Новости

10 recettes de délicieux Madfins - Lifehaker

Les muffins sont préparés dans un four préchauffé à 180 ° C. Mettez sous la forme des paniers à papier de cupcakes ou du papier de boulangerie.

Préparation Vérifiez le cure-dent: insérez-le dans le centre de Madfin, la baguette sculptée doit rester propre et sèche.

1. Muffins de vanille

Et j'espère vraiment que le grand article d'aujourd'hui sera dans cet assistant! Par conséquent, cuisinez des muffins, s'il vous plaît vous-même et votre délicieuse cuisson faite maison faite maison. Après tout, ce qui pourrait être mieux à la maison que l'arôme de pain frais ou d'odeur de cuisson fraîche!

Ingrédients

  • 240 g de farine;
  • 2 cuillères à café d'une poudre de cuisson;
  • ¹ / ₂ cuillère à café de sel;
  • 120 g de beurre;
  • 200 g de sucre;
  • 2 oeufs;
  • 120 ml de lait;
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille ou 1½ g de vanilline.

Cuisine

Farine carrée, cuisson de cuisson et sel dans un bol profond.

Mélangeur porte l'huile ramollie 30 secondes. Ajoutez progressivement le sucre et battre 3-4 minutes avant la dissolution. Entrez les œufs un par un. Poinçon jusqu'à ce que la masse soit la lumière.

Mélanger le lait et la vanille, connectez-vous avec un mélange d'œufs. Ajoutez une farine tamisée en quatre réceptions. Remuer jusqu'à l'uniformité.

Distribuez la pâte sur l'approfondissement en remplissant chacun des trois quarts. Cuire 20-25 minutes. Donnez aux Madfins pour refroidir 5-10 minutes.

S'il y a des problèmes d'extraction de la forme, faites glisser la lame du couteau le long des bords de chaque gâteau. Puis couvrez la serviette propre et retournez. Les muffins sauteront sur le tissu.

2. Muffins "Double chocolat"

Bon appétit!

Ingrédients

  • 240 g de farine;
  • 150 g de poudre de cacao;
  • 150 g de sucre;
  • 1 cuillère à soupe de la poudre de cuisson;
  • ¹ / ₂ cuillère à café de sel;
  • 30 g de beurre;
  • 300 ml de lait;
  • 80 ml d'huile végétale;
  • 2 oeufs;
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille;
  • 160 g de chocolat au chocolat.

Cuisine

Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre de cacao, le sucre, la poudre de cuisson et le sel. Connectez séparément du beurre fondu, du lait et de l'huile végétale. Transpirer légèrement les œufs avec vanille et ajouter au mélange liquide.

Versez la masse résultante à la farine et mélangez rapidement. Mucks sera perceptible, c'est normal. Il est important de ne pas laver longtemps, sinon la masse se termine pour être serrée, mais les cupcakes sont denses. Entrez délicatement presque tout le chocolat au chocolat.

Publiez soigneusement la pâte dans la forme pour les muffins, remplissant les trois quarts. Il est pratique de faire une cuillère pour la crème glacée. Sur le dessus décorer des gâteaux au chocolat muffin.

Cuire 18-20 minutes. Retirez la forme du four et donnez aux muffins pour refroidir pendant 5 minutes.

3. Muffins au chocolat avec pâte d'arachide

Si vous avez aimé l'article, veuillez la partager dans SOC. Des réseaux, pour moi, ce sera la meilleure estimation de mon travail. Ou écrivez dans les commentaires, partagez des recettes ou exprimez simplement votre opinion!
Lilcookie.com.

Ingrédients

  • 2 oeufs;
  • 200 ml crème sure;
  • 125 ml de lait;
  • 75 ml d'huile végétale;
  • 200 g de sucre;
  • une pincée de sel;
  • 210 g de farine;
  • 70 g de poudre de cacao;
  • 10 g de la poudre de cuisson;
  • 100 g de chocolat au chocolat;
  • 5-6 cuillères à soupe de pâte de cacahuète.

Cuisine

Dans un grand bol, mélanger les œufs, la crème sure, le lait, l'huile, le sucre, le sel à l'homogénéité. Connectez séparément la farine, la poudre de cacao et la poudre de cuisson. Naviguer dans une masse liquide. Remuer pour qu'il n'y ait pas de morceaux.

Ajouter du chocolat et le distribuer doucement dans le test.

Versez le mélange dans la forme de cuisson, remplissant les évidements pendant trois quarts. Au sommet de chaque muffin, mettez une cuillère à café de pâte d'arachide, dessinez les vagues avec un couteau ou un cure-dent.

Cuire pendant 15-20 minutes. Cool à la température ambiante.

4. Muffins avec myrtilles

Muffins de vanille

Ingrédients

  • 120 g de beurre;
  • 240 g de sucre;
  • 2 oeufs;
  • 120 ml de lait;
  • 240 g de farine;
  • 2 cuillères à café d'une poudre de cuisson;
  • ¹ / ₂ cuillère à café de sel;
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue;
  • ¹ / ₄ cuillère à café de noix de muscade au sol;
  • 200 g de bleuets fraîches ou gelées.

Cuisine

Connectez le beurre de mélangeur et le sucre à l'homogénéité. Continuant à battre, ajoutez des œufs un par un, versez du lait.

Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre de cuisson, le sel et les épices. Versez le mélange sec dans un liquide et mélangez doucement à l'uniformité. Jetez dans la pâte des bleuets, répartissant uniformément.

Les baies congelées ne sont pas nécessaires. Si vous ne voulez pas que la myrtille tombe sur le bas du cupcake, retirez-la avec une cuillère de farine et mélangez légèrement. Après cela, ajoutez à la pâte.

Remplissez les formulaires pour les muffins pour les deux tiers. Cuire 20 minutes. Cool Cupcakes, puis soulevez-vous soigneusement.

5. Muffins avec des frambots et des noix

Muffins au chocolat avec pâte d'arachide
Thegrasswife.com.

Ingrédients

  • 150 g de framboise fraîche ou gelée;
  • 70 g de pecanes ou de noix;
  • 240 g de farine;
  • 170 g de sucre;
  • 2 cuillères à café d'une poudre de cuisson;
  • une pincée de sel;
  • 1 oeuf;
  • 180 ml de lait;
  • 60 g de beurre.

Cuisine

La framboise congelée ne dégel pas pour qu'il n'y ait pas d'humidité supplémentaire. Les orechs enflamment.

Connectez la farine, le sucre, la levure de cuisson et le sel. Dans un autre bol, battez l'œuf avec du lait, ajoutez du beurre fondu.

Versez le mélange liquide pour sécher. Mélangez légèrement jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés, mais les morceaux resteront. Il est important de cuire rapidement la pâte - afin que les muffins se révèlent être de l'air. Ajouter des framboises et des noix, distribuez uniformément. Étaler la pâte sous forme, remplissant les deux tiers.

Cuire 18-20 minutes. Refroidissez le muffin, puis soulevez-vous soigneusement.

6. Muffins avec banane

Muffins avec myrtilles: recette
belchonock / Depositphotos.com

Ingrédients

  • 3 grandes bananes mûres;
  • 150 g de sucre;
  • 1 oeuf;
  • 80 ml d'huile végétale;
  • 180 g de farine;
  • 1 cuillère à café de poudre de cuisson;
  • 1 cuillère à café de soda alimentaire;
  • ¹ / ₂ cuillère à café de sel.

Cuisine

Dans un grand bol, cédez les bananons avec une fourchette à l'état d'une purée avec de petites pièces. Ajoutez du sucre, des œufs et de l'huile et mélangez à l'uniformité. Connectez la farine, la poudre de cuisson, la soude et le sel.

Versez des ingrédients secs dans la masse d'œufs et mélanger soigneusement, mais rapidement. Un long mélange fait fermement la pâte et la cuisson ne se lèvera pas mal.

Étaler la masse en forme de cupcakes, remplissant les deux tiers. Essayez d'utiliser l'approfondissement de manière uniforme pour que les muffins soient décols.

Cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à ce que les cupcakes deviennent brun dorés. Donnez-leur de vous refroidir pendant 5 minutes, puis retirez-le de la forme.

7. Muffins au citron sur la crème sure

Muffins avec frambots et noix
31Daily.com.

Ingrédients

Pour Muffins:

  • 230 g de farine;
  • 150 g de sucre;
  • 1 cuillère à café de poudre de cuisson;
  • Cuillère à café de soda alimentaire;
  • ¼ de cuillère à café de sels;
  • 230 g crème sure;
  • 1 oeuf;
  • 90 g de beurre;
  • 2 cuillères à soupe de zeste de citron;
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron.

Pour Glaze:

  • 80 ml de jus de citron;
  • 80 g de sable de sucre.

Cuisine

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre de cuisson, la soude, le sel.

Connectez séparément la crème sure, l'œuf, le beurre fondu. Ajoutez le zeste et le jus de citron. Prendre à l'homogénéité.

Versez le mélange de farine dans la crème sure et mélangez.

Remplissez les formulaires pour les muffins par test de deux tiers. Cuire de 18 à 20 minutes jusqu'à ce que les cupcakes soient tordus. Cool sous forme de 5 minutes.

Pendant ce temps, faites la glaçure. Apportez du jus de citron et du sucre à ébullition dans une petite casserole. Préparez-vous, en remuant jusqu'à ce que le sable soit dissous.

