Новости

10 recepten van heerlijke Madfins - Reddingshaker

Muffins worden bereid in een voorverwarmde oven bij 180 ° C. Zet in het formulier voor cupcakes papieren manden of bakkerijpapier.

Bereidheid Controleer de tandenstoker: plaats het in het Madfin Center, de gesneden toverstaf moet schoon en droog blijven.

1. Vanille muffins

En ik hoop echt dat het grote artikel van vandaag in deze assistent zal zijn! Daarom, kook muffins, stuur jezelf en je sluit heerlijke zelfgemaakte bakken. Wat is tenslotte beter in het huis dan het aroma van vers brood of geur van vers bakken!

Ingrediënten

  • 240 g meel;
  • 2 theelepels van een bakpoeder;
  • ¹ / ₂ theelepelzout;
  • 120 g boter;
  • 200 g suiker;
  • 2 eieren;
  • 120 ml melk;
  • 2 theelepels vanille-extract of 1½ g vanillin.

Koken

Vierkant bloem, bakpoeder en zout in een diepe kom.

Mengkers slijtage 30 seconden verzachte olie. Voeg geleidelijk suiker toe en versla 3-4 minuten voor het oplossen. Voer eieren één voor één in. Punch totdat de massa licht is.

Meng melk en vanille, sluit aan met eiermengsel. Voeg een gezeefde bloem toe aan vier recepties. Roer tot uniformiteit.

Distribueer deeg bij het verdiepen door elk van de driekwart bij te vullen. Bak 20-25 minuten. Geef de MadFins om 5-10 minuten af ​​te koelen.

Als er problemen zijn met het extraheren van het formulier, veeg het mes van het mes langs de randen van elke taart. Bedek vervolgens de schone handdoek en draai om. Muffins springen op de stof.

2. Muffins "Double Chocolate"

Eet smakelijk!

Ingrediënten

  • 240 g meel;
  • 150 g cacaopoeder;
  • 150 g suiker;
  • 1 eetlepel van het bakpoeder;
  • ¹ / ₂ theelepelzout;
  • 30 g boter;
  • 300 ml melk;
  • 80 ml plantaardige olie;
  • 2 eieren;
  • 1 theelepel vanille-extract;
  • 160 g chocoladechocolade.

Koken

Meng in een grote kom meel meel, cacaopoeder, suiker, bakpoeder en zout. Steek afzonderlijk gesmolten boter, melk en plantaardige olie aan. Sweat de eieren enigszins met vanille en voeg toe aan het vloeibare mengsel.

Giet de resulterende massa naar de bloem en meng snel. Mucks zal merkbaar zijn, dit is normaal. Het is belangrijk om niet lang te wassen, anders zal de massa strak zijn, maar de cupcakes zijn dicht. Voer voorzichtig bijna alle chocolade in.

Plaats het deeg voorzichtig in het formulier voor de muffins, vulling voor driekwart. Het is handig om een ​​lepel te maken voor ijs. Versier Muffin chocoladecakes.

Bak 18-20 minuten. Verwijder de vorm van de oven en geef de muffins gedurende 5 minuten af.

3. Chocolademuffins met pinda-pasta

Als u het artikel leuk vond, deel het dan in de SOC. Netwerken, voor mij is het de beste schatting voor mijn werk. Of schrijf in de opmerkingen, deel recepten of druk gewoon uw mening uit!
Lilcookie.com.

Ingrediënten

  • 2 eieren;
  • 200 ml zure room;
  • 125 ml melk;
  • 75 ml plantaardige olie;
  • 200 g suiker;
  • een snufje zout;
  • 210 g meel;
  • 70 g cacaopoeder;
  • 10 g van het bakpoeder;
  • 100 g chocoladechocolade;
  • 5-6 eetlepels pinda pasta.

Koken

Meng in een grote kom, eieren, zure room, melk, olie, suiker, zout aan homogeniteit. Sluit de bloem, cacaopoeder en bakpoeder afzonderlijk aan. Zeil in een vloeibare massa. Roer zodat er geen knobbels zijn.

Voeg chocolade toe en distribueer het voorzichtig in de test.

Giet het mengsel in de bakvorm en vult de uitsparingen voor drie kwartalen. Boven op elke muffin, leg een theelepel pinda-pasta, teken de golven met een mes of tandenstoker.

Bak gedurende 15-20 minuten. Koel op kamertemperatuur.

4. Muffins met bosbessen

Vanille-muffins

Ingrediënten

  • 120 g boter;
  • 240 g suiker;
  • 2 eieren;
  • 120 ml melk;
  • 240 g meel;
  • 2 theelepels van een bakpoeder;
  • ¹ / ₂ theelepelzout;
  • 1 theelepel gemalen kaneel;
  • ¹ / ₄ theelepel aardnootmuskaat;
  • 200 g verse of bevroren bosbessen.

Koken

Sluit de mixerboter en suiker aan op homogeniteit. Doorgaan om te verslaan, voegt eieren één voor één toe, giet melk.

Meng in een andere kom bloem, bakpoeder, zout en kruiden. Giet de droge mengeling in een vloeistof en meng voorzichtig op uniformiteit. Gooi het deeg van bosbessen in, gelijkmatig verdeeld.

Bevroren bessen zijn niet nodig. Als je geen bosbes wilt om op de bodem van de cupcake te vallen, leg het dan met een lepel bloem en een beetje mix. Voeg daarna toe aan het deeg.

Vul formulieren voor muffins voor tweederde. Bak 20 minuten. Coole cupcakes, dan zorgvuldig worden.

5. Muffins met frambozen en noten

Chocolademuffins met pinda-pasta
TheGracyWife.com.

Ingrediënten

  • 150 g verse of bevroren framboos;
  • 70 g pecannoot of walnoten;
  • 240 g meel;
  • 170 g suiker;
  • 2 theelepels van een bakpoeder;
  • een snufje zout;
  • 1 ei;
  • 180 ml melk;
  • 60 g boter.

Koken

Bevroren framboos niet ontdooien, zodat er geen extra vocht is. Orchs ontstoken.

Sluit meel, suiker, bakpoeder en zout aan. Klop in een andere kom het ei met melk, voeg gesmolten boter toe.

Giet het vloeibare mengsel droog. Meng een beetje totdat de ingrediënten worden gecombineerd, maar de knobbels zullen blijven. Het is belangrijk om het deeg snel te koken - dus de muffins zullen lucht blijken te zijn. Voeg frambozen en noten toe, distribueer gelijkmatig. Verspreid het deeg in vormen, vulling voor tweederde.

Bak 18-20 minuten. Koel de muffin af en word dan zorgvuldig.

6. Muffins met banaan

Muffins met bosbessen: recept
belchonock / depositphotos.com

Ingrediënten

  • 3 grote rijpe banaan;
  • 150 g suiker;
  • 1 ei;
  • 80 ml plantaardige olie;
  • 180 g meel;
  • 1 theelepel bakpoeder;
  • 1 theelepel voedsel soda;
  • ¹ / ₂ theelepel zout.

Koken

Breek in een grote kom de bananen met een vork naar de staat van een puree met kleine stukjes. Voeg suiker, ei en olie toe en mix aan uniformiteit. Verbind bloem, bakpoeder, frisdrank en zout.

Giet droge ingrediënten in de eimassa en meng voorzichtig, maar snel. Lange mix maakt het deeg stevig en bakken zal niet slecht stijgen.

Verspreid de massa in de vorm voor cupcakes, vulling voor tweederde. Probeer het verdieping gelijkmatig te gebruiken, zodat de muffins eveneens zijn overleden.

Kook gedurende 20 minuten in de oven totdat de cupcakes goudbruin worden. Geef ze gedurende 5 minuten af ​​en verwijder vervolgens uit het formulier.

7. Citroenmuffins op zure room

Muffins met frambozen en noten
31daily.com.

Ingrediënten

Voor muffins:

  • 230 g meel;
  • 150 g suiker;
  • 1 theelepel bakpoeder;
  • ¾ theelepel voedsel soda;
  • ¼ theelepel zouten;
  • 230 g zure room;
  • 1 ei;
  • 90 g boter;
  • 2 eetlepels citroenzest;
  • 2 eetlepels citroensap.

Voor glazuur:

  • 80 ml citroensap;
  • 80 g suikerzand.

Koken

Meng in een grote kom meel, suiker, bakpoeder, frisdrank, zout.

Sluit de zure room afzonderlijk aan, het ei, gesmolten boter. Voeg de schil en citroensap toe. Neem contact op met homogeniteit.

Giet het bloemmengsel in zure room en meng.

Vul formulieren voor muffins bij met tweederde test. Bak 18-20 minuten totdat de cupcakes worden gedraaid. Koel in formulieren gedurende 5 minuten.

Maak ondertussen het glazuur. Breng citroensap en suiker aan de kook in een kleine pan. Bereid, roeren tot het zand is opgelost.

Pas elke muffin meerdere keren aan de tandenstoker. Het is noodzakelijk dat het glazuur binnen viel. Giet de toppen van cupcakes en laat afkoelen.

8. Rauwe muffins met kaas en knoflook

Muffins met banaan: recept
Wisselvaarteats.com.

