3. Біртектілікке дейін сәл жылы сүт құйыңыз және қайтадан жақсы араластырыңыз.

4. Бөлек ыдыста ұнды және жас-жайлар шығарыңыз. Ұн ең жоғары баға қолданған дұрыс. Өздеріңіз білесіздер, мұндай кварталар жеткілікті жылдам. Жоғарғы сұрыпталған ұн бұл процесті баяулатады. Қант қосыңыз және тұзды қысыңыз. Барлығы араластырыңыз.

Бір қарапайым ереже бар, тәтті тұңғиықта, сіз бір шымшым тұз қосып, тәтті емес - қант. Бұл сізге пісіруге мүмкіндік береді.

5. Құрғақ қоспада сұйық компонент қосыңыз және қасықпен араластырыңыз. Бұл жағдайда қамыр енді араластырғышпен араласпайды.

Классикалық муффиндерді дайындау үшін құрғақ және сұйық компоненттерді бөлек араластыру керек деп санайды, содан кейін ұнға құйып, қасыққа құйып, қасықпен жақсылап араластырыңыз.

Алайда, бұл ереже әрқашан жарамды бола бермейді. Және рецепттер ингредиенттердің тізбегі бір-бірінен өзгеше болуы мүмкін! Бірақ, классикалық нұсқада, дәл сол атпен емес, барлық ережелерге сәйкес!

6. Алынған қоспаны силикон қалыптарына салыңыз, оларды бөліктің 2/3 бөлігіне толтырыңыз. Бұрын өсімдік майымен майлау керек. Көбіне, арнайы қағаздан жасалған лайнерлер формаларға салынады, ал қамыр қазірдің өзінде қойылған.

Пісіруді қағаз қалыптарымен тамақтандыру кезінде, ол анестетикалық тұрғыдан көп көрінеді, сонымен қатар оларды қағазбен ғана қағазға қарағанда қағазға түсіру әлдеқайда оңай.

Бұрыш, сәбіз және брокколи қосылған жұмыртқа муфиндері

7. Пешті алдын ала 180 градусқа дейін қыздырыңыз.

8. Дайынға дейін 25 минут бұрын пісіріңіз. Дайындық белгілі әдіс бойынша анықталады. Егер сіз тіс тазартқышын араластырсаңыз, онда сұйық қамыр болмайды, содан кейін пісіру толығымен дайын.

9. Оларға аздап салқындатып, ыдысқа салыңыз. Сіз мұздату, үгітілген шоколадпен безендіре аласыз немесе ұнтақ қант себіңіз.

Қарапайым классикалық рецепт

  • Қамырға жаңа дәм беру үшін сіз лимонның қиыршық тас жартысын қоса аласыз. Оның үстіне, ақ бөлігі қайғырғаннан бері лимонның тек сары бөлігін ысқылау керек екенін есте ұстаған жөн. Ол пісіру ащы дәмін береді.
  • Мадфиндер жиі дайындалатын келесі рецепттер, шоколадпен рецепттер болып табылады. Оларды шоколад кесектерін және какао қосылғанмен дайындаңыз. Екі рецепті де қарастырайық.
  • Шоколад және какао бар рецепт
  • Ұн - 200 гр
  • Ұн - 250 гр
  • Қант - 150 гр
  • Кремді май - 150 гр
  • Жұмыртқа - 1 дана

Бассейн - 1 сағ. Қасық

Жұмыртқа - 2 дана

Какао ұнтағы - 5 ас қасық. арада

Бусты - 2 сағ. Қасықтар

1. Кремді майды еріту үшін өте баяу отқа. Какао қосыңыз, араластырыңыз. Содан кейін біртіндеп сүтті құйыңыз, араласуды жалғастыру, қоспасы түбіне жабыспауы үшін.

2. Қант қант және оның толық еруіне кедергі келтіреді. Қайнатыңыз, содан кейін қоспаны сөндіріп, толығымен салқындату үшін беріңіз.

3. Салқындатылған қоспада бір жұмыртқаны құлатып, қоспасы жұмсақ, серпімді және біртекті етіп араластырыңыз.

4. Ұнты байлам, байлам, тұз құйып, барлығын алынған шоколад қоспасына қосыңыз. Қасық көмегімен араластырыңыз, араластырғыш ұсынылмайды. Ол өте қалың қамыр болмауы керек.

Бұрыш, сәбіз және брокколи қосылған жұмыртқа муфиндері

5. Қалыптарды майлаңыз және оларға шоколад қамырын салыңыз, пішінді бөліктің 2/3 бөлігіне толтырыңыз. Пісіру процесінде қамыр жақсы көтеріліп, пісіру әдемі және әдемі болып шығады!

6. Пешті 180 градусқа қыздырып, дайындыққа 25 минут пісіріңіз.

7. Пештен шығуға дайындалып, суытып, ыдысқа салыңыз. Сіз ол сияқты жеуге болады, бірақ сіз мұздату, кілегеймен безендіре аласыз немесе қант ұнтағымен себе аласыз.

Қажет болса, кез-келген жаңғақтарды немесе мейізді қамырға қосуға болады. Немесе екеуі бірге. Мұндай қоспасы бар шоколад бұйымдары тек пайда әкеледі. Шоколадтың дәмі, қарапайым немесе жаңғақтар мен мейіз қандай екенін есіңізде ме? Алайда, біреу қарапайым шоколад сияқты, ешқандай қоспасыз. Сондықтан, мұнда сіз шеше аласыз!

Қарапайым классикалық рецепт

  • Қамырға жаңа дәм беру үшін сіз лимонның қиыршық тас жартысын қоса аласыз. Оның үстіне, ақ бөлігі қайғырғаннан бері лимонның тек сары бөлігін ысқылау керек екенін есте ұстаған жөн. Ол пісіру ащы дәмін береді.
  • Мадфиндер жиі дайындалатын келесі рецепттер, шоколадпен рецепттер болып табылады. Оларды шоколад кесектерін және какао қосылғанмен дайындаңыз. Екі рецепті де қарастырайық.
  • Ал енді келесі шоколад рецепті.
  • Шоколад бөліктерімен
  • Бұл алдыңғы рецепт, бірақ ол какао ұнтағы, бірақ шоколадпен дайын емес. Мен мұндай кондитерлік өнімдерді қара ащы шоколадпен дайындауды ұнатамын. Бұл жағдайда тәтті өнімдер жарық қыша арқылы алынады. Бірақ мұндай рецепт қара шоколадты сүйетіндерден ләззат алады. Және дәмнің иісі сүтті шоколадпен пісіруге мәжбүр болады.
  • Ұн - 250 гр
  • Кремді май - 150 гр
  • Жұмыртқа - 1 дана

Бассейн - 1 сағ. Қасық

Кремді май - 125 грамм

Шоколад - 100 гр

Сүт - 150 мл

1. Кремді май баяу отта ериді. Шоколадтың 1/3 бөлігін оған қосыңыз. Қалған шоколад жарысы немесе пышақты кішкене кесектерге кесіңіз.

