Статьи

A tökéletes burgonya minden titka ingyenes - mentő

Mit kell tudnod, mielőtt főzni burgonya krumplit

  • Ehhez az ételhez a fiatal burgonya nem illeszkedik, mert túlságosan vizes. A legjobb, ha érett burgonya, és ez, ahol a kis keményítő. Ellenkező esetben a főzés után lágyul és nem lesz éles.
  • A burgonya számát az alábbiak szerint lehet kiszámítani: egy nagy gumó egy személyen. Azonban jobb, ha egy kicsit többet csinál, nem valószínű, hogy felesleges lesz.
  • A burgonya nem feltétlenül tiszta, ez a preferenciáitól függ. Csak a nyers burgonya először kell alaposan öblíteni egy merev kefével.
  • A burgonyát 0,5-1 cm hosszúságú 0,5-1 szélességre kell vágni. Ehhez zöldségvágót vagy reszelőt is használhat. Próbáld meg ugyanazokat a csíkokat, hogy a burgonya egyenletesen ne legyen.
Hogyan vágjuk a burgonya krumplit
Thespruce.com.
  • A vágott burgonyát kell előre átitatott legalább 20 percig úgy, hogy jött ki belőle extra keményítőt, majd száraz, szóló a papírtörlővel.
  • Az olaj nagy szerepet játszik abban, hogy a burgonyát pörkölték. Válasszon kifinomult szagtalanított olajat: ez sokkal jobban lesz.

Hogyan készítsünk krumplit a lemezen

A legmegfelelőbb burgonya FRI-t, amikor mély sütőben főzik. És az ő ropogós kéregének különleges titka kettős pörkölés.

Hogyan készítsünk krumplit a lemezen
Thespruce.com.

Előmelegítsük az olajat egy mély serpenyőben vagy 160 ° C-ig. Hőmérséklet Ellenőrizze a speciális hőmérő vagy fehér kenyér izzót. Engedje le a morzsát a serpenyőbe. Ha a buborékok megjelennek körülötte, azt jelenti, hogy az olaj elérte a szükséges hőmérsékletet.

Az olajburgonya egy rétegben. Ha a stroke túl sok, oszd meg őket több részre. Az olajnak teljesen burgonyát kell lefednie. 5 percig sütjük. Ebben a szakaszban belsejében lágyul, de gyakorlatilag nem változtatja meg az árnyékot.

Távolítsa el a burgonyát zajjal, és tolja át a rácsra vagy papírtörlőre, többször hajtva. Hagyja legalább fél órát, és jobb - néhány órára, hogy az üveg túlzott zsír és burgonya teljesen lehűlt.

Hogyan készítsünk krumplit a lemezen
Thespruce.com.

Előmelegítés olaj 180-190 ° C-ra. Ha nincs hőmérője, tegyen egy darab burgonyát az olajba. Ha elérte a kívánt hőmérsékletet, az olaj körüli és enyhén elindul.

Helyezzen előkészített burgonyát egy rétegbe, és főzzük, mielőtt egy aranykéregnek körülbelül 5 percig. Lehet, hogy és egy kicsit hosszabb ideig, ha még több darabot akarsz kapni. Aztán ismét durva burgonya, mint az első sült után.

Hogyan készítsünk krumplit a lemezen
Thespruce.com.

Solo burgonya FRI igények a főzés után, különben nem lesz Criste. Jobb, ha nem várja meg, amíg lehűl, és melegen táplálja az asztalra.

Hogyan kell főzni burgonya krumplit a sütőben

Hogyan kell főzni burgonya krumplit a sütőben
Minimalistbaker.com.

Először is, egy nagy tálban keverjük össze a burgonyát, több evőkanál olajat és sót ízlel. És ha hozzáadsz néhány fűszert, akkor az étel illatos lesz.

Tegye a burgonyát egy rétegbe egy rétegbe. Ha a darabok egymásra fekszenek, egyenetlenül behatolnak. Tegye a sütőlapot a 220 ° C-ra előmelegített sütőbe 25 percig. Ezután fordítsa meg a burgonyát, és süssük további 10 percig, amíg nem fedi a ropogós arany héja.

Hogyan kell főzni burgonya krumplit lassú tűzhelyen

Hogyan kell főzni burgonya krumplit lassú tűzhelyen

Kapcsolja be a Multicookert a "sütés", "FRI" vagy "MULTIPROB" a modelltől függően. Öntsük az olajat a tálba. A burgonya és az olaj aránya 1: 4-nek kell lennie, különben csak sült burgonya lesz. Néhány perc múlva, amikor az olaj felmelegszik, burgonya, és készítsen 8-10 percet.

A fri burgonya lassú tűzhelyben kétszer pörkölve van a lemezen. Egy sült után természetesen finom lesz, de nem terjed ki a kívánt ropogós kéregre. Távolítsa el a burgonyát, szárítsa meg, hagyja lehűlni, és egy multicookerbe egy további 2 percig.

Solo Az ilyen burgonya a főzés után is szükséges, hogy ne lágyítsa.

Hogyan kell főzni burgonyát mikrohullámú sütőben

Hogyan kell főzni burgonyát mikrohullámú sütőben
Richard Allaway / Flickr.com

Terjesszen burgonyát egy edényen oly módon, hogy a darabok ne érintkezzenek egymással. Snaw kis mennyiségű olajjal, sóval és fűszerekkel megszórjuk.

Tegye a burgonyát a mikrohullámú sütőbe 3 percig, majd fordítsa át és főzzük további 3-6 percig, amíg meg nem takarja az aranykocsit. Csak ne zárja túl a burgonyát, különben merev lesz.

Bónusz: burgonya recept krumpli Klyarban

Burgonya recept krumpli klyarban
Richard Eriksson / Flickr.com

Összetevők

  • 1 csésze liszt;
  • 1 teáskanál fokhagymás só;
  • 1 teáskanál hagymás por vagy 1 evőkanál gyűrött íj;
  • 1 teáskanál só;
  • 1 teáskanál paprika;
  • 1 Cayenne bors forgása;
  • ¼ pohár víz;
  • 900 g burgonya;
  • ½ üvegolaj.

Főzés

Keverje össze a lisztet és a fűszereket. Adjunk hozzá vizet és keverjük össze jól. Ha a clar túl vastag, öntsön még több vizet.

Szárítsa meg az előkészített burgonyát az egyértelműségben, és tegye ki az egyik darabot a fűtött olajba. Ha azonnal azonnal elhelyezünk, a csomók ragaszkodhatnak. 3 percig, amíg a burgonya lágyul, és nem terjed ki az arany ropogós kéreg kitörésére.

Ezután készítsen kész burgonyát egy papírtörülközőre, hogy a felesleges zsírt steakjék. Tálaljuk forró a kedvenc mártással.

Lásd még:

Ráadásul ez a káros gyorsétterem. Mindannyian megértjük, hogy nem kellene erre a zsíros és sült ételre. De aligha lehet meggyőzni gyermekeinket ebben. De a burgonya otthon a saját gyártásukban örömmel fogadja őket legalább megvásárolták őket. És káros színezékek, ízek és egyéb adalékok nélkül lesznek. Ez is fontos, hogy mennyit olcsóbb, mint a vásárlás.

Könnyű, még sütő nélkül is. Sütett serpenyőben, lassú tűzhelyen vagy fémes serpenyőben. A kevesebb kalória esetében próbálja meg olaj nélkül csinálni a sütőben. És kis részek előkészítéséhez kihasználhatja a mikrohullámú sütőt.

Ital burgonya szeleteket szeletelt csak majonézben. Néhány szeretőbb mártások. Bár a burgonya ízletes, önmagában, adalékok nélkül. Készítse elő, mint a csemege és a poszt. Ebben a kiválasztásban megtalálja a legnépszerűbb módokat, hogy ezt az egyszerű edényt.

Ebben a cikkben:

Burgonya friesh otthon egy serpenyőben vajjal

Ez egy klasszikus módja az edény főzésének, mint a McDonalds-ban. Ez magában foglalja a burgonya-rakományok sörét egy hatalmas mennyiségű olajban. Ha nincsenek sütők, olajokat öntünk egy serpenyőben vagy egy vastag alul lévő edénybe. És a fűtés is jó a kályha, ordít benne burgonya szalma.

Készenléti szeleteket akarok nagyon szegélyezni. Ezért választom gyökereket, megközelítőleg azonos formában és méretben.

Ez nem csak így van, hogy az összes szelet esztétikailag a kész formában nézzen. És akkor, hogy jó, simán kötötték.

Elkészítem az eszközöket - vágódeszkát, éles kést, papírszalvétákat, mély serpenyőt és lapátot.

Mit fog tenni: Kartoshka-fri-domashnix-usloviyaxHogyan kell főzni:

1. Öt nagy gumót választok. És tiszta a héjból. Vágás hosszú botok. Nem vékony és nem vastag. Vastagság körülbelül 0,7 mm.

2. A hideg vízben áztatott szeleteket készítették. Legyen körülbelül egy óra.

Az extra keményítő mosásához kell áztatnia.

3. Továbbá a víz elhúzódik, és az üres lapok egy szűrőbe öntenek, hogy a folyadék az üveg.

Kartoshka-fri-domashnix-usloviyax

4. Az olajjal készült serpenyő már magas hőre melegszik. Burgonya szalma hacker papírtörülközők és megszórjuk lisztet. Keverek egy kicsit.

Most az olaj egyáltalán nem lesz splash a serpenyőből, és a késztermék nem lesz rosszabb, mint a vásárlás. A fűtött olajban részben feküdtem, hogy ne ragaszkodjak össze a zsírba.

Burgonya krumplit otthon

5. A keverés várakozás közben várja. Ezután egy lapátgyökér szeleteket készítünk, és papírtörlőre fekszünk. És a következő pártot elküldjük a serpenyőbe.