Ingrediënten

  • 200 g Cheese Cheddar;
  • 2 teentjes knoflook;
  • 50 g boter;
  • 300 g meel;
  • 1 ¹ / ₂ theelepel thee;
  • ¹ / ₂ theelepel voedsel soda;
  • ¹ / ₂ theelepelzout;
  • 1 ei;
  • 240 ml melk;
  • 60 g zure room of natuurlijke yoghurt;
  • 85 ml plantaardige olie;
  • Bundel van verse peterselie.

Koken

Sutitate kaas op een grote rasp.

Knoflook Shredtit. Sluit het aan met boter en smelt in 30 seconden in de magnetron.

Meng meel, bakpoeder, frisdrank, zout. In een aparte kom, een wig of mixer werveling, melk, zure room en plantaardige olie. Ga de romige olie in, gooi een gehakte peterselie en mix.

Giet het melkmengsel naar de bloem, gooi de kaas daar en roer.

Verspreid de massa op de mallen naar de top. Bak gedurende 22-25 minuten totdat de cakes gouden worden. Verwijder de oven en koel 5 minuten.

9. Ei muffins met peper, wortelen en broccoli

Citroenmuffins op zure room

Ingrediënten

  • 1 rode paprika;
  • ¹ / ₂ bollen;
  • 150 g broccoli;
  • 1 middelgrote wortel;
  • 8 eieren;
  • Zout en peper naar smaak;
  • 70 g kaas.

Koken

Peper en uien schoon en snijden in kubussen. Broccoli verdelen op bloeiwijzen en snijd in kleine stukjes. Gezuiverde wortelroodje op een grote rasp.

Meng groenten. Vul elke mal voor muffin met een plantaardige mengsel voor driekwart.

Sweat de eieren enigszins met zout en peper. Giet 3 eetlepels in uitsparing. Bestrooi met een grote kaas op de top - 1 eetlepel.

Bak 20 minuten totdat de muffins enigszins gouden zijn. Ze zullen opstaan ​​in de oven, maar zullen vallen wanneer ze worden gekoeld. Laat afkoelen in de vorm van 5 minuten voordat u het verwijdert.

10. Apple-havermuffins met Strazhel

Rash muffins met kaas en knoflook: recept

Ingrediënten

Voor muffins:

  • 180 g meel;
  • 90 g snel koken;
  • 150 g suiker;
  • 1 theelepel gemalen kaneel;
  • 1 ¹ / ₂ theelepel thee;
  • ½ theelepel soda;
  • ¹ / ₂ theelepelzout;
  • 2 eieren;
  • 120 ml melk;
  • 75 g appelpuree;
  • 60 ml plantaardige olie;
  • 1 theelepel vanille-extract of 1 g vanille-suiker;
  • 1 grote appel.

Voor Strazel (Crispy Crumb):

  • 30 g boter;
  • 25 g snel koken;
  • 2 eetlepels bloem;
  • 2 eetlepels suiker;
  • ¹ / ₄ theelepel kaneel.

Koken

Meng meel, havermout, suiker, kaneel, bakpoeder, frisdrank en zout. Steek afzonderlijk eieren, melk, appelpuree, boter en vanille aan.

Giet het ei-mengsel naar de bloem, meng tot uniformiteit. Gooi een grote appel, gelijkmatig verdeeld. Zet het deeg in de mallen voor cupcakes naar de top.

Smelt voor het Strazel de olie. Meng met havermout, meel, suiker en kaneel. Leg dan het kleine bovenop elke cupcake uit.

Bak 15-20 minuten. Verwijder het formulier, geef de MadFins Cool.

Auteurs Aimkukniga ReceptingLabiy Auteurs

Zoek naar recepten voor ingrediënten

Muffins

Madfins zijn kleine cupcakes, gemakkelijk op de palm plaatsen. Er zijn verschillende soorten van deze cakes. Dus ze kunnen worden gekookt met zoete vullingen: pruim, aardbei, framboos, abrikozen; Of conventioneel: ham, kaas en andere ingrediënten. Deze prachtige broodjes zijn bereid uit de eenvoudigste ingrediënten, het enige dat u nodig heeft, is een vorm voor het bakken. In dit onderwerp delen onze auteurs Maffin-recepten met foto's om thuis te koken.

Aimkuk

Chocolade Madfins zijn een heerlijk dessert dat gemakkelijk te koken en snel is. Vooral deze optie is handig als het dringend is om iets te koken ...

Ingrediënten

Tarwemeel - 200-250 g

Suiker - 150 g

Romige olie - 150 g

Melk - 100 ml

Cacaopoeder - 40 g

Ei - 2 stuks.

BASIN - 2 TSP. (of 1 TSP Haaschova Soda)

Vandaag heb ik de meest echte Amerikaanse muffins voor jou. Zondagmorgen. Recept eenvoudigste ... Zoals gewoonlijk, Sift, Connect, Roer - ...

Ingrediënten

Meel - 250 gram;

Suiker - 200 gram;

Bustyer - 2 ppm;

Zout - ½ CH. L;

Muscat-noot - ¼ ch. L;

EI - 1 pc;

Plantaardige olie - 100 gram;

Vanille-extract of vanillin - ½ ch.l;

Melk - 180 ml;

Bessen (betere bosbessen of bosbessen) - 3/4 kopjes.

Dit recept is een van mijn favoriet. Chocolate bom - instant dessert. Vindt me meestal om dit te koken ...

Ingrediënten

Ei Chicken - 1 pc.

Suiker - 30 g

Tarwebloem - 20 g

Donkere chocolade - 40 g

Romige boter - 40 g

Ik raad ten zeerste aan om heerlijke chocolademuffins te proberen die zijn opgesteld door het klassieke recept.

Ingrediënten

Meel - 150 g

Melk - 100 ml

Zure room - 60 g

Zwarte chocolade - 50 g

Romige olie - 100 g

Cocoa - 3 eetlepels.

Suiker - 90 g

Bustyer - 10 g

EI - 1 pc.

Minimale ingrediënten. Banaan Kneed en maak contact met ei, cacao en bloem. Bak ongeveer een half uur in de oven. Smakelijk en gemakkelijk!

Ingrediënten

Ei Chicken - 1 pc.

Suiker - 120 g

Plantaardige olie - 55 g

Banaan - 1 pc.

Cocoa-poeder - 25 g

Tarwebloem - 100 g

Bustyer - 1 theelepel.

De recepten van heerlijke muffins zijn erg veel, en ze nemen allemaal een waardige plek in koken. Veel gastvrouwen geven de voorkeur aan bakken, die ...

Ingrediënten

Tarwebloem - 250 g

BASIN - 2 TSP.

Zout - chipotch

KEFIR - 250 ml

Suiker - 150 g

Eieren - 3 stuks.

Romige boter - 125 g

Suikerpoeder - voor hagelslag

Als je van citroen bakken houdt, dan is dit Maffin Cooking Recept voor jou.

Ingrediënten

Deze mini-keksiki van mooie zonnige kleur met verzadigde citrusvruchten ...

Deeg:

Suiker - 150 g

Meel - 150 g

Zure room (15%) - 100 g

Plantaardige olie (verfijnd) - 50 ml

Ei (klein) - 2 stuks.

Bustyer - 5 g

Citroen (medium) - 1 pc. (120 g)

Vanillin - naar smaak

Lemon Glaze:

Suikerpoeder - 60 g

Citroen Juice - 2-3 ppm

Ingrediënten

Ik stel voor om een ​​heerlijke dessert-chocolade fondaan voor te bereiden. Dit is een bakken van de Franse keuken, zeer vergelijkbaar met Madfin of Cupcake. In principe hebben we ...

Chocolade zwart - 100 g

Boterroom - 100 g

Kippenei - 2 stuks.

Suikerpoeder - 35 g

Tarwebloem - 35 g

Cocoa-poeder - 1 el. l.

Ingrediënten

Voor de eerste keer snacks muffins, probeerde ik zes jaar geleden te koken, toen mijn vriendin boekjes bracht met recepten uit Italië. In een ...

Kipfilet - 200 g

Olijven - 10 stuks.

Ui groen - 1 pc.

Stevige kaas - 80 g

Melk - 100 ml

Tarwebloem - 250 g

Olijfolie - 100 ml

Kippeneieren - 3 stuks.

Bustyer - 11 g

Zeezout - knijp

Peper cm. - smaak

Oregano - 0,5 ppm

Ingrediënten

Als je onze familieleden of geliefden wilt, smakelijk en geurig bakken, dan Madfinen met rozijnen - gewoon ...

Tarwebloem - 200 g

Romige boter - 80 g

Kippeneieren - 3 stuks.

Boterroom - 100 g

Plantaardige olie - 2 eetlepels.

Juice Orange - 100 g

Suiker - 100 g

Rozijnen - handvol

Ingrediënten

Kippeneieren breken in een diep gerecht en klop met een mixer.

Voeg zure room toe, blijf mengen.

Kippenei: 2 stuks;

Zure room: 3 eetlepels;

Gecondenseerde melk: 400 gram;

Ingrediënten

Meel: 1 kop;

Rondborstige: 1 theelepel.

