Новости

Yandex Dzen.

Jotta astia, jolla on eniten ruokahalua, on mahdollista, ilman vaikeuksia lisätä tuoksuva kastike tai kastike. Tästä tomaatti tahna, majoneesi, ketsuppi, hapan kerma lisäämällä vihreää. Voit syöttää leikkauksia itsenäisenä ruokana, mutta se on tietenkin parempi, sitä täydennetään sivuluolla, mitään makuasi. Koristeena voit käyttää tuoretta vihreää, tuoreita tai suolakurkkua vihanneksia.

Hyvää iltapäivää rakkaat ystävät. Puhutaan tänään, tarkemminamme analysoimme erilaisen ulkoasun mehukas lihanvalitsien reseptejä. Näyttäisi siltä, ​​että on olemassa monimutkainen, mince, leipä, muna kaikki tämä ja paista.

Mutta se ei aina toimi, koska se on tarpeen. Erityisen vakavat nuoret kotieläimet. On välttämätöntä tehdä paljon aikaa ennen kuin se osoittautui reheviksi ja mehukkaistuksi, jotta he pitävät koko perheestä.

Siksi yritimme kerätä vain reseptejä, vaan myös paljastaa ruoanvalmistuksen salaisuudet herkulliset polvet tai pilvet, kuten niitä kutsutaan myös.

Myös juhla-pöydässä on lähes aina leikkureita. Ilman niitä ei ole joskus tavallista lounasta tai illallista. He voivat koristella kaikki juhlapöydät. Jokainen kotiäiti haluaa valmistaa mitään mielenkiintoista ja epätavallista. Ja se on hienoa. Voit tehdä oman reseptin ja merkitä vieraille ja niin edelleen.

Mutta ennen kuin kokit, sinun on tiedettävä muutamia yksinkertaisia ​​sääntöjä. Niitä ei keksitty yksinkertaisesti niin, se on kokemus monista kotisivuista kaiken aikaa. Tarjoamme lisätietoja.

Kuinka kokata mehukkaita ja herkullisia cutlets?

Cutlettien on oltava erittäin maukkaita, se ei kiistä. Mutta tarvitset, että ne eivät ole kuivia ja reheviä. Se riippuu monista tekijöistä. Kuten jauhelihan valinta, sekoitusmenetelmä, ainesosat ovat edelleen ja niin edelleen. Ja tietenkin kokemus.

Nyt analysoimme mehukas täyttökattilan reseptejä tai pikemminkin ensin jauhelihan valmistuksen.

Muuten, on parasta tehdä mince oma käsiin. En koskaan neuvoa sinua ostamaan sitä kaupassa, koska et koskaan tiedä mitä ja miten se sekoitetaan. Yleensä jauhelihan hankkimisesta hyvät kodin cutlets eivät toimi.

Valitse liha Kitlet.

Ensinnäkin sinun on päätettävä, mitä lihaa tekee leikkauksista. Yleensä minulla on tämä: Mikä liha on siitä, ja minä teen. Mutta ei aina, koska. Jos haluamme yllättää vieraita tai jopa vain perheemme illalliselle, niin ajattelemme kaiken etukäteen.

Kaloriness, lihan valinta vaikuttaa myös. Näin liho voidaan ripustaa kaloreilla:

  • Useimmat mehukat ja kalorit saadaan tarkalleen Sianlihan Choletts . Calorie sijaitsee 350 kcal / 100 g: n alueella (290 kcal / 100 g ruoanlaiton aikana paria kohden).
  • Tehdä Sianlihan ja naudanlihan sekoitus Kalorisisältö on noin 267 (190) kcal / 100 g. Sianlihan mince laimennetaan paremmin 2/3 naudanlihan jauhelihaa.
  • Kun käytät puhdasta Naudanlihan jauheliha Kalori ja on vähemmän: 235 (172) kcal / 100 g.
  • Ruokavaliot ovat Pyöreät kanan . On kaloripitoisuus noin 145-125 kcal / 100 g. Mutta ne saadaan kuivaksi. Siksi tällaisissa kakkuissa on rasvaa tai muita lisäaineita, jotka lisäävät kaloreita.
  • Jauhettu kalkkuna - Ihanteellinen vaihtoehto ei ole vain niille, jotka seuraavat lukua, mutta myös lapsille. Turkkiliha itse on melko mehukas ja kalorit eivät ole korkeat: 180 kcalia paistinpannulla pannulla ja 140 ruoanlaitto pariin.

Ei tarvitse unohtaa, että tällaiset lisäaineet ovat leipää, muna ja öljy paistingnaalilla kaloria. Mutta ilman tätä, ei yleensä saaduista, ja kaikki riippuu siitä, mitä haluamme valmistautua nimenomaan.

Kuinka valita liha jauheliha.

Älä unohda, että Juicy-täyttökattilan reseptit osoittautuvat vain kotitekoinen jauheliha. Sinun täytyy valita oikea liha ja tehdä se itse. Sitten menestys odottaa sinua yksiselitteisesti.

Tärkein argumentti on tuore liha
Tärkein argumentti on tuore liha
  • Kun valitset lihaa, on tarpeen tarkastaa se ja haistaa. Lihan tulisi hajua tuoretta lihaa. Ei vieraita hajuja, happoja tai muita hajuja, jotka osoittavat vanhaan lihan tai tiivisteen.
  • Lihan tulisi olla elastinen ja joustava. Jos painat lihaa sormella, fossa on pian kohdistettava.
  • Lihan värin pitäisi olla vaaleanpunainen punainen ja märkä. Ei saa olla räikeitä osia tai limakalvoja.
  • Karitsa on parempi ottaa reisi tai zelzok.
  • Jos ostat sianlihaa, naudanlihaa, niin on parempi ottaa: takaa silmäluomen, kaulan, leikkaus- tai virtsarakon osa.
  • Kun valitset siipikarjanlihaa, kiinnitämme huomiota kinkkuun (shin ja reisi). Sitten leikkaukset saadaan enemmän mehukas. Rinta sopii - vähemmän kaloriosa, mutta kuiva.

Ruoanvalmistuslihan hienovaraisuus.

Ensinnäkin haluan huomata, että on parasta selata lihaa pienen verkkoon, edullisesti 2-3 kertaa. Joten leikkaukset osoittautuvat rehevämmäksi. Jotkut reseptejä mehukas täyttökattila osoittavat suoraan, kuinka monta kertaa sinun täytyy kiertää ja ei aina läpi mesh.

Herkullisia ja reheviä kakkuja
Herkullisia ja reheviä kakkuja

Monet väittävät, että on parempi selata suurta verkkoa. Ne ovat oikeassa toisaalta. Sitten lihaa saadaan suurilla paloilla ja antaa vähemmän mehua, mikä tarkoittaa vähemmän rasvaa. Mutta jos haluat saada reheviä leikkauksia, on parempi kiertää pienen verkkoon, jopa parempaa käyttää sekoitinta.

Mitä sinun on otettava huomioon KitLet-keittämisen yhteydessä:

  • Kun lisäät palloa kaivoon, sinun on otettava leivän vehnän lajikkeet. Eilen on toivottavaa, koska tuoreet antavat tarvittavan johdonmukaisuuden ja ylimääräisen kaloripitoisuuden. Se on myös noin 150-200 g lihaa 1 kg lihaa.
  • Mookatin leipää tarvitaan kiehuvaan veteen eikä maidossa, niin monet uskovat. Maito heikentää yhteensopivuuslevyjä. Mutta meksh pyyhkäisy vedessä antaa pomp ja ilmaus.
  • Tuoksuurat antavat sipulit. Sitä voidaan käyttää 300 g / 1 kg lihaa kohden. Keula ei pilaa miniaa, vain päinvastoin, on maukas ja paljon muuta. Mutta keula ei voi vierittää lihahiomakoneen läpi, kaikki mehu on. On parempi leikata se veitsellä ja lisätä minemaan.
  • Jos haluat herkät lempeät leikkeet, majoneesi voidaan lisätä minemaan, mutta hieman, enintään 50 g.
  • Joten, että leikkaukset eivät hajoa ja oli enemmän houkuttelevia, voit lisätä perunoita, kilpailee sitä matala rata.
  • Jos käytät munia minemaan, sinun ei pitäisi vain lisätä niitä minemaan. Valmistele ensin jauheliha kokonaan: Lisää kaikki mitä tarvitset, myös mausteet. Fuckly vaivaa. Ja vain lopussa, lisää munia tällä tavoin: erottaa proteiineja keltuaisilta. Oravat ruoskaa rehevä vaahto. Ja jo valmiin jauhelihan hitaasti kaada proteiini, sekoittaen alhaalta ylöspäin. Kokeile ja välittömästi merkitse kakkuja suoraan ennen kuin silmämme ottaa rehevän muodon.
  • Mausteet ja suola lisää mielesi. Rajoituksia ei ole. Paljon vihreät ovat parempia kalanlähtöissä.

Kuinka kunnolla ja kuinka paljon tarvitset paistaa chutters jauhettua minua?

