Новости

10 opskrifter af lækre MADFINS - Lifehaker

Muffins fremstilles i en forvarmet ovn ved 180 ° C. Sæt i formularen til cupcakes papir kurve eller bageripapir.

Readiness Kontroller tandstikket: Indsæt det i Madfin Center, den udskårne stav skal forblive rent og tørt.

1. Vanilla muffins.

Og jeg håber virkelig, at dagens store artikel vil være i denne assistent! Derfor koge muffins, tak selv og din tætte lækre hjemmelavede bagning. Det kan trods alt være bedre i huset end aromaen af ​​frisk brød eller lugt af frisk bagning!

ingredienser

  • 240 g mel;
  • 2 teskefulde af et bagepulver;
  • ¹ / 2 teske salt;
  • 120 g smør;
  • 200 g sukker;
  • 2 æg;
  • 120 ml mælk;
  • 2 teskefulde vaniljeekstrakt eller 1½ g vanillin.

Madlavning

Firkantet mel, bagepulver og salt i en dyb skål.

Mixer slides blødgjort olie 30 sekunder. Tilsæt gradvist sukker og slå 3-4 minutter før opløsning. Indtast æg en efter en. Punch indtil massen er lys.

Bland mælk og vanille, tilsluttes ægblanding. Tilføj et sigtet mel i fire receptioner. Rør til ensartethed.

Distribuere dej på uddybning ved at udfylde hvert af tre fjerdedele. Bages 20-25 minutter. Giv MADFINS at køle 5-10 minutter.

Hvis der er problemer med ekstraktion fra formularen, skal du skrue knivens kniv langs kanterne af hver kage. Derefter dække det rene håndklæde og vende om. Muffins vil hoppe på stoffet.

2. Muffins "Double Chocolate"

God appetit!

ingredienser

  • 240 g mel;
  • 150 g kakaopulver;
  • 150 g sukker;
  • 1 spiseskefuld bagepulver;
  • ¹ / 2 teske salt;
  • 30 g smør;
  • 300 ml mælk;
  • 80 ml vegetabilsk olie;
  • 2 æg;
  • 1 teskefuld vaniljeekstrakt;
  • 160 g chokoladechokolade.

Madlavning

I en stor skål, bland mel, kakaopulver, sukker, bagepulver og salt. Separat forbinde smeltet smør, mælk og vegetabilsk olie. Lidt sveder æggene med vanille og tilsæt til den flydende blanding.

Hæld den resulterende masse til melet og bland hurtigt. Mucks vil blive mærkbar, det er normalt. Det er vigtigt ikke at vaske lang, ellers vil massen vise sig at være tæt, men cupcakes er tætte. Indtast forsigtigt næsten alle chokoladechokolade.

Sæt forsigtigt dejen i formularen for muffins, påfyldning i tre fjerdedele. Det er praktisk at lave en ske til is. På toppen dekorere muffin chokoladekager.

Bages 18-20 minutter. Fjern ovnenes form og giv muffinerne afkølet i 5 minutter.

3. Chokolade muffins med peanutpasta

Hvis du kunne lide artiklen, bedes du dele den i SOC. Netværk, for mig vil det være det bedste skøn for mit arbejde. Eller skriv i kommentarerne, del opskrifter eller bare udtrykke din mening!
Lilcookie.com.

ingredienser

  • 2 æg;
  • 200 ml creme creme;
  • 125 ml mælk;
  • 75 ml vegetabilsk olie;
  • 200 g sukker;
  • en knivspids salt;
  • 210 g mel;
  • 70 g kakaopulver;
  • 10 g af bagepulveret;
  • 100 g chokoladechokolade;
  • 5-6 spiseskefulde peanut pasta.

Madlavning

I en stor skål, bland æg, sur creme, mælk, olie, sukker, salt til homogenitet. Separat forbinde mel, kakaopulver og bagepulver. Sejle i en flydende masse. Rør, så der ikke er nogen klumper.

Tilsæt chokolade og forsigtigt distribuere det i testen.

Hæld blandingen i bagningsformen, fylder udsparingerne i tre fjerdedele. På toppen af ​​hver muffin, læg en teskefuld jordnøddepasta, trækker bølgerne med en kniv eller tandstikker.

Bages i 15-20 minutter. Afkøles ved stuetemperatur.

4. Muffins med blåbær

Vanille muffins.

ingredienser

  • 120 g smør;
  • 240 g sukker;
  • 2 æg;
  • 120 ml mælk;
  • 240 g mel;
  • 2 teskefulde af et bagepulver;
  • ¹ / 2 teske salt;
  • 1 tsk jord kanel;
  • ¹ / 4 teskefuld jordmøtrik;
  • 200 g friske eller frosne blåbær.

Madlavning

Tilslut mixer smør og sukker til homogenitet. Fortsætter at slå, tilføj æg en efter en, hæld mælk.