Passez chaque muffin au cure-dent plusieurs fois. Il est nécessaire que la glaçure tombait à l'intérieur. Versez les sommets des cupcakes et laissez refroidir.

8. Muffins crus au fromage et à l'ail

Muffins avec banane: recette
Récipienttineats.com.

Ingrédients

  • 200 g cheddar de fromage;
  • 2 gousses d'ail;
  • 50 g de beurre;
  • 300 g de farine;
  • 1 ¹ / ₂ cuillère à café de thés;
  • ¹ / ₂ cuillère à café de soda alimentaire;
  • ¹ / ₂ cuillère à café de sel;
  • 1 oeuf;
  • 240 ml de lait;
  • 60 g de crème sure ou de yogourt naturel;
  • 85 ml d'huile végétale;
  • Paquet de persil frais.

Cuisine

Fromage sutatimé sur une grosse râpe.

Ail Shredtit. Connectez-le avec du beurre et faites fondre le micro-ondes en 30 secondes.

Mélanger la farine, la poudre de cuisson, le soda, le sel. Dans un bol séparé, un coin ou un mélangeur tourbillon, lait, crème sure et huile végétale. Entrez dans l'huile crémeuse, lancez une persil hachée et mélangez.

Versez le mélange de lait à la farine, jetez le fromage et remuez.

Étendre la masse sur les moules au sommet. Cuire pendant 22-25 minutes jusqu'à ce que les gâteaux deviennent dorés. Enlevez le four et cool 5 minutes.

9. Muffins aux œufs avec poivre, carottes et brocoli

Muffins au citron sur la crème sure

Ingrédients

  • 1 poivron rouge rouge;
  • ¹ / ₂ ampoules;
  • 150 g de brocoli;
  • 1 carotte moyenne;
  • 8 œufs;
  • Sel et poivre au goût;
  • 70 g au fromage.

Cuisine

Poivre et oignons propres et coupés en cubes. Le brocoli divise les inflorescences et coupé en petits morceaux. Soda de carotte purifiée sur une grosse râpe.

Mélange de légumes. Remplissez chaque moule pour muffin avec un mélange de légumes pendant trois quarts.

Transpirer légèrement les œufs avec du sel et du poivre. Versez 3 cuillères à soupe dans la récréation. Saupoudrer d'un grand fromage sur le dessus - 1 cuillère à soupe.

Cuire 20 minutes jusqu'à ce que les muffins soient légèrement dorés. Ils vont monter au four, mais tomberont lorsqu'ils sont refroidis. Laisser refroidir sous la forme de 5 minutes avant de retirer.

10. Muffins Apple-Oat avec Strazhel

Muffins d'éruption cutanée avec fromage et ail: recette

Ingrédients

Pour Muffins:

  • 180 g de farine;
  • 90 g de cuisson rapide;
  • 150 g de sucre;
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue;
  • 1 ¹ / ₂ cuillère à café de thés;
  • ½ cuillère à café de soude;
  • ¹ / ₂ cuillère à café de sel;
  • 2 oeufs;
  • 120 ml de lait;
  • 75 g de purée de pomme;
  • 60 ml d'huile végétale;
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille ou 1 g de sucre de vanille;
  • 1 grande pomme.

Pour Strazel (miette croustillante):

  • 30 g de beurre;
  • 25 g de cuisson rapide;
  • 2 cuillères à soupe de farine;
  • 2 cuillères à soupe de sucre;
  • ¹ / ₄ cuillère à café de cannelle.

Cuisine

Mélanger la farine, la farine d'avoine, le sucre, la cannelle, la poudre de cuisson, la soude et le sel. Connectez séparément les œufs, le lait, la purée de pomme, le beurre et la vanille.

Versez le mélange d'œufs à la farine, mélangez jusqu'à l'uniformité. Lancer une grande pomme, répartir uniformément. Placez la pâte dans les moules pour les cupcakes au sommet.

Pour la Strazel, faites fondre l'huile. Mélanger avec de l'avoine, de la farine, du sucre et de la cannelle. Puis posez le peu sur chaque cupcake.

Cuire 15-20 minutes. Retirez le formulaire, donnez-le au frais de Madfins.

Auteurs AIMKUKNIGA RECEPTINGLAY Auteurs

Recherche de recettes pour les ingrédients

Muffins

Madfins sont de minuscules cupcakes, placant facilement sur la paume. Il y a plusieurs espèces de ces gâteaux. Donc, ils peuvent être cuites avec des garnitures sucrées: prune, fraise, framboise, abricots; Ou conventionnel: jambon, fromage et autres ingrédients. Ces merveilleux pains sont préparés à partir des ingrédients les plus simples, la seule chose dont vous pourriez avoir besoin est une forme de cuisson. Dans ce sujet, nos auteurs partagent des recettes Maffin avec des photos pour la cuisine à la maison.

AIMKUK

Le chocolat Madfins est un dessert délicieux facile à cuisiner et rapidement. Surtout cette option est pratique quand il est urgent de cuisiner quelque chose ...

Ingrédients

Farine de blé - 200-250 g

Sucre - 150 g

Huile crémeuse - 150 g

Lait - 100 ml

Poudre de cacao - 40 g

Oeuf - 2 pcs.

BASSIN - 2 TSER. (ou 1 cser haaschova soda)

Aujourd'hui, j'ai les plus vrais muffins américains pour vous. Dimanche matin. Recette la plus simple ... Comme d'habitude, tamiser, se connecter, remuer - ...

Ingrédients

Farine - 250 grammes;

Sucre - 200 grammes;

Bustyer - 2 ppm;

Sel - ½ ch. L;

Noix de muscat - ¼ ch. L;

Oeuf - 1 pc;

Huile végétale - 100 grammes;

Extrait de vanille ou vanilline - ½ ch.l;

Lait - 180 ml;

Baies (meilleures myrtilles ou bleuets) - 3/4 tasses.

Cette recette est l'une de mes préférées. Bombe au chocolat - Dessert instantané. Le plus souvent me trouve pour cuisiner ça ...

Ingrédients

Poulet à œufs - 1 pc.

Sucre - 30 g

Farine de blé - 20 g

Chocolat noir - 40 g

Beurre crémeux - 40 g

Je recommande vivement d'essayer de délicieux muffins au chocolat préparés par la recette classique.

Ingrédients

Farine - 150 g

Lait - 100 ml

Crème sure - 60 g

Chocolat noir - 50 g

Huile crémeuse - 100 g

Cocao - 3 c.

Sucre - 90 g

Bustyer - 10 g

Egg - 1 pc.

Ingrédients minimums. Banana pétrir et se connecter à l'œuf, cacao et farine. Cuire au four environ une demi-heure. Savoureux et facile!

Ingrédients

Poulet à œufs - 1 pc.

Sucre - 120 g

Huile végétale - 55 g

Banane - 1 pc.

Poudre de cacao - 25 g

Farine de blé - 100 g

Bustyer - 1 TSP.

Les recettes de délicieux muffins sont beaucoup, et ils occupent tous un lieu digne de la cuisson. De nombreuses hôtesses préfèrent que la cuisson, qui ...

Ingrédients

Farine de blé - 250 g

BASSIN - 2 TSER.

Sel - chipoche

Kefir - 250 ml

Sucre - 150 g

Œufs - 3 pcs.

Beurre crémeux - 125 g

Sucre Powder - Pour Sprinkles

Si vous aimez la cuisson au citron, cette recette de cuisine maffin est pour vous.

Ingrédients

Ces mini-keksiki de belle couleur ensoleillée avec des agrumes saturés ...

Pâte:

Sucre - 150 g

Farine - 150 g

Crème sure (15%) - 100 g

Huile végétale (raffinée) - 50 ml

Egg (petit) - 2 pcs.

Bustyer - 5 g

Citron (moyen) - 1 pc. (120 g)

Vanilline - au goût

Glaze citron:

Poudre de sucre - 60 g

Jus de citron - 2-3 ppm

Ingrédients

Je propose de préparer un délicieux dessert-chocolat-Fondan. C'est une cuisson de cuisine française, très similaire à Madfin ou Cupcake. En principe, nous avons ...

Noir au chocolat - 100 g

Crème au beurre - 100 g

Oeuf de poulet - 2 pcs.

Poudre de sucre - 35 g

Farine de blé - 35 g

Poudre de cacao - 1 cuillère à soupe. l.

Ingrédients

Pour la première fois des muffins de collations, j'ai essayé de cuisiner il y a six ans, lorsque ma copine apportait des brochures avec des recettes d'Italie. Dans une ...

Filet de poulet - 200 g

Olives - 10 pcs.

Oignon vert - 1 pc.

Fromage solide - 80 g

Lait - 100 ml

Farine de blé - 250 g

Huile d'olive - 100 ml

Oeufs de poule - 3 pcs.

Bustyer - 11 g

Sel de mer - Pinch

Pepper C.M. - goûter

Oregano - 0,5 ppm

Ingrédients

Si vous aimez faire plaisir à nos proches ou à nos proches, savoureuses et parfumées cuisseuses, puis Madfins avec des raisins secs - Juste ...

Farine de blé - 200 g

Beurre crémeux - 80 g

Oeufs de poule - 3 pcs.

Crème au beurre - 100 g

Huile végétale - 2 cuillères à soupe.

Jus d'orange - 100 g

Sucre - 100 g

Raisin - poignée

Ingrédients

Les œufs de poulet se brisent dans un plat profond et battent avec un mélangeur.