Kartoshka-fri-domashnix-usloviyax

6. Tehát kis részeket fagyasztani minden elkészített szalma. Aztán már egy tányéron, sóval, borssal és fűszerekkel megszórjuk. Jöjjön az asztalra, mint egy csésze hús, hal vagy csirke. Nem kevésbé ízletes és független étel.

Kartoshka-fri-domashnix-usloviyax

Vigyázz a finomság kalóriatartalmára, ha étrendben van. Végtére is, a sütemény burgonya annyira ízletes, hogy észrevétlenül enni sokat.

Burgonya ingyen a sütőben

Még mindig szeretem a burgonyát, hogy készüljenek ilyen módon. Hogy ne splash a konyhát olajjal, és még az olajat minimálisra is használja.

A megfelelő méretű gumót választom, hogy egyenlő csomópontok legyenek tőlük. Az edényt a sütőből kapjuk, mint egy olajos serpenyőben. Ezért biztos, hogy minden ízletes mártást szolgál fel.

Termékkészlet:

  • 5 darab. Burgonyafelin
  • 2. olaj-kanalak
  • bors

Készüljünk fel.

1. Tisztított és mosott burgonya hosszú pálcikával. A daru alatt mossuk a felesleges keményítőből, és vizet adunk. Már bekapcsolhatja a sütőt, hogy felmelegedjen körülbelül kétszáz fok.

2. Paws egy tálba és vízbe, két kanál napraforgóolajjal. Keverjük össze a kezed könnyedén, hogy minden szelet olajjal bevonjon.

Lehet, hogy kicsit bors, de túl korai só!

3. A sütőlap pergamenel és kenje meg a papírt egy kissé mártással egy csomóval. Ezen a lapon egyenletesen tegye a burgonyát. Ez a fotó. Ebben az űrlapon sütési lapot küldünk egy forró sütőben.

4. Csak egyenletesen nyomon követhetjük a szeleteket, és nem égettek el. Fél óra múlva a sütőben a burgonya már ruddy és ropogós. Öntsük egy nagy tálba és sót ízlés szerint.

Ez a burgonya péntek otthon nem rosszabb, mint az olaj, amely liter olaj. De a kár és a zsírság sokkal kisebb. És ha finom sajtmártással főzsz, egy perc múlva megeszed.

Sajtmártás otthon

Ez a videó a "Videookulinary" csatornából. A sajt és a fokhagymás mártás leginkább finom változata a ropogós burgonya szeletek kiszáradásához.

Nagymama Emma mindig szép, ízletes és kedves látni!

Főzés Burgonya barátja Multicookerben

Azt is tanácsolom, hogy fontolja meg a jó módját, hogy gyorsan és finoman ropogós burgonya szeleteket egy lassú tűzhelyen. Természetesen kihívunk egy liter olajat. De benne több rész a burgonya egy nagy cégnél.

Szükségünk van:

  • 1,5 kg. Krumpli
  • 1 liter olaj
  • bors

Hogyan kell főzni.

1. Burgonya, mossuk és tisztítottak, az egyenlő burkolókra vonatkoznak. Vízzel, és 10 percig hagyja a póráz keményítőt. A víz lefolytatásához szükséges víz, és a burgonya szeletek lebomlanak a törülközőt.

2. Egy multicooker tálban egy liter olajat öntünk, és 180 fokos bekapcsolásra kerülünk. Kapcsolja be a "FRY" módot. Hagyja, hogy az egységet felmelegítsék, amíg a készüléket melegítjük.

3. Amikor a buborékok az alulról felmásznak, megkezdheted a pörkölést. Egy speciális hálóban süti a mély sütőben, közzéteszünk az egész burgonya harmadik részét.

4. Zárja le a fedelet, és hagyja el a hálót forró sütőben 10 percig.

Ha szereted a nagyon sült burgonyát, akkor várjon tovább.

5. A nagy lemez egy papírszalaggal zárva van. És az Ön által kész arany szeletek. Felesleges olajszalagok és papírra felszívódnak.

6. A tálban, ahol az olaj továbbra is forralja, vissza fogjuk emlékeztetni a második háló tele burgonyával. És 10 perc múlva meghívhatja a családot, hogy próbálja meg a ropogós, illatos harapnivalókat. Az első tétel csak megfázás volt.

Hogyan készítsünk szabad házakat a mikrohullámú sütőben

Ha csak egy vagy két ember egy részét kell előkészítenie, akkor 5 perc alatt könnyű egy mikrohullámú sütőben.

Ha van egy különleges forma, akkor tökéletesen kiderül. A burgonya szeletek függőlegesen állnak a formában, és egyenletesen pörkölnek minden oldalról.

De ha nincs ilyen forma, azt jelenti, hogy nem keresünk könnyű utakat.

Kartoshka-fri-domashnix-usloviyax

Néha ilyen gyors snacket készítek reggelire. Ráadásul, ha reggel szénhidrátokat eszik, nem halasztják el bárhol, de mindenki energiát töltenek a nap folyamán. Két vagy három sima gumó tiszta és mosható. Az egyenlő pilóta vágása. Szárazságvárosi szalvétákat vagy törülközőket szárítunk. Enyhén megszórjuk a lisztet.

Figyelembe vesszük a burgonya szeleteket és vágjuk a lisztbe, hogy ne szórjunk olajat a főzés során.

Egy tálban üveg vagy porcelán, öntsünk egy pár kanál növényi olajat. Úgy hangzott, sztrájkolta, szárított zöldségekkel megszórva. Elaludok, hogy elkészültek. A szeletekhez jól keveredtem az olajban és a fűszerekben.

Három percig a mikrohullámú sütőbe helyeztem. A kemencemért ez elég. Ha nem elég a tiédhez, forduljon még 1-2 percet. Végtére is, a hatalom is más.

Kartoshka-fri-domashnix-usloviyax

A burgonya péntek három perc alatt készen állnak. Ruddy és ropogós, kéri, hogy azonnal enni, amint főzsz. Aztán elveszíti a burkolatát.

Ez egy ilyen gyors és egyszerű finom. A gyerekek nagyon szeretik. És ez pontosan a legtöbb étel, amit megtanulnak, hogy előkészítsék az egyiket. Dicsekszik.

Hogyan kell főzni a sült krumplit a sütőben olaj nélkül

Itt is nagyon gazdaságos és leghasznosabb lehetőség. Videó recept az "Élelmiszer és ábra" csatornából. A sütőben főzött, a burgonya barátja sokkal kevesebb kalóriatartalmú, mint az olajban. Jelölje meg ezt az utat, ha fogyni szeretne, és kalóriát fontolgat.

A sütőben nagyon magas hőmérsékletet kell beállítani, hogy ropogós, fagyos szeleteket kapjon. Nem puha, sült burgonya. Akut.

A canify crispy burgonya jellemzői

1. Az ételekről. Természetesen, ha van egy sütő, akkor nincs probléma. Ban, a burgonya friesh otthon nem lesz rosszabb, de még jobb, mint McDonalds. Egy mély serpenyőt fogunk venni. Nos, ha öntöttvas, de az alumínium is alkalmas. Az ételek falainak vastagsága legalább 0,3 - 0,5 cm-nek kell lennie - hogy ez egy bogrács, csalás vagy táj. Annak érdekében, hogy a fűtött ételek megtartsák a hőmérsékletet, és ne forraltuk az olajban lévő burgonyát, nevezetesen sütjük.

2. A gumók többet választanak, mint egyre nagyobb zsírosabb, hogy ugyanabba, sima csomókba kerüljenek. A sütéshez, túl keményítő és morzsogékony burgonya fajták nem alkalmasak. Végtére is, szeretnénk teljes, ropogós zsetonokat pörkölni és puha belsejében.

3. A növényi olaj alkalmas csak finomított, ami nem túl habosodik, amikor sütés. Az olaj márka nem olyan fontos - sült napraforgó, kukorica vagy olajbogyó. Annak érdekében, hogy a forró olaj nem volt fröccsenés, a szeleteket jól el kell engedni.

4. Nos, és a fűszerek választják kedvencét. Csak akkor kell önteni őket fanatizmus nélkül, hogy ne ölje meg a pörkölt burgonya gyengéd ízét. Solit Az étel ajánlott készen, egy lemezen. De ez mindenkinek megmondja az ízét.

Nincs semmi hozzáadás a burgonya fr. Természetesen ezek nem minden lehetséges recept, de meglehetősen lehetséges az edény megfelelő verziójának kiválasztása. Búcsúzom neked a következő találkozókat a konyhában. Köszönöm mindenkinek, aki ma készített velem! Jó.

Ha tetszik ezek az egyszerű receptek, kattintson a szociális hálózatok gombjaira, és ossza meg őket az oldalain!

Néhány titkot és trükköt

Hogyan készítsünk egy igazi burgonya krumplit

Számos hasznos ajánlás, amely finomabb és kevésbé károsodik a burgonya barátjának:

  1. Ha régi burgonyát használ, akkor a sütés után a megnövekedett keményítőtartalom miatt széteshet. És annak elkerülése érdekében, hogy ezt a tuber tisztítása után hideg vízbe meredjen egy óráig. Ezután közvetlenül a főzéshez mozoghat.
  2. Vágja le a burgonyát a lehető legkisebbnek. Először is, akkor a szeletek teljesen felvázolják. Másodszor, a főzés kevesebb időt vesz igénybe, ami azt jelenti, hogy van egy kisebb mennyiségű rákkeltő.
  3. Az étterem a McDonalds hálózat, burgonyát elő különleges módon, úgy, hogy kiderül éles, de ugyanakkor fenntartja a könnyű és kellemes textúra. És ezt speciális képzéssel érik el. Tehát az első, szeletelt szeletek blanched, vagyis szó szerint, néhány másodpercig forró vízbe merülnek. Ezután olajban sült, de csak 3-5 másodperc. Ezután a burgonya gyorsan befagyott és pontok által forgalmazott. Ennek eredményeképpen a felszínen egy kéreg van kialakítva, ami megakadályozza az olaj behatolását. Ez az, hogy az ezt követő teljes sütés, a kéreg még ropogós, és a burgonya belsejében sült.
  4. A normál napraforgóolaj cserélhető bármely más üzemhez. Például a vászon vagy az olajbogyó egy edényt illő és még hasznos lesz.
  5. Annak érdekében, hogy ne akadályozzák a falakat az olaj fűtési folyamatába, az élelmiszerfilmekkel lezárhatók.
  6. Annak érdekében, hogy a burgonya elég jó, ne hagyja meg az olajat. Teljesen lefednie kell az összes szeletet.
  7. Mielőtt a burgonya felmerülése a sütőbe (azaz forró olajban), akkor jól és száraz, különben ne kerülje el az erős sziszegtetést és fröccsenést a folyadék bukásakor.
  8. Várjon addig, amíg az olaj nem forog, és jól felmelegszik. Körülbelül 10-15 percet vesz igénybe.
  9. Solit burgonya közvetlenül a kiszolgálás előtt, különben nem lesz elég ropogós.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell főzni fagyasztott burgonya krumplit

Főzés ideje: 40 perc.