I en anden skål, bland mel, bagepulver, salt og krydderier. Hæld den tørre blanding i en væske og bland forsigtigt til ensartethed. Kast i dejen af ​​blåbær, jævnt fordeler.

Frosne bær er ikke nødvendige. Hvis du ikke vil have en blåbær at falde på bunden af ​​cupcake, så sæt den af ​​med en sked mel og blidt blandes. Derefter tilsættes du til dejen.

Udfyld formularer til muffins i to tredjedele. Bages 20 minutter. Cool cupcakes, så tag omhyggeligt.

5. Muffins med hindbær og nødder

Chokolade muffins med peanut pasta
Thegraciouswife.com.

ingredienser

  • 150 g frisk eller frossen hindbær;
  • 70 g pecan eller valnødder;
  • 240 g mel;
  • 170 g sukker;
  • 2 teskefulde af et bagepulver;
  • en knivspids salt;
  • 1 æg;
  • 180 ml mælk;
  • 60 g smør.

Madlavning

Frosset hindbær ikke optøes, så der ikke er nogen ekstra fugtighed. Orechs antænker.

Tilslut mel, sukker, bagepulver og salt. I en anden skål, slå ægget med mælk, tilsæt smeltet smør.

Hæld den flydende blanding til at tørre. Bland lidt, indtil ingredienserne er kombineret, men klumpen forbliver. Det er vigtigt at lave dejen hurtigt - så muffins vil vise sig at være luft. Tilføj hindbær og nødder, distribuere jævnt. Spred dejen i formularer, påfyldning i to tredjedele.

Bages 18-20 minutter. Kold muffinen, og tag derefter omhyggeligt.

6. Muffins med banan

Muffins med blåbær: Opskrift
Belchonock / DepositPhotos.com.

ingredienser

  • 3 store modne banan;
  • 150 g sukker;
  • 1 æg;
  • 80 ml vegetabilsk olie;
  • 180 g mel;
  • 1 tsk bagepulver;
  • 1 teskefuld mad soda;
  • ¹ / 2 teske salt.

Madlavning

I en stor skål skal du bryde bananerne med en gaffel til tilstanden af ​​en puree med små stykker. Tilsæt sukker, æg og olie og bland til ensartethed. Tilslut mel, bagepulver, sodavand og salt.

Hæld tørre ingredienser i ægmassen og bland omhyggeligt, men hurtigt. Lang blanding gør dejen tæt, og bagning vil ikke stige dårligt.

Spred massen i form til cupcakes, påfyldning i to tredjedele. Prøv at bruge uddybningen jævnt, så muffinsne er lige forbi.

Kog i ovnen i 20 minutter, indtil cupcakes bliver gyldne brune. Giv dem køle i 5 minutter, og fjern derefter ud af formularen.

7. Lemon muffins på creme creme

Muffins med hindbær og nødder
31Daily.com.

ingredienser

Til muffins:

  • 230 g mel;
  • 150 g sukker;
  • 1 tsk bagepulver;
  • ¾ teskefuld mad soda;
  • ¼ tsk salte;
  • 230 g creme creme;
  • 1 æg;
  • 90 g smør;
  • 2 spiseskefulde citron zest;
  • 2 spiseskefulde citronsaft.

Til glasur:

  • 80 ml citronsaft;
  • 80 g sukker sand.

Madlavning

I en stor skål, bland mel, sukker, bagepulver, sodavand, salt.

Separat forbinde den sure fløde, ægget, smeltet smør. Tilsæt zest og citronsaft. Tage op til homogenitet.

Hæld melblandingen i creme og bland.

Udfyld formularer til muffins med to tredjedele test. Bages 18-20 minutter, indtil cupcakes er snoet. Cool i formularer i 5 minutter.

I mellemtiden gør glasuret. Bring citronsaft og sukker til kog i en lille kasserolle. Forbered, omrør, indtil sandet er opløst.

Passere hver muffin til tandstikkerne flere gange. Det er nødvendigt, at glasuret faldt inde. Hæld toppen af ​​cupcakes og lad afkøle.

8. Rå muffins med ost og hvidløg

Muffins med Banana: Opskrift
Recipetineats.com.

ingredienser

  • 200 g ost cheddar;
  • 2 fed hvidløg;
  • 50 g smør;
  • 300 g mel;
  • 1 ¹ / 2 tsk te;
  • ¹ / 2 teskefuld mad soda;
  • ¹ / 2 teske salt;
  • 1 æg;
  • 240 ml mælk;
  • 60 g af creme eller naturlig yoghurt;
  • 85 ml vegetabilsk olie;
  • Bundle af frisk persille.

Madlavning

Sutitate ost på en stor riv.

Hvidløg ShredTit. Tilslut det med smør og smelter i mikrobølgeovn i 30 sekunder.

Bland mel, bagepulver, sodavand, salt. I en separat skål, en kil eller blander hvirvel, mælk, sur creme og vegetabilsk olie. Indtast den cremede olie, kast en hakket persille og bland.