Ajoutez de la crème sure, continuez à mélanger.

...

Oeuf de poule: 2 pcs;

Crème sure: 3 cuillères à soupe;

Lait condensé: 400 grammes;

Ingrédients

Farine: 1 tasse;

Busty: 1 cuillère à café.

Les muffins avec jambon et fromage sont une excellente collation, adultes et enfants les aiment. Ils sont bien combinés avec un verre ...

Oignon vert - 1 pc.

Si vous aimez faire plaisir à nos proches ou à nos proches, savoureuses et parfumées cuisseuses, puis Madfins avec des raisins secs - Juste ...

Lait - 100 ml

Fromage solide - 80 g

Jambon - 100 g

Oeufs de poule - 3 pcs.

Bustyer - 11 g

Sel de mer - Pinch

Pepper C.M. - goûter

Olives - 12 pcs.

Ingrédients

Tomates séchées - 10 pcs.

Poulet à œufs - 3 pcs.

Je conviens que les pâtisseries à la maison sont de nombreux produits de magasins délicieux et utiles. Pourquoi acheter dans un supermarché si vous pouvez cuire une variété de délicieux ...

Banane - 200 g

Huile crémeuse - 50 g

Oeuf de poulet - 2 pcs.

Sucre - 75 g

Ingrédients

Bassin - 0,5 cuillère à soupe.

Farine de blé - 230 g

Cuisson maison avec des pommes aimées par beaucoup, d'accord !? Pommes disponibles toute l'année et produit peu coûteux, il est donc utilisé dans des tartes de cuisson, ...

Apples - 2 pcs.

Farine de blé - 440 g

Plusyer - 20 g

Vanilline - 3 croustilles

Huile crémeuse - 200 g

Sucre - 200 g

Oeuf de poulet - 4 pcs.

Lait - 240 ml

Ingrédients

Sel - 1 pinche

Poudre de sucre - au goût

Les cupcakes et les Madfins sont une cuisson très simple, ce qui ne nécessite pas de coûts de main-d'œuvre spéciale et d'ingrédients exotiques. En bref, c'est une option sur ...

Farine - 240 grammes;

Poulet à œufs - 1 pièce;

Huile végétale - 80 ml;

Bassin - 1 cuillère à café;

Lait - 260 ml;

Sucre - 130 grammes;

Ingrédients

Noir au chocolat - 100 g

Cinnamon - 1 cuillère à café;

Confiture pour remplissage (ou chocolat).

La saison des fraises dure assez longtemps, mais cette année beaucoup de récolte et beaucoup de baies. Je propose de préparer un simple et très savoureux ...

Bustyer - 1 TSP.

Œufs - 2 pcs.

Lait - 125 ml

Sel - chipoche

Farine de blé - 230 g

Sucre - 160 g

Ingrédients

Sucre à la vanille - 10 g

Fraise frais - 120-140 g

Les muffins sont une option de petit-déjeuner très populaire ou une collation. Il est pratique de les prendre sur la route et, c'est-à-dire important, le temps de ...

Fromage solide - 110 g

Kefir - 125 ml

Poulet à œufs - 1 pc.

Farine de blé - 150 g

Bustyer - 1 TSP.

Ingrédients

Sel - chipoche

SCHUPUT - 1 TSP.

Poulet à œufs - 1 pc.

Jus d'orange - 100 g

Les muffins de carotte sont une cuisson rapide et savoureuse. La carotte dans le produit fini n'est pas complètement ressentie, malgré le fait qu'il suffit de ...

Carotte - 200 g

BASSIN - 2 TSER.

Jus de citron - 2 c.

Molotai Cinnamon - 1 cuillère à soupe.

Ingrédients

Farine de blé - 180-200 g

Huile de tournesol raffinée - 90 ml

Les muffins d'orange lumineux et solaires remplissent votre maison avec un arôme d'agrumes agréable et complètent parfaitement n'importe quel thé. Vous pouvez ...

230 grammes - farine de blé;

3 oeufs;

150 grammes - sucre;

150 grammes - beurre;

1 c. - sucre vanillé;

2 c. - Basse;

2 - Orange moyenne;

Ingrédients

Jus d'orange - 100 g

Beurre crémeux - 125 g

Pâte:

100 grammes - baies (fraîches ou congelées);

Poudre de sucre pour la décoration.

Œufs - 3 pcs.

De tels muffins avec des cerises peuvent être cuites à la fois avec des cerises conserves et fraîches ou congelées, mais sur ...

Cerise - 175 g

Lait - 2 c.

AIMKUK

Sucre à la vanille - 1 sac

Bustyer - 0.5 c .5.

Ingrédients

Montre plus ...

NOUVEAU!

Sucre - 150 g

Des muffins sans gluten surpeuplés de farine de maïs avec un goût caractéristique et une couleur lumineuse, parfaitement adapté à ceux qui n'utilisent pas de blé.

Farine de maïs - 170 g

Amidon de maïs - 90 g

Oeuf - 3 pcs.

Température de la salle de lait - 100 ml

Sucre à la vanille - 1 sac

Beurre de beurre (doux) - 100 g

Ingrédients

DU DUMUNIER - 1 cuillère à soupe.

Vanille Sugar - 1 TSP.

Great Madfins sur le yaourt buvant. Restez doux même le deuxième jour (en raison de l'huile crémeuse). Vous pouvez ajouter des raisins raisins / mac / noix à la pâte.

Yaourt - 125 ml

Bustyer - 1 TSP.

Sucre - 120 g

Sucre à la vanille - 1 sac

Oeuf de poulet - 2 pcs.

Ingrédients

Pour Muffins:

Huile crémeuse - 50 g

Farine de blé - 185 g

Muffins avec une écume pour les fans de la Novella: Nutella à l'extérieur, le néerlandais intérieur - en bref, l'échelle est rapidement!

Œufs - 3 pcs.

Farine - 180 g

Beurre crémeux - 180 g

Sable de sucre - 180 g

Sucre à la vanille - 7 g

Bustanyer - 0,5 ppm

Nuttella - 12 ppm

Pour la crème:

Maskarpone - 250 g

Nuttella - 3 c.

AIMKUK

Pour émulsion de confiserie (pour la nécessité): Farine - 1 cuillère à soupe.

AIMKUK

Huile végétale - 2 cuillères à soupe.

Partager

Sélection de recettes avec des amis

Sélections similaires de recettes

Maintenant, il n'est plus surprenant par Madfins. Récemment, ils sont juste au sommet de la popularité. Et je pense que cela se produit n'est pas accidentel - ils se préparent si facilement et simplement qu'ils préparent leurs enfants.

Muffins d'œufs avec poivre, carottes et brocoli

De plus, cette cuisson impérieuse est toujours obtenue d'eux très savoureuse. Qu'à la hausse, cela les stimule à d'autres expériences culinaires. J'ai un gars familier qui a commencé à familiariser avec des pâtisseries avec des produits de confiserie à partir de ces cupcakes et maintenant, le cuisson est déjà délicieux gâteaux complexes.

Et en effet, si vous n'avez jamais cuit, et je veux commencer par quelque chose, alors cette délicieuse cuisson est exactement ce qui est nécessaire. Observer juste quelques règles simples et avoir un peu de temps libre, vous pouvez avoir une délicieuse cuisson faite maison chaque jour. Bien que doux, même si ce n'est pas sucré!

Oui oui! Ces délicieux petits produits peuvent être préparés et juste pour le petit-déjeuner, les nourrissant au lieu de pain et vous pouvez les brûler au thé! Et ce qui est important, vous pouvez les cuisiner si souvent et ne pas répéter - après tout, avec lequel seul le remplissage n'est pas préparé. Je ne les énumérerai même pas, car il est plus facile, appellera probablement les remplissages avec lesquels ils ne sont pas préparés!

Je raconterai toutes les règles de base et diverses choses lorsque je suis divisé avec des recettes avec vous. Mais c'est ce qui doit être dit au début, c'est que ces petits cupcakes similaires aux cupcakes, la confiserie sont anglais et américains.

Et juste que nous cuisinais sous ce titre sont des échantillons américains. Et la différence de leurs amis anglais qui cuissaient de la pâte de levure, c'est qu'ils se préparent de farine avec l'ajout d'une rupture ou de soda, ou les deux ensemble.

Mais il n'est pas nécessaire de les confondre avec des Cupcas qui ont une autre forme de produit fini et d'autres technologies de cuisson. De plus, les cupcakes sont plus gros, bien que plus de "poumons soient de l'air", et une fois que la graisse, cela signifie plus de calories et leurs proches parents américains sont des calories ont moins de calories.

Et si vous remplacez une partie de l'huile sur un kéfir ou un yogourt non grand dans la recette et une partie de la farine sur la farine d'avoine et peut être pratiquement diététique. Mais cependant, un peu plus tard.

Et maintenant allons aux recettes. Il y en a beaucoup aujourd'hui ce qu'on appelle, pour tous les goûts.

