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10 Rezepte von köstlichen Madfins - LifeHaker

Muffins werden in einem vorgeheizten Ofen bei 180 ° C hergestellt. Geben Sie das Formular für Cupcakes-Papierkörbe oder Bäckerei-Papier ein.

Bereitschaft prüfen Sie den Zahnstocher: Setzen Sie es in das Madfin-Zentrum ein, der geschnitzte Zauberstab sollte sauber und trocken bleiben.

1. Vanille-Muffins.

Und ich hoffe wirklich, dass der heutige große Artikel in diesem Assistenten sein wird! Deshalb kochen Sie Muffins, bitte selbst und dein nächstes köstliches hausgemachtes Backen. Was könnte im Haus besser sein als das Aroma des frischen Brots oder des frischen Backens!

Zutaten

  • 240 g Mehl;
  • 2 Teelöffel eines Backpulvers;
  • ¹ / ₂-Teelöffel-Salz;
  • 120 g Butter;
  • 200 g Zucker;
  • 2 Eier;
  • 120 ml Milch;
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt oder 1½ g Vanillin.

Kochen

Quadratisches Mehl, Backpulver und Salz in eine tiefe Schüssel.

Mischer tragen eingereichtes Öl 30 Sekunden. Gib allmählich Zucker und schlagen Sie 3-4 Minuten vor der Auflösung. Geben Sie die Eier nacheinander ein. Schlag, bis die Masse leicht ist.

Mischen Sie Milch und Vanille, verbinden Sie sich mit Ei-Gemisch. Fügen Sie einen gesiebten Mehl in vier Empfänkungen hinzu. Bis zur Einheitlichkeit rühren.

Verteilen Sie den Teig auf die Vertiefung, indem Sie jedes der drei Viertel ausfüllen. 20-25 Minuten backen. Gib den Madfins 5-10 Minuten ab.

Wenn es Probleme mit dem Extrahieren aus der Form gibt, wischen Sie die Messerklinge entlang der Kanten jedes Kuchens an. Dann das saubere Handtuch abdecken und umdrehen. Muffins springen auf den Stoff.

2. Muffins "Doppelschokolade"

Guten Appetit!

Zutaten

  • 240 g Mehl;
  • 150 g Kakaopulver;
  • 150 g Zucker;
  • 1 Esslöffel des Backpulvers;
  • ¹ / ₂-Teelöffel-Salz;
  • 30 g Butter;
  • 300 ml Milch;
  • 80 ml pflanzliches Öl;
  • 2 Eier;
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt;
  • 160 g Schokoladenschokolade.

Kochen

In einer großen Schüssel, Mischmehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver und Salz. Verbinden Sie separat geschmolzene Butter, Milch und Gemüseöl. Die Eier mit Vanille leicht schwitzen und zur flüssigen Mischung hinzufügen.

Gießen Sie die resultierende Masse an den Mehl und mischen Sie schnell. Mists ist wahrnehmbar, das ist normal. Es ist wichtig, nicht lange zu waschen, sonst ertönt die Masse, um sich dicht zu sein, aber die Cupcakes sind dicht. Betreten Sie sanft fast alle Schokoladenschokolade.

Veröffentlichen Sie den Teig sorgfältig in das Formular für die Muffins, füllt drei Viertel. Es ist bequem, einen Löffel für Eis zu machen. Auf den oberen Dekorieren von Muffin-Schokoladenkuchen.

18-20 Minuten backen. Entfernen Sie die Form des Ofens und geben Sie die Muffins 5 Minuten ab.

3. Schokoladenmuffins mit Erdnuss-Paste

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Zutaten

  • 2 Eier;
  • 200 ml Sauerrahm;
  • 125 ml Milch;
  • 75 ml pflanzliches Öl;
  • 200 g Zucker;
  • eine Prise Salz;
  • 210 g Mehl;
  • 70 g Kakaopulver;
  • 10 g des Backpulvers;
  • 100 g Schokoladenschokolade;
  • 5-6 Esslöffel Erdnuss-Paste.

Kochen

In einer großen Schüssel, Mischen Sie Eier, Sauerrahm, Milch, Öl, Zucker, Salz zur Homogenität. Schließen Sie separat das Mehl, das Kakaopulver und das Backpulver ein. In einer flüssigen Masse segeln. Rühren Sie, dass es keine Klumpen gibt.

Fügen Sie Schokolade hinzu und verteilen Sie es sanft im Test.

Gießen Sie die Mischung in die Backform und füllen Sie die Ausnehmungen für drei Viertel. Legen Sie auf jedem Muffin einen Teelöffel Erdnuss-Paste, ziehen Sie die Wellen mit einem Messer oder einem Zahnstocher.

15-20 Minuten backen. Bei Raumtemperatur abkühlen.

4. Muffins mit Blaubeeren

Vanille-Muffins.

Zutaten

  • 120 g Butter;
  • 240 g Zucker;
  • 2 Eier;
  • 120 ml Milch;
  • 240 g Mehl;
  • 2 Teelöffel eines Backpulvers;
  • ¹ / ₂-Teelöffel-Salz;
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt;
  • ¹ / ₄-Teelöffel Muskatnuss;
  • 200 g frische oder gefrorene Blaubeeren.

Kochen

Verbinden Sie den Mixer Butter und Zucker in die Homogenität. Weiter zu schlagen, Eier nacheinander hinzufügen, Milch gießen.

Mischen Sie in einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Gewürze. Gießen Sie den trockenen Mix in eine Flüssigkeit und mischen Sie sanft auf Gleichmäßigkeit. Den Teig von Blaubeeren werfen, gleichmäßig verteilen.

Gefrorene Beeren werden nicht benötigt. Wenn Sie nicht möchten, dass eine Blaubeere auf den Boden des Cupcake fällt, dann mit einem Löffel Mehl und leicht mischen. Danach zum Teig hinzufügen.

Formulare für Muffins für zwei Drittel ausfüllen. 20 Minuten backen. Coole Cupcakes, dann sorgfältig.

5. Muffins mit Himbeeren und Nüssen

Schokoladenmuffins mit Erdnuss-Paste
TheGracalwife.com.

Zutaten

  • 150 g frischer oder gefrorener Himbeere;
  • 70 g Pecan oder Walnüsse;
  • 240 g Mehl;
  • 170 g Zucker;
  • 2 Teelöffel eines Backpulvers;
  • eine Prise Salz;
  • 1 Ei;
  • 180 ml Milch;
  • 60 g Butter.

Kochen

Gefrorene Himbeer nicht auftauen, damit es keine zusätzliche Feuchtigkeit gibt. ORECHS Zünden.

Mehl, Zucker, Backpulver und Salz verbinden. In einer anderen Schüssel schlagen Sie das Ei mit Milch, fügen Sie geschmolzene Butter hinzu.

Gießen Sie das flüssige Gemisch zum Trocknen. Mischen Sie etwas, bis die Zutaten kombiniert sind, aber die Klumpen bleiben. Es ist wichtig, den Teig schnell zu kochen - also erweisen sich die Muffins als Luft. Fügen Sie Himbeeren und Nüsse hinzu, verteilen Sie gleichmäßig. Verteilen Sie den Teig in Formen, füllt zwei Drittel.

18-20 Minuten backen. Kühlen Sie das Muffin ab und kommen Sie sorgfältig.

6. Muffins mit Banane

Muffins mit Blaubeeren: Rezept
belchonock / Depositphotos.com.

Zutaten

  • 3 große reife Banane;
  • 150 g Zucker;
  • 1 Ei;
  • 80 ml pflanzliches Öl;
  • 180 g Mehl;
  • 1 Teelöffel Backpulver;
  • 1 Teelöffel Nahrungsmittel Soda;
  • ¹ / ₂-Teelöffel-Salz.

Kochen

Brechen Sie in einer großen Schüssel die Banonen mit einer Gabel mit einem Püree mit kleinen Stücken. Fügen Sie Zucker, Ei und Öl hinzu und mischen Sie die Gleichmäßigkeit. Verbinden Sie Mehl, Backpulver, Soda und Salz.

Gießen Sie trockene Zutaten in die Eiermasse und mischen Sie sorgfältig, aber schnell. Langes Mischen macht den Teig fest, und das Backen wird nicht schlecht steigen.

Verbreiten Sie die Masse in der Form für Cupcakes, füllt zwei Drittel. Versuchen Sie, die Vertiefung gleichmäßig zu verwenden, damit die Muffins gleichermaßen verstorben sind.

Kochen Sie 20 Minuten im Ofen, bis die Cupkuchen goldbraun werden. Gib ihnen 5 Minuten kühl, und entferne dann aus dem Formular.

7. Zitronenmuffins auf Sauerrahm

Muffins mit Himbeeren und Nüssen
31daily.com.

Zutaten

Für Muffins:

  • 230 g Mehl;
  • 150 g Zucker;
  • 1 Teelöffel Backpulver;
  • ¾ Teelöffel Nahrungsmittel Soda;
  • ¼ Teelöffelsalze;
  • 230 g saure Sahne;
  • 1 Ei;
  • 90 g Butter;
  • 2 Esslöffel Zitronenschale;
  • 2 Esslöffel Zitronensaft.

Für Glasur:

  • 80 ml Zitronensaft;
  • 80 g Zuckersand.

Kochen

In einer großen Schüssel, Mehl, Zucker, Backpulver, Soda, Salz.

Verbinden Sie die Sauerrahm, das Ei, geschmolzene Butter. Fügen Sie den Zest- und Zitronensaft hinzu. Bis zur Homogenität nehmen.

Gießen Sie die Mehlmischung in Sauerrahm und mischen Sie.

Füllen Sie Formulare für Muffins durch zwei Drittel-Test aus. 18-20 Minuten backen, bis die Cupcakes verdreht sind. Cool in Formen für 5 Minuten.

Machen Sie in der Zwischenzeit die Glasur. Bringen Sie Zitronensaft und Zucker in einen kleinen Topf ein. Bereiten Sie sich vor, rühren Sie, bis der Sand aufgelöst ist.

Passen Sie jedes Muffin mehrmals an den Zahnstocher an. Es ist notwendig, dass die Glasur innen fiel. Gießen Sie die Spitzen von Cupcakes und lassen Sie es cool.

8. Rohe Muffins mit Käse und Knoblauch

Muffins mit Banane: Rezept
RecetIndeats.com.