Griic Choitettu Mefaxin reseptejä juhlapöydässäan, kompastui hieman kirjoittamaan resepti, miten paistavat leikkauksia.

Mutta jopa noudattaa suosituksia, joita ne on kirjoitettu edellä, on myös tarpeen paista. Siksi joitain sääntöjä, joita nyt kuvataan alla. Seuraavaksi en kirjoita yksityiskohtaisesti resepteissä, jos itse resepti ei vaadi.

Fry cotletts
Fry cotletts
  • On tarpeen muodostaa leikkaukset, tarpeeksi paksu eikä kovin imarteleva. Kädet ovat parempia kostutettaviksi kylmällä vedellä, jotta voit helpottaa veistosta.
  • Oikealla paistamalla, voit välttää esineiden menetyksen. Mutta yleensä käyttää leipää. Hän pitää hyvin kiinni juiciness sisälle. Sukhari tai suolattuja jauhoja käytetään yleensä. Mutta Manka, ja japanilaiset maissihiutaleet sopivat hyvin.
  • Paistinpannu on lämmetä keskilämpöön. Kaada öljyä paistamiseen ja aseta sitten leikattuja leikkauksia.
  • 3-5 minuutin kuluttua voimme kääntää kakkuamme, poistamme tulipalon pienimmille ja peitä paistinpannu. Joten paista 15 minuuttia. Tänä aikana lihaa ja sipulia piirretään, eikä se katoa.
  • Avaa nyt kansi, lisäämme tulta keskiarvoon ja tuovat herkkujalle.
  • Öljy on parempi muuttaa jokaisen paistamisen kanssa.

Keskimäärin ruoanlaitto pannulla pannulla kestää kunnon 25 minuuttia. Mutta se on sen arvoista.

Miten muuten voit kokata leikkauksia.

Perinteisten tapojen lisäksi mehukas jauhelihan reseptit tarjotaan paistamaan pari ja uunissa ja mikroaaltouunissa. Siellä paljon aikaa se kestää:

  • Hidas liesi, joka rakastui kotiäiti, "paistaminen" tai "leivontaan" -tilassa, Kitletin ruoanlaitto kestää 20-25 minuuttia.
  • Kaksinkertaisella kattilassa tai monimuotoisessa tällaisella toiminnalla vaaditaan 25 minuuttia. Tässä tapauksessa vähemmän kalori ja myös erittäin maukas.
  • Jos käytät Mikroaaltouunin höyrysuuttimen, voit valmistaa COBLETIT 15 minuutissa. Vain ensimmäinen kokki 5 minuuttia, sitten käännymme yli ja 7-10 minuuttia kokki.
  • Jos käytät uunia leivontaan, sitten 180 ºС kestää 30 minuuttia.
  • 800 W: n mikroaaltouunissa voit kokata leikkauksia 7 minuutissa.
  • Aerograin aikana leikkaukset paistetaan 20 minuutissa.

Paras reseptit mehukas ja reheviä lihakakkuja.

Ja nyt pidämme teitä erilaisia ​​reseptejä mehukas ateria. Samanaikaisesti älä unohda edellä kuvattuja hienovaraisuuksia. Emme toista reseptejä.

Yritämme harkita erilaisia ​​reseptejä, joilla on erilaisia ​​lihoja.

Lue sama: Hot liha ruokia reseptejä juhla-pöydälle.

Reseptit Juicy täyttö ateria - klassikko leipää.

Joskus tällaisia ​​kakkuja kutsutaan "kodin valikoima". Tällaiselle reseptille ja cutlet-totuus on herkullisempia ja normaaleja juteja. Valmistamme niin usein lounaalle tai illalliselle.

Me tarvitsemme:

  • Sianliha - 300 g;
  • Naudanliha - 300 g;
  • Leipäleikkaus - 90-100 g;
  • Muna - 1 kpl;
  • Sipuli - 2 kpl;
  • Valkosipuli (valinnainen) - 2 hampaat;
  • Jauhot - 150 g;
  • Kasviöljy;
  • Suolaa maun mukaan;
  • Mausteita makuun.

Vaihe 1.

Me koostimme mince, kierrä lihaa sianlihaa ja naudanlihaa ohut ruudukko lihamylly 2 kertaa ja tehosekoitin. Sipulit välittömästi hienoksi chinch. Lisää Mince.

Vaihe 2.

Leipäpäitä, jotka lähetämme kiehuvaan veteen liotettavaksi. Kun puristin valkosipulia, suolaa ja pippuria makuun. Lisäämme leipää lihaan, ohittamalla lihahiomakoneen läpi ja sekoita perusteellisesti.

Vaihe 3.

Nyt muna, erottaa proteiinit ja lyö. Lisää mince, sekoita perusteellisesti.

Vaihe 4.

Nyt minä muodostan lihan pallot kädet ja hieman hieman. Samanaikaisesti pesemme kylmässä vedessä niin, että jauheliha tarttuu niihin.

Muodostuu jauheliha
Muodostuu jauheliha

Vaihe 5.

Nyt leikatimme jauhot ja voit käyttää muita leipää.

Vaihe 6.

Nyt kaikki on edellä kuvattu. Ensinnäkin yksi puoli paista keskilämmöllä, sitten vähennämme tulta pieneen, käännä kakku ja peitä kansi. Kun olet tuonut valmiudeksi ja valmiiksi.

Klassinen resepti Cutlet
Klassinen resepti Cutlet

Kanan jauhelihattimet uunissa.

Kuten sanomme, tällaiset kakut ovat erittäin ruokavaliota, sopii täydellisesti niille, jotka ovat ruokavaliossa. Lapset ovat niin hyvin rakastaneet tällaiset kakut. Kanan lihan sijasta voit käyttää Turkkia. Sitten leikkaukset ovat mehukkaita.

Kanan jauheliha
Kanan jauheliha

Me tarvitsemme:

  • Kananrinta - 200 g;
  • Vehnäleipä - 40-50 g;
  • Muna - 1 kpl;
  • Sipuli - 1 kpl;
  • Valkosipuli - 1 hampaat;
  • Suolaa maun mukaan;
  • Mausteita makuun.

Vaihe 1.

Huuhtelemme rinta, yllään ja erillään luusta. Filet kulkee lihahiomakoneen tai tehosekoittimen läpi.

Vaihe 2.

Leipä huijaus kiehuvaan veteen, pari minuuttia, paina hieman ja lisätä mince. Solim, perchym makuun, purista valkosipuli, hienoksi loistavat sipulit, lisäävät mince ja sekoita hyvin.

Vaihe 3.

Nyt tapaus on munan takana, tarkemmin proteiini. Me piiskasimme ja lisäämme minemaan.

Vaihe 4.

Laitamme kuumennetun uunin 180 ºС: ssa. Samaan aikaan laita paskiainen leivinpaperille. Muodostaan ​​jauheliha, ei kovin paksu pelletti ja laita leivinpaperille.

Vaihe 5.

Paista leikkaaja uunissa 30 minuutin ajan. Valmius voidaan tarjoilla pöydällä.

Naudanlihasta valmistetut vähimmäistuotteet.

Reseptit mehukas lihanrekkaat, jotka on valmistettu naudanlihasta tai muusta lihasta tarpeeksi yksinkertainen. Lähes kaikki valmistautuu yhteen reseptiin. Tarkastele nyt yksinkertaisinta reseptiä, tärkeintä on valita liha oikein niin, että se ei ole kuiva.

Ainekset:

  • Naudanliha (vasikka) - 800 g;
  • Sipulit - 2 kpl;
  • Leipä - 140-150 g;
  • Muna - 1 kpl;
  • Suolaa maun mukaan;
  • Maun maun;
  • Kasviöljyä tai voita.

Vaihe 1.

Kierrämme lihaa. Sipulit hienoksi loistavat ja lisäävät mince.

Vaihe 2.

Vehnäleipä, eilen, liotetaan kiehuvaan veteen. Paina ja lisää mince. Persim, Solim maku ja sekoitus.

Vaihe 3.

Erillinen proteiini muna, kerma ja lisätään minemaan.

Vaihe 4.

Muodamme lihapallot märillä käsillä, hieman ja aluksella ja lähetä se esilämmitettyyn paistinpannuun. Käytän kasviöljyä, mutta voit paistaa kermaista öljyä. Joten leikkaukset ovat mehukkaita.

Edellä kuvattu FRY-tekniikka. Valmiutta voidaan tarjoilla vihanneksella.

Toinen resepti naudankakkuja varten, mutta lullattu.

Yleensä leikkaajat tarjoillaan kasvispuolen ruokalaji tai pasta. Joten olen aina rakastavan tehdä kastike cutletsiin. Niin maulla ja enemmän. Monet Juicy Aterian kattilan reseptillä voit tehdä täytteen heti, ei erikseen Kitletista ja yhdessä. Yritin eräänä päivänä, teet aina sen.

Me tarvitsemme:

  • Naudanliha - 500 g;
  • Perunat - 2 kpl;
  • Muna - 1 kpl;
  • Bay Leaf - 1 PC;
  • Sipuli - 1 kpl;
  • Jauhot leipää;
  • Suola ja mausteet makuun;
  • Vihreät.