2. Үнемі араластыру. Сүтті құйып, қант құйыңыз. Қайнатып, отты сөндіріңіз. Салқындауға мүмкіндік беріңіз.

3. Салқындатылған қоспада бір тұрақты жұмыртқалар.

4. Ұн жасалған ұнды бөліп, тұз қосыңыз. Екі қоспаны да қосыңыз және біркелкілікке дейін араластырыңыз. Қамырды мұндай консистенцияны алу керек, сонда шоколадтың дайындалған бөліктері оған орналастырылуы мүмкін.

Бұрыш, сәбіз және брокколи қосылған жұмыртқа муфиндері

5. Майлспен майлау. Егер арнайы қағаздар болса, оларды формаларға салыңыз. Оларды қамырдың 2/3 бөлігіне және шоколад кесектерін толтырыңыз.

6. Пешті алдын-ала 200 градусқа дейін жылыту. Толық дайындыққа дейін 20-25 минут пісіріңіз.

7. Пештен шығыңыз, салқындатыңыз, содан кейін қалыптардан шығарыңыз.

Қарапайым классикалық рецепт

  • Классикалық американдық Мадфин кебекпен және әдетте, кәмпиттер, жаңғақтар, жаңғақтар, кептірілген жемістермен бірге дайындала алады.
  • Алайда, рецепт негізгі. Мұны білу, сіз әртүрлі қосымша ингредиенттерді қоса аласыз, дәмді өзгерте аласыз және көптеген түрлі параметрлерді пісіре аласыз. Бұл классикалық белгісіз, бірақ ол оны өзгертпейді.
  • Осы рецептте қосымша компоненттер ретінде кез-келген жаңғақтар мен мейіз қосуға болады. Егер сіз жаңғақтарды қоссаңыз, оларды мұқият тістеп, қабықтан тазалаңыз, ол сынған тіс түрінде қиындық тудырмауы мүмкін!
  • Классикалық рецепт бойынша шоколад кесектерімен
  • Бұл алдыңғы рецепт, бірақ ол какао ұнтағы, бірақ шоколадпен дайын емес. Мен мұндай кондитерлік өнімдерді қара ащы шоколадпен дайындауды ұнатамын. Бұл жағдайда тәтті өнімдер жарық қыша арқылы алынады. Бірақ мұндай рецепт қара шоколадты сүйетіндерден ләззат алады. Және дәмнің иісі сүтті шоколадпен пісіруге мәжбүр болады.
  • Осы рецепт үшін біз пісіруді шоколад кесектерімен дайындадық, бірақ біз оны классикалық нұсқа бойынша жасаймыз. Ол қазірдің өзінде ұсынылған шоколад рецептерінен түбегейлі ерекшеленеді. ЕСКЕРТПЕ ЖӘНЕ ОСЫ ЕСКЕРТПЕЙСІҢІЗ.
  • Ванильді қант - 10 гр (сөмке)
  • Май май кремі - 100 гр
  • Кремді май - 150 гр
  • Жұмыртқа - 1 дана

Бассейн - 1 сағ. Қасық

Қара шоколад - 80 гр

Жұмыртқа - 2 дана (үлкен)

Какао - Опа - 3 сағ. Қасықтар

Бізде классикалық рецепт болғандықтан, оның бәрі құрғақ және барлық сұйықтық компоненттері бөлек араласады. Және тек олар қосылады.

1. Ұн мен пісіретін ұнтақты ыдыста, қант, ванильді қант, тұз бен какао қосыңыз.

Apple-Oat стаканымен Стражель қосылған

2. Жеке ыдыста жұмыртқаның шайқаңыз. Ұстауды жалғастыру, біртіндеп сүт, еріген сары маймен танысыңыз. Бәрі біртекті күйге ие болды.

3. Құрғақ қоспада сұйықтық құйып, қасықпен араластырыңыз. Миксер пісіру ашылмаған кезде қамырды пайдаланбаңыз. Тез араластырыңыз, бірақ мұқият болыңыз. Қамыр өте қалың болмауы керек және тіпті қатты болуы мүмкін.

4. Шоколадты пышақпен кішкене кесектерге кесіп, қамырға қосыңыз. Кішкене шоколад оларды қамырға жабыстыруға қалдыруға болады.

5. Егер олар пайдаланып қағаздармен қапталған болса, маймен пісіру формалары.

6. Пішінді бөлшектеу, пішінді бөлікті салыңыз. Егер сіз шоколадты тастап кетсеңіз, содан кейін оны тест үстінен басыңыз.

7. Пешті 175 градусқа қыздырып, оған пісіру науасын салыңыз.

8. 20-25 минуттан кейін пісіру тіс тазалағышты тексеруі керек. Егер олар дайын болса, пешті өшіріп, тағы 5 минутқа төтеп беру керек. Содан кейін аздап салқындатып, қалыптардан шығарыңыз.

9. Барлық шайларды шыныаяққа құйып, сүйікті кондитерлік өнімдерді ләззатпен жей беріңіз!

Қарапайым классикалық рецепт

  • Бірақ мұндай рецепт бізге Юлия Высотскаяны ұсынады.
  • Бұл рецепт қамырға ақ және қара шоколад қосуға мүмкіндік береді.
  • Классикалық рецепт бойынша сүзбе бар
  • Ұн - 160 гр (1 кесе)
  • Сыбалық ірімшік - 200 гр
  • Қысқыш - 50 гр
  • Кремді май - 100 гр
  • Жұмыртқа - 2 дана (үлкен)
  • Қант - 200 гр
  • Жұмыртқа - 1 дана

Бассейн - 1 сағ. Қасық

Сары май кремі - 70 гр

Сода - 0,5 сағ. Қасықтар

Маффин.

Ванильді қант - 10 гр (сөмке)

1. Жұмыртқаны шайқаңыз, қант қосыңыз және қант толығымен ерігенше қоспаны ұрыңыз.

Тесіко.

2. Өте майлы сүзбе емес, сіз 9% -дан, електен өткізе аласыз және ванильді қантпен бірге алынған қоспаға қосыңыз. Араластырыңыз.

Тесіко.

3. Қаймақ және еріген сары май қосыңыз, бәрін араластырыңыз.

