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食欲を持つ皿のために、それが困難なしで、香りのよい肉汁またはソースを追加することが可能です。このためには、トマトペースト、マヨネーズ、ケチャップ、緑の追加でサワークリーム。あなたはカツレッツを独立皿として食べることができますが、もちろん、それはもちろんより良いです、それはあなたの好みに何かなんでもあります。装飾として、あなたは新鮮な緑、新鮮または漬物の野菜の小枝を使うことができます。

親愛なる親愛なる友人。カツレツについて今日話しましょう、より正確に私たちは異なる外観のジューシーな肉のカツレットのレシピを分析します。それは、これがすべてと揚げ物の複雑で、ミンチ、パン、卵があるようです。

しかし、それは必ずしもそれが必要なのでうまくいかない。特に深刻な若い主婦。それが緑豊かでジューシーなカツレットであることが判明する前に多くの時間を稼ぐ必要があります。

それが私たちがレシピだけでなく、彼らが呼ばれるように、おいしいカツレットやボークリングの秘密を明らかにするために、それだけではありません。

また、お祝いテーブルにはほとんど常にカツレがあります。彼らなしでは、それは時々いつもの昼食や夕食ではありません。彼らはお祝いのテーブルを飾ることができます。各主婦は、面白くて珍しいことを準備したいと考えています。そしてそれは素晴らしいです。あなたはあなた自身のレシピを作ってゲストなどをチェックすることができます。

しかし、あなたが調理する前に、いくつかの簡単な規則を知る必要があります。彼らは単純に発明されていなかったので、それは常に多くの主婦の経験です。より詳細に対処しましょう。

ジューシーでおいしいカツレツを調理する方法

カツレツはとてもおいしいでなければなりません、それは論争しません。しかし、あなたはそれらが乾いて緑豊かないというだけです。それは多くの要因によって異なります。ひねった肉の選択、詰め物の混合方法、成分は追加などのものです。そしてもちろん経験。

今我々はジューシーな詰め物ボイラーのレシピを分析します。かなり最初にひねった肉の準備をします。

ところで、それはあなた自身の手でミンチを作るのが最善です。私はあなたがそれがどのように混入しているのかわからないので、私はあなたにそれを店で買うことをお勧めしません。通常、ひき肉の購入から、良い家のカツレットが機能しません。

キットレットの肉を選択してください。

まず第一に、あなたは肉がカツレツを作るのか決める必要があります。通常私はこれを持っています:それからの肉は何ですか。しかしいつもそうではありません。私たちがゲストを驚かせたいのなら、あるいは夕食のために私たちの家族だけでさえ、私たちはすべてのことを事前に考えています。

カレネスでは、肉の選択も影響します。これは、肉をカロリーで剥がすことができる方法です。

  • 最もジューシーでカロリーが正確に得られます ポークチョーレット 。カロリーは、350kcal / 100 g(ペアあたりの調理中に290 kcal / 100 g)の地域にあります。
  • 行う 豚肉と牛肉のミノーのミックス カロリーコンテンツは約267(190)KCAL / 100 gになります。ポークミンチは2/3牛肉刻み肉で希釈されています。
  • クリーンを使うとき 牛肉刻む肉 カロリー、より少ない:235(172)KCAL / 100 g。
  • 食生活 チキンからのカツレツ 。約145~125kcal / 100gのカロリー含有量がある。しかし、それらは乾燥しています。したがって、そのようなケーキでは脂肪や他の添加剤があり、それはカロリーを増やします。
  • 刻んだトルコ - 最も理想的な選択肢は、図に従う人だけでなく子供のためだけではありません。トルコの肉自体はかなりジューシーで、カロリーは高くありません:ペンのために料理をするときには揚げのある140 kcalです。

カロリーを揚げることを伴う台薬、卵および油としてそのような添加剤を忘れる必要はありません。しかし、これがなければ、カットレットは通常得られず、それはすべて具体的に準備したいものに依存します。

ひき肉の肉を選ぶ方法。

ジューシーな詰め物ボイラーのレシピが自家製刻んだ肉からのみバンで出現することを忘れないでください。あなたは正しい肉を選んであなた自身を作る必要があります。それから成功はあなたが明確にあなたを待っています。

主な議論は新鮮な肉です
主な議論は新鮮な肉です
  • 肉を選ぶとき、それを検査して嗅ぐ必要があります。肉は新鮮な肉の匂いがするべきです。古い肉や密封を指している他の臭い、酸または他の臭いはありません。
  • 肉は弾力性があり伸縮性があるはずです。あなたがあなたの指で肉を押すならば、その後、フォッサはすぐに整列するべきです。
  • 肉の色はピンクがかった赤と濡れているはずです。つまられた部分や粘液の表面はありません。
  • 子羊は太ももやZelzokを取る方が良いです。
  • あなたが豚肉、牛肉、または生息地を買うならば、それは後ろのまぶた、首、切断または膀胱部分を取るのが良いです。
  • 家禽肉を選ぶとき、私たちはハム(シンと太もも)に注意を払う。それからカツレットはよりジューシーなものとなる。乳房は適切ではないカロリー部分が低いですが、乾燥しています。

調理肉の微妙な。

まず第一に、小さなグリッドを通して肉をスクロールするのが最善、好ましくは2~3回肉をスクロールするのが最善です。だからカットレットはより多くの緑豊かに変わります。ジューシーな詰め込みボイラーのレシピの中には、常にどのメッシュを通してねじっているわけではありません。

おいしいゆったりとしたケーキ
おいしいゆったりとしたケーキ

大きなグリッドをスクロールすることをお勧めします。彼らは正しい、一方で。それから肉は大きな部分によって得られ、そしてより少ないジュースを与え、それはより少ない脂肪を意味します。しかし、あなたが緑豊かなカツレットを取得したいのなら、小さなグリッドをねじっているほうがよい、さらにはブレンダーを使用しています。

キットレットを調理するときに考慮に入れる必要があるもの:

  • ミンチにボールを追加するときは、パンの小麦の品種を取る必要があります。新鮮なものは必要な一貫性と過剰なカロリーの含有量を与えることが望ましいです。それはまた1kgの肉のために約150~200gの肉です。
  • Mookatパンは沸騰した水に必要とされ、多くの人は信じています。ミルクは互換性のカツレットを奪います。しかし、水中で掃除したメークスはPOMPと恐怖を与えます。
  • 香りの石灰は玉ねぎを与えます。それは1kgの肉1kgあたり300gを使用することができます。弓は微笑みを台無しにせず、それどころか試飲になるでしょう。しかし、弓はミートグラインダーを通してスクロールすることはできません、すべてのジュースがあります。それをナイフで切り取ってミンチに追加するのが良いです。
  • あなたが繊細な穏やかなカツレットを取得したい場合は、MayonnaiseをMINCEに追加することができますが、少し50 g以下です。
  • カットレットが離れていて、より多くのルアーになったように、浅いおろし金の上にそれをレースすることができます。
  • 卵をミンチに使用する場合は、Minceに追加するだけではありません。まずミンチ肉を完全に準備します。必要なものをすべて追加し、スパイスも加えてください。ファックス的に混練します。そして最後にのみ、このようにして卵を加えます:卵黄からのタンパク質を分離する。リスは緑豊かな泡に鞭打ちます。そしてすでに完成した刻み肉の中にゆっくりとタンパク質をゆっくり注ぎ、底から撹拌します。お試しください。
  • スパイスと塩はあなたの好みに加えてください。制限はありません。魚のカツレツがたくさんの緑が良いです。

正しく、あなたは私のミンチョウのチュータタを炒める必要がありますか?