Vaihe 1.

Valmistelu Mince. Liha jättää 2-3 kertaa lihahiomakoneen läpi. Sipulit hienoksi loistavat ja lisäävät lihaa. Kolme perunaa pienellä ratilla ja lisäävät myös heti. Solim ja pippuri. Vihreät hienojakaa ja myös jauhettua lihaa.

Valmistelin mince
Valmistelin mince

Kaikki huolellisesti sekoita ja lisää sitten kermaproteiini.

Vaihe 2.

Nyt me muodostamme märät kädet. Kauniita pilkkuja. Kutsua heitä jauhoja tai muuta leipää.

Muodostamme ja pakkaavat leikkaukset
Muodostamme ja pakkaavat leikkaukset

Vaihe 3.

Paista meillä on hieman erilainen. Paista esikuumennetulla pannulla kahdesta puolelta kultaiseen kuoreen.

Vaihe 4.

Lohi itse. Kaada leikkaukset paistinpannulla vedellä, mutta hieman peitettyyn leikkaukseen. Lisää lahtilehti, suola, mausteet maun ja yksinkertaisesti sulje kansi, anna sen varastaa noin 20 minuuttia pienellä tulessa. Sitten kakut antavat oman maun ja makuansa, se yksinkertaisesti olla mahtava.

Teemme uimaan Cutletsiin koristeella
Teemme uimaan Cutletsiin koristeella

Lisfasium osoittautui paksuun, sen täytyy lisätä jauhoja, jos haluat. Sitten sinun on lisättävä pari jauhoja 1/2, sekoittaen ja kaatamalla kastiketta. Me sekoitamme ja anna sen venyttää pari minuuttia. Sitten voit poistaa kakkuamme tilli syrjään.

Juicy kanan jauheliha juusto täyte.

Jotkut reseptejä mehukkaita kanaattari toimitetaan täytettä. Voit kokeilla eri täytteitä. Rakastamme enemmän juustoa täytteitä, esitämme sinulle tällaisen reseptin.

Kananlevyt juuston täyttämiseksi
Kananlevyt juuston täyttämiseksi

Me tarvitsemme:

  • Kananliha - 550 g;
  • Pala batonista - 120-130 g;
  • Valkosipuli - 4 hampaat;
  • Sipuli - 35-40 g;
  • Muna - 3 kpl;
  • Kiinteä juusto - 120 g;
  • Suola ja mausteet makuun;
  • Dilli ja persilja makuun;
  • Kasviöljy.

Vaihe 1.

Keitän 2 munaa ruuvaamalla, viileällä, puhtaamme ja puristimme matala rata.

Vaihe 2.

Juusto Käytä ohut olki.

Vaihe 3.

Kaikki vihreät ovat hyvin edistäneet, kuivattu ja hienosäätö. Nyt muna, vihreät ja juustoyhteys ja sekoitus. Tämä on täyttö osoittautunut.

Vaihe 4.

Jauheliha. Kananliha kulkee lihahiomakoneen tai tehosekoittimen läpi.

Vaihe 5.

Laittamme leipiä kiehuvaan veteen kiehuvaan veteen ja muutamassa minuutissa vedämme ulos, lisäämme mince. Valkosipuli puristaa puristimen läpi.

Vaihe 6.

Sipulit loistavat hienosti ja lisää myös mince. Lisää suolaa ja mausteita makuun. Kaikki huolellisesti sekoitetaan.

Vaihe 7.

Erillinen munaproteiini, piiskattu ja sekoitettu jauhelihan kanssa.

Vaihe 8.

Nyt teemme ohut pelletit jauhelihasta, aseta täyttö keskelle. Kun kääritty mince, hieman mahtava. Antakaa cutlettien muoto. Älä unohda kätesi märkä niin, että liha ei tartu.

Pelletin keskellä laittaa täyttö
Pelletin keskellä laittaa täyttö
Nyt kääri täyttö ja muodostaa cutleter
Nyt kääri täyttö ja muodostaa cutleter

Vaihe 9.

Nyt lämmitä paistinpannu ja paistaa kakkuamme.

Cutlets taikina täytettäessä.

Tämä resepti on hieman monimutkaisempi kuin aiemmin kuvatut, mutta sytytyksen maku ja näyttävät hyvin kaunis juhlapöydässä. Tarkastelemme edelleen mehukkaita täyttölihan reseptejä, nyt taikina.

Ainekset:

  • Liha - 600 g;
  • Sipuli on 80-100 g;
  • Muna - 2 kpl;
  • Majoneesi - 100 g;
  • Ruoka SODA - 2 g;
  • Jauhot - 200 g;
  • Valkosipuli - 3-4 hampaat;
  • Ananakset Säilykkeet - 80 g;
  • Kiinteä juusto - 120 g;
  • Kermainen öljy - 100 g;
  • Rasva paistamiseen;
Suolaa ja pippuria makuun. Butlettien taikina täytettäessä
Suolaa ja pippuria makuun. Butlettien taikina täytettäessä

Vaihe 1 .

Teemme minut ensin. Voit ottaa minkä tahansa, voit valikoida. Käytän 2/3 naudanlihaa ja osaa sianlihaa. On parasta ottaa rasvaa lihaa, koska öljyä tulee riittävästi.

Maadoitusliha lihan hiomakoneella. Hienosti paistaa sipulit, lisää lihaa. Suola ja pippuri lisää maku. Sekoita kaikki huolellisesti. Voit lisätä vähän vettä, jos kuivaa lihaa se osoittautui.

Vaihe 2.

Tehdään täytteet. Me hierotaan juustoa rata. Ananakset ovat hienosti leikattuja ja sekoita juuston kanssa.

Vaihe 3.

Nyt MINCE on jaettava yhtä suuriin osiin. Kalliopallot heistä - tulevat leikkaukset.

Vaihe 4.

Tee kakku palloista, aseta lusikallinen täyttö ja voi voita keskellä kermaista öljyä. Sulje piirakat. Nyt teemme cutlettien muodon, oikein puhua.

Saadut leikkaukset poistetaan edelleen jääkaapissa. Tekeminen.

Vaihe 5.

Syvällä kulholla, ajaa munia, majoneesi, sooda ja suola. Me kaipaa hyvin. Sitten vähitellen häiritsevät jauhoa sekoittaen. On välttämätöntä, että taikina tapahtuu kuin pannukakkuja.

Vaihe 6.

Anna kakku. Pan sulaa rasvaa. Voit yksinkertaisesti paistaa kasviöljyä. Alenna kakkuja ensin ja sitten esilämmitetyllä paistinpannulla. Jätä etäisyys leikkausten väliin niin, että he eivät tartu.

Kun toinen puoli kierrettiin, käännä. Paistaminen, kunnes kaikki sivut kierretään.

Vaihe 7.

Pylvään jälkeen on suositeltavaa laittaa leikkaukset jonkin aikaa paperipyyhkeellä ylimääräiseen rasvapinoon. Kun voit palvella sivulautalla.

Stranch Schnitzel.

Itse asiassa nämä ovat samat polvet, mutta tekevät niistä ohut. Myös ero on, että öljyä on paljon. Sinun täytyy upottaa kokonaan leikkaukset siellä. Perinteisesti Schnitzel valmistetaan sianlihasta. Mutta voit tehdä toisesta lihasta. Katsotaanpa saksan saksan saksan saksaksi.

Schnitzel valmistettu Mincedasta
Schnitzel valmistettu Mincedasta

Me tarvitsemme:

  • Sianliha - 1 kg;
  • Kerma - 2 ruokalusikallista;
  • Muna - 2 kpl;
  • Sipuli - 1 kpl;
  • Breadcrumbs;
  • Suola ja pippuri makuun;
  • Korianteri ja lahden lehti maku;

Vaihe 1.

Pesu liha kulkee lihahiomakoneen läpi. Sipulit hienoksi loistavat ja lisäävät lihaa.

Vaihe 2.

Kaada kermajauhoja, on pippuria ja suolaa makuun. Aja munia siellä kokonaan. Sekoita huolellisesti, on toivottavaa jopa toistaa se.

Vaihe 3.

Me muodostamme ohuita pellettejä kostutetuilla käsillä, otamme kipua leipää ja jättää pöydälle muutaman minuutin ajan.

Vaihe 4.

Seuraavaksi laittaa kuumennetun paistinpannulla öljyllä. On välttämätöntä upottaa kokonaan. Paista kummallakin puolella 5 minuuttia. Siinä kaikki.

Pidät myös siitä: Sianliha Kebab: herkullinen marinadi niin, että liha on pehmeä

Kala kakkuja mestarilla.

Lopuksi, harkitse yksinkertaista resepti kalanlihankielelle. Niille, jotka ovat väsyneitä toisesta lihasta - reseptit sopivat mehukas lihan jauheliha. Se muuttuu myös herkullisiksi. Rebellissa on paljon hyödyllisiä aineita, erityisesti fosforia. Voit kokata mistä tahansa kalasta. Valmistamme seka.