Összetevők

  • Burgonya - 1 kg.
  • Víz - 1 l.
  • Só - 1 TSP.
  • Cukor - 2 TSP.
  • Növényi olaj - sütéshez.

Lépésenkénti recept

  1. Összetevők: - burgonya - 1 kg. Először készítsen burgonyát. Mossa meg és tisztítsa meg. Ezután vágja le a burgonyát egy speciális eszközzel. Ha nincs ilyen eszköz, vágja kézzel a burgonyát.
  2. Összetevők: - Víz - 1 l. - Só - 1 TSP. - Cukor - 2 TSP. Annak érdekében, hogy a burgonya íze telített, vegye fel. Ehhez tegye a marinádot a vízből, a sóból és a cukorból. Merítse a burgonyát, és tartsa körülbelül 20 percet.
  3. Amikor 20 perc múlva feküdt a burgonyát a szalvétára, és szárítsa meg.
  4. Most tedd a burgonyát a fagyasztóba. Szükség van annak érdekében, hogy később a sütéssel van ropogós kéreg.
  5. Összetevők: - Növényi olaj - sütéshez. - Só ízlés szerint. Öntsük az olajat egy serpenyőbe vagy csontvázba, és melegítsük fel. Fagyasztott burgonya merülnek fel forró olajba és sütjük, amíg készen áll.
  6. Maradjon a szalvéta és a permetezés ízlés szerint.

Tudtad? Egy másik lehetőség a főzés - ez egy multivarce sült krumpli.

Videobept

Nézd meg ezt a videót. Azt mondja, hogyan kell otthoni burgonyát készíteni.

https://youtube.com/watch?v=x7ik56coiei%3f.

Hogyan készítsünk sült krumplit a mikrohullámú sütőbe

Hogyan készítsünk egy igazi burgonya krumplit

A mikrohullám hosszabb ideiglenes asszisztens lesz minden konyhában. A modern hostesses megtanulta, hogyan kell felkészülni benne, kekszek és még otthoni billeteket. A FRI mikrohullámú sütő készítése:

  • 0,5 kg burgonya.
  • Só és más fűszerezés.
  • 20-30 g finomított olaj.
  1. Burgonya tisztítsa meg és vágjon fel egy nagy szalmával.
  2. Egy lemezen, amely a mikrohullámú sütőbe helyezhető, bomlik a burgonya szalma egy rétegben.
  3. Négyzet az olajhoz és megszórjuk sóval.
  4. Helyezze a lemezt a mikrohullámú sütőbe, és kapcsolja be a teljes teljesítményt, hogy 7-10 percig állítsa be az időzítőt.
  5. A jellemző jel után az edény megérinthető.

Egy kis történelem

Sokan az amerikai edény által forgó burgonya, de valójában nem. Első alkalommal, egy ilyen snack Franciaországban, nevezetesen Párizsban jelent meg. Ha hiszel a legenda, akkor egy kreatív és tehetséges szakács, akinek a neve ismeretlen, úgy döntött, hogy a burgonyát vékony szeletekre vágja, és teljesen forralja őket forró olajban. És annyira tetszett az étel annyira, hogy az utcai francia kávézók legnépszerűbb snackévé vált.

Hogyan készítsünk egy igazi burgonya krumplit

Aztán Fry burgonyája Angliába jött, ahonnan folytatta a felvonulását Európában. Innen a kivándorlókkal, Amerikába jutott. És az Egyesült Államokban ropogós burgonya lett olyan népszerű és népszerű, amely valódi kulináris kultuszává vált. És sokan hívnak egy snack az amerikai, bár az amerikaiak maguk még mindig a "francia burgonya" vagy "francia burgonya".

Ami a finom

Sütés burgonya meglehetősen kalóriatartalmú étel. Ezenkívül nagyon finom, és nem szükséges valami mást benyújtani. Egyszerűen végezheti el a mártást, például ketchupot, majonézet vagy krémes mártást küldhet. A zöldség, a sajt és a zöldség könnyű saláta tökéletes az edényhez. Azt is javaslom, hogy egy haltenyésztést készítsek egy ilyen burgonyából. Lehet, hogy pörkölt vagy sült hal. Pácolt vagy füstölt is alkalmas. A hús is nagy a burgonya krumplit. Ez lehet egy steak vagy főtt csirke. Megállítottunk, hogy a hab burgonya coca-cola vagy más szénsavas italok. De hasznosabb lehetőséget kínálok, jobban szolgálhatok narancslé. Lehetőleg frissen összenyomott.

A szokásos burgonyától sok ízletes ételeket főzhetsz. Például egy csirke burgonyával a sütőben. Ez egy csodálatos házi étel, amely minden családtagot élvez. És különösen értékelik az embereket.

Főzzük meg a krémes burgonyát, és írd vissza a visszajelzést. Jó étvágyat kívánunk!

Főzés a mikrohullámú sütőben

Készítsen krumplit a mikrohullámú sütőben könnyen és gyorsan. Nem meglepő, hogy ez a főzés módja az egyik leggyakoribb. Ezenkívül a burgonya szeletek elég csak az olajjal megszórva.

Hogyan készítsünk egy igazi burgonya krumplit

Félkész terméket készíthet, vagy friss burgonyát használhat, ha készen áll a megfelelő vágásra. A legjobb, ha a mikrohullámú sütő speciális tartályt használhat, mivel lehetséges a burgonya betöltése.

Snaw burgonya kis mennyiségű olajjal, sóval és fűszerekkel beszélt. Sütjük a burgonyát kb. Tíz perc vagy egy kicsit kevesebb, összpontosítva az ő készenléti állapota. Javasoljuk a lehető legnagyobb mikrohullámú teljesítményt.

Burgonya krumplit otthon

Hogyan készítsünk egy igazi burgonya krumplit

Ma a Mega-Népszerű és nagyon szeretett sok edényes krumplit készítünk. A kulináris könyvek azt mondják, hogy nagyon könnyű elkészíteni az ilyen burgonyát: vágás és sütés. Valójában, hogy készítsen finom és ropogós burgonyát, amit kell alkalmazni néhány trükköt.

Képzelje el, hogy szeretne, mint egy körű burgonya krumplit, a család az asztalnál ül, minden gonosz, mert éhes :), készen áll a főételre, mert szabadon kell enni a hőből, így Indítsa el a főzését.

A burgonyát fűtött olajká tette, és várjon ... mennyit? Itt! Annak érdekében, hogy a családot négy emberből burgonya krumpliben táplálja, sok időt vesz igénybe, mert a nyers burgonya hosszú, hacsak természetesen nem használ egy hatalmas serpenyőt, ahol több liter forró olaj. A háztartások idegesek, egyáltalán nem az asztalnál, hanem a tűzhelyen. Igen, és a kimeneten a burgonya messze mindig ropogós, még egy kis inabuláns burgonya gyorsan sír.

A család csalódott, mert olyan létesítményekben, amelyekben a gyorséttermő burgonya sokkal jobban készül! Miért? És mivel a burgonya kétszer készül. És már félig előkészített fagyasztott sütjük néhány perc alatt a látogatók számára. Nem tesz semmilyen adalékanyag nélkül, hogy a burgonya ízletes és megőrizze a megjelenést. Azt hiszem, sokan egyetértenek abban, hogy káros, de hogyan nem kell elcsábítani, ha Fry burgonyája olyan ízletes!

Magam számára úgy döntöttem, hogy nem akarok több liter olajat tölteni négy rész sütésére. Ezért azt javaslom, hogy készítsd el ezt az ételt egy másik trükk segítségével.

Van egy jó módja a sült burgonya készítésére a sütőben, de egy másik alkalommal. Most előkészítjük a hagyományos olajat.

Szükség:

  • Krumpli
  • Növényi olaj sütésre

Főzés:

Burgonya tiszta, enyém és vágott vékony szeletek.

Hogyan készítsünk egy igazi burgonya krumplit

Hogyan készítsünk egy igazi burgonya krumplit

Tegyen egy serpenyőt, töltse ki a vizet, és tegye tűzbe.

Hogyan készítsünk egy igazi burgonya krumplit

Forraljuk és főzünk pontosan egy percig.

Hogyan készítsünk egy igazi burgonya krumplit

Mozgassa a burgonyát a szűrőn, és elrejti a hideg vizet, hogy megállítsa a főzést a saját hőmérsékletéről.

Hogyan készítsünk egy igazi burgonya krumplit

Nézzünk vízzel.

Meleg olaj. Ha van hőmérő, akkor akár 170-190 fokig is.

Fry burgonya részben egy aranykéreghez. Az idő függ az olaj mennyiségétől és a letöltött rész értékétől. A kevesebb olaj és több adag, annál hosszabb ideig sült. A tartalék burgonya sokkal gyorsabban készül, mint a nyers.

Olaj I Grams 300-at használok, egy kis serpenyőben készült, 1,5 liter térfogatú.

Hogyan készítsünk egy igazi burgonya krumplit

A sütés után a szalvétára helyeztük, hogy az olaj felszívódjon, és a táskát ne tegye az asztalra.