ジューシーな鶏のメラックスのレシピを捕まえるそのお祝いのテーブルのために、レシピで少し書き込み、カツレットを炒める方法。

しかし、それらが上に書かれている推奨事項に従うことさえ、それはまた揚げることも必要です。したがって、我々が以下に説明する規則のいくつか。次に、レシピ自体が必要としない場合、私はレシピに詳細に書き込まれません。

フライコトレット
フライコトレット
  • カツレットを形成する必要があり、十分に厚く、非常にお世辞を上げる必要があります。手の手は冷たい水で湿らせて彫刻が簡単になります。
  • 適切なフライパンでは、カツレット内の石灰の損失を避けることができます。しかし通常はパンピングを使用しています。彼女は中のジューシーさを締めくくっています。スクリや塩漬けの小麦粉が通常使用されます。しかし、マンカ、そして日本のコーンフレークはよく合います。
  • フライパンは中熱を暖める必要があります。フライヤーに油を注ぎ、それから私たちのカッテレットをパンする。
  • 3~5分後、私たちは私たちのケーキを回して、私たちは最小に火を取り除き、フライパンを覆います。だから15分間炒める。この間、肉や玉ねぎが描かれており、消えません。
  • 今蓋を開けて、私たちは平均に火を増やし、食欲をそそる地殻にもたらします。
  • 油は各揚げ物で変化するのが良いです。

平均して、鍋に1回のバッチを調理すると、25分の25分がかかります。でも、その価値はある。

他にどのようにあなたはカットレットを調理することができます。

伝統的な方法に加えて、ジューシーな刻み肉のレシピはカップルとオーブンとマイクロ波の中に炒めるように提供されています。それがどのくらいの時間かかるのか

  • 主婦への恋に落ちたスロークッカーで、「フライ」または「ベーキング」モードでは、キットレットの調理も20~25分かかります。
  • このような機能を備えたダブルボイラーまたはマルチコーブでは、25分必要です。この場合、より少ないカロリー、そしてまたとてもおいしい。
  • 電子レンジに蒸気ノズルを使用すると、15分で玉を準備できます。 5分間最初に調理するだけで、私たちは終わって7-10分の料理をします。
  • オーブンをベーキングするために使用する場合は、180℃で30分かかります。
  • 800 Wのマイクロ波では、7分でカツレットを調理できます。
  • 空気量では、カットレットは20分で焼き付けされています。

ジューシーで緑豊かな肉ケーキのための最高のレシピ。

そして今、私たちはあなたと一緒にジューシーな食事の様々なレシピを考えます。同時に、上記の採点を忘れないでください。レシピでは繰り返さないでしょう。

さまざまな種類の肉を持つ、さまざまなレシピを検討します。

同じことを読む: 熱い肉料理お祝いテーブルの上のレシピ。

ジューシーな詰め物の食事のレシピ - パンと古典的な。

時々そのようなケーキは「家の盛り合わせ」と呼ばれます。そのようなレシピとカツレットの真実のために、より美味しくそして通常の石灰が得られます。私たちは昼食や夕食のために頻繁に準備します。

私たちは必要です:

  • 豚肉 - 300 g;
  • ビーフミート - 300 g;
  • パンのミキアッシュ - 90-100 g。
  • 卵 - 1個
  • タマネギ - 2個。
  • ニンニク(オプション) - 2歯
  • 小麦粉 - 150 g。
  • 植物油。
  • 味覚する塩。
  • 味わうためのスパイス。

ステップ1。

私たちはミンチを調理し、肉の豚肉と牛肉を2回2回、ブレンダーの薄いグリッドにひねってください。玉ねぎすぐに細いチンチ。ミンチに追加します。

ステップ2。

パンのミキーは浸漬するために沸騰した水を送ります。ニンニク、塩、コショウを味わうために絞りながら。私たちは肉にパンを加え、肉の粉砕機を射精させて徹底的に混ぜる。

ステップ3。

今卵、タンパク質とビートを分離します。 Minceに追加し、徹底的にミックスします。

ステップ4。

今、私は私の手で肉球を形成し、少し少し。同時に冷たい水で洗い流して刻んだ肉がそれらに貼り付けられます。

ピンチミートを形成する
ピンチミートを形成する

ステップ5

今、私たちは小麦粉のカツレットを切るか、他のパン粉を使うことができます。

ステップ6。

今すべてが上記の通りです。まず、中火で片側が揚げられた後、火を小さくし、ケーキを回してふたを覆います。準備ができて準備ができていた後。

クラシックレシピカツレツ
クラシックレシピカツレツ

オーブンのチキンミンチ鶏。

私たちが言ったように、そのようなケーキは非常に食事療法で、食事をしている人にとって完全に適しています。子供たちはそのようなケーキにとても愛されています。鶏肉の代わりに、あなたはトルコを使うことができます。それからカツレツはよりジューシーになります。

チキンミンチ
チキンミンチ

私たちは必要です:

  • 鶏の胸肉 - 200g。
  • 小麦パン - 40~50 g。
  • 卵 - 1個
  • オニオン - 1 PC。
  • ニンニク - 1歯
  • 味覚する塩。
  • 味わうためのスパイス。

ステップ1。

私たちは胸を洗い流し、骨から分離します。フィレットはミートグラインダーやブレンダーを通過します。

ステップ2。

沸騰した水中のパン詐欺、数分後に、少しを押してミンチに追加します。ソリマー、味覚、味覚、ニンニク、細かく輝く玉ねぎを絞り、ミンチに入り、井戸を混ぜる。

ステップ3。

今ケースは卵の後ろ、より正確にタンパク質です。私たちは鞭打ちしてミンチに追加します。

ステップ4。

私たちは180℃に加熱されたオーブンを置きます。その間、ベーキングシートにろくでなしを置きます。私たちは濃い肉から外れて、あまり厚いペレットではなく、ベーキングシートに置いています。

ステップ5

オーブンのカツレットを30分間焼きます。テーブルで備えを備えています。

牛肉の小さなカツレツ。

牛肉や他の肉で作られたジューシーな肉のカツレツのレシピ。ほとんどすべてが1つのレシピの準備をしています。今すぐ最も単純なレシピを考えてください、主なことはそれが乾いていないように正しく肉を選ぶことです。

材料:

  • ビーフミート(ヴール) - 800 g;
  • 玉ねぎ - 2個。
  • パン - 140-150 g。
  • 卵 - 1個
  • 味覚する塩。
  • 味覚するスパイス。
  • 植物油またはバタークリーム。

ステップ1。

私たちは肉をねじっています。玉ねぎは細かく輝いてミンチに追加します。

ステップ2。

昨日、沸騰水に浸した小麦パン。 Minceを押して追加します。 Persim、味覚して混ぜるためにソリッド。

ステップ3。

卵の中でタンパク質を分離し、鞭打ちし、そしてミンチに加える。

ステップ4。

私たちは濡れた手で肉の球を形成し、わずかに船で、予熱されたフライパンに送ってください。私は野菜油を使いますが、クリーミーな油を炒めることができます。だからカツレツはもっとジューシーになります。

