Новости

Yandex Dzen.

Annak érdekében, hogy az edény a leginkább étvágygerjesztővel lehetséges, nehézség nélkül, illatos mártással vagy mártással. Ehhez a paradicsompaszta, majonéz, ketchup, tejföllel, zöldellátással. Tudod etetni a szelet, mint önálló étel, de jobb, persze, azt kiegészítve köretként, bármi az ízlése. A díszítésként friss zöldövezeti, friss vagy pácolt zöldségeket használhat.

Jó napot kedves barátaim. Beszéljünk ma a cutlets-ről, pontosabban elemezzük a különböző megjelenésű lédús húscikkek receptjeit. Úgy tűnik, hogy van egy komplex, darál, kenyér, tojás mindez és sütjük.

De ez nem mindig működik, mivel szükséges. Különösen komoly fiatal háziasszonyok. Sok időt kell tennie, mielőtt kiderült, hogy lush és lédús csipkék, hogy tetszik az egész család.

Ezért megpróbáltuk összegyűjteni nemcsak recepteket, hanem felfedi titkait főzés ízletes szelet vagy bokings, mivel azokat is nevezik.

Szinte az ünnepi asztalon szinte mindig vannak hajszálak. Nélkülük néha nincs szokásos ebéd vagy vacsora. Minden ünnepi asztalt díszíthetnek. Minden háziasszony valami érdekes és szokatlan dolgot szeretne készíteni. És nagyszerű. A saját receptet készíthet és megjelölheti a vendégeket, és így tovább.

De mielőtt főzné, tudnia kell néhány egyszerű szabályt. Nem találtak egyszerűen, hogy sokféle háziasszony tapasztalata minden időkben. Adjunk további részleteket.

Hogyan kell főzni a lédús és finom cutleteket?

A szeleteknek nagyon ízletesnek kell lenniük, nem vitatják. De szükséged van, csak hogy nem szárazak és buja. Ez sok tényezőtől függ. Mint például a darált hús választása, a töltés keverési módja, az összetevők további és így tovább. És természetesen tapasztalat.

Most elemezzük a lédús töltött kazán receptjeit, vagy először a darált hús előkészítését.

By the way, a legjobb, ha a saját kezedben minket készít. Soha nem javaslom, hogy megvásárolja a boltban, ahogy soha nem tudja, mit és hogyan keveredik. Általában a darált hús megvásárlásából a jó otthoni szeletek nem működnek.

Válasszon húst a készlethez.

Először is el kell döntenie, hogy milyen hús lesz a vágók. Általában van ez: Milyen hús van, és én. De nem mindig azért, mert. Ha szeretnénk meglepni a vendégeket, vagy akár csak a családunk vacsorára, akkor mindent előre gondolunk.

A kalóriatartományban a húsválasztás is érinti. Ez az, hogy a húst kalóriákkal lehet eltávolítani:

  • A legtöbb lédús és kalória pontosan beszerezhető Sertés kelencsék . A Calorie a 350 kcal / 100 g területen található (290 kcal / 100 g főzés közben).
  • Csinálni A sertéshús és a marhahús kiskorú keveréke A kalória tartalma körülbelül 267 (190) kcal / 100 g. A sertéshús jobb hígítva 2/3 marhahús darált húsban.
  • Tiszta használat esetén Marhahús darált hús Calorie és kevesebb: 235 (172) kcal / 100 g.
  • A diéták Csirke csirke . Körülbelül 145-125 kcal / 100 g-os kalóriatartalom van. De szárazak. Ezért az ilyen süteményekben kövér vagy más adalékanyagok vannak, amelyek növelik a kalóriákat.
  • Darált pulyka - A leginkább ideális lehetőség nem csak azok számára, akik követik az ábrát, hanem a gyerekek számára is. A pulykahús önmagában is elég szaftos és kalóriát nem magas: 180 kcal sütéshez egy serpenyőben, és 140, ha főzés egy pár.

Nem kell elfelejteni, hogy az ilyen adalékok, mint a kenyér, a tojás és az olaj sütéssel növelni a kalóriát. De ez anélkül, hogy a cutleteket általában nem kapják meg, és mindez attól függ, hogy mit akarunk kifejezetten felkészülni.

Hogyan válasszuk ki a húst a darált húsra.

Ne felejtsük el, hogy a lédús töltött kazán receptjei csak a házi darált húsból származnak. Kiválasztania kell a megfelelő húst, és magának kell tennie. Ezután a siker egyértelműen vár rád.

A fő érv friss hús
A fő érv friss hús
  • A hús kiválasztásakor meg kell vizsgálni, és szippant. A húsnak friss húst szagolnia kell. Nincs idegen szaga, savak vagy más szagok, amelyek a régi húsra vagy a tömítésre mutatnak.
  • A húsnak rugalmasnak és rugalmasnak kell lennie. Ha megnyomja a húst az ujjával, akkor a fossa hamarosan hozzá kell igazulnia.
  • A hús színének rózsaszínűnek és nedvesnek kell lennie. Nincsenek csípős részek vagy nyálkahártya felületek.
  • A bárány jobb, ha a combot vagy Zelzokot veszi.
  • Ha sertéshús, marhahús vagy borjú, akkor jobb, ha: Hátsó szemhéja, nyak, vágás vagy húgyhólyagrész.
  • A baromfihús kiválasztásakor figyelmet fordítunk a sonkára (a shin és a comb). Ezután a cutleteket lédúsítják. A mell megfelelő - kevésbé magas kalóriatartalmú rész, de száraz.

A főzőhús finomságai.

Először is meg akarom jegyezni, hogy a legmegfelelőbb a húst egy kis rácson keresztül, előnyösen 2-3-szor. Tehát a cutlets több buja lesz. Néhány receptje lédús töltelék kazán közvetlenül azt jelzi, hogy hányszor kell fordulni, és nem mindig, amelyen keresztül háló.

Finom és buja sütemények
Finom és buja sütemények

Sokan azt állítják, hogy jobb görgetni egy nagy rácson keresztül. Jól vannak, egyrészt. Ezután a húst nagy darabok kapják, és kevesebb léet kapnak, ami kevesebb zsírt jelent. De ha buja cutleteket szeretne kapni, akkor jobb, ha egy kis rácson keresztül fordul, még jobban használjon egy turmiót.

Amit figyelembe kell venni a készlet főzésére:

  • Amikor hozzáadja a labdát a Mince-ban, kenyérbúza fajtáit kell bevennie. Tegnap kívánatos, mert a friss a szükséges konzisztenciát és a felesleges kalóriatartalmat adja. Ez is körülbelül 150-200 g hús 1 kg húsra.
  • A mookat kenyérre van szükség forró vízben, és nem a tejben, annyit hisznek. A tej megfosztja a kompatibilitási csíkokat. De a vízben lévő Meaksh sweep a pompát és a légtelenséget adja.
  • Az illatlajok hagymát adnak. Használható 300 g / 1 kg hús. Az íj nem fogja elrontani a minket, csak éppen ellenkezőleg, lesz kóstoló és több. De az íj nem lehet gördülni a húsdarálón, az összes gyümölcslé. Jobb, ha egy késsel vágjuk, és add hozzá a minúzozót.
  • Ha finom szelíd vágókat akarsz kapni, akkor majonéz adható a minőrt, de egy kicsit, legfeljebb 50 g.
  • Annak érdekében, hogy a csipkék ne esnek szét, és jobban csalódjanak, hozzáadhatják burgonyát, versenyezhetnek egy sekély reszelőn.
  • Ha a tojásokat a Mince-be használja, akkor nem szabad csak hozzáadni őket a minőrtől. Először készítsen a darált húst teljesen: adjunk hozzá mindent, amire szüksége van, fűszerek is. Faszi gyúrni. És csak a végén, adjunk hozzá tojásokat így: a fehérjék elválasztása sárgákból. A mókusok felemelik a buja habot. És már a kész darált hús, lassan öntsük a fehérjét, keverjük alulról felfelé. Próbáld ki, és azonnal jelölje meg a sütemény közvetlenül a szemünk előtt lesz egy buja alakját.
  • Fűszerek és só Add hozzá a tetszéshez. Nincs korlátozás. Sok zöld a halakban jobbak.

Hogyan kell megfelelően, és mennyit kell sújtani Chy Chruts-t a daráltól?

A Juicy Chickened Mefax receptjei megragadása ünnepi asztalra, egy kicsit írva a receptben, hogyan kell sütni a csipeteket.

De még mindig ragaszkodnak az általuk írt ajánlásoknak is, meg kell őrizni. Ezért néhány szabályt írunk le. Ezután nem fogok részletesen írni a receptekben, ha maga a recept nem igényel.