Hogyan készítsünk egy igazi burgonya krumplit

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk egy igazi burgonya krumplit

Szeretné tudni, hogy az első, aki megtanulja az új recepteket?

Milyen krumpligyártás kívánatos választani

Kérjük, vegye figyelembe: A burgonya minőségének alkalmasnak kell lennie. Ajánlatos nagy keményítőtartalmú burgonyát választani

Kiválaszthatja a legmegfelelőbb burgonyaterméket a sült finomság előkészítéséhez.

Hogyan készítsünk egy igazi burgonya krumplit

  1. Altost. Ez a fokozat csak a sütéshez alkalmas.
  2. Lady Claire. A fajtát puha és nagy keményítőtartalom jellemzi. Az íz kissé édes. Lady Claire biztonságosan használható krumplit készítésére.
  3. Remény. Ez a fajta megkülönbözteti a másodlagos minőség és a kellemes íz, így aktívan használják az otthoni főzésben.
  4. Szaturnusz. Ezt a burgonya-fokozatot megnövelik a megnövekedett keményítőtartalom és a szilárd szerkezet. A burgonya tökéletes sütés.

Tervezés, hogy főzni szabad otthon, kiválaszthatja a legmegfelelőbb burgonyát, és próbálja meg főzni a kezdetektől fogva. Ebben az esetben az előnyök és a kár jobbra kerülnek, mint a rendes gyorsétterem, és kevesebb zöldségolajat adhat hozzá, hogy megakadályozzák a túlzott mennyiségű zsírok mennyiségét.

Kezdetben könnyebb lehet megérteni, hogyan készítsen fagyasztott sült krumplit, előre vásárolt. Lehetőség kiválasztása a fagyasztott fagy alapú házi készítések készítéséhez Biztos lehet benne, hogy a gyártó már kiválasztott egy megfelelő burgonyát és vágja le.

Most meg kell tanulnod, hogyan kell ingyenesen sütni. Ezenkívül különböző sült módszereket használhat.

Hasznos tanácsadás

Hogyan készítsünk egy igazi burgonya krumplit

Tipp: "Ha a burgonya másik részét főzni kell, próbálja meg ezt tenni, hogy ne tegye meg a korábban használt zöldségolajat" - ilyen tanácsok adnak fizika.

Bár ez nem túl gazdaságos, de jobb, ha frissen öntjük a tartályba, így megmented magad, és közel állnak az előző készítményben elválasztott karcinogénekhez. Ugyanakkor a használt olaj megszakítja az ételeket. Ez vonatkozik a burgonya sült krumpli készítésére egy serpenyőben (serpenyőben) és sütés a sütőben.

Ezenkívül érdemes megjegyezni, hogy a burgonya magzása nagyon kaloriene, és olajban sült és elnyomott. "100 grammban burgonya, Fri tartalmaz legalább 300 kalóriát," a táplálkozási szakemberek vitatkoznak. Ezért próbálja meg, hogy ne vegyen részt az előkészítésében még otthon is. Ez minden bizonnyal nagyon ízletes, és nem olyan káros, hogyan kell enni egy edényt gyorsétterem, de az Ön alakja még mindig nem fogja megmondani, hogy köszönöm. Ezért nézd meg a súlyát és a kellemes étvágyat!

Fry A szabad otthoni burgonya nem teljesen nehéz. Nem valószínű, hogy több mint 20 percet vesz igénybe, és ha a háztartásai segítenek Önnek tisztításában és vágásban, akkor kevesebb. Ezenkívül a közös munka nagyon hozza. Ezenkívül a vágás során beszélhetsz. Ez nem elég sok házastárs, amely a munkából származik, elkezdenek részt venni a saját üzletükben.

Fried készítése lépésről lépésre

  • A burgonya előkészítése után egy serpenyőt kell bevenni, és jobb öntöttvas bogrács, mivel biztonságosabb a hőmérséklet fenntartása
  • Ezután zsíros olaj keverékét, körülbelül 1L-t, öntsük a tartályba, amelyet felmelegítünk. A burgonya otthoni előkészítéséhez szükséges, hogy a keverék forraljon. A folyamat kezdetének helyes jele - buborékok, alulról emelkedik. Ezenkívül ezzel ellenőrizheti az ilyen készséget: vegyen egy darab burgonyát, és hagyja el a serpenyőbe. Ha azonnal felbukkan a buborékok, akkor elhelyezheti a többit

Hogyan készítsünk egy igazi burgonya krumplit

  • Engedje le a burgonyát a ház forralási összetételében jobb, egy szűrő vagy sziták segítségével. Nem kell csupasz kézzel csinálni - az olajból való égetés nagyon fájdalmas
  • Készítsen burgonyát otthon hosszú, 2-3 percig. Ezután egy törülközővel száraz, és ha otthon kell felkészülni a jövőben, akkor fagyasztott, ha nem, akkor ismét leengedjük a serpenyőbe, és most sütjük, mielőtt egy aranykéreg megjelenése A szűrőn felfedjük, hogy a zsírüveg maradványai és fűszerek hozzáadása

Hogyan készítsünk egy igazi burgonya krumplit

  • Ha sok rész, akkor győződjön meg róla, hogy az olajszint a tartályban nem csökken - a csomóknak ideális esetben úszhatnak a forró folyadékban. Ezért folyamatosan kezelni kell. Természetesen a folyamat vége után az olajat otthon kell kihúzni, mivel nagyszámú rákkeltő anyagot halmoztak fel

Van egy titok: Annak érdekében, hogy a burgonya otthon legyen ingyenes, a burgonyát kis részekbe kell adni, mivel csökkentheti a tartály hőmérsékletét, és megteszi az eljövetelét.

Hogyan készítsünk egy igazi burgonya krumplit

Tehát összefoglalja. A szabad ház megteremtése szükséges:

  • 1kg burgonya
  • 1L növényi olaj (vagy fél literes olaj- és marhahús)
  • Pan vagy öntöttvas kazan
  • Só és más fűszerek. Jobb, ha azonnal hozzáadja őket, mielőtt az asztalra szolgálna. Így a burgonya ropogós

Készítsen burgonya barátságos házat a Fryerben

Vegyél egy sütőt egy speciális edény formájában egy tűzhelyre vagy elektromos készülékre. Lehet, hogy bármikor előkészítheti a sütő burgonyáját. Minden fryersnek van egy sütő tartály és egy rács a szeletelt burgonyára.

Előkészítő technológia Egyszerű:

  • Öntsük a növényi olajat a sütő tálba és melegítsük fel. 100 g burgonya szalmából 500 g olajat vesz igénybe;
  • Készített burgonya rudak egy sütő kosárba. A termék elrendezése kis részekben;
  • Óvatosan engedje le a kosarat burgonyával olvadt zsírban. Tekintsük, a sütő nem forralhatja!
  • 4-5 perces részét sütjük, mielőtt aranykéretet kapna.

Tegye ki kész krumplieket egy papírszalagokkal borított edényre. Hagyja, hogy az idő felszívja a felesleges zsírt. A kész étel tisztelgett, és díszítse apróra vágott zöldségeket és zöldséget.

Hogyan készítsünk egy igazi burgonya krumplit

Hogyan készítsünk krumplit a lemezen

A legmegfelelőbb burgonya FRI-t, amikor mély sütőben főzik. És az ő ropogós kéregének különleges titka kettős pörkölés.

Hogyan készítsünk egy igazi burgonya krumplitThespruce.com.

Előmelegítsük az olajat egy mély serpenyőben vagy 160 ° C-ig. Hőmérséklet Ellenőrizze a speciális hőmérő vagy fehér kenyér izzót. Engedje le a morzsát a serpenyőbe. Ha a buborékok megjelennek körülötte, azt jelenti, hogy az olaj elérte a szükséges hőmérsékletet.

Az olajburgonya egy rétegben. Ha a stroke túl sok, oszd meg őket több részre. Az olajnak teljesen burgonyát kell lefednie. 5 percig sütjük. Ebben a szakaszban belsejében lágyul, de gyakorlatilag nem változtatja meg az árnyékot.

Távolítsa el a burgonyát zajjal, és tolja át a rácsra vagy papírtörlőre, többször hajtva. Hagyja legalább fél órát, és jobb - néhány órára, hogy az üveg túlzott zsír és burgonya teljesen lehűlt.

Hogyan készítsünk egy igazi burgonya krumplitThespruce.com.

Előmelegítés olaj 180-190 ° C-ra. Ha nincs hőmérője, tegyen egy darab burgonyát az olajba. Ha elérte a kívánt hőmérsékletet, az olaj körüli és enyhén elindul.

Helyezzen előkészített burgonyát egy rétegbe, és főzzük, mielőtt egy aranykéregnek körülbelül 5 percig. Lehet, hogy és egy kicsit hosszabb ideig, ha még több darabot akarsz kapni. Aztán ismét durva burgonya, mint az első sült után.

Hogyan készítsünk egy igazi burgonya krumplitThespruce.com.

Solo burgonya FRI igények a főzés után, különben nem lesz Criste. Jobb, ha nem várja meg, amíg lehűl, és melegen táplálja az asztalra.

Burgonya olaj nélkül

Hogyan készítsünk egy igazi burgonya krumplit

Van egy recept a főző burgonya szabad olaj nélkül. Ehhez szükséged lesz a burgonyára, 2 tojást és fűszerfehérjét. A fehérje alaposan megverte a sót, szeletelt burgonyát a fehérjékbe. Ezután feküdt a sütőlapon, célszerű előzetesen lezárni egy trackerrel, hogy a burgonyát ne vásárolják meg. Sütjük a sütőben 200-210 ° C hőmérsékleten egy aranykéreghez. A kiszolgálás előtt zöldellel vagy fokhagymával megszórjuk, és szolgáljuk az asztalon. A fokhagyma helyett az úgynevezett fokhagymaolajat használhatja.