上記のフライテクノロジー。備えは野菜の飾りと一緒に備えています。

牛肉ケーキのためのもう一つのレシピは、潜んでいます。

通常、カツレットは野菜側皿またはパスタで提供されています。だから私はいつもカツレツに激身を作るのが大好きです。とても味わってもっと。ジューシーな食事のボイラーの多くのレシピを使用すると、キットレットと別途、一緒に別々に充填をすることができます。

私たちは必要です:

  • 牛肉 - 500 g;
  • じゃがいも - 2個。
  • 卵 - 1個
  • ベイリーフ - 1 PC。
  • オニオン - 1 PC。
  • パン粉のための小麦粉。
  • 味覚する塩とスパイス。
  • グリーン。

ステップ1。

ミンチの準備ミート粉砕機を通して2~3回除けます。玉ねぎは細かく輝いて肉に加えます。小さなおろし金の上の3つのジャガイモ、そしてまたすぐに追加してください。ソリムとコショウ。細かく肉の肉の緑の緑。

私はミンチを準備します
私はミンチを準備します

全ては完全に混合し、次いでホイップタンパク質を加える。

ステップ2。

今、私たちは濡れた手で形成します。美しい骨折。小麦粉や他のパン粉でそれらを呼んでください。

私たちはカツレツを形成して梱包します
私たちはカツレツを形成して梱包します

ステップ3。

私たちは少し違うでしょう。両側からゴールデンクラストまで、予熱された皿を揚げてください。

ステップ4。

サーモン自身。フライパンの中で水でカツレツを注ぎますが、少しカツレットを少し覆われています。湾の葉、塩、スパイスを味わい、単にふたを閉じて、小さな火で約20分を盗んでみましょう。それからケーキは彼ら自身の味と風味を与えるでしょう、それは単に素晴らしいでしょう。

私たちは飾りと一緒にカッテレに泳ぐことをします
私たちは飾りと一緒にカッテレに泳ぐことをします

ルファシウムが厚いことが判明したため、希望の場合は小麦粉を追加する必要があります。それからあなたは1/2の小麦粉のスプーンを攪拌しそして肉汁に注ぐことが必要です。私たちはミックスし、それを数分間伸ばします。それからあなたは私たちのケーキを脇にディルで取り除くことができます。

ジューシーなチキンはチーズの充填で鶏を刻んだ。

ジューシーな鶏の詰め物のレシピいくつかのレシピ。あなたはさまざまな詰め物を試すことができます。私たちはもっとチーズの詰め物を愛しています、私たちはあなたにそのようなレシピを提示します。

チーズ充填のチキンカツレツ
チーズ充填のチキンカツレツ

私たちは必要です:

  • チキンミート - 550 g;
  • 一枚のバトン - 120-130 g。
  • ニンニク - 4歯。
  • タマネギ - 35-40 g。
  • 卵3個
  • ソリッドチーズ - 120 g;
  • 味覚する塩とスパイス。
  • ディルとパセリを味わう。
  • 植物油。

ステップ1。

私はねじ込み、クールで2卵を沸かして、浅いおろし金できれいにして絞ります。

ステップ2。

チーズは薄いストローを適用します。

ステップ3。

全ての野菜はよく促進されています、乾燥して細かくサッシュ。今卵、緑、チーズのつながりとミックス。これが充填が切れたことです。

ステップ4。

ひき肉を作る。チキンミートはミートグラインダーやブレンダーを通過します。

ステップ5

私たちは沸騰した水中で沸騰した水にパンフィッシュを入れ、数分で私たちは引き出し、ミンチに加えます。ガーリックはプレスを刻みます。

ステップ6。

玉ねぎは細かく輝いてミンチにも加えます。味に塩とスパイスを加える。すべて完全に混ぜる。

ステップ7。

別々の卵タンパク質、鞭打ち肉と混合した。

ステップ8。

今、私たちは刻んだ肉から薄いペレットを作り、私たちの充填を中央に置いてください。ミンチで包まれた後、少し素晴らしいです。カツレツの形をします。肉が貼られていないようにあなたの手を濡らすように忘れないでください。

ペレットの中心に充填を施す
ペレットの中心に充填を施す
今、私たちは充填を包み、カットレーターを形成します
今、私たちは充填を包み、カットレーターを形成します

ステップ9。

フライパンを熱くし、私たちのケーキを炒める。

充填を伴う打者のカツレツ。

このレシピは、前述のものよりも少し複雑ですが、発火の味とお祝いテーブルでとても美しく見えます。私たちは今、カッリー詰め物のレシピを今すぐ打者に入れています。

材料:

  • 肉 - 600 g。
  • タマネギは80~100gです。
  • 卵2個。
  • マヨネーズ - 100 g;
  • フードソーダ - 2 g。
  • 小麦粉 - 200g。
  • ニンニク - 3-4歯。
  • パイナップル缶詰 - 80 g。
  • ソリッドチーズ - 120 g;
  • クリーミーな油 - 100g。
  • フライのための脂肪。
味の塩とコショウ。充填を伴う打者のブタレ
味の塩とコショウ。充填を伴う打者のブタレ

ステップ1 .

私たちは最初にミンチを作ります。あなたはどれかを取ります、あなたは盛り合わせることができます。私は2/3の牛肉と豚肉の一部を使います。十分な油があるので、脂肪肉を摂取するのが最善です。

ミートグラインダーを通して肉を挽く。細かく輝く玉ねぎ、肉に加えてください。塩とコショウは味に加えます。すべてを徹底的に混ぜる。非常に乾いた肉が判明した場合は、少し水を加えることができます。

ステップ2。

詰め物を作りましょう。私たちはおろし金のチーズをこすります。パイナップルは細かくカットされ、チーズと混ぜる。

ステップ3。

今すぐMinceは等しい部分に分割する必要があります。彼らからのロックボール - 将来のカツレツ。

ステップ4。

ボールからケーキを作り、クリーミーな油の真ん中に充填物とバターをスプーンで入れます。パイに近い。今、私たちはカツレツの形をして、話すために正しい。

得られたカッテレはまだ冷蔵庫で取り除かれています。ヤールを作る。

ステップ5

深いボウルで、卵、マヨネーズ、ソーダ、塩を駆り立てます。私たちはうまく鞭打ちます。それから小麦粉を攪拌しながら徐々に干渉する。生地がパンケーキのように起こることが必要です。

ステップ6。

ケーキを与えなさい。パンで脂肪を溶かします。あなたは単に植物油を揚げることができます。私は最初にケーキを下げ、次に予熱されたフライパンで下げます。カツレット間の距離を残してください。

片側がねじれたら、ひっくり返します。すべての側面がねじれるまで揚げる。

ステップ7。

揚げた後、ペーパータオルの上にカツレットを過剰な脂肪スタックに置くことをお勧めします。あなたがサイドディッシュで奉仕することができる後。

ストレッチンシュニッツェル。

実際、これらは同じカットレットですが、それらを薄くする。また違いは石油がたくさんあるということです。あなたはそこに完全にカットレットを浸す必要があります。伝統的に、シュニッツェルは豚肉から調製されています。しかし、あなたは別の肉からすることができます。ジューシーな刻んでドイツ人のレシピを見てみましょう。

ミンセドのシュニッツェル
ミンセドのシュニッツェル

私たちは必要です:

  • ポーク - 1 kg;
  • クリーム - 2杯2杯。
  • 卵2個。
  • オニオン - 1 PC。
  • パン粉;
  • 塩とコショウの味;
  • コリアンダーグラウンドとベイの葉を味わう。