Sült cotletts
Sült cotletts
  • Szükséges a vágók kialakítása, elég vastag és nem nagyon hízelgő. A kezek jobbak a hideg vízzel, hogy megkönnyítsék a szobrot.
  • A megfelelő sütéssel elkerülheti a lajok elvesztését a hajszálakban. De általában heveder. Jól tartja a luiciness-t. Sukhari vagy sózott lisztet általában használják. De a Manka és a japán kukoricapehely jól illeszkedik.
  • A serpenyőnek közepes hőre kell felmelegednie. Öntsük az olajat a sütéshez, majd tegye ki a szeletek levágását.
  • 3-5 perc múlva megfordítjuk a süteményeket, eltávolítjuk a tüzet a legkisebbnek, és fedjük le a serpenyőt. Tehát 15 percig sütjük. Ebben az időben húst és hagymát vonzanak, és nem tűnik el.
  • Most nyissa ki a fedelet, növeljük a tüzet az átlaghoz, és hozza az étvágygerjesztő kéreghez.
  • Az olaj jobb változtatni minden sütéssel.

Átlagosan főzés egy tétel egy serpenyőben 25 percet vesz igénybe. De megéri.

Hogyan lehet más főzni a cutleteket.

A hagyományos módszerek mellett a lédús darált hús receptjei felajánlják a párot és a sütőben és a mikrohullámú sütőben. Ez mennyi időt vesz igénybe:

  • Egy lassú tűzhelyen, aki beleszeretett egy háziasszony, a "sütés" vagy "sütés" módban, a kitöt főzése is 20-25 percet vesz igénybe.
  • Egy kettős kazánban vagy multicookerben egy ilyen funkcióval 25 perc szükséges. Ebben az esetben kevesebb kalória és nagyon finom.
  • Ha egy gõzfúvókát a mikrohullámú sütő, tudod készíteni cobblets 15 perc alatt. Csak az első szakács 5 percig, majd átfordulunk, és 7-10 percig szakácsunk.
  • Ha sütő sütéshez használ, akkor 180 ° C-on 30 percet vesz igénybe.
  • A 800 W mikrohullámú sütőben 7 perc alatt főzhet.
  • Az aerogrilben a cutleteket 20 percen belül sütjük.

A lédús és buja húsos sütemények legjobb receptjei.

És most úgy gondoljuk, hogy különböző receptjei lédús étkezés. Ugyanakkor ne felejtsd el a fent leírt finomságokat. Nem fogjuk megismételni a receptekben.

Megpróbálunk különböző recepteket tartani, különböző típusú húsokkal.

Olvassa el ugyanaz: Hot húsos ételek receptek egy ünnepi asztalon.

A lédús töltött étkezés receptjei - Klasszikus kenyérrel.

Néha az ilyen süteményeket "home válogatottnak" nevezik. Egy ilyen receptre és a hajszál igazságára, finomabb és normál, normál, rendes. Olyan gyakran készítünk ebédre vagy vacsorára.

Szükségünk van:

  • Sertéshús - 300 g;
  • Marhahús - 300 g;
  • Kenyér Meakish - 90-100 g;
  • Tojás - 1 db;
  • Hagyma - 2 db;
  • Fokhagyma (opcionális) - 2 foga;
  • Liszt - 150 g;
  • Növényi olaj;
  • Só ízlés szerint;
  • Fűszerek ízlés szerint.

1. lépés.

Mi főzünk darál, csavart hús sertéshús és marhahús egy vékony rács egy húsdaráló 2-szer és egy keverő. A hagymák azonnal finoman chinch. Add hozzá a minket.

2. lépés.

Kenyérszívás, amelyet forralt vizet kell áztatni. A fokhagyma, a só és a bors ízlése. Kenyeret adunk a húshoz, átugorjuk a húsdarálón, és alaposan keverjük össze.

3. lépés.

Most a tojás, a fehérjék elválasztása és verése. Add hozzá a Mince-hoz, alaposan keverjük össze.

4. lépés.

Most húst golyókat fogok alkotni a kezemmel és kissé enyhén. Ugyanakkor hideg vízzel mossuk, hogy a darált húst ragaszkodjunk hozzájuk.

Darált hús kialakítása
Darált hús kialakítása

5. lépés.

Most levágtuk a liszteket, vagy bármilyen más rántást használhatunk.

6. lépés.

Most mindent a fent leírtak szerint. Először is, az egyik oldal közepes hőre, majd csökkentjük a tüzet a kicsi, fordítsa a tortát, és fedje le a fedelet. A készenlét és készen állt.

Klasszikus receptcikkek
Klasszikus receptcikkek

Csirke darált csípő a sütőben.

Amint azt mondtuk, az ilyen sütemények nagyon táplálkoznak, tökéletesen alkalmasak azok számára, akik étrenden vannak. A gyerekek annyira szeretik az ilyen süteményeket. A csirkehús helyett Törökországot használhatja. Ezután a cutletek lédúsabb lesznek.

csirke darált hús
csirke darált hús

Szükségünk van:

  • Csirkemell - 200 g;
  • Búza kenyér - 40-50 g;
  • Tojás - 1 db;
  • Hagyma - 1 db;
  • Fokhagyma - 1 fogak;
  • Só ízlés szerint;
  • Fűszerek ízlés szerint.

1. lépés.

Öblítjük ki a mellet, viseljük és elkülönítjük a csontot. Filé áthalad egy húsdarálón vagy keverőn keresztül.

2. lépés.

Kenyérsütés forró vízben, pár perc múlva nyomja meg egy kicsit, és add hozzá a minket. Solim, perchym íze, szorító fokhagymát, finoman ragyogó hagymát, hozzáadva a minőrt és keverjük össze mindent.

3. lépés.

Most az ügy a tojás mögött van, pontosabban fehérje. Mi ostorunk és hozzáadjuk a minket.

4. lépés.

A fűtött sütőt 180 ° -ra helyezzük. Eközben tegye a bástyát a sütőlapra. A darált húsból, nem túl vastag pelletből származunk, és a sütőlapra helyezzük.

5. lépés.

A sütőben 30 percig sütjük a sütőben. A felkészültség az asztalon szolgálható.

Marhahúsból készült szeletek.

A marhahúsból vagy más húsból készült lédús húscikkek receptjei elég egyszerűek. Szinte minden egy receptre készül. Most vegye figyelembe a legegyszerűbb receptet, a legfontosabb dolog, hogy helyesen válasszon húst, hogy ne legyen száraz.

Összetevők:

  • Marhahús (borjú) - 800 g;
  • Hagyma - 2 db;
  • Kenyér - 140-150 g;
  • Tojás - 1 db;
  • Só ízlés szerint;
  • Ízlített fűszerek;
  • Növényi olaj vagy vaj krém.

1. lépés.

A húst megfordítjuk. A hagymák finoman ragyognak és hozzáadják a minket.

2. lépés.

Búza kenyér, tegnap, áztatott forró vízben. Nyomja meg és adja hozzá a minket. Persim, Solim az ízlésre és a keverékre.

3. lépés.

Külön fehérje a tojásban, felverték és adjunk hozzá a Mince-hoz.

4. lépés.

Húsgolyókat képezünk nedves kezekkel, kissé és hajóval, és elküldjük egy előmelegített serpenyőbe. Növényi olajat használok, de krémes olajra süllyedhet. Tehát a hajszálak lédúsabb lesz.

A fentiekben ismertetett spry technológia. A felkészültség növényi körettel szolgál.

Egy másik recept a marhahús süteményekhez, de lullázzal.

Általában a cutleteket növényi ételt vagy tésztával szolgálják fel. Szóval mindig szeretem, hogy egy mártást készítsek a hajókra. Olyan kicsi és több. Sok receptek szaftos ételek kazán lehetővé teszi, hogy a töltelék azonnal, nem elkülönítve kitlet és együtt .. Miután megpróbálta egy nap, akkor mindig csinálni.

Szükségünk van:

  • Marhahús - 500 g;
  • Burgonya - 2 db;
  • Tojás - 1 db;
  • Bay Leaf - 1 db;
  • Hagyma - 1 db;
  • Liszt a rántáshoz;
  • Só és fűszerek ízlés szerint;
  • Zöldek.

1. lépés.

A MINCE előkészítése. A hús 2-3-szor kihagyja a húsdarálón keresztül. A hagymák finoman ragyognak és adjunk hozzá a húshoz. Három burgonya egy kis reszelt, és azonnal hozzáadja. Solim és bors. Zöldek finoman szeszélyesek és darált húsban is.