Muffins met ham en kaas is een uitstekende snack, volwassenen en kinderen houden van ze. Ze zijn goed gecombineerd met een glas ...

Ui groen - 1 pc.

Als je onze familieleden of geliefden wilt, smakelijk en geurig bakken, dan Madfinen met rozijnen - gewoon ...

Melk - 100 ml

Stevige kaas - 80 g

Ham - 100 g

Kippeneieren - 3 stuks.

Bustyer - 11 g

Zeezout - knijp

Peper cm. - smaak

Olijven - 12 stuks.

Ingrediënten

Tomaten gedroogd - 10 stuks.

Ei kip - 3 stuks.

Ik ben het ermee eens dat thuisgebakjes veel heerlijke en behulpzame winkelproducten zijn. Waarom kopen in een supermarkt als je een verscheidenheid aan lekker kunt bakken ...

Banaan - 200 g

Romige olie - 50 g

Kippenei - 2 stuks.

Suiker - 75 g

Ingrediënten

BASIN - 0.5 TBSP.

Tarwebloem - 230 g

Zelfgemaakt bakken met appels geliefd door velen, mee eens!? Appels beschikbaar het hele jaar door en goedkoop product, dus het wordt gebruikt in bakkende pastei, ...

Appels - 2 stuks.

Tarwebloem - 440 g

Bustyer - 20 g

Vanillin - 3 chips

Romige olie - 200 g

Suiker - 200 g

Kippenei - 4 stuks.

Melk - 240 ml

Ingrediënten

Zout - 1 knijp

Suikerpoeder - naar smaak

Cupcakes en Madfins zijn zeer eenvoudig baksel, dat geen speciale arbeidskosten en exotische ingrediënten vereist. Kortom, dit is een optie op ...

Meel - 240 gram;

Ei kip - 1 stuk;

Plantaardige olie - 80 ml;

BASIN - 1 theelepel;

Melk - 260 ml;

Suiker - 130 gram;

Ingrediënten

Chocolade zwart - 100 g

Kaneel - 1 theelepel;

Jam voor het vullen (of chocolade).

Het aardbeienseizoen duurt vrij lang, maar dit jaar veel oogst en veel bessen. Ik stel voor om eenvoudig en zeer smakelijk te bereiden ...

Bustyer - 1 theelepel.

Eieren - 2 stuks.

Melk - 125 ml

Zout - chipotch

Tarwebloem - 230 g

Suiker - 160 g

Ingrediënten

Vanille-suiker - 10 g

Aardbei vers - 120-140 g

Muffins zijn een zeer populaire ontbijtoptie of snack. Het is handig om ze op de weg te nemen en dat is belangrijk, tijd om ...

Massieve kaas - 110 g

KEFIR - 125 ml

Ei Chicken - 1 pc.

Tarwebloem - 150 g

Bustyer - 1 theelepel.

Ingrediënten

Zout - chipotch

Schutut - 1 theelepel.

Ei Chicken - 1 pc.

Juice Orange - 100 g

Wortelmuffins zijn snel en smakelijk bakken. Wortel in het eindproduct is volledig niet gevoeld, ondanks het feit dat het genoeg is ...

Wortel - 200 g

BASIN - 2 TSP.

Citroen Juice - 2 eetlepels.

Molotai Cinnamon - 1 TBSP.

Ingrediënten

Tarwebloem - 180-200 G

Verfijnde zonnebloemolie - 90 ml

Heldere en zonne-energie-oranje muffins vullen je huis met een aangename citrusaroma en vul het theekransje perfect aan. Jij kan ...

230 gram - tarwemeel;

3 eieren;

150 gram - suiker;

150 gram - boter;

1 theelepel. - vanillesuiker;

2 theelepel - Bass;

2 - Middenoranje;

Ingrediënten

Juice Orange - 100 g

Romige boter - 125 g

Deeg:

100 gram - bessen (vers of bevroren);

Suikerpoeder voor decoratie.

Eieren - 3 stuks.

Dergelijke muffins met kersen kunnen zowel met ingeblikte als vers of bevroren worden gekookt, maar ontdooide kersen - op ...

Kers - 175 g

MELK - 2 TBSP.

Aimkuk

Vanille Sugar - 1 tas

Bustyer - 0.5 theelepel.

Ingrediënten

Laat meer zien ...

NIEUW!

Suiker - 150 g

Overvolle glutenvrije muffins van maïsmeel met een karakteristieke smaak en heldere kleur, perfect geschikt voor degenen die niet tarwe gebruiken.

Maïsmeel - 170 g

Maïszetmeel - 90 g

Ei - 3 stuks.

Melkkamertemperatuur - 100 ml

Vanille Sugar - 1 tas

Boterboter (zacht) - 100 g

Ingrediënten

Dough Breakner - 1 TBSP.

Vanille Sugar - 1 theelepel.

Geweldige Madfins op het drinken van yoghurt. Blijf zacht, zelfs op de tweede dag (vanwege romige olie). U kunt rozijnen / mac / moeren aan het deeg toevoegen.

Yoghurt - 125 ml

Bustyer - 1 theelepel.

Suiker - 120 g

Vanille Sugar - 1 tas

Kippenei - 2 stuks.

Ingrediënten

Voor muffins:

Romige olie - 50 g

Tarwemeel - 185 g

Muffins met een uitschot voor de fans van de Novella: de nutella buiten, de Nederlandse binnenkant - kortom, de ladder is snel!

Eieren - 3 stuks.

Meel - 180 g

Romige boter - 180 g

Suikerzand - 180 g

Vanille suiker - 7 g

Bustyer - 0.5 ppm

Nuttella - 12 ppm

Voor crème:

Maskarpone - 250 g

NUTTELLA - 3 TBSP.

Aimkuk

Voor banketbakkerijen (voor nood): Meel - 1 el.

Aimkuk

Plantaardige olie - 2 eetlepels.

Delen

Selectie van recepten met vrienden

Vergelijkbare selecties van recepten

Nu is het niet langer verrassend door Madfins. Onlangs zijn ze net op de piek van populariteit. En ik denk dat het helemaal gebeurt, is niet per ongeluk - ze bereiden zich zo gemakkelijk voor en gewoon dat ze hun kinderen voorbereiden.

Ei muffins met peper, wortels en broccoli

Bovendien wordt dit irriterende bakken altijd erg smakelijk van hen verkregen. Dat stimuleert ze trouwens tot verdere culinaire experimenten. Ik heb een vertrouwde man die vertrouwd is met gebak met zoetwaren van deze cupcakes, en nu is de bak al heerlijk complexe taarten.

En inderdaad, als je nog nooit hebt gebakken, en ik wil beginnen met iets, dan is dit heerlijke bakken precies wat nodig is. Het observeren van slechts een paar eenvoudige regels en het hebben van nogal wat vrije tijd, kunt u elke dag heerlijke zelfgemaakte bakken hebben. Hoewel zoet, ook al niet zoet!

Ja, ja! Deze heerlijke kleine producten kunnen worden voorbereid en alleen voor het ontbijt, die ze voeden in plaats van brood, en je kunt ze verbranden in thee! En wat belangrijk is, je kunt ze zo vaak koken en niet herhalen - tenslotte, waarmee alleen de vulling niet is voorbereid. Ik zal ze niet eens vermelden, omdat het gemakkelijker is, zal waarschijnlijk de vullingen bellen waarmee ze niet zijn voorbereid!

Ik zal alle basisregels en diverse dingen vertellen wanneer ik verdeeld ben met recepten met jou. Maar dit is wat in het begin gezegd moet worden, is dat deze kleine, vergelijkbaar met cupcakes, banketbakkerij Engels en Amerikaans zijn.

En alleen dat we kookten onder deze titel zijn Amerikaanse monsters. En het verschil van hun Engelse kerel die bak uit gistdeeg is dat ze zich voorbereiden op meel met de toevoeging van een breekrower of frisdrank, of beide samen.

Maar het is niet nodig om ze te verwarren met cupcas met een andere vorm van afgewerkt product en andere kooktechnologie. Bovendien zijn cupcakes meer vet, hoewel meer "longen lucht" zijn, en eenmaal vet, betekent het meer calorieën en hun nauwe Amerikaanse familieleden zijn minder calorieën.

En als u een deel van de olie op een niet-grote kefir of yoghurt in het recept vervangt, en een deel van de bloem op havermout en praktisch dieet kunnen zijn. Maar echter een beetje later.

En laten we nu naar de recepten gaan. Er zijn veel van hen vandaag wat wordt genoemd, voor elke smaak.