Zutaten

  • 200 g Käse Cheddar;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • 50 g Butter;
  • 300 g Mehl;
  • 1 ¹ / ₂-Teelöffel Tees;
  • ¹ / ₂-Teelöffel Nahrungsmittel-Soda;
  • ¹ / ₂-Teelöffel-Salz;
  • 1 Ei;
  • 240 ml Milch;
  • 60 g Sauerrahm oder Naturjoghurt;
  • 85 ml pflanzliches Öl;
  • Bündel frischer Petersilie.

Kochen

Atugenkäse auf einer großen Reibe.

Knoblauch-Shredtit. Verbinden Sie es mit Butter und schmelzen Sie in 30 Sekunden in der Mikrowelle.

Mehl, Backpulver, Soda, Salz mischen. In einer separaten Schüssel, einem Keil- oder Mischer-Wirbel, Milch, Sauerrahm und Gemüseöl. Betreten Sie das cremige Öl, werfen Sie eine gehackte Petersilie und mischen Sie.

Gießen Sie die Milchmischung auf den Mehl, werfen Sie den Käse dort und rühren Sie.

Verbreiten Sie die Masse auf den Formen nach oben. 22-25 Minuten backen, bis die Kuchen golden werden. Aus dem Ofen entfernen und 5 Minuten kühlen.

9. Ei-Muffins mit Pfeffer, Karotten und Brokkoli

Zitronenmuffins auf Sauerrahm

Zutaten

  • 1 roter süßer Pfeffer;
  • ¹ / ₂-Glühlampen;
  • 150 g Brokkoli;
  • 1 mittlere Karotte;
  • 8 Eier;
  • Salz und Pfeffer - schmecken;
  • 70 g Käse.

Kochen

Pfeffer und Zwiebeln sauber und schneiden in Würfeln. Brokkoli teilen sich auf Blütenstände und schnitt in kleine Stücke. Gereinigte Karottensoda auf einer großen Reibe.

Mischgemüse. Füllen Sie jede Form für Muffin mit einer pflanzlichen Mischung für drei Viertel aus.

Schwitzen Sie die Eier leicht mit Salz und Pfeffer. Gießen Sie 3 Esslöffel in die Aussparung. Streuen Sie mit einem großen Käse auf der Spitze - 1 Esslöffel.

20 Minuten backen, bis die Muffins etwas golden sind. Sie werden in den Ofen steigen, werden aber fallen, wenn sie gekühlt werden. Lassen Sie sich in der Form von 5 Minuten vor dem Entfernen abkühlen lassen.

10. Apple-Hafer-Muffins mit Strazhel

Rash-Muffins mit Käse und Knoblauch: Rezept

Zutaten

Für Muffins:

  • 180 g Mehl;
  • 90 g schnelles kochen;
  • 150 g Zucker;
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt;
  • 1 ¹ / ₂-Teelöffel Tees;
  • ½ Teelöffel Soda;
  • ¹ / ₂-Teelöffel-Salz;
  • 2 Eier;
  • 120 ml Milch;
  • 75 g Apfelpüree;
  • 60 ml pflanzliches Öl;
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt oder 1 g Vanillezucker;
  • 1 großer Apfel.

Für Straßel (knusprige Krümel):

  • 30 g Butter;
  • 25 g Schneller Kochen;
  • 2 Esslöffel Mehl;
  • 2 Esslöffel Zucker;
  • ¹ / ₄-Teelöffel Zimt.

Kochen

Mehl, Haferflocken, Zucker, Zimt, Backpulver, Soda und Salz. Legen Sie separat Eier, Milch, Apfelpüree, Butter und Vanille an.

Gießen Sie das Ei-Gemisch an den Mehl, mischen Sie die Gleichmäßigkeit. Einen großen Apfel werfen, gleichmäßig verteilen. Setzen Sie den Teig in die Formen für Cupcakes nach oben.

Für den Straßel, schmelzen Sie das Öl. Mischen Sie mit Haferflocken, Mehl, Zucker und Zimt. Legen Sie dann das kleine auf jeden Cupcake aus.

15-20 Minuten backen. Entfernen Sie das Formular, geben Sie den MadFins Cool.

Autoren Aimkukniga ReceptingLabiy Autoren

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Muffins

MadFins sind winzige Cupcakes, die leicht auf die Handfläche bringen. Es gibt mehrere Arten dieser Kuchen. So können sie mit süßen Füllungen gekocht werden: Pflaume, Erdbeere, Himbeere, Aprikosen; Oder konventionell: Schinken, Käse und andere Zutaten. Diese wundervollen Brötchen werden aus den einfachsten Zutaten erstellt, das einzige, was Sie brauchen, ist möglicherweise ein Formular zum Backen. In diesem Thema teilen unsere Autoren MAFFIN-Rezepte mit Fotos zum Kochen zu Hause.

Aimkuk.

Chocolate MadFins sind ein köstliches Dessert, das leicht zu kochen und schnell zu kochen ist. Insbesondere diese Option ist bequem, wenn es dringend ist, etwas zu kochen ...

Zutaten

Weizenmehl - 200-250 g

Zucker - 150 g

Cremiges Öl - 150 g

Milch - 100 ml

Kakaopulver - 40 g

Ei - 2 Stück

Becken - 2 TL. (oder 1 TSP Haaschova Soda)

Heute habe ich die echten amerikanischen Muffins für Sie. Sonntag Morgen. Rezept einfachste ... Wie üblich, sift, verbinden, rühren - ...

Zutaten

Mehl - 250 Gramm;

Zucker - 200 Gramm;

Bustyer - 2 ppm;

Salz - ½ ch. L;

Muskatmutter - ¼ ch. L;

Ei - 1 stück;

Pflanzenöl - 100 Gramm;

Vanilleextrakt oder Vanillin - ½ ch.l;

Milch - 180 ml;

Beeren (bessere Blaubeeren oder Blaubeeren) - 3/4 Tassen.

Dieses Rezept ist einer meiner Favoriten. Schokoladenbombe - Instant-Dessert. Meistens findet ich mich oft, das zu kochen ...

Zutaten

Ei Chicken - 1 stück.

Zucker - 30 g

Weizenmehl - 20 g

Dunkle Schokolade - 40 g

Cremige Butter - 40 g

Ich empfehle dringend, köstliche Schokoladenmuffins auszuprobieren, die vom klassischen Rezept vorbereitet werden.

Zutaten

Mehl - 150 g

Milch - 100 ml

Sauerrahm - 60 g

Schwarze Schokolade - 50 g

Cremiges Öl - 100 g

Kakao - 3 EL.

Zucker - 90 g

Bustyer - 10 g

Ei - 1 stück.

Mindestzutaten. Bananenkneten und verbinden sich mit Ei, Kakao und Mehl. Etwa eine halbe Stunde im Ofen backen. Lecker und einfach!

Zutaten

Ei Chicken - 1 stück.

Zucker - 120 g

Pflanzenöl - 55 g

Banane - 1 Stück.

Kakaopulver - 25 g

Weizenmehl - 100 g

Bustyer - 1 TL.

Die Rezepte köstlicher Muffins sind sehr viel, und sie belegen alle einen würdigen Platz beim Kochen. Viele Hostessen bevorzugen das Backen, was ...

Zutaten

Weizenmehl - 250 g

Becken - 2 TL.

Salz - Chipotch

Kefir - 250 ml

Zucker - 150 g

Eier - 3 Stück

Cremige Butter - 125 g

Zuckerpulver - für Bespeisen

Wenn Sie Zitronenbacken mögen, dann ist dieses Maffin-Kochrezept für Sie.

Zutaten

Diese Mini-Keksikie der schönen sonnigen Farbe mit gesättigter Zitrusfrüchte ...

Teig:

Zucker - 150 g

Mehl - 150 g

Sauerrahm (15%) - 100 g

Pflanzenöl (verfeinert) - 50 ml

Ei (klein) - 2 Stück.

Bustyer - 5 g

Zitrone (mittel) - 1 stück. (120 g)

Vanillin - zum Geschmack

Zitrone Glaze:

Zuckerpulver - 60 g

Zitronensaft - 2-3 ppm

Zutaten

Ich schlage vor, einen köstlichen Dessert-Schokoladen-Fondan vorzubereiten. Dies ist ein Backen der französischen Küche, sehr ähnlich wie Madfin oder Cupcake. Grundsätzlich haben wir ...

Schokoladenschwarz - 100 g

Buttercreme - 100 g

Hühnerei - 2 Stück.

Zuckerpulver - 35 g

Weizenmehl - 35 g

Kakaopulver - 1 EL. l.

Zutaten

Zum ersten Mal Snacks Muffins habe ich vor sechs Jahren versucht, sechs Jahre zu kochen, als meine Freundin Broschüren mit Rezepten aus Italien brachte. In Eins ...

Hühnerfilet - 200 g

Oliven - 10 Stück

Zwiebelgrün - 1 Stück.

Festkäse - 80 g

Milch - 100 ml

Weizenmehl - 250 g

Olivenöl - 100 ml

Hühnereiern - 3 Stück.

Bustyer - 11 g

Meersalz - Prise

Pfeffer c.m. - Geschmack

Oregano - 0,5 ppm

Zutaten

Wenn Sie gerne unsere Verwandten oder Angehörigen, leckeres und duftendes Backen gefallen, dann Madfins mit Rosinen - nur ...

Weizenmehl - 200 g

Cremige Butter - 80 g

Hühnereiern - 3 Stück.

Buttercreme - 100 g

Gemüseöl - 2 EL.

Saftorange - 100 g

Zucker - 100 g

Rosine - Handvoll

Zutaten

Hühnereier brechen in einen tiefen Teller und schlagen mit einem Mixer.

Sauerrahm hinzufügen, weiter mischen.

...

Hühnerei: 2 Stück;

Sauerrahm: 3 Esslöffel;

Kondensmilch: 400 Gramm;

Zutaten

Mehl: 1 Tasse;

Busty: 1 Teelöffel.

Muffins mit Schinken und Käse ist ein ausgezeichneter Snack, Erwachsene und Kinder lieben sie. Sie sind gut mit einem Glas kombiniert ...

Zwiebelgrün - 1 Stück.

Wenn Sie gerne unsere Verwandten oder Angehörigen, leckeres und duftendes Backen gefallen, dann Madfins mit Rosinen - nur ...

Milch - 100 ml

Festkäse - 80 g

Schinken - 100 g

Hühnereiern - 3 Stück.