Recette classique simple

  • Le classique américain madfin peut se préparer avec le son et, en règle générale, sans farce, avec des tuts confits, des noix, des fruits secs.
  • Cependant, la recette est basique. Le sachant, vous pouvez ajouter divers ingrédients supplémentaires, changer le goût et faire cuire de nombreuses options différentes. Il ne sera pas connu classique, mais cela ne le changera pas.
  • Nous avons besoin:
  • farine - 200 gr
  • Sucre - 100 gr
  • Huile crémeuse - 100 gr
  • Lait - 100 ml
  • Œuf - 1 PC

Bassin - 1 h. Cuillère

Vanilline - Chipping

Sel - chipoche

Recette des muffins Apple-Oat avec Strazhel

Cuisine:

1. Sortez de l'huile du réfrigérateur et coupez-la avec de petites pièces.

2. Avec l'aide d'un fouet, battez l'œuf en mousse. Continuez à abattre, ajoutez de l'huile et de la vanilline.

3. Versez un lait légèrement chaud et encore bien mélanger jusqu'à l'homogénéité.

4. Dans un bol séparé, tamire de farine et de la larme. La farine est préférable d'utiliser la plus haute qualité. Comme vous le savez, de tels cupcakes sont assez rapides. La farine de qualité supérieure ralentit quelque peu ce processus. Ajoutez des sels de sucre et de pincement. Tout remuer.

Il y a une règle simple, dans un couteau sucré que vous devez ajouter une pincée de sel et non douce - la pincée de sucre. Cela vous permet de faire la cuisson encore plus tôt.

5. Dans un mélange sec, ajoutez un composant liquide et mélangez avec une cuillère. Dans ce cas, la pâte n'est plus mélangée avec un mélangeur.

On pense que pour la préparation de muffins classiques, il est nécessaire de mélanger séparément des composants secs et liquides, puis un composant liquide pour verser dans la farine et bien mélanger avec une cuillère.

Cependant, cette règle n'est pas toujours valable. Et les recettes peuvent survenir, où la séquence des ingrédients peut différer quelque peu! Mais pas dans la version classique, sur le même nom, de tout faire strictement selon les règles!

6. Désinez le mélange résultant en moules en silicone, les remplissant sur 2/3 de la pièce. Auparavant besoin d'être lubrifié avec de l'huile végétale. Souvent, des doublures de papier spéciales sont investies dans les formes et la pâte est déjà aménagée.

Lorsque vous nourrissez de la cuisson dans des moules en papier, il semble beaucoup plus facilement de les emporter dans une tasse en papier que simplement avec vos mains.

Muffins d'œufs avec poivre, carottes et brocoli

7. Chauffer le four à 180 degrés à l'avance.

8. cuire 25 minutes avant la préparation. La préparation est déterminée par la méthode bien connue. Si vous verserez une pâte à dents, et il n'y aura pas de pâte liquide dessus, la cuisson est entièrement prête.

9. Donnez-leur un peu frais et allongez sur le plat. Vous pouvez décorer avec glaçage, chocolat râpé ou juste saupoudrer de sucre en poudre.

Recette classique simple

  • Pour donner un goût frais dans la pâte, vous pouvez ajouter une moitié de gravier zeste du citron. De plus, il convient de rappeler qu'il est nécessaire de frotter une partie jaune du citron, car la partie blanche est en deuil. Elle donnera le goût amer de la cuisson.
  • Les recettes suivantes pour lesquelles Madfins préparent le plus souvent sont des recettes au chocolat. Préparez-les avec des morceaux de chocolat et juste avec l'ajout de cacao. Regardons les deux recettes.
  • Recette avec chocolat et cacao
  • farine - 200 gr
  • farine - 250 gr
  • Sucre - 150 gr
  • Huile crémeuse - 150 gr
  • Œuf - 1 PC

Bassin - 1 h. Cuillère

Oeuf - 2 pcs

Poudre de cacao - 5 c. envergure

Plantureuse - 2 h. Cuillères

1. Sur un feu très lent pour faire fondre l'huile crémeuse. Ajouter cacao, mélanger. Ensuite, versez progressivement le lait, continuant d'interférer, de sorte que le mélange ne colle pas au fond.

2. Sucre du sucre et interférer avec sa dissolution complète. Amenez à ébullition, puis éteignez le mélange et donnez-vous pour rester complètement refroidi.

3. Dans le mélange refroidi, cognez un oeuf et mélangez de manière à ce que le mélange soit doux, élastique et homogène.

4. Tempsez la farine avec un paquet, versez du sel et ajoutez tout au mélange de chocolat résultant. Sortez à l'aide d'une cuillère, le mélangeur n'est pas recommandé. Ce ne devrait pas être une pâte très épaisse.

Muffins d'œufs avec poivre, carottes et brocoli

5. Lubrifiez les moules et mettez-leur une pâte au chocolat, remplissant la forme sur 2/3 de la pièce. La pâte dans le processus de cuisson est bien surélevée et la cuisson se révélera être belle et luxuriante!

6. Chauffer le four à 180 degrés et cuire 25 minutes pour compléter la préparation.

7. Préparez-vous à sortir du four, donnez-vous au frais et allongez sur le plat. Vous pouvez manger tel quel, mais vous pouvez décorer avec glaçage, crème ou saupoudrer de poudre de sucre.

L'éventuellement, des écrous ou des raisins secs peuvent être ajoutés à la pâte. Ou les deux ensemble. Les produits au chocolat avec un tel additif ne bénéficieront que. Rappelez-vous ce que le chocolat est plus savoureux, ordinaire ou avec des noix et des raisins secs? Cependant, quelqu'un ressemble plus à un chocolat ordinaire sans additifs. Par conséquent, ici, vous pouvez décider!

Recette classique simple

  • Pour donner un goût frais dans la pâte, vous pouvez ajouter une moitié de gravier zeste du citron. De plus, il convient de rappeler qu'il est nécessaire de frotter une partie jaune du citron, car la partie blanche est en deuil. Elle donnera le goût amer de la cuisson.
  • Les recettes suivantes pour lesquelles Madfins préparent le plus souvent sont des recettes au chocolat. Préparez-les avec des morceaux de chocolat et juste avec l'ajout de cacao. Regardons les deux recettes.
  • Et maintenant la prochaine recette de chocolat.
  • Avec des morceaux de chocolat
  • C'est essentiellement la même recette que la précédente, sauf qu'elle n'est pas préparée avec de la poudre de cacao, mais avec du chocolat. J'aime préparer de telles pâtisseries avec un chocolat amer sombre. Dans ce cas, des produits sucrés sont obtenus avec une moutarde lumineuse. Mais une telle recette appréciera probablement les amants de chocolat noir. Et les odeurs de goût devront faire une telle cuisson au chocolat au lait.
  • farine - 250 gr
  • Huile crémeuse - 150 gr
  • Œuf - 1 PC

Bassin - 1 h. Cuillère

Huile crémeuse - 125 grammes

Chocolat - 100 gr

Lait - 150 ml

1. L'huile crémeuse est fondée sur la chaleur lente. Ajoutez 1/3 du chocolat. La pause au chocolat restant ou couper un couteau en petits morceaux.

2. en remuant constamment. Versez du lait et versez du sucre. Apporter à ébullition et éteindre le feu. Permettre de refroidir.

3. Dans le mélange refroidi, un œuf permanent.

4. Smellez la farine avec une ventilation, ajoutez du sel. Connectez les deux mélanges et mélangez jusqu'à l'uniformité. La pâte doit être obtenue une telle cohérence afin que les morceaux de chocolat préparés puissent être placés dedans.

Muffins d'œufs avec poivre, carottes et brocoli

5. Les moules lubrifient avec de l'huile. S'il y a des doublures de papier spéciaux, mettez-les sous des formulaires. Remplissez-les sur une partie 2/3 de la pâte et des morceaux de chocolat.

6. Pour réchauffer le four à 200 degrés à l'avance. Cuire 20-25 minutes jusqu'à la préparation complète.

7. Sortez du four, laissez refroidir, puis tirez sur les moules.

Recette classique simple

  • Le classique américain madfin peut se préparer avec le son et, en règle générale, sans farce, avec des tuts confits, des noix, des fruits secs.
  • Cependant, la recette est basique. Le sachant, vous pouvez ajouter divers ingrédients supplémentaires, changer le goût et faire cuire de nombreuses options différentes. Il ne sera pas connu classique, mais cela ne le changera pas.
  • Dans cette recette en tant que composants supplémentaires, vous pouvez également ajouter des noix et des raisins secs. Si vous ajoutez des noix, mordez-les soigneusement et nettoyez-les de la coquille, cela peut ne pas être des problèmes sous la forme d'une dent cassée!
  • Avec des morceaux de chocolat sur une recette classique
  • C'est essentiellement la même recette que la précédente, sauf qu'elle n'est pas préparée avec de la poudre de cacao, mais avec du chocolat. J'aime préparer de telles pâtisseries avec un chocolat amer sombre. Dans ce cas, des produits sucrés sont obtenus avec une moutarde lumineuse. Mais une telle recette appréciera probablement les amants de chocolat noir. Et les odeurs de goût devront faire une telle cuisson au chocolat au lait.
  • Pour cette recette, nous préparons également la cuisson avec des morceaux de chocolat, mais nous le faisons selon une option classique. Et il est radicalement différent des deux recettes de chocolat déjà proposées. Prenons une note et ça.
  • Sucre de la vanille - 10 gr (sac)
  • Crème au beurre - 100 gr
  • Huile crémeuse - 150 gr
  • Œuf - 1 PC

Bassin - 1 h. Cuillère

Chocolat noir - 80 gr

Œufs - 2 pcs (grand)

Cocao - poudre - 3 h. Cuillères

Étant donné que nous avons une recette classique, nous nous rappelons que tout est sec et que tous les composants liquides sont mélangés séparément. Et seulement alors ils sont connectés.

