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完璧なジャガイモのすべての秘密 - Lifehaker

じゃがいものカテゴリーを調理する前に知っておく必要があるもの

  • この皿のために、滝が穏やかなので、若いジャガイモは合いません。成熟したジャガイモを服用するのが最善です。そうでなければ、調理後、それは柔らかくし、鮮明ではないでしょう。
  • ジャガイモの数は、次のように計算することができます.1つの大きな塊茎しかし、それはもう少しするのが良いほうがいい、それは余分なものになる可能性は低いです。
  • ジャガイモは必ずしもきれいにされない、それはあなたの好みによって異なります。粗じゃがいものみが最初に硬いブラシで非常に徹底的に洗い流す必要があります。
  • じゃがいもは0.5~1cmの長さ0.5-1幅に切断する必要があります。これを行うには、野菜カッターやおろしろを使うこともできます。ジャガイモが均等にならないように同じ縞を作るようにしてください。
カットポテトフライドポテトをカットする方法
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  • 刻んだジャガイモは、それがその余分な澱粉から出てきて、そして乾いた、ペーパータオルの上に敷設するように少なくとも20分前に浸している必要があります。
  • 油はジャガイモが焙煎されている大きな役割を果たしています。洗練された脱臭油を選択してください:それはもっと味わうでしょう。

プレート上のフライドポテトを調理する方法

最も物理的なジャガイモの金は、深いフライヤーで調理するときに得られます。そして彼女のカリカリの地殻の特別な秘密は二重焙煎です。

プレート上のフライドポテトを調理する方法
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深い鍋または160℃までの皿の中で油を予熱する温度特殊温度計または白パン電球を確認してください。パンのパンを下に下げます。泡がその周囲に現れると、油が必要な温度に達したことを意味します。

1つの層でオイルポテトに入れる。ストロークが多すぎる場合は、それらをいくつかの部分に分割してください。オイルはジャガイモを完全にカバーしなければなりません。約5分間それを炒めます。この段階では、内側から柔らかくなるはずですが、実際には日陰を変えません。

雑音でジャガイモを取り除き、それをグリルやペーパータオルに移動し、数回折りたたみます。ガラスが過剰の脂肪で、じゃがいもが完全に冷却されるように、少なくとも半分の時間を残します。

プレート上のフライドポテトを調理する方法
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180~190℃への予熱油を予熱する手元に温度計がない場合は、ポテトを油に入れます。必要な温度に達すると、その周りの油は病気で軽く発売されるべきです。

準備されたジャガイモを1つの層に入れて、約5分間ゴールデンクラストの外観の前に調理します。あなたがさらにフリンジの作品を手に入れたい場合はもう少し長くすることができます。それから最初のローストの後に、もう一度ポテトを飲みました。

プレート上のフライドポテトを調理する方法
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Solo Potatoes Friは料理の後にニーズを必要としています、そうでなければそれはクリステをしません。冷たくなるまで待たないことをお勧めし、テーブルに暖かく給紙します。

オーブンのポテトのフライドポテトを調理する方法

オーブンのポテトのフライドポテトを調理する方法
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まず、大きなボウルで、ジャガイモ、いくつかの油と塩を味わうために混ぜる。そして、あなたがいくつかのスパイスを追加するならば、料理はより香りがするでしょう。

じゃがいもを1つの層に立っているろくでなしに入れる。ピースが互いにうそをつくと、それらは不均一に浸透します。ベーキングシートをオーブンに220℃に25分間予熱した。それからジャガイモを回して、それがカリカリの黄金の地殻を覆うまでさらに10分を焼いてください。

カテゴのクローバートのカテゴの調理方法

カテゴのクローバートのカテゴの調理方法

モデルに応じて、「焼く」、「金」、「MULTIPROB」でマルチコックカーをオンにします。ボウルに油を注ぎます。ジャガイモと石油の比率は1:4でなければなりません、そうでなければあなたはフライドポテトのみを成功させるでしょう。数分後、油が加熱されたら、ジャガイモを入れて8~10分間準備します。

ゆっくりとした炊飯器の金のジャガイモはプレートの上に2回焼き付けられています。ローストの後、それはもちろんおいしいでしょうが、望ましいシャキッとされた地殻をカバーしません。じゃがいもを取り除き、乾燥して、冷やして別の2分間マルチコーブカーに入れてください。

そのようなじゃがいもはまた、柔らかくないように調理後も必要です。

電子レンジでジャガイモを調理する方法

電子レンジでジャガイモを調理する方法
Richard Allaway / Flickr.com

ピースが互いに接触しないように皿にジャガイモを皿に広げます。少量の石油を持つスノー、塩やスパイスを味わうために味わう。

じゃがいもをマイクロ波にして3分間フルパワーにしてから、ゴールデンクラストを覆うまでそれを回してさらに3~6分間調理します。ポテトをオーバーカバーしないでください、そうでなければそれは堅いでしょう。

ボーナス:カリールのポテトレシピフライドポテト

klyarのポテトレシピフライドポテト
Richard Eriksson / Flickr.com

材料

  • 1カップ小麦粉。
  • 1杯のニンニク塩。
  • 玉ねぎの粉の小さじ1杯、または1杯のしわくちゃの弓。
  • 小さじ1杯の塩。
  • ティースプーンパプリカ1
  • カイエンパイパーの1チッピング。
  • ¼水のメガネ。
  • ジャガイモ900g。
  • 1/2ガラスオイル。

料理

小麦粉とスパイスを混ぜる。水を加えてよく混ぜる。ヤールが厚すぎる場合は、もう少し水を注ぎます。

調製したジャガイモを透明度に乾かし、加熱された油に1枚を入れてください。私たちがすぐに一握りを置いたら、しこりは貼り付けることができます。じゃがいもが中を柔らかくするまで約10分、ゴールデンカリカリの地殻の発生を覆いません。

それからペーパータオルに既製のジャガイモをレイアウトして、余分な脂肪をステーキをかけます。あなたのお気に入りのソースで暑い。

参照:

それにもかかわらず、この有害なファーストフードを美味しいです。私たちは皆、あなたがこの脂っこいや揚げ物に寄りかかるべきではないことを理解しています。しかし、この子供たちをこの中で説得することはほとんど不可能です。しかし、彼ら自身の製造で家のじゃがいもの金はそれらが少なくとも購入されたものを喜ばせるでしょう。そしてそれは有害な染料、風味、その他の添加剤がないでしょう。購入よりも安くなるのはどれだけ重要です。

フライヤーなしでも簡単にできます。あなたはフライパン、スロークッカー、またはメタルソースパンで揚げることができます。より少ないカロリーのために、オーブンの油なしでやるようにしてください。そして小部分の準備のために、あなたは電子レンジを利用することができます。

マヨネーズの中でスライスされたポテトスライスを飲む。いくつかの愛がもっと鋭いソース。ジャガイモは美味しくて、それ自体で、添加物なしで。繊細さや投稿の間にそれを準備します。この選択では、このシンプルな料理を作るための最も人気のある方法のいくつかを見つけるでしょう。

記事上で:

バターを鍋に鍋に家にいるポテトフリーズ

これはマクドナルドのようにこの皿を調理する古典的な方法です。それは膨大な量の油でフライパンの産物を意味します。フライヤーがいない場合は、フライパンや太い底を持つ鍋に油を注ぎます。そして加熱それはストーブ、轟音、それはじゃがいものわらで良いです。

私は既製のスライスを非常にフリンジにしたいです。したがって、私は根を選び、ほぼ同じ形状とサイズで同じです。

これは、すべてのスライスが完成した形式で審美的に見られたように行われます。そして、彼らが良い、滑らかなニットとなるように。

私は工具を準備します - まな板、鋭いナイフ、ペーパーナプキン、ディープフライパンとシャベル。

何が起こる カートーSHKA-FRI-DOMASHNIX-USLOVIYAX調理方法:

1.私は5つの主要な塊茎を選びます。私の皮からきれい。長い棒を切る。薄くない厚くない。約0.7mmの厚さ。

冷たい水に浸したスライスを用意した。それは約1時間にする。

追加の澱粉を洗うために浸す必要があります。

さらに、水が強打し、ブランクはコレンダーに注がれて液体が全ガラスである。

カートーSHKA-FRI-DOMASHNIX-USLOVIYAX

4.油を含むフライパンはすでに高い熱で加熱されています。ペーパータオルをハッキングし、小麦粉を振りかけるじゃがいもの。少し混ぜる。

今すぐ油はフライパンからまったく滑っていないでしょう、そして完成品は購入より悪いことはありません。私は脂肪の中で一緒に固執しないように、部分的に加熱された油に入れています。