Elkészítem a minket
Elkészítem a minket

Minden alaposan keverjük össze, majd adjunk hozzá fehérjét.

2. lépés.

Most nedves kezekkel alakulunk ki. Gyönyörű zokogások. Hívja őket lisztben vagy más rúnázásban.

A cutleteket alkotjuk és csomagoljuk
A cutleteket alkotjuk és csomagoljuk

3. lépés.

Sütjük, kicsit más leszünk. Sütjük egy előmelegített serpenyőben két oldalról egy aranykéregre.

4. lépés.

Lazac maga. Öntsük a szelet egy serpenyőben vízzel, de egy kicsit a kis fedett a szelet. Adjon hozzá egy babérlevelet, sót, fűszereket, és egyszerűen bezárja a fedelet, hagyja, hogy körülbelül 20 percig lopjon egy kis tűzön. Ezután a sütemények saját ízlést és ízüket adnak, egyszerűen félelmetes lesz.

Úsznunk kell egy körettel ellátott vágókra
Úsznunk kell egy körettel ellátott vágókra

A lulfázishoz vastagnak bizonyult, ha szeretné, hozzáadnia kell a lisztet. Ezután meg kell adni egy pár liszt kanál 1/2, keverés és ömlött be a mártást. Mi keverjük össze és megengedjük, hogy pár percig nyúlik. Ezután eltávolíthatja süteményeinket egy kaporral.

Juicy csirke darált csirkék sajt töltelékkel.

Néhány receptje lédús Chicketer szállított töltelék. Kísérletezik különböző töltelékekkel. Szeretünk több sajt tölteléket, bemutatunk ilyen receptet.

Csirkecselekmények sajttal töltésével
Csirkecselekmények sajttal töltésével

Szükségünk van:

  • Csirkehús - 550 g;
  • Egy darab baton - 120-130 g;
  • Fokhagyma - 4 fog;
  • Hagyma - 35-40 g;
  • Tojás - 3 db;
  • Tömör sajt - 120 g;
  • Só és fűszerek ízlés szerint;
  • Kapor és petrezselyem ízlés szerint;
  • Növényi olaj.

1. lépés.

2 tojást forralok csavarozással, hűvös, tisztítjuk és nyomjuk meg a sekély reszelt.

2. lépés.

Sajt alkalmazzon vékony szalmát.

3. lépés.

Minden zöldség jól támogatott, a szárított és finoman szárnyal. Most tojás, zöldek és sajtok csatlakoznak és keverjük össze. Ez a kitöltés kiderült.

4. lépés.

Darált hús. Csirkehús áthalad egy húsdarálón vagy keverőn keresztül.

5. lépés.

Forró vízzel forrásban lévő vízbe helyezünk, és néhány perc múlva kihúzzuk, hozzáadjuk a minket. Fokhagyma összenyomja a sajtót.

6. lépés.

A hagymát finoman ragyogják és hozzáadják a minőrt. Adjunk hozzá sót és fűszereket ízlés szerint. Minden alaposan keverjük össze.

7. lépés.

Külön tojásfehérje, börtön és kevert hús.

8. lépés.

Most vékony pelleteket készítünk a darált húsból, tegye a tölteléket középen. Miután a Mince-be csomagolva, egy kicsit félelmetes. Adja meg a vágók alakját. Ne felejtsd el a kezét, hogy nedves legyen, hogy a hús ne maradjon.

A pellet közepén helyezze el a töltést
A pellet közepén helyezze el a töltést
Most csomagoljuk a tölteléket, és formáljuk a CUDLETER-t
Most csomagoljuk a tölteléket, és formáljuk a CUDLETER-t

9. lépés.

Most melegítse a serpenyőt és sütjük süteményünket.

Cutlets egy tészta töltelékkel.

Ez a recept egy kicsit bonyolultabb, mint a korábban leírtak, de a gyújtás íze, és nagyon szépnek tűnik az ünnepi asztalon. Továbbra is megvizsgáljuk a lédús töltött hús receptjeit, most a tésztában.

Összetevők:

  • Hús - 600 g;
  • A hagyma 80-100 g;
  • Tojás - 2 db;
  • Majonéz - 100 g;
  • Élelmiszer-szóda - 2 g;
  • Liszt - 200 g;
  • Fokhagyma - 3-4 foga;
  • Ananászok konzervek - 80 g;
  • Tömör sajt - 120 g;
  • Krémes olaj - 100 g;
  • Zsír a sütéshez;
Só és bors ízlés szerint. A tészta töltelékkel
Só és bors ízlés szerint. A tészta töltelékkel

1. lépés .

Először minket készítünk. Lehet, hogy bármilyen, válogathatsz. 2/3 marhahúst és a sertéshús részét használom. A legjobb, ha nincs zsírhús, mivel elegendő olaj lesz.

Földi hús húsos darálón keresztül. Finom ragyogó hagyma, add hozzá a húshoz. Só és bors Add hozzá az ízhez. Alaposan keverje össze mindent. Hozzáadhat egy kis vizet, ha nagyon száraz hús kiderült.

2. lépés.

Tegyünk egy tölteléket. A sajtot dörzsöljük a sajton. Az ananász finoman vágott és keverjük össze a sajttal.

3. lépés.

Most a minket egyenlő részekre kell osztani. Rock golyók tőlük - jövőbeni cutlets.

4. lépés.

Készíts egy tortát a golyókból, tedd egy kanál a tölteléket és egy darab vajat a krémes olaj közepén. Közel van a pite-ként. Most a cutlets alakja, helyes, hogy beszéljen.

A kapott cutleteket még mindig eltávolítják a hűtőszekrényben. Clar.

5. lépés.

Egy mély tálban, meghajtó tojás, majonéz, szóda és só. Jól fogunk. Ezután fokozatosan zavarja a lisztet. Szükséges, hogy a tészta olyan, mint a palacsinta.

6. lépés.

Adja meg a tortát. A serpenyőben megolvasztja a zsírt. Egyszerűen süthet a növényi olajon. Az első, majd egy előmelegített serpenyőben csökkentem a süteményeket. Hagyja a távolság a cutlets között, hogy ne ragaszkodjanak.

Amikor az egyik oldal csavart, forduljon. Sütés, amíg az összes oldalra csavart.

7. lépés.

A sütés után tanácsos egy darabot helyezni egy ideig egy papír törölközőt egy felesleges kövér veremre. Miután szolgálhat az oldalsó edényrel.

Stranch Schnitzel.

Tény, hogy ezek ugyanazok a vágók, de vékonyak. A különbség az, hogy sok olaj van. Teljesen vágni kell. Hagyományosan a Schnitzel a sertéshúsból készül. De tehetsz egy másik hústól. Nézzük meg a német lédús darált hús receptjeit.

Schnitzel MinkedEhből készült
Schnitzel MinkedEhből készült

Szükségünk van:

  • Sertéshús - 1 kg;
  • Krém - 2 evőkanál;
  • Tojás - 2 db;
  • Hagyma - 1 db;
  • Zsemlemorzsa;
  • Só és bors ízlés szerint;
  • A koriander föld és a babérlevél ízlés szerint;

1. lépés.

A hús mosása áthalad a húsdarálón. A hagymák finoman ragyognak és adjunk hozzá a húshoz.

2. lépés.

Öntsünk krémet a malce-be, vannak bors és só ízlés szerint. Hajtsa végre a tojásokat teljesen. Alaposan keverje össze a minket, kívánatos, hogy még eldobja.

3. lépés.

Nedves kezekkel vékony pelletet alakítunk ki, fájdalmat okozunk a zsemlemorzsákban, és néhány percig hagyjuk az asztalon.

4. lépés.

Ezután helyezzen egy fűtött serpenyőt olajjal. Szükséges, hogy teljesen ott merüljön. 5 percig sütjük mindkét oldalon. Ez minden.

Ön is tetszik: Sertés kebab: a legelterjedtebb marinád, hogy a hús puha legyen

Hal sütemények búzálva.

Összefoglalva, vegye figyelembe a halhús-készlet egyszerű receptet. Azok számára, akik fáradtak egy másik hústól - a receptek alkalmasak lédús hús darált húsra. Ez is finom cutleteket is megfordít. A Rebellben sok hasznos anyag, különösen foszfor. Bármilyen halból főzhet. Készítünk vegyes.

Szükségünk van:

  • Halak (mixtai i) - 1 kg;
  • Hagyma - 1-2 darab;
  • Kenyér vagy Baton - 150-200 g;
  • Paradicsompaszta - 2 evőkanál;
  • Só és bors ízlés szerint;
  • Manka a rántáshoz;
  • Növényi olaj.