Me tarvitsemme:

  • Kalat kaikki (mixtai i) - 1 kg;
  • Sipuli - 1-2 kappaletta;
  • Leipä tai baton - 150-200 g;
  • Tomaattipasta - 2 ruokalusikallista;
  • Suola ja pippuri makuun;
  • Manka leipää varten;
  • Kasviöljy.

Vaihe 1.

Kala puhtaaksi, leikataan pieniksi paloiksi. Leipää huijaukset vedessä ja paina. Sipulit hienoksi loistavat ja paista paistinpannussa kauniiseen kultaiseen väriin. Olemme ehdottomasti viileitä.

Vaihe 2.

Nyt lihahiomakoneen läpi kaipaat kalafileeta, leipää ja paahdettua keula. Solim ja pippuri jauhettu maku. Sekoita kaikki perusteellisesti.

Vaihe 3.

Märät kädet muodostavat pallot ja hieman hieman. Kuumenna paistinpannu, Cutlet romahtaa memoliiniin ja laita pannulla. Hän paista molemmin puolin, vähentää tulta, peitä kansi ja anna heidän ravista vähän.

Paista meidän poltleet molemmin puolin
Paista meidän poltleet molemmin puolin

Vaihe 4.

Paistamisen jälkeen asetamme kattilassa olevat leikkaukset. Tuomme vettä kiehuvaksi, laittaa tomaattipastaa siellä, lahden lehtiä. Voit lisätä mausteita makuun. Peitä kansi ja autot 2-3 minuuttia.

Tee täyte cutlets
Tee täyte cutlets

Poista sitten laatta ja hieman viileä. Voit palvella pöydällä.

Seuraavassa on herkullisia kalaja
Seuraavassa on herkullisia kalaja

Lue meidät blogissamme: https://polzablog.ru/recreepty-sochnyx-kotle-iz-farsha.html

Ja ryhmässamme luokkatovereissa: https://ok.ru/polzablog.

Jos olet suunnitellut kokkien sianlihaa, herkullinen resepti tämän tyydyttävän ja ravitsevien ruokien lukuun ottamatta jauheliha sisältää varmasti muita ainesosia. Tämä on sipulia, esiasennettuja ja lisättyjä lihaa sekä valkosipuli - sitä käytetään antamaan kiekko maku valmiiksi lautasen kanssa.

Monissa resepteissä Kitlet on myös läsnä vedessä tai maidon leipässä. Kaikki nämä lisäaineet tarvitaan, että valmiita leikkauksia ei ole liian kuivia, koska lihamehu ei jää keittoprosessiin.

Aina maukkaita ja ruokahalua, lihan jauhelihan lihavedet valmistetaan kotona. Tällöin voit valita sopivan lihan lihalle jauhelihaa - kohtalaisen rasvainen, ilman asuinpaikkaa ja elokuvia. Kierrä sitä muilla ainesosilla, jotka varmistavat mehu lihan astiaan ja muodostavat sitten samankokoisten leikkaukset kuin haluat.

Klassinen resepti

Juicy- ja maukkaita sianlihaa kattilalle tarvitaan tällaisia ​​ainesosia:

  • 0,5 kg. Sianliha (kohtalaisen öljymäinen);
  • 2 kpl. matelija sipuli;
  • 5 valkosipulia;
  • 4 valkoista leipää;
  • 0,5 taidetta. maito tai vesi;
  • Kananmuna;
  • Mustapippuri;
  • Basilika;
  • Suola;
  • Puhdistettu öljy paistamiseen.
Klassinen resepti
Klassinen resepti

Ruoanlaitto:

  1. Valmistella herkullisia sianlihaa, voit käyttää valmiita myymälää. Ja voit itsenäisesti valita lihaa, kierrä sitä lihahiomakoneella ja käyttää suosittuja ja rakastettuja ruokia. Joten sinä luultavasti tiedät, että löydät ruoanlaittoon.
  2. Aloitamme ruoanlaitto kattilan lihanvalmistuksessa. Oma juoksevan veden alla. Vedämme liiallista nestettä, voit päästä paperipyyhkeen. Sen jälkeen kierrämme lihahiomakoneella. Riippuen siitä, mitä jauheliha, haluat saada, voit ohittaa jauheliha-hiomakoneen useita kertoja. Joten se muuttuu lempeäksi.
  3. Puhdista sipulit ja valkosipuli kuoresta. Sipulit, jotka ovat vastuussa niiden makuista ja juicinessistä. Se voidaan lisätä turvallisesti ilman pelkoa tiettyä aromia ja makua.
  4. Otamme leipää viipaleita ja leikkaamme heiltä kuoria. Virheet puhdistetaan pienillä paloilla ja kaada vettä tai maitoa (kylmä). Vain muutamassa minuutissa voit helposti puristaa leipää niin, että se on riittävän märkä, mutta neste ei ole virtaa siitä.
  5. Kierrän valkosipulia ja sipulia lihan hiomakoneelle lihaa ja lisää sitten tuloksena oleva puhdistus säiliöön jo valmiiksi jauhelihaksi.
  6. Viimeinen lihahiomakone lähetetään savustetuille leipää, jotka sitten yhdistävät lihan jauhelihan kanssa. Pysyvät kaikki ainesosat Kitistoon yhdessä, minkä jälkeen suuri muna lisää jauheliha. Jos on halu, se voi olla valmiiksi se viskinä. Jälleen kerran sekoitamme.
  7. Lisää suolaa ja mausteita cutlet-massaan. Yritämme ehdottomasti tehdä se maku poistaa tiedustelu ja tahaton. Sianlihan leikkaukset eivät hajota paistamalla, on suositeltavaa torjua täytteet. Tämä tehdään niin. Palmessa saamme muutamia kyyhimoja ja heittää takaisin kulhoon. Toistamme, kunnes saamme homogeenisen ja viskoosin massan. Leikkausprosessissa pienet jauhelihiukkaset jaetaan, mikä antaa heille mahdollisuuden liittää ne paremmin. Valmiina paistetaan jauhelihaa voidaan laittaa jääkaapissa niin, että se täyttää.
  8. Muodostaan ​​keskikokoisen soikean muodon jauhelihamuista (noin 50 g). Joten kädet eivät tartu leikkausmassaan, säännöllisesti korvaa ne kylmän veden kiireen alla. Voit tehdä leipää maanviljelystä, vehnästä tai maissijauhoista.
  9. Lämmitämme paistinpannua tuleen ja kaada kasviöljyä. Muodostimme muodostuneet leikkaukset niin, että vapaa tila pysyy niiden välillä kääntää paistinprosessi.
  10. Hän paistavat leikkaukset noin 8 minuuttia kummallakin puolella ennen muodostumista ruddy ja yhtenäinen kultainen kuori. Kannettavat valmiiksi valmistetut leikkaukset kattilassa tai kattilassa, lisää vettä ja aja ne kannen alle. On välttämätöntä, että täyttöastia tulee pehmeämmäksi ja reheväksi. Muista tarkistaa, kuinka hyvin kakkuamme osoittautui. Se ei ole lainkaan, että ne ovat liian märkä ja imeytyvät ylimääräisen veden. Lämpökäsittelyn prosessissa niiden on oltava tiukat ja joustavat.

Valmis ruokalaji tarjoillaan pöydällä, jossa on sivusuunnassa. Täydellinen kumppani paistettuun Kitlet on peruna perunamuusia, jossa on sauerklasm ​​ja suolakurkkua. Erittäin maukas yhdistelmä, jossa on leikkaus, saadaan koristeesta tattari. Erinomainen vaihtoehto on tuoreita vihanneksia, viipaloidut palasilla tai salaatin muodossa.

Sianlihan leikkaukset täytettäessä

Lihavalmistetun lihan kattilan, vihannesten, sienien, voin tai juuston täyttö voidaan käyttää. Jotta liha-astiat mehukas ja maukkaita, cutlets, joilla on "yllätys", kalsinoivat leipää, jotka auttavat pitämään täyttö sisälle.

Cook cheese -tuotantoa varten:

  • 500 g. Sianliha;
  • 100 g. Kiinteä juusto;
  • Kananmuna;
  • Sipuli;
  • Useita leipäviipaleita;
  • Leivonnaiset;
  • Suolaa ja pippuria.
Sianlihan leikkaukset täytettäessä
Sianlihan leikkaukset täytettäessä

Ruoanlaitto:

  1. Aloitamme ruoanlaittoon ruokahalua ja hionta täytettä. Otamme portaat, lähetämme lihaa jauheliha. Sekoita. Lisää muna, suola ja kynä. Paina leipää vedestä, jonka jälkeen tiesimme ja lähetämme mince.
  2. Valmistamme juustoa täytettä varten. Leikkaa se paksujen oljen muodossa.
  3. Jatkamme Kitletin muodostumista. Muodostamme pelletin jauhelihasta, jonka sisällä me käärimme juuston kaistale. Leikkasimme leipoa leipää. Spring paistinpannu kasviöljyllä, kun se lämpenee - aseta meidän cutlet ja paistavat hitaasti tuleen molemmin puolin.