1. Steak de farine et de la poudre de cuisson dans un bol, ajoutez du sucre, du sucre à la vanille, du sel et du cacao.

Muffins de pomme-oat avec strazhel

2. Dans un plat séparé, battez avec un fouet à œufs. Continuer à battre, introduisez progressivement du lait, du beurre fondu. Tout le monde a un joli battement à un état homogène.

3. Dans un mélange sec, verser un liquide et mélanger avec une cuillère. Le mélangeur n'utilise pas la pâte lorsque la cuisson ne s'ouvre pas. Mélanger rapidement, mais soigneusement. La pâte ne doit pas être très épaisse et peut même être légèrement bruyante.

4. Coupe de chocolat avec un couteau aux petites pièces et ajoutez à la pâte. Un peu de chocolat peut être laissé à les coller dans la pâte.

5. Formes de cuisson avec de l'huile, s'il y a des doublures en papier les utilisant.

6. Disposez la pâte, remplissant la forme sur 2/3 de la pièce. Si vous avez quitté le chocolat, puis appuyez dessus sur le test.

7. Faites chauffer le four à 175 degrés et placez un plateau de cuisson.

8. Après 20-25 minutes, la cuisson doit vérifier le cure-dent. S'ils sont prêts, le four doit être éteint et la cuisson pour résister à 5 minutes d'autre. Ensuite, obtenez un peu de frais et sortez des moules.

9. Versez tout le thé dans des tasses et mangez vos pâtisseries préférées avec plaisir!

Recette classique simple

  • Mais une telle recette nous offre Julia Vysotskaya.
  • Cette recette permet d'ajouter du chocolat blanc et noir à la pâte.
  • Avec du fromage cottage par recette classique
  • Farine - 160 gr (1 tasse)
  • Fromage cottage - 200 gr
  • crème sure - 50 gr
  • Huile crémeuse - 100 gr
  • Œufs - 2 pcs (grand)
  • Sucre - 200 gr
  • Œuf - 1 PC

Bassin - 1 h. Cuillère

Crème au beurre - 70 gr

Soda - 0,5 h. Cuillères

Maffiny.

Sucre de la vanille - 10 gr (sac)

1. Battez les œufs avec un fouet, ajoutez du sucre et battez le mélange jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.

Testo.

2. Pas de fromage cottage très gras, vous pouvez prendre 9%, broyer à travers le tamis et ajouter au mélange obtenu avec sucre à la vanille. Mélanger.

Testo.

3. Ajoutez de la crème sure et du beurre fondu, mélangez tout.

4. La farine et la rupineuse crient à travers le tamis, mettre dans le mélange une pincée de sel et de soda.

5. Au mélange de flotteur, versez un composant liquide et pétrir la pâte sans une consistance homogène.

Muffins d'œufs avec poivre, carottes et brocoli

6. Moules à lubrifier avec de l'huile et placez la pâte en les remplissant sur 2-3 parties.

7. Cuire à une température de 180 degrés un peu plus longtemps que d'habitude environ 30-35 minutes. La pâte avec du fromage cottage est plus dense et elle est donc nécessaire plus de temps pour la cuisson.

8. Préparez-vous à sortir du four, donnez un peu cool. Saupoudrer de sucre en poudre et servir avec du thé chaud ou du café.

Avec du fromage cottage, comme on le sait bien connu, des raisins secs très bien combinés. Par conséquent, si vous le souhaitez, vous pouvez l'ajouter à la pâte et cuire le cuisson avec un goût encore plus enrichi!

Si vous ajoutez des raisins secs, il devrait être complètement rincé, puis sec. Et seulement après cela ajoutez à la pâte, sinon l'eau ne donnera pas bien à gravir le test dans les moules.

  • Muffins d'orange
  • Je prépare cette recette avec des oranges, mais vous pouvez cuisiner dessus en ajoutant des fruits ou des baies. Dans la même recette, vous pouvez cuisiner ajouter des citrons, des mandarines, des kiwi, des pommes, des poires ou ce que vous voulez. La recette est aussi simple. Comme tout le monde, mais la cuisson elle-même se révèle simplement délicieuse.
  • Sucre - 200 gr
  • Nous avons besoin:
  • Nous aurons besoin (pour 12 pièces):
  • Farine - 200-250 gr
  • Sucre - 120 gr
  • Oeuf - 3 pcs
  • Œuf - 1 PC

Bassin - 1 h. Cuillère

Bassin - 1ch. Cuillère avec glissé

Chokolad.

Orange - 1 pc

Recette des muffins Apple-Oat avec Strazhel

Noix - 12 moitiés

Maslo-TVorog.

1. Obtenez l'huile à l'avance du réfrigérateur et donnez un peu à pied. Ajoutez du sucre et battez avec un fouet.

TVOROG.

2. Ajoutez du sucre de sucre et de vanille, continuez à battre. Puis un pour introduire des œufs.

3. Lavage orange et essuyer sur des serviettes en papier. Dans une râpe peu profonde, gratez un zeste en utilisant uniquement une partie orange. Nous ne touchons pas la partie blanche, c'est amer et donner le goût amer de la cuisson.

Maslo.

4. Lorsque tout le zeste est perdu pour presser le jus d'orange. Vous pouvez serrer directement avec vos mains, le rendre assez simple. Le jus sera d'environ 100 ml, il sera assez assez.

Muffins d'œufs avec poivre, carottes et brocoli

5. La farine et la rupineuse tamifent à travers un tamis, pour interférer avec du sel.

6. Ajoutez un mélange de farine pour ajouter un composant liquide avec du jus et mélangez soigneusement la cuillère. La pâte ne doit pas être très épaisse. Dans la recette, il est écrit que nous aurons besoin de la farine 200-250 gr, cela dépend de la quantité de jus d'orange que vous réussirez.

Muffins d'œufs avec poivre, carottes et brocoli

7. Moules pour lubrifier avec de l'huile, le cas échéant, puis mettre les formes de papier en eux. Puis rempli d'un test pour 2/3 de la pièce. D'en haut mettant une noix. Ce sera savoureux et beau.

8. Chauffer le four à 180 degrés à l'avance. Cuire de 30 à 35 minutes jusqu'à la préparation complète.

9. Mangez avec plaisir!

Cette recette est l'une de mes préférées. Les produits finis sont ainsi obtenus si doux et sophistiqués que tout est juste donné. De plus, leur goût est parfaitement combiné avec un arôme d'orange et donne une note incroyable qui provoque les émotions les plus positives!

Vidéo sur la façon de préparer des muffins d'orange avec des carottes

Et voici une autre recette pour les cupcakes orange, mais il y a aussi des carottes en tant qu'additif. Pour cela, la cuisson est incroyablement douce et aérienne.

Pour les préparer à cette recette, peut même être celui qui n'a jamais préparé. La difficulté n'est que d'oublier quoi que ce soit à mettre dans la pâte des ingrédients. Et pour son malaxage, nous n'aurons même pas besoin d'un mélangeur.

Regardez quels beaux hommes! Et vous savez quel délicieux! La fraîcheur et un goût inoubliable pour eux donne du jus d'orange fraîchement pressé. Et la douce légère, qui peut être préparée en 10 secondes.

Assurez-vous de préparer un tel délicieux. Recette juste super!

muffins à la banane

  • C'est aussi la vision préférée de la cuisson en millions de personnes. Et ils les préparent à la fois avec une banane et des additifs supplémentaires. Étant donné que la banane n'est pratiquement pas ressentie dans le produit au four, j'aime ajouter des noix dans la pâte et les morceaux de chocolat, ou quelque chose une chose.
  • Par conséquent, si vous voulez cuisiner uniquement de cuisson avec des bananes, n'en ajoutez pas de chocolat ou de noix. Tous les autres ingrédients sont posés dans les mêmes proportions que dans la recette. Et moi, peut-être, les préparera-je avec des additifs.
  • Nous aurons besoin (pour 20 pièces):
  • Farine - 350 gr
  • farine - 250 gr
  • Lait - 300 ml
  • Huile crémeuse - 115 grammes
  • Sucre - 100 - 150 gr
  • Œuf - 1 PC
  • Bassin - 2,5 h. Cuillères
  • Food Soda - Pinch

Bassin - 1 h. Cuillère

Vanilline - 10 gr (sac)

Banane - 2 pièces

Dark au chocolat - 80 gr

1. Mélangez tous les composants secs, à savoir la farine sainte et la poudre de cuisson, du soda, du sucre et du sel. Le sucre ajoutez à votre goût, à 100 ou 150 grammes, selon le type de sueur.

J'ai ajouté seulement 100 grammes, car lors de la préparation de cet article, ma maison a été forcée de manger une telle cuisson chaque jour. Et ils ont demandé au moins de ne pas les rendre inutilement doux.

APELLESIN.

2. Préparez maintenant un composant liquide. Pour cela, décider légèrement de l'huile pour frapper avec les œufs à une masse homogène lisse. Nous utilisons un fouet pour cela.

3. Continuer à battre progressivement verser du lait.

SOK.

4. Les bananes propres et suppriment la fourche dans la purée. Rien terrible si les petits morceaux restent. C'est toujours beau quand des morceaux de fruits tangibles rencontrent la cuisson. Bien que dans ce cas, toute la banane est complètement dissoute dans le test.

MUKA.

SOK.