ステップ1。

肉を肉挽き器を通過する。玉ねぎは細かく輝いて肉に加えます。

ステップ2。

クリームをミンチに注ぎながら、唐辛子と味の塩があります。完全に卵を駆り立てる。 MINCEを完全に混ぜることさえ軽減することが望ましいです。

ステップ3。

私たちは湿らせた手で薄いペレットを形成し、パン粉に痛みを持ち、テーブルの上に数分間残します。

ステップ4。

次に、油で加熱されたフライパンに入れてください。完全に浸す必要があります。 5分間両側を揚げた。それで全部です。

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セモリナとの魚のケーキ。

結論として、魚肉キットレットの簡単なレシピを考えてください。別の肉にうんざりしている人のために - レシピはジューシーな肉刻んだ肉に適しています。それはまたおいしいカツレットを回します。リベルでは、特にリンがたくさんあります。あなたはどんな魚から調理することができます。私たちは混合から準備します。

私たちは必要です:

  • 魚any(mixtai i) - 1 kg;
  • タマネギ - 1-2個。
  • パンやバトン - 150-200 g。
  • トマトペースト - 2杯2杯。
  • 塩とコショウの味;
  • パン粉のためのマンカ。
  • 植物油。

ステップ1。

魚をきれいにし、小片に切ります。パンは水中で詐欺してプレスします。玉ねぎは美しい黄金色にフライパンで細かく輝いています。間違いなくクールです。

ステップ2。

肉挽き器を通して私は魚のフィレ、パン、そして焼き弓を逃します。ソリムとコショウの味。すべてを徹底的に混ぜる。

ステップ3。

濡れた手はボールを形成し、わずかに少し。フライパンを加熱し、カツレットが石本の中に崩壊し、鍋に入れます。彼は両側を炒め、火災を減らす、ふたを覆い、少し振るようにしましょう。

両側に私たちのカットレットを炒める
両側に私たちのカットレットを炒める

ステップ4。

揚げた後、私たちは鍋にカツレットを入れます。私たちは水を沸騰させ、そこにトマトの貼り付け、湾の葉を入れてください。あなたはあなたの好みにもっとスパイスを追加することができます。蓋と車を2~3分間覆います。

カツレツへの充填を作ります
カツレツへの充填を作ります

それからスラブから取り外してわずかに冷えます。あなたはテーブルの上に奉仕することができます。

これがいくつかのおいしい魚のカツレツです
これがいくつかのおいしい魚のカツレツです

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あなたが豚肉カツレットを調理することを想像しているならば、刻んだ肉を除いてこの満足している栄養価の高い料理のための最も美味しいレシピは確かに他の成分を含みます。これは玉ねぎ、粉砕されて肉に添加され、ニンニクに添加されています - それは完成した皿を使ってピキの味を与えるために使用されます。

多くのレシピでは、キットレットも水や牛乳パンに存在します。これらの添加剤はすべて、肉汁汁が調理過程に残っていないので、既製のカツレットが乾燥しすぎないことが必要です。

常においしいと食欲をそそる、肉刻んだ肉のカツレットは自宅で用意されています。この場合、濃厚な肉のための適切な肉部分を選ぶことができます - 居住や映画なしで、脱脂します。ジューシングの肉料理を確保し、次にあなたが好きな同じサイズのカツレットを形成する他の成分とねじってください。

クラシックレシピ

ジューシーでおいしい豚肉のボイラーの製造のために、そのような成分が必要になるでしょう:

  • 0.5 kg。豚肉(中程度に油性);
  • 2個爬虫類玉ねぎ
  • ニンニクの5枚。
  • 白パンの4スライス。
  • 0.5アート。牛乳か水;
  • 卵;
  • 黒コショウ;
  • バジル;
  • 塩;
  • フライのための洗練されたオイル。
クラシックレシピ
クラシックレシピ

料理:

  1. おいしい豚肉のカツレットを用意するには、既製のストアMinceを使用できます。そしてあなたは独立して肉を選ぶことができ、それを肉挽き器の上にねじって人気のありそして最愛の皿に使うことができます。だからあなたはおそらくあなたが調理の結果として見つけることを知っているでしょう。
  2. 肉の準備でボイラーを調理し始めます。私の中での水の下に。過度の液体をドラッグしましょう、あなたはペーパータオルに入ることができます。その後、私たちは肉挽き器にねじれます。どの濃い肉に応じて、あなたが手に入れたいです、あなたは刻んだ肉挽き剤を数回スキップすることができます。それでそれはもっと穏やかなことになるでしょう。
  3. 玉ねぎとニンニクを皮からきれいにします。カツレツの玉ねぎは彼らの味とジュニシーに責任があります。特定の香りや味を恐れずに安全に追加することができます。
  4. 私たちはパンのスライスを取り、それらから地殻を切ります。間違いは小片で掃除され、水または牛乳(風邪)を注ぐ。たった数分で、それが十分に濡れていることが残っているように、パンを簡単に絞ることができますが、液体はそれから流れていません。
  5. 私は肉のためにミートグラインダーにニンニクとタマネギをねじっており、その結果得られたクリーナーをすでに準備ができた挽き肉で容器に加えます。
  6. 最後の肉挽き器は燻製されたパンの断片に送られます。それはそれから肉刻む肉とつながります。常設されたキットレットのための永久的なすべての成分が一緒になった。欲望がある場合は、泡立て器で事前倒すことができます。もう一度MINCEを混ぜる。
  7. カツ塊に塩とスパイスを加える。私たちは間違いなく偵察や不注意を排除するために味わうことを試みます。豚カツレツはフライと別に落ちません、それは詰め物を撃退することをお勧めします。これはそうです。手のひらでは、少数の豚肉塊を獲得し、ボウルに戻します。私たちが均質で粘性の質量を得るまで繰り返します。チョッピングの過程で、小さな刻んだ粒子が分割され、それらがそれらをより良くすることができる。フライパンの準備は準備ができているので、冷蔵庫に入れることができます。
  8. 楕円形の中程度の濃い肉カツレツからの濃い肉カツレツ(約50g)から形成します。手がカツレツの質量に接着されていないように、定期的に冷水の急ぎの下でそれらを置き換えます。あなたは地上、小麦、またはコーン小麦粉からのパンを作ることができます。
  9. 私たちは火の鍋を火に暖め、植物油を注ぐ。フライパスを回すためにそれらの間の空き容量が残るように形成されたカットレットを置きます。
  10. 彼は、バカを形成する前に各辺で約8分の黄金の地殻を形成する前に約8分です。ノートパソコンの準備ができているカツレット鍋や鍋には水を加えてふたの下でそれらを駆り立てます。詰め物皿が柔らかく緑になることが必要です。私たちのケーキがどのくらいうまくいったかを確認してください。それは彼らが濡れすぎて余分な水を吸収することだけではありません。熱処理の過程で、それらはきつく弾力性のままでなければなりません。

完成した皿は副皿のあるテーブルで提供されています。揚げキットレットの完璧なパートナーは、ザワルクラスとピクルスキュウリのポテトマッシュポテトです。カツレットとの非常においしい組み合わせは、そばの飾りから得られます。優れたオプションは、新鮮な野菜、部分によってスライスされた、またはサラダの形で。