Valmis ruokalaji tarjoillaan tuoreilla vihreillä ja suosikki koristeella. Perunoiden, ranskan tai vihannesten koristelu sopii mehuisiin ja ruokahaluttomiin. On parempi palvella hiekkat, joissa on hot cutlets. Sitten vahingoittava juuston täyttö korostaa parhaiten Kitletin tyydyttynyttä lihaa ja tekee mausteisia muistiinpanoja.

Cutlet Fur Coat

Ei ole lainkaan vaikeaa kääntää tavallisia vähitellen upeaan astiaan, joka kannattaa olla juhlapöydän tähti.

Hämmästyttävän maukkaita liharuokia varten tarvitaan tällaisia ​​ainesosia:

  • 500 miljoonaa
  • Pala leipää;
  • Sipuli;
  • Pari valkosipulinkyviä;
  • Suolaa, pippuria makuun;
  • Tomaatti;
  • Solid juusto - 100 g.;
  • Majoneesi;
  • Jauhot;
  • Kasviöljy.
Cutlet Fur Coat
Cutlet Fur Coat

Ruoanlaitto:

  1. Aloitamme lihan valmistuksen jauhelihaa. Sopiva liha, joka ohittaa lihahiomakoneen läpi, lisää lihapaloja sipulia ja valkosipulia lihapaloihin. Maidon leipäviipaleita, jotka lähettävät myös lihahiomakoneeseen ja sekoitetaan saadun jauhelihan kanssa.
  2. Säiliössä jauheliha, lähetämme muna, suola ja pippuri. Kaikki ainesosat ovat hyvin sekoitettuja. Muodostuu valmiin katumailtamme. Puolen kämmenen koon kakku käärimme kiinteän juuston pala, joka on pilkottu paksuilla kokkareilla. Sen jälkeen muodostamme pitkänomaisen kuution, jota romahtamme jauhot kaikilla puolilla.
  3. Paista lihavalmisteet paistinpannussa kasviöljyllä kahdesta puolelta puolen vuoden.
  4. Valmistamme muodon, jossa saamme leipoa uunissa. Voitele se vihannesten tai voin kanssa, jonka jälkeen siirrämme poltleet paistinpannusta. Leivontamuoto muuntaa myös öljyn, jossa leikkaat paahdettuja.
  5. Se laskee tomaatti, joka on viipaloitu piireillä, meillä on ohut kerros majoneesia päälle ja ripustettu raastetulla kiinteällä juustolla. Tomaatit ja juusto leivontaprosessissa muodostavat ruokahaluttomuuden ja mehukas "turkis takki". Tällainen lautasen ei vain näytä ruokahalua, mutta sillä on myös hämmästyttävän herkkä maku.
  6. Sulatettu juusto ja tomaatti yhdistetään täydellisesti jauhelihan kanssa, lautasen saadaan riittävän tyydyttävä. Otamme liha-astia kuumennettaessa 180 astetta uuniin 20 minuutin ajan.

Valmiit leikkaukset voidaan siirtää palvelevalle levylle tai lautaselle, koristele tuoreilla vihreillä ja palvella juhlataulukkoa, jossa on perunat. Mitä muita koristeita yhdistetään hyvin lihavalmisteiden kanssa "turkista"? Tässä on erilaisia ​​kokeita ja yhdistelmiä.

Sivuruokat ovat täydellisiä palvelle, kun taas on parempi lähettää heille osuus, koristeltu viipaloiduilla ympyröillä tai tuoreiden vihannesten aivohalvauksina. Voit käyttää kastiketta tomaateista tai hapankerroksesta leikkauksiin.

Saatat pitää myös:

Marshmallows kotona: Resepti valokuvissa

Mitä voit kokata illallisen nopeasti ja maukkaita

Yksinkertaiset herkulliset kakkuja

Tee artikkeleitamme? Tilaa ja haku Maukkaita ja hyödyllisiä ideoita chefmarket.ru 🙂

Reseptit mehukas jauheliha ja salaisuudet niiden ruoanlaittoon.

  

3 illallinen kahdelle ilmaiseksi

Toimitus vuodelta 1990 ruplaa.

Cutletsin tarina alkoi Ranskassa, nimi tapahtui sanasta "Coteleette", joka käänsi Venäjän merkitsee "Rizshko". Jopa 19 vuosisataa, ruokalaji valmistettiin kiinteästä lihasta luulla, vain ruokailuvälineiden myötä, liha alkoi leikata ja paniikkia.

On syytä sanoa, että mikä tahansa sivusuunnitelma sopii leikkeleille, olkoon se keitetty tattari, pasta, peruna sose tai vihannes. Lautasen kaloripitoisuus riippuu kokonaan valmistuksen vaihtelusta, koska leikkaus voidaan paistaa uunissa, paahtaa pannulla tai kokata pari.

Ainesosan koostumus, tavallisesti ei sisällä valtava osa komponentteista, useimmiten se on lihaa, mausteita ja sipulia. Liha jauhelihalle voidaan myös valita kaikki, mutta lautasen on mehukas, sinun pitäisi tehdä valintasi sianlihan hyväksi tai ottaa seoksen lisäämällä naudanlihaa tai siipikarjanlihaa. Pitäisi tietää, mitä lisätä

Pehmäryhmät eivät putoavat - tärkkelys, mannikko vilja, ruma tai maissijauho, muna. Sitten ilman herkullisia kakkuja, he ovat yksinkertaisesti mahtavia!

Sianlihan leikkaukset - herkullisin resepti

Pehmäryhmät eivät putoavat - tärkkelys, mannikko vilja, ruma tai maissijauho, muna. Sitten ilman herkullisia kakkuja, he ovat yksinkertaisesti mahtavia!

Uskomattoman yksinkertainen resepti herkulliselle lihakattilalle!

  • Komponentit ovat:
  • Sianlihan massa - 0,8 kg;
  • Sipulit (suuri) - 1 kpl.;
  • Leipä (valkoinen baton) - 1/3 bokeh;
  • Valkosipuli - ¼ pää;
  • Kananmuna - 1 kpl.;
  • Auringonkukkaöljy - 30 ml;

Ruoanlaitto:

  1. Suola, maanpika - maku. Reseptit Chefmarketista
  2. Baton leikataan keskisuurille fragmentteihin. Leikata baton
  3. Leikkaa liha suuri. Leikata lihaa
  4. Polttimo on jaettu 8 osaan, puhdista valkosipuli kuoresta. Leikkaa Lukovitsassa
  5. Yksi toisensa jälkeen ohita kaikki ainesosat lihahiomakoneen kautta, vaihdat säännöllisesti tilauksen. jauhaa
  6. Massan keskustassa syventäminen, rikkoa muna, säästä, poiketa, kaada auringonkukkaöljy, pesemään tasaiset kerrokset.
  7. Käsit voitele pienellä määrällä kasviöljyä, muotoilevat, varoilevat ne huolellisesti kämmenestä. Lisää muna

Pan, kaada öljy, valmistele poltleet keskilämmöllä, paahdetaan 7-8 minuuttia kummallakin puolella.

Aikana on Cutlets, voit suorittaa minkä tahansa sivun lautasen!

Polkalaidon ja naudanlihan leikkeet - mehukas ja pehmeä

Aikana on Cutlets, voit suorittaa minkä tahansa sivun lautasen!

Tee jauheliha mehukas sianlihaa ja lihan naudanlihaa, ei ole vaikeaa ja ei ota enemmän vapaa-aikaa!

  • Ostoslista:
  • Naudanliha - 1 kg;
  • Sianliha - 1 kg;
  • Sipulit - 4 päätä;
  • Leipäkuoret - 4-5 kappaletta;
  • Maito - 1 rkl.;

Suola, maaperän paprika - omassa makussaan.

  1. Ruoanvalmistusmenetelmä: Fry Cutlets
  2. Kypset leikataan sängyt, kaada maitoa, lähdetään, se kestää neljänneksen tunnin. Täytä maitoleipä
  3. Liha "valikoima" leikattu keskisuuriksi viipaleiksi, ohita lihahiomakoneen läpi, lisäävät sipulit ja pehmennettyä leipää. Ohitamme jauheliha-hiomakoneen läpi
  4. Massa hyödyntää maapeuttien seosta ja säästää, pese, ennen homogeenisen sakeuden saamista. Sekoittaminen
  5. Jotta kaikki muodot sokeat, kuinka paljon muuta. Me muodostamme kakkuja

Pormuspannu lämpöä "messinki", sitten sitten kaada öljyä, anna se vaivata, laittaa lihan muodot, vähentää tulipaloa keskipitkällä, paista 4 minuuttia molemmilta puolilta.

Juicy Cutlet koko perheelle voi "ajaa hullua" vain aroman kanssa!

Juicy sianliha jauhettua lihapullia juustolla ilman leipää

Juicy Cutlet koko perheelle voi "ajaa hullua" vain aroman kanssa!