Eenvoudig klassiek recept

  • Classic American Madfin kan zich voorbereiden met Bran, en in de regel zonder vulling, met gekonfijte tutten, noten, gedroogde vruchten.
  • Het recept is echter eenvoudig. Wetende het, kunt u verschillende extra ingrediënten toevoegen, de smaak wijzigen en veel verschillende opties koken. Het zal niet bekend zijn, maar het zal het niet veranderen.
  • Wij hebben nodig:
  • Meel - 200 gr
  • Suiker - 100 gr
  • Romige olie - 100 gr
  • Melk - 100 ml
  • EI - 1 pc

BASIN - 1 uur. Lepel

Vanillin - Chipping

Zout - chipotch

Recept voor Apple-havermuffins met Strazhel

Koken:

1. Krijg olie uit de koelkast en snijd het met kleine stukjes.

2. Sla met de hulp van een garde, sla het ei in schuim. Doorgaan om neer te schieten, voeg olie en vanillin toe.

3. Giet een enigszins warme melk en mix opnieuw tot homogeniteit.

4. In een aparte kom, zift meel en teanbend. Meel is het beste om het hoogste cijfer te gebruiken. Zoals je weet, zijn dergelijke cupcakes snel genoeg. De hoogwaardige bloem zal dit proces enigszins vertragen. Voeg suiker en pinchalen toe. Allemaal roer.

Er is een eenvoudige regel, in een zoete plakken moet je een snufje zout toevoegen, en niet zoet - de snuifje suiker. Hiermee kunt u zelfs smakelijker maken.

5. Voeg in een droog mengsel een vloeibare component toe en meng met een lepel. In dit geval wordt het deeg niet langer gemengd met een mixer.

Er wordt aangenomen dat het voor de bereiding van klassieke muffins, nodig is om de droge en vloeibare componenten afzonderlijk te mengen, en dan een vloeibare component om in de bloem te gieten en grondig te mengen met een lepel.

Deze regel is echter niet altijd geldig. En recepten kunnen tegenkomen, waarbij de sequentie van de ingrediënten enigszins kan verschillen! Maar niet in de klassieke versie, op dezelfde naam, om alles strikt volgens de regels te doen!

6. Desin het resulterende mengsel in siliconen mallen, vult ze op 2/3 van het onderdeel. Eerder moeten worden gesmeerd met plantaardige olie. Vaak worden speciale papieren voeringen in de formulieren geïnvesteerd en het deeg is al aangelegd.

Bij het voeden van bakken in papiervormen, ziet het er veel esthetisch uit, bovendien is het veel gemakkelijker om ze in een papieren beker te nemen dan alleen met je handen.

Ei muffins met peper, wortels en broccoli

7. Verwarm de oven tot 180 graden van tevoren.

8. Bak 25 minuten voor de bereidheid. Bereidheid wordt bepaald door de bekende methode. Als je de tandenstoker giet, en er zal er geen vloeibaar deeg op zijn, dan is het bakken volledig klaar.

9. Geef ze een beetje koel en lay-out op het gerecht. Je kunt versieren met suikerglazuur, geraspte chocolade of gewoon bestrooien met poedersuiker.

Eenvoudig klassiek recept

  • Om een ​​frisse smaak in het deeg te geven, kun je een grind zest de helft van de citroen toevoegen. Bovendien moet worden herinnerd dat het nodig is om alleen geel deel van de citroen te wrijven, omdat het witte deel rouwt. Ze geeft bakken bittere smaak.
  • De volgende recepten waarvoor Madfins het vaakst bereiden, zijn recepten met chocolade. Bereid ze voor met stukjes chocolade en gewoon met de toevoeging van cacao. Laten we naar beide recepten kijken.
  • Recept met chocolade en cacao
  • Meel - 200 gr
  • Meel - 250 gr
  • Suiker - 150 gr
  • Romige olie - 150 gr
  • EI - 1 pc

BASIN - 1 uur. Lepel

Ei - 2 stuks

Cocoa-poeder - 5 eetlepels. span

Rondborstige - 2 uur. Lepels

1. Op een zeer langzaam vuur om de romige olie te smelten. Voeg cacao toe, mix. Giet dan geleidelijk melk, waarbij ze verder te interfereren, zodat het mengsel niet aan de onderkant blijft.

2. Suikersuiker en interfereren met zijn complete ontbinding. Breng aan de kook en zet het mengsel vervolgens uit en geef om op te staan ​​om volledig gekoeld te worden.

3. Klik in het gekoelde mengsel één eieren neer en meng zodat het mengsel zacht, elastisch en homogeen is.

4. Zeef bloem met een bundel, giet zout en voeg alles toe aan het resulterende chocolademengsel. Roer met een lepel, de mixer wordt niet aanbevolen. Het zou niet erg dik deeg moeten zijn.

Ei muffins met peper, wortels en broccoli

5. Smeer de mallen en zet ze een chocoladedeg in, vult de vorm op 2/3 van het onderdeel. Het deeg in het proces van bakken is goed verhoogd en het bakken zal mooi en weelderig zijn!

6. Verwarm de oven tot 180 graden en bak 25 minuten om de bereidheid te voltooien.

7. Maak je klaar om uit de oven te komen, geef om te koelen en op het gerecht te gaan. Je kunt eten zoals het is, maar je kunt versieren met icing, crème of gewoon bestrooi met suikerpoeder.

Eventueel kunnen eventuele noten of rozijnen aan het deeg worden toegevoegd. Of beide bij elkaar. Chocoladeproducten met een dergelijk additief zullen alleen profiteren. Denk aan welke chocolade smakelijker, gewoon of met noten en rozijnen is? Echter, iemand meer zoals gewone chocolade zonder additieven. Daarom kunt u hier beslissen!

Eenvoudig klassiek recept

  • Om een ​​frisse smaak in het deeg te geven, kun je een grind zest de helft van de citroen toevoegen. Bovendien moet worden herinnerd dat het nodig is om alleen geel deel van de citroen te wrijven, omdat het witte deel rouwt. Ze geeft bakken bittere smaak.
  • De volgende recepten waarvoor Madfins het vaakst bereiden, zijn recepten met chocolade. Bereid ze voor met stukjes chocolade en gewoon met de toevoeging van cacao. Laten we naar beide recepten kijken.
  • En nu het volgende chocoladecept.
  • Met stukjes chocolade
  • Dit is in wezen hetzelfde recept als de vorige, behalve dat het niet is voorbereid met cacaopoeder, maar met chocolade. Ik ben dol op het voorbereiden van dergelijke gebakjes met donkere bittere chocolade. In dit geval worden zoete producten verkregen met een lichte mosterd. Maar zo'n recept zal waarschijnlijk genieten van de liefhebbers van donkere chocolade. En de smaak van smaak zullen zo'n bakken moeten maken met melkchocolade.
  • Meel - 250 gr
  • Romige olie - 150 gr
  • EI - 1 pc

BASIN - 1 uur. Lepel

Romige olie - 125 gram

Chocolade - 100 gr

Melk - 150 ml

1. De romige olie smelt op langzame warmte. Voeg er 1/3 van de chocolade toe. De resterende chocolade pauze of snijd een mes in kleine stukjes.

2. voortdurend roeren. Giet melk en giet suiker. Breng aan de kook en zet het vuur uit. In staat om af te koelen.

3. In het gekoelde mengsel één permanente eieren.

4. Zie meel met een uitsplitsing, voeg zout toe. Sluit beide mengsels aan en mix tot uniformiteit. Het deeg moet zo'n consistentie worden verkregen, zodat de bereide stukjes chocolade erin kunnen worden geplaatst.

Ei muffins met peper, wortels en broccoli

5. Mallen smeren met olie. Als er speciale papieren voeringen zijn, plaatst u ze in formulieren. Vul ze op een 2/3 deel van het deeg en stick stukjes chocolade.

6. Om de oven van tevoren te verwarmen tot 200 graden. Bak 20-25 minuten tot het volledige gereedheid.

7. Ga uit de oven, laat afkoelen en trek dan uit de mallen.

Eenvoudig klassiek recept

  • Classic American Madfin kan zich voorbereiden met Bran, en in de regel zonder vulling, met gekonfijte tutten, noten, gedroogde vruchten.
  • Het recept is echter eenvoudig. Wetende het, kunt u verschillende extra ingrediënten toevoegen, de smaak wijzigen en veel verschillende opties koken. Het zal niet bekend zijn, maar het zal het niet veranderen.
  • In dit recept als extra componenten kunt u ook eventuele moeren en rozijnen toevoegen. Als u moeren toevoegt, bijt u ze voorzichtig en reinig ze dan van de schaal, het is misschien niet problemen in de vorm van een gebroken tand!
  • Met stukjes chocolade op een klassiek recept
  • Dit is in wezen hetzelfde recept als de vorige, behalve dat het niet is voorbereid met cacaopoeder, maar met chocolade. Ik ben dol op het voorbereiden van dergelijke gebakjes met donkere bittere chocolade. In dit geval worden zoete producten verkregen met een lichte mosterd. Maar zo'n recept zal waarschijnlijk genieten van de liefhebbers van donkere chocolade. En de smaak van smaak zullen zo'n bakken moeten maken met melkchocolade.
  • Voor dit recept bereiden we ook bakken met stukjes chocola, maar we doen het volgens een klassieke optie. En hij is radicaal anders dan de twee reeds voorgestelde chocoladecepten. Laten we een briefje en het nemen.
  • Vanille Sugar - 10 GR (tas)
  • Boterroom - 100 gr
  • Romige olie - 150 gr
  • EI - 1 pc

BASIN - 1 uur. Lepel

Donkere chocolade - 80 gr

Eieren - 2 stuks (groot)

Cocoa - Poeder - 3 uur. Lepels

Omdat we een klassiek recept hebben, herinneren we ons dat het allemaal droog is en alle vloeibare componenten afzonderlijk worden gemengd. En alleen dan zijn ze verbonden.