5. Les orimers hachent ou roulent la broche roulante sur une planche ou une serviette de coupe. Les pré-écrous battent, supprimer des partitions et une coquille. Il n'est pas nécessaire de rouler fortement les noix, les pièces doivent rester assez tangibles.

Banane.

6. Chocolat haché en morceaux d'environ 0,5 cm.

7. Connectez un composant liquide avec une farine, ajoutez une purée de banane, des noix et du chocolat. Laissez une partie de chocolat à appuyer sur elle dans le produit déjà directement sous la forme. Mélanger le contenu uniquement avec une cuillère.

Muffins d'œufs avec poivre, carottes et brocoli

8. Moules de lubrification avec de l'huile, le lin avec des ébauches de papier, le cas échéant, et remplissez-le avec un test préparé 2/3.

9. À l'avance, nous réchauffons jusqu'à 200 fourres et faire cuire 25 minutes avant la préparation. Prêt à déterminer le cure-dent.

10. Obtenez des produits de prêt et laissez-le refroidir un peu. Ensuite, sortez des moules et servez avec du thé chaud ou du café. Et quelqu'un aime une telle cuisson chaude au goût et avec du lait froid!

11. manger avec plaisir!

Les produits n'étaient pas du tout doux, juste légèrement sucrés, ce qui a eu beaucoup à goûter à ma maison. Des morceaux de chocolat amer sombres ont beaucoup allé au goût, car j'adore un tel chocolat le plus.

Recette classique simple

  • Et bien sûr, le goût des produits finis était complètement différent de si nous les avons préparés qu'avec une banane. Il s'est avéré plus riche et riche.
  • Et maintenant la prochaine recette de chocolat.
  • Banane avec des carottes
  • Si vous n'utilisez pas de chocolat et de noix dans le mode de réalisation précédent, vous pouvez préparer la cuisson avec l'ajout de carottes. Et croyez-moi, ils ne sont pas moins délicieux et mangent juste dans une respiration. Voici l'ordonnance.
  • Huile crémeuse - 100 gr
  • Farine - 2 verres
  • Sucre - 200 gr
  • Œuf - 1 PC
  • Sucre - 100-150 gr
  • Oeuf - 2 pcs (grand)

Bassin - 1 h. Cuillère

Soda - 1/2 h. Cuillères

bananes - 2-3 pièces

Carotte râpé - 0.5 tasses (1 pièce)

1. Tamiser la farine et la poudre de cuisson, ajoutez du sucre, du sucre à la vanille, du soda et du sel, mélangez.

2. Les bananes claires et traversent la fourche dans une purée ou moudre un mélangeur.

3. Mélangez les carottes sur une râpe peu profonde.

4. Huile crémeuse pour aller à l'avance du réfrigérateur et donner un peu debout pour que cela devienne doux.

Muffins d'œufs avec poivre, carottes et brocoli

5. Oeufs pour battre la mousse avec la barre, puis mélanger avec de l'huile.

6. Connectez un mélange sec et liquide, ajoutez une purée de banane et une carotte râpée. En utilisant une cuillère pour pétrir la pâte.

7. Lubrifiez les moules avec de l'huile et cuire de 25 à 30 minutes à 180 degrés.

Et voici une autre recette avec des carottes.

muffins à la banane

  • Et bien sûr, le goût des produits finis était complètement différent de si nous les avons préparés qu'avec une banane. Il s'est avéré plus riche et riche.
  • De la citrouille avec des carottes
  • J'ai commencé à préparer une telle cuisson récemment, ce qu'on appelle le cas! Il n'y a pas si longtemps, j'ai préparé la tarte à la citrouille américaine et j'ai eu une purée de citrouille. Bien sûr, il était en soi très savoureux et il leur était possible de profiter.
  • Sucre de la vanille - 10 gr (sac)
  • Mais j'allais la recette non réclamée pour laquelle j'avais longtemps voulu cuisiner. Par conséquent, je mets la purée au réfrigérateur jusqu'à ce que le gâteau ne soit pas encore abattu. Enfin, après quelques jours, j'ai commencé à préparer les muffins.
  • Beurre crémeux - 125 grammes
  • Sable de sucre - 200 gr
  • Crème sure - 3 c. Cuillères avec une diapositive
  • Purée de citrouille - 1 tasse
  • Huile crémeuse - 100 gr
  • Carottes de broyage - 1 tasse (environ 2 carottes)
  • Œuf - 1 PC
  • Sucre à la vanille - 10 gr (sac) ou extrait de vanille - 1 h. Cuillère

Bassin - 1 h. Cuillère

Soda - 1 h. Cuillère

Recette des muffins Apple-Oat avec Strazhel

Recette des muffins Apple-Oat avec Strazhel

Marteau de cannelle - 1/2 h. Spions

Recette des muffins Apple-Oat avec Strazhel

Noix - à la volonté (poignée)

1. Un légèrement levé à la température ambiante pour assommer avec du sucre avec un fouet. Un pour conduire les œufs et mélanger jusqu'à l'homogène.

2. Ajoutez une purée de citrouille constante. Remuer la cuillère. Pour la préparation du gâteau, j'ai cuit une citrouille au four, puis j'ai tiré la chair avec une cuillère et enveloppe dans ma purée.

Maslo.

Je pense que vous pouvez utiliser une citrouille fraîche, je perds simplement sur une rente peu profonde. Vous pouvez cuire une citrouille au micro-ondes ou au four, puis faites de la purée de pommes de terre, et vous pouvez émettre dans une petite quantité d'eau avec l'addition de miel et seulement après cela dans une purée.

Orexi-chokolad.

Recette des muffins Apple-Oat avec Strazhel

À mon avis, toutes les voies sont bonnes. Bien sûr, cela allonge quelque peu le moyen rapide de cuire les Madfins eux-mêmes, mais vous savez que cela en vaut la peine. Le goût d'eux se révèle tout simplement incroyable et pas semblable à rien!

Banane pure

3. Dans une vaisselle séparée, tamisez la farine et de la poudre de cuisson, ajoutez du sel, du soda et de la cannelle, mélangez.

4. Mélangez les deux masses avec une cuillère et ajoutez des carottes dans une râpe peu profonde. La pâte est une couleur orange agréable, pas très épaisse, bien, pas liquide, une cohérence aussi moyenne.

Muffins d'œufs avec poivre, carottes et brocoli

5. Moules pour lubrifier avec de l'huile et attacher avec des doublures de papier si vous avez. Sinon, seuls les moules suffiront. Remplissez les moules sur la partie 2/3 du test.

6. Chauffez le four à 180 degrés et placez une plaque à pâtisserie avec des moules au four pendant 10 minutes. Réduisez ensuite la température à 170 degrés et faites cuire 10-15 minutes avant la préparation.

7. Procurez-vous de la cuisson préparatoire, passons au cool et mangez avec plaisir.

Je dois vous dire que la cuisson est très savoureuse, je dirais même le plus beau. En outre, il s'est avéré beau soleil, et cela soulève vraiment l'ambiance!

Recette classique simple

  • Et maintenant, nous nous tournons vers une autre catégorie de cette cuisson, qui fait baisser les baies. Ainsi, par exemple, avec des bleuets, ils sont traditionnellement cuits en Amérique au Minnesota.
  • Avec myrtille en américain
  • Une telle cuisson peut être préparée avec n'importe quelle baie, mais je tiens à vous les montrer sur l'exemple des plus populaires en Amérique (Minnesota), c'est-à-dire avec des bleuets, bien qu'elle puisse être remplacée par une myrtille.
  • Farine - 380 gr
  • Sucre de la vanille - 10 gr (sac)
  • Huile crémeuse - 100 gr
  • Œuf - 1 PC
  • Huile crémeuse - 120-125 gr

Bassin - 1 h. Cuillère

Lait - 250 ml

Sucre brun - 160-170 gr

Blueberry - 175 - 185 gr

1. Un légèrement lié à l'huile crémeuse de la température ambiante pour frapper avec des œufs avec la barre. Continuer à abattre progressivement à introduire du lait.

2. Tempsez de feu de farine et de cuisson. Mélangez-les avec du sucre et des sels de pincement.

3. Connectez les deux mélanges, mélanger avec une cuillère. Ajouter un lavage et une myrtille séchée. Incorporer de manière à ce qu'il soit distribué dans l'essai uniformément.

Et vous ne pouvez pas mélanger la baie avec le test, mais posez-le juste au milieu, déjà dans le moule lui-même.

Muffins d'œufs avec poivre, carottes et brocoli

4. Moules pour lubrifier avec de l'huile, mettre des doublures de papier, s'il y a et remplissez-les avec un test de 2/3. Essayez de distribuer uniformément les baies en eux.

5. Chauffer le four à 200 degrés et les produits de cuisson de cuisson pendant 25 minutes, jusqu'à la préparation complète.

Muffins d'œufs avec poivre, carottes et brocoli

6. Obtenez-le, donnez un peu frais et mangez avec plaisir!

Vers la même recette que vous pouvez faire cuire au four avec des bleuets, ou avec des bleuets et une mûre ensemble. Ils sont très savoureux avec des fraises et en saison, bien sûr, il vaut mieux se préparer avec cette baie délicieuse et parfumée. Vous pouvez vous préparer avec des frambots et des cassis, à la fois avec rouge et noir. Le principe est le même!

Et sur les baies, vous ne pouvez pas vous arrêter. Préparez-vous avec des fruits et chaque fois que votre cuisson sera différente et certainement savoureuse!