充填剤の豚カツレツ

肉刻んだ肉ボイラー、野菜、きのこ、バターまたはチーズの充填物として使用することができます。肉料理がジューシーで美味しくて、「驚き」のカツレツはブレッドクラムでか焼しています。

チーズの詰め込みカツレットを調理する

  • 500 g。ポークマイナー;
  • 100g。ソリッドチーズ。
  • 卵;
  • 玉ねぎ;
  • いくつかのパンスライス。
  • パン粉のためのクラッカー。
  • 塩とコショウ。
充填剤の豚カツレツ
充填剤の豚カツレツ

料理:

  1. 研削詰め物で食欲をそそるキットレットを調理し始めます。私たちは豚肉を取り、肉刻む肉に送ります。ミックス。卵、塩、ペンを加えます。私たちは水からパンを押した後、私たちは知っていて、ミンチに送ります。
  2. 私たちは充填キットレットのためにチーズを準備します。厚い藁の形でそれを切り取ります。
  3. 私たちはキットレットの形成に進みます。私たちは刻んだ肉からペレットを形成し、その中にチーズのストリップを包みます。私たちはパン粉のすべての側面からカツレットを切りました。

完成した皿には、新鮮な緑とお気に入りの飾りがあります。じゃがいも、クラップや野菜の飾りは、ジューシーで食欲をそそる肉のカツレツに合います。熱いカツレットでカットレットに奉仕する方が良いです。その後、有害なチーズの充填はキットレットの飽和肉の味を最も強調し、スパイシーな音符を作ります。

毛皮のコートの下のカツレツ

普通のカツレツをお祝いのテーブルの星になる価値のある壮大な皿に変えることはまったく難しいです。

驚くほど美味しい肉料理の準備のために、そのような成分が必要になるでしょう:

  • 500万
  • 一枚のパン。
  • 玉ねぎ;
  • ニンニククローブのカップル。
  • 塩、味の唐辛子。
  • トマト;
  • ソリッドチーズ - 100g。
  • マヨネーズ;
  • 小麦粉;
  • 植物油。
毛皮のコートの下のカツレツ
毛皮のコートの下のカツレツ

料理:

  1. 私たちは挽き肉の肉の沸騰の準備を始めます。肉粉砕機を通って肉の適切な肉は、玉ねぎの肉片に加え、肉部分にニンニクを加えます。ミルク中のパンのスライスのスライスも肉挽き器に送り、得られた挽き肉と混ぜる。
  2. 挽きた肉を持つ容器では、卵、塩、コショウを送ります。すべての成分はよく混合されています。完成したミンチェクトからの成形手のひらの半分の大きさのケーキで、私たちは厚い塊でプレチップされた、片の固体チーズを包みます。その後、私たちは楕円形の立方体を形成します。
  3. 揚げ鍋の炒め鍋には、両側から半年までの野菜油があります。
  4. 私たちはオーブンのカツレットを焼く形状を用意しています。野菜やバターで潤滑し、その後、カツレットをフライパンから移動させます。焼成形態はまた、カッテレが焙煎された油を転写する。
  5. それは円でスライスされたトマトの一部を敷設しています、我々は上にマヨネーズの薄い層を塗り、そして格子の固体チーズを振りかけました。焼くプロセスのトマトとチーズは、キットレットの食欲をそそる「毛皮のコート」を形成します。そのような皿は食欲をそそるだけでなく、驚くほど繊細な味を持っています。
  6. 溶融したチーズとトマトは刻んだ肉と完全に組み合わされており、皿は十分に満足しています。私達は180度のオーブンから20分間加熱されたAの肉料理を取ります。

完成したカツレツはサービングプレートや皿にシフトさせることができ、新鮮な野菜を飾り、じゃがいもの飾りとお祝いのテーブルに役立ちます。他のガーニッシュは「毛皮」の肉カツレツとうまく組み合わせることができますか?これは様々な実験と組み合わせです。

サイドディッシュはサービングに最適ですが、スライスされたサークルや新鮮な野菜のストロークで飾られた部分を服用するのが良いです。あなたはカツレツにトマトやサワークリームからソースを適用できます。

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1990ルーブルの配達。

カツレツの物語はフランスで始まりました、その名前は "Cotelette"という言葉から起こりました、これはロシア語に翻訳されました "Rizshko"と翻訳されました。最大19世紀まで、皿を骨の固形片から調製し、カトラリーの出現があるだけで、肉は刻んでパニックになり始めました。

サイドディッシュはカツメットに適しているのは、それがゆでそば米、パスタ、ジャガイモのピューレや野菜シチューであると言う価値があります。皿のカロリー含有量は完全に準備バリエーションに依存しているため、カツレットはオーブン内で焼き付けられ、ペンの焙煎またはペアのために調理することができます。

成分組成物は、通常、部品の巨大なリストを含まない、ほとんどの場合それは肉、スパイス、玉ねぎです。挽き肉の肉も選ぶことができますが、皿がジューシーであること、あなたは豚肉を支持するか、または混合して、より多くの牛肉や家禽の肉を添加する必要があります。何を追加するのか知っておくべきです

フライとカツレットが落ちませんでした - デンプン、セモリナシリアル、醜いまたはコーンの小麦粉、卵。それから、おいしいケーキがなければ、彼らは単に素晴らしいでしょう!

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  • コンポーネントは次のとおりです。
  • ポークパルプ - 0.8 kg。
  • 玉ねぎ(大) - 1 PC。
  • パン(白バトン) - 1/3ボケ味
  • ニンニク - 頭。
  • チキンエッグ - 1 PC。
  • ひまわり油 - 30ml。

料理:

  1. 塩、唐辛子 - 味わう。 シェフマーケットからのレシピ
  2. バトンは中断片に切断されます。 カットバトン
  3. 肉を大きく切ります。 肉を切る
  4. 電球は8つの部分に分けられ、殻からニンニクをきれいにします。 ルコビツァにカット
  5. 次々とした後、肉挽き器を通してすべての成分をスキップし、定期的に注文を変えます。 ミニスを挽く
  6. マスの中心に深め、卵を壊し、節約し、出発し、ひまわり油を注ぎ、層の均一な接続を洗い流します。
  7. 少量の植物油で潤滑する手、カツレツを形成し、手のひらについて慎重に窒息します。 卵を加える

パンでは、油を注ぐように、中熱にカツレットを調製し、各側で7~8分間焙煎します。

カツレッツがある間、あなたはサイドディッシュを実行することができます!

揚げ豚と牛肉の揚げ鍋からのカツレツ - ジューシーで柔らかい

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穏やかなカツレツのために刻んだジューシーな豚肉と肉の牛肉を作ることは難しくないでしょう、そしてより自由な時間はかかりません!

  • 食料品リスト:
  • 牛肉 - 1 kg。
  • ポークハム - 1 kg。
  • 玉ねぎ - 4頭
  • パンクラスト - 4~5個;
  • ミルク - 1 TBSP。

塩、粉砕ピーマンの混合物 - それ自体の味。

  1. 調理方法: フライカツレツ
  2. 料理人はベッドに切り、牛乳を注ぎ、すぐにしましょう、それはそれについて1時間の四半期にかかるでしょう。 ミルクパンを埋める
  3. 肉「盛り合わせ」培地スライスに切断し、肉挽き器を通ってスキップし、定期的に玉ねぎと軟化したパンの地殻を付けます。 私たちは刻んだ肉挽き器を飛び越えます
  4. 塊状ピーマンの混合物を混合し、均質な一貫性を受け取る前に浸して洗い流します。 撹拌
  5. どれだけの形のカットレットを盲目にするか。 ケーキを作ります

フライパンは「真鍮」を加熱し、その後油を注ぎ、それを悩ませ、肉の形を入れ、培地に火を減らし、両側から4分。

家族全員のためのジューシーなカツレツは、彼らの香りとのみ「クレイジー」することができます!