Hæld mælkeblandingen til melet, kast osten der og rør.

Spred massen på formen til toppen. Bages i 22-25 minutter, indtil kagerne bliver gyldne. Fjern ud af ovnen og afkølet 5 minutter.

9. Ægmuffiner med peber, gulerødder og broccoli

Citron muffins på sur creme

ingredienser

  • 1 rød sød peber;
  • ¹ / 2 pærer;
  • 150 g broccoli;
  • 1 medium gulerod;
  • 8 æg;
  • Salt og peber - at smage;
  • 70 g ost.

Madlavning

Peber og løg rene og skære i terninger. Broccoli deler på blomstrer og skåret i små stykker. Renset gulerod soda på en stor riv.

Bland grøntsager. Udfyld hver form til muffin med en vegetabilsk blanding i tre kvartaler.

Lidt sveder æggene med salt og peber. Hæld 3 spiseskefulde i recess. Stænk med en stor ost på toppen - 1 spiseskefuld.

Bages 20 minutter, indtil muffinerne er lidt gyldne. De vil stige i ovnen, men vil falde, når de afkøles. Lad afkøle i form af 5 minutter før fjernelse.

10. Apple-OAT Muffins med Strazhel

Udslæt muffins med ost og hvidløg: Opskrift

ingredienser

Til muffins:

  • 180 g mel;
  • 90 g hurtig madlavning;
  • 150 g sukker;
  • 1 tsk jord kanel;
  • 1 ¹ / 2 tsk te;
  • ½ teske soda;
  • ¹ / 2 teske salt;
  • 2 æg;
  • 120 ml mælk;
  • 75 g æblepuré;
  • 60 ml vegetabilsk olie;
  • 1 teskefuld vaniljeekstrakt eller 1 g vanille sukker;
  • 1 stort æble.

Til Strazel (sprød crumb):

  • 30 g smør;
  • 25 g hurtig madlavning;
  • 2 spiseskefulde mel;
  • 2 spiseskefulde sukker;
  • ¹ / 4 teske kanel.

Madlavning

Bland mel, havregryn, sukker, kanel, bagepulver, sodavand og salt. Separat forbinde æg, mælk, æblepuré, smør og vanille.

Hæld ægblandingen til melet, bland indtil ensartethed. Kast et stort æble, jævnt distribuere. Sæt dejen i forme til cupcakes til toppen.

For strazellen smelter olien. Bland med havregryn, mel, sukker og kanel. Så læg den lidt ud på hver cupcake.

Bages 15-20 minutter. Fjern formularen, giv MADFINS COOL.

Forfatterne Aimkukniga ReceptingLabiy forfattere

Søg efter opskrifter til ingredienser

Muffins.

Madfiner er små cupcakes, nemt placere på palmen. Der er flere arter af disse kager. Så de kan koges med søde fyldninger: blomme, jordbær, hindbær, abrikoser; Eller konventionelle: skinke, ost og andre ingredienser. Disse vidunderlige boller er forberedt ud fra de enkleste ingredienser, det eneste, du måtte have brug for, er en form for bagning. I dette emne deler vores forfattere maffinopskrifter med billeder til madlavning derhjemme.

AIMKUK.

Chokolade Madfins er en lækker dessert, der er let at lave mad og hurtigt. Især denne mulighed er praktisk, når det er presserende at lave noget ...

ingredienser

Hvedemel - 200-250 g

Sukker - 150 g

Creamy Oil - 150 g

Mælk - 100 ml

Kakao pulver - 40 g

Æg - 2 stk.

BASIN - 2 TSP. (eller 1 tsk haashova soda)

I dag har jeg de mest virkelige amerikanske muffins for dig. Søndag morgen. Opskrift enkleste ... Som sædvanlig sigt, forbinder, rør - ...

ingredienser

Mel - 250 gram;

Sukker - 200 gram;

Bustyer - 2 ppm;

Salt - ½ ch. L;

Muscat møtrik - ¼ ch. L;

Æg - 1 stk;

Vegetabilsk olie - 100 gram;

Vanilla ekstrakt eller vanillin - ½ ch.l;

Mælk - 180 ml;

Bær (bedre blåbær eller blåbær) - 3/4 kopper.

Denne opskrift er en af ​​min favorit. Chokolade Bomb - Instant Dessert. Oftest finder mig at lave mad dette ...

ingredienser

Æg kylling - 1 stk.

Sukker - 30 g

Hvedemel - 20 g

Mørk chokolade - 40 g

Cremet smør - 40 g

Jeg anbefaler stærkt at prøve lækre chokolademuffiner udarbejdet af den klassiske opskrift.

ingredienser

Mel - 150 g

Mælk - 100 ml

Sur creme - 60 g

Sort chokolade - 50 g

Creamy Oil - 100 g

Kakao - 3 spsk.

Sukker - 90 g

Bustyer - 10 g