Recette classique simple

  • Pour donner un goût frais dans la pâte, vous pouvez ajouter une moitié de gravier zeste du citron. De plus, il convient de rappeler qu'il est nécessaire de frotter une partie jaune du citron, car la partie blanche est en deuil. Elle donnera le goût amer de la cuisson.
  • Vous pouvez préparer les muffins non seulement sur le lait, mais aussi sur la crème sure et au Kefir. J'ai déjà eu une recette avec la crème sure, regardons maintenant comment préparer cette délicieuse cuisson au Kefir.
  • De la citrouille avec des carottes
  • Délicieuse recette sur Kefir
  • Les recettes suivantes pour lesquelles Madfins préparent le plus souvent sont des recettes au chocolat. Préparez-les avec des morceaux de chocolat et juste avec l'ajout de cacao. Regardons les deux recettes.
  • Huile crémeuse - 150 gr
  • Parfois, au réfrigérateur reste un petit kéfir et personne ne peut l'obtenir. Ne disparais pas! Vous pouvez faire cuire des pâtisseries délicieuses en toute sécurité. Avoir une bonne maîtresse tout va dans les affaires!
  • Œuf - 1 PC
  • Kefir - 250 ml

Bassin - 1 h. Cuillère

Œufs - 3 pcs

Soda -0.5 h. Cuillères

Poudre de sucre - pour saupoudronner

Maslo.

1. Chauffer l'huile sur un bain d'eau. En attendant, il est chauffé, renversé les œufs avec du sucre, nous utilisons un fouet pour cela. Versez lentement l'huile dans le mélange de sucre d'œufs. Continuez à abattre, tout mélanger jusqu'à l'uniformité.

Recette des muffins Apple-Oat avec Strazhel

2. Versez un kéfir progressivement.

3. Tamiser la farine et la décomposition, ajoutez-les du sel et du soda.

4. Poussez le mélange à sec en liquide et mélangez tout. Nous utilisons avec cette cuillère. La pâte devrait se tourner comme une crème sure épaisse.

5. Les moules lubrifient avec de l'huile et posent la pâte en eux.

Muffins d'œufs avec poivre, carottes et brocoli

6. Chauffer le four à 180 degrés. Cuire de 30 à 35 minutes avant la préparation.

7. Préparez-vous à vous préparer à refroidir et à sauper de poudre de sucre. Manger avec plaisir!

Et pour une variété de la pâte, vous pouvez mettre une cerise séchée ou congelée, ou des morceaux de chocolat. Et vous pouvez tous les deux ensemble.

Recette classique simple

  • Il s'avère tellement de recettes de Madfins que j'avais accumulées. Honnêtement, je ne savais même pas que j'avais tellement rassemblé. Mais cependant, ce n'est pas tout.
  • Après tout, il existe également des recettes anglaises et elles ne peuvent pas être contournées. Après tout, on pense que c'était en Angleterre qu'ils ont commencé à se préparer avant tout. Mais je tiens à vous rappeler qu'ils se préparent de la pâte de levure et, de la forme finie, ressemblent à de petites pellets magnifiques, qui sont coupés sur deux moitiés et maculent de la confiture ou du beurre.
  • Recette de cupcakes anglais classique
  • Cependant, la recette est basique. Le sachant, vous pouvez ajouter divers ingrédients supplémentaires, changer le goût et faire cuire de nombreuses options différentes. Il ne sera pas connu classique, mais cela ne le changera pas.
  • Farine - 500 gr
  • Beurre - 200 gr
  • Œuf - 1 PC

Bassin - 1 h. Cuillère

Lait - 200 ml

Oeuf - 4 pcs

Levure sèche - 0.5 - 1 sac

Lisez soigneusement les instructions pour la levure sèche. Il devrait être écrit combien dans le sachet de grammes et pour la quantité de farine calculée. Agir selon les instructions.

1. Tamiser la farine dans un bol, ajouter la levure et mélanger. Puis ajouter du sucre et du sel.

2. Lait légèrement chaud dans un bain d'eau, ajoutez de l'huile crémeuse, hachée par des morceaux. Donc, ce sera plus rapide. Incorporer de manière à ce que l'huile soit complètement séparée, alors qu'il est important que le lait ne devienne pas trop chaud. La température optimale de dissolution de l'huile de 30 à 35 degrés.

3. Obtenez et donner du lait légèrement cool.

4. Oeufs pour battre la mousse à l'aide d'un whin. Et se faufiler doucement dans le lait avec du beurre.

5. Mélangez des composants secs et liquides et mettez un endroit chaud pendant 10 à 15 minutes pour atteindre la pâte à vie. En même temps, il commencera légèrement de bulles. La pâte doit avoir un peu bouclée que sur les crêpes.

6. Mettez le four au chaud, nous aurons besoin de 180 degrés.

7. Si vous utilisez les moules, fixez-les dans la pâte. Et vous pouvez mettre la pâte avec une cuillère à soupe sur une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale et les cuire dans cette forme. Dans ce cas, ils se présenteront sous la forme de petites pellets, qui seront pratiques pour couper et lubrifier la confiture.

Muffins d'œufs avec poivre, carottes et brocoli

8. Cuire 15 minutes, plus un moins un peu, cela dépend des caractéristiques du four.

Parfois, ils sont grillés dans une casserole à l'aide de l'huile.

9. Obtenez-le, donnez un peu cool. Vous pouvez légèrement saupoudrez de poudre de sucre.

Servir au petit-déjeuner avec de la confiture et du beurre. D'accord que, de ce petit-déjeuner, quiconque refusé!

Recette classique simple

  • Eh bien, ce sont toutes des recettes de cuisson douces. Mais au début de l'article, j'ai dit que vous pouvez les cuisiner et non doux. Et cela coûte, comme il n'y a rien de mieux au petit-déjeuner que les muffins non sucrés. Et vous pouvez aussi les préparer avec n'importe quoi. La recette de pâte vous permet de le faire avec une conscience calme.
  • Je vous proposerai quelques recettes pour une telle cuisson, puis de ne pas répéter, vous raconter des idées, comment pouvez-vous les cuisiner encore. Après tout, des recettes ont déjà reçu beaucoup de recettes et, selon l'une d'entre elles, vous pouvez vous préparer et faire une cuisson exceptionnelle absolument avec toutes les garnitures.
  • Recette des maffins au fromage pour le petit déjeuner
  • Farine - 1 tasse
  • Sucre - 100 gr
  • Huile crémeuse - 100 gr
  • Lait - 200 gr
  • Beurre crémeux - 50 gr
  • Fromage - 150 gr

Bassin - 1 h. Cuillère

Sel - 1/4 h. Cuillères

Sucre - pincer

Testo-V-Formax

Sed pour la mise en place

1. Tamier de farine et de la poudre de cuisson, ajoutez du sel et du sucre.

2. Râpez du fromage sur une râpe moyenne.

Recette des muffins Apple-Oat avec Strazhel

3. Pour obtenir l'huile à l'avance du réfrigérateur et donner debout à ce sujet. Puis frappez-le avec un mélangeur.

4. Ajoutez un œuf à l'huile, mélanger. Puis ajoutez du lait.

5. Verser la farine et pétrir la pâte avec une cuillère. Comment la pâte sera prête, ajoutez du fromage et mélangez à nouveau.

6. Définissez la pâte sur les moules lubrifiés, en les remplissant sur 2/3 de la pièce. Saupoudrer de sésame sur le dessus.

7. Pour réchauffer le four à 180 degrés et cuire 25 minutes pour compléter la préparation.

8. Sortez du four, donnez un peu frais et servir au petit-déjeuner.

Dans une telle cuisson, vous pouvez également ajouter des champignons frites avec des oignons, des tomates séchées, un poivron, un persil ou une aneth et tout le reste. Que peut être combiné avec du fromage.

Et le fromage peut être utilisé, y compris adygei, fromage ou mozzarella. Dans tous les cas, un nouveau goût sera obtenu.

Recette avec du fromage et du bacon

Selon lesquels il est très clairement visible, des cupcakes désattonnés sont obtenus. Et préparez celles-ci pour le petit-déjeuner, vous ravirez sûrement tous vos sept samedi ou dimanche après-midi.

Recette classique simple

  • Le classique américain madfin peut se préparer avec le son et, en règle générale, sans farce, avec des tuts confits, des noix, des fruits secs.
  • Cette recette permet d'ajouter du chocolat blanc et noir à la pâte.
  • Nous avons besoin:
  • Comme vous pouvez le constater, la recette est très simple et cuite très rapidement. Le bacon peut être calmement remplacé par tout autre type de viande ou de poulet, ou vous pouvez utiliser des saucisses, des saucisses ou des saucisses ordinaires.
  • Recette avec fromage cottage et zucchild
  • Une autre recette non classique non traditionnelle pour laquelle vous pouvez préparer la cuisson au petit-déjeuner.
  • Oeuf - 3 pcs (grand)
  • Lait - 200 gr
  • Beurre crémeux - 50 gr

Bassin - 1 h. Cuillère

Zucchini - 1 petit

Dill - 5-6 brindilles

Bassin - 1 h. Cuillère avec une diapositive

La pâte pour une telle cuisson doit être préparée non pas en sac. Les courgettes donneront du jus, et nous n'en avons pas besoin. Par conséquent, nous faisons tout rapidement, et pour ce que tout devrait être à portée de main.

1. Préparer immédiatement les moules de cuisson. Lubrifiez-les avec de l'huile ou posez des doublures de papier spéciales.