在宅のポテトフライドポテト

5.シャットなしに待っています。それから私達はシャベルのルートスライスを取り、ペーパータオルの上に置きます。そして次の当事者はフライパンに送られます。

カートーSHKA-FRI-DOMASHNIX-USLOVIYAX

6.小さな部分はすべての準備されたストローを凍結させる。それから、すでにプレート上に、塩、コショウ、スパイスを振りかけます。肉、魚、鶏肉に副皿としてテーブルの上に来てください。それはおいしいものではなく独立皿としてもありません。

カートーSHKA-FRI-DOMASHNIX-USLOVIYAX

あなたが食事療法の上にいるならば、この繊細さのカロリーの内容に注意してください。結局のところ、フライのじゃがいもはとてもおいしいのでとても食べることができます。

じゃがいもがオーブンにフリッターなしで無料で入手

私はまだこのように準備するためにジャガイモが大好きです。石油で台所を飛沫しないようにし、さらにオイルを最低限使用してください。

私はそれらから等しい塊があるように適切なサイズの塊茎を選びます。皿は油中のフライパンよりもオーブンから得られます。したがって、おいしいソースにも役立ちます。

製品のセット:

  • 5ピース。ポタトゥーフリン
  • 第二油スプーン
  • コショウ

準備をしましょう。

1.長い箸で純粋なジャガイモ。私たちは過剰な澱粉からクレーンの下を洗い、水の姿勢を与えます。あなたはすでにオーブンをオンにして約200度を温めることができます。

2. 2回のスプーンのひまわり油を持つボウルと水に足。すべてのスライスがオイルでコーティングされるように、手で簡単に混ぜることができます。

あなたは少し唐辛子があるかもしれませんが、それは塩の早すぎる!

羊皮紙を備えたベーキングシートと紙をタッセルでわずかに浸されたもので潤滑します。このシートではじゃがいもを均等に置きます。それはこの写真ではどうですか。この形では、熱いオーブンにベーキングシートを送ります。

4.スライスを均等に焙煎して燃やしていないようにスライスを追跡することしかできません。私のオーブンの中で半時間後、じゃがいもはすでに壊れていてシャキッとされています。大きなボウルと塩の味を注ぐ。

家のこのジャガイモの金は、石油のリットルで揚げるものより劣っていません。しかし、それの害と肥満ははるかに小さいです。そして、あなたがおいしいチーズソースを作っているならば、あなたは1分でそれを食べるでしょう。

家のチーズソース

このビデオは "VideoOhooduriny"チャンネルからです。チーズとニンニクソースの最も美味しいバージョン。

祖母エマはいつも美しく、おいしい、そして見てうれしいです!

マルチコーブーでじゃがいもの友人を調理します

私はまた、スロークッカーで迅速かつ美味しくフレイクリスピーポテトスライスを洗練させる良い方法を検討することをお勧めします。私たちは、もちろん、石油のリットルに挑戦しています。しかし、それではあなたは大企業のポテトのいくつかの部分を押すことができます。

取る必要があります:

  • 1.5kg。ポテト
  • 1リットルのオイル
  • コショウ

調理方法。

1.ジャガイモ、洗浄および精製され、等しい舗装剤に適用されます。水を使って、ひも澱粉に10分間出発します。水の後、排水する必要があり、じゃがいものスライスはタオルの上に分解します。

2.マルチコーブのボウルで、私たちは1リットルの石油を注ぎ、180度の電源を入れます。 「フライ」モードをオンにします。ユニットを加熱しながらユニットを加熱するようにしてください。

3.バブルが底から登り始めると、焙煎を開始できます。深いフライヤーに揚げるための特別なメッシュでは、ジャガイモ全体の3番目の部分について投稿します。

4.ふたを閉めて、沸騰したフライヤーにメッシュを10分間残します。

あなたが非常にフライドポテトが好きなら、それからより長く待ってください。

5.大板は紙ナプキンで閉じられています。そして彼女の中では既製のゴールデンスライスを注ぐ。過剰な油の茎と紙に吸収されます。

6.油が沸騰し続けるボウルに、私達はポテトの断片で満たされた2番目のメッシュを思い出します。そして10分後にあなたは家族を招待してシャキッと香りのよい軽食を試すことができます。最初のバッチはただ冷たくされました。

電子レンジで無料の家を作る方法

1つか2人だけの一部を準備する必要があるときは、5分で電子レンジでやるのが簡単です。

特別な形がある場合は完璧に判明しています。ジャガイモスライスは垂直に金型の中に立ち、そしてすべての側面から均等に焼きました。

しかし、そのような形がない場合、それは私たちが光の道を探していないことを意味します。

カートーSHKA-FRI-DOMASHNIX-USLOVIYAX

時々私はそのような朝食のためにそのような素早いスナックを作ります。さらに、朝に炭水化物を食べるならば、彼らはどこにでも延期されませんが、誰もがその日の間エネルギーに費やしています。 2つか3つのスムーズな塊茎がきれいで洗います。平等なパイロットを切る。私たちは慎重にナプキンやタオルを乾かします。小麦粉を少し振りかける。

調理中に油を振りかけないように、ポテトスライスを考える。

ガラスや磁器のボウルに、私たちは植物油のスプーンをカップルしています。鳴った、彼女は敷き、乾燥野菜をふりかけた。私は眠りに落ちたしこりがありました。私はスライスによく混ぜられた。

私はマイクロ波を3分間入れます。私の炉のために、これは十分です。あなたがあなたのために十分でないならば、もう1~2分に回しなさい。結局のところ、それらはまた異なる力を持っています。

カートーSHKA-FRI-DOMASHNIX-USLOVIYAX

ジャガイモの金は3分で準備ができています。 RuddyとChricpy、彼女はあなたが調理するとすぐにそれをすぐに食べるように頼みます。それから彼女はそのシュラウドを失います。

これはそのような高速で複雑なおいしいです。子供たちは彼女をとても愛しています。そしてこれはまさに彼らが最初のものの1つを準備することを学ぶことが彼らが学ぶための最も皿です。 自慢。

石油なしでオーブンのフライドポテトを調理する方法

これはまた非常に経済的で最も有用な選択肢です。チャネル「食品と図」からのビデオレシピ。オーブンで調理されて、ポテトの友人は油で炒めるよりはるかに少ないカロリーです。体重を減らしてカロリーを考える場合は、このように自分自身をマークしてください。

オーブンでは、クリスピー、曇りスライスを得るために非常に高温を設定する必要があります。柔らかくて焼かれたジャガイモではありません。 急性。

カリカリのじゃがいもの特徴

料理について。もちろん、フライヤーがある場合は問題ありません。その中で、自宅でのジャガイモフリーが悪くなることはなく、マクドナルドよりも優れていません。私たちは深いフライパンを取ります。それが鋳鉄であるならば、アルミニウムも適しています。皿の壁の厚さは少なくとも0.3~0.5 cmでなければなりません - それがカルドロン、チートまたは景色であるかどうか。加熱された皿が温度を維持し、油のポテトを沸騰させず、すなわち揚げ物。

2.塊茎は、同じ、滑らかな塊に転がるのにますます脂っこいを超えて選択してください。揚げ物のために、澱粉っぽくて砕いたジャガイモの品種は適していません。結局のところ、私たちは完全に、シャキッとされたチップが外に焙煎されて柔らかい内側に入りたいです。

3.植物油は私達が洗練されているのみに適しています。オイルブランドはそれほど重要ではありません - ひまわり、コーンまたはオリーブに揚げることができます。ホットオイルがはねかけていなかったので、スライスは十分に避難しているはずです。

4.まあ、そしてスパイスはあなたのお気に入りを選びます。ローストポテトの穏やかな味を殺さないように、狂信者のないものだけを注ぐ必要があります。ソリット料理を皿の中で販売することをお勧めします。しかし、これは皆の嗜好に言うでしょう。

Potatoes Frについて追加するものは何もありません。もちろん、これらはすべての可能なレシピではありませんが、この料理の適切なバージョンを選択することは非常に可能です。私は台所で次の会議にあなたにさよならを言っています。私は今日私と一緒に準備された皆さんに感謝します! 良い。

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いくつかの秘密とトリック

本物のジャガイモフライドポテトを準備する方法

じゃがいもの友人をより美味しく、有害なものにするには、いくつかの便利な推奨事項がいくつかあります。

  1. あなたが古いじゃがいもを使うならば、それから揚げた後、それは澱粉含有量の増加のためにバラバラになります。そしてこれを回避するために、塊茎を掃除した後、あなたは冷たい水を1時間浸すことができます。それからあなたは直接調理に移動することができます。
  2. ポテトをできるだけ薄く切ります。まず、スライスは完全に採用されています。第二に、調理は時間がかかりますが、それはより少ない量の発がん体があることを意味します。
  3. マクドナルドネットワークのレストランでは、じゃがいもが特別な方法で準備されているので、それが鮮明になるが、同時に軽くて心地よい質感を維持しています。そしてこれは特別な訓練によって達成されます。それで、最初に、スライスしたスライス、すなわち文字通り、それらは数秒間沸騰水に浸されます。それから彼らは油で揚げられていますが、わずか3~5秒です。それからじゃがいもはすぐにポイントによって凍結して分配します。その結果、表面に地殻が形成され、油の浸透を防止する。すなわち、その後のフライパンでは、地殻がさらにカリカリになっており、じゃがいもの中は焼き付けされているようでした。
  4. 通常のヒマワリ油は他の植物と交換することができます。たとえば、リネンやオリーブは、皿をより香り高いものにしても便利です。
  5. 油を加熱する過程で壁をぼかしないようにするために、それらは食品フィルムで閉じることができます。
  6. ジャガイモが十分に良くなるように、油を惜しまないでください。それはすべてのスライスを完全にカバーする必要があります。
  7. たまごをフライヤーに浸す前に(すなわち沸騰油中)、それをよく振り回して、そうでなければあなたは強いヒスを避け、液体の落下から生じる飛び裂きを避けません。
  8. 油が沸騰してよく暖かくなるまで待ちます。それは約10~15分かかることがあります。
  9. 奉仕する直前のジャガイモをソリットなので、それ以外の場合はそれは十分なシャキッとされません。

盆栽!