Sianlihan ruokia saadaan aina arkkua, mehukas ja "lentää" välittömästi!

  • Ainesosaluettelo:
  • Turkki Jauhelteri - 0,5 kg;
  • Sianliha jauheliha - 0,5 kg;
  • Basilika (kuiva) - 5 g;
  • Ground Pepper - Pinch;
  • SALT - 1 TSP. dialla;
  • Muna - 1 PC;
  • Paritukset violetti - 2 päätä;
  • Solid juusto - 100-150 g;

Maissijauho - ¼ taide.

  1. Ruoanlaitto:
  2. Leek Grind tehosekoittimessa.
  3. Juusto ohittaa Graterin läpi suurilla teroilla.
  4. Sekoita yhteen 2 erilaista lihaa jauheliha, murskatut lamput, aseta kuivattu basilika, säästää, poimia, jakaa munan ja tehdä maissijauhoja. Pese koostumus homogeenisuuden antamiseksi.
  5. Voitele oliivi / auringonkukkaöljy (omalla valinnallaan).
  6. Muodostavat Cutlets, keskellä syventämistä, aseta hyppysellinen raastettu juusto, "rulla" leikkauslaitteissa.

Paista uunissa 35 minuuttia klo 18.00.

Liha-astia juustolla ilman leipää tulee lempeäksi ja ikään kuin "sulaa suussa"! Tuotoksessa saadaan 15 takaosaa!

Sianlihan ja kanan herkullinen resepti

Liha-astia juustolla ilman leipää tulee lempeäksi ja ikään kuin "sulaa suussa"! Tuotoksessa saadaan 15 takaosaa!

Ainekset:

  • Toinen herkullisia vaihtoehtoja, kuten paistaa kotimaisia ​​cutlets!
  • Kanafilee - 2 kpl.;
  • Sianlihan terä - ½ kg;
  • sipuli -2 kpl;
  • Muna - 1 PC. + 2 keltuaiset;
  • Leipä - 3 viipaletta;
  • Perunat - 2 mukulat (suuret);

Suola, pippurien seos - maistaa.

  1. Resepti: Fry Cutlets
  2. Siipikarja ja sianliha, perunat, sipulit ja leipäviipaleet leikataan useisiin fraktioihin, leikkaa keittiössä yhdistyvät tai "vieritys" lihahiomakoneen läpi. Valmistamme mince
  3. Tuloksena olevassa massalla rikkoa muna, aseta lisää 2 kanankeltuaista, syötä paprikat suola ja seos, pese kaikki kädet, pari minuuttia.
  4. Sloe, sopii, sulkeet. Lisää munia

PAN on esilämmitettävä, kaada öljy, anna se lämmetä, paistaa kohtuullinen tulipalo, ruddy kuori molemmilla puolilla.

Appeletively ja hyvin nopeasti syö, yummy jokaisessa kappaleessa!

Resepti sianliha jauhettu liha, jossa on semolia ja perunat

Appeletively ja hyvin nopeasti syö, yummy jokaisessa kappaleessa!

Epätavallinen yummy osoittautuu, jos lisäät vihanneksia liha jauheliha, tyydyttävä kaikki!

  • Komponentit resepti:
  • Sianliha jauhettu (voit muutkin) - 250 g;
  • Muna kana - 1 kpl.;
  • Perunat - 2 tuber;
  • Sipulit - 1 kpl.;
  • Valkosipuli - 5 hampaat;
  • Semolanan viljat - ½ rkl.;
  • Tuore tilli - 1 palkki;
  • Rosemary - 2 oksaa;

Kerma tai maito - 30 ml.

  1. Valmistelu sisältää seuraavat vaiheet: Paahdetut leikkeet
  2. Mince laittaa syvälle kulhoon, se lisää memolina, hienoksi vääristynyt vehreys tilli ja leikkaamalla sipulit, sitä pienempi on parempi. Lisäämme semolina
  3. Rikkoa muna, kaada kerma, pese massa. Ajaa muna
  4. Perunat murskataan Graterin kanssa suurilla soluilla, makaavat mince.
  5. Ohita läpi puristin valkosipulin hampaat. Lisää perunoita
  6. Rosemarista johtuu, on välttämätöntä erottaa lehdet ja löyhästi tukahduttamaan heitä ja lisäämällä yleiseen massaan vetämällä hyvin. Lisää rosmariini
  7. Leivonta leivontaan folio, laittaa sen muodostetut leikkaukset. Aseta cutlet

Paista uunissa 230 ° puoli tuntia.

Pyöreät vihreät, joilla ei ole mitään osallistavaa!

Pehmeä täyttö sianlihaa, jossa kaurahiutaleet Pyöreät vihreät, joilla ei ole mitään osallistavaa!

Lautasen "vastuuvapaus" ruokavalion, sopii täydellisesti asianmukaiseen ravitsemusvalikkoon ja laiha-pöydälle.

  • Ruokakauppa edellyttää:
  • Sianliha - 0,6 kg;
  • Naudanliha - 0,5 kg;
  • Hercules (kaurapuuro) - ¼ Art.;
  • Sipulit - 2 kpl.;

Ruoanlaitto:

  1. Suola, pippuri - omien makuasetusten mukaan.
  2. Molemmat jauhetut paikat yhdessä kulhoon.
  3. Lamput tukehtuvat hienoksi hienoksi. Pysy lihaan.
  4. Lisää Hercules, mausteet, suola. Sekoita jakamaan kaikki kerrokset.

Keitä pari. Tehdä tämä, voit käyttää kaksinkertaista kattilaa, nukkua tai moniväristä. Prosessi kestää puoli tuntia.

Se on yksinkertaisesti mahdotonta repiä pois astiasta, se on mehukas ja huolellinen! Budget-koostumus ilman munia, leipää ja muita asioita, edullisesti - ei tarkoita ole maukasta! Calorie-astia 248,7 kcal / 100 g

Hienonnetut sianlihat uunissa juuston ja tomaattien kanssa

Se on yksinkertaisesti mahdotonta repiä pois astiasta, se on mehukas ja huolellinen! Budget-koostumus ilman munia, leipää ja muita asioita, edullisesti - ei tarkoita ole maukasta! Calorie-astia 248,7 kcal / 100 g

Leikattuja leikkauksia on helpompi asentaa mahalaukku. Lautasen on erilainen kuin tavallinen klassinen resepti sen epätavalliselle muodolle!

  • Ruokakauppa sisältää:
  • Tomaatit - 2 kpl;
  • Sianliha - 600 g;
  • Muna - 2 kpl;
  • Sipulit - 1 pää (suuri);
  • Parsley Greens - 4-6 oksat;
  • Majoneesi - 50 g;
  • Jauhot - 30 g;
  • Juusto "venäjä" - 200 g;

Suola, pippuri musta maa - 5 g.

  1. Valmisteluvaiheet:
  2. Sianliha leikataan pieniksi kuutioiksi.
  3. Voit murskata munat lihaan, pissalle, säästämään, aseta majoneesi.
  4. Mellenko murskata vihreät, lisää yleiseen kokoonpanoon.
  5. Polttimo leikataan hyvin pieniksi fraktioiksi.
  6. Sambee jauhot, pese tasaisesti sekoitus ainesosat.
  7. Tuloksena oleva "taikina" laittaa ruokalusikallinen kukkulalla paistinpannulle kitleen muodossa, paista molemmilla puolilla pari minuuttia.
  8. Laskussa loistava pergamentti leikkeiden jakeluun.
  9. Tomaatit leikataan ohuilla ympyröillä, laita jokaisen levyn päälle.
  10. Ylhäältä istua hyppysellinen silputtu juustorakaa.

Paista 200 ° 10 minuuttia.

On mahdollista koristella ruokalaji, jossa on oksat tuorettaviherrystä. Super resepti, valmistautuminen kerran tai kaksi, "lentää" pöydästä vielä nopeammin, ja majoneesi sianliha on paljon lempeämpää!

Sianlihan maksukyvyt - on pehmeä ja mehukas

On mahdollista koristella ruokalaji, jossa on oksat tuorettaviherrystä. Super resepti, valmistautuminen kerran tai kaksi, "lentää" pöydästä vielä nopeammin, ja majoneesi sianliha on paljon lempeämpää!

Herkkä uskomattomalla! Liha-astia on hieno ja "ilma"!

  • Ainesosan osat:
  • Sianlihan maksa - ½ kg;
  • Perunat - 2 tuber;
  • SALT - 1 TSP. dialla;
  • Salo - 150 g;
  • Suola, mausteet - maku;
  • Valkosipuli - 1 viipaleet;
  • Jauhot - ¼ taide.;

Soda - 2,5 g

  1. Keittoprosessi sisältää vain 3 toimenpidettä:
  2. Maksa, etiketti keula ja valkosipuli leikkuu tehosekoittimella.
  3. Ompelu munien massalle, suolalla ja mausteilla, kirjoita sooda (pompas), aseta jauhot, vaivaa "taikina" johdonmukaisuuden mukaan, kuten pannukakkuja.