4. Ұн және реңктер електен өткізіп, қоспаны бір шөкім тұз бен сода салыңыз.

5. Шшеуге арналған қоспаға, сұйық компонент құйып, қамырды біртекті консистенциясыз илеңіз.

Бұрыш, сәбіз және брокколи қосылған жұмыртқа муфиндері

6. Майлап маймен майлау және оларды 2-3 бөлікке толтыра отырып, қамырды оларға салыңыз.

7. Әдеттегіден сәл ұзағырақ температурада 180 градус температурада пісіріңіз, шамамен 30-35 минут. Сыбалық ірімшіктелген қамыр әлдеқайда тығыз, сондықтан пісіруге көбірек уақыт қажет.

8. Пештен шығуға дайын болыңыз, сәл салқындатыңыз. Ұнтақталған қант себіңіз және ыстық шай немесе кофе ішіңіз.

Сырттағышпен, белгілі, өте жақсы аралас мейіз. Сондықтан, қажет болса, оны қамырға қосып, пісіруге одан да байытылған талғаммен пісіруге болады!

Егер сіз мейіз қоссаңыз, оны мұқият шайып, содан кейін құрғату керек. Осыдан кейін, қамырға қосқаннан кейін, әйтпесе, су тестілеуге берілмейді.

  • Қызғылт сары мафиндер
  • Мен осы рецептті апельсинмен дайындап жатырмын, бірақ сіз оны жемістерді немесе жидектерді қосу арқылы дайындауға болады. Дәл осындай рецепт бойынша сіз лимон, мандариндер, киви, алма, алмұрт немесе қалаған нәрсе дайындауға болады. Рецепт қарапайым. Басқалар сияқты, бірақ пісірудің өзі жай ғана керемет болып шығады.
  • Қант - 200 гр
  • Бізге керек:
  • Бізге (12 дана) қажет болады:
  • Ұн - 200-250 гр
  • Қант - 120 гр
  • Жұмыртқа - 3 дана
  • Жұмыртқа - 1 дана

Бассейн - 1 сағ. Қасық

Бассейн - 1CH. Слайдпен қасық

Шоколад.

Апельсин - 1 дана

Apple-сұлы мафиндеріне арналған рецепт, Стражельмен

Жаңғақ - 12 жартысы

Maslo-Tvorog.

1. Майды алдын-ала тоңазытқыштан алыңыз және біраз тұрыңыз. Оған қант қосыңыз және вискамен ұрыңыз.

TVOROG.

2. Қант пен ванильді қант қосып, ұруды жалғастырыңыз. Содан кейін жұмыртқаны енгізу керек.

3. Қызғылт сары Жуу және қағаз сүлгілерді сүртіңіз. Таяз үгіткіште тек қызғылт сары бөлігін пайдаланып, зест үккіштендіріңіз. Біз ақ бөлігіне қол тигізбейміз, ащы және ащы дәм бермейді.

Масло.

4. Барлық зест жоғалған кезде, сарғыштан жасалған шырынды сығып алыңыз. Сіз тікелей қолыңызбен қысыла аласыз, оны қарапайым ете аласыз. Шырын шамамен 100 мл болады, ол жеткілікті болады.

Бұрыш, сәбіз және брокколи қосылған жұмыртқа муфиндері

5. Ұн мен реңктер Тұзға араласу үшін електен өткізіңіз.

6. Сұйық компонентті шырынмен қатар, ұн қоспасын қосыңыз және қасықты мұқият араластырыңыз. Қамыр өте қалың болмауы керек. Рецептте бізге 200-250 гр ұн қажет болады, ол сіз қандай-да бір апельсин шырынын таба аласыз.

Бұрыш, сәбіз және брокколи қосылған жұмыртқа муфиндері

7. Егер бар болса, маймен майлау үшін қалыптар, содан кейін қағаз бланкілерді салыңыз. Содан кейін оларды 2/3 үшін сынақтан өткізді. Жоғарыдан жаңғақ бар. Бұл дәмді және әдемі болады.

8. Пешті алдын-ала 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Толық дайындыққа дейін 30-35 минут пісіріңіз.

9. Ләззатпен тамақтаныңыз!

Бұл рецепт менің сүйіктіімнің бірі. Дайын өнімдер соншалықты жұмсақ және талғампаз болып табылады, сондықтан бәрі де берілген. Сонымен қатар, олардың дәмі қызғылт сары хош иісі бар және ең жағымды эмоциялар тудыратын таңғажайып ескерту береді!

Сәбіз қосылған апельсинді қалай дайындауға болатындығы туралы бейне

Міне, қызғылт сары кесектерге арналған тағы бір рецепт, бірақ оған қосымша ретінде сәбіз бар. Осыған байланысты пісіру өте жұмсақ және ауамен.

Оларды осы рецепт үшін дайындауға ешқашан дайын емес болуы мүмкін. Қиындық - бұл ингредиенттерден қамырға қою үшін бәрін ұмытып кету керек. Оның илегені үшін бізге араластырғыш қажет болмайды.

Қандай сымбатты адамдарды қараңыз! Сіз қандай дәмді екенін білесіз! Олардың балғындығы мен ұмытылмас дәмі жаңа сығылған апельсин шырынын береді. Және 10 секундта дайындалуға болатын жеңіл тәтті.

Осындай жұмсақ дайындалыңыз. Recipe жай Super!

Банан мафиндері

  • Бұл сонымен қатар миллиондаған адамдарда пісірудің сүйікті көрінісі. Олар оларды бір бананмен және қосымша қоспалармен де дайындайды. Банан пісірілген өнімде өзін-өзі сезінбестен, мен жаңғақтарды қамыр мен шоколад бөліктеріне немесе бір нәрсе қосқанды ұнатамын.
  • Сондықтан, егер сіз нан пісіруді тек бананмен пісіргіңіз келсе, онда шоколадты немесе жаңғақтарды қоспаңыз. Барлық басқа ингредиенттер рецепт бойынша бірдей пропорцияда орналастырылған. Мен, мүмкін, оларды қоспалармен дайындаймыз.
  • Бізге (20 дана) қажет болады:
  • Ұн - 350 гр
  • Ұн - 250 гр
  • Сүт - 300 мл
  • Кремді май - 115 грамм
  • Қант - 100 - 150 гр
  • Жұмыртқа - 1 дана
  • Бассейн - 2,5 сағ. Қасықтар
  • Азық-түлік содасы - шымшу

Бассейн - 1 сағ. Қасық

Ваниллин - 10 гр (сөмке)

Банан - 2 дана

Шоколад күңгірт - 80 гр

1. Барлық құрғақ компоненттерді араластырыңыз, атап айтқанда, ұнтақталған ұн мен пісіру ұнтағы, сода, қант және тұз. Қаныңыз сіздің талғамыңызға сәйкес келеді, немесе 100 немесе 150 грамм, бұл қандай тергеге байланысты.