フローズンジャガイモのセゲートを調理する方法

調理時間:40分。

材料

  • じゃがいも - 1 kg。
  • 水 - 1 l。
  • 塩 - 1 TSP。
  • Sugar - 2 TSP。
  • 野菜油 - 揚げるために。

ステップバイステップレシピ

  1. 成分: - ポテト - 1 kg。最初にジャガイモを準備します。洗ってきれいにします。次に、特別な装置を使ってジャガイモを切断してください。そのような装置がない場合は、じゃがいもを手動で切ってください。
  2. 成分: - 水 - 1L。 - 塩 - 1 TSP。 - 砂糖 - 2 TSP。じゃがいもの味が飽和するためには、それを拾います。これを行うには、水、塩、砂糖からマリネを作ります。それに浸して約20分を保持します。
  3. 20分後に、ナプキンのじゃがいもを置いて乾かします。
  4. 今、じゃがいもを冷凍庫に入れます。その後フライヤーと彼がシャキッとした地殻を持っているのは必要です。
  5. 成分: - 野菜油 - フライのため。 - 塩 - 味わう。鍋や骨格で油を注ぎ、それを加熱します。冷凍ジャガイモはホットオイルを浸し、準備がされるまで揚げます。
  6. ナプキンに滞在し、味にスプレーしてください。

知ってますか?もう一つの選択肢は料理です - これは多数のフライドポンドの写真です。

videobept

このビデオを見てください。それは家にじゃがいもの金を作る方法を伝えます。

https://youtube.com/watch?v=x7ik56coiei%3f。

電子レンジの中でフライドポテトを作る方法

本物のジャガイモフライドポテトを準備する方法

マイクロ波は各キッチンで長い間欠かせないアシスタントになりました。現代のホステスは、それに準備する方法、ビスケット、さらには家庭用ビレットを学びました。金電子レンジを作るには、準備する

  • 0.5kgのジャガイモ。
  • 塩やその他の調味料。
  • 洗練された油の20-30g。
  1. ジャガイモはきれいにして、大きなわらで刻む。
  2. マイクロ波に配置することができるプレート上に、ポテトストローを1つの層に分解する。
  3. 石油に広がり、塩を振りかけます。
  4. プレートをマイクロ波に入れて電源全体をオンにして、タイマーを7~10分間設定します。
  5. 特性信号の後、皿を触れることができます。

少しの歴史

多くの人はアメリカ料理でフライのジャガイモを検討しますが、実際にはそうではありません。初めて、このようなスナックはフランス、すなわちパリで登場しました。あなたが伝説を信じるならば、その名前が知られていない創造的で才能のある料理人は、薄いスライスにポテトをカットし、沸騰油で完全に炒めることにしました。そして私はこの皿がとても好きだったので、それはすべてのストリートのフレンチカフェで最も人気のある軽食になりました。

本物のジャガイモフライドポテトを準備する方法

それからFryのジャガイモはイギリスにやって来ました、そこから彼はヨーロッパで彼の行列を続けました。そこから移民で、彼はアメリカに行きました。そして米国では、クリスピーポテトはとても人気があり人気になった。それは本物の料理カルトに変わりました。そして、アメリカ人自身はまだ彼女の「フランスのじゃがいも」や「フランスのじゃがいも」と命名されていますが、アメリカ人のために軽食を呼んでいます。

微妙なことに

かわいそうカロリー料理をフライパン。さらに、それはとてもおいしいです、そして他の何かを提出する必要はありません。たとえば、ケチャップ、マヨネーズやクリーミーなソースを送るために、単にソースをすることができます。野菜、チーズ、緑のライトサラダはこの料理に最適です。また、そのようなジャガイモから魚料理を提出することを提案します。それは焙煎または焼き魚があるかもしれません。マリネまたは喫煙も適しています。肉はポテトフライドポテトにも最適です。ステーキや煮物の鶏肉になることができます。私たちは、泡のじゃがいもがコカコーラや他の炭酸飲料を飲むことを慣れています。しかし、私はより便利な選択肢を提供し、より良いオレンジジュースを提供します。好ましくは新たに絞った。

普通のじゃがいもからあなたはたくさんのおいしい料理を調理することができます。たとえば、オーブンのじゃがいものあるチキン。これは素晴らしい自家製料理です。これは家族全員を楽しめます。そして彼らは特に男性に感謝します。

フライドポテトのぱりっとしたジャガイモを調理し、あなたのフィードバックを書いてください。盆栽!

電子レンジでの調理

電子レンジの中のフライドポテリーを用意してください。この調理方法は最も一般的なものの1つであることは驚くべきことではありません。さらに、ポテトスライスは油でふりかけするだけで十分です。

本物のジャガイモフライドポテトを準備する方法

あなたはそれを適切に切り取る準備ができているならば、あなたはそれを適切に切り取る準備ができているならば、あなたはそれを適切に切り取る準備ができているならば、あなたは半製品を取り、新鮮なジャガイモを使用することができます。ジャガイモをロードすることが可能になるので、マイクロ波のための特別な容器を使用するのが最善です。

少量の油、塩、スポークスパイスを持つスノージャガイモ。彼女の準備の状態に焦点を当てて、およそ10分か少し少ない焼き付け。可能な限りマイクロ波電力で準備することをお勧めします。

じゃがいもの家でフライドポテト

本物のジャガイモフライドポテトを準備する方法

今日私たちはMegaが人気があり、多くの皿に非常に最愛の人を準備しています - ポテトフライドポテト。料理の本は、そのようなじゃがいもを準備することが非常に簡単です。実際には、美味しくて鮮明なジャガイモを準備するためには、いくつかのトリックを適用する必要があります。

あなたがガーニッシュポテトフライのようにファイルを提出したいと想像して、家族はテーブルに座っています、おなかがすいておらず、暑さからの熱で熱で食べる必要があるので、あなたは暑さから食べる必要があるので、彼女の料理に始まります。

あなたはじゃがいもを加熱された油に入れて待って...ここに!じゃがいものフライドポテトの4人から家族を養うためには、生のじゃがいもが長く、もちろんあなたが沸騰油の数リットルで巨大な鍋を使わない限り多くの時間がかかります。世帯は緊張しています、あなたはまったくテーブルにいませんが、ストーブで。はい、そしてアウトレットでは、じゃがいもが常にカリカリから遠く離れて、すぐに少し不利なジャガイモでさえ泣きます。

ファーストフードポテトがはるかにテイスティを準備している施設では、家族はがっかりしています。どうして?そして、じゃがいもが2回そこに準備されているので。そして訪問者にファイルを出すまでに、すでに数分で凍ったフーリー炒め物。じゃがいもが美味しくて外観を維持するように添加剤なしではしていません。私は多くの人が有害であることに同意すると思いますが、フライのじゃがいもがとてもおいしいならば誘惑されないのです!

私自身のために、私は4つの部分を揚げるためにいくつかの石油を使いたくないと決心しました。したがって、私はあなたが別のトリックを使ってこの料理を準備することを提案します。

オーブンにフライドポテトを準備するための良い方法がありますが、それについてもう一つです。今、私たちは油の中で伝統的な準備をしています。

必要:

  • ポテト
  • フライパンのための植物油

料理:

じゃがいもきれい、私の鉱山、薄いスライスを切る。

本物のジャガイモフライドポテトを準備する方法

本物のジャガイモフライドポテトを準備する方法

鍋に入れ、水で塗りつぶして火をつけてください。

本物のジャガイモフライドポテトを準備する方法

私たちは沸騰させて、正確に1分間調理します。

本物のジャガイモフライドポテトを準備する方法

ポテトをザルに動かして冷たい水で隠して自分の温度から調理をやめる。

本物のジャガイモフライドポテトを準備する方法

水井戸の排水を与えます。

温かいオイル。温度計がある場合は、最大170~190度です。

黄金の地殻にかけての部分のじゃがいも。時間はオイルの量とそれにダウンロードされた部分の値によって異なります。より少ない油やその他の部分が長いほど、それが揚げられています。予備のジャガイモは生よりはるかに速く準備されています。

油私はグラム300を使用しています、私は1.5リットルの量の小さな鍋に用意されています。

本物のジャガイモフライドポテトを準備する方法

揚げた後、油が吸収され、バッグがテーブルに合わないようにして、ナプキンを置いた。

本物のジャガイモフライドポテトを準備する方法

盆栽!