Bustyer - 11 g

Meersalz - Prise

Pfeffer c.m. - Geschmack

Oliven - 12 Stück.

Zutaten

Tomaten getrocknet - 10 Stück.

Ei Chicken - 3 Stück.

Ich bin damit einverstanden, dass das Hausgebäck viel köstliche und hilfreiche Speicherprodukte sind. Warum in einem Supermarkt kaufen, wenn Sie eine Vielzahl von leckerem ...

Banane - 200 g

Cremiges Öl - 50 g

Hühnerei - 2 Stück.

Zucker - 75 g

Zutaten

Becken - 0,5 EL.

Weizenmehl - 230 g

Selbst gemachter Backen mit Äpfel, geliebt von vielen, stimme zu !? Äpfel Das ganze Jahr über verfügbar und kostengünstiges Produkt, so dass es in Backkuchen verwendet wird, ...

Äpfel - 2 Stück

Weizenmehl - 440 g

Bustyer - 20 g

Vanillin - 3 Chips

Cremiges Öl - 200 g

Zucker - 200 g

Hühnerei - 4 Stück.

Milch - 240 ml

Zutaten

Salz - 1 Prise

Zuckerpulver - schmecken

Cupcakes und MadFins sind ein sehr einfaches Backen, das keine besonderen Arbeitskosten und exotischen Zutaten erfordert. Kurz gesagt, das ist eine Option auf ...

Mehl - 240 Gramm;

Ei Huhn - 1 Stück;

Pflanzenöl - 80 ml;

Becken - 1 Teelöffel;

Milch - 260 ml;

Zucker - 130 Gramm;

Zutaten

Schokoladenschwarz - 100 g

Zimt - 1 Teelöffel;

Marmelade zum Füllen (oder Schokolade).

Die Erdbeersaison dauert ziemlich lang, aber in diesem Jahr eine Menge Ernte und viele Beeren. Ich schlage vor, einfach und sehr lecker zuzubereiten ...

Bustyer - 1 TL.

Eier - 2 Stück

Milch - 125 ml

Salz - Chipotch

Weizenmehl - 230 g

Zucker - 160 g

Zutaten

Vanillezucker - 10 g

Erdbeerfrisch - 120-140 g

Muffins sind eine sehr beliebte Frühstücksoption oder Snack. Es ist praktisch, sie auf die Straße zu nehmen, und das ist wichtig, Zeit bis ...

Festkäse - 110 g

Kefir - 125 ml

Ei Chicken - 1 stück.

Weizenmehl - 150 g

Bustyer - 1 TL.

Zutaten

Salz - Chipotch

SCHUPUT - 1 TL.

Ei Chicken - 1 stück.

Saftorange - 100 g

Karottenmuffins sind ein schnelles und leckeres Backen. Karotte im fertigen Produkt ist trotz der Tatsache, dass es genug ist, völlig nicht empfunden ...

Karotte - 200 g

Becken - 2 TL.

Zitronensaft - 2 EL.

Molotai Cinnamon - 1 EL.

Zutaten

Weizenmehl - 180-200 g

Raffiniertes Sonnenblumenöl - 90 ml

Helle und solar orangefarbene Muffins füllen Ihr Zuhause mit einem angenehmen Zitrusaroma und ergänzen die Teeparty perfekt. Sie können ...

230 g - Weizenmehl;

3 Eier;

150 Gramm - Zucker;

150 Gramm - Butter;

1 Teelöffel. - Vanillezucker;

2 TL. - Bass;

2 - Mittelorange;

Zutaten

Saftorange - 100 g

Cremige Butter - 125 g

Teig:

100 Gramm - Beeren (frisch oder eingefroren);

Zuckerpulver zur Dekoration.

Eier - 3 Stück

Solche Muffins mit Kirschen können sowohl mit Konserven als auch mit frischem oder gefrorenem, aber tauten Kirschen gekocht werden - auf ...

Kirsche - 175 g

Milch - 2 EL.

Aimkuk.

Vanillezucker - 1 Tasche

Bustyer - 0,5 TL.

Zutaten

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Zucker - 150 g

Überfüllte glutenfreie Muffins aus Maismehl mit einem charakteristischen Geschmack und hellen Farbe, perfekt für diejenigen, die nicht für diejenigen geeignet sind, die keinen Weizen verwenden.

Maismehl - 170 g

Maisstärke - 90 g

Ei - 3 Stück

Milchraumtemperatur - 100 ml

Vanillezucker - 1 Tasche

Butterbutter (weich) - 100 g

Zutaten

Teigbrecher - 1 EL.

Vanillezucker - 1 TL.

Große Madfins beim Trinken von Joghurt. Bleiben Sie auch am zweiten Tag weich (aufgrund von cremigem Öl). Sie können dem Teig Rosinen / Mac / Muttern hinzufügen.

Joghurt - 125 ml

Bustyer - 1 TL.

Zucker - 120 g

Vanillezucker - 1 Tasche

Hühnerei - 2 Stück.

Zutaten

Für Muffins:

Cremiges Öl - 50 g

Weizenmehl - 185 g

Muffins mit einem Abschaum für die Fans der Novella: Die Nutella-Außenseite, die Niederländer innen - kurz, die Leiter ist schnell!

Eier - 3 Stück

Mehl - 180 g

Cremige Butter - 180 g

Zuckersand - 180 g

Vanillezucker - 7 g

Bustyer - 0,5 ppm

Nuttella - 12 ppm

Für Creme:

Maskarpone - 250 g

Nuttella - 3 EL.

Aimkuk.

Für Süßwarenemulsion (für den Bedarf): Mehl - 1 EL.

Aimkuk.

Gemüseöl - 2 EL.

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Nun ist es nicht mehr von MadFins überraschend. In letzter Zeit sind sie nur auf dem Höhepunkt der Beliebtheit. Und ich denke, es passiert überhaupt nicht zufällig - sie bereiten sich so leicht vor und einfach, dass sie ihre Kinder vorbereiten.

Ei-Muffins mit Pfeffer, Karotten und Brokkoli

Darüber hinaus wird dieses herrliche Backen immer von ihnen sehr lecker erhalten. Dass übrigens sie auf weitere kulinarische Experimente stimuliert. Ich habe einen vertrauten Kerl, der anfing, mit Backen mit Süßwarenprodukten aus diesen Cupcakes vertraut zu sein, und jetzt ist der Back bereits köstliche komplexe Kuchen.

Und in der Tat, wenn Sie noch nie gebacken haben, und ich möchte mit etwas beginnen, dann ist dieses köstliche Backen genau das, was benötigt wird. Wenn Sie nur ein paar einfache Regeln beobachten und viel Freizeit haben, können Sie jeden Tag ein köstliches hausgemachtes Backen haben. Obwohl süß, obwohl nicht süß!

Ja Ja! Diese köstlichen kleinen Produkte können vorbereitet und nur zum Frühstück hergestellt werden, sie anstelle von Brot füttern, und Sie können sie mit Tee verbrennen! Und was wichtig ist, können Sie sie so oft kochen und nicht wiederholen - doch, mit der nur die Füllung nicht vorbereitet ist. Ich werde sie nicht einmal auflisten, weil es einfacher ist, wahrscheinlich die Füllungen nennen, mit denen sie nicht vorbereitet sind!

Ich werde alle Grundregeln und diversen Sachen mitteilen, wenn ich mit Rezepten mit Ihnen aufgeteilt bin. Dies ist jedoch, was zu Beginn gesagt werden muss, ist, dass diese kleinen, ähnlich wie Cupcakes, Süßwaren Englisch und Amerikaner sind.

Und nur dass wir unter diesem Titel kochen, sind amerikanische Proben. Und der Unterschied von ihrem englischen Kollegen, der von Hefe-Teig backt, ist, dass sie sich vor Mehl mit der Zugabe eines Bemerklusters oder Soda oder beides zusammenstellen.

Es ist jedoch nicht notwendig, sie mit Cupcas zu verwirren, die eine andere Form des fertigen Produkts und eine andere Kochtechnologie haben. Außerdem sind Cupcakes mehr Fett, obwohl mehr "Lungenluft sind", und nachdem er fett ist, bedeutet dies mehr Kalorien, und ihre engen amerikanischen Verwandten sind Kalorien weniger.

Und wenn Sie einen Teil des Öls auf einem nicht großen Kefir oder Joghurt in das Rezept ersetzen, und ein Teil des Mehls auf Haferflocken und kann praktisch diätetisch sein. Aber ein wenig später.

Und jetzt gehen wir zu den Rezepten. Es gibt viele von ihnen heute, was für jeden Geschmack genannt wird.

Einfaches klassisches Rezept.

  • Klassischer amerikanischer Madfin kann sich mit Bran vorbereiten, und in der Regel ohne Füllung, entweder mit kandierten Tuts, Nüssen, getrockneten Früchten.
  • Das Rezept ist jedoch basisch. Wenn Sie es wissen, können Sie verschiedene zusätzliche Zutaten hinzufügen, den Geschmack ändern und viele verschiedene Optionen kochen. Es ist nicht bekannt, klassisch bekannt, aber es wird es nicht ändern.
  • Wir brauchen:
  • Mehl - 200 gr
  • Zucker - 100 gr
  • Cremiges Öl - 100 gr
  • Milch - 100 ml
  • Ei - 1 Stück

Becken - 1 h Löffel

Vanillin - Chipping.

Salz - Chipotch

Rezept für Apple-Hafer-Muffins mit Strazhel

Kochen:

1. Holen Sie sich Öl aus dem Kühlschrank aus und schneiden Sie es mit kleinen Stücken.

2. Schlagen Sie mit Hilfe eines Whisk das Ei in Schaum. Weiter abschießen, Öl und Vanillin hinzufügen.

3. Gießen Sie eine leicht warme Milch und wieder gut mischen Sie bis zur Homogenität.

4. In einer separaten Schüssel, Sift Mehl und Tränen. Mehl ist am besten, um die höchste Note zu nutzen. Wie Sie wissen, sind solche Cupcakes schnell genug. Der Top-Grade-Mehl wird diesen Prozess etwas verlangsamen. Fügen Sie Zucker- und Pinchsalze hinzu. Alles rühren.

Es gibt eine einfache Regel, in einem süßen Einfügen, das Sie brauchen, um eine Prise Salz hinzuzufügen, und nicht süß - die Prise Zucker. Dadurch können Sie noch schasteres Backen machen.