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豚肉料理は常に食欲をそそる、ジューシーで「飛ぶ」と即座に入手しています!

  • 成分リスト:
  • トルコ刻んだメーター - 0.5 kg。
  • ポークミンチ肉 - 0.5 kg;
  • バジル(乾燥) - 5g。
  • グランドペッパー - ピンチ;
  • 塩 - 1 TSP。スライド付き。
  • 卵1 PC。
  • 玉ねぎ紫 - 2頭
  • ソリッドチーズ - 100~150 g。

トウモロコシ粉 - ¼芸術。

  1. 調理工程:
  2. Leekはブレンダーで挽く。
  3. チーズは大きな刃でおろし金を通ってスキップします。
  4. 2種類の肉刻んだ肉、砕いた球根を混ぜ合わせ、乾燥バジルを課し、産む、卵を分割してコーン小麦粉を作ります。均質性を与えるために組成物を洗浄する。
  5. オリーブ/ひまわり油で潤滑します(独自の選択肢)。
  6. カツレットを形成するには、中央に深めを加えるために、グレートチーズのピンチを入れて、カットレットの内側に「ロール」します。

180年度で35分オーブンで焼く。

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材料:

  • 国内のカツレットをフライパンにするようなもう一つのおいしいオプション!
  • チキンフィレット - 2個。
  • ポークブレード - 1/2 kg;
  • オニオン-2 PC
  • 卵 - 1個。 + 2卵黄;
  • パン - 3スライス。
  • じゃがいも - 2つの塊茎(大);

塩、ピーマンの混合物 - 味覚する。

  1. レシピ: フライカツレツ
  2. 家禽と豚肉、ジャガイモ、玉ねぎ、そしてパンのスライスはいくつかの画分に切断され、台所の中で刻んで、肉挽き器を通して「スクロール」させる。 ミンチを用意しています
  3. 結果として卵を破ると、追加の2チキン卵黄を入れ、塩とピーマンの混合物に入り、あなたの手ですべてを数分で洗ってください。
  4. スリッシュ、形状、カットレットに収まります。 卵を加える

鍋は前熱で、石油を注ぎ、暖かく暖かく、穏やかな火の炒め、両側の荒れ地にしてください。

あらゆる作品で慎重にそしてすぐに食べる、おいしい!

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あらゆる作品で慎重にそしてすぐに食べる、おいしい!

あなたが肉刻み肉に野菜を追加し、みんなを満足させるならば、珍しいyummyがわかりました!

  • レシピ上のコンポーネント:
  • 豚肉刻んだ(他のいかい) - 250 g。
  • 卵鶏 - 1個のPC。
  • じゃがいも - 2本の塊茎;
  • 玉ねぎ - 1個のPC。
  • ニンニク - 5歯
  • セモリナシリアル - 1/2 TBSP。
  • 新鮮なディル - 1ビーム。
  • ローズマリー - 2小枝;

クリームまたはミルク - 30 ml。

  1. 準備には、次の手順が含まれます。 ローストカットレット
  2. ミンチは深いボウルに入れて、それはデルの微妙に歪んだ緑の緑を追加し、玉ねぎから切り取り、より良いほど上がります。 セモリナを追加します
  3. 卵を破る、クリームを注ぐ、質量を洗う。 卵を駆り立てる
  4. ジャガイモは大きな細胞を持つおろし金で粉砕され、ミンチに入れます。
  5. ニンニクの歯を押してください。 ジャガイモを追加してください
  6. ローズマリーの茎から、葉を切り取るために葉とローゼリーを分離してから、共通の塊に加えて、よく引き抜く必要があります。 ローズマリを追加します
  7. 箔でベーキングシートを焼くと、それを形成したカットレットを入れてください。 カツレをレイアウトします

230°時半にオーブンを焼く。

何も包括的で緑のカツレツ!

oatフレークと柔らかい詰め豚肉豚肉 何も包括的で緑のカツレツ!

食事の「放電」からの料理は、適切な栄養メニューとリーンテーブルに完全に適しています。

  • 食料品リストには:
  • 豚肉 - 0.6 kg。
  • 牛肉 - 0.5 kg。
  • ヘラクレス(オートミール) - ¼芸術。
  • 玉ねぎ - 2個のPC。

料理:

  1. 塩、コショウ - それ自身の味の好みに応じて。
  2. 一つのボウルに両方のタイプの刻んだ場所。
  3. 球根は細かく細かく窒息しています。肉にとどまる。
  4. ヘラクレス、スパイス、塩を加える。すべてのレイヤーを配布するために混在します。

カップルのために料理をする。これを行うには、ダブルボイラー、ヌンスまたはマルチコッカーを使用できます。プロセスは30分かかります。

それは皿から離れて引き裂かれることは単に不可能です、それはジューシーで食欲をそそる!安く、卵、パンなどのものなしの予算組成物 - は、おいしいわけではないという意味ではありません!カロリー料理248.7 kcal 100gあたり

チーズとトマトのオーブンで豚肉のカツレットをみました

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刻んだカツレットは胃を同化する方が簡単です。皿はその珍しい形の通常の古典的なレシピとは異なります!

  • 食料品リストには含まれています。
  • トマト - 2 PCS。
  • ポークブレード - 600 g;
  • 卵2個。
  • 玉ねぎ - 1頭(大);
  • Parsley Greens - 4-6 Twigs。
  • マヨネーズ - 50 g;
  • 小麦粉 - 30g。
  • チーズ「ロシア語」 - 200g。

塩、コショウブラックグランド - 5 g。

  1. 準備ステップ:
  2. ポークは小さな立方体に切ります。
  3. 衣類を肉に粉砕するために、おしっこ、保存、マヨネーズをレイアウトします。
  4. メレンコクラッシュグリーン、一般的な組成物に追加します。
  5. 電球は非常に小さな画分に切ります。
  6. 成分層を均一に混合するために、サンビー粉を洗う。
  7. 結果として生じる「生地」は、キットレットの形でフライパンに丘を抱いて丘を置き、両側に揚げた。
  8. カウンターで、羊皮紙を輝かせてカツレットを配布します。
  9. トマトは細い丸でカットされ、各カツレットの上に置きます。
  10. 上から、チーズのおろし金の上に細断されたピンチを座る。

200°10分で焼く。

新鮮な緑の小枝で料理を飾ることが可能です。スーパーレシピ、1回または2回の準備、メイネーナスの豚肉がはるかに穏やかになりました!

豚肉のカツレツ - 柔らかく、ジューシーになります

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信じられないほど繊細!肉料理は元気で「空気」です!

  • 成分部品:
  • ポークリバー - 1/2 kg。
  • じゃがいも - 2本の塊茎;
  • 塩 - 1 TSP。スライド付き。
  • サロ - 150 g。
  • 塩、スパイス - 味わう。
  • ニンニク - 1スライス。
  • 小麦粉 - ¼芸術。

ソーダ - 2.5 G.