Мен тек 100 грамм қостым, өйткені осы мақаланы дайындаған кезде менің үйім күн сайын осындай пісіруді жеуге мәжбүр болды. Олар кем дегенде, оларды қажетсіз етпеуін өтінді.

Апельсин.

2. Енді сұйық компонентті дайындаңыз. Ол үшін майды жұмыртқаны біртіндеп біртекті біртекті массаға бекіту үшін аздап шешеді. Біз бұл үшін висканы қолданамыз.

3. Біртіндеп ұрып-соғуды жалғастыру.

Sok.

4. Банан пюредегі шанышқыны тазалаңыз және басады. Шағын бөліктер қалса, ештеңе қорқынышты. Жеміс-жидектер пісіру кезінде әрдайым жақсы болады. Бұл жағдайда бүкіл банан толығымен тестілеуде толығымен еріген.

Мұса.

Sok.

5. Орткалар домалақ тақтасын кесіп тастаңыз немесе кесіп тастаңыз. Жаңғақтарды ұрып, бөлімдер мен қабықтарды алып тастаңыз. Жаңғақтарды қатты ораудың қажеті жоқ, бөліктер айтарлықтай қалауы керек.

Бания.

6. Шоколадты шамамен 0,5 см кесектерге туралған шоколад.

7. Сұйық компонентті ұнмен жалғаңыз, банан пюресі, жаңғақтар мен шоколад қосыңыз. Шоколадты бөлшектерді өздігінен басып, оны тікелей формада басыңыз. Мазмұнды тек қасықпен араластырыңыз.

Бұрыш, сәбіз және брокколи қосылған жұмыртқа муфиндері

8. Майлау қалыптары маймен, біз бар болса, біз қағаз бланкілері бар, егер бар болса, оны 2/3 дайын сынақпен толтырамыз.

9. Алдын ала біз 200 градус пешті жылытып, дайындыққа дейін 25 минут бұрын пісірдік. Тіс тазалаушысын анықтауға дайын.

10. Дайын өнімдер алыңыз және оны аздап салқындатыңыз. Содан кейін қалыптарыңыздан шығып, ыстық шай немесе кофе ішіңіз. Сондай -ен біреу сондай-ақ ыстық пісіруді, дәміне және суық сүтпен жақсы көреді!

11. Ләззатпен тамақтану!

Өнімдер мүлдем тәтті емес, сәл тәттілендірілген, бұл менің үйімнен қатты тәттілендірді. Қараңғы ащы шоколадтың бөліктері өте дәміне кетті, өйткені мен мұндай шоколадты жақсы көремін.

Қарапайым классикалық рецепт

  • Әрине, дайын өнімнің дәмі біз оларды тек бір бананмен дайындағанымызға қарағанда мүлдем басқаша болды. Бұл бай және бай болып шықты.
  • Ал енді келесі шоколад рецепті.
  • БАНАНА Сәбіз қосылған
  • Егер сіз алдыңғы нұсқада шоколад пен жаңғақтарды қолданбасаңыз, сәбіз қосылған пісіруді дайындауға болады. Маған сеніңіз, олар аз дәмді емес және бір деммен тамақтанады. Мінеки, жазбаңыз.
  • Кремді май - 100 гр
  • Ұн - 2 стакан
  • Қант - 200 гр
  • Жұмыртқа - 1 дана
  • Қант - 100-150 гр
  • Жұмыртқа - 2 дана (үлкен)

Бассейн - 1 сағ. Қасық

Сода - 1/2 сағ. Қасықтар

банандар - 2-3 дана

Сәбіз үгітілген - 0,5 кесе (1 дана)

1. Ұн және пісіру ұнтағы, қант, ванильді қант, сода және тұз қосып, араластырыңыз.

2. Банан шанышқыны пюреге түсіріп, блендер салыңыз.

3. Сәбізді таяз градатқа салыңыз.

4. Тоңазытқыштан алдын-ала кіріс алатын кремді май және ол жұмсақ болатындай, біраз тұруға мүмкіндік береді.

Бұрыш, сәбіз және брокколи қосылған жұмыртқа муфиндері

5. Жұмыртқалар көбікті рульмен ұрып, содан кейін маймен араластырыңыз.

6. Құрғақ және сұйық қоспаны жалғаңыз, банан пюресі мен үгітілген сәбіз қосыңыз. Қамырды илеу үшін қасықты қолдану.

7. Қалыпты маймен майлаңыз және 25-30 минут ішінде 180 градус пісіріңіз.

Міне, сәбіз қосылған тағы бір рецепт.

Банан мафиндері

  • Әрине, дайын өнімнің дәмі біз оларды тек бір бананмен дайындағанымызға қарағанда мүлдем басқаша болды. Бұл бай және бай болып шықты.
  • Асқабақтан сәбізмен
  • Мен жақында осындай пісіруді дайындай бастадым, ол не деп аталады! Жақында мен американдық асқабақ пирогын дайындадым, ал менде асқабақ пюресі болды. Әрине, бұл өте дәмді болды, және олар үшін тек ләззат алу мүмкін болды.
  • Ванильді қант - 10 гр (сөмке)
  • Бірақ мен көптен күткен талап етілмеген рецептті жаттым. Сондықтан мен пюрені тоңазытқышқа торт әлі түскенше қойдым. Соңында, бірнеше күннен кейін мен мафиндерді дайындай бастадым.
  • Кремді май - 125 грамм
  • Қант құмы - 200 гр
  • Қаймақ - 3 ас қасық. Слайдпен қасықтар
  • Асқабақ пюресі - 1 кесе
  • Кремді май - 100 гр
  • Тегістеу сәбіз - 1 кесе (шамамен 2 сәбіз)
  • Жұмыртқа - 1 дана
  • Ванильді қант - 10 гр (сөмке) немесе ваниль сығындысы - 1 с. Қасық

Бассейн - 1 сағ. Қасық

Сода - 1 сағ. Қасық

Apple-сұлы мафиндеріне арналған рецепт, Стражельмен

Apple-сұлы мафиндеріне арналған рецепт, Стражельмен

Даршын балғасы - 1/2 сағ. Қасықтар

Apple-сұлы мафиндеріне арналған рецепт, Стражельмен

Жаңғақтар - ерік-жігер (бірнеше)

1. Бөлме температурасында сәл көтерілген, қантпен шайқаңыз. Біреуі жұмыртқаны қуып, біртекті болғанша араластырады.