Auringonkukkaöljy lämmetä pannulla, pari minuuttia, aseta massa ruokalusikalla, paista 2 puolelta kohtalaisen tuleen.

Maksanlevyt yhdistetään kaikenlaisiin sivupurkakkeisiin ja välipaloihin!

Sianliha jauhettua lihapullia paistinpannussa kastike

Maksanlevyt yhdistetään kaikenlaisiin sivupurkakkeisiin ja välipaloihin!

Tuoksuja matkoja Lisää ruokia juits, maukasta, kuten ruokasalissa!

  • Lääkemääräyksen osia 6 Ainesosat:
  • Perunat - 2 tuber;
  • Sianliha (kinkku) - 1 kg;
  • Baton - 2-3 viipale;
  • Kananmuna - 2 kpl;
  • Suola, kurkuma - maistaa;
  • Maito - 50 ml;
  • Leipämurskaimet - 100 g;
  • Vesi keitetyt 30-40c - 1 ½ rkl.;
  • Tomaatti liitä - 15 g;
  • Mausteet "Khmeli-Sunneli" - 1 rkl. dialla;

Jauhot - podlivan tiheään (valinnainen).

  1. Keittoprosessin kuvaus:
  2. Baton kansi keskimmäisissä ryhmissä, kaada maitoa. Me leivotamme
  3. Lihahihtion läpi ohittaa liha, sitten sipuli ja pehmennysleipä. Kierrä lihaa minkään
  4. Lisää munia tuloksena olevaan jauhelihoitoon, säästää, istua kurkumaisessa. Lisää munia jauhettu
  5. Jotta muodostavat kakkuja pitkänomaisen muodon, leikkaa kaikki leipää. Muodostamme cutlet
  6. Paista paistinpannussa kasviöljyllä, molemmin puolin 4-5 minuuttia. Paistaa
  7. Syvä levy, kaada vettä siihen, sekoita tomaatti liitä siihen, lisäämällä jauhoja ja mausteita "khmeli-sungeels". Kaada leikkaukset täyttöön. Valmistelukastike

Poista tulipalo minimiin, muhtele kolmas tunti.

Tietenkin paras koristelu tulee peruna perunamuusi, ruokalaji tulee suosikki kaikkien kotitalouksien keskuudessa!

Maukkaita porsaanlevyjä, joissa on sieniä ja juustoa uunissa

Tietenkin paras koristelu tulee peruna perunamuusi, ruokalaji tulee suosikki kaikkien kotitalouksien keskuudessa!

On harvoja ihmisiä, joita yritti tällaista herkkua, mutta jopa kerran riittää "rakastumaan"!

  • Ainesosaluettelo sisältää:
  • Champunonit - 250 g;
  • Sipulit - 2 päätä;
  • Sota kerma - 1 rkl. (Roskakorissa) +1 rkl.;
  • Majoneesi - 15 g;
  • Kasviöljy ilman hajua - 30 ml;
  • SALT - 1 TSP. dialla;
  • Sianliha - 500 g;
  • Kiinteiden lajikkeiden juusto - 100 g;

Ruoanlaitto:

  1. Suola, maanpika - maku. Pyöreät
  2. Sienet tukehtuvat ohuilla paloilla. Leikata sieniä
  3. Pysy pannulla ilman öljyä, hauduta keskilämpöön, kunnes kaikki neste tulee ulos (niiden pitäisi olla kauhu). Aseta pannulla
  4. Kaada öljy, heittää sipulit, vääristynyt pienellä kuutiolla. Stew 5-7 minuuttia. Lisää Luk.
  5. Layout hapan kerma, suola, pese. Poista tulipalo vähintään 5 minuuttia. Lisää hapan kerma
  6. Sianliha, jossa on sipuli sipuli jauhaa lihan hiomakoneesta, lisää suolaa, mausteita, rikkoa munaa. Viettää pohja Kitlet. Muoto ympyröiden muodossa. Lisää muna jauhettua
  7. Pysy leivinpapereessa, voideltu öljyllä, kunkin lihan muki keskellä syventävä, aseta sieni-sieni. Aseta pather
  8. Sota kerma majoneesin kanssa. Rasvaa Kitletin yläosat.
  9. Lähetä paistettu 180 s 40 minuuttia.
  10. Juusto ohittaa Graterin läpi keskisuurilla soluilla. Suorita juusto "caps". Voitele hapan kerma

Palaa uuniin 5-10 minuuttia ennen sulamista juustoa.

Astialla täytettäessä muodossa jo alkaa "virrata sylkeä", ja maku on vain mahtava!

Ruokavalio sianlihaa pariskunnalle hitaalla liesi

Astialla täytettäessä muodossa jo alkaa "virrata sylkeä", ja maku on vain mahtava!

Low-kalorien leikkaukset paria varten, ihanteellinen ruokavalio ruokaa!

  • Tuotelista sisältää:
  • SALT - 1 TSP. dialla;
  • Jauhettu valikoima naudanliha / sianliha - 0,6 kg;
  • Breadcrumbs - 150 g;
  • Sipulit - 1 pää (iso);
  • Ground Pepper Red - 1 TSP. ilman liukua;

Suola, maaperän paprika - omassa makussaan.

  1. Suola on hyppysellinen.
  2. Jauhetut täytteet erillisessä astiassa, sopivien ainesosien sekoittamiseksi.
  3. Rikkoa munan.
  4. Polttimo on hienoksi fiksu.
  5. Suola, pippuri, pese.
  6. Multicooker Täytä vedellä, vaadittu tilavuus on 550 ml.
  7. Märkä käsin muotoilevat, sopivat ja koot.
  8. Jokainen niistä leipää.
  9. Laita monikäyttöön "seula" ilman voiteluöljyä. Peittää kansi.

Keittiöyksikkö on asetettu "ruoanlaitto pari" -tilaan, koko kypsennysaika 1 osapuolen ruokia on 40 minuuttia.

On tärkeää pysäyttää ajoissa eikä syö mitään, koska ruokalaji on epärealistinen herkullinen! "Lähtö", noin 6 kappaletta, kaloripitoisuus 100 g - 171,5 kcal.

Juicy ja pehmeät sianlihat, joissa on Zucchild ja Semolia

On tärkeää pysäyttää ajoissa eikä syö mitään, koska ruokalaji on epärealistinen herkullinen! "Lähtö", noin 6 kappaletta, kaloripitoisuus 100 g - 171,5 kcal.

Cutlets, "salaisen" ainesosan sisällä, rakastaa kaikkea Maltasta hyvältä! Ja muista kysyä lisäaineita!

  • Komponentit on osoitettu luetteloon:
  • Ruoanlaitto Young - 1 PC. (keskikokoinen);
  • Baton - 2-3 viipale;
  • Sianliha - ½ kg;
  • Croach Manna - ¼ Art.;
  • Breadcrumbs tai jauhot - teurastettavaksi;

Suola, suosikki mausteet - maku.

  1. Valmistelu yksityiskohtaisella kuvauksella: Paista valmiiksi
  2. Jos kesäkurpitsa on ohut nahka, ei ole välttämätöntä poistaa kuori siitä. Jauhaa grater suurilla soluilla. Purista mehua kädet, ei ole välttämätöntä yhdistää sitä, hän antaa minulle astian. Hionta kesäkurpitsa

Vuonna kesäkurpitsa murtaa munia, pese. Nosta männän navetta, sekoita uudelleen. Jätä turvota.

  1. Massan tulisi paksua, se tapahtuu noin 10 minuuttia. Jos ajan kuluttua on vähän ylimääräistä nestettä, on välttämätöntä puristaa lusikalla ja valua. Lisää munia Zucchkalle
  2. Tällä hetkellä mince on kypsennettävä, spering kinkku lihahiomakoneella, tallenna, lisää suosikki mausteet, sekoita. Valmistella
  3. Sekoita liha- ja vihanneskomponentit, jotka antavat homogeenisuuden koostumuksen. Sekoittaa

Muotoilevat, leikataan leipää, paista auringonkukkaöljyllä, hyvin esilämmitetyssä pannulla.

Resepti niille, jotka eivät osaa "laukaista" kesäkurpitsaa astiaan, maukas kuvaamaton! Juitness on taattu, se osoittautuu hyvin, tarpeeksi kaikille!

Kotitekoinen leikkaus, jossa on baton ja sianliha jauhettu maito

Resepti niille, jotka eivät osaa "laukaista" kesäkurpitsaa astiaan, maukas kuvaamaton! Juitness on taattu, se osoittautuu hyvin, tarpeeksi kaikille!

Hellävarainen Kitlet, kotitekoinen ei ole välttämätöntä, se osoittautuu kuin Kindergarten!

  • Tuotteet Osat:
  • Baton - 1/3 saappaat;
  • Maito on lämmin (voidaan korvata vedellä) - ½ rkl.;
  • SALT - 1 TSP. dialla;
  • Jauhettu sianliha - ½ kg;
  • Valkosipuli - 4 hampaat;
  • Sipulit - 50 g;
  • Kasviöljy ilman hajua - paistamiseen;
  • Jauhot - leipää;

Suola, basilika, maanpika - puristus.