5. Fügen Sie in einer trockenen Mischung eine flüssige Komponente hinzu und mischen Sie mit einem Löffel. In diesem Fall wird der Teig nicht mehr mit einem Mixer gemischt.

Es wird angenommen, dass für die Herstellung klassischer Muffins trockene und flüssige Komponenten separat mischen, und dann eine flüssige Komponente, um in den Mehl hineinzuführen und sich mit einem Löffel gründlich zu mischen.

Diese Regel ist jedoch nicht immer gültig. Und Rezepte können hinüberkommen, wo sich die Reihenfolge der Zutaten etwas unterscheiden kann! Aber nicht in der klassischen Version, auf demselben Namen, um alles streng nach den Regeln zu tun!

6. Ziehen Sie die resultierende Mischung in Silikonformen an, füllt sie 2/3 des Teils. Zuvor müssen mit pflanzierbarem Öl geschmiert werden. Oft werden spezielle Papiereinlagen in die Formulare investiert, und der Teig ist bereits angelegt.

Bei der Fütterung des Backens in Papierformen sieht es viel ästhetisch aus ästhetisch, außerdem ist es viel einfacher, sie in eine Papierbecher zu bringen als nur mit den Händen.

Ei-Muffins mit Pfeffer, Karotten und Brokkoli

7. Erhitzen Sie den Ofen im Voraus auf 180 Grad.

8. Backen Sie 25 Minuten bis zur Bereitschaft. Die Bereitschaft wird durch die bekannte Methode bestimmt. Wenn Sie die Pastress den Zahnstocher gießen, und es gibt keinen flüssigen Teig darauf, dann ist das Backen vollständig fertig.

9. Gib ihnen ein bisschen cool und legen Sie sich auf das Gericht. Sie können mit Glasur, geriebenen Schokolade dekorieren oder einfach mit Puderzucker bestreuen.

Einfaches klassisches Rezept.

  • Um den frischen Geschmack im Teig zu geben, können Sie eine Kiesfesthälfte der Zitrone hinzufügen. Darüber hinaus sollte daran erinnert werden, dass es notwendig ist, nur einen gelben Teil der Zitrone zu reiben, da der weiße Teil trauern ist. Sie wird backen bittere Geschmack geben.
  • Die folgenden Rezepte, für die MadFins am häufigsten vorbereitet sind, sind Rezepte mit Schokolade. Bereiten Sie sie mit Schokoladenstücke vor, und nur mit der Zugabe von Kakao. Schauen wir uns beide Rezepte an.
  • Rezept mit Schokolade und Kakao
  • Mehl - 200 gr
  • Mehl - 250 gr
  • Zucker - 150 gr
  • Cremiges Öl - 150 gr
  • Ei - 1 Stück

Becken - 1 h Löffel

Ei - 2 Stück

Kakaopulver - 5 TBSP. Spanne

Busty - 2 h Löffel

1. Bei einem sehr langsamen Feuer zum Schmelzen des cremigen Öls. Kakao hinzufügen, Mix. Dann gießen Sie allmählich Milch und stören weiter, damit die Mischung nicht an der Unterseite haftet.

2. Zuckerzucker und stören Sie die vollständige Auflösung. Zum Kochen bringen und dann die Mischung ausschalten und aufstehen, um vollständig gekühlt zu werden.

3. Klopfen Sie in der gekühlten Mischung ein Eier nieder und mischen Sie so, dass die Mischung weich, elastisch und homogen ist.

4. Mehl mit einem Bündel, gießen Sie Salz und fügen Sie alles in die resultierende Schokoladenmischung hinzu. Mit einem Löffel rühren, wird der Mischer nicht empfohlen. Es sollte nicht sehr dicker Teig sein.

Ei-Muffins mit Pfeffer, Karotten und Brokkoli

5. Schmieren Sie die Formen und legen Sie in einen Schokoladenteig ein, füllen Sie die Form auf 2/3 des Teils. Der Teig im Backenprozess ist gut angehoben und das Backen wird sich als schön und üppig erweisen!

6. Erhitzen Sie den Ofen auf 180 Grad und backen Sie 25 Minuten, um die Bereitschaft abzuschließen.

7. Machen Sie sich bereit, aus dem Ofen herauszukommen, kühlen Sie sich ab und legen Sie sich auf das Gericht. Sie können so essen, wie es ist, aber Sie können mit Zuckerguss, Sahne dekorieren oder einfach mit Zuckerpulver bestreuen.

Optional können jeder Muttern oder Rosinen dem Teig hinzugefügt werden. Oder beide zusammen. Schokoladenprodukte mit einem solchen Additiv profitieren nur. Denken Sie daran, welche Schokolade schaster, gewöhnlich oder mit Nüssen und Rosinen ist? Jedoch jemanden wie gewöhnliche Schokolade ohne Zusatzstoffe. Deshalb können Sie hier entscheiden!

Einfaches klassisches Rezept.

  • Um den frischen Geschmack im Teig zu geben, können Sie eine Kiesfesthälfte der Zitrone hinzufügen. Darüber hinaus sollte daran erinnert werden, dass es notwendig ist, nur einen gelben Teil der Zitrone zu reiben, da der weiße Teil trauern ist. Sie wird backen bittere Geschmack geben.
  • Die folgenden Rezepte, für die MadFins am häufigsten vorbereitet sind, sind Rezepte mit Schokolade. Bereiten Sie sie mit Schokoladenstücke vor, und nur mit der Zugabe von Kakao. Schauen wir uns beide Rezepte an.
  • Und jetzt das nächste Schokoladenrezept.
  • Mit Schokoladenstücke
  • Dies ist im Wesentlichen das gleiche Rezept wie der vorherige, mit der Ausnahme, dass es nicht mit Kakaopulver, sondern mit Schokolade hergestellt wird. Ich liebe es, solches Gebäck mit dunkler bitterer Schokolade vorzubereiten. In diesem Fall werden süße Produkte mit einem leichten Senf erhalten. Ein solches Rezept wird jedoch höchstwahrscheinlich die Liebhaber von dunkler Schokolade genießen. Und der Geschmacksgeruch muss ein solches Backen mit Milchschokolade machen.
  • Mehl - 250 gr
  • Cremiges Öl - 150 gr
  • Ei - 1 Stück

Becken - 1 h Löffel

Cremiges Öl - 125 Gramm

Schokolade - 100 gr

Milch - 150 ml

1. Das cremige Öl schmelzt bei langsamer Wärme. Fügen Sie 1/3 der Schokolade hinzu. Die restliche Schokolade bricht ein oder schnitt ein Messer in kleine Stücke.

2. Rühren. Milch gießen und Zucker gießen. Bringen, um das Feuer zu kochen und auszuschalten. Aktivieren, um abzukühlen.

3. In der gekühlten Mischung ein dauerhafter Eier.

4. Mehl mit einem Zusammenbruch ablenken, Salz hinzufügen. Verbinden Sie beide Mischungen und mischen Sie sie bis zur Einheitlichkeit. Der Teig sollte eine solche Konsistenz erhalten werden, so dass die hergestellten Schokoladenstücke darin platziert werden können.

Ei-Muffins mit Pfeffer, Karotten und Brokkoli

5. Formen mit Öl schmieren. Wenn es spezielle Papiereinlagen gibt, setzen Sie sie in Formulare. Füllen Sie sie auf einem 2/3 Teil des Teigs und Sticks der Schokolade.

6. Um den Ofen auf 200 Grad im Voraus zu erwärmen. Backen Sie 20-25 Minuten bis zur vollständigen Bereitschaft.

7. Raus aus dem Ofen, lass dich abkühlen lassen, dann aus den Formen ziehen.

Einfaches klassisches Rezept.

  • Klassischer amerikanischer Madfin kann sich mit Bran vorbereiten, und in der Regel ohne Füllung, entweder mit kandierten Tuts, Nüssen, getrockneten Früchten.
  • Das Rezept ist jedoch basisch. Wenn Sie es wissen, können Sie verschiedene zusätzliche Zutaten hinzufügen, den Geschmack ändern und viele verschiedene Optionen kochen. Es ist nicht bekannt, klassisch bekannt, aber es wird es nicht ändern.
  • In diesem Rezept als zusätzliche Komponenten können Sie auch keine Nüsse und Rosinen hinzufügen. Wenn Sie Muttern hinzufügen, beißen Sie sie sorgfältig bei und reinigen Sie sie aus der Schale, es ist möglicherweise keine Schwierigkeiten in Form eines gebrochenen Zahns!
  • Mit Schokoladenstücke auf einem klassischen Rezept
  • Dies ist im Wesentlichen das gleiche Rezept wie der vorherige, mit der Ausnahme, dass es nicht mit Kakaopulver, sondern mit Schokolade hergestellt wird. Ich liebe es, solches Gebäck mit dunkler bitterer Schokolade vorzubereiten. In diesem Fall werden süße Produkte mit einem leichten Senf erhalten. Ein solches Rezept wird jedoch höchstwahrscheinlich die Liebhaber von dunkler Schokolade genießen. Und der Geschmacksgeruch muss ein solches Backen mit Milchschokolade machen.
  • Für dieses Rezept erstellen wir auch das Backen mit Schokoladenstücke, aber wir machen es entsprechend einer klassischen Option. Und er unterscheidet sich radikal von den beiden bereits vorgeschlagenen Schokoladenrezepten. Lass uns eine Notiz machen und es.
  • Vanillezucker - 10 GR (Bag)
  • Buttercreme - 100 gr
  • Cremiges Öl - 150 gr
  • Ei - 1 Stück

Becken - 1 h Löffel

Dunkle schokolade - 80 gr

Eier - 2 Stück (groß)

Kakao - Pulver - 3 h Löffel

Da wir ein klassisches Rezept haben, denken wir daran, dass alles trocken ist und alle flüssigen Komponenten separat gemischt werden. Und nur dann sind sie verbunden.

1. Mehl- und Backpulver in einer Schüssel lräuchten, Zucker, Vanillezucker, Salz und Kakao hinzufügen.

Apple-Hafer-Muffins mit Strazhel

2. Schlagen Sie in einem separaten Teller mit einem Ei Whisk. Weiter zu schlagen, allmählich Milch einführen, geschmolzene Butter. Jeder hat einen hübschen Beat zu einem homogenen Zustand.

3. Gießen Sie in einer trockenen Mischung Flüssigkeit und mischen Sie mit einem Löffel. Mischer verwenden den Teig nicht, wenn das Backen nicht geöffnet ist. Mischen Sie schnell, aber sorgfältig. Der Teig sollte nicht sehr dick sein und sogar etwas laut sein.