2. Тұрақты асқабақ пюресін қосыңыз. Қасықты араластырыңыз. Тортты дайындау үшін мен пеште асқабақ пісірдім, содан кейін оны пюркамен қасықпен және қатты қуып шығардым.

Масло.

Мен сіз оны таяз градкада жоғалтып, жаңа асқабақты қолдана аласыз деп ойлаймын. Сіз асқабақты микротолқынды пеште немесе пешті пісіре аласыз, содан кейін картопты пюреге айналдыра аласыз, содан кейін сіз кішкене мөлшерде суды балмен суға шығарып, оны пюреде ғана ұсата аласыз.

Орекси-Шоколад.

Apple-сұлы мафиндеріне арналған рецепт, Стражельмен

Менің ойымша, барлық жолдар жақсы. Әрине, бұл мадфиндердің өздері үшін тез арада пісірудің жылдам әдісін біршама ұзартады, бірақ сіз оның құнды екенін білесіз. Олардың дәмі таңғажайып және ештеңеге ұқсас емес!

Банан-таза

3. Жеке ыдыста, ұн мен пісіру ұнтағын алыңыз, тұз, сода және даршын қосыңыз, араластырыңыз.

4. Екі массаны қасықпен араластырып, таяз гредатқа сәбіз қосыңыз. Қамыр - өте қалың емес, жақсы, сұйықтық емес, орташа мөлшерде, мұндай орташа консистенция.

Бұрыш, сәбіз және брокколи қосылған жұмыртқа муфиндері

5. Егер сізде болса, маймен майлау және қағаз төсімен бекітіңіз. Олай болмаса, тек қалыптар жеткілікті болады. Сынақтың 2/3 бөлігіндегі қалыптарды толтырыңыз.

6. Пешті 180 градусқа қыздырып, пісіру парағын пешке 10 минут ішінде салыңыз. Содан кейін температураны 170 градусқа дейін азайтып, дайындыққа дейін тағы 10-15 минут пісіріңіз.

7. Дайын пісірілген пісіруді алыңыз, салқындатып, рахатпен жейік.

Мен сізге пісіру өте дәмді, мен тіпті ең жақсы деп айтқым келеді. Сонымен қатар, бұл әдемі күн сәулесі пайда болды, бұл көңіл-күйді шынымен арттырады!

Қарапайым классикалық рецепт

  • Енді біз осы пісірудің басқа санатына жүгінеміз, ол жидектермен пісірілген. Мысалы,, мысалы, көкжидекпен олар дәстүрлі түрде Америкада Миннесотта пісіріледі.
  • Америкадағы көкжидекпен
  • Мұндай пісіру кез-келген жидекпен дайындалуы мүмкін, бірақ мен сізге Америкадағы ең танымал (Миннесота), яғни көкжидекпен, оны көкжидекпен алмастырғысы келеді.
  • Ұн - 380 гр
  • Ванильді қант - 10 гр (сөмке)
  • Кремді май - 100 гр
  • Жұмыртқа - 1 дана
  • Кремді май - 120-125 гр

Бассейн - 1 сағ. Қасық

Сүт - 250 мл

Қоңыр қант - 160-170 гр

Көкжидек - 175 - 185 гр

1. Бөлме температурасының кремді майымен сәл байланыстырылған, жұмыртқамен ұрып-соғу үшін. Біртіндеп сүт енгізу үшін атуды жалғастыру.

2. Ұн және пісіру ұнтағы. Оларды қантпен араластырып, тұзды қысыңыз.

3. Екі қоспаны да, қасықпен араластырыңыз. Жуу және кептірілген көкжидек қосыңыз. Сынаққа біркелкі бөлінетін етіп араластырыңыз.

Сіз жидекті тестпен араластыра алмайсыз, бірақ оны ортасында, ортасында, қазірдің өзінде қалыпқа келтіріңіз.

Бұрыш, сәбіз және брокколи қосылған жұмыртқа муфиндері

4. Қалыптар маймен майлау үшін, егер олар бар болса, 2/3 тестпен толтырыңыз және толтырыңыз. Оларға жидектерді біркелкі таратып көріңіз.

5. Пешті 200 градусқа дейін және дайындалғанға дейін 25 минутқа пісіріңіз.

Бұрыш, сәбіз және брокколи қосылған жұмыртқа муфиндері

6. Оны алыңыз, аздап салқындатыңыз және ләззат алыңыз!

Дәл осындай рецепт бойынша сіз көкжидекпен пісіруге немесе көкжидектен немесе көкжидекпен және BlackBerry-мен бірге пісіруге болады. Олар құлпынаймен өте дәмді және маусымда, әрине, дәмді және хош иісті жидекпен дайындаған дұрыс. Сіз қызыл және қара да қарақатпен дайындала аласыз. Принцип бірдей!

Және жидектерде сіз тоқтай алмайсыз. Кез-келген жеміс-жидек дайындаңыз, және сіздің пісіру әр түрлі және әрине, дәмді болады!

Қарапайым классикалық рецепт

  • Қамырға жаңа дәм беру үшін сіз лимонның қиыршық тас жартысын қоса аласыз. Оның үстіне, ақ бөлігі қайғырғаннан бері лимонның тек сары бөлігін ысқылау керек екенін есте ұстаған жөн. Ол пісіру ащы дәмін береді.
  • Сіз кәстрөлдерді тек сүтке ғана емес, қаймақ пен Кефирге де дайындай аласыз. Менде бір рет қаймақ бар рецепт болды, енді «Кефирде» осы дәмді пісіруді қалай дайындау керектігін қарастырайық.
  • Асқабақтан сәбізмен
  • Кефирдегі дәмді рецепт
  • Мадфиндер жиі дайындалатын келесі рецепттер, шоколадпен рецепттер болып табылады. Оларды шоколад кесектерін және какао қосылғанмен дайындаңыз. Екі рецепті де қарастырайық.
  • Кремді май - 150 гр
  • Кейде тоңазытқышта кішкентай кефир қалады және оны ешкім ала алмайды. Жоғалдамаңыз! Сіз одан дәмді кондитерлік өнімдерді қауіпсіз түрде пісіруге болады. Жақсы ханым бар, бәрі бизнеске айналады!
  • Жұмыртқа - 1 дана
  • Кефир - 250 мл

Бассейн - 1 сағ. Қасық

Жұмыртқа - 3 дана

Сода -0.5 сағ. Қасықтар

Қант ұнтағы - себу үшін

Масло.