1. lépés.

Hal tiszta, apró darabokra vágva. Kenyérsütés a vízben és nyomja meg. Hagyma finoman ragyog, és sütjük egy serpenyőben egy gyönyörű arany színű. Határozottan hűvösek vagyunk.

2. lépés.

Most a húsdarálón keresztül hiányzik a halfilé, a kenyér és a pörkölt íj. Solim és bors darált íz. Keverjük össze mindent alaposan.

3. lépés.

A nedves kezek golyókat alkotnak és kissé enyhén. Melegítsük a serpenyőt, a cutlets összeomlik a semollal, és a serpenyőbe kerül. Mindkét oldalán sütött, csökkentve a tüzet, fedje le a fedelet, és hagyja, hogy egy kicsit rázzuk őket.

Mindkét oldalon sütjük a cutleteket
Mindkét oldalon sütjük a cutleteket

4. lépés.

Sütés után a serpenyőben levő cutleteket helyezzük el. Forraljuk fel a vizet, tedd egy paradicsompasztát, egy babérlevelet. Több fűszert is hozzáadhat az ízlésedhez. Fedjük le a fedelet és az autókat 2-3 percig.

Töltsük fel a vágókat
Töltsük fel a vágókat

Ezután távolítsa el a lemezről és enyhén hűvös. Az asztalon szolgálhat.

Íme néhány finom halcsövek
Íme néhány finom halcsövek

Olvassa el minket, mint a blogunkat: https://polzablog.ru/recepty-sochnyx-kotlet-iz-farsha.html

És az osztálytársak csoportjában: https://ok.ru/polzablog.

Ha a sertésporsokat főzte, a darált hús kivételével a kielégítő és tápláló edények leginkább finom receptje minden bizonnyal más összetevőket is tartalmaz. Ez hagyma, pre-zúzott és hozzáadjuk a hús, valamint a fokhagyma - használják, hogy egy pikáns íze egy kész étel.

Számos receptben a Kitlet a vízben vagy tejkenyérben is jelen van. Mindezek az adalékokra van szükség, hogy a kész vágók nem túl szárazak, mivel a húslevek nem maradnak a főzés folyamatában.

Mindig ízletes és étvágygerjesztő, hús darált hús szelet készítünk otthon. Ebben az esetben kiválaszthat egy megfelelő húsdarabot a darált húsra - mérsékelten zsíros, lakóhely és filmek nélkül. Twist ez más összetevőkkel, amelyek biztosítják a gyümölcslé húsdarabot, majd alkotják az azonos méretű csipeteket, amennyit csak akarsz.

Klasszikus recept

A lédús és ízletes sertéshús kazán előkészítéséhez ilyen összetevőkre lesz szükség:

  • 0,5 kg. sertés (mérsékelten olajos);
  • 2 db. hüllőhagyma;
  • 5 darab fokhagyma;
  • 4 szelet fehér kenyér;
  • 0,5 Art. tej vagy víz;
  • Tojás;
  • Fekete bors;
  • Bazsalikom;
  • Só;
  • Finomított olaj a sütéshez.
Klasszikus recept
Klasszikus recept

Főzés:

  1. Az ízletes sertésszeletek készítéséhez kész kész üzletet használhat. És önállóan választhat a húst, csavarja meg a húsdarálón, és használja a népszerű és szeretett ételeket. Tehát valószínűleg tudod, hogy a főzés eredményeként megtalálod.
  2. Elkezdjük főzni egy kazánt húskészítéssel. Az én folyóvízem. Húzzuk a túlzott folyadékot, bejuthatunk a papírtörlőbe. Ezt követően csavarjuk a húsdarálón. Attól függően, hogy melyik darált húst szeretne kapni, többször is kihagyhatja a darált húsdarálószert. Tehát sokkal szelídebb lesz.
  3. Tisztítsa meg a hagymát és a fokhagymát a héjból. A hajók hagymái felelősek ízlésükért és gyümölcsösségért. Biztonságosan hozzá lehet adni, anélkül, hogy félelem lenne egy adott aroma és az íz.
  4. Kenyér szeleteket kapunk, és levágjuk a kéregeket. A hibákat kis darabokkal tisztítják, és öntsük a vizet vagy tejet (hideg). Néhány perc múlva könnyen összenyomhatja a kenyeret, hogy elég nedves legyen, de a folyadék nem áramlott belőle.
  5. Fokhagymás fokhagymát és hagymát a húsdarálóhöz húsra, majd adjuk hozzá a kapott tisztítót a tartályhoz a már kész darált hússal.
  6. Az utolsó a húsdarálóba kerül a füstölt kenyérdarabokba, amely aztán a hús darált húshoz csatlakozik. Állandó minden összetevő egy Kitlet együtt, majd egy nagy tojás hozzáadódik a darált húshoz. Ha van vágy, akkor elő kell verni egy habverővel. Még egyszer keverjük össze a minket.
  7. Adjunk hozzá sót és fűszereket a vágószalaghoz. Határozottan megpróbáljuk megkóstolni a felderítés és a véletlenszerűség kiküszöbölésére. A sertésszeletek nem esnek szét a sütéssel, javasoljuk, hogy támadjanak a tölteléket. Ez így történik. A tenyérben néhány pittális tömeget kapunk, és dobjuk vissza a tálba. Ismételjük, amíg homogén és viszkózus tömeget kapunk. A vágás folyamatában kis darált részecskék vannak elosztva, ami lehetővé teszi számukra, hogy jobban ragaszkodjanak. Készen áll a darálásra a hűtőszekrénybe, hogy kitöltse.
  8. A közepes méretű ovális formájú darált húscikkekből (kb. 50 g) alkotnak. Annak érdekében, hogy a kezét ne ragaszkodjanak a hajszálak tömegéhez, időszakosan helyettesítik őket a hideg víz rohanása alatt. A talajról, a búza vagy a kukorica lisztet rettenetes lehet.
  9. Melegítsük fel egy serpenyőt a tűzre, és öntjük a zöldségolajat. A formált cutleteket, hogy a szabad hely maradjon közöttük, hogy bekapcsolják a sütési folyamatot.
  10. Mindkét oldalon körülbelül 8 percig sütötte a vágókat, mielőtt egy ruddy és egyenletes aranykéreg kialakulna. Laptop kész vágott szeletek egy serpenyőben vagy egy serpenyőben, adjunk hozzá egy kis vizet, és vezesse őket a fedél alatt. Szükséges, hogy a töltőedény lágyabb és buja legyen. Győződjön meg róla, hogy a sütemények mennyire kiderültek. Egyáltalán nem, hogy túl nedvesek és felszívódnak a felesleges víz. A hőkezelés folyamatában szorosnak és rugalmasnak kell maradnia.

A kész edényt az asztalon szolgálja az asztalon. A sült készlet tökéletes partnere egy burgonya burgonya burgonya savanyú és savanyú uborka. Egy nagyon ízletes kombinációt a hajdina díszítéséből kapjuk. Kiváló lehetőség friss zöldségek, darabokkal vagy salátával szeletelve.

Sertésszeletek töltelékkel

A hús darált húskazán, zöldség, gombák, vaj vagy sajt töltése használható. Annak érdekében, hogy a hústenyésztés lédús és ízletes, "meglepetés" cutlets kalcinálja a zsemlemorzsák, amelyek segítenek a töltés belsejében.

Cook sajtköltségcsövek főzésére:

  • 500 g. Sertéshús;
  • 100 g. Szilárd sajt;
  • Tojás;
  • Hagyma;
  • Több kenyérszelet;
  • Kekszek a rántáshoz;
  • Só, bors.
Sertésszeletek töltelékkel
Sertésszeletek töltelékkel

Főzés:

  1. Elkezdjük főzni egy étvágygerjesztő készlet csiszoló töltelékkel. Veszünk egy darab sertéshús, küldjük a hús darált húst. Keverd össze. Adok hozzá tojást, sót és tollat. Miután megnyomjuk a kenyeret a vizetől, majd tudtuk és elküldjük a minőrt.
  2. Készítünk sajtot egy töltő készletre. Vágjuk vastag szalma formájában.
  3. A Kitletünk kialakulását folytatjuk. A darált húsból származó pelletet alkotunk, amelyben egy sajtszalagot csomagolunk. A levágást minden oldalról levágtuk. Tavaszi serpenyő növényi olajjal, amikor felmelegszik - feküdjön ki a cutlets, és sült lassú tűz mindkét oldalon.