Garns olaj is elég elég. Ehhez szükségünk lesz:

  • 2 fokhagymás szegfűszeg;
  • növényi olaj;
  • Hozzáadhat sót és borsot.

A fokhagyma zúzódik és olajjal keveredik, ha kívánja, adjon hozzá fűszereket még mindig nyers keverékkel, de már a tálca burgonya. Nagyon finom.

Főzési recept egy serpenyőben

Ha a Fryer szeretője nem kapcsolódott ki, akkor ilyen eszköz nélkül könnyű elkészíteni a ropogós burgonya csomókat. Szükség lesz egy hagyományos serpenyőben, és előkészíteni kell: 2 nagy burgonya, 350 ml növényi olaj, só és őrölt bors ízű.

Hogyan készítsünk egy igazi burgonya krumplitHogyan készítsünk egy igazi burgonya krumplitHogyan készítsünk egy igazi burgonya krumplit

  1. A gumókat mossuk, a héjból tisztítjuk és egy parsi vágással vágjuk le, amelynek szélessége legfeljebb 1 cm.
  2. Ezután a burgonyát néhány percig áztatják jeges vízben, ami felesleges keményítőből szabadon engedheti. Ezután a szeletek egy papírszalaggal szárazak.
  3. A növényi olaj egy mély vastag falú serpenyőben oszlik meg. Burgonya merül fel benne. A folyadéknak teljesen lefednie kell a zöldséget.
  4. Az edények kis része nem több, mint 12 perc.

https://youtube.com/watch?v=2lfnjvfpppw%3FFEATURE%3DOEMBED

A burgonya péntek sóval, fűszeres fűszerrel, borssal és az asztalon szolgáltak.

Hogyan készítsünk sült krumplit a sütőben

Hogyan készítsünk egy igazi burgonya krumplitHogyan kell sütni sült krumpli a sütőben, hogy úgy néz ki, mint pörkölt, és nem sült? Minden meglehetősen egyszerű, készítse elő a következő termékeket:

  • 700-800 g burgonya;
  • 20-30 g finomított olajat;
  • csipet só.
  1. A fő összetevő szeletekre vágott, csökkenti őket hideg vízbe, szárazra.
  2. Készíts egy sütőlapot, ellenőrizze a pergamenel.
  3. Tegye fel a hőmérsékletet a sütőben akár 250 fokig.
  4. Mindegyik darab a növényi olajba merül, és külön-külön szétválasztja az előmelegített sütőlap pergamenétől.
  5. Sütjük az edényt az étvágygerjesztő kéreghez.

Annak érdekében, hogy a standard pénteki edényt a sütőből szokatlan "hangzásra", a főzés előtt a szeletek szezámdal megszórjuk.

Alacsony kalóriatartalmú sült krumplit a sütőben

A receptet az emelt koleszterinszel, cukorbetegekkel, valamint azokkal, akik követik az ábrát, és kalóriákat tartanak. A növényi olaj kis tartalma miatt az edény tápláléknak tulajdonítható, de még mindig nem ajánlott használni.

Hogyan készítsünk egy igazi burgonya krumplit

  • Nyers burgonya - 1,1 kg.
  • Növényi olaj - 60 gr.
  • Kenyér törőgépek - 65 gr.
  • Paprika édes kalapács - 0,5 ts
  • Piros paprika föld - 1 csipet
  • Fekete földi bors - ízlés szerint
  • Só ízlés szerint
  1. A burgonyát hideg víz alatt mossa le, törölje le egy szivacsot, távolítsa el a héjat, és vágja le a vékony szalmát (kb. 0,5 mm).
  2. Ágy két papírtörülköző egy sík felületen, tegye burgonyát rájuk, csomagolja meg, várjon a túlzott nedvességre.
  3. Vegyen egy mély tálat, mozgassa a burgonyát, öntsön napraforgóolajjal, és jól elterjedjen. Egy másik tálban öntsük kenyérsütőt, sót, borsot és paprikát. Figyeljen a burgonya szeletek kiütésére.
  4. Előmelegítse a sütőt 200 fokra. A fóliával vagy pékségpapírral fogja elölni, majd egy sorban burgonyát helyez el. Sütjük körülbelül 5-7 percig, folyamatosan forgatja a szeleteket.
  5. A készítmény felkészültségének színe alapján megítélhető: az edény arany és ragyogó lesz, abban a pillanatban ki lehet húzni és kiszolgálni az asztalhoz.

A burgonya krumplitásairól

Mi lehetne a gyorsétteremből, és még inkább a nagyszámú sziszegő olajban sült burgonyából, "gondolsz. Ha FRI friss zsírt készített, és az egy rész által biztosított összegben használták, nem lenne káros, de a jóllakottság garantált. Összefoglalva, szeretném megjegyezni, hogy még nem teljesen alacsony kalóriatartalmú étel, otthon főtt, mindig ízletes, és természetesen hasznos, ha mérsékelten. Örülünk, hogy a "Hosoboz" webhelyünkre nézett a kulináris alkotások modelljére. Megígérjük, hogy fokozatosan kitöltjük az egész világon gyűjtött legérdekesebb receptekkel.

Amire szükséged van a burgonyára, mint a mcdonalds-ban

Hogyan készítsünk egy igazi burgonya krumplitSokan próbálnak fonás burgonyát készíteni, mint McDonalds, de a végeredmény nem mindig kapható meg. Számos titka van, amelyek segítenek a barátok bürpeteinek főzésében semmi rosszabb, mint a McDonaldskaya.

  • 800-1000 g burgonya.
  • 1 st l cukor homok csúszda.
  • 250-350 ml növényi olaj.
  1. A burgonya 0,6x0,6 cm-es pars-ot kell vágnia.
  2. Küldje el hideg víznek 20 percig.
  3. Ez idő alatt a keményítő kihúzta a burgonyát. Most óvatosan távolítsa el a panelt a vízből, hogy ne keverje az üledéket.
  4. Tedd őket egy szűrőbe és öblítse le folyó víz alatt.
  5. Ossza meg a tartályban lévő csomót, és öntsük be a cukrot, öntsük 1 liter vizet.
  6. A vizet kell lefednie az összes burgonyát. Ha nem elég, akkor többet kell hozzáadnod, az 1 liter víz 1 stl sahara aránya alapján.
  7. Kézi zavaró burgonya víztartályban, míg a cukor nem teljesen megolvad.
  8. 15 percig hagyja édes vízben lévő csomókat.
  9. A tűzhelyen melegítse a serpenyőt olajjal. Ellenőrizze, hogy lehetséges-e megsütni, meg kell dobnia egy csomó olajjába: Ha aktívan "buborék" és olajboukle, akkor elkezdheti a főzést.
  10. Az édes vizetől, hogy a burgonya egy részét kapja, ami az első rész tájára megy, hogy megszárítsa.
  11. Maradjon az olajban és sült a könnyű kéreghez, mint az alábbi képen. Helyezze a burgonyát egy papírtörlőre.
  12. Vegye ki az édes folyadék következő részét, és ismételje meg az akciót. Így folytassa, amíg az összes burgonya tűz.
  13. Várja meg, amíg a burgonyát teljesen lehűtik, és a következő lépéssel folytathatja. Egy ilyen munkadarab a következő alkalommal fagyasztható.
  14. Melegítsük az olajat, és sütjük a hűtött burgonyát a gyönyörű kéreghez, mint a McDonalds-ban.

Titkok főzés burgonya krumplit

Otthon, még speciális felszerelés nélkül is könnyedén szabadulhat meg.

  • Először a burgonyát kell bevennie. A forrás termék mennyisége attól függ, hogy hány adag szükséges. 1 kg-tól 600-700 gramm a késztermékből kiderül
  • Ezen kívül só és növényi olaj szükséges
  • Ha otthon akarsz szabadon lenni, mint McDonalds, ropogós és szelíd, akkor az olaj, az állati zsír (sertés és jobb marhahús) mellett lesz szükség. Alkatrészeket hígítanak arányban 50 \ 50
  • Annak érdekében, hogy ezt az étel otthon legyen, ne használjon fiatal burgonyát, mert laza és morzsolódik

Hogyan készítsünk egy igazi burgonya krumplit

  • A gumóknak körülbelül ugyanolyan méretűek és simaak kell választaniuk. Az én, majd tiszta és vágás sima menedékhelyek, nincs több vastagság 1cm
  • A nedves darabokat semmilyen módon nem lehet használni. A sütés előtt megszáradni kell. Annak érdekében, hogy ezt otthon, ne használjon papírtörlőt, mivel ezek lesznek fröccsenő, és hosszú ideig meg kell tisztítani a burgonyát darabokból. Jobb, ha tiszta gofri

Egy serpenyőben

Hogyan készítsünk egy igazi burgonya krumplit

Összetevők:

  • Burgonya - 2 darab;
  • Földi fekete bors - 1 csipet;
  • Finomított olaj - 0,5 l;
  • Só ízlés szerint.

Főzés:

  1. Távolítsa el a héjat, és vágja le a burgonyát vékony szalmával.
  2. Készítsen egy nagy tálat vagy egy serpenyőt, és öntsön hideg vizet. Helyezze a zöldséget 10 percig. Ez megtörtént annak érdekében, hogy a keményítőt és a burgonyát ropogósodni lehessen.
  3. Szárazassa szalvétákkal vagy papírtörlővel.
  4. Most készítsen vastag falú serpenyőt. Minél kisebb az átmérője, annál kevesebb olaj szükséges.
  5. Ha egy serpenyőben felmelegszik - öntsük az olajat.
  6. Forró olajos burgonya. Hagyja, hogy 10 percig sült legyen. Ruddy kéreg a készség egyértelmű jele.
  7. Most helyezze a kész szeleteket a szalvétákra. Feloldják a felesleges zsírt.
  8. A tetején megszórjuk a burgonyát borssal és sóval. Tálaljuk az asztalra forró, a kedvenc mártással együtt.

https://youtube.com/watch?v=2lfnjvfpppw%3FFEATURE%3DOEMBED

Ez az első alkalom, Fry burgonyát készítünk Belgiumban a Moose-folyó völgyében. A völgy lakói szeretik a helyi folyón fogott halakat, nagy mennyiségű olajat és vékony pars-eket szeletelve. Télen kénytelenek voltak elhagyni szeretett ételeit, ahogy a folyó mozog. Egyszer, az egyik belga úgy döntött, hogy a halak helyett burgonyát használ!