本物のジャガイモフライドポテトを準備する方法

新しいレシピについて最初に学ぶことを知りたいですか?

どのようなポテトグレードを選択することが望ましいです

注意してください:ポテトのポテトグレードは適切でなければなりません。澱粉含有量の高いジャガイモを選択することをお勧めします

あなたは揚げ繊細さの準備のために最も適切なジャガイモグレードを選ぶことができます。

本物のジャガイモフライドポテトを準備する方法

  1. Altost。そのようなグレードはフライにのみ適しています。
  2. レディクレア。様々な澱粉含有量が特徴付けられる。味はわずかに甘いことがわかりました。 Friesを準備するために安全にレディクレアを使用できます。
  3. 望む。この品種は二次品質と快適な味によって区別されているので、家庭料理で積極的に使用されています。
  4. 土星。このポテトグレードは、デンプン含有量の増加と固体構造によって区別されます。ジャガイモは完璧な揚げ物です。

自宅で自由に調理することを計画してください、あなたは最も適切なさまざまなジャガイモを選ぶことができ、そして最初からそれを調理することを試みることができます。この場合、利益と害は普通のファーストフード施設よりも優れています、そしてあなたは過剰な脂肪量を防ぐために植物油を少なくすることができます。

最初は、事前に買った冷凍フランスのフライドポテトを準備する方法を理解しやすいかもしれません。冷凍フロストに基づいて自家製料理を用意するためのオプションを選択すると、製造業者がすでに適切なさまざまなジャガイモを選択して右に切り取っていることを確認できます。

今、あなたは無料でフリーの方法を学ぶ必要があります。さらに、さまざまなフライメソッドを使用できます。

有用なアドバイス

本物のジャガイモフライドポテトを準備する方法

ヒント:「あなたがポテトの別の部分を調理する必要があるならば、以前に使用されていた野菜油でこれをしないようにしてください、「そのようなアドバイスは物理学を与えます」。

それはあまり経済的ではありませんが、コンテナで新鮮なものを注ぐほうがいいので、あなたは自分自身を救い、前の準備で分離されている発がん人に近いです。同時に、中古油はあなたの皿を破裂させます。これは、フライパン(PAN)のポテトフライドポテトの製造とフライヤーの揚げ物に適用されます。

さらに、ジャガイモの胎児は非常にカロリアン自体であり、油中で揚げられて抑制されていることを覚えておく価値があります。 「ジャガイモの100グラムの部分で、金は少なくとも300カロリーが含まれています」と栄養士は主張しています。したがって、家でもその準備に参加しないようにしてください。それは確かにとてもおいしいですが、有害なものではなく、ファーストフードの料理を食べる方法ですが、あなたの数字はまだそれを感謝していません。したがって、あなたの体重と快適な食欲を見なさい!

フリーに自宅で無料のジャガイモは完全に難しくありません。あなたが20分以上あなたを連れて行くことはほとんどありません、そしてあなたの世帯があなたを掃除と切るのに役立つなら、それから少ない。さらに、共同労働は非常にもたらされます。また、切断中に、あなたは話すことができます。これは仕事から来る多くの配偶者にとって十分ではありません、彼らは彼ら自身の事業に従事し始めます。

ステップの指示によりフライドフライ

  • ジャガイモを調製した後、あなたは鍋を取る必要があり、それはより安全な温度を維持するより安全であるので、より良い鋳鉄釜である
  • それから私達は脂肪と油の混合物を約1L、それを容器に注ぐので、我々は温め始めます。自宅でジャガイモの調製のためには、混合物が沸騰していることが必要である。このプロセスの始まりの正しい符号は泡、下から上昇します。さらに、これはこのような準備をチェックすることができます:じゃがいもの一部を取り、皿に省略してください。彼がすぐに泡に囲まれた場所に飛び込むならば、あなたは残りを置くことができます

本物のジャガイモフライドポテトを準備する方法

  • ザルや篩の助けを借りて、家の沸騰した組成のジャガイモを下げます。石油からの燃焼は非常に痛いので、裸の手でそれをする必要はありません
  • じゃがいもを家に長い間、2~3分。その後、タオルで乾かして、将来的にそれを準備する必要があるならば、それは凍結されます、それでは、それを再び鍋にそれを下げ、そして今、ゴールデンクラストの外観の前にそれを揚げる。私たちはザルの上に明らかにされているので、脂肪ガラスの残留物と味にスパイスを加える

本物のジャガイモフライドポテトを準備する方法

  • たくさんの部分があれば、容器内の油量が減少しないことを確認してください - 塊は、理想的には熱い液体で泳ぎます。したがって、常に処理される必要があります。そして、もちろん、プロセス終了後、それは多数の発がん性物質を蓄積するので、石油は自宅で引き出されるべきです

一つの秘密があります:自宅のじゃがいものためには無料です、じゃがいもはタンク内の温度を下げることができ、あなたが来たい方法をすることができるので、じゃがいもは小さな部分に追加される必要があります。

本物のジャガイモフライドポテトを準備する方法

だから、まとめて。無料の家を作る必要がある:

  • 1kgのじゃがいも
  • 1L植物油(または半リットル油と牛肉脂肪)
  • パンや鋳鉄がカザン
  • 塩や他のスパイス。テーブルを処理する直前にそれらを追加するのが良いです。だからじゃがいもはぱりっとしているでしょう

Fryterにじゃがいものある家の家を作る

ストーブや電気装置のための特別な料理の形でフライヤーを買う。あなたはいつでもフライのじゃがいもを準備することができるでしょう。すべてのフライヤーには、スライスされたジャガイモのためのフライヤータンクとグリッドがあります。

準備技術簡単:

  • フライヤーボウルに植物油を注ぎ、ウォームアップ。ジャガイモ藁100g当たり500gの油を取る。
  • 準備されたジャガイモバーはフライヤーバスケットに入れられた。小さな部分に製品を配置する。
  • 溶けた脂肪のじゃがいもでバスケットを慎重に下げます。検討して、フライヤーは沸騰してはいけません!
  • ゴールデンクラストを受け取る前に4~5分のあらゆる部分を揚げます。

紙のナプキンで覆われた皿に既製のフライドポテトを配置します。余分な脂肪を吸収しましょう。完成した皿の敬礼、そしてみじん切りの緑と野菜を飾る。

本物のジャガイモフライドポテトを準備する方法

プレート上のフライドポテトを調理する方法

最も物理的なジャガイモの金は、深いフライヤーで調理するときに得られます。そして彼女のカリカリの地殻の特別な秘密は二重焙煎です。

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深い鍋または160℃までの皿の中で油を予熱する温度特殊温度計または白パン電球を確認してください。パンのパンを下に下げます。泡がその周囲に現れると、油が必要な温度に達したことを意味します。

1つの層でオイルポテトに入れる。ストロークが多すぎる場合は、それらをいくつかの部分に分割してください。オイルはジャガイモを完全にカバーしなければなりません。約5分間それを炒めます。この段階では、内側から柔らかくなるはずですが、実際には日陰を変えません。

雑音でジャガイモを取り除き、それをグリルやペーパータオルに移動し、数回折りたたみます。ガラスが過剰の脂肪で、じゃがいもが完全に冷却されるように、少なくとも半分の時間を残します。

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180~190℃への予熱油を予熱する手元に温度計がない場合は、ポテトを油に入れます。必要な温度に達すると、その周りの油は病気で軽く発売されるべきです。

準備されたジャガイモを1つの層に入れて、約5分間ゴールデンクラストの外観の前に調理します。あなたがさらにフリンジの作品を手に入れたい場合はもう少し長くすることができます。それから最初のローストの後に、もう一度ポテトを飲みました。

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Solo Potatoes Friは料理の後にニーズを必要としています、そうでなければそれはクリステをしません。冷たくなるまで待たないことをお勧めし、テーブルに暖かく給紙します。