  1. 調理プロセスには3つのアクションしか含まれていません。
  2. 肝臓、ブレンダーの弓とニンニクチョップでラベル。
  3. 卵の質量、塩とスパイスを使った季節に縫い、ソーダに(POMPのために)入り、小麦粉を置き、その一貫性に応じて「生地」を練り、パンケーキのように

ひまわり油は鍋に暖かく、数分で、中程度の火の2つの側面から揚げた大学の質量を置きます。

肝カットレットはあらゆる種類のサイドディスクアップとスナックと組み合わされています!

豚肉刻み肉のミートボールは肉汁でフライパンで

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香りの良い旅は、ダイニングルームのようなジュイ、おいしい、おいしいものの料理を追加してください!

  • 処方箋の構成要素:6つの成分
  • じゃがいも - 2本の塊茎;
  • 豚肉(ハム) - 1 kg。
  • バトン - 2-3スライス。
  • チキンエッグ - 2個。
  • 塩、ターメリック - 味わう。
  • ミルク - 50ml。
  • パンクラッシャー - 100 g。
  • 水は30-40℃ - 1½TBSPを沸騰させた。
  • トマトペースト - 15 g;
  • 調味料「Khmeli-Sunneli」 - 1 TBSP。スライド付き。

小麦粉 - ポドリバの濃い(オプション)。

  1. 調理工程の説明:
  2. 中間派、ミルクを注ぐ。 私たちはカツレツを焼きます
  3. 肉挽き器を通して肉を滑る、それから玉ねぎそして柔らかいパンの部分。 ミニスに肉をひねる
  4. 得られたミンチエッグに卵を加え、保存し、ターメリックに座ってください。 ミンチョンに卵を加えます
  5. 長円形のケーキを形成するには、パン粉の中に毎回切ります。 私たちはカツレツを形成します
  6. 4~5分の両側に植物油があるフライパンで揚げ。 稚魚
  7. 深いプレートでは、それに水を注ぐように、トマトのペーストを炒め、小麦粉と調味料を加え、「Khmeli-Sunnels」を炒めます。充填にカットレットを注ぎます。 ソースを準備する

火災を最小限に抑え、3分の1時間をかけます。

もちろん、最高のガーニッシュはジャガイモマッシュポテトになるでしょう、皿はすべての世帯の間でお気に入りになるでしょう!

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もちろん、最高のガーニッシュはジャガイモマッシュポテトになるでしょう、皿はすべての世帯の間でお気に入りになるでしょう!

そのような繊細さを試みた人々はほとんどありませんが、一度でも「恋に落ちる」ことで十分でしょう!

  • 成分リストに含まれています:
  • シャンピニオン - 250 g;
  • 玉ねぎ - 2頭
  • サワークリーム - 1 TBSP。 (焙煎槽)+ 1 TBSP。
  • マヨネーズ - 15 g;
  • 臭いなしの植物油 - 30 ml。
  • 塩 - 1 TSP。スライド付き。
  • 豚肉 - 500 g。
  • 固体品種のチーズ - 100g。

料理:

  1. 塩、唐辛子 - 味わう。 カツレツ
  2. きのこは細い部分で窒息しています。 キノコをカットしました
  3. すべての液体が出るまで、油のない鍋に留まり、中火で煮込む(それらは恐怖になるはずです)。 パンにレイアウトします
  4. 油を注ぎ、玉ねぎを投げ、小さな立方体で歪めた。 5~7分シチュー。 LUKを追加してください。
  5. レイアウトサワークリーム、塩、洗浄。火を最小限に抑え、5分間のシチューを取り除きます。 サワークリームを追加してください
  6. 牡丹玉ねぎの頭を肉の上に挽くと、塩、スパイスを粉砕し、卵を破る。キットレットのベースを混練する。円の形で形作る。 ミンチョンに卵を加える
  7. 各肉マグの中心部にある油で潤滑されたベーキングシートの上に滞在し、きのこきのこの焙煎槽を敷きます。 ロースターをレイアウトします
  8. マヨネーズとのサワークリーム。キットレットの上をグリースします。
  9. 180秒40分で焼き焼きます。
  10. チーズは中細胞でおろし金を通ってスキップします。チーズ「キャップ」を実行してください。 サワーククリームを潤滑する

チーズを溶かす前に、5~10分間オーブンに戻ります。

詰め物を持つ皿はすでに「流動唾液」から始まり、味はただ素晴らしいです!

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ペアのための低カロリーカツレテレット、食物の食物に最適!

  • 製品リストには次のものが含まれています。
  • 塩 - 1 TSP。スライド付き。
  • 挽いた牛肉/豚肉 - 0.6 kg。
  • ブレッドクラム - 150 g。
  • 玉ねぎ - 1頭(大きな);
  • グランドペッパーレッド - 1 TSP。スライドなしで。

塩、粉砕ピーマンの混合物 - それ自体の味。

  1. 塩はピンチです。
  2. すべての成分の便利な混合のために、別の皿に詰め込まれた詰め込み。
  3. 卵を壊す。
  4. 電球は細かく賢いです。
  5. 塩、コショウ、洗浄。
  6. Multolockerは水で埋め、必要量は550mlです。
  7. 濡れた手形のカツレット、フィット感とサイズ。
  8. それらのうちの一人一人がブレッドクラムで。
  9. 潤滑油なしでマルチコーブ「ふるい」を置きます。ふたを付けて覆う。

キッチンユニットは「ペアのための調理」モードに設定されています、合計調理時間1パーティディッシュは40分です。

料理は非現実的なおいしいので、時間内に止まらないことが重要です。 「出力」、約6個、100 g~171.5 kcalあたりのカロリーコンテンツ。

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内側の「秘密」成分を持つカツレツは、マラから素晴らしいまですべてを愛します!そして添加物に必ず尋ねてください!

  • コンポーネントはリストにアドレス指定されています。
  • 若い - 1個のPCを調理する。 (中型のサイズ)。
  • バトン - 2-3スライス。
  • ポークハム - 1/2 kg。
  • Coroce Manna - ¼芸術。
  • ブレッドクラムや小麦粉 - 虐殺のために。

塩、お気に入りの調味料 - 味わう。

  1. 詳細な説明: 準備ができて焼く
  2. Zucchiniが薄い場合は、剥離を除去する必要はありません。大きな細胞を使ったおろしろに挽く。あなたの手でジュースを絞り、それをマージする必要はありません、彼は私に料理を与えます。 ズッキーニを研削する

Zucchiniの質量で卵を破る、洗ってください。マニキーの納屋を拾い、再撹拌します。膨らむ。

  1. 質量は厚くする必要があります、それは約10分です。時間があれば、余分な流体が少しありますが、スプーンで絞り、排水する必要があります。 Zucchkaに卵を加えてください
  2. 現時点では、ミンチを調理して、ミートグラインダーのハムを求めてから、保存して、お気に入りのスパイスを追加し、ミックスします。 ミニスを準備する
  3. 均質性の組成を与える肉と植物性成分を一緒に混ぜ合わせる。 ミックス

形状のカツレツ、パン粉、ひまわり油の上に、よく予熱された鍋にカットされています。

皿の中でズッキーニを「トリガー」する方法を知らない人のためのレシピ。 Juitnessは保証されています、それはすべての人にとって十分にわずかです!

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穏やかなキットレットのために、自家製は必要ではなく、幼稚園のように判明!