4. Schokoladen schnitt mit einem Messer bis zu kleinen Stücken und fügt dem Teig hinzu. Eine kleine Schokolade kann gelassen werden, um sie in den Teig zu kleben.

5. Backformen mit Öl, wenn es Papiereinlagen mit ihnen gibt.

6. Legen Sie den Teig aus, füllen Sie die Form an 2/3 des Teils. Wenn Sie Schokolade verlassen haben, drücken Sie ihn über den Test.

7. Erhitzen Sie den Ofen auf 175 Grad und legen Sie ein Backschalenblatt darin.

8. Nach 20-25 Minuten muss das Backen den Zahnstocher überprüfen. Wenn sie fertig sind, sollte der Ofen ausgeschaltet sein, und das Backen, um weitere 5 Minuten zu standhalten. Dann holen Sie sich ein wenig kühl und ziehen Sie aus den Formen heraus.

9. Gießen Sie den ganzen Tee in Becher und essen Sie Ihr Lieblingsgebäck mit Vergnügen!

Einfaches klassisches Rezept.

  • Aber ein solches Rezept bietet uns Julia Vyotskaya.
  • Dieses Rezept sorgt für den Zugabe von weißer und schwarzen Schokolade zum Teig.
  • Mit Cottage-Käse von Classic Recipe
  • Mehl - 160 g (1 Tasse)
  • Hüttenkäse - 200 gr
  • Sauerrahm - 50 gr
  • Cremiges Öl - 100 gr
  • Eier - 2 Stück (groß)
  • Zucker - 200 gr
  • Ei - 1 Stück

Becken - 1 h Löffel

Buttercreme - 70 GR

Soda - 0,5 Stunden. Löffel

Maffiny.

Vanillezucker - 10 GR (Bag)

1. Eier mit einem Schneebesen schlagen, Zucker hinzufügen und die Mischung schlagen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.

Testo.

2. Nicht sehr dicker Hüttenkäse, Sie können 9% nehmen, durch das Sieb mahlen und die mit Vanillezucker erhaltene Mischung hinzufügen. Mischen.

Testo.

3. Sauerrahm und geschmolzene Butter hinzufügen, alles mischen.

4. Mehl und BREAKTROWER SIFT durch das Sieb, in die Mischung eine Prise Salz und Soda einsetzen.

5. Zum Flutter-Gemisch gießen Sie eine flüssige Komponente und kneten Sie den Teig ohne homogene Konsistenz.

Ei-Muffins mit Pfeffer, Karotten und Brokkoli

6. Formen, um mit Öl zu schmieren und den Teig in sie zu legen, indem Sie sie auf 2-3 Teilen füllen.

7. Backen Sie bei einer Temperatur von 180 Grad etwas länger als üblich, etwa 30-35 Minuten. Der Teig mit Hüttenkäse ist dichter und ist daher mehr Zeit zum Backen erforderlich.

8. Machen Sie sich bereit, aus dem Ofen herauszukommen, geben Sie etwas cool. Mit Puderzucker bestreuen und mit heißem Tee oder Kaffee servieren.

Mit Hüttenkäse, ebenso bekannt, sehr gut kombinierte Rosinen. Falls gewünscht, können Sie dies auf Wunsch zum Teig hinzufügen und mit noch angereicherter Geschmack backen!

Wenn Sie Rosinen hinzufügen, sollte es gründlich gespült und dann trocknen. Und erst danach zum Teig, sonst wird das Wasser nicht gut, um den Test in den Formen zu erklimmen.

  • Orange Muffins.
  • Ich bereite dieses Rezept mit Orangen vor, aber Sie können darauf kochen, indem Sie Früchte oder Beeren hinzufügen. Mit demselben Rezept können Sie das Hinzufügen von Zitronen, Mandarinen, Kiwi, Äpfeln, Birnen oder was Sie wollen. Das Rezept ist so einfach. Wie alle anderen, aber das Backen selbst wird einfach reizvoll heraus.
  • Zucker - 200 gr
  • Wir brauchen:
  • Wir brauchen (für 12 Stück):
  • Mehl - 200-250 GR
  • Zucker - 120 GR
  • Ei - 3 Stück
  • Ei - 1 Stück

Becken - 1 h Löffel

Becken - 1CH. Löffel mit Slid.

Chokolad.

Orange - 1 Stück

Rezept für Apple-Hafer-Muffins mit Strazhel

Walnüsse - 12 Hälften

Maslo-tvorog.

1. Holen Sie sich das Öl im Voraus vom Kühlschrank und geben Sie ein wenig zu stehen. Zucker dazu bringen und mit einem Schneebesen schlagen.

tvorog

2. Fügen Sie Zucker- und Vanillezucker hinzu, schlagen Sie weiter. Dann eine, um Eier einzuführen.

3. Orange Wäsche und Wischen Sie die Papierhandtücher ab. In einer flachen Reibe, Greihen Sie ein ZEST mit einem nur orangefarbenen Teil. Wir berühren den weißen Teil nicht, es ist bitter und geben Backen bittere Geschmack.

Maslo.

4. Wenn der gesamte Zest verloren geht, um den Saft aus Orange zu drücken. Sie können direkt mit Ihren Händen zusammendrücken, es ganz einfach machen. Saft ist ungefähr 100 ml, es wird ganz ausreichend sein.

Ei-Muffins mit Pfeffer, Karotten und Brokkoli

5. Mehl und BREAKHROWER SIFT durch ein Sieb, um Salz zu stören.

6. Fügen Sie ein Mehlgemisch hinzu, um eine flüssige Komponente zusammen mit Saft hinzuzufügen, und rühren Sie den Löffel gründlich um. Der Teig sollte nicht sehr dick sein. In dem Rezept ist es geschrieben, dass wir Mehl 200-250 G benötigen, es hängt davon ab, wie viel Orangensaft Sie Erfolg haben werden.

Ei-Muffins mit Pfeffer, Karotten und Brokkoli

7. Formen, um mit Öl zu schmieren, falls vorhanden, dann die Papierformen in sie legen. Dann erfüllte sie mit einem Test für 2/3 des Teils. Von oben mit einer Mutter eingesetzt werden. Es wird lecker sein und schön.

8. Erhitzen Sie den Ofen im Voraus auf 180 Grad. Backen Sie 30-35 Minuten bis zur vollständigen Bereitschaft.

9. Essen Sie mit Freude!

Dieses Rezept ist einer meiner Favoriten. Fertige Produkte werden so sanft und anspruchsvoll erhalten, dass alles nur gegeben ist. Außerdem ist ihr Geschmack perfekt mit einem Aroma von Orange kombiniert und bietet eine erstaunliche Note, die die positivsten Emotionen verursacht!

Video zum Bereiten von orangefarbenen Muffins mit Karotten

Und hier ist ein anderes Rezept für orangefarbene Cupcakes, aber es gibt auch Karotten als Additiv. Aufgrund dessen ist das Backen unglaublich sanft und Luft.

Um sie auf dieses Rezept vorzubereiten, kann sogar einer sein, der noch nie vorbereitet ist. Die Schwierigkeit ist nur, etwas zu vergessen, um den Teig von den Zutaten in den Teig zu vergessen. Und für sein Kneten brauchen wir nicht einmal einen Mixer.

Schau dir an, was hübsche Männer! Und du weißt, was lecker! Frische und ein unvergesslicher Geschmack für sie ergibt frisch gepresste Orangensaft. Und das leichte Süße, das in 10 Sekunden hergestellt werden kann.

Stellen Sie sicher, dass Sie so lecker vorbereiten. Rezept einfach super!

Bananen Muffins

  • Es ist auch der Lieblingsansicht des Backens in Millionen von Menschen. Und sie bereiten sie sowohl mit einem Bananen als auch mit zusätzlichen Additiven vor. Da die Banane praktisch nicht im gebackenen Produkt fühlte, liebe ich es, Nüsse in den Teig und den Schokoladenstücke hinzuzufügen, oder so etwas.
  • Wenn Sie also nur mit Bananen backen möchten, fügen Sie keine Schokolade oder Nüsse hinzu. Alle anderen Zutaten werden in den gleichen Proportionen wie im Rezept gelegt. Und ich werde sie vielleicht mit Additiven vorbereiten.
  • Wir brauchen (für 20 Stück):
  • Mehl - 350 gr
  • Mehl - 250 gr
  • Milch - 300 ml
  • Cremiges Öl - 115 Gramm
  • Zucker - 100 - 150 gr
  • Ei - 1 Stück
  • Becken - 2,5 Stunden. Löffel
  • Essen Soda - Prise

Becken - 1 h Löffel

Vanillin - 10 GR (Bag)

Banane - 2 Stück

Schokolade dunkel - 80 gr

1. Mischen Sie alle trockenen Komponenten, nämlich SHACKED Mehl- und Backpulver, Soda, Zucker und Salz. Zucker zu Ihrem Geschmack oder 100 oder 150 Gramm, je nach welcher Art von Schweiß.

Ich fügte nur 100 Gramm hinzu, denn bei der Vorbereitung dieses Artikels musste mein Zuhause jeden Tag ein solches Backen essen. Und sie baten zumindest nicht, sie nicht unnötig süß zu machen.

APELSIN.

2. Bereiten Sie nun eine flüssige Komponente vor. Dazu, dass das Öl leicht entscheidet, um mit den Eiern zu einer glatten homogenen Masse zusammenzuheben. Wir verwenden dafür ein Schneebesen.

3. Weiterleiten, um Milch allmählich zu besiegen.

SOK.

4. Bananen sauber und unterdrücken Sie die Gabel im Püree. Nichts schrecklich, wenn kleine Stücke bleiben. Es ist immer schön, wenn greifbare Früchte beim Backen kommen. Obwohl in diesem Fall die gesamte Banane im Test vollständig aufgelöst wird.

Mukka.

SOK.

5. Outhers hacken oder rollen den Rollstift auf einem Schneidebrett oder einem Handtuch aus. Pre-Nuts schlagen, Partitionen und Shell entfernen. Es ist nicht notwendig, die Muttern stark zu rollen, die Stücke sollten ziemlich greifbar bleiben.

Bananbahne.

6. Schokolade in Stücke von ungefähr 0,5 cm gehackt.

7. Schließen Sie eine flüssige Komponente mit einem Mehl an, fügen Sie einen Bananenpüree, Nüsse und Schokolade hinzu. Lassen Sie etwas Schokoladenteil, um es bereits direkt in das Produkt in das Produkt zu drücken. Mischen Sie den Inhalt nur mit einem Löffel.