油のないじゃがいも

本物のジャガイモフライドポテトを準備する方法

油なしでじゃがいものないじゃがいもを調理するためのレシピもあります。これを行うには、ポテト自体、2卵、スパイスのタンパク質が必要です。タンパク質は塩で徹底的に鼓動し、ポテトをスライスしてタンパク質にコーティングする。それからベーキングシートにレイアウトし、ジャガイモが購入されないようにトラッカーで事前閉じることをお勧めします。オーブンを200~210度の温度で焼くと、ゴールデンクラスト。奉仕する前に、私たちは緑またはニンニクを振りかけてテーブルの上に奉仕します。ニンニクの代わりに、いわゆるニンニクオイルを使用することができます。

ガーネスオイルもきれいです。このために必要になるでしょう:

  • 2つのニンニクのクローブ。
  • 植物油。
  • 塩とコショウを加えることができます。

ニンニクは粉砕されて油と混ぜ合わせています。とてもおいしいです。

鍋にレシピを調理する

フライヤーの愛人が判明しなかった場合は、そのような装置がなければ、カリカリのジャガイモの塊を準備するのは簡単です。従来のフライパンを使用することが必要であり、2つの大きなジャガイモ、350mlの植物油、塩および粉砕機の味を調製する必要があるでしょう。

本物のジャガイモフライドポテトを準備する方法本物のジャガイモフライドポテトを準備する方法本物のジャガイモフライドポテトを準備する方法

  1. 塊茎を剥離し、剥離させ、幅が1cm以下であるPARSで切断する。
  2. 次に、ポテトを数分間氷水に浸します。これは過剰なデンプンからそれを解放します。その後、スライスは紙のナプキンで乾いています。
  3. 野菜油は深厚い壁のフライパンに分けられています。ジャガイモはそれに浸されています。液体は完全に野菜を覆わなければなりません。
  4. 皿の一部が12分以内に揚げられています。

https://youtube.com/watch?v=2LFNJVFPPPW%3FFEATURE%3DOEMBED

Potatoes Friは塩、スパイシーなスパイス、コショウで散水し、テーブルの上に出された。

オーブンにフライドポテトを作る方法

本物のジャガイモフライドポテトを準備する方法ローストされたように見えるようにオーブンの中のフライドを調理する方法はありますか?すべてが非常に簡単で、以下の製品を準備します。

  • 700-800 Gポテト。
  • 洗練されたオイルの20-30g。
  • ひとつまみの塩。
  1. 主成分はスライスに切断され、冷たい水にそれらを下げて乾燥させる。
  2. ベーキングシートを準備し、羊皮紙で確認してください。
  3. 最大250度までのオーブン内の温度。
  4. 各断片は植物油に浸し、予熱されたベーキングシートの羊皮紙とは別に折り畳まれた。
  5. 食欲をそそる地殻に皿を焼きます。

調理する前に、珍しい「音」のためにオーブンから標準の金皿を珍しい「音」にするために、スライスをゴマで振りかけることができます。

オーブンの低カロリーのフライドポテト

レシピは、コレステロールの上昇、糖尿病、および図に従う人々のための人々のために設計されています。野菜油の含有量が少ないため、皿は食事に起因する可能性がありますが、それを使用することは推奨されていません。

本物のジャガイモフライドポテトを準備する方法

  • 生ジャイト - 1.1 kg。
  • 植物油 - 60 gr。
  • パンクラッシャー - 65 gr。
  • Paprika Sweet Hammer - 0.5 TSP.
  • レッドペッパーグランド - 1ピンチ
  • 黒い地面のコショウ - 味わう
  • 味覚する塩
  1. 冷たい水の下でじゃがいもを洗い、スポンジで拭いて皮を取り除き、薄いストロー(約0.5 mm)を切断します。
  2. 平らな表面に2枚のペーパータオルをベッド、じゃがいもを置き、それを包む、過度の水分を待ってください。
  3. 深いボウルを取り、じゃがいもを動かし、ひまわり油で注ぎ、よく広がってください。別のボウルに、ブレッドクラム、塩、ペッパー、パプリカを注ぐ。じゃがいもスライスの発疹混合物で観察します。
  4. オーブンを200度から予熱する。フォイルまたはベーカリーの紙で充実し、その後じゃがいもを1行に入れます。絶えずスライスを回します。
  5. 組成物の準備については色で判断することができます:皿が黄金で鮮やかになるでしょう、その瞬間にそれが引き抜かれそしてテーブルに仕えられることができるその瞬間にある。

じゃがいものカテゴリーの利点について

ファーストフードから、ファーストフード、さらには多数のヒッヒ油で揚げられたじゃがいもからさえもっと恩恵を受けることができました。 FRIが新鮮な脂肪に準備していて一部の一部で提供された量で使用されていた場合、それは有害ではないでしょうが、満腹感が保証されています。結論として、自宅で調理されているかなり低カロリーの食品でもなく、常に美味しく、もちろん、適度にも便利であることに注意したいと思います。あなたがあなたの料理作物のためのモデルのための "Hosoboz"という私たちのサイトを見たことを嬉しく思います。世界中で集められた最も興味深いレシピでそれを徐々に埋めることを約束します。

マクドナルドのようにじゃがいもの金に必要なもの

本物のジャガイモフライドポテトを準備する方法多くはマクドナルドのように泡のじゃがいもを準備しようとしていますが、最終結果は必ずしも得られません。 McDonaldskayaよりも悪い友人のじゃがいもを調理するのに役立ついくつかの秘密があります。

  • 800-1000 Gポテト。
  • スライド付きの1砂糖砂。
  • 250~350mlの植物油。
  1. じゃがいもは0.6×0.6 cmの4をカットする必要があります。
  2. 20分間冷水に送ってください。
  3. この間、澱粉はジャガイモから引き抜かれた。沈殿物を攪拌しないように水からパネルを慎重に取り外します。
  4. それらをザルに入れて、流水の下ですすいだ。
  5. 容器のしこりを共有し、そこに砂糖を注ぎ、1リットルの水を注ぐ。
  6. 水はすべてのジャガイモを覆うべきです。十分でない場合は、1リットルの水上の1つのST Lサハラの割合に基づいて、さらに追加する必要があります。
  7. 砂糖は完全に溶けない間、手のじゃがいもに水槽に干渉します。
  8. 塊を15分間甘い水に残します。
  9. ストーブ上で鍋を油で加熱します。それが揚げることが可能であるかどうかを確認し、あなたは塊の油を投げ込む必要があります:それが積極的に「泡」とそれの周りに石油のバッファルであるならば、あなたは調理を始めることができます。
  10. 甘い水からジャガイモの一部を得るためにそれを乾かすためにそれを最初の部分の景色に行きます。
  11. 下の写真のように、石油に入って軽くて薄く蓋をしてください。ペーパータオルにジャガイモを置きます。
  12. 次の甘い液体の一部を取り、その行動を繰り返します。だからすべてのジャガイモが火があるまで続けます。
  13. ジャガイモが完全に冷却されるまで待ち、次のステップに進むことができます。そのようなワークピースは次回凍結することができる。
  14. 石油を加熱し、クールなジャガイモをマクドナルドのように美しい地殻に炒めます。

秘密のじゃがいものカテゴリを調理します

自宅では、特別な機器がなくても簡単に無料でください。

  • まずポテトを服用する必要があります。ソース製品の音量は、必要な部分の数によって異なります。 1kgから、600~700グラムの完成品が最終製品
  • それに加えて、塩と植物油が必要になるでしょう
  • McDonalds、Crispy and穏やかで、石油、動物脂肪(豚肉、より良い牛肉)のように、自宅で自由になりたい場合は、動物脂肪(豚肉、より良い牛肉)が必要になります。成分は50 \ 50に比例して希釈されています
  • この皿を自宅にするために、あなたはゆるく鈍くなるので、あなたは若いジャガイモを使わないでください

本物のジャガイモフライドポテトを準備する方法

  • 塊茎は大きさと滑らかなほぼ同じで選ぶ必要があります。私のそれらは、そしてそれからきれいにして滑らかな避難所に切る、それ以上厚さ1cmではありません
  • ウェットピースは決して使用できません。揚げる前に、乾燥する必要があります。これを自宅で行うためには、紙のタオルを使用しないでください。紙のタオルをはねかけてください。そして、あなたは長い間ピースからポテトをきれいにする必要があります。純粋なワッフルを取ることをお勧めします

フライパンで

本物のジャガイモフライドポテトを準備する方法

材料:

  • ジャガイモ - 2個
  • ブラックペッパー - 1ピンチ。
  • 洗練されたオイル - 0.5L。
  • 味の塩。

料理:

  1. 皮を取り除き、薄いストローでポテトを切断します。
  2. 大きなボウルや鍋を用意し、冷たい水を注ぐ。野菜を10分間置きます。これは、澱粉を残すために行われ、ジャガイモはぱりっとしたことがわかった。
  3. ナプキンやペーパータオルで乾かします。
  4. 今厚い壁のフライパンを用意しています。その直径が小さいほど、それが必要である油は少ないです。
  5. フライパンが暖かい油を流し込むとき。
  6. 沸騰油でじゃがいものじゃがいも。それを約10分揚げる。 Ruddy Crustは準備の明確な兆候です。
  7. これで、NAPKINS上の完成したスライスを置きます。彼らは不必要な脂肪を吸収するでしょう。
  8. 上部に、ポテトをコショウと塩で振りかけます。あなたのお気に入りのソースと一緒に熱いテーブルにそれをテーブルに仕えます。

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初めて、ムース川渓谷のベルギーで揚げたジャガイモが準備されていました。この谷の住民は、地元の川に捕まった魚が大量の油で捕まえられ、薄い亜麻によってスライスされました。冬には、川が動いていたので、彼らは彼女の最愛の料理を放棄することを余儀なくされました。一度、ベルギー人の1人が魚の代わりにじゃがいもを使うことにしました!