  • 製品コンポーネント:
  • バトン - 1/3ブーツ。
  • 牛乳は暖かい(水で置き換えることができます) - 1/2 TBSP。
  • 塩 - 1 TSP。スライド付き。
  • 豚肉 - ½kg;
  • ニンニク - 4歯。
  • 玉ねぎ - 50 g。
  • 香りのない植物油 - フライのために。
  • 小麦粉 - パン粉のために。

塩、バジル、グラウンドペッパー - ピンチによる。

  1. 説明による準備ステップ:
  2. バトンはいくつかのスライスを切り、ボウルに入れて、温かい液体(ミルク/水)で注ぐ。少し立ってください。パン粉で手で移動します。
  3. ピンチプレンをパンに入れる。
  4. 卵を塊に混ぜます。
  5. ニンニクを押して、小さな刃でおろし金を通って電球をスキップしたり、ブレンダーで研削したり、「Castissa」の状態にスキップしたりします。
  6. 塩、乾燥バジル、粉砕ピーマン(任意、あなたの味)を洗浄するために、すべての層の均一な分布に導入します。
  7. 小麦粉でパニックカットレットを盲目にする。

ひまわり油でフライパンでフライパンで、両側に7分、それからガラスの水の3分の1を注ぎ、蓋をしながら覆い、約5分です。

卵はこのレシピの必須の成分とは見なされません。あなたは青年、米、そば、マッシュポテトを務めることができます。彼らが食欲をそそるものを伝えない言葉!

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皿は非常に満足しているだけでなく、ビタミンや栄養素のための「豊かな」も得られます!冬は一番!

  • 製品コンポーネントには可用性が必要です。
  • 豚肉 - 0.5 kg;
  • ホワイトキャベツ - ½コシャン;
  • シャンピニオン - 250 g;
  • ニアロット - 1~2個。 (中);
  • ニンニク - 3スライス。
  • 米はパリエート - 1 TBSP。
  • 塩、レモンペッパー - ピンチによる;
  • 卵 - 1pc。
  • トマトペースト(ケチャップ) - 40 ml。
  • サワークリーム - 60ml。

水 - 3,5 TBSP。 (1 = 200ml)。

  1. ステージの後ろの準備ステージ:
  2. 米のすすぎ、冷たい塩水を注ぐ。直接使用する前に、水をマージするために、それは濁るべきではありません。
  3. キャベツは薄いほらでカットされ、韓国のニンジンのおろし金を窒息させることができます。
  4. ニンジンは大きな細胞を持つおろし金をスキップします。
  5. 電球は中央の立方体の形を与えます。
  6. 鍋に油を注ぐために、ウォームアップしましょう。バルクニンジンロースターを実行してください。
  7. 7分後、キャベツ「チップ」を注ぎ、さらに5分間煮込んでください。
  8. Press、Harlic Clovesを介して逃した。数分を消し、ストーブから取り外します。
  9. glateへの農場、追加、植物性を追加する "盛り合わせ"、米を洗った、洗う。
  10. カットレットを形作り、反対に分配します。
  11. トマトペースト、サワークリーム、水、スプーン塩を別途洗う。食器ソースを注ぎます。

1時間30分から190のオーブンに準備します。

おいしい信じられないほど、「すでに、耳の後ろに亀裂」!レシピをあなたの友人と親戚と共有してください、彼らは彼に感謝するでしょう!

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穏やかなカツレツのために刻んだジューシーな豚肉と肉の牛肉を作ることは難しくないでしょう、そしてより自由な時間はかかりません!

  • ただ早く、半時間が必要とし、香りの良い肉料理はテーブルを飾るでしょう!
  • ひき肉 - 1/2 kg。
  • ヘラクレス(オートミール) - ¼芸術。
  • 塩 - 1 TSP。スライド付き。
  • ライス - 100 g。
  • 小麦粉 - 虐殺のために。

調味料、塩、スパイス - あなたの味と意志に。

  1. 説明で段階的な調理:
  2. 米の洗い流し、2~3回沸騰した、やや塩漬け水で沸騰し、準備ができて、約1時間
  3. 球根の頭をチョークし、ミンチに混練する。
  4. 卵があり、塩とスパイスを紹介し、米を埋め、プリセンタンス。手を傷つけます。
  5. 手、丸型のカツレットを作るために水の中で湿らせて、手のひらについてそれを撃退、刻んで小麦粉に切ります。

中程度の火の上、地殻の「キャラメル」色合いに揚げます。

スーパーバジェットオプション、味 - ダウンロード!外観では、カツレツは大きなミートボールに似ています。

オーブンでのそばの豚肉のカツレツ - ステップバイステップレシピ

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私は皿を望み、すべて例外なし、ホステスを好きになります。オーブンに準備する - これは一度、あなたは野菜の塗りつぶしですぐに準備することができます、2で2 - これらは2です!

  • 原材料によって使用されるリストには可用性が必要になります。
  • 牛肉/豚肉肉 - 500 g;
  • そばバックベリー - 500 g;
  • 玉ねぎ - 1個のPC。 (MINCE)+ 1 PCS。 (肉汁用)
  • ニンジン - 2 PCS。
  • 水 - 180ml。
  • 豚肉刻んだ(他のいかい) - 250 g。
  • ケチャップ - 70 g。
  • 小麦粉-1文献スライドなしで。

塩、調味料、スパイス - 味わう。

  1. 皿を演奏するプロセスは、6回の連続した行動を持っています。
  2. 肉から肉を犯すために、肉挽き器で中程度の球根をねじる。
  3. 卵を破るために、そば、練り、スパイス、塩を加えてください。そうでない場合、一貫性は厚いはずです - パンタイムスーパースターのピンチのペアを追加する必要があります。冷蔵庫を1時間の3分の1回して取り外します。
  4. 電球は中四角形に切り、半透明までひまわり油を揚げ、それに近いニンジンを投げ、7~10分間のシチュー。
  5. 塩と小麦粉のピンチを解消するために水中で、鍋に注ぎ、鍋にケチャップを送り、沸騰を待って、カーロー玉ねぎのグリップを入れて、コショウに座って、中程度の火で約10分間煮込んでください。
  6. 肉やそばの質量からカツレッツを形成するために、フライパンの敷物に炒める。

焼くためのシート上の出荷、上からの充填に注ぎ、180℃で30分間オーブンに送ってください。

それを言うことは、言うべきではない、あなたはそれを試す必要があります!カツレツが焼かれている間、調理の発表された変化、「無料」の手、あなたはあなたの事務をすることができます!最初のサンプルから、家族全員のための「扱い」の数列の中で皿が普通になります!

料理を改善するプロセスは2世紀全体に続いた、このビジネスの料理人は完全に成功しました。カットレット - 誰もが愛する料理 - 子供と大人の両方です。あなたがすでに確信しているように、彼らの準備の変動は1ダースではありません。それらは常にあり、すべてのホストがさまざまな方法で入手されます。

興味深いレシピは、刻んだ肉、野菜、または穀物に加えて追加されているものであると考えられていますが、そのようなカツレは、身体がビタミンを欠いているときに、冬季にますます有用なものに適しています。調理工程が1時間以上かかりません、準備と揚げ物があることが重要です。肉「繊細さ」は常に添加物を考慮に入れる、家族全員にとってはたくさんそして十分に判明しています、そして彼らは間違いなく恥ずかしいでしょう、それを確かめてください。


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