Ei-Muffins mit Pfeffer, Karotten und Brokkoli

8. Schmierformen mit Öl, Wir linke mit Papierkorb, falls vorhanden, und füllen Sie es mit einem 2/3 vorbereiteten Test aus.

9. Im Voraus warmten wir bis zu 200 Grad-Backofen und backen 25 Minuten vor der Bereitschaft. Bereitschaft, den Zahnstocher zu bestimmen.

10. Machen Sie sich bereitgestellte Produkte und lassen Sie es ein wenig abkühlen. Dann steigen Sie aus den Formen und servieren Sie mit heißem Tee oder Kaffee. Und jemand liebt so ein heißes Backen nach Geschmack und kalte Milch!

11. Mit Vergnügen essen!

Die Produkte waren überhaupt nicht süß, nur leicht gesüßt, was sehr viel mein Zuhause schmecken musste. Stücke dunkler bitterer Schokolade ist sehr viel gegangen, da ich eine solche Schokolade am meisten liebe.

Einfaches klassisches Rezept.

  • Und natürlich war der Geschmack der fertigen Produkte völlig anders als wenn wir sie nur mit einem Bananen vorbereiten. Es stellte sich heraus, reicher und reich zu sein.
  • Und jetzt das nächste Schokoladenrezept.
  • Banane mit Karotten
  • Wenn Sie Schokolade und Muttern in der vorherigen Ausführungsform nicht verwenden, können Sie das Backen mit der Zugabe von Karotten vorbereiten. Und glaub mir, sie sind nicht weniger lecker und essen nur in einem Atemzug. Hier ist das Rezept.
  • Cremiges Öl - 100 gr
  • Mehl - 2 Gläser
  • Zucker - 200 gr
  • Ei - 1 Stück
  • Zucker - 100-150 gr
  • Ei - 2 Stück (groß)

Becken - 1 h Löffel

Soda - 1/2 h. Löffel

Bananen - 2-3 Stück

Karotte gerieben - 0,5 Tassen (1 Stück)

1. Mehl- und Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Soda und Salz, mischen, mischen.

2. Bananen klären und kreuzen Sie die Gabel in einem Püree oder mahlen Sie einen Mixer.

3. Mahlen Sie Karotten auf einer flachen Reibe.

4. Cremiges Öl, um sich im Voraus vom Kühlschrank zu erreichen, und geben Sie etwas aufrecht, damit es weich wird.

Ei-Muffins mit Pfeffer, Karotten und Brokkoli

5. Eier, um den Schaum mit dem Helm zu schlagen und dann mit Öl zu mischen.

6. Schließen Sie eine trockene und flüssige Mischung an, fügen Sie einen Bananenpüree und eine geriebene Karotte hinzu. Mit einem Löffel, um den Teig zu knoschen.

7. Schmieren Sie Formen mit Öl und backen Sie 25-30 Minuten bei 180 Grad.

Und hier ist ein anderes Rezept mit Karotten.

Bananen Muffins

  • Und natürlich war der Geschmack der fertigen Produkte völlig anders als wenn wir sie nur mit einem Bananen vorbereiten. Es stellte sich heraus, reicher und reich zu sein.
  • Vom Kürbis mit Karotten
  • Ich begann, ein solches Backen vor kurzem vorzubereiten, was als Fall genannt wird! Vor nicht allzu langer Zeit hatte ich amerikanische Kürbiskuchen vorbereitet, und ich hatte einen Kürbispüree. Es war natürlich in sich sehr lecker, und es war möglich, dass sie einfach genießen können.
  • Vanillezucker - 10 GR (Bag)
  • Aber ich lag das nicht beanspruchte Rezept, für das ich lange kochen wollte. Daher legte ich das Püree in den Kühlschrank, bis der Kuchen noch nicht erschossen ist. Nach ein paar Tagen begann ich, die Muffins vorzubereiten.
  • Cremige Butter - 125 Gramm
  • Zuckersand - 200 gr
  • Saure Creme - 3 EL. Löffel mit einer Folie
  • Kürbispüree - 1 Tasse
  • Cremiges Öl - 100 gr
  • Mahlen von Karotten - 1 Tasse (ungefähr 2 Karotten)
  • Ei - 1 Stück
  • Vanillezucker - 10 GR (Bag) oder Vanilleextrakt - 1 h. Löffel

Becken - 1 h Löffel

Soda - 1 h Löffel

Rezept für Apple-Hafer-Muffins mit Strazhel

Rezept für Apple-Hafer-Muffins mit Strazhel

Zimthammer - 1/2 h. Löffel

Rezept für Apple-Hafer-Muffins mit Strazhel

Nüsse - bei Will (handvoll)

1. Eine leicht aufgehobene Raumtemperatur, um mit Zucker mit einem Schneebesen niederzuschlagen. Eine, um die Eier zu treiben und bis homogen zu mischen.

2. Fügen Sie einen stetigen Kürbispüree hinzu. Den Löffel umrühren Für die Herstellung des Kuchens backte ich einen Kürbis im Ofen und zog das Fleisch mit einem Löffel und in meinem Püree.

Maslo.

Ich denke, Sie können frischen Kürbis verwenden, um es einfach auf einer flachen Reibe zu verlieren. Sie können einen Kürbis in der Mikrowelle oder in den Backofen backen, und dann Kartoffelpüree herstellen, und Sie können mit der Zugabe von Honig in eine kleine Menge Wasser ausziehen, und nur danach ist es in einem Püree.

Orexi-Chokolad.

Rezept für Apple-Hafer-Muffins mit Strazhel

Meiner Meinung nach sind alle Wege gut. Natürlich verlängert dies etwas, das die schnelle Art, die Madfins selbst zu kochen, aber Sie wissen, dass es sich lohnt. Der Geschmack von ihnen stellt sich einfach erstaunlich heraus und ähnelt nichts!

Banany-Pure.

3. In einem separaten Geschirr, Sift Mehl und Backpulver, fügen Sie Salz, Soda und Zimt hinzu, mischen Sie.

4. Mischen Sie beide Massen mit einem Löffel und fügen Sie Karotten in einer flachen Reibe hinzu. Der Teig ist eine angenehme orangefarbene Farbe, nicht sehr dick, gut, nicht flüssig, eine solche durchschnittliche Konsistenz.

Ei-Muffins mit Pfeffer, Karotten und Brokkoli

5. Formen, um mit Öl zu schmieren und mit Papiereinlagen zu befestigen, wenn Sie haben. Wenn nicht, werden nur die Formen ausreichen. Füllen Sie die Formen am 2/3 Teil des Tests.

6. Erhitzen Sie den Ofen auf 180 Grad und legen Sie ein Backblech mit Formen in den Ofen, 10 Minuten lang. Reduzieren Sie dann die Temperatur auf 170 Grad und backen Sie weitere 10-15 Minuten vor der Bereitschaft.

7. Machen Sie sich fertiges Backen, lassen Sie uns kühl und essen Sie mit Vergnügen.

Ich muss dir sagen, dass das Backen sehr lecker ist, ich würde sogar das schönste sagen. Darüber hinaus stellte sich der schöne Sonnenschein aus, und es erhebt wirklich die Stimmung!

Einfaches klassisches Rezept.

  • Und jetzt wenden wir uns an eine andere Kategorie dieses Backens, die mit Beeren backt. So werden sie beispielsweise mit Blaubeeren traditionell in Amerika in Minnesota gebacken.
  • Mit Blaubeere im Amerikaner
  • Ein solches Backen kann mit jeder Beere hergestellt werden, aber ich möchte es Ihnen im Beispiel der beliebtesten in Amerika (Minnesota) zeigen, dh es ist mit Blaubeeren, obwohl er mit einer Blaubeere ersetzt werden kann.
  • Mehl - 380 gr
  • Vanillezucker - 10 GR (Bag)
  • Cremiges Öl - 100 gr
  • Ei - 1 Stück
  • Cremiges Öl - 120-125 GR

Becken - 1 h Löffel

Milch - 250 ml

Brauner Zucker - 160-170 gr

Blaubeere - 175 - 185 GR

1. ein leicht mit dem cremigen Öl der Raumtemperatur verbunden, um mit Eier mit dem Helm zu klopfen. Weiter abschießen, um allmählich Milch einzuführen.

2. Mehl- und Backpulver. Mischen Sie sie mit Zucker- und Pinchsalzen.

3. Verbinden Sie beide Mischungen, mischen Sie mit einem Löffel. Füge Wäsche und getrocknete Heidelbeere hinzu. Umrühren Sie so, dass es im Test gleichmäßig verteilt ist.

Und Sie können die Beere nicht mit dem Test mischen, sondern legen Sie es einfach in der Mitte, bereits in der Form selbst.

Ei-Muffins mit Pfeffer, Karotten und Brokkoli

4. Formen, um mit Öl zu schmieren, Papierscheiben einzutragen, wenn es mit 2/3 Test füllt und füllt. Versuchen Sie, die Beeren gleichmäßig zu verteilen.

5. Hitzen Sie den Ofen auf 200 Grad und backen Sie die Produkte von 25 Minuten bis zur vollständigen Bereitschaft.

Ei-Muffins mit Pfeffer, Karotten und Brokkoli

6. Holen Sie sich, geben Sie ein bisschen cool und essen Sie mit Vergnügen!

In genau dem gleichen Rezept können Sie mit Blaubeeren backen, mit Blaubeeren oder mit Blaubeeren und Blackberry zusammen. Sie sind sehr lecker mit Erdbeeren, und in der Saison ist es natürlich besser, sich auf diese köstliche und duftende Beere vorzubereiten. Sie können sich mit Himbeeren und Johannisbeeren herstellen, sowohl mit rot als auch schwarz. Das Prinzip ist dasselbe!

Und auf Beeren können Sie nicht aufhören. Bereiten Sie sich auf jede Frucht vor, und jedes Mal, wenn Ihr Backen anders ist und sicherlich lecker ist!

Einfaches klassisches Rezept.