1. Zie meel en bakpoeder in een kom, voeg suiker, vanillesuiker, zout en cacao toe.

Apple-havermuffins met Strazhel

2. Klop in een apart gerecht met een ei. Doorgaan te verslaan, introduceren geleidelijk melk, gesmolten boter. Iedereen heeft een behoorlijk beat tot een homogene toestand.

3. Giet in een droog mengsel vloeistof en meng met een lepel. Mixer Gebruik het deeg niet wanneer het bakken niet wordt geopend. Meng snel, maar zorgvuldig. Het deeg moet niet erg dik zijn en kan zelfs enigszins luid zijn.

4. Chocolade snijd met een mes tot kleine stukjes en voeg toe aan het deeg. Een kleine chocolade kan worden overgelaten om ze in het deeg te plakken.

5. Bakvormen met olie, als er papieren voeringen zijn die ze gebruiken.

6. Leg het deeg uit en vult de vorm op 2/3 van het onderdeel. Als je chocolade verliet, druk je hem dan over de test.

7. Verwarm de oven tot 175 graden en plaats een bakplaat erin.

8. Na 20-25 minuten moet de bakken de tandenstoker controleren. Als ze klaar zijn, moet de oven worden uitgeschakeld en bakken om nog 5 minuten weer testaan. Krijg dan een beetje koel en trek uit de mallen.

9. Giet alle thee in cups en eet je favoriete gebakjes met plezier!

Eenvoudig klassiek recept

  • Maar zo'n recept biedt ons Julia Vysotskaya.
  • Dit recept voorziet in het toevoegen van witte en zwarte chocolade aan het deeg.
  • Met kwark door klassiek recept
  • Meel - 160 gr (1 kopje)
  • Cottage Cheese - 200 gr
  • Zure room - 50 gr
  • Romige olie - 100 gr
  • Eieren - 2 stuks (groot)
  • Suiker - 200 gr
  • EI - 1 pc

BASIN - 1 uur. Lepel

Boterroom - 70 gr

Soda - 0.5 uur. Lepels

Maffines.

Vanille Sugar - 10 GR (tas)

1. Klop de eieren met een garde, voeg suiker toe en versla het mengsel totdat de suiker volledig is opgelost.

Testo.

2. Niet erg dikke kwark, je kunt 9% duren, slijpen door de zeef en voegt toe aan het mengsel verkregen samen met vanille suiker. Mengen.

Testo.

3. Voeg zure room en gesmolten boter toe, meng alles.

4. Meel en breaktrober ziften door de zeef, staken in het mengsel een snuifje zout en frisdrank.

5. Giet een vloeibare component naar het flutter-mengsel en kneed het deeg zonder een homogene consistentie.

Ei muffins met peper, wortels en broccoli

6. Mallen om te smeren met olie en zet het deeg erin door ze op 2-3 delen te vullen.

7. Bak een temperatuur van 180 graden iets langer dan normaal ongeveer 30-35 minuten. Het deeg met cottage-kaas is dichter en daarom is het noodzakelijk meer tijd om te bakken.

8. Maak je klaar om uit de oven te komen, geef een iets koel. Bestrooi met poedersuiker en serveer met hete thee of koffie.

Met kwark, zoals bekende, zeer goed gecombineerde rozijnen. Daarom kunt u desgewenst, u kunt het toevoegen aan het deeg en bakken bakken met nog meer verrijkte smaak!

Als u rozijnen toevoegt, moet het grondig worden gespoeld en vervolgens droog. En pas daarna toe aan het deeg, anders geeft het water niet goed om de test in de mallen te beklimmen.

  • Oranje muffins
  • Ik bereid dit recept aan met sinaasappels, maar je kunt erop koken door fruit of bessen toe te voegen. Op hetzelfde recept kun je koken toevoegen van citroenen, mandarijnen, kiwi, appels, peren of wat je wilt. Het recept is zo eenvoudig. Zoals iedereen, maar het bakken zelf blijkt gewoon heerlijk.
  • Suiker - 200 gr
  • Wij hebben nodig:
  • We zullen nodig hebben (voor 12 stuks):
  • Meel - 200-250 gr
  • Suiker - 120 gr
  • Ei - 3 stuks
  • EI - 1 pc

BASIN - 1 uur. Lepel

BASIN - 1CH. Lepel met gleed

chokolad.

Oranje - 1 pc

Recept voor Apple-havermuffins met Strazhel

Walnuts - 12 helften

Maslo-TVOGOG.

1. Haal de olie van tevoren uit de koelkast en geef een beetje te staan. Voeg het suiker toe en klop met een garde.

TVOGOG.

2. Voeg suiker en vanillesuiker toe, blijf verslaan. Dan een om eieren te introduceren.

3. Oranje wassen en veeg papier handdoeken af. In een ondiepe rasp rooster een zest met alleen oranje deel. We raken het witte gedeelte niet, het is bitter en geeft bakken bittere smaak.

Maslo.

4. Wanneer de hele zest verloren is om het sap van Oranje te knijpen. Je kunt direct met je handen knijpen, het vrij eenvoudig maken. Sap zal ongeveer 100 ml zijn, het zal voldoende zijn.

Ei muffins met peper, wortels en broccoli

5. Meel en breaktrober zift door een zeef, om te interfereren met zout.

6. Voeg een bloemmengsel toe om samen met sap een vloeistofcomponent toe te voegen en roer de lepel grondig. Het deeg mag niet erg dik zijn. In het recept is het geschreven dat we meel 200-250 gr nodig hebben, het hangt af van hoeveel sinaasappelsap je zult slagen.

Ei muffins met peper, wortels en broccoli

7. Mallen om met olie te smeren, indien aanwezig, zet het papier vervolgens in hen. Vulde ze vervolgens met een test voor 2/3 van het onderdeel. Van boven het plaatsen van een moer. Het zal lekker en mooi zijn.

8. Verwarm de oven tot 180 graden van tevoren. Bak 30-35 minuten tot het voltooid is.

9. Eet met plezier!

Dit recept is een van mijn favoriet. Afgewerkte producten worden zo zachtaardig en geavanceerd verkregen dat alles net wordt gegeven. Bovendien is hun smaak perfect gecombineerd met een aroma van oranje en geeft een verbazingwekkende opmerking die de meest positieve emoties veroorzaakt!

Video over het voorbereiden van oranje muffins met wortels

En hier is een ander recept voor oranje cupcakes, maar er zijn ook wortels erin als een additief. Vanwege het is bakken ongelooflijk zachtaardig en lucht.

Om ze voor te bereiden op dit recept kan zelfs iemand zijn die nooit heeft voorbereid. De moeilijkheid is alleen om iets te vergeten om in het deeg van de ingrediënten in te stellen. En voor zijn kneden, hebben we zelfs geen mixer nodig.

Kijk eens welke knappe mannen! En je weet wat heerlijk! Versheid en een onvergetelijke smaak voor hen geeft vers geperst sinaasappelsap. En het lichtgewicht zoet, dat in 10 seconden kan worden voorbereid.

Zorg ervoor dat u zo'n lekker voorbereidt. Recept gewoon super!

Bananen muffins

  • Het is ook het favoriete uitzicht op het bakken in miljoenen mensen. En ze bereiden ze voor beide met één bananen en extra additieven. Omdat de banaan praktisch niet in het gebakken product wordt gevoeld, ben ik ervan om noten toe te voegen in het deeg en stukjes chocolade, of iets één ding.
  • Daarom, als u alleen met bananen bakken wilt koken, voeg dan geen chocolade of noten toe. Alle andere ingrediënten worden gelegd in dezelfde verhoudingen zoals in het recept. En ik zal ze misschien voorbereiden met additieven.
  • We zullen nodig hebben (voor 20 stuks):
  • Meel - 350 gr
  • Meel - 250 gr
  • Melk - 300 ml
  • Romige olie - 115 gram
  • Suiker - 100 - 150 gr
  • EI - 1 pc
  • BASIN - 2,5 uur. Lepels
  • Voedsel soda - knijp

BASIN - 1 uur. Lepel

Vanillin - 10 GR (tas)

Banaan - 2 stuks

Chocolade donker - 80 gr

1. Meng alle droge componenten, namelijk geiledmeel en bakpoeder, frisdrank, suiker en zout. Suiker Toevoegen aan uw smaak, of 100 of 150 gram, afhankelijk van wat voor soort zweet.

Ik heb slechts 100 gram toegevoegd, want bij het voorbereiden van dit artikel, werd mijn huis gedwongen om elke dag zo'n bakken te eten. En ze vroegen tenminste om ze niet onnodig zoet te maken.

Apelsine.

2. Bereid nu een vloeistofcomponent voor. Hiervoor beslissen licht de olie om samen met de eieren te kloppen tot een vloeiende homogene massa. We gebruiken hiervoor een garde.

3. Doorgegaan om geleidelijk te verslaan giet melk.

Sok.

4. Bananen reinigen en onderdrukken de vork in de puree. Niets verschrikkelijk als kleine stukjes blijven. Het is altijd leuk als tastbare stukjes fruit tegenkomen in het bakken. Hoewel in dit geval de hele banaan volledig is opgelost in de test.