A kész edényt friss zöldségekkel és kedvenc körettel szolgálják fel. A burgonya, a croup vagy a zöldség díszítése lédús és étvágygerjesztő húscikkekkel illeszkedik. Jobb, ha forró csipkékkel rendelkeznek. Ezután a káros sajtos töltés leginkább hangsúlyozza a kitötlet telített hús ízét, és fűszeres megjegyzéseket tesz.

Cutlet a szőrme kabát alatt

Egyáltalán nem nehéz megnehezíteni a szokásos cutleteket egy csodálatos ételre, hogy az ünnepi asztal csillagává váljon.

Az elképesztően ízletes húsdarabok előkészítéséhez az ilyen összetevőkre szükség lesz:

  • 500 millió
  • Egy szelet kenyér;
  • Hagyma;
  • Pár fokhagymás szegfűszeg;
  • Só, bors ízlés szerint;
  • Egy paradicsom;
  • Tömör sajt - 100 g;
  • Majonéz;
  • Liszt;
  • Növényi olaj.
Cutlet a szőrme kabát alatt
Cutlet a szőrme kabát alatt

Főzés:

  1. Elkezdjük a hús előkészítését darált hússal. Egy alkalmas húsdarab kihagyja a húsdaráló, add a húsdarabokat a hagymát és a fokhagymát, hogy a húsdarabokat. Kenyérszeletek szeletek a tej, amely szintén elküldi a daráló, és keverjük össze a kapott darált húst.
  2. A darált húsú tartályban tojást, sót és borsot küldünk. Minden összetevő jól van keverve. A kész minőrtől készül. A tenyér fél méretének tortájában egy szilárd sajtot kapunk, előre apróra vágva, vastag csomókkal. Ezt követően egy hosszúkás kockát alkotunk, amelyet minden oldalon összeomlik a lisztben.
  3. Fry húscutak egy serpenyőben, növényi olajjal két oldalról félévre.
  4. Elkészítjük az alakot, amelyben meg fogjuk sütni a sütőben lévő cutleteket. Kenje meg zöldséggel vagy vajjal, majd áthelyezve a csipeteket egy serpenyőből. A sütési forma továbbá átadja az olajat, amelyben a cutleteket pörkölték.
  5. A körökkel szeletelt paradicsom elhelyezése, vékony, majonézes réteget kenetünk a tetején, és reszelt szilárd sajtokkal megszórva. Paradicsom és sajt a sütés folyamatában egy étvágygerjesztő és lédús "szőrme kabátot" a kitlethez. Egy ilyen edény nemcsak étvágygerjesztővel néz ki, hanem egy csodálatosan finom íze is van.
  6. Az olvasztott sajtot és paradicsomot tökéletesen kombinálják darált hússal, az edényt kellően kielégítően kapjuk. Hús-edényt veszünk fel 180 fokos sütőben 20 percig.

A kész vágók egy tálba vagy edénybe tolódhatnak, friss zöldekkel díszíthetők, és egy ünnepi asztalra szolgálnak a burgonya körettel. Milyen más körettel kombinálódik a "szőrme" húscsépel? Íme különböző kísérletek és kombinációk.

Az oldalsó edények tökéletesek a kiszolgáláshoz, míg jobb, ha részletesen elküldjük, szeletelt körökkel vagy friss zöldségekkel díszített stroke-t díszítve. Akkor lehet alkalmazni, szósz paradicsom vagy tejföl a szelet.

Még szintén kedvelheted:

Marshmallows otthoni körülmények között: Recept fotókkal

Mit tudsz gyors és ízletes vacsorát főzni

Egyszerű sütemények egyszerű receptjei

Tedd a mi cikkünket? Feliratkozás és keresés Ízletes és hasznos ötletek a chefmarket.ru-n 🙂

A lédús darált hús receptjei és a főzés titkai.

  

3 vacsora két ingyenes

Szállítás 1990 Rubel számára.

A történet a szelet kezdődött Franciaországban, a neve történt a szó „COTELETTE”, ami lefordítva orosz jelöli „Rizshko”. Akár 19 évszázadok, az edényt állítottuk elő szilárd darab húst csonttal, csak az Advent evőeszköz, a hús kezdett vágjuk, és pánik.

Érdemes azt mondani, hogy minden oldalsó étel alkalmas a vágókra, legyen főtt hajdina rizs, tészta, burgonya püré vagy zöldségpörkölt. Az edény kalóriatartalma, teljes mértékben az előkészítési változástól függ, mivel a cutleteket a sütőben süthetik, pörkölni egy serpenyőben vagy főzni egy párot.

Az összetevő összetétele általában nem tartalmaz hatalmas listát alkotóelemek, leggyakrabban hús, fűszerek és hagyma. Hús darált hús is lehet választani minden, de ez az étel lédús, meg kell, hogy a választás mellett sertés, vagy egy keverék, hozzátéve, több marha vagy baromfihús. Tudnia kell, mit kell hozzáadni

A sütéssel végzett szeletek nem esnek szét - keményítő, búzamolia gabonafélék, csúnya vagy kukorica liszt, tojás. Ezután a finom sütemények nélkül egyszerűen félelmetes lesz!

Sertésszeletek - a leginkább finom recept

A sütéssel végzett szeletek nem esnek szét - keményítő, búzamolia gabonafélék, csúnya vagy kukorica liszt, tojás. Ezután a finom sütemények nélkül egyszerűen félelmetes lesz!

Hihetetlenül egyszerű recept a finom húskazán számára!

  • Az összetevők a következők:
  • Sertéspép - 0,8 kg;
  • Hagyma (nagy) - 1 db;
  • Kenyér (fehér baton) - 1/3 bokeh;
  • fokhagyma - ¼ fej;
  • Csirke tojás - 1 db;
  • Napraforgóolaj - 30 ml;

Főzés:

  1. Só, őrölt bors - ízlés szerint. Receptek a Chefmarket-től
  2. Baton közepes fragmensekre vágott. Vágott baton
  3. Vágott hús nagy. Húst vágott
  4. Az izzó 8 részre oszlik, tisztítsa meg a fokhagymát a héjból. Vágás Lukovitsa
  5. Egy másik után átugorja az összes összetevőt a húsdarálón keresztül, rendszeresen megváltoztatja a megrendelést. csiszol
  6. A tömegközéppontban, hogy egy mélyülő, megszakítsa a tojást, mentse, induljon, öntse a napraforgóolajat, hogy mossa fel a rétegek egységes csatlakozását.
  7. A kezek kis mennyiségű növényi olajjal kenjük, formázzák a csipeteket, gondosan megfojtják őket a tenyérről. adjunk hozzá tojást

A serpenyőben öntsük az olajat, készítsük el a cutleteket közepes hőre, pörkölve 7-8 percig mindkét oldalon.

Abban az időben vannak szelet, akkor hajtsa végre köret!

A darált sertéshúsból és a marhahúsból készült szeletek egy serpenyőben - lédús és puha

Abban az időben vannak szelet, akkor hajtsa végre köret!

Készítsen darált lédús sertéshús és húsos marhahús a szelíd csíkok számára, nem lesz nehéz, és nem fog több szabad időt vesz igénybe!

  • Bevásárló lista:
  • marhahús - 1 kg;
  • Sertés sonka - 1 kg;
  • Hagyma - 4 fej;
  • Kenyérkék - 4-5 darab;
  • Tej - 1 evőkanál;

Só, őrölt paprika keveréke - saját ízlése.

  1. Főzés módszer: Fry cutlets
  2. Az ágyakba vágott szakácsok öntsük a tejet, forgassuk fel, hogy egy órát veszünk róla. Töltse ki a tej kenyeret
  3. A hús "válogatott" közepes szeletekre vágott hús, átugorni egy húsdarálón, rendszeresen hagymát adagolva és lágyított kenyérkéket. Átugorjuk a darált húsdarálón
  4. A masszázs az őrölt paprikák keverékét és mentést, mossa meg, mielőtt homogén konzisztenciát kapna. Keverés
  5. Bármilyen formában vakok, mennyire több. Süteményeket alkotunk

A serpenyőben hő a „sárgaréz”, csak akkor öntsük az olajat, hogy ez a zavar, kerülhet hús formák, csökkenti a tűz és közepes, sütjük 4 perc mindkét oldalról.

Juicy cutlets az egész család számára, "őrült" csak aromájával!

Juicy sertéshús darált húsgombócok kenyér nélkül

Juicy cutlets az egész család számára, "őrült" csak aromájával!

A sertés ételeket mindig az étvágygerjesztés, a lédús és a "Fly Away" azonnal kapja meg!