Ezt az edényt a FRITE vállalkozói lakója után nevezték el, amely 1861-ben először pörkölt burgonya szeleteket kezdett eladni.

Most a burgonya barátja világszerte népszerű étel! Készítsd el otthon, nem sok nehéz! Amellett, hogy azt javaslom, hogy értékelje a sütőben sült rusztikus ízletes burgonyát.

Hogyan kell főzni a sült krumplit egy serpenyőben

Burgonya darabokat pörkölt növényi olajban. Ez az edény számos előnye van: telített vitaminokkal és ásványi anyagokkal, segít gyorsan helyreállítani a testmozgás után, növeli a szerotoninszintet - hormon boldogságot!

Összetevők:

  • Burgonya 5-6 közepes darab.
  • Növényi olaj sütéshez.
  • Só ízlés szerint.

Főzés:

1. Tisztítsa meg a burgonyát és a burkolat hosszú pars-ekkel, legfeljebb 0,7-1,0 cm vastag.

2. Helyezzen be néhány percig a vízbe (a burgonya megszabadul a túlzott keményítőtől). Ezután ürítse ki a vizet, és szárítsa meg egy papírtörlőre.

3. Következő szakasz: Melegítsük az olajat egy serpenyőben. Elég kell lennie ahhoz, hogy lefedje a burgonyapusak felső rétegét. Főzés körülbelül 10 percre ropogós. Tegyen egy sült burgonyát egy szalvétára, elnyeli a felesleges zsírt.

4. Készen állunk egy kész tálcát, és alkalmazzuk az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!

Főzés recept

Ez a recept a sütőben gyors és könnyen felkészülhet, és nem igényel nagy mennyiségű olajat.

Összetevők:

  • Burgonya 5-6 darab
  • Növényi olaj 3 st.
  • Paprika kalapács 1 állomás tartály
  • Fokhagyma 2 fog
  • Só ízlés szerint.

Főzés:

1. Tisztítsa meg a burgonyát és a vágott hosszú pars-eket, a vastagság legfeljebb 0,7-1 cm. A folyóvíz alatt a keményítőből öblítjük és papírtörlővel szárítjuk.

2. Egy külön lemezen paprikát, növényi olajat, zúzott fokhagymát és sót keverünk.

Készen áll a burgonyára, és alaposan keverjük össze.

3. A sütőlap egy pergamenel, tegye a burgonyát úgy, hogy ne érintkezzen egymással.

4. A sütőlapot az előmelegített sütőbe 180-ra helyezzük 20-25 percig.

Ropogós és étvágygerjesztő FRI kész! Az asztalhoz bármilyen mártással jöhetsz, amely fűszeres ízeket ad. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk sült krumplit Fryer nélkül

Ez egy illatos étel könnyen és gyorsan főzni a mikrohullámú sütőben! Legalább időt vesz igénybe az előkészítéshez, és az eredmény örömteli a ropogós kéreggel és egy felejthetetlen ízzel.

Összetevők:

  • Középburgonya 5 darab
  • Növényi olaj 20-30ml
  • Bors és más fűszerek ízlés szerint
  • Só ízlés szerint.

Főzés módszer:

1. Tisztítsa meg a fő összetevőt és vágja le a hosszú paneleket.

2. Öblítse ki a keményítőt, és papírtálcával vagy törülközővel szárítva (a legkisebb keményítő tartalmazza a piros fajták gumókat).

3. Egy mély tálban keverje össze a szárított darabokat növényi olajjal. Következő, bors, tisztelgés és más fűszerek hozzáadása. 3-5 percig várunk, hogy a burgonyát áztatják.

4. Használja a mikrohullámú sütésre szánt edényeket. A jobb pulóvereknél szeletek ki vannak állítva, hogy ne érintsük egymást. A mély tartályban függőlegesen fekszel.

5. Mikrohullámú sütőt mutatom be a teljes erővel és 3-5 perccel a készenlét előtt, majd kapcsolja be a szeleteket, és ismételje meg újra az eljárást. A főzési idő a szelet vastagságától függően változhat.

6. A kész edényt forró mártással szolgálják fel. Jó étvágyat kívánunk!

Otthon egy lassú tűzhelyen

Van egy lassú tűzhely a konyhában, és valami finom és kielégítőt akartál? Elkészített burgonya krumplit, amit örülsz magának és családjának. Tehát folytassa!

Összetevők:

  • Burgonya 4-5 közepes darab
  • Növényi olaj - a szükséges mennyiségű sütéshez
  • Só és bors ízlés szerint.

Főzés:

1. Burgonya tiszta és vágja hosszú szeleteket, legfeljebb 1,0 cm vastag.

2. A keményítőből öblítjük, és óvatosan szárítjuk ostyával vagy papírtörlővel.

3. Öntsük az olajat lassú tűzhelybe a teljes merítéshez szükséges burgonya szintjéhez.

4. Kiállom a "FRI" vagy "MULTIPROB" módot, a 170-es hőmérsékletet 20 percig. Zárjuk be a fedelet, és várjuk az olaj fűtését.

5. A szárított szeleteket a kosárba helyezzük, hogy mély fryerben sütjük, és nyílt fedéllel sütjük.

6. Körülbelül 10 percig várunk a készenlétre.

7. Tegye ki a burgonyát egy aranykérletű papír törölközővel (felesleges olajok felszívódnak). Adjunk hozzá sót és borsot az ízléshez.

Hogyan készítsünk krumplieket McDonalds-ban

Hogyan készítsünk sült krumplit a híres gyorsfudtól? Ma megtudhatja 2 titkot főzés. Az első a hűtés, a második kettős pörkölés. Szóval, mindent rendben.

Szükségünk van:

  • Burgonya 0,5 kg
  • Növényi olaj 1 literig
  • Só ízlés szerint.

Főzés:

1. Tisztítsa meg és vágja le a burgonyát hosszú pars-ekkel, legfeljebb 1 cm vastag.

2. Hideg vízzel hagyjuk el, hozzáadhatjuk a jeget (így a keményítő gyorsabban szabadul). Alaposan törölje le a burgonyapelet tiszta törülközőt, használhatja a papírt.

3. Gyors burgonya kétszer. Először is, nem túl forró olaj körülbelül 7 percig, majd körülbelül 2 perc alatt.

4. Az első roaster után a felesleges olajból egy papírtörlővel megszűnik, és 10 percig hagyjuk lehűlni.

5. A második roaster véget ért, a papírtörülköző felszívja a felesleges olajat. Most már el tudsz menekülni és kiszolgálni forró burgonyát, mint McDonalds, kedvenc mártással.

Videó, hogyan kell főzni burgonyát serpenyővel és sitával

Jó étvágyat!!!

Kiadvány szerzője

0 Megjegyzések: 125. Kiadványok: 333. Regisztráció: 04-09-2015

Ruddy, ropogós burgonya burgonya készíthető egyszerűen egy serpenyőben, ha nincs sütő az úton. A készétel minősége nem szenved. Éppen ellenkezőleg, ha olajjal süti, akkor sokkal jobban működik, mint McDonalds-ban.

Ez csak nincs ilyen szósz. De ez nem probléma, a sajtmártás receptje egyszerű és gyors előkészítése. Ha szeretné, könnyedén megteheti a konyhában. Burgonya hihetetlenül finom tejfölös tankolás, ha hozzá ketchup, fokhagyma és a zöldek is. Valaki szereti a majonézi csomó mentését.

A főzés snack folyamat nem bonyolult, de a kulináris titkok még mindig vannak. Vannak, akik hasonlítanak a burgonya ismerős pörkölésére egy serpenyőben, és gyorsan készülnek. Ha a vízben lévő csomót, és fagyasztja a hűtőszekrényben - az időnek szüksége lesz egy kicsit.

Hogyan készítsünk egy súrolást a burgonyából otthon, hogy finom legyen? Ha valamilyen oknál fogva van egy zsíros étel ellenjavallt (FPI-t nagy mennyiségű olajban pörkölnek), küldje el a sütőbe, és illatos gyógynövényekkel megszórva. Ezután nem csak egy étvágygerjesztő edényt, hanem hasznos is. Válasszon bármilyen receptet az alábbi kiválasztásból, és próbálja meg.

Burgonya friesh otthon egy serpenyőben

Egy ilyen snack, mérsékelten ropogós és ruddy felülről és puha, mint mindenki. Otthon, a sült krumpli előkészíthető sütő nélkül, csak egy serpenyőben. Annak érdekében, hogy a csomók ne ragaszkodjanak egymással, akkor a forró olajban olajjal. És egy ruddy kéreg kialakulása érdekében gyakrabban fog fordulni, és kis részekkel meg kell őrizni.

Aztán a snack elfordul, hogy finom, mint a McDonalds. Használja az oldalsó edényként és egy független ételként a snack számára. Ez sokkal gyorsabb lesz, ha egy transzfer edény megszórja a szárított fűszernövényeket, és fokhagymás mártással készítsen fokhagymával.

Mit fog tenni:

  • 7-8 burgonyauberek;
  • növényi sütés;
  • só;

Hogyan kell főzni:

1. lépés 1. Tisztított burgonyauberek, amelyeket először lemezekre vágunk, 6-7 mm vastag. Aztán ugyanolyan vastagságúak vannak az elemzéssel.

Próbáljon meg ugyanolyan vastagságú csomókat irányítani. A zöldség felemelkedik. A vékony szeletek gyorsabbak és égnek.

2. lépés: Egy apróra vágott zöldséget küldünk egy tálba vízzel és öblítve. Fontos, hogy a keményítőt mossa le a felületéről. Aztán, sütés közben a csomók nem ragaszkodnak össze.