2. Pour obtenir l'huile à l'avance pour qu'il soit légèrement en forme.

3. Battez les œufs avec un fouet et mélangez avec du fromage cottage. Le fromage cottage peut utiliser de la graisse moyenne et toute consistance, au moins grossière grain, au moins fin.

4. Les courgettes utilisent un petit pour qu'il n'y a pratiquement aucune graine dedans. Une telle courgette ne donnera pas beaucoup de jus et la cuisson augmentera mieux.

Boucle la courgette sur la râpe du milieu, si nécessaire, squeez le jus de celui-ci et ajoutez à la masse caillé des œufs.

5. Ajoutez au mélange résultant de l'huile souple, de l'aneth hachée, du sucre et du sel, mélangez avec une cuillère.

Muffins d'œufs avec poivre, carottes et brocoli

6. Il y a une farine et une poudre de cuisson, mélangez.

7. Remplissez les moules sur 2/3 parties du volume.

  • 8. Placez le four à l'avance à 180 degrés et faites cuire 25 à 30 minutes pour compléter la préparation.
  • 9. Donnez un peu frais et mangez avec plaisir.
  • Ce qui peut être préparé par des muffins non sucrés
  • avec tout fromage (solide, fondu, adygei, chiffe, mozzarella ...)
  • Avec toute viande fumée (jambon, noyau, poitrine, saucisse ...)
  • avec du poulet (avec bouilli et fumé), avec poulet et champignons
  • Avec la courgette, la courgette, la citrouille, le concombre, les tomates séchées
  • Avec des champignons
  • avec des épinards, avec des épinards et du fromage
  • Avec avocat

avec des herbes épicées, ail

avec du maïs en conserve ou des pois verts

avec des olives ou des olives

Et tous ces ingrédients peuvent également être combinés les uns avec les autres.

Secrets et conseils utiles pour la cuisson

Comme vous avez déjà compris les recettes pour la préparation de cette cuisson simple et impérieuse, il y a simplement une quantité énorme. C'est en raison du fait que la pâte prépare la plus simple, vous pouvez y ajouter le plus que tout remplissage diversifié.

Pour que les cupcakes toujours avec vous, nous avons augmenté et délicieux, nous allons plus en détail sur les règles de base de leur préparation. Dans ce cas, vous ne serez pas attaché à aucune des recettes et vous pouvez toujours cuisiner cuire à votre goût.

1. On pense que les proportions correctes pour la cuisson doivent être telles que 2 parties de farine, 2 parties du liquide, 1 partie de l'huile et une partie des œufs. C'est-à-dire que si vous utilisez 200 grammes de farine, vous aurez besoin de 200 grammes de lait, 100 grammes d'huile et 1 œuf. Le sucre peut être ajouté à son goût, quelqu'un aime plus la cuisson, qui est moins sucré. Habituellement, 100 grammes de sucre sont ajoutés à un tel certain nombre de farines.

2. Dans un couteau sucré, une pincée de sel est toujours ajoutée et dans la pincée de sucre non sucré.

3. Si des produits laitiers fermentés sont utilisés, il devrait également ajouter un peu de soda avec le paquet.

4. La particularité de la cuisson est que tous les composants secs sont mélangés séparément et les composants liquides sont séparément. Après cela, les composants liquides sont versés à sec.

5. En remuant avec des pièces liquides et secs, nous utilisons seulement une cuillère. Mélanger la pâte ne doit pas être courte, juste mélanger et c'est tout. On suppose que la pâte peut rester légèrement bruyante.

En cas de pétrissage avec une cuillère, la pâte est obtenue moins poreuse. Et lorsque vous mélangez avec un mélangeur, il devient trop de l'air.

6. En raison de la simple pâte, la cuisson peut rapidement se sentir ressenti. Pour que cela ne se produise pas, les moules sont nécessairement lubrifiés soit par huile crémeuse ou de tournesol.

Muffins d'œufs avec poivre, carottes et brocoli

Si nous utilisons des doublures de papier spéciaux, le formulaire n'est pas nécessaire pour lubrifier,

7. Le silicone ou tout autre moules peuvent être utilisés. Il y a des revêtements côtelés de papier spéciaux. Vous pouvez les empêcher sur les formes principales. Ils conservent également la cuisson du séchage rapide. De plus, une telle cuisson est plus commente de manger et de stocker.

8. Si vous n'avez pas de moules, vous pouvez créer du papier de boulangerie faite maison, attaché avec une ficelle et cuire dans cette forme. Ce ne sera pas seulement délicieux, mais aussi beau. La méthode de flux surprendra et ravira toutes les personnes présentes.

9. Lorsque la cuisson est prête, elle doit donner un peu de frais. Puis posez sur la plaque et recouvrez une serviette. Donc, elle durera sa douceur.

10. Les cupcakes sont cuits à une température de 180 à 200 degrés. En fonction de la recette, parfois la température est d'abord seule et après l'expiration d'une petite quantité de temps, elle diminue.

11. L'état de préparation de la cuisson est déterminé par le cure-dent, pendant la fermeture, il ne faut pas rester un test liquide. Et lorsque vous appuyez sur - la cuisson doit être élastique.

12. La volonté peut être déterminée et visuellement. La cuisson finie devrait bien grimper, frissonna et s'éloigner facilement des murs des murs.

  • 13. Si, pour une raison quelconque, ne pouvait pas tout manger à la fois, la cuisson peut être gelée. Pour ce faire, il est nécessaire de l'envelopper dans le film alimentaire, de libérer tout l'air et de mettre dans la chambre de congélation. À tout moment, il peut être atteint et chaud au micro-ondes.
  • Ce sont les règles de base pour la cuisson et le stockage.
  • Vous pouvez également arrêter votre attention sur la façon de préparer votre cuisson préférée avec moins de calories. Pour cela, vous pouvez:
  • Retirez la quantité d'huile crème. Ajoutez plus de kéfir, de yaourt ou de lait avec un petit pourcentage de graisse.
  • Le sucre peut être remplacé par une purée de miel ou de baies de fruits

Les produits laitiers peuvent également être remplacés par des jus de fruits ou une purée de baies de fruits.

La farine peut être partiellement remplacée par la farine d'avoine ou utilisez de la farine avec son son, et même à toutes les fibres pouvant être achetées dans n'importe quelle pharmacie.

Au fait, vous pouvez préparer la farine de cuisson et de maïs, alors préparez cette cuisson en Amérique.

Morkov.

Quelle est la différence entre les Madfins des cupcakes et des casquettes

Le parent le plus proche de notre héros d'aujourd'hui est un petit gâteau. Parfois, ces deux concepts sont confondus et ne voient pas une différence particulière en eux. Maintenant, je vais vous dire ce qu'ils diffèrent.

Eh bien, d'abord, ils ont une forme différente. Les cupcakes sont généralement cuits à l'aide de grands, ronds ou rectangulaires. Et nos produits sont cuits au four dans de petits moules.

Vous direz qu'il y a de petits cupcakes, cuits dans de petits moules. Je suis d'accord avec toi. Il y a plus de différences pour leur différence.

Deuxièmement, les cupcakes utilisent une pâte, ce sont des graisses et plus de calories. Dans les Cupcas, l'huile peut être partiellement légumes et, lorsqu'elle l'utilise, elle est plus perceptible. À Madfins, dans lequel une bonne huile de 82,5% a été utilisée, elle n'est pas du tout ressentie du tout.

Troisièmement, une différence significative dans la méthode de pétrir le test. Lors de la cuisson de la pâte pour les cupcakes, tous les composants sont soigneusement abattus par un mélangeur et de cette pâte devient plus d'air. Et pour leurs camarades, la pâte est posée avec une cuillère et même plus vite. Par conséquent, il peut être obtenu un peu grumeleux et inomogène.

Quatrièmement, lors de la préparation de notre cuisson, les composants secs et le liquide sont mélangés séparément, et seulement après la connexion. Pour les cupcakes, le sucre est renversé de beurre, puis d'autres composants sont ajoutés.

Testo-V-Forme

D'une manière ou d'une autre, j'ai rencontré une comparaison intéressante, et je me souviens de moi et que la signification de telle que Madfins soit une moyenne de moyenne entre le cupcake et un mini-gâteau ou un kapecake. Si vous ajoutez plus de sucre dans la pâte et décorez la cuisson finie avec de la crème, vous obtiendrez un mini-gâteau. Et si au contraire, réduire la quantité de sucre et ajouter du lait et des œufs - alors le cupcake sera.

Et donc un autre relativement est apparu - c'est un cupcake. Qu'est-ce que c'est, et quelle est sa différence chez le gars?

Cupcake "Cupcake", comme vous avez probablement compris - c'est un mini-gâteau. Au cours du siècle dernier, il sauta dans de petites tasses en céramique, d'où le nom est apparu.

Il est très facile de les distinguer des proches - pour leur décoration de crème, glaçure, crème fouettée et autres décorations utilisées pour décorer tous les grands gâteaux.

Eh bien, maintenant que nous avons compris toutes les nuances et tous les secrets de la cuisine, ont appris comment ils diffèrent de leurs plus proches parents, et ont également connu de nombreuses recettes - nous pouvons commencer à faire la cuisson en toute sécurité.

Sachant tout cela, vous aurez toujours des pâtisseries délicieuses et parfumées, et celle que vous voulez cuire, en utilisant ces produits qui sont à votre main!


Добавить комментарий