  1. Valmisteluvaiheet Kuvaus:
  2. Baton leikkaa muutamia viipaleita, aseta kulhoon, kaada lämpimällä nesteellä (maito / vesi). Anna vähän seisoa. Siirrä kädet murskaalla.
  3. Laita jauhelihaa leipää.
  4. Sekoita muna massaan.
  5. Ohita valkosipuli lehdistön läpi, ohita polttimo raanan läpi pienillä teriköillä tai jauhamalla tehosekoittimessa "Cashitsa" -tilaan.
  6. Ottaa suolaa, kuivattua basilikaa, maaperän pippuria (kaikki makuasi), pestä, kaikkien kerrosten tasaiselle jakaumalle.
  7. Sokeavat leikkaukset, paniikki jauhot.

Paista paistinpannussa auringonkukkaöljyllä, 7 minuuttia molemmilla puolilla, sitten kaada kolmas lasillista vettä, kansi kansi, kirjoittaa noin 5 minuuttia.

Munaa ei pidetä pakollisena ainesosana tässä reseptissa. Voit palvella ohralla, riisillä, tattarilla tai perunamuusilla "anteliaasti" ripustaa vihreät! Sanat eivät toimi, kuinka paljon he tekevät huolellisesti!

Lyöjat jauhettua sianlihaa kaali ja porkkanat

Munaa ei pidetä pakollisena ainesosana tässä reseptissa. Voit palvella ohralla, riisillä, tattarilla tai perunamuusilla "anteliaasti" ripustaa vihreät! Sanat eivät toimi, kuinka paljon he tekevät huolellisesti!

Lautasen saadaan vain kovin tyydyttävä ja mehukas, mutta myös "rikas" vitamiineille ja ravintoaineille! Talvella, eniten!

  • Tuotteen komponentit edellyttävät saatavuutta:
  • Jauhettu sianliha - 0,5 kg;
  • Valkoinen kaali - ½ kochan;
  • Champunonit - 250 g;
  • Porkkana - 1-2 kpl. (Medium);
  • Valkosipuli - 3 viipaletta;
  • Riisi on parhed - 1 rkl.;
  • Suola, sitruunapippuri - puristus;
  • Muna - 1kpc.;
  • Tomaattipasta (ketchup) - 40 ml;
  • hapan kerma - 60 ml;

Vesi - 3, 5 rkl. (1 art. = 200 ml).

  1. Valmistusvaihe vaiheen takana:
  2. Rice huuhtele, kaada kylmä suolattu vesi. Ennen suoraa käyttöä vettä yhdistää, sen ei pitäisi olla mutainen.
  3. Kaali leikataan ohueksi olkiksi, voit tukahduttaa korealaisen porkkana.
  4. Porkkana Siirry Graterin läpi suurilla soluilla.
  5. Lamput antavat keskimmäisen kuution muodon.
  6. Kaada öljyä pannulla, lämmetä. Suorita irtotavarana porkkana.
  7. 7 minuutin kuluttua kaada kaali "sirut", muta 5 minuuttia.
  8. Lisää, jäänyt puristin, valkosipulinkylän läpi. Sammuta pari minuuttia, irrota liesi.
  9. Farm to Breate, Lisää, lisää haudan kasvis "valikoima", pesty riisi, pesu.
  10. Muotoilevat leikkaukset ja jakaa ne päinvastoin.
  11. Pese tomaattipasta, hapan kerma, vesi ja lusikallinen suola erikseen. Kaada astiankastike.

Valmista uunissa 190 1 tunti ja 30 minuuttia.

Herkullinen uskomaton ", jo, korvien takana"! Muista jakaa resepti ystäviesi ja lähisukulaisten kanssa, he arvostavat häntä!

Kuinka keittää herkullinen ja mehukas sianliha jauheliha riisin kanssa

Herkullinen uskomaton ", jo, korvien takana"! Muista jakaa resepti ystäviesi ja lähisukulaisten kanssa, he arvostavat häntä!

Tee jauheliha mehukas sianlihaa ja lihan naudanlihaa, ei ole vaikeaa ja ei ota enemmän vapaa-aikaa!

  • Vain ja nopeasti, puoli tuntia tarvitsee, ja tuoksuva liha ruokalaji koristaa pöydän!
  • Jauheliha - ½ kg;
  • Hercules (kaurapuuro) - ¼ Art.;
  • SALT - 1 TSP. dialla;
  • Riisi - 100 g;
  • Jauhot - teurastettavaksi;

Mausteet, suola, mausteet - makuun ja tahdon.

  1. Asteittainen ruoanlaitto, jossa kuvaus:
  2. Rice huuhtele juoksevassa vedessä, 2-3 kertaa. Kiehauta kiehuessaan, hieman suolattu vesi, kunnes se on valmis, noin neljäsosa tunnista.
  3. Melden tukahduttaa sipulimaiset päät, vaivaamalla mince.
  4. On muna, ottaa suolaa ja mausteita, aseta riisi, esikakkoinen. Käsi vaivaa massaa.
  5. Kädet, jotka kostutettiin veteen, pyöreän muotoisen leikkauksen tekemiseksi, hylkää sen kämmenestä, leikkaamaan jauhoja.

Paista kohtalainen tulipalo, "karamelli" kuori.

Super-budjetti vaihtoehto, maku - Lataa! Ulkonäkö, Cutlets muistuttavat suuria lihapullia.

Sianlihan leikkaukset, joissa on tattari uunissa - askel askeleelta resepti

Super-budjetti vaihtoehto, maku - Lataa! Ulkonäkö, Cutlets muistuttavat suuria lihapullia.

Pidän ruokalajista, kaikki poikkeuksetta, hostesses. Valmistautuminen uuniin - tämä on kerran, voit valmistaa välittömästi vihannesten täyttö, 2 in 1 - nämä ovat kaksi!

  • Ainesosien käyttämä luettelo edellyttää saatavuutta:
  • Naudanliha / sianliha - 500 g;
  • Tattari Buckberry - 500 g;
  • Sipulit - 1 kpl. (Mince) +1 kpl. (kastike);
  • Porkkanat - 2 kpl.;
  • Vesi - 180 ml;
  • Sianliha jauhettu (voit muutkin) - 250 g;
  • Ketchup - 70 g;
  • Jauhot -1 artikkeli. ilman liukua;

Suola, mausteet, mausteet - maku.

  1. Lautasen suorittamisen prosessi on 6 peräkkäistä toimintaa:
  2. Lihasta jauhelihaa, kiertämällä lihahiomakone, jossa on keskisuuret lamput.
  3. Rikoida muna, esitellä tattari, vaivaa, lisää mausteita, suolaa. Johdonmukaisuuden tulisi olla paksu, jos ei - lisätään parari, joka on puristus Breadtime Superstars, uudelleen pese. Irrota jääkaappi kolmasosa tunti.
  4. Polttimo leikataan keskimmäiseen neliöön, paistetaan auringonkukkaöljyä, kunnes läpinäkyvyys, heittää lähemmäksi porkkana, mutaa 7-10 minuuttia.
  5. Vedessä liuotetaan suola ja jauhot, kaada pannulle ja lähetä ketsuppi pannulla, odottamalla kiehuvaa, aseta porkkanapari, istua pippuria, pauta keskipitkään tuleen noin 10 minuutin ajan.
  6. Lihasta ja tattaripaikasta muodostaa leikkauksia, paistaa matto paistinpannussa.

Toimitus levyyn leivontaan, kaada täyttö ylhäältä, lähetä uuni puoli tuntia 180 C: ssa.

Sanoa, että herkullinen, mitään sanottavaa, sinun täytyy kokeilla sitä! Esitetty vaihtelu ruoanlaittoon, "ilmaiseksi" kädet, kun taas leikkaukset on paistettu, voit tehdä asioita! Ensimmäisestä näyteestä astiasta tulee tavallinen lukuisessa luettelossa "herkkuja" koko perheelle!

Lautasen parantamisprosessi kesti koko 2 vuosisataa, kokkeja tässä liiketoiminnassa onnistui täydellisesti, mikä ei vain ole reseptiä nyt! Cutlets - lautasen, jonka kaikki rakastavat - sekä lapsia että aikuisia. Kuten olet jo vakuuttunut, valmistelunsa vaihtelut eivät ole yhtä tusina. Ne ovat aina ja kaikki isännät saadaan eri tavoin.

Mielenkiintoisia reseptejä pidetään ne, joissa lisätään jauhelihan, vihannesten tai viljojen lisäksi tällaiset leikkaukset ovat sopivia enemmän ja hyödyllisempiä erityisesti talvella, kun keholla ei ole vitamiineja. On tärkeää, että keittoprosessi ei kestä yli tunnin, valmistamalla ja paistamalla. Liha "herkku" osoittautuu aina paljon ja tarpeeksi koko perheelle ottaen huomioon lisäaineen, ja ne ovat ehdottomasti häpeitä, muista siitä.


Добавить комментарий