この皿はフリートの起業家の住民にちなんで名付けられました。これは1861年に最初に焙煎ポテトスライスを販売し始めました。

今じゃがいもの友人は世界中で人気のある料理です!家でそれを準備することはあまり難しくありません!私は、オーブンの素朴な焼き付けの美味しいジャガイモを評価することをお勧めします。

フライパンで家でフレンチフライドポテトを調理する方法

植物油で焼いたジャガイモ片。この皿にはいくつかの利点があります。ビタミンやミネラルで飽和し、運動後に迅速に回復するのに役立ち、セロトニンレベルを上げます - ホルモンの幸福!

材料:

  • ポテト5-6中片
  • 揚げ物のための植物油。
  • 味の塩。

料理:

1.厚手の太陽の清潔で、厚さ0.7~1.0 cm以下で洗ってください。

2分間水中に入れる(ポテトは余分な澱粉を取り除くでしょう)。それから水を排水し、ペーパータオルで乾かします。

3.次のステージ:鍋にオイルを加熱します。それはじゃがいもの最上層を覆うのに十分であるべきです。ぱりっとして約10分フライドポテトをナプキンに置き、それは余分な脂肪を吸収するでしょう。

4.既製の皿を作り、テーブルに適用します。盆栽!

調理レシピ

オーブンのこのレシピは速くて準備が簡単で、大量の油を必要としません。

材料:

  • ポテト5~6個
  • 植物油3セント。
  • Paprika Hammer 1ステーションタンク
  • ニンニク2の歯
  • 味の塩。

料理:

1.ジャガイモを清掃し、長い積極的な厚さ、0.7~1cm以下の厚さを切り取ります。流水中、澱粉から洗い流し、ペーパータオルで乾かします。

2.別のプレートで、パプリカ、植物油、砕いたニンニクと塩を混ぜる。

準備ができた混合物で、ジャガイモを敷設し、徹底的に混ぜる。

3.ベーキングシートを羊皮紙で敷設し、ポテトを互いに接触しないようにじゃがいれます。

4.ベーキングシートを予熱したオーブンに20~25分間180に入れる。

ぱりっとした金の準備ができています!あなたはスパイシーな味を追加するソースでテーブルに来ることができます。盆栽!

フライヤーなしでフライドポテトを作る方法

これは簡単に香りのよい料理です、そしてすぐに電子レンジで調理する!それはその準備のために最低限かかるでしょう、そして結果はシャキッとされた地殻と忘れられない味であなたを喜ばせます。

材料:

  • 中間のジャガイモ5枚
  • 植物油20-30ml
  • コショウや他のスパイスを味わう
  • 味の塩。

調理方法:

1.主成分をきれいにして長いパネルに切ります。

2.澱粉からすすぎ、紙ナプキンやタオルで乾燥させてください(最小の澱粉は赤の品種の塊茎を含んでいます)。

3.深いボウルに、乾燥片を植物油で混ぜる。次に、コショウ、敬礼、そしてその他のスパイスを加える。ジャガイモが浸されるように3~5分待っています。

4.電子レンジで調理するための調理器具を使用してください。より良いローアスターのために、スライスは互いに触れないように置かれています。あなたは深いコンテナで垂直にレイアウトすることができます。

5.私は完全な力のための電子レンジオーブンを展示し、準備が1~5分前に焼く、次にスライスを回して再び手順を繰り返します。調理時間はスライスの厚さによって異なる場合があります。

6.完成した皿はどんなソースでも熱いかけます。盆栽!

遅い炊飯器で家で

あなたの台所にゆっくりとした炊飯器はありますか?あなたがあなた自身とあなたの家族を喜ばせることを楽しみにしてください。だから、進む!

材料:

  • ジャガイモ4-5中片
  • 野菜油 - フライのために必要な量
  • 塩とコショウの味。

料理:

1.じゃがいもは長いスライスをきれいにし、厚さ1.0 cm以下。

2.澱粉からすすぎ、ウェハやペーパータオルで注意深く乾燥させます。

3.完全な液浸に必要なじゃがいものレベルまで、油をゆっくりとした炊飯器に注ぐ。

4.「金」または「Multiprob」モード、温度170を20分間展示しています。私たちはふたを閉じて油の加熱を待ちます。

5.私たちは、深いフライヤーでフライパンで揚げるためにバスケット内の乾燥したスライスをレイアウトします。

6.私たちは約10分を待っています。

7.ペーパータオルの黄金の地殻でジャガイモを配置します(余分な油が吸収されます)。味に塩とコショウを加える。

マクドナルドのようなフライドポテトを作る方法

有名なFastfudからフライドポテトを作る方法は?今日あなたは2つの料理の秘密を学ぶでしょう。最初のものは冷却されていますが、2番目はダブルローストです。だから、すべてについて順番に。

私たちは必要です:

  • ジャガイモ0.5 kg
  • 1リットルまでの植物油
  • 味の塩。

料理:

1.厚さ1 cm以下の太陽を清潔にしてカットします。

2.私たちは冷たい水で作品を残します、あなたは氷を追加することができます(だから澱粉はより速くそれを解放されます)。きれいなタオルでジャガイモパネルを徹底的に拭いてください、あなたは紙を使うことができます。

3.じゃがいもの2回。第一に、約7分間あまり熱い油ではなく、約2分のショットで。

4.最初の焙煎後、それはペーパータオルで過剰な油から除去され、10分間冷却されます。

5. 2番目のロースターは終了し、ペーパータオルは余分なオイルを吸収しました。今、あなたはマクドナルドのように、お気に入りのソースのような熱いジャガイモを脱出して提供することができます。

PANとSITAでジャガイモを調理する方法についてのビデオ

どうぞお召し上がりください!!!

出版著者

0 コメント:125。 出版物:333。 登録:04-09-2015

あなたの道にフライヤーがないならば、愚かな、カリカリのジャガイモの金は、フライパンで簡単に準備することができます。完成した皿の品質は苦しんでいません。それどころか、それが石油上で揚げるのなら、それはマクドナルドよりもはるかに安定して自宅で働きます。

それはそのようなソースだけではありません。しかし、これは問題ではありません、チーズソースのレシピは簡単ですぐに準備されています。あなたが望むならば、あなたは簡単にあなたの台所でそれを作ることができます。じゃがいもはケチャップ、ニンニク、グリーンを追加すると、サワーククリームの燃料補給で信じられないほどおいしいです。誰かがMayonnaiseに塊を救うのを楽しむのが大好きです。

スナックの調理過程は複雑ではありませんが、その料理の秘密はまだ持っています。何人かの人々は鍋の中のじゃんざれた宝石の焙煎に似ており、すぐに準備しています。水にまとめて冷蔵庫の中で凍ったら - 時間がもう少し必要です。

家でじゃがいもを美味しくするために洗い流す方法は?何らかの理由で脂肪性のある食物がある場合(FPIは大量の油で焼かれています)、それをオーブンに送り、香りのよいハーブで、またはそれらなしで振りかけた。それから、食欲をそそる料理だけでなく便利です。下記の選択からレシピを選択して試してみてください。

フライパンで家でじゃがいものフリーズ

そのようなスナック、すままにしていて、上からやさしく、そして皆がみんなのように柔らかくなっています。家では、フライヤーなしでフライヤーなしでフライドポテトを用意することができます。塊が互いに固着しないように、それは油で熱い油でそれに続く。そしてRuddy Crustの形成のためには、それをより頻繁に変えるようになるでしょう、そしてそれは小さな部分で揚げる必要があります。

それから、スナックはマクドナルドのように美味しくなることができます。それを皿の皿として、そして軽食のための独立皿として保管されています。シャトル皿が乾燥ハーブでふりかけ、ニンニクのニンニクソースを作るならば、それはもっとお気に入りになるでしょう。

何が起こる

  • 7-8ジャガイモ塊茎;
  • 野菜揚げ物。
  • 塩;

調理方法:

ステップ1.精製されたジャガイモ塊茎は最初にプレートに切断され、厚さ6~7mm。それからそれらは同じ厚さで構築されている。

同じ厚さの塊を操縦するようにしてください。野菜は上昇します。薄いスライスは速く成長しており、やけどします。

ステップ2.私たちは鉢植えの野菜を水でボウルに送り、すすぎなさい。その表面からデンプンを洗い流すことが重要です。それから、揚げ物で、塊は一緒に固執しません。

ステップ3.ボウルを紙ナプキンで洗います。私たちは塊をシフトし、タオルで乾燥し、すべての水滴を取り除くことが重要です。揚げるときにスプレーがなかったとき。

ステップ4.鍋に植物油を注ぐ。それはそれが1つの層に配置されたポテトの塊をカバーするようにそれほど多くなければならないはずです。私たちの切断の厚さに基づいて、約8~9 mm。よく暖かい、ジャガイモを注ぐ。

Masloはひまわりまたはオリーブを服用し、洗練されただけでなく、無臭です。未定義は軽食の味を台無しにします。

ステップ5.ブリッジが直ちに地殻を形成するように油を加熱しなければならない。

ジャガイモは揚げられるべきであり、調理されないようにしてください。

レシピで指定されている野菜のブックマーク全体を置かないでください。小さなバッチで炒める方が良いです。

ステップ6.フライのプロセスでは、均一停止のために、スパチュラでバレルを越えて回します。余分な油を除去するために、用意した軽食をペーパータオルに入れます。

ステップ7.ボウルに入れます。塩と混合する前に。

今、あなたは鍋にポテトの2番目の部分を置くことができます。

オーブンの家のジャガイモを調理する方法

ボディFPIに最も便利なジャガイモを入手したいですか?このために、オーブンで調理する必要があります。ストロークの赤面の外観は、興味深いレシピを提供しています(写真を参照)。それはすべての特別なリスとスパイスについてのすべてです、それはみじん切り野菜で覆われています。

給油の薄い層はゴールデンクラストを形成します。フライドポテトは羊皮紙で焼き付けられ、羊皮紙やホイルによって除去されます。そのようなスナックは子供たちにとって有害で​​はなく、大人はそれを大きな喜びで混ぜる。

材料:

  • 5つのジャガイモ
  • 2卵白。
  • ½chl塩。
  • ½chl黒コショウ;
  • 1/2 Paprika。

料理:

1.じゃがいもをきれいにして、厚さ1cmのわらでそれを切り取ります。

2.タンパク質をPaprikaとPepperで混ぜます。スパイスはあなたの好みに加えます。私たちはSubpatrixとくさびによって泡沫状の質量に変換します。

丘の中のタンパク質混合物のじゃがいも。あらゆる作品が卵の上に巻き戻されているようにそれをうまく混ぜます。

羊皮紙と均一な層とを有するベーキングシートは、塊を分配する。写真のようにそれほど完璧に彼らを置く必要はありません。主なことは、互いに接触しないことです。

私たちは220度10~12分で予熱したオーブンを焼きます。次に、反対側の部分を回して、さらに10 -15分にわたって耐え続けます。しかし、それはすべてオーブンに依存します。他の場合には、塊が2つの側面から一度に丸められているので、回転する必要はありません。必要に応じて、給油に少し植物油を追加することができます。

フライヤーなしでカリカリの地殻を持つジャガイモフライドポテト

何らかの理由で、フライヤーを無駄に準備するために家にフライヤーがなければ意見がありました。実際にはそうではありません。あなたはすでにこのスナックのレシピを鍋でそしてオーブンに出会った。それは(マイクロ波およびFpitunitsaの中)2つのより面白いオプションを明らかにするためのキューです。

可能であれば、赤い品種のじゃがいもを選んでください、それはフォームを保持するのが良いです。黄色の品種 - ゆっくり、マッシュポテトに適しています。

私は胴体が黄金と中心になるように、そして真ん中は柔らかくて優しいです。現実の希望を防ぐために、進行状況のすべての採点を慎重に読む。

MultoloCookerで金料理レシピ

カリカリのジャガイモを調理するプロセスは大量の油で通過します。そしてこの技術はそれを特別なものにします。 MultColokookerは多機能のホームアシスタントであり、そのような機能があります。そしてモルはそれがかかるのと同じくらいそれに注ぐ。

Multolockooker Redmondでは、「ベーキング」または「フライイン」機能があります。私たちは普通の油になります。

材料:

  • ポテト;
  • 塩、味の香辛料。
  • 植物油。

料理:

私たちはストロークやストローがあるじゃがいもにあります(あなたが好きなように)。

自動ポテトでは、すべてのしこりが美しい、同じ体積が異なります。

長さは塊茎のサイズによって異なります。

マルチコーブを加熱し、植物油を注ぐ。番号については、自分自身を参照してください、それが積載された部分を覆うことが重要です。

ジャガイモをバスケットに移動させ、それを予熱した毛沢東に下げます。

ゴールデンクラストが回転するにつれて、石油のタオルに油を流します。

あなたはボウルの中の2番目の部分を焙煎することを試みることができます、写真を見てください。それは同じRuddyの軽食と食欲をそそる、それは厚い壁の鍋でこのようにして保持されることを意味します。

MASLをステッチした後、私たちは皿の上にロジの塊を使います。私たちは味にスパイスをシミュレートして追加します。

電子レンジの中でポテトを調理する

油なしで家でフライドポテトを入手する方法は?または少量で...答えは単純です - 電子レンジの中。あなたがそれをする方法がわからないならば、このレシピはあなたのために。スナックは、MASEで調理されたものよりも悪いです。しかし、それは健康にはるかに役立ちます。

子羊はあまり揚げられていませんが、カリカリの地殻があります。柔らかい中、快適な味。

材料:

  • ジャガイモ300g。
  • 植物油10ml。
  • 1/3 h。L.パプリカ;
  • 1/4 h。L.塩。
  • 1/4 h。L.乾燥した。

料理:

ストロークでカットされたポテト、同じ値。私たちは水で満たしてうまくすすいだ。 2-3海で洗い流すのが良いです。

紙タオルの塊を乾かします。ボウルに入れてください。スパイスを加える(Paprika、Dill Dillery of Dill Greenery、Salt)。ミックス。

少量の植物油で振りかけて再び混ぜる。 1層の電子レンジ用プレート上のプレートを置きます。潤滑する必要はありません。

800 Wの力で、フライドポテトは5~7分かかります。

鍋に無料の家を使う方法

この友達のジャガイモのレシピは、深いフライヤーの油で調製されています。マクドナルドと同じで、美味しいスナックがわかりました。サポートされている場合、凍結は使用されます。すでに凍っている、鍋にスライスされた塊は、高速FUDの秘密の1つです。

測定には、Ruddy Rushは柔らかい内部内容の薄いカリカリの地殻を持っています。このような食欲をそそるもので、止まるのは困難です。

材料:

  • ジャガイモ1 kg。
  • 2 h。L.サハラ;
  • 1 TSP。塩。
  • 精製油;
  • 1 l。水;

料理:

ジャガイモは、形を維持し、揚げ物と別れていない固体品種を服用するのが良いです。美しい掘り出し物を受け取るためには、細長い塊茎はより適していて、ラウンドではありません。塊茎は清潔で同じ厚さの断片に切断されますが、1 cm以下です。

ボウルには、1リットルの水、お茶Lの甘い甘い溶液を用意しています。塩と2時間。サハラ。私たちはソリューションジャガイモに出荷し、約20分間それをマリネとします。

塩と砂糖は互いに部分的に中和されており、味に訴えは反映されていません。しかし、それは私たちの受容体を魅了する速いFUDの並外れた味を与えるこのマリネです。

私たちはペーパータオルに麻痺を乾かします。プラスチック容器に入れて冷凍庫に送ります。フライヤーのフライは凍った駒になります。

凍結冷凍ジャガイモはそれを外のシャキッとされた地殻と内側の柔らかい質量を与えます。

私たちは鍋でよく繁殖しています。彼の準備をチェックするために、一つの塊を投げます。その周囲に多くの泡が形成されている場合は、それがそうであることを意味します。今、火は中暖房に並ぶことができます。

フライパンには、厚い底を持つ道具を取り扱う方が良いです。均一に温め、油は燃えません。

ストロークの厚さは1cmで。7~8分後に続きます。

ペーパータオルに既製の軽食を敷きます。それが吸収され過ぎてテーブルの上に奉仕するときに待っています。

最後の時間をもっとじゃがいもをしないでください。コルクは茶色になり、パターティングするでしょう。

レシピPotatoes Friender - 在宅

Fpityurのじゃがいもの友人を調理することは古典的なファーストフードです。公共施設にいるようなものです。そして、これに特別な装置がある場合は、フライヤーの形で、見つけるプロセスを大幅に高速化します。

自宅での通常のパッキングから、そのようなおいしいスナックがわかり、マクドナルドで購入したいという願望が消えます。カリカリの地殻とラミングと口の中で溶けます。人気のレシピの1つをキャッチします。