1. Су ваннасында май жағыңыз. Осы уақытта ол қызады, жұмыртқаны қантпен қағып, біз бұған деген висканы қолданамыз. Майды жұмыртқа-қант қоспасына жай құйыңыз. Түсіруді жалғастыру, бәрін біркелкілікке дейін араластырыңыз.

Apple-сұлы мафиндеріне арналған рецепт, Стражельмен

2. Кефирді біртіндеп құйыңыз.

3. Ұн мен істен шығу үшін оларға тұз бен сода қосыңыз.

4. Құрғақ қоспаны сұйықтыққа итеріп, бәрін араластырыңыз. Біз осы қасықпен қолданамыз. Қамыр қалың қаймақ сияқты шығуы керек.

5. Қалталар маймен майлап, қамырды оларға салыңыз.

Бұрыш, сәбіз және брокколи қосылған жұмыртқа муфиндері

6. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Дайындыққа дейін 30-35 минут пісіріңіз.

7. Салқындауға дайындалып, қант ұнтағы себіңіз. Ләззатпен тамақтану!

Қамырдағы әр түрлі үшін кептірілген немесе мұздатылған шие немесе шоколад бөліктерін қоюға болады. Екеуін де бірге аласыз.

Қарапайым классикалық рецепт

  • Мен жинаған көптеген рецепттерді шығарады. Шынымды айтсам, мен көп жиналғанымды білмедім. Алайда, бұл бәрі бірдей емес.
  • Ақыр соңында, ағылшын рецептері де бар және олар айналып өту мүмкін емес. Өйткені, бұл Англияда олар бәрінен бұрын дайындала бастады деп саналады. Бірақ мен олардың ашытқы қамырынан дайындалып жатқанын еске салғым келеді, ал дайын түрінде екі жартысы бойымен кесіліп, кептеліп, кептеліс немесе май жағыңыз.
  • Классикалық ағылшын куки-рецепті
  • Алайда, рецепт негізгі. Мұны білу, сіз әртүрлі қосымша ингредиенттерді қоса аласыз, дәмді өзгерте аласыз және көптеген түрлі параметрлерді пісіре аласыз. Бұл классикалық белгісіз, бірақ ол оны өзгертпейді.
  • Ұн - 500 гр
  • Майы - 200 гр
  • Жұмыртқа - 1 дана

Бассейн - 1 сағ. Қасық

Сүт - 200 мл

Жұмыртқа - 4 дана

Құрғақ ашытқы - 0,5 - 1 дорба

Құрғақ ашытқы туралы нұсқаулықты мұқият оқып шығыңыз. Ол грамм пакетінде және қанша ұн есептелгені үшін жазылуы керек. Нұсқауларға сәйкес әрекет етіңіз.

1. Ұнды ыдысқа салу, ашыту және араластыру. Содан кейін қант пен тұз қосыңыз.

2. Сүт су ваннасында сәл жылы, оған кесілген кремді май қосыңыз. Сондықтан ол тезірек болады. Майдың толық бөлінгенін, ал сүттің тым ыстық болмауы маңызды. Мұнайды еріту үшін оңтайлы температура 30-35 градус.

3. Сүт сатып алыңыз және сәл салқындатыңыз.

4. Кірпіктің көмегімен көбікті ұру үшін жұмыртқа. Оларды сары маймен ақырын суға апарыңыз.

5. Құрғақ және сұйық компоненттерді араластырыңыз және өмір қамырына келу үшін 10-15 минутқа жылы жерге қойыңыз. Сонымен бірге ол сәл көпіршікті бастайды. Қамыр құймаққа қарағанда аздап бұйра алуы керек.

6. Пешті жылыну үшін салыңыз, бізге 180 градус қажет болады.

7. Егер сіз қалыптарды қолдансаңыз, оларға қамырды оларға қойыңыз. Сіз қамырды өсімдік майымен пісіру парағына ас қасық етіп қотарып, оларды осы түрге пісіре аласыз. Бұл жағдайда олар кішкене түйіршіктер түрінде шығады, олар кептелісті кесіп, майлау ыңғайлы болады.

Бұрыш, сәбіз және брокколи қосылған жұмыртқа муфиндері

8. 15 минут пісіріңіз, сонымен қатар минус аз, бұл пештің ерекшеліктеріне байланысты.

Кейде олар табада маймен қуырылады.

9. Оны алыңыз, аздап салқындатыңыз. Сіз аздап қант ұнтағымен себе аласыз.

Кернейге кептеліс пен маймен бірге қызмет етіңіз. Осындай таңғы аспаннан бас тартқан кез келген адамнан келісіңіз!

Қарапайым классикалық рецепт

  • Жақсы, бұл барлық тәтті пісіру рецептері. Бірақ мақаланың басында мен сіз оларды тамақ пісіріп, тәтті емес дедім. Бұл шығындар, өйткені таңғы асқа артық емес, көнбейтін мафиндерге қарағанда жақсы ештеңе жоқ. Сондай-ақ, сіз оларды кез-келген нәрсемен дайындай аласыз. Қамыр рецепті мұны тыныш ар-ұжданмен жасауға мүмкіндік береді.
  • Мен сізге осындай пісіру үшін бірнеше рецепт ұсынамын, содан кейін қайталанбаймын, сізге тек идеяларды айтыңыз, сіз оларды қалай пісіре аласыз. Өйткені, рецепттерге көп нәрсе беріліп, олардың кез-келгеніне сәйкес, сіз кез-келген толтырулармен дайындалып, қойыла аласыз.
  • Таңғы асқа арналған ірімшік мафиндерінің рецепті
  • Ұн - 1 кесе
  • Қант - 100 гр
  • Кремді май - 100 гр
  • Сүт - 200 гр
  • Кремді май - 50 гр
  • Ірімшік - 150 гр

Бассейн - 1 сағ. Қасық

Тұз - 1/4 сағ. Қасықтар

Қант - шымшу

Testo-V-Facax

Қойылдыңыз

1. Ұн және қопсытқыш ұнтағы, тұз бен қант қосыңыз.

2. Ірімшікті орташа үгітіңіз.

Apple-сұлы мафиндеріне арналған рецепт, Стражельмен

3. Майды алдын-ала тоңазытқыштан алыңыз және оған дейін тұрыңыз. Содан кейін оны араластырғышпен қағыңыз.

4. Майды майға қосыңыз, араластырыңыз. Содан кейін сүт қосыңыз.

5. Ұн құйып, қамырды қасықпен илеңіз. Қамыр қалай дайын болады, ірімшік қосып, қайтадан араластырыңыз.