  • Um den frischen Geschmack im Teig zu geben, können Sie eine Kiesfesthälfte der Zitrone hinzufügen. Darüber hinaus sollte daran erinnert werden, dass es notwendig ist, nur einen gelben Teil der Zitrone zu reiben, da der weiße Teil trauern ist. Sie wird backen bittere Geschmack geben.
  • Sie können die Muffins nicht nur auf Milch, sondern auch auf Sauerrahm und in Kefir vorbereiten. Ich hatte bereits ein Rezept mit Sauerrahm, lass uns jetzt ansehen, wie er dieses köstliche Backen in Kefir vorbereitet.
  • Vom Kürbis mit Karotten
  • Köstliches Rezept auf Kefir
  • Die folgenden Rezepte, für die MadFins am häufigsten vorbereitet sind, sind Rezepte mit Schokolade. Bereiten Sie sie mit Schokoladenstücke vor, und nur mit der Zugabe von Kakao. Schauen wir uns beide Rezepte an.
  • Cremiges Öl - 150 gr
  • Manchmal bleibt im Kühlschrank ein wenig Kefir und niemand kann es bekommen. Nicht verschwinden! Sie können leckeres Gebäck sicher backen. Haben Sie eine gute Herrin, alles in Geschäft!
  • Ei - 1 Stück
  • Kefir - 250 ml

Becken - 1 h Löffel

Eier - 3 Stück

Soda -0,5 h. Löffel

Zuckerpulver - zum Bespritzen

Maslo.

1. Wärmeöl auf einem Wasserbad. In der Zwischenzeit wird es beheizt, die Eier mit Zucker niedergeschlagen, wir verwenden dafür ein Schneebesen. Gießen Sie das Öl langsam in das Eierzuckergemisch. Weiter abschießen, alles bis zur Einheitlichkeit mischen.

Rezept für Apple-Hafer-Muffins mit Strazhel

2. Gießen Sie nach und nach Kefir.

3. Um den Mehl und den Zusammenbruch zuside, fügen Sie ihnen Salz und Soda hinzu.

4. Drücken Sie den trockenen Mix in Flüssigkeit und mischen Sie alles. Wir verwenden mit diesem Löffel. Der Teig sollte sich wie eine dicke Sauerrahm herausstellen.

5. Formen mit Öl schmieren und den Teig in sie legen.

Ei-Muffins mit Pfeffer, Karotten und Brokkoli

6. Wärmeofen auf 180 Grad. 30-35 Minuten vor der Bereitschaft backen.

7. Machen Sie sich bereit, sich darauf vorzubereiten, mit Zuckerpulver abzukühlen und zu streuen. Mit Vergnügen essen!

Und für eine Vielfalt im Teig können Sie eine getrocknete oder gefrorene Kirsche oder Schokolade stecken. Und Sie können beide zusammen.

Einfaches klassisches Rezept.

  • Es stellt sich so viele Rezepte von MadFins, die ich angesammelt hatte. Ehrlich gesagt, ich wusste nicht einmal, dass ich so viel gesammelt hatte. Aber das ist jedoch nicht alles.
  • Immerhin gibt es auch englische Rezepte und sie können nicht umgehen. Schließlich wird davon ausgegangen, dass es in England war, dass sie sich vor allem vorbereiten begannen. Aber ich möchte Sie daran erinnern, dass sie sich vor Hefeteig vorbereiten, und in der fertigen Form aussehen wie kleine prächtige Pellets, die auf zwei Hälften geschnitten werden und etwas Marmelade oder Butter schmieren.
  • Klassische englische Cupcakes-Rezept
  • Das Rezept ist jedoch basisch. Wenn Sie es wissen, können Sie verschiedene zusätzliche Zutaten hinzufügen, den Geschmack ändern und viele verschiedene Optionen kochen. Es ist nicht bekannt, klassisch bekannt, aber es wird es nicht ändern.
  • Mehl - 500 gr
  • Butter - 200 gr
  • Ei - 1 Stück

Becken - 1 h Löffel

Milch - 200 ml

Ei - 4 Stück

Trockenhefe - 0,5 - 1 Beutel

Lesen Sie die Anweisungen für trockene Hefe sorgfältig. Es sollte geschrieben werden, wie viel im Beutel von Gramm und wie viel Mehl berechnet wird. Handeln Sie gemäß den Anweisungen.

1. Mehl in eine Schüssel einnehmen, Hefe und Mischung hinzufügen. Dann fügen Sie Zucker und Salz hinzu.

2. Milch etwas warm in einem Wasserbad, fügen Sie Cremeöl hinzu, das von Stücken gehackt wird. Es wird also schneller sein. Rühren Sie, dass das Öl vollständig getrennt ist, während es wichtig ist, dass die Milch nicht zu heiß wird. Die optimale Temperatur für die Auflösung von Öl 30-35 Grad.

3. Holen Sie sich und geben Sie Milch etwas cool.

4. Eier, um den Schaum mit Hilfe eines Whin zu schlagen. Und schatten Sie sie sanft in Milch mit Butter.

5. Mischen Sie trockene und flüssige Komponenten und legen Sie einen warmen Platz für 10-15 Minuten an einen warmen Platz, um den Teig zu erreichen. Gleichzeitig startet es etwas Blase. Der Teig sollte ein wenig lockig sein als auf den Pfannkuchen.

6. Legen Sie den Ofen auf, um sich aufzuwärmen, wir brauchen 180 Grad.

7. Wenn Sie die Formen verwenden, legen Sie den Teig in sie hinein. Und Sie können den Teig mit einem Esslöffel auf ein Backblech mit Gemüseöl setzen und in dieser Form backen. In diesem Fall erweisen sie sich in Form kleiner Pellets, was bequem ist, um den Marmelade zu schneiden und zu schmieren.

Ei-Muffins mit Pfeffer, Karotten und Brokkoli

8. 15 Minuten backen, plus ein Minus ein wenig, es hängt von den Merkmalen des Ofens ab.

Manchmal werden sie in einer Pfanne mit Öl geröstet.

9. Holen Sie sich, geben Sie ein wenig cool. Sie können leicht mit Zuckerpulver bestreuen.

Mit Marmelade und Butter zum Frühstück servieren. Stimme zu, dass von einem solchen Frühstück jeder, der abgelehnt hat!

Einfaches klassisches Rezept.

  • Nun, das sind alle süßen Backrezepte. Aber zu Beginn des Artikels sagte ich, dass Sie sie kochen und nicht süß kochen können. Und es kostet es, da es zum Frühstück nichts Besseres gibt als ungesüßte Muffins. Und Sie können sie auch mit irgendetwas vorbereiten. Das Teigrezept ermöglicht es Ihnen, dies mit einem ruhigen Gewissen zu tun.
  • Ich werde Ihnen ein paar Rezepte für ein solches Backen anbieten und dann nicht wiederholen, Ihnen nur Ideen sagen, wie können Sie sie noch kochen. Schließlich haben die Rezepte bereits viel gegeben, und je nach einem von ihnen können Sie mit irgendwelchen Füllungen absolut vorbereiten und herausragendes Backen.
  • Rezept von Käse-Maffins zum Frühstück
  • Mehl - 1 Tasse
  • Zucker - 100 gr
  • Cremiges Öl - 100 gr
  • Milch - 200 gr
  • Cremige Butter - 50 gr
  • Käse - 150 gr

Becken - 1 h Löffel

Salz - 1/4 h. Löffel

Zucker - Pinch.

Testo-v-formax

SED zum Aufbringen

1. Mehl- und Backpulver, Salz und Zucker hinzufügen.

2. Gitterkäse auf mittlerer Reibe.

Rezept für Apple-Hafer-Muffins mit Strazhel

3. Um das Öl vor dem Kühlschrank im Voraus zu bringen, und geben Sie es aufrecht. Dann schlagen Sie es mit einem Mixer nieder.

4. Fügen Sie ein Ei zum Öl ein, rühren Sie. Dann füge Milch hinzu.

5. Gießen Sie Mehl und kneten Sie den Teig mit einem Löffel. Wie der Teig bereit ist, fügen Sie Käse hinzu und mischen Sie erneut.

6. Zerklüften Sie den Teig auf den geschmierten Formen, füllt sie 2/3 des Teils. Mit Sesam darüber bestreuen.

7. Um den Ofen auf 180 Grad zu erwärmen und 25 Minuten zu backen, um die Bereitschaft abzuschließen.

8. Raus aus dem Backofen, gib ein wenig cool und serviere das Frühstück zum Frühstück.

Bei einem solchen Backen können Sie auch gebratene Pilze mit Zwiebeln, getrockneten Tomaten, Paprika, Petersilie oder Dill und alles andere hinzufügen. Was kann mit Käse kombiniert werden.

Und Käse können beliebig verwendet werden, darunter Adygei, Käse oder Mozzarella. In allen Fällen wird ein neuer Geschmack erhalten.

Rezept mit Käse und Speck

Speziell auf die Videos abgeholt, wonach es sehr deutlich sichtbar ist, da Geschirrspüler erhalten werden. Und bereiten Sie diejenigen zum Frühstück vor, Sie werden Ihren sieben Samstag- oder Sonntagnachmittag sicherlich begeistern.

Einfaches klassisches Rezept.

  • Klassischer amerikanischer Madfin kann sich mit Bran vorbereiten, und in der Regel ohne Füllung, entweder mit kandierten Tuts, Nüssen, getrockneten Früchten.
  • Dieses Rezept sorgt für den Zugabe von weißer und schwarzen Schokolade zum Teig.
  • Wir brauchen:
  • Wie Sie sehen, ist das Rezept sehr einfach und sehr schnell gebacken. Speck kann ruhig durch andere Fleisch- oder Hähnchensorten ersetzt werden, oder Sie können Wurst-, Wurst- oder gewöhnliche Wurst verwenden.
  • Rezept mit Hüttenkäse und Zucchild
  • Ein weiteres nicht-traditionelle ungesüßtes Rezept, für das Sie zum Frühstück zubereiten können.
  • Ei - 3 stücke (groß)
  • Milch - 200 gr
  • Cremige Butter - 50 gr

Becken - 1 h Löffel

Zucchini - 1 klein

Dill - 5-6 Zweigs

Becken - 1 h Löffel mit einer Folie

Teig für ein solches Backen sollte nicht auf Tasche vorbereitet sein. Zucchini wird Saft geben, und wir brauchen es nicht. Daher machen wir alles schnell, und dafür sollte alles zur Hand sein.

1. Bereiten Sie sofort Backformen vor. Schmieren Sie sie mit Öl oder legen Sie spezielle Papiereinlagen in sie.

2. Um das Öl im Voraus zu bekommen, damit es leicht passend ist.

3. Besiege Eier mit einem Schneebesen und mischen Sie mit Hüttenkäse. Hüttenkäse kann mittelfroh und jede Konsistenz, zumindest grobkörnig, zumindest feinkörnig verwenden.