Muka.

Sok.

5. Origlers hakken of rollen de deegroller uit op een snijplank of handdoek. Pre-noten beat, verwijder partities en shell. Het is niet nodig om de noten sterk te rollen, de stukken moeten behoorlijk tastbaar blijven.

Banany.

6. Chocolade in stukken van ongeveer 0,5 cm gehakt.

7. Sluit een vloeibare component aan met een bloem, voeg een banaanpuree, noten en chocolade toe. Laat wat chocoladedeeler om hem in het product in het formulier in te drukken. Meng alleen inhoud met een lepel.

Ei muffins met peper, wortels en broccoli

8. Smeringsmallen met olie, wij klassen met papierspaties, indien aanwezig en vul het met een 2/3 voorbereide test.

9. Op voorhand warmt we tot 200 graden oven, en bakken 25 minuten voor de bereidheid. Bereidheid om de tandenstoker te bepalen.

10. Krijg gemaakte producten en laat het een beetje afkoelen. Ga dan uit de mallen en serveer met hete thee of koffie. En iemand houdt van zo'n hete baksel om te proeven en met koude melk!

11. Om met plezier te eten!

De producten waren helemaal niet zoet, net enigszins gezoet, wat heel erg moest proeven. Stukken van donkere bittere chocolade ging erg veel naar smaak, omdat ik de meesten van dergelijke chocolade houd.

Eenvoudig klassiek recept

  • En natuurlijk was de smaak van afgewerkte producten helemaal anders dan als we ze alleen met één bananen voorbereidden. Het bleek rijker en rijk te zijn.
  • En nu het volgende chocoladecept.
  • Banaan met wortelen
  • Als u geen chocolade en moeren gebruikt in de vorige uitvoeringsvorm, kunt u bakken bereiden met de toevoeging van wortels. En geloof me, ze zijn niet minder heerlijk en eten gewoon in één adem. Hier is het recept.
  • Romige olie - 100 gr
  • Meel - 2 glazen
  • Suiker - 200 gr
  • EI - 1 pc
  • Suiker - 100-150 gr
  • Ei - 2 stuks (groot)

BASIN - 1 uur. Lepel

Soda - 1/2 uur. Lepels

Bananen - 2-3 stuks

Wortel geraspte - 0,5 kopjes (1 stuk)

1. Zeef meel en bakpoeder, voeg suiker, vanillesuiker, soda en zout, mix toe.

2. Bananen helder en kruisen de vork in een puree of slijp een blender.

3. Grind wortels op een ondiepe rasp.

4. Romige olie om van tevoren uit de koelkast te komen en een beetje op te staan, zodat het zacht wordt.

Ei muffins met peper, wortels en broccoli

5. Eieren om het schuim te verslaan met het roer en mengen dan met olie.

6. Sluit een droog en vloeibare mengsel aan, voeg een banaanpuree en een geraspte wortel toe. Een lepel gebruiken om het deeg te kneden.

7. Smeer mallen met olie en bak 25-30 minuten op 180 graden.

En hier is een ander recept met wortels.

Bananen muffins

  • En natuurlijk was de smaak van afgewerkte producten helemaal anders dan als we ze alleen met één bananen voorbereidden. Het bleek rijker en rijk te zijn.
  • Van pompoen met wortelen
  • Ik begon onlangs zo'n bakken te bereiden, wat de zaak wordt genoemd! Niet zo lang geleden bereidde ik American Pumpkin Pie voor en ik had een pompoenpuree. Het was natuurlijk op zichzelf erg lekker en het was mogelijk om gewoon te genieten.
  • Vanille Sugar - 10 GR (tas)
  • Maar ik lag het niet-opgeëiste recept waarvoor ik al lang wilde koken. Daarom leg ik de puree in de koelkast totdat de taart nog niet is neergeschoten. Eindelijk, na een paar dagen, begon ik de muffins te bereiden.
  • Romige boter - 125 gram
  • Suikerzand - 200 gr
  • Zure Cream - 3 TBSP. Lepels met een dia
  • Pumpkin Puree - 1 kopje
  • Romige olie - 100 gr
  • Slijpwortelen - 1 kop (ongeveer 2 wortelen)
  • EI - 1 pc
  • Vanille Sugar - 10 GR (tas) of vanille-extract - 1 uur. Lepel

BASIN - 1 uur. Lepel

Soda - 1 uur. Lepel

Recept voor Apple-havermuffins met Strazhel

Recept voor Apple-havermuffins met Strazhel

Kaneelhamer - 1/2 uur. Lepels

Recept voor Apple-havermuffins met Strazhel

Noten - op Will (handvol)

1. Een enigszins opgeheven op kamertemperatuur om met een garde suiker te kloppen. Een om de eieren te besturen en te mengen tot homogeen.

2. Voeg een stabiele pompoenpuree toe. Roer de lepel. Voor de bereiding van de cake bakte ik een pompoen in de oven en trok toen het vlees met een lepel en huift in mijn puree.

Maslo.

Ik denk dat je verse pompoen kunt gebruiken, gewoon het op een ondiepe raspje verliezen. Je kunt een pompoen in de magnetron of oven bakken, en maak dan gepureerde aardappelen, en je kunt in een kleine hoeveelheid water uitbrengen met de toevoeging van honing en pas daarna zit het in een puree.

Orexi-Chokolad.

Recept voor Apple-havermuffins met Strazhel

Naar mijn mening zijn alle wegen goed. Natuurlijk verlengt dit enigszins de snelle manier om de Madfins zelf te koken, maar je weet dat het de moeite waard is. De smaak van hen blijkt gewoon geweldig en niet vergelijkbaar met alles!

Banany-puur

3. In een afzonderlijke gerechten, zift meel en bakpoeder, voeg zout, frisdrank en kaneel toe, mix.

4. Meng beide massa's met een lepel en voeg wortels in een ondiepe rasp toe. Het deeg is een aangename oranje kleur, niet erg dik, goed, niet vloeibaar, zo'n gemiddelde consistentie.

Ei muffins met peper, wortels en broccoli

5. Mallen om met olie te smeren en vast te maken met papieren voeringen als u dat hebt gedaan. Zo niet, dan zijn alleen de mallen voldoende. Vul de mallen op het 2/3 deel van de test.

6. Verwarm de oven tot 180 graden en plaats een bakplaat met mallen in de oven gedurende 10 minuten. Verlaag vervolgens de temperatuur tot 170 graden en bak nog eens 10-15 minuten voor de bereidheid.

7. Krijg een kant-en-klaar bakken, laten we cool worden en eten met plezier.

Ik moet je vertellen dat bakken erg lekker is, ik zou zelfs het meest leuke zeggen. Bovendien bleek het een prachtige zonneschijn, en het verhoogt echt de stemming!

Eenvoudig klassiek recept

  • En nu wenden we ons tot een andere categorie van dit bakken, wat bakt met bessen. Dus, bijvoorbeeld, met bosbessen, worden ze traditioneel gebakken in Amerika in Minnesota.
  • Met bosbes in Amerikaan
  • Dergelijk bakken kan worden bereid met elke bes, maar ik wil ze aan u laten zien in het voorbeeld van de meest populaire in Amerika (Minnesota), dat wil zeggen, het is met bosbessen, hoewel het kan worden vervangen door een bosbes.
  • Meel - 380 gr
  • Vanille Sugar - 10 GR (tas)
  • Romige olie - 100 gr
  • EI - 1 pc
  • Romige olie - 120-125 GR

BASIN - 1 uur. Lepel

Melk - 250 ml

Bruine suiker - 160-170 gr

Blueberry - 175 - 185 GR

1. Een licht gekoppeld aan de romige olie van de kamertemperatuur om met het roer met eieren te kloppen. Doorgaan om neer te schieten om de melk geleidelijk in te voeren.

2. Zeef bloem en bakpoeder. Meng ze met suiker en pinchanten.

3. Sluit beide mengsels aan, mix met een lepel. Voeg wassen en gedroogde bosbes toe. Roer zo dat het gelijkmatig in de test wordt gedistribueerd.

En je kunt de bes niet mixen met de test, maar leg het gewoon in het midden, al in de vorm zelf.

Ei muffins met peper, wortels en broccoli

4. Mallen om te smeren met olie, zet papier voeringen, als er is en vul ze met 2/3 test. Probeer bessen in hen gelijkmatig te verdelen.

5. Verwarm de oven tot 200 graden en bakproducten gedurende 25 minuten, tot het volledige bereid is.

Ei muffins met peper, wortels en broccoli

6. Krijg het, geef een beetje cool en eet met plezier!

Op precies hetzelfde recept kun je bakken met bosbessen, of met bosbessen en Blackberry bij elkaar. Ze zijn erg lekker met aardbeien, en in het seizoen is het natuurlijk beter om zich voor te bereiden op deze heerlijke en geurige bes. Je kunt je voorbereiden met frambozen en bessen, zowel met rood als zwart. Het principe is hetzelfde!

En op bessen kun je niet stoppen. Bereid je voor met fruit en elke keer dat je bakken anders en zeker smakelijk is!