6. Қамырды майланған қалыптардағы ыдырап, оларды 2/3 бөлігіне толтырыңыз. Үстіне күнжітмен себіңіз.

7. Пешті 180 градусқа дейін жылы етіп, дайындықпен 25 минут пісіру.

8. Пештен шығып, аздап салқындатыңыз және таңғы асқа қызмет етіңіз.

Мұндай пісіру кезінде сіз қуырылған саңырауқұлақтарды пияз, кептірілген қызанақ, қоңыр бұрыш, ақжелкен немесе аскөктермен қоса аласыз. Ірімшікпен біріктіруге болады.

Ал ірімшікті кез-келген, соның ішінде адмиге, ірімшік немесе моцарелла қолдануға болады. Барлық жағдайларда жаңа дәм алынады.

Ірімшік пен беконмен рецепт

Арнайы бейнелерді алды, оған сәйкес өте айқын көрінеді, өйткені ыдыс-аяқтар ыдыстары алынды. Оларды таңғы асқа дайындаңыз, сіз барлық жеті сенбі немесе жексенбі күнгі түстен кейін, әрине, барлық жағынан ләззат аласыз.

Қарапайым классикалық рецепт

  • Классикалық американдық Мадфин кебекпен және әдетте, кәмпиттер, жаңғақтар, жаңғақтар, кептірілген жемістермен бірге дайындала алады.
  • Бұл рецепт қамырға ақ және қара шоколад қосуға мүмкіндік береді.
  • Бізге керек:
  • Көріп отырғаныңыздай, рецепт өте қарапайым және өте тез піседі. Беконды кез-келген басқа ет немесе тауық етімен сабырлы түрде ауыстыруға немесе сіз шұжықтарды, шұжықтарды немесе қарапайым шұжықтарды қолдана аласыз.
  • Сырттағы ірімшік пен щенд қосылған рецепт
  • Таңғы асқа пісіруге дайындалған басқа дәстүрлі емес рецепт.
  • Жұмыртқа - 3 дана (үлкен)
  • Сүт - 200 гр
  • Кремді май - 50 гр

Бассейн - 1 сағ. Қасық

Цуккини - 1 кішкентай

аскөк - 5-6 бұтақтар

Бассейн - 1 сағ. Слайдпен қасық

Мұндай пісіру үшін қамырды сөмке етпейтін болуы керек. Цуккини шырын береді, сондықтан бізге қажет емес. Сондықтан біз бәрін тез жасаймыз, өйткені бұл үшін бәрі қолында болуы керек.

1. Бірден пісіру қалыптарын дайындаңыз. Оларды маймен майлаңыз, немесе олардағы арнайы қағаз төсемдер қойыңыз.

2. Майды алдын-ала алу үшін, ол сәл сәйкес келеді.

3. Жұмыртқаларды шайқаңыз және сүзбемен араластырыңыз. Сыйлық ірімшігі орташа майды және кез-келген консистенцияны қолдана алады, кем дегенде, дөрекі, кем дегенде, ұсақталған.

4. Цуккини кішкентай тағамды қолданып, онда ешқандай тұқым болмайды. Мұндай цуккини көптеген шырын бермейді, ал пісіру жақсарады.

Цуккиниді ортаңғы үгінділерде ілтипат, қажет болған жағдайда, шырынын сығып, жұмыртқа-сүзбе массасына қосыңыз.

5. Алынған қоспаға жұмсақ май, туралған аскөк, қант және тұз қосып, қасықпен араластырыңыз.

Бұрыш, сәбіз және брокколи қосылған жұмыртқа муфиндері

6. Ұн және пісіру ұнтағы бар, араластырыңыз.

7. Қалдықтарды дыбыс деңгейінің 2/3 бөлігіне толтырыңыз.

  • 8. Пешті алдын-ала 180 градусқа қойыңыз да, дайындыққа 25-30 минут пісіріңіз.
  • 9. Аздап салқындатып, ләззат алыңыз.
  • Аяқталған мафиндермен не дайындауға болады
  • Кез-келген ірімшікпен (қатты, еріген, адики, күндер, моцарелла ...)
  • Кез-келген ысталған - қайнатылған ет (ветчина, ядро, кеуде, шұжық ...)
  • тауықпен (қайнатылған және ысталған) тауық еті мен саңырауқұлақтармен
  • Цуккхиндер, цуккини, асқабақ, қияр, кептірілген қызанақпен
  • Кез-келген саңырауқұлақтармен
  • шпинатпен, шпинатпен және ірімшікпен
  • Авокадомен

Ащы шөптермен, сарымсақ

Жүгері немесе жасыл бұршақпен

Зәйтүн немесе зәйтүндермен

Барлық осы ингредиенттерді бір-бірімен біріктіруге болады.

Қойылған және пайдалы кеңестер дайындауға арналған кеңестер

Осы қарапайым және кілегейлі пісіруге арналған рецепттерді түсінген кезде, жай ғана үлкен сома бар. Қамырдың қарапайым дайындалып жатқандығына байланысты, сіз оған кез-келген әр түрлі толтырғыштарды қоса аласыз.

Кубоктар әрқашан сізбен бірге бізбен бірге көтеріліп, дәмді болдық, оларды дайындаудың негізгі ережелері туралы толығырақ. Бұл жағдайда сіз кез-келген рецептке байланбайсыз, және сіз әрқашан пісіруге өзіңізге ұнай аласыз.

1. Пісіруге арналған дұрыс пропорциялар осындай болуы керек деп саналады - ұнның 2 бөлігі, сұйықтықтың 2 бөлігі, майдың 1 бөлігі және жұмыртқаның 1 бөлігі. Яғни, егер сіз 200 грамм ұнды қолдансаңыз, онда сізге 200 грамм сүт, 100 грамм май және 1 жұмыртқа қажет болады. Қантты оның талғамына қосуға болады, біреу, біреуі тәтті, ол аз тәтті болғанды ​​жақсы көреді. Әдетте мұндай бірқатар ұнға 100 грамм қант қосылады.

2. Тәтті қою кезінде бір шөкім, бір шөкім әрдайым қосылады, ал нүктелерден - қанттың бір шөгінді.

3. Егер ашытылған сүт өнімдері пайдаланылса, онда ол сонымен қатар біраз соданы байламмен бірге қосу керек.

4. Пісірудің ерекшелігі - барлық құрғақ компоненттер бөлек араласады, ал сұйық компоненттер бөлек тұрады. Осыдан кейін сұйық компоненттер құрғатылған.