  • Összetevő listája:
  • Törökország darált mérő - 0,5 kg;
  • Sertés darált hús - 0,5 kg;
  • Bazsalikom (száraz) - 5 g;
  • Földi bors - csipet;
  • Só - 1 TSP. csúszdával;
  • Tojás - 1 db;
  • Hagyma lila - 2 fej;
  • Tömör sajt - 100-150 g;

Kukorica liszt - ¼ művészet.

  1. Főzés folyamat:
  2. Póréhagybőben csiszolva.
  3. Sajt átugorja a vacsorát nagy pengékkel.
  4. Keverjük össze 2 típusú hús darált hús, zúzott izzók, szárított bazsalikomot, menteni, vegye fel, szétválasztja a tojást, és kukorical lisztet készít. A készítmény mosásához homogenitás.
  5. Kenje el az olíva / napraforgóolajat (saját választása mellett).
  6. A cutlets kialakításához, a középpontban, hogy elmélyüljön, tegyen egy csipetnyi reszelt sajtot, a "tekercs" a hajszálakon belül.

Sütjük a sütőben 35 perc 180 ° C-on.

A kenyér nélküli sajtos hústenyésztés szelíd lesz, és mintha "megolvad a szájban"! A kimeneten 15 farkas adagot kapunk!

A sertéshús és a csirke leginkább finom receptje

A kenyér nélküli sajtos hústenyésztés szelíd lesz, és mintha "megolvad a szájban"! A kimeneten 15 farkas adagot kapunk!

Összetevők:

  • Egy másik finom lehetőség, mint a sütés a hazai csipkék!
  • Csirkefilé - 2 db;
  • Sertésblade - ½ kg;
  • hagyma -2 db;
  • Tojás - 1 db. + 2 tojássárgája;
  • kenyér - 3 szelet;
  • Burgonya - 2 gumó (nagy);

Só, paprika keveréke - ízlés szerint.

  1. Recept: Fry cutlets
  2. Baromfi és sertéshús, burgonya, hagyma és kenyérszeletek vágott több frakcióra, CHOP a konyhában kombinálni vagy „görgetés” egy húsdaráló. Készítünk minket
  3. A kapott tömegtörésben a tojás, tegyen további 2 csirke tojássárgáját, adja meg a sóját és a paprika keverékét, óvatosan mossa meg mindent a kezével, pár percet.
  4. Slesh, illeszkedés alakú, cutlets. Tojás hozzáadása

A serpenyő előmelegszik, öntsük az olajat, adjunk fel melegíteni, sütjük mérsékelt tüzet, egy ruddy kéreg mindkét oldalán.

Appetiative és nagyon gyorsan eszik, finom minden darab!

Recept sertéshús darált hús, semolia és burgonya

Appetiative és nagyon gyorsan eszik, finom minden darab!

A szokatlan finomság kiderül, ha zöldséget adsz a hús darált húshoz, mindenki kielégítve!

  • Összetevők a recepten:
  • Sertés darált (bármely más) - 250 g;
  • Tojás csirke - 1 db;
  • Burgonya - 2 gumó;
  • Hagyma - 1 db;
  • fokhagyma - 5 fog;
  • Semolina gabonafélék - ½ evőkanál;
  • Friss kapor - 1 gerenda;
  • Rosemary - 2 gally;

Krém vagy tej - 30 ml.

  1. A készítmény a következő lépéseket tartalmazza: Pörkölt cutlets
  2. Mince tegyen egy mély tálba, hogy hozzáadjon egy búzadarabot, finoman torz zöldségét, és kivágja a hagymát, annál kisebb a jobb. Hozzáadunk egy búzát
  3. Törje meg a tojást, öntsön krémet, mossa meg a tömeget. Meghajtó tojás
  4. A burgonyát nagy cellákkal zaklatják, a darabból állnak.
  5. Ugrás a sajtó fokhagymás fogakra. Burgonya hozzáadása
  6. A rozmaring szárakból kell elválasztani a leveleket és a losellyt, hogy megfojtsák őket, majd hozzáadjuk a közös tömeghez, jól húzva. Rozmaring hozzáadása
  7. Sütés egy sütőlapot egy fóliával, tegye ki a képződött szőnyegeket. helyezze el a cutleteket

Sütjük a sütőben 230 ° -os fél óra alatt.

Cutlets with Greens nélkül semmi befogadó!

Lágy töltelék sertéshús zabpehelyrel Cutlets with Greens nélkül semmi befogadó!

Az edényt a „mentesítés” diétás, tökéletesen alkalmas a megfelelő táplálkozás menü és sovány asztalra.

  • Az élelmiszerboltlista megköveteli:
  • Sertéshús - 0,6 kg;
  • marhahús - 0,5 kg;
  • Hercules (zabpehely) - ¼ Művészet;
  • Hagyma - 2 db;

Főzés:

  1. Só, bors - saját ízesítése szerint.
  2. Mindkét típusú darált hely egy tálban.
  3. Az izzók finoman finoman fulladnak. Maradjon a húsra.
  4. Hercules, fűszerek, só hozzáadása. Keverjük össze az összes réteget.

Főzz egy pár. Ehhez két kazánt, egy táncot vagy multicookert használhat. A folyamat fél órát vesz igénybe.

Ez egyszerűen lehetetlen elszakítani az edényt, lédús és étvágygerjesztő! A költségvetés összetétele tojás nélkül, kenyér és egyéb dolgok, olcsó - nem jelenti nem ízletes! Calorie Dish 248.7 kcal / 100 g

Vágott sertésszeletek sütőben sajttal és paradicsommal

Ez egyszerűen lehetetlen elszakítani az edényt, lédús és étvágygerjesztő! A költségvetés összetétele tojás nélkül, kenyér és egyéb dolgok, olcsó - nem jelenti nem ízletes! Calorie Dish 248.7 kcal / 100 g

A vágott vágók könnyebb a gyomor asszimilálása. Az edény különbözik a szokásos klasszikus recepttől a szokatlan formájához!

  • Élelmiszerboltlista tartalmazza:
  • Paradicsom - 2 db;
  • Sertéspenge - 600 g;
  • Tojás - 2 db;
  • Hagyma - 1 fej (nagy);
  • Petrezselyem zöld - 4-6 gally;
  • majonéz - 50 g;
  • Liszt - 30 g;
  • Sajt "orosz" - 200 g;

Só, bors fekete talaj - 5 g.

  1. Előkészítési lépések:
  2. Sertéskék kis kockákra vágva.
  3. Ahhoz, hogy összetörje a tojásokat a húshoz, pisilni, menteni, tegye ki majonézet.
  4. Mellenko Crush Greens, add hozzá az általános összetételhez.
  5. Az izzó nagyon kis frakciókra vágott.
  6. Sambee liszt, mosás, egyenletesen keverve összetevő rétegek.
  7. Az eredményül kapott "tészta" feküdt egy tálcát egy dombon egy serpenyőben egy készlet formájában, sült mindkét oldalán egy pár percig.
  8. A pulton, csillogó pergamen a hajszálak terjesztésére.
  9. Vékony körökkel vágott paradicsom, minden egyes csipesz tetejére.
  10. Felülről üljön le egy csipet aprított a sajt rántott.

Sütjük 200 ° 10 perc alatt.

Lehetőség van egy tál díszítésére friss zöldövezetekkel. Super Recept, egyszer vagy két, "legyek", a "legyek" az asztalról még gyorsabb, a majonéz sertéshús sokkal szelídebb!

Sertés májfutók - lágy és lédús lesz

Lehetőség van egy tál díszítésére friss zöldövezetekkel. Super Recept, egyszer vagy két, "legyek", a "legyek" az asztalról még gyorsabb, a majonéz sertéshús sokkal szelídebb!

Finom hihetetlen! A hús étel finom és "levegő"!

  • Összetevő összetevők:
  • Sertés máj - ½ kg;
  • Burgonya - 2 gumó;
  • Só - 1 TSP. csúszdával;
  • Salo - 150 g;
  • Só, fűszerek - ízlés szerint;
  • fokhagyma - 1 szelet;
  • Liszt - ¼ Művészet;

Szóda - 2,5 g

  1. A főzési folyamat csak 3 műveletet tartalmaz:
  2. Máj, címke íjjal és fokhagymával egy keverőben.
  3. Varrás a tojás tömegébe, sóval és fűszerekkel, adja meg a szódát (Pompához), tegye ki a lisztet, gyúrja a "tésztát", a konzisztencia szerint, mint a palacsinta.

Napraforgóolaj, hogy felmelegedjen egy serpenyőben, pár perc alatt, tegye ki a tömeget egy evőkanál, sütjük 2 oldalról mérsékelt tűz.

A májtakarékok mindenféle oldalsó lemezekkel és snackekkel kombinálva vannak!