Eenvoudig klassiek recept

  • Om een ​​frisse smaak in het deeg te geven, kun je een grind zest de helft van de citroen toevoegen. Bovendien moet worden herinnerd dat het nodig is om alleen geel deel van de citroen te wrijven, omdat het witte deel rouwt. Ze geeft bakken bittere smaak.
  • Je kunt de muffins niet alleen op melk bereiden, maar ook op zure room en in Kefir. Ik had al een recept met zure room, laten we nu kijken hoe je dit heerlijke baksel in kefir kunt bereiden.
  • Van pompoen met wortelen
  • Heerlijk recept op kefir
  • De volgende recepten waarvoor Madfins het vaakst bereiden, zijn recepten met chocolade. Bereid ze voor met stukjes chocolade en gewoon met de toevoeging van cacao. Laten we naar beide recepten kijken.
  • Romige olie - 150 gr
  • Soms blijft in de koelkast een beetje kefir en kan niemand het krijgen. Verdwijn niet! Je kunt er veilig een heerlijke gebakjes bakken. Heb een goede Meesteres alles in zaken doet!
  • EI - 1 pc
  • KEFIR - 250 ml

BASIN - 1 uur. Lepel

Eieren - 3 stuks

Soda -0.5 uur. Lepels

Suikerpoeder - voor het besprenkelen

Maslo.

1. Verhit olie op een waterbad. In de tussentijd is het verwarmd, geslagen de eieren met suiker, we gebruiken hiervoor een garde. Giet de olie langzaam in het eiersuikermengsel. Doorgaan om neer te schieten, meng alles tot uniformiteit.

Recept voor Apple-havermuffins met Strazhel

2. Giet Kefir geleidelijk.

3. Voeg het zout en frisdrank toe aan hen om de meel en de uitsplitsing te stillen.

4. Duw droge mix in vloeistof en meng alles. We gebruiken met deze lepel. Het deeg moet blijken als een dikke zure room.

5. Mallen smeren met olie en plaats het deeg erin.

Ei muffins met peper, wortels en broccoli

6. Verwarm oven tot 180 graden. Bak 30-35 minuten voor de bereidheid.

7. Maak je klaar om je klaar te maken om af te koelen en te stoppen met suikerpoeder. Eten met plezier!

En voor een variëteit in het deeg, kun je een gedroogde of bevroren kers of stukjes chocolade plaatsen. En je kunt beide samen.

Eenvoudig klassiek recept

  • Het blijkt zoveel recepten van Madfins die ik had opgebouwd. Eerlijk gezegd wist ik niet eens dat ik zoveel verzameld had. Maar dit is echter niet alles.
  • Er zijn tenslotte ook Engelse recepten en ze kunnen niet omzeilen. Er wordt tenslotte aangenomen dat het in Engeland was dat ze voor iedereen voorbereidden. Maar ik wil je eraan herinneren dat ze zich voorbereiden op gistdeeg, en in de afgewerkte vorm eruit zien als kleine prachtige pellets, die langs twee helften worden gesneden en wat jam of boter smeer.
  • Klassiek Engels Cupcakes Recept
  • Het recept is echter eenvoudig. Wetende het, kunt u verschillende extra ingrediënten toevoegen, de smaak wijzigen en veel verschillende opties koken. Het zal niet bekend zijn, maar het zal het niet veranderen.
  • meel - 500 gr
  • Boter - 200 gr
  • EI - 1 pc

BASIN - 1 uur. Lepel

Melk - 200 ml

Ei - 4 stuks

Droge gist - 0,5 - 1 tas

Lees zorgvuldig de instructies voor droge gist. Het moet worden geschreven hoeveel in het sachet van gram en voor hoeveel meel wordt berekend. Handelen volgens de instructies.

1. Voeg gist en mix om meel in een kom te ziftert. Voeg dan suiker en zout toe.

2. Melk enigszins warm in een waterbad, voeg romige olie toe, gehakt door stukken. Dus het zal sneller zijn. Roer zodat de olie volledig gescheiden is, terwijl het belangrijk is dat de melk niet te warm wordt. De optimale temperatuur voor het oplossen van olie 30-35 graden.

3. Krijg en geef Melk iets koel.

4. Eieren om het schuim te verslaan met de hulp van een whin. En list ze zachtjes in melk met boter.

5. Meng droge en vloeibare componenten en plaats gedurende 10-15 minuten op een warme plaats om deeg naar het leven te komen. Tegelijkertijd start het enigszins bubble. Het deeg moet een beetje gekruld zijn dan op de pannenkoeken.

6. Zet de oven op te warmen, we hebben 180 graden nodig.

7. Als u de mallen gebruikt, leg dan het deeg in deze in. En je kunt het deeg leggen met een eetlepel op een bakplaat met plantaardige olie en bak ze in deze vorm. In dit geval zullen ze blijken in de vorm van kleine pellets, die handig zal zijn om de jam te snijden en te smeren.

Ei muffins met peper, wortels en broccoli

8. Bak 15 minuten, plus een minus een beetje, het hangt af van de kenmerken van de oven.

Soms worden ze in een pan geroosterd met olie.

9. Krijg het, geef een beetje cool. Je kunt enigszins bestrooien met suikerpoeder.

Serveer tot ontbijt met jam en boter. Eens dat, van zo'n ontbijt, iedereen die weigerde!

Eenvoudig klassiek recept

  • Nou, dit zijn allemaal zoete bakrecepten. Maar aan het begin van het artikel zei ik dat je ze kunt koken en niet lief. En het kost het, want er is niets beters voor het ontbijt dan ongezoete muffins. En je kunt ze ook met alles bereiden. Met het deegrecept kun je dit doen met een kalm geweten.
  • Ik zal je een paar recepten bieden voor zo'n bakken, en dan niet herhalen, vertel je alleen maar ideeën, hoe kun je ze al koken. Immers, recepten hebben al veel gekregen, en volgens een van hen kunt u zich voorbereiden en uitstekend absoluut met vullingen bakken.
  • Recept van kaasmaffinen voor het ontbijt
  • Meel - 1 kopje
  • Suiker - 100 gr
  • Romige olie - 100 gr
  • Melk - 200 gr
  • Romige boter - 50 gr
  • Kaas - 150 gr

BASIN - 1 uur. Lepel

Zout - 1/4 uur. Lepels

Suiker - knijp

Testo-v-formax

Sed om op te zetten

1. Zeef meel en bakpoeder, voeg zout en suiker toe.

2. Roosterkaas op middelgrote rasp.

Recept voor Apple-havermuffins met Strazhel

3. Om de olie van tevoren uit de koelkast te krijgen en te geven om erop te komen. Klop het dan met een mixer.

4. Voeg een ei toe aan de olie, roer. Voeg dan melk toe.

5. Giet meel en kneed het deeg met een lepel. Hoe het deeg klaar is, kaas toevoegen en opnieuw mixen.

6. Verlaag het deeg op de gesmeerde mallen en vult ze op 2/3 van het onderdeel. Bestrooi met sesam bovenop.

7. Om de oven op 180 graden te verwarmen en 25 minuten te bakken om de bereidheid te voltooien.

8. Ga uit de oven, geef een beetje koel en serveer om te ontbijten.

In zo'n bakken kun je ook gebakken champignons toevoegen met uien, gedroogde tomaten, paprika, peterselie of dille en al het andere. Wat kan worden gecombineerd met kaas.

En kaas kan elk worden gebruikt, waaronder Adygei, Cheese of Mozzarella. In alle gevallen zal een nieuwe smaak worden verkregen.

Recept met kaas en spek

Speciaal opgehaald de video's, volgens welke er heel duidelijk zichtbaar zijn, omdat afwasbare cupcakes worden verkregen. En bereid die voor het ontbijt voor, zul je zeker al je zeven zaterdag- of zondagmiddag verrassen.

Eenvoudig klassiek recept

  • Classic American Madfin kan zich voorbereiden met Bran, en in de regel zonder vulling, met gekonfijte tutten, noten, gedroogde vruchten.
  • Dit recept voorziet in het toevoegen van witte en zwarte chocolade aan het deeg.
  • Wij hebben nodig:
  • Zoals je kunt zien, is het recept heel eenvoudig en zeer snel gebakken. Bacon kan rustig worden vervangen door een ander type vlees of kip, of u kunt worsten, worst of gewone worst gebruiken.
  • Recept met kwark en zucchild
  • Een ander niet-traditioneel ongezoetend recept waarvoor u bakken voor het ontbijt kunt bereiden.
  • Ei - 3 stuks (groot)
  • Melk - 200 gr
  • Romige boter - 50 gr

BASIN - 1 uur. Lepel

Courgette - 1 klein

Dille - 5-6 twijgen

BASIN - 1 uur. Lepel met een dia

Deeg voor een dergelijk bakken moet niet worden voorbereid. Courgette zal sap geven, en we hebben het niet nodig. Daarom doen we alles snel, en daarvoor moet alles bij de hand zijn.

1. Bereid meteen bakvormen voor. Smeer ze met olie of leg speciale papieren voeringen erin.

2. Om de olie van tevoren te krijgen, zodat het enigszins fit is.

3. Klop de eieren met een garde en mix met kwark. Cottage Cheese kan gemiddeld vet en elke consistentie gebruiken, op zijn minst grof gekorrelig, op zijn minst fijnkorrelig.