4. Zucchini benutzt ein kleines, damit es praktisch kein Saatgut darin gibt. Ein solcher Zucchini wird nicht viel Saft geben und das Backen wird besser steigen.

Schleifen Sie den Zucchini auf der mittleren Reibene, drücken Sie ggf. den Saft davon aus und erhöhen Sie die Eierquarkmasse.

5. Fügen Sie der resultierenden Mischung weiches Öl, gehackt Dill, Zucker und Salz hinzu, mischen Sie mit einem Löffel.

Ei-Muffins mit Pfeffer, Karotten und Brokkoli

6. Es gibt ein Mehl- und Backpulver, Mix.

7. Füllen Sie die Formen auf 2/3 Teile des Volumens.

  • 8. Legen Sie den Ofen im Voraus auf 180 Grad und backen Sie 25-30 Minuten, um die Bereitschaft abzuschließen.
  • 9. Gib ein wenig cool und essen Sie mit Freude.
  • Was kann von ungensionierten Muffins hergestellt werden
  • mit jedem Käse (fest, geschmolzen, adygei, jubel, mozzarella ...)
  • Mit einem geräucherten - gekochten Fleisch (Schinken, Kern, Brust, Wurst ...)
  • mit Hühnchen (mit gekocht und geraucht), mit Hühnchen und Pilzen
  • Mit Zucchild, Zucchini, Kürbis, Gurken, getrockneten Tomaten
  • Mit irgendwelchen Pilzen
  • mit Spinat, mit Spinat und Käse
  • Mit Avocado.

mit würzigen Kräutern, Knoblauch

mit Konserven oder grünen Erbsen

mit Oliven oder Oliven

Und alle diese Zutaten können auch miteinander kombiniert werden.

Geheimnisse und nützliche Tipps zum Kochen

Wie Sie die Rezepte bereits verstanden haben, um dieses einfache und inviöse Backen zu erstellen, besteht einfach eine riesige Menge. Es ist aufgrund der Tatsache, dass der Teig den einfachsten vorbereitet, Sie können es am meisten als abwechslungsreiche Füllungen hinzufügen.

Damit die Cupkuchen immer mit Ihnen mit Ihnen gestiegen sind, stiegen wir auf und lecker, lasst uns über die Grundregeln ihrer Vorbereitung detaillierter sein. In diesem Fall werden Sie nicht an einen der Rezepte gebunden, und Sie können immer das Backen zu Ihrem Geschmack kochen.

Es wird angenommen, dass die richtigen Backenanteile so sein sollten - 2 Teile Mehl, 2 Teile der Flüssigkeit, 1 Teil des Öls und 1 Teil der Eier. Das heißt, wenn Sie 200 Gramm Mehl verwenden, benötigen Sie 200 Gramm Milch, 100 Gramm Öl und 1 Ei. Zucker kann zu seinem Geschmack hinzugefügt werden, jemand liebt das süßes Backen mehr, der weniger süß ist. In der Regel werden 100 Gramm Zucker zu einer solchen Mehlzahl hinzugefügt.

2. In einem süßen Einfügen wird immer eine Prise Salz hinzugefügt und in der ungelenkten - Prise Zucker.

3. Wenn fermentierte Milchprodukte verwendet werden, sollte es auch ein wenig Soda zusammen mit dem Bündel hinzufügen.

4. Die Besonderheit des Kochens ist, dass alle trockenen Komponenten separat gemischt werden, und flüssige Komponenten sind separat. Danach werden die flüssigen Komponenten in trocken gegossen.

5. Beim Rühren mit flüssigen und trockenen Teilen verwenden wir nur einen Löffel. Mix Der Teig sollte nicht kurz sein, nur mischen und das ist es. Es wird davon ausgegangen, dass der Teig etwas laut bleiben kann.

Bei der Kneten mit einem Löffel wird der Teig weniger porös erhalten. Und beim Mischen mit einem Mischer wird es zu Luft.

6. Wegen des einfachen Teigs kann das Backen schnell fühlen. Damit dies nicht passiert, werden die Formen zwangsläufig entweder von cremigem oder Sonnenblumenöl geschmiert.

Ei-Muffins mit Pfeffer, Karotten und Brokkoli

Wenn wir spezielle Papiereinlagen verwenden, ist die Form nicht notwendig, um zu schmieren,

7. Silikon oder andere Formen können verwendet werden. Es gibt spezielle Papier-gerippte Liner. Sie können sie in den Hauptformen verhindern. Sie behalten auch das Backen von einem schnellen Trocknen. Darüber hinaus ist ein solches Backen bequemer zu essen und zu speichern.

8. Wenn Sie keine Formen haben, können Sie hausgemachtes Bäckerei-Papier herstellen, mit einem Zähne gefesselt und in dieser Form backen. Es wird nicht nur lecker sein, sondern auch schön. Die Fließmethode überrascht und erfreut alle diese Gegenwart.

9. Beim Backen muss sie ein wenig cool geben. Dann auf die Platte legen und mit einem Handtuch abdecken. Sie wird also ihre Weichheit halten.

10. Cupcakes werden bei einer Temperatur von 180 bis 200 Grad gebacken. Je nach Rezept ist die Temperatur manchmal zuerst allein, und nach Ablauf einer kleinen Zeit nimmt sie ab.

11. Die Bereitschaft des Backens wird von der Zahnstocher bestimmt, während der Singing, sollte es nicht einen flüssigen Test bleiben. Und wenn das Drücken von Backen elastisch sein sollte.

12. Die Bereitschaft kann bestimmt und visuell bestimmt werden. Das fertige Backen sollte gut klettern, zittert und leicht von den Wandwänden weggehen.

  • 13. Wenn aus irgendeinem Grund alles auf einmal alles essen konnte, kann das Backen eingefroren werden. Dazu ist es notwendig, ihn in den Lebensmittelfilm einzuwickeln, die gesamte Luft freizusetzen und in die Gefrierkammer einzulegen. Zu jeder Zeit kann es in der Mikrowelle erreichbar und warm sein.
  • Dies sind die Grundregeln zum Kochen und Speicher.
  • Sie können Ihre Aufmerksamkeit auch aufhalten, wie Sie Ihr Lieblingsbacken mit weniger Kalorien vorbereiten können. Dafür können Sie:
  • Entfernen Sie die Menge an Sahneöl. Fügen Sie mehr Kefir, Joghurt oder Milch mit einem kleinen Fettanteil hinzu.
  • Zucker kann durch Honig- oder Fruit-Berry-Püree ersetzt werden

Milchprodukte können auch durch Fruchtsäfte oder Fruit-Berry-Püree ersetzt werden.

Mehl kann teilweise durch Haferflocken ersetzt oder Mehl mit Bran verwendet werden, und selbst bei allen Faser, die in jeder Apotheke erworben werden können.

Übrigens können Sie Back- und Maismehl zubereiten, also bereiten Sie dieses Backen in Amerika vor.

Morkov.

Was ist der Unterschied zwischen MadFins von Cupcakes und Caps?

Der nächstgelegene Verwandte unseres heutigen Helden ist ein Cupcake. Manchmal sind diese beiden Konzepte verwirrt und sehen keinen besonderen Unterschied in ihnen. Jetzt werde ich Ihnen sagen, was sie unterscheiden.

Nun, erster von ihnen haben sie eine andere Form. Cupcakes werden normalerweise von groß, rund oder rechteckig gebacken. Und unsere Produkte sind in kleinen Formen gebacken.

Sie werden sagen, dass es kleine Cupcakes gibt, die in kleinen Formen gebacken sind. Ich stimme mit Ihnen ein. Es gibt mehr Unterschiede für ihren Unterschied.

Zweitens verwenden die Cupcakes einen Teig, sie sind Fette und mehr Kalorien davon. In Cupcas kann das Öl teilweise gemüse sein, und wenn sie nutzen, ist es auffälliger. In Madfins, in denen ein gutes 82,5% Öl verwendet wurde, wird es überhaupt nicht gefühlt.

Drittens ein signifikanter Unterschied in der Methode des Knotens des Tests. Beim Kochen von Teig für Cupkuchen werden alle Komponenten von einem Mischer sorgfältig abgeschossen, und von diesem Teig wird mehr Luft. Und für ihre Fellows ist der Teig mit einem Löffel gelegt, und sogar das ist schnell genug. Daher kann es etwas klumpig und inhomogen erhalten werden.

Viertens, wenn Sie unser Backen vorbereiten, werden die trockenen Komponenten und Flüssigkeit separat gemischt und erst danach verbunden. Für Cupcakes wird Zucker mit Butter niedergeschlagen, und dann werden andere Komponenten hinzugefügt.

Testo-v-forme

Irgendwie traf ich einen interessanten Vergleich, und ich erinnere mich an mich, und die Bedeutung von so, dass MadFins etwas Durchschnitts zwischen dem Cupcake und einem Mini-Kuchen oder einem Kapekake ist. Wenn Sie mehr Zucker in den Teig hinzufügen und das fertige Backen mit Sahne schmücken, erhalten Sie einen Mini-Kuchen. Und wenn im Gegenteil, um den Zuckermenge zu reduzieren und Milch und Eier hinzuzufügen - dann wird der Cupcake sein.

Und so ein anderer Verwandter erschien - dies ist ein Cupcake. Was ist das, und was ist sein Unterschied vom Kollegen.

Cupcake "Cupcake", wie Sie wahrscheinlich verstanden haben - dies ist ein Mini-Kuchen. Im vergangenen Jahrhundert sprang er in kleine Keramikbecher, daher erschien der Name.

Es ist sehr einfach, sie von Angehörigen zu unterscheiden - für ihre damit verbundene Dekoration, Glasur, Schlagsahne und andere Dekorationen, die zur Dekoration aller großen Kuchen verwendet werden.

Nun, jetzt, da wir alle Nuancen und Geheimnisse beim Kochen herausgefunden haben, lernte er, wie sie sich von ihren engsten Angehörigen unterscheiden, und haben sich auch viele Rezepte kennenlernen - wir können sicher mit dem Backen beginnen.

Das all dies zu wissen, werden Sie immer ein köstliches und duftendes Gebäck haben, und die, die Sie backen möchten, die diese Produkte verwenden, die sich an Ihrer Hand befinden!


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