Sertéshús darált húsgombócok egy serpenyőben mártással

A májtakarékok mindenféle oldalsó lemezekkel és snackekkel kombinálva vannak!

Illatos utazások adják hozzá ételeket, ízletes, mint az ebédlőben!

  • A vényköteles 6 összetevő összetevői:
  • Burgonya - 2 gumó;
  • Sertéshús (sonka) - 1 kg;
  • Baton - 2-3 szelet;
  • Csirke tojás - 2 db;
  • Só, kurkuma - ízlés szerint;
  • tej - 50 ml;
  • Kenyérsütők - 100 g;
  • Víz főtt 30-40 ° C - 1 ½ evőkanál;
  • Paradicsompaszta - 15 g;
  • Fűszerezés "Khmeli-Sunneli" - 1 evőkanál. csúszdával;

Liszt - a podliva sűrű (opcionális).

  1. A főzési folyamat leírása:
  2. Baton fedél a középső frakciókon, öntsük tejet. Bake cutleteket
  3. A húsdarálón keresztül kihagyja a húst, majd hagymát és lágyító kenyeret. Twist hús a minőrt
  4. Adjunk hozzá tojásokat a kapott darált tojáshoz, mentse, üljön egy kurkuma. adjunk hozzá tojást darált
  5. A hosszúkás formájú sütemények formájában vágja le a zsemlemorzsát. A cutleteket alkotjuk
  6. Fry egy serpenyőben növényi olajjal, mindkét oldalon 4-5 perc. Süt
  7. Egy mély lemezen öntsön vizet, hogy keverje bele a paradicsompasztát, hozzáadva a lisztet és a "khmeli-sunnels" -t. Öntsük a cutleteket a töltésbe. Mártás előkészítése

Távolítsa el a tüzet legalább, pörkölt egy harmadik órát.

Természetesen a legjobb köret lesz a burgonya burgonyapüré, az étel lesz a kedvenc körében minden háztartásban!

Ízletes sertésszeletek gomba és sajt a sütőben

Természetesen a legjobb köret lesz a burgonya burgonyapüré, az étel lesz a kedvenc körében minden háztartásban!

Kevés ember próbált ilyen finomságot, de még egyszer is elég lesz ahhoz, hogy "beleszerethessen"!

  • Az összetevő listája a következőket tartalmazza:
  • Champigons - 250 g;
  • Hagyma - 2 fej;
  • tejföl - 1 evőkanál. (roasterben) +1 evőkanál;
  • majonéz - 15 g;
  • Növényi olaj szaga nélkül - 30 ml;
  • Só - 1 TSP. csúszdával;
  • Sertéshús - 500 g;
  • A szilárd fajták sajtja - 100 g;

Főzés:

  1. Só, őrölt bors - ízlés szerint. Cutlets
  2. A gombák vékony darabokkal fulladnak. Vágott gomba
  3. Maradjon a serpenyőben olaj nélkül, pörkölt közepes hőre, amíg az összes folyadék kijön (horrornak kell lennie). tegye ki a serpenyőt
  4. Öntsük az olajat, dobja hagymát, egy kis kockával torzítva. Pörkölt 5-7 perc. Add Luk.
  5. Elrendezés tejföl, só, mosás. Távolítsa el a tüzet egy minimálisra, pörkölt 5 percig. adjunk hozzá tejföllel
  6. Sertéshús a hagymás hagymás fejével a húsdaráló fölött, adjunk hozzá sót, fűszereket, törés tojást. A kitöltet szolgáló bázist. Alakja körök formájában. adjunk hozzá tojást darált
  7. Maradjon a sütőlapon, olajjal kenhető, minden hústartó bögre közepén, hogy mélyüljön, feküdjön egy gomba-gomba rostot. tegye ki a rostot
  8. Tejföllel majonézzel. Zsírozza meg a készlet tetejét.
  9. Küldés sült 180 S 40 perc alatt.
  10. Sajt átugorja a reszelőt közepes cellákkal. Végezze el a sajt "sapkákat". Kenje meg a tejföllel

Visszatérés a sütőbe 5-10 percig, az olvadás előtt.

Az edényt egy laktató, a forma, amely már kezd „folyni nyál”, és az íze is csak félelmetes!

Diéta sertéscsíkok egy pár lassú tűzhelyben

Az edényt egy laktató, a forma, amely már kezd „folyni nyál”, és az íze is csak félelmetes!

Low-calorie cutlets egy pár, ideális étrendi étel!

  • A terméklista tartalmazza:
  • Só - 1 TSP. csúszdával;
  • Darált választott marhahús / sertéshús - 0,6 kg;
  • Breadcrumbs - 150 g;
  • Hagyma - 1 fej (nagy);
  • Ground Pepper Red - 1 TSP. csúszda nélkül;

Só, őrölt paprika keveréke - saját ízlése.

  1. A só csipet.
  2. Darált töltés egy külön edényben, minden összetevő kényelmes keveréséhez.
  3. Megtörni a tojást.
  4. Az izzó finoman okos.
  5. Só, bors, mosás.
  6. Multicooker töltse vízzel, a kívánt térfogat 550 ml.
  7. Nedves kéz alakú csövek, illeszkedés és méretek.
  8. Mindegyikük breadcrumbsben.
  9. Tegye egy multicooker "szitát" kenőolaj nélkül. Fedéllel fedjük le.

A konyhai egység "főzés egy pár" módban van, a teljes főzési idő 1 party ételek 40 perc.

Fontos, hogy megállítsuk az időben, és ne enni mindent, mert az étel irreális finom! A "kimenet", körülbelül 6 darab, kalória tartalom 100 g - 171,5 kcal.

Lédús és puha sertéshús cutlets cuccild és semolia

Fontos, hogy megállítsuk az időben, és ne enni mindent, mert az étel irreális finom! A "kimenet", körülbelül 6 darab, kalória tartalom 100 g - 171,5 kcal.

Cutlets, a "titkos" összetevő belsejében szeretni mindent Mala-tól nagyszerű! És győződjön meg róla, hogy megkérdezi az adalékokat!

  • A komponensek a listához vannak címezve:
  • Főzés fiatal - 1 db. (közepes méret);
  • Baton - 2-3 szelet;
  • Sertésham - ½ kg;
  • Croach Manna - ¼ Művészet;
  • zsenylakkok vagy liszt - vágásra;

Só, kedvenc fűszerezés - ízlés szerint.

  1. Előkészítés részletes leírással: Sütjük fel a készenlétre
  2. Ha a cukkini vékony bőrű, akkor nem szükséges eltávolítani a héjat. Őrölje meg a nagy sejteket. Nyomja össze a lé a kezét, nem szükséges összeolvasztani, ad nekem egy edényt. Csiszolás cukkini

A cukkini tömegtörésű tojásban mossa. Vedd fel a majom pajtaját, újra keverjük. Hagyja duzzad.

  1. A tömeg sűrűsödik, ez körülbelül 10 percig fog történni. Ha idő után lesz egy kis extra folyadék, akkor szükség lesz rá, hogy egy kanállal, és leereszkedjen. adjunk hozzá tojást a zucchka-hoz
  2. Ekkor darálják kell főzni, sroping a sonkát a húsdaráló, majd mentse, a kedvenc fűszerek, keverjük össze. Felkészít
  3. Keverjük össze a hús- és zöldségösszetevőket, így a homogenitás összetételét. Keverd össze

Alak szelet, vágott zsemlemorzsa, megsütjük a napraforgóolaj, egy jól előmelegített serpenyőbe.

Recept azok számára, akik nem tudják, hogyan kell "trigger" cukkini egy edényben, ízletes leírhatatlan! A Juitness garantált, nagyon sok, mindenki számára eléggé kiderül!

Házi készítmények Baton és sertéshús darált tejjel

Recept azok számára, akik nem tudják, hogyan kell "trigger" cukkini egy edényben, ízletes leírhatatlan! A Juitness garantált, nagyon sok, mindenki számára eléggé kiderül!

A szelíd Kitlet esetében házi készítésű házi készítésű, az óvodában kiderül!

  • Termékek összetevői:
  • Baton - 1/3 csizma;
  • A tej meleg (vízzel helyettesíthető) - ½ evőkanál;
  • Só - 1 TSP. csúszdával;
  • darált sertéshús - ½ kg;
  • fokhagyma - 4 fog;
  • Hagyma - 50 g;
  • Növényi olaj szaga nélkül - sütéshez;
  • liszt - a rántáshoz;

Só, bazsalikom, őrölt bors - csipet.