4. Courgette Gebruik een kleine zodat er praktisch geen zaad erin is. Zo'n courgette geeft niet veel sap en het bakken zal beter stijgen.

Loop de courgette op de middelste rasp, zo nodig, knijp sap eruit en voeg toe aan de ausprafiekmassa.

5. Voeg toe aan het resulterende mengsel zachte olie, gehakte dille, suiker en zout, meng met een lepel.

Ei muffins met peper, wortels en broccoli

6. Er is een meel en bakpoeder, mix.

7. Vul de mallen op 2/3 delen van het volume.

  • 8. Zet de oven van tevoren naar 180 graden en bak 25-30 minuten om de bereidheid te voltooien.
  • 9. Geef een beetje koel en eet met plezier.
  • Wat kan worden bereid door ongezoete muffins
  • Met elke kaas (solide, gesmolten, adygei, chees, mozzarella ...)
  • Met gerookt - gekookt vlees (ham, kern, borst, worst ...)
  • met kip (met gekookt en gerookt), met kip en champignons
  • Met zucchild, courgette, pompoen, komkommer, gedroogde tomaten
  • Met paddenstoelen
  • met spinazie, met spinazie en kaas
  • Met avocado

Met pittige kruiden, knoflook

met ingeblikte maïs of groene erwten

met olijven of olijven

En al deze ingrediënten kunnen ook met elkaar worden gecombineerd.

Geheimen en nuttige tips voor het koken

Terwijl je de recepten al begreep voor de voorbereiding van dit eenvoudige en slechte bakken, is er gewoon een enorme hoeveelheid. Het is vanwege het feit dat het deeg de eenvoudigste voorbereidt, kunt u het de meesten toevoegen dan elke diverse vullingen.

Om de cupcakes altijd bij u te maken, zijn we opgestaan ​​en heerlijk, laten we meer in detail over de basisregels van hun voorbereiding. In dit geval wordt u niet verbonden met een van de recepten, en u kunt altijd aan het bakken koken naar wens.

1. Er wordt aangenomen dat de juiste proporties voor bakken zodanig moeten zijn - 2 delen meel, 2 delen van de vloeistof, 1 deel van de olie en 1 deel van de eieren. Dat wil zeggen, als je 200 gram meel gebruikt, dan heb je 200 gram melk nodig, 100 gram olie en 1 ei. Suiker kan aan zijn smaak worden toegevoegd, iemand houdt meer van het bakken, die minder zoet is. Meestal worden 100 gram suiker aan zo'n aantal meel toegevoegd.

2. In een zoete plakken wordt altijd een snufje zout toegevoegd, en in het ongezoete - snuifje suiker.

3. Als gefermenteerde zuivelproducten worden gebruikt, dan moet het ook een beetje frisdrank samen met de bundel toevoegen.

4. De eigenaardigheid van koken is dat alle droge componenten afzonderlijk worden gemengd en de vloeibare componenten afzonderlijk zijn. Daarna worden de vloeibare componenten in droog gegoten.

5. Bij roer met vloeibare en droge delen gebruiken we alleen een lepel. Meng het deeg mag niet kort zijn, meng gewoon en dat is het. Er wordt aangenomen dat het deeg enigszins luid kan blijven.

Bij het kneden met een lepel wordt het deeg minder poreus verkregen. En bij het mengen met een mixer, wordt het te lucht.

6. Vanwege het eenvoudige deeg kan bakken snel gevoeld. Zodat dit niet gebeurt, zijn de mallen noodzakelijkerwijs gesmeerd door romige of zonnebloemolie.

Ei muffins met peper, wortels en broccoli

Als we speciale papieren voeringen gebruiken, is het formulier niet nodig om te smeren,

7. Siliconen of andere vormen kunnen worden gebruikt. Er zijn speciale papier geribbelde voeringen. U kunt ze in de hoofdvormen voorkomen. Ze behouden ook bakken van snel drogen. Bovendien is een dergelijk bakken handiger om te eten en op te slaan.

8. Als u geen mallen hebt, kunt u zelfgemaakte bakkerijpapier maken, vastgebonden met een touw en bakken in deze vorm. Het zal niet alleen heerlijk zijn, maar ook mooi. De stroommethode zal al die aanwezig verrassen en genieten.

9. Tijdens het bakken is ze klaar, moet ze een beetje cool geven. Leg dan op de plaat en bedek met een handdoek. Dus ze zal hun zachtheid duren.

10. Cupcakes worden gebakken bij een temperatuur van 180 tot 200 graden. Afhankelijk van het recept, is de temperatuur soms alleen, en na het verstrijken van een kleine hoeveelheid tijd neemt het af.

11. De bereidheid van het bakken wordt bepaald door de tandenstoker, tijdens de singing mag het niet een vloeibare test blijven. En wanneer het drukken - bakken elastisch moet zijn.

12. Bereidheid kan worden bepaald en visueel. Afgewerkt bakken moet goed klimmen, huiverden en gemakkelijk weggaan van de muurwanden.

  • 13. Als om een ​​of andere reden niet alles in één keer kan eten, kan het bakken worden bevroren. Om dit te doen, is het noodzakelijk om het in de foodfilm in te pakken, de lucht vrij te geven en in de vriezer te plaatsen. Op elk moment kan het worden bereikt en warm in de magnetron.
  • Dit zijn de basisregels voor koken en opslag.
  • U kunt ook uw aandacht stoppen op het voorbereiden van uw favoriete bakken met minder calorieën. Hiervoor kunt u:
  • Verwijder de hoeveelheid roomolie. Voeg meer kefir, yoghurt of melk toe met een klein percentage vet.
  • Suiker kan worden vervangen door honing of fruit-bessen puree

Zuivelproducten kunnen ook worden vervangen door vruchtensappen of fruitbespuree.

Meel kan gedeeltelijk worden vervangen door havermout, of meel gebruiken met zemelen, en zelfs op alle vezels die in elke apotheek kunnen worden gekocht.

Trouwens, je kunt bakken en maïsmeel bereiden, dus bereid dit bakken in Amerika.

MORKOV.

Wat is het verschil tussen MADFINEN van Cupcakes en Caps

De dichtstbijzijnde familielid van onze held van vandaag is een cupcake. Soms zijn deze twee concepten in de war en zien ze geen speciaal verschil in hen. Nu zal ik je vertellen wat ze verschillen.

Nou, eerst, ze hebben een andere vorm. Cupcakes worden meestal gebakken door grote, ronde of rechthoekige. En onze producten worden in kleine mallen gebakken.

Je zult zeggen dat er kleine cupcakes zijn, in kleine mallen gebakken. Ik ben het met je eens. Er zijn meer verschillen voor hun verschil.

Ten tweede gebruiken de cupcakes een deeg, ze zijn vatss en meer calorie eruit. In Cupcas kan de olie gedeeltelijk groente zijn, en wanneer ze gebruiken, is het merkbaar. In Madfins, waarin een goede 82,5% olie werd gebruikt, is het helemaal niet gevoeld.

Ten derde, een significant verschil in de methode om de test te kneden. Bij het koken van deeg voor cupcakes, worden alle componenten zorgvuldig neergeschoten door een mixer, en van dit deeg wordt meer lucht. En voor hun fellows wordt het deeg met een lepel gelegd en zelfs dat is snel genoeg. Daarom kan het enigszins klontig en inhomogeen worden verkregen.

Ten vierde, bij het voorbereiden van ons bakken, worden de droge componenten en vloeistof afzonderlijk gemengd en alleen daarna aangesloten. Voor cupcakes wordt suiker geslagen met boter en vervolgens worden andere componenten toegevoegd.

Testo-v-forme

Op de een of andere manier ontmoette ik een interessante vergelijking, en ik herinner me me, en de betekenis van zodanig dat Madfins iets gemiddeld is tussen de cupcake en een mini-taart of een kapecake. Als je meer suiker in het deeg toevoegt en de afgeronde bakken met crème versiert, krijg je een mini-taart. En indien in tegenstelling, om de hoeveelheid suiker te verminderen en melk en eieren toe te voegen - dan zal de cupcake zijn.

En dus nog een relatief verscheen - dit is een cupcake. Wat is het, en wat is zijn verschil van de kerel.

Cupcake "Cupcake", zoals je waarschijnlijk begreep - dit is een mini-taart. In de afgelopen eeuw sprong hij in kleine keramische bekers, vandaar de naam verscheen.

Het is heel gemakkelijk om ze te onderscheiden van familieleden - voor hun decoratie gebruikte room, glazuur, slagroom en andere decoraties die worden gebruikt om alle grote taarten te versieren.

Nou, nu we alle nuances en geheimen in koken hebben ontdekt, geleerd hoe ze verschillen van hun naaste familieleden, en ook kennis hebben gemaakt met veel recepten - kunnen we veilig bakken.

Dit alles kennen, zul je altijd een heerlijke en geurige gebakjes hebben, en degene die je wilt bakken, met behulp van die producten die bij je zijn!


Добавить комментарий