材料:

  • 6-7ジャガイモ
  • 植物油。

料理:

じゃがいもきれい、パネルに同じ幅を切ります。フライヤーの中で、指定されたマークに。

熱。私たちはボウルに乾燥したジャガイモを送ります。特別なグリッドに入れることを忘れないでください。グリッドはフライに非常に便利です。癒しのじゃがいもは騒音を捉える必要はありません。それはグリッドを上げる価値があるだけで、その壁からガラス油に数秒間待って、そして皿の上のぱりっとしたジャガイモを注ぐ。

私の意見の中で不快なFpitulesとは何ですか。ボウルの体積に応じて、あなたは最大2リットルの石油を注ぐ必要があります。したがって、一次温暖化では、最大に使用してみてください。すぐに他の商品:イカリングや弓、翼、ミートステーキ。

二次加熱が発生すると、発がんが形成されます - 健康のための有害物質。以前は、もう一度使用したり、他の料理の罪を犯さないでください。

あなたが見ることができるように、自宅でのじゃがいもは非常にシンプルです。主なことは進捗状況の採点を覚えておくことです。水の中の塊を突き止めることを忘れないでください、揚げ物のために厚い底を持つ皿を選んでください、そして軽食は荒れ狂うでしょう、そしてバーナーの地殻ではありません。ドアだけを奪います。新しい会議へ!

ジャガイモフライドポテトは美味しくてカリカリになるためには、180℃以上の温度でのみ調製する必要があります。つまり、予熱されたオイルに走るスライスは直ちに取り入れてポップアップする必要があります。

それは、例えば同じマクドナルドで、ファーストフードで提供されるそのようなカリカリポテトです。

材料:

  • 中型のジャガイモ。
  • 植物油300g。
  • 塩。

じゃがいもを洗い、皮からきれいにして長い瓶に切ります。ナプキンで薄板をスライドさせます。この状態は必須です、そうでなければシャキッとしたジャガイモはうまくいきません。

じゃがいもの友人 - レシピ

深いフライパンでは、すべての植物油を注ぐ。ストーブの電源を入れて、油が中火でかなり暖かくなるまで待ちます。

鍋に鍋に入れるポテトパーサートと黄金色まで揚げます。フライパンから騒音を得る準備をして、石油が茎が茎になるまで待ってボウルに移動します。

橋の次の部分をパンに入れます。わずかに満足しているボウルで、そして、必要に応じてコショウを完成させた。

材料:

  • 5つのジャガイモ
  • 塩、オリーブのハーブ。

ポテトを洗い流し、厚さ50 mm以下の厚さで刻んだし、ナプキンで徹底的に乾かします。オリーブハーブでジャガイモを振りかけます。スパイスは最終的に各避難所にあるべきです。

大型ベーキングシートをベーキングペーパー用。 1つの層で紙の風味のジャガイモバーを置くために。スライスが互いに触れないように、じゃがいもを追いかけます。

オーブンを180~200℃に加熱して、ベーキングシートを入れる。 10~15分間フレンチフライドポテトを焼きます。それをタオルスビエルカに置き、プレートと塩に移動します。

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じゃがいもの友人 - レシピ

材料:

  • 4つの大きなじゃがいも。
  • チーズ150g。
  • じゃがいものスパイス。
  • 1/3植物油の標準ボトル。
  • 1緑の房。

じゃがいもきれいにして薄板に切る。塊を見て、スパイスや塩でそれらを振りかけます。黄金の地殻を受け取る前に、フライパンで油を加熱し、じゃがいもの部分を炒めます。

各冷凍部分はノイズの助けを借りて引き抜き、別のホイルシート上に置きます。グリーンは細かく刻まれ、チーズは小さなおろし金を失うことです。

各部分を野菜やチーズで振りかけ、箔をしっかりと巻き付けます。ベーキングシートのホイルのポテトの部分を共有します。皿をオーブン中に200℃の温度で15分間オーブンに焼き付ける。準備ができたじゃがいもは、Mayonnaise、Mustard、またはKetchupのあるホットでテーブルに正しくファイルにファイルにファイルをファイルにファイルにファイルにファイルにファイルを作成します。

じゃがいもの友人 - レシピ

材料:

  • 700 gのじゃがいも。
  • 2卵2
  • 2ピンチパプリカ;
  • O 1 C / Lの塩と植物油。
  • ピーマンの2つのチョッピング混合物。

じゃがいもを洗い流し、片方のストロークに切ります。ジャガイモをナプキンまたはワッフルタオルでスライドさせます。

卵黄からの別々のタンパク質。強い泡の中のミキサーでタンパク質を打ちます。鞭打ちのプロセスではスパイスや塩をそれらに添加します。

じゃがいもの少し部分がタンパク質に浸して徹底的に混合します。最終的には、各避難所はすべての側面から卵の塊で覆われているべきです。残りのじゃがいもと同じ方法で。

ベーキングシートは羊皮紙で覆われており、植物油で潤滑します。スライスが互いに触れないようにタンパク質のトレイジャガイモに留まります。

オーブンを200℃に予熱し、その中にベーキングシートを置きます。 9~11分間タンパク質のフライドポテトを焼きます。

ベーキングシートをオーブンから引き、羊皮紙紙を取り外します。ジャガイモを滑らかな層ですばやく分配し、植物油でわずかに振りかけます。ベーキングシートをオーブンに入れて、約10分程度のジャガイモを焼く。ぱりっとした鮮明な形成の前に。

じゃがいもの友人 - レシピ

材料:

  • 3つの大きなじゃがいも。
  • 植物油300~500g。
  • 味の塩。

じゃがいもを洗って、清潔にして切る。冷たい水でボウルに注ぎ、冷蔵庫に7分間入れてください。水からジャガイモを引き出し、ナプキンで徹底的に乾かします。

ボウルに植物油を注ぐ。 「ベーキング」モードを含めます。オイルが暖かくなるまで約2分待ち、刻んだジャガイモのボウルに入れます。

約7分の揚げじゃないじゃがいも。ふたが開いています。余分な脂肪を取り除くために、ペーパータオルシマーにゴールデンしこりを共有します。

材料:

  • 1kgの小さなじゃがいも。
  • 500mlの植物油。
  • 10 Gローズマリー;
  • いくつかの塩と緑。

じゃがいもを洗い流し、もう一度洗い流し、タオルを乾かします。

フライヤーの中で油を注ぐ。ローズマリーをそれに追加します。油をよく加熱し、1分間待ってローズマリーを取り除きます。

じゃがいもの油部分に毛皮の中で7-10分。ただ他の部分としてください。脂肪を脱ぐためにタオルにジャガイモを入れる。緑、塩、そしてファイルをテーブルに散歩します。

じゃがいもの友人 - レシピ

材料:

  • 6つのジャガイモ
  • 豚肉40 g。
  • 地面ピーマンの混合物。
  • ガーリックの3つのクローブ。
  • 50 gマヨネーズとケチャップ。

サロが大きな立方体にカットされ、鍋に置いてプレートの上に立ち上がってください。脂肪がめったるが、じゃがいもを掃除し、洗い流し、バーに切る。

脂肪が押された後、乾いたジャガイモを鍋に入れ、金色の地殻が形成されるまで揚げます。完成したセルペントフライドフライドフライドフライドフライドフライドフライドフライドフライドポテトはナプキンのシャベルをレイアウトし、脂肪が吸収されるまで待ち、塩や香辛料を届けます。

ソースミックスマヨネーズとケチャップを準備するため。ニンニクを抑制し、給油に加えて徹底的にすべてを混ぜる。皿の上で無料で派遣し、ソースで塗りつぶします。

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自宅で解放されたジャガイモ - 写真ステップ1

厚い鍋にはすべての植物油を加熱します。それは沸騰しなければなりません。

ホームで無料のジャガイモ - 写真ステップ5.

その間、油を加熱します - 我々は純粋な藁で純粋な洗浄したジャガイモを切断します。サイズ - 完成したジャガイモフライドポテトより少し大きい、あなたはおそらくそれがどのように見えるかを知っています。

Картофель фри в домашних условиях - фото шаг 3

じゃがいものソリムをスライスし、彼を乾かしました。じゃがいもの上に水の液滴があるならば - 石油に入れるとき、あなたは花火を見るでしょう。したがって、ポテトを完全に吸います。

Картофель фри в домашних условиях - фото шаг 4

油が沸騰すると、スライスされているじゃがいもをそれに下げます。議事録3-4 Fry - そしてノイズの助けを借りて鍋から出る。

Картофель фри в домашних условиях - фото шаг 5

ぱりっとしたが、ポテトの中の柔らかいじゃがいもの中には準備ができています - そしてフライヤーは必要ありません。オイルがじゃがいもの茎が茎からなるまで待つだけでなく、ケチャップや他のお気に入りのソースで奉仕することができます。

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