3. lépés. Mossa le a tálat papír szalvétával. A csomókat és törülközővel szárítjuk, fontos, hogy eltávolítsuk az összes vízcseppet. Tehát, hogy amikor sütés nem volt permet.

4. lépés. Öntsük a növényi olajat a serpenyőbe. Annyira kell lennie, hogy egy rétegben lefektetett burgonya csomókat fedje le. A vágás vastagsága alapján kb. 8-9 mm. Jól felmelegítette és öntött burgonyát.

Maslo napraforgó vagy olíva, csak finom, ami szagtalan. A finomítatlan elrontja a snack ízét.

5. lépés: Az olajat fel kell melegíteni úgy, hogy a hidak azonnal kialakultak.

A burgonyát sült, és nem főzni kell.

Ne próbálja meg a receptben megadott zöldség teljes könyvjelzőjét. Jobb, ha kis tételekkel sütjük.

6. lépés A sütés folyamatában egy spatulával, egységes záróval fordulunk át. Az elkészített snacket egy papírtörlőre helyeztem, hogy eltávolítsam a felesleges olajat.

7. lépés. Tegyen egy tálba. Só és keverés előtt.

Most a burgonya második részét a serpenyőben helyezheti el.

Hogyan készítsünk házburgonyát a sütőben

Szeretné megkapni a leghasznosabb burgonyát a test FPI-nek? Ehhez meg kell főznünk a sütőben. A pillantás megjelenése egy ütéseken, érdekes receptet kínálunk (lásd a fotókat). Ez egy különleges mókus és fűszerek, amelyek borítottak egy apróra vágott zöldséggel.

A vékony töltöttségi réteg aranykéretet képez. Sült krumpli a pergamenellenes, a pergamen vagy fólia megszüntetése. Az ilyen snack nem káros a gyermekekre, és a felnőttek nagy örömmel keverednek.

Összetevők:

  • 5 burgonya;
  • 2 tojásfehérje;
  • ½ chl sók;
  • ½ chl fekete bors;
  • ½ paprika;

Főzés:

1. Tisztítsa meg a burgonyát, és vágja le egy szalmával, 1 cm vastag.

2. Keverje össze a fehérjét paprikával és borssal. Fűszerek Add hozzá az ízléshez. Átalakítjuk a habos tömegre subpatrix és ék.

3. Hill a fehérje keverék burgonya egy tálban. Mi jól keverjük össze, hogy minden darab lazítson a tojás tetejére.

4. A sütőlap pergamenével és egy egységes réteggel, amely elosztja a csomókat. Nem szükséges, hogy olyan tökéletesek legyenek, amint az a képen látható. A legfontosabb dolog az, hogy nem érintkeznek egymással.

Sütjük egy előmelegített sütőben 220 fokos 10-12 perc alatt. Ezután fordítsa el a darabokat a másik oldalon, és ellenálljon a rózsás két -15 percig. De mindez a sütőtől függ. Más esetekben nem lesz szükség arra, hogy megforduljon, mert a csomók egyszerre 2 oldalról rágódnak. Kívánt esetben hozzáadhat egy kis növényi olajat a tankoláshoz.

Burgonya krumpli, ropogós kéreg nélkül sütő nélkül

Valamilyen oknál fogva olyan vélemény volt, hogy az otthoni sütő nélkül felkészül a sült krumplit. Tény, hogy nem. Már találkoztál a receptekkel ez a snack egy serpenyőben és a sütőben. Ez egy sor, hogy két érdekes lehetőség (a mikrohullámú és a fpitunitsa).

Ha lehetséges, válassza ki a piros fajták burgonyáját, jobb, ha egy űrlapot tart. Sárga fajták - morzsolódó, alkalmasabb burgonyapüré.

Szeretném, ha a torsooshes arany és mag, és a középső puha és szelíd. Annak érdekében, hogy megakadályozzák a valóság vágyait, olvassa el figyelmesen az előrehaladás összes finomságát.

FRI főzési recept a multicookerben

A ropogós burgonya főzésének folyamata nagy mennyiségű olajban halad. És ez a technológia különlegesvé teszi, bármilyen kiigazításokat végeznek. A Multicooker egy multifunkcionális otthoni asszisztens, ilyen funkcióval rendelkezik. És moles, amennyit csak tart.

A Multicooker Redmondban van egy "sütés" vagy "sütés" funkció, néhány esetben egy speciális módban "Fryer" is megtalálható. Sütjük a szokásos olajon.

Összetevők:

  • krumpli;
  • só, ízű fűszerek;
  • növényi olaj;

Főzés:

Mi vagyunk a burgonya, a stroke vagy szalma (mint tetszik), csak hogy nem túl vékony, szélessége körülbelül 0,8-1,0 cm. Ez kényelmes erre a célra speciális eszközök használata.

Automatikus burgonya esetén minden csomószerû, ugyanolyan térfogat, csak hosszúságú lehet.

A hossza a gumó méretétől függ.

Melegítsük a multicookert, öntsük semmilyen növényi olajat. A számhoz tekintse meg magának, fontos, hogy lefedje a betöltött darabokat.

A burgonyát egy kosárba váltunk, és egy előmelegített Mao-ba csökkentjük.

Ahogy az aranykéreg fordul, feküdt papírtörülközőkre az áramlásolajra.

Megpróbálhatja sült a második rész jobbra a tálban, nézze meg a fotót. Kiderül egy snack ugyanolyan ruddy és étvágygerjesztő, ez azt jelenti, hogy ilyen módon meg kell őrizni egy vastag falú serpenyőben.

A Masl varrása után a rózsás csomókat az edényen töltjük. Szimulálunk és hozzáadunk fűszereket ízlés szerint.

Főzött burgonya krumplit mikrohullámú sütőben

Hogyan lehet a sült krumplit otthon olaj nélkül? Vagy kis mennyiségben ... A válasz egyszerű - a mikrohullámú sütőben. Ha nem tudja, hogyan kell csinálni, akkor ez a recept az Ön számára. A snack nem rosszabb, mint a mamájban főtt. De sokkal hasznosabb az egészségre.

A bárányok nem túl sültek, de ropogós kéreggel. Belül a puha, kellemes ízű.

Összetevők:

  • 300 g burgonya;
  • 10 ml növényi olajat;
  • 1/3 h. L. paprika;
  • 1/4 h. L. sók;
  • 1/4 h. L. szárított kapor;

Főzés:

Vágja a burgonyát a stroke-val, ugyanaz az érték. Vízzel töltjük és jól öblítjük. Jobb, ha 2-3 vizes öblítés.

A papírtörülközőkön szárítjuk a csomókat. Tegyen egy tálba. Fűszerek hozzáadása (paprika, kaporszárító zöldövezet, só). Keverd össze.

Megszórjuk kis mennyiségű növényi olajat és keverjük össze újra. Egy tányéron feküdtünk egy lemezen egy rétegben egy rétegben. Nem szükséges kenni.

A 800 W teljesítményével a sült burgonya 5-7 percet vesz igénybe.

Hogyan készítsünk burgonya szabad házakat egy serpenyőben

Ez a barát burgonya recept készül olajos sütőben. Kiderül egy finom snack, ugyanaz, mint a McDonalds. Ha támogatott, a fagyasztást használják, vagyis Már fagyott, szeletelt csomók egy serpenyőben a gyors fud egyik titka.

Az intézkedéshez a ruddy rohanás egy vékony ropogós kéreg, puha belső tartalommal. Egy ilyen étvágygerjesztő, amely megkezdődik, nehéz megállítani.

Összetevők:

  • 1 kg burgonya;
  • 2 óra. L. Szahara;
  • 1 TSP. sók;
  • Finomított olaj;
  • 1 l. víz;

Főzés:

A burgonya jobb, ha szilárd fajtákat tart, amelyek megőrzik az alakot, és nem esnek szét a sütés során. A gyönyörű alkupok átvételéhez a hosszúkás gumók alkalmasabbak, és nem kerekek. A gumók tiszta és vágott darabokra, ugyanolyan vastagságú, de legfeljebb 1 cm.

Egy tálban 1 literes víz, tea liter édes édes oldatot készítünk. Sók és 2 óra. Szahara. Az oldatburgonyába szállítjuk, és körülbelül 20 percig marináljuk.

A sót és a cukrot részben semlegesítik egymásnak, és az ízekért való fellebbezés nem tükröződik. De ez a marinád, amely a gyors fud kivételes ízét adja, aki lenyűgözi a receptorainkat.

Szárítjuk a parsot egy papírtörlőre. Helyezzen egy műanyag tartályba, és küldje el a fagyasztónak. Frying in fagyasztott darabok.

A fagyasztott burgonya befagyasztása ropogós kéreg és puha tömeg belsejében.

Jól tenyésztettünk egy serpenyőben. Ahhoz, hogy ellenőrizze a készenlétét, dobjon egy csomót. Ha sok buborék van kialakítva körülötte, azt jelenti, hogy ez az. Most a tűz közepes fűtésre lehet fordítani.

A sütéshez jobb, ha vastag alul van. Egyenesen felmelegszik, az olajban lévő olaj nem ég.

A stroke vastagsága 1 cm-ben. 7-8 percig követi őket.

Készen álltunk egy kész snack papírtörlőre. Várjuk, amikor túlságosan felszívódik, és az asztalon szolgál.

Ne próbálja meg a burgonyát az utolsó alkalommal. A parafa barna lesz, és patterál.

Recept burgonya barátnője - otthon

Főzős burgonya barátja Fpityurban egy klasszikus gyorsétterem. Annak érdekében, hogy nyilvános létesítményekben legyen. És ha van egy speciális eszköz erre, egy fryer formájában jelentősen felgyorsítja a megállapítás folyamatát.

A szokásos csomagolásról otthon kiderül egy ilyen ízletes snack, amely eltűnik a vágy, hogy megvásárolja azt McDonalds. Laming ropogós kéreggel és olvad a szájban. Fogja meg az egyik népszerű recept.