  1. Előkészítési lépések leírással:
  2. Baton vágott néhány szelet, tegyen egy tálba, öntsön meleg folyadékkal (tej / víz). Adj egy kicsit. Mozog a kézzel a morzsával.
  3. Tegye a darált kenyeret a kenyérbe.
  4. Keverje össze a tojást a tömegbe.
  5. Ugrás a fokhagymát a sajtón keresztül, hagyja ki az izzót a reszelő apró pengéket vagy őrlés turmixgépben, hogy az állam a „Cashitsa”.
  6. Bevezetni sót, szárított bazsalikomot, őrölt paprikát (az ízlésedet), mosni, az összes réteg egyenletes eloszlásához.
  7. A vakok, pánik a lisztben.

Fry egy serpenyőben napraforgóolajjal, 7 perc mindkét oldalon, majd öntsön egy pohár vizet, fedje le a fedéllel, hogy körülbelül 5 percet írjon.

A tojás nem tekinthető kötelező összetevőt ebben a receptben. Az árpa, a rizs, a hajdina vagy a burgonyapürével szolgálhat, "nagylelkűen" a zöldekkel megszórva! A szavak nem közvetítik, hogy mennyit csinálnak étvágygerjesztő!

A darált sertéshúsból káposztával és sárgarépával

A tojás nem tekinthető kötelező összetevőt ebben a receptben. Az árpa, a rizs, a hajdina vagy a burgonyapürével szolgálhat, "nagylelkűen" a zöldekkel megszórva! A szavak nem közvetítik, hogy mennyit csinálnak étvágygerjesztő!

Az étel nemcsak nagyon kielégítő és lédús, hanem "gazdag" a vitaminok és a tápanyagok számára is! Télen, a legtöbb!

  • A termékkomponensek rendelkezésre állnak:
  • darált sertéshús - 0,5 kg;
  • Fehér káposzta - ½ Kochan;
  • Champigons - 250 g;
  • Sárgarépa - 1-2 db. (közepes);
  • fokhagyma - 3 szelet;
  • Rizs parhed - 1 evőkanál;
  • Só, citrompaprika - csípővel;
  • EGG - 1PC;
  • Paradicsompaszta (ketchup) - 40 ml;
  • tejföl - 60 ml;

Víz - 3, 5 evőkanál. (1 cikk = 200 ml).

  1. Előkészítési szakasz a színpad mögött:
  2. Rizs öblítés, hideg sózott vizet. Közvetlen használat előtt, a víz egyesítéséhez, nem lehet sáros.
  3. Káposzta vágott egy vékony szalma, akkor fojtogathat egy koreai sárgarépa rántott.
  4. A sárgarépa átugrott egy nagy sejtekkel.
  5. Az izzók a középső kocka alakját adják.
  6. Az olajat a serpenyőbe öntjük, melegítsük fel. Végezzen ömlesztett sárgarépa rostot.
  7. 7 perc elteltével öntsünk egy káposzta "zsetonokat", pörkölt további 5 percig.
  8. Add hozzá, kimaradt a sajtó, fokhagymás szegfűszeg. Egy pár percig eltűnik, távolítsa el a tűzhelyről.
  9. Farm to Gleate, Add, adjunk be pörkölt zöldség "válogatott", mosott rizs, mosás.
  10. Alakítson meg, és terjessze őket ellenkezőleg.
  11. Különzel mossuk a paradicsompasztát, a tejföllel, a vizet és a kanál sót. Öntsük a mosogatószártmányt.

Készüljön fel a sütőbe 190-re 1 órától és 30 percenként.

Delicious hihetetlen, "Már, a fülek mögött:"! Ügyeljen arra, hogy megosztja a receptet a barátaiddal és a közeli hozzátartozókkal, értékelni fogják őt!

Hogyan kell főzni finom és lédús sertés darált hús rizs

Delicious hihetetlen, "Már, a fülek mögött:"! Ügyeljen arra, hogy megosztja a receptet a barátaiddal és a közeli hozzátartozókkal, értékelni fogják őt!

Készítsen darált lédús sertéshús és húsos marhahús a szelíd csíkok számára, nem lesz nehéz, és nem fog több szabad időt vesz igénybe!

  • Csak és gyorsan, fél óra lesz, és az illatos hús-csésze díszíti az asztalt!
  • darált hús - ½ kg;
  • Hercules (zabpehely) - ¼ Művészet;
  • Só - 1 TSP. csúszdával;
  • rizs - 100 g;
  • liszt - vágásra;

Fűszerezés, só, fűszerek - ízlésedre és akaratára.

  1. Fávezetes főzés leírással:
  2. Rizs öblítse le folyó vízben, 2-3 alkalommal. Forraljuk fel forró, enyhén sózott vizet, amíg készen áll, körülbelül egynegyed egy óra.
  3. Helden, hogy megfojtja az üreges fejeket, dagasztani a minőrt.
  4. Van egy tojás, bemutatja a sót és a fűszereket, feküdt rizs, megbélyegzett. Kézi gyúrja a tömeget.
  5. A vízben megnedvesített kezek, hogy egy kerek alakú csíptetőt készítsenek, a tenyérre, a lisztbe vágva.

FRY egy mérsékelt tűzzel, a kéreg "karamell" árnyékában.

Super-költségvetés opció, ízlés - Letöltés! A megjelenésben a cutlets hasonlít a nagy húsgombócokra.

Sertésszeletek hajdina a sütőben - lépésről lépésre recept

Super-költségvetés opció, ízlés - Letöltés! A megjelenésben a cutlets hasonlít a nagy húsgombócokra.

Szeretem az edényt, mindezt kivétel nélkül, hostesses. Felkészülés a sütőben - ez egyszer, akkor azonnal felkészülhet a zöldség kitöltésével, 2 az 1-ben - ezek két!

  • Az összetevők által használt lista rendelkezésre áll:
  • marhahús / sertéshús - 500 g;
  • Buckwheat Buckberry - 500 g;
  • Hagyma - 1 db. (Mince) +1 db. (mártással);
  • Sárgarépa - 2 db;
  • Víz - 180 ml;
  • Sertés darált (bármely más) - 250 g;
  • ketchup - 70 g;
  • Liszt -1 cikk. csúszda nélkül;

Só, fűszerek, fűszerek - ízlés szerint.

  1. Az edény teljesítésének folyamata 6 egymást követő intézkedéssel rendelkezik:
  2. A húsból a darált hús elvégzéséhez, a húsdarálóban, közepes izzókkal.
  3. Ahhoz, hogy megtörje a tojást, vezessen be hajdina, gyúrjuk, adjunk hozzá fűszereket, sót. A következetesség vastag legyen, ha nem - meg kell hozzá egy pár csipet breadtime szupersztárok, újra mosni. Távolítsa el a hűtőszekrényt az óra egyharmadával.
  4. Az izzó vágva a középső négyzet, megsütjük a napraforgóolaj, amíg áttetszőség, dobjon egy közelebbi sárgarépa rá, pörkölt 7-10 perc.
  5. A vízben feloldjuk a csipet sót és a lisztet, öntsük a serpenyőbe, és küldje ketchup a serpenyőben, várva a forró, tedd a sárgarépa-hagyma markolat, ülni paprika, pörkölt Közepes lángon kb 10 percig.
  6. A húsból és a hajdina tömegből, hogy szőnyegeket készítsen, sült egy szőnyegre egy serpenyőben.

Szállítás a sütéshez a sütéshez, öntsük fel a töltést felülről, küldje el a sütőbe fél órát 180 ° C-on.

Azt mondani, hogy finom, semmit sem mondani, meg kell próbálnod! A főzés bemutatott változata, "szabad" kezek, miközben a cutlets sült, akkor megteheti ügyeit! Az első mintából az edény rendes lesz a "kezelések" számos listáján az egész család számára!

Az edény javításának folyamata az egész 2 évszázadban tartott, a szakácsok ebben az üzletben tökéletesen sikerült, ami most csak nincs receptje! Cutlets - egy étel, amit mindenki szeret - mind a gyermekek, mind a felnőttek. Mivel már meg van győződve, az előkészítésük változata nem egy tucat. Mindig vannak, és az összes gazdagépet különböző módon kapják meg.

Érdekes receptek minősülnek azok, amely amellett, hogy a darált húst, zöldséget vagy gabonafélék adunk, az ilyen szeletek alkalmasak több és több hasznos, különösen télen, amikor a szervezet nem rendelkezik vitaminokat. Fontos, hogy a főzési folyamat ne vegyen több mint egy órát, előkészítéssel és sütéssel. A hús "finomság" mindig sokat és eléggé válik az egész család számára, figyelembe véve az adalékanyagot, és biztosan szégyellni fognak, biztos benne.


Добавить комментарий