5. Сұйық және құрғақ бөлшектерді араластырып, біз тек қасықты қолданамыз. Қамырды араластыру қысқа болмауы керек, жай ғана араласпаңыз және бұл. Қамыр аздап қатты қалуы мүмкін деп болжанады.

Қасықпен илеген кезде қамырға кеуекті аз алынады. Ал араластырғышпен араластырған кезде ол тым ауаға айналады.

6. Қарапайым қамырдың арқасында пісіру тез сезілуі мүмкін. Бұлай болмайды, қалыптар міндетті түрде кремді немесе күнбағыс майымен майлайды.

Бұрыш, сәбіз және брокколи қосылған жұмыртқа муфиндері

Егер біз арнайы қағаз төсемдерін қолдансақ, онда майлау қажет емес,

7. Силикон немесе кез-келген басқа қалыптарды қолдануға болады. Арнайы қағаз линалары бар. Сіз олардың негізгі формаларында болдырмауға болады. Олар сонымен қатар пісіруді тез кептіруден сақтайды. Сонымен қатар, мұндай пісіру жеуге және сақтауға ыңғайлы.

8. Егер сізде қалыптар болмаса, сіз үйдегі нан пісіріп, туралған қағазды жасап, осы формада пісіріп, пісіре аласыз. Бұл дәмді емес, сонымен қатар әдемі болады. Ағын әдісі таңқалып, барлығын таң қалдырады.

9. Пісіру дайын болған кезде, ол сәл салқын болуы керек. Содан кейін табаққа қойып, сүлгімен жабыңыз. Сондықтан ол жұмсақтығын жалғастырады.

10. Шоктар 180-ден 200 градус температурада пісіріледі. Рецептке байланысты кейде температура біріншіден, ал аз уақыт өткеннен кейін ол азаяды.

11. Пісіруге дайындық тіс тазартқышымен анықталады, соған қарамастан, ол сұйық сынағы болып қала бермеуі керек. Және басқан кезде - пісіру серпімді болуы керек.

12. Қабылдауды анықтауға және көруге болады. Дайын пісіру жақсы өрмелеу, дірілдеп, қабырғалар қабырғаларынан оңай жылжу керек.

  • 13. Егер қандай да бір себептермен, бәрін бірден жей алмаса, пісіруді қатып қалуы мүмкін. Мұны істеу үшін оны тамақ пленкасына орап, барлық ауаны шығарып, мұздатқыш камераға салыңыз. Кез-келген уақытта оған микротолқынды пеште жылы және жылы болуы мүмкін.
  • Бұл пісіру және сақтаудың негізгі ережелері.
  • Сондай-ақ, сіз өзіңіздің сүйікті пісіруді аз калорияңызбен қалай дайындауға назар аудара аласыз. Ол үшін сіз:
  • Крем майының мөлшерін алыңыз. Қосымша айрды, йогурт немесе сүт қосыңыз.
  • Қантты бал немесе жеміс-жидек пюресіне ауыстыруға болады

Сүт өнімдерін жеміс-жидек шырындары немесе жеміс-жидек пюресімен де ауыстыруға болады.

Ұнды ішінара сұлы майымен алмастыра алады немесе оны кебекпен, тіпті кез-келген дәріханада сатып алуға болатын талшықтан да қолдануға болады.

Айтпақшы, сіз пісіру мен жүгері ұнын дайындай аласыз, сондықтан осы пісіруді Америкада дайындаңыз.

Морков.

Кубоктар мен қақпақтардан жасалған мадфиндердің айырмашылығы неде?

Біздің бүгінгі кейіпкеріміздің ең жақын туысы - кубок. Кейде бұл екі ұғымдар шатастырып, олардағы ерекше айырмашылықты көрмейді. Енді мен олардың әр түрлі екенін айтамын.

Ал, олардың біріншісі, олардың формасы басқаша. Шоколадтар әдетте үлкен, дөңгелек немесе тікбұрышты пісіреді. Біздің өнімдеріміз кішкене қалыптарда пісіріледі.

Кішкентай қалыптарда пісірілген кішкентай кесектер бар деп айтасыз. Мен сізбен келісемін. Олардың айырмашылығы үшін айырмашылықтар көп.

Екіншіден, шоколадтар қамырды қолданады, олар майлы және одан көп калориялы. Шоккада май жартылай көкөніс болуы мүмкін, ал оларды қолданған кезде оны байқалады. Мадфиндерде 82,5% май пайдаланылған, ол мүлдем сезінбейді.

Үшіншіден, тестті илеу әдісіндегі айтарлықтай айырмашылық. Шараптер үшін қамырды пісірген кезде, барлық компоненттер араластырғышпен мұқият аталады, ал қамырдан да ауа ауасы болады. Стипендиаттар үшін қамыр қасық төселіп, тіпті жеткілікті жылдам. Сондықтан оны біршама кесек және біртектес емес алуға болады.

Төртіншіден, біздің пісіруді дайындаған кезде, құрғақ компоненттер мен сұйықтық бөлек араласады, содан кейін ғана қосылады. Шарттар үшін қант сары маймен қапталған, содан кейін басқа компоненттер қосылады.

Testo-V-Fore

Мен қандай да бір жолмен мен қызықты салыстыруды кездестірдім, және мен есімде, мен Мадфиндердің мағынасы - бұл квадратка мен мини-тор немесе капеккейдің арасында орташа нәрсе. Егер сіз қамырға көп қант қоссаңыз және дайын пісіруді креммен безендірсеңіз, онда сіз мини-торт аласыз. Егер керісінше болса, қант мөлшерін азайту және сүт пен жұмыртқа қосу - содан кейін кекстер болады.

Сонымен, тағы бір салыстырмалы пайда болды - бұл кекш. Бұл не және оның басқа да оның айырмашылығы бар.

«Квокка» кекстері, сіз түсінгендей, бұл мини-торт. Өткен ғасырда ол кішкентай керамикалық шыныаяқтарға секірді, сондықтан аты пайда болды.

Оларды туыстарынан ажырата білу оңай - олар барлық ірі торттарды безендіруге арналған крем, глазурь, шайқалған кілегей және басқа да әшекейлер қолданғаны үшін өте оңай.

Енді, біз тамақ дайындаудағы барлық нюанстар мен құпияларды ойладық, олардың ең жақын туыстарынан ерекшеленді, сонымен қатар көптеген рецепттермен танысып, бізді де, пісіруді қауіпсіз бастайды.

Мұның бәрін біле отырып, сіз әрқашан дәмді және хош иісті кондитерлер, ал сіз өзіңіздің қолыңыздағы өнімдерді қолданып, пісіргіңіз келетіні болады!


Добавить комментарий