Összetevők:

  • 6-7 burgonya;
  • növényi olaj;

Főzés:

Burgonya tiszta, vágja ugyanolyan szélességet egy panelen. A Fryer Pour Mao-ban a megadott védjegyhez.

Hő. Szárított burgonyát küldünk a tálban. Ne felejtsd el, hogy egy speciális rácsba helyezzük. A rács nagyon kényelmes a sütéshez. A gyógyító burgonya nem kell elkapnia a zajt. Csak érdemes felemelni a rácsot, várjon néhány másodpercig az üvegolajra a falakból, és öntsön ropogós burgonyát egy tányéron.

Mi a kényelmetlen fpitulák véleményem szerint. A tál térfogatától függően a snackek előkészítéséhez legfeljebb 2 liter olajat kell öntenie. Ezért az elsődleges felmelegedésnél próbálja meg használni a maximális értéket. Azonnal sütjük más termékeket: tintahal gyűrűk vagy íj, szárnyak vagy hús steak.

Másodlagos fűtés esetén a karcinogének keletkeznek - az egészségre káros anyagok. Előtt, ne használd újra és más ételek bűntudatát.

Ahogy láthatod, főzzük a burgonyát otthon nagyon egyszerű. A legfontosabb dolog az, hogy emlékezzen az előrehaladás finomságaira. Ne felejtsd el, hogy a vízben lévő csomókat piszkáljon, válasszon ételt egy vastag alul, hogy sütés, akkor a snack lesz Ruddy, és nem egy égő kéreg. Solit csak egy ajtót. Új találkozókhoz!

Annak érdekében, hogy a burgonya krumplas finom és ropogós legyen, kizárólag 180 ° C-nál alacsonyabb hőmérsékleten kell előkészíteni. Vagyis az előmelegített olajba futó szeleteknek azonnal meg kell felelniük és felbukkannak.

Olyan ropogós burgonya, amelyet gyorséttermekben szolgálnak fel, például ugyanabban a McDonaldsban.

Összetevők:

  • 7 közepes méretű burgonya;
  • 300 g növényi olaj;
  • só.

Burgonya mossa, tiszta a héjból, és hosszú pars-ra vágjuk. Csúsztassa a palert szalvétával. A feltétel kötelező, egyébként ropogós burgonya nem fog működni.

Burgonya barátja otthon - receptek

Egy mély serpenyőben öntsük az összes növényi olajat. Kapcsolja be a tűzhelyet, és várjon, amíg az olaj meleg melegen meleg.

Helyezzük be a burgonya pars kis részét, és sütjük, amíg aranyszínű. Felkészülés arra, hogy zajt kapjon a serpenyőből, várjon addig, amíg az olajszalagok, és egy tálba kerülnek.

Tegye a hidak következő részét a serpenyőben. Kész burgonya egy tálban kissé kielégítő, és ha szükséges, bors.

Összetevők:

  • 5 burgonya;
  • Só, olajos gyógynövények.

Öblítse ki a burgonyát, apróra vágva vastagságú vastagságú, legfeljebb 50 mm, és alaposan száraz szalvétákkal. Megszórjuk a burgonyát olajfogyasztással. A fűszerek végül minden menedékhelyen kell lenniük.

A nagy sütési lap a sütőpapírhoz. A papír ízesített burgonyabárok egy réteggel. Helyezze a burgonyát, hogy a szeletek ne érintsük egymást.

A sütőt 180-200 ° C-ra melegítse, és tegye be a sütőlapot. Sütjük a sült krumplit 10-15 percig. Helyezze a törülközőt Svisovka, egy tányérba és sóba.

Shefmarket felkészült neked Finom receptek ételek . Felkészülés örömmel, és hozza meg a szükséges termékeket otthon!
Burgonya barátja otthon - receptek

Összetevők:

  • 4 nagy burgonya;
  • 150 g sajt;
  • burgonya fűszerek;
  • 1/3 szabványos növényi olaj;
  • 1 csomó zöld.

Burgonya tiszta és vágott egy palárdba. Látva a csomókat és megszórja őket fűszerekkel és sóval. Melegítsük az olajat egy serpenyőben és a burgonyának sütőjében, mielőtt aranykéretet kapnának.

Minden fagyasztott rész húzza ki a zaj segítségével, és egy külön fólialapon feküdt. A zöld finom apróra vágott, és a sajt elveszít egy kis reszelt.

Megszórjuk mindegyik részt zöldekkel és sajttal, és szorosan csomagoljuk a fóliát. Ossza meg a burgonya részeit a fóliából a sütőlapon. Tegye az edényt a sütőben 200 ° C-os hőmérsékleten 15 percig. A kész burgonya helyesen fogja be az asztalra forró majonézzel, mustárral vagy ketchupmal.

Burgonya barátja otthon - receptek

Összetevők:

  • 700 g burgonya;
  • 2 tojás;
  • 2 csípő paprika;
  • O1 C / L só és bármilyen növényi olaj;
  • 2 paprika keveréke.

Öblítse le a burgonyát, tiszta és vágja a hosszúkás stroke-t. Csúsztassa burgonyát szalvétával vagy egy gofri törölközővel.

Külön fehérjék a sárgájából. Verte a fehérjéket egy keverővel erős habban. A pálcázás folyamatában fűszerek és só hozzáadása.

A burgonya kis része a fehérjékbe merül, és alaposan keverje össze. Végső soron minden menedéket minden oldalról tojás tömegével kell lefedni. Ugyanígy a maradék burgonyához.

A sütőlapot pergamenpapírral borítja, és zöldségolajjal kenjük. Maradjon a tálcában burgonya fehérjékben oly módon, hogy a szeletek ne érintsük egymást.

Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-ra, és tegyen egy sütőlapot. Bake sült krumpli fehérjékben 9-11 percig.

Húzza meg a sütőlapot a sütőből, és távolítsa el a pergamenpapírt. A burgonya gyorsan elosztása sima réteggel és enyhén megszórjuk a növényi olajat. Tegyen egy sütőlapot a sütőbe, és kb. 10 percig sütjük a burgonyát. Ropogós képződése előtt.

Burgonya barátja otthon - receptek

Összetevők:

  • 3 nagy burgonya;
  • 300-500 g növényi olaj;
  • Só ízlés szerint.

Mossa meg a burgonyát, tisztítsa meg és vágja le a palert. Öntsünk egy tálba hideg víz pars, és tegye a hűtőszekrénybe 7 percig. Húzza ki a burgonyát a vízből, és alaposan száraz szalvétával.

Öntsük a zöldségolajat a tálba. Tartalmazza a "sütés" módot. Várjon körülbelül 2 percig addig, amíg az olajat felmelegíti, és az apróra vágott burgonya tálba helyezi.

Fry burgonya körülbelül 7 perc. Nyitott fedéllel. Ossza meg arany csomókat egy papír törölköző csillogó, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt.

Összetevők:

  • 1 kg kis burgonya;
  • 500 ml növényi olajat;
  • 10 g rozmaring;
  • Néhány só és zöld.

Öblítse le a burgonyát, tisztítsa meg, öblítse le újra és szárítsa meg a törülközőt.

A sütőben öntsük az olajat, és adjunk hozzá rozmaringot. Hűtse ki az olajat, várjon egy percet, és távolítsa el a rozmaringot.

Szőrme a burgonya olajrészében, és 7-10 perc. Tedd meg más részekkel. A burgonyát törölközőre helyezve a zsír eltávolításához. Megszórjuk a burgonyát zöldséggel, sóval és fájlokkal az asztalhoz.

Burgonya barátja otthon - receptek

Összetevők:

  • 6 burgonya;
  • 150 g sertésszala;
  • Őrölt paprika keveréke;
  • 3 fokhagymás szegfűszeg;
  • 50 g majonéz és ketchup.

A szalon nagy kockákra vágott, tegye a serpenyőbe, és tegye a tányérot, hogy felálljon. Miközben a zsírat öntsük, tisztítsa meg a burgonyát, öblítse le és vágjon egy bárba.

Miután a zsírt lenyűgözte, tegye a száraz burgonyát a serpenyőbe és sütjük, amíg az aranykéreg kialakulása. A befejezett kígyó-krumplit egy lapátot helyeztek el a szalvétára, várj, amíg a zsír felszívódik, só és fűszerek.

A szósz keverése Majonéz és Ketchup keveréséhez. A fokhagymát elnyomja, add hozzá a tankoláshoz, és alaposan keverjük össze. A burgonya felszabadítása a lemezeken, és töltse ki mártással.

Tedd a mi cikkünket? Feliratkozás, tegye a huskies és a megjelenés Ízletes és hasznos ötletek a chefmarket.ru-n :)
Szabadított burgonya otthon - Fénykép 1. lépés

A vastag serpenyőben minden növényi olajat melegít. Forralnia kell.

Burgonya ingyenes otthon - Fotó 5. lépés

Időközben az olajat melegítjük - tisztított és mosott burgonyát vágunk vékony szalmára. Méret - egy kicsit nagyobb, mint a kész burgonya krumpli, valószínűleg tudod, hogyan néz ki.

Картофель фри в домашних условиях - фото шаг 3

Szeletelt burgonya solim, hagyja megszáradni. Ha a burgonya vízcseppjei lesznek - amikor az olajba kerül, akkor a tűzijáték. Ezért tökéletesen lélegezzen burgonyát.

Картофель фри в домашних условиях - фото шаг 4

Amikor az olaj forrása van - csökkentjük a szeletelt burgonyainkat. Percek 3-4 fry - és kijutni a serpenyőből egy zaj segítségével.

Картофель фри в домашних условиях - фото шаг 5

Ropogós, de puha belsejében burgonya krumplit kész - és nincs szükség sütőt. Csak akkor marad, ha a burgonyából származó olajszalagok, és ketchup vagy más kedvenc mártással szolgálnak fel.

Átlagos értékelés: 4.6, Összes szavazat: 1004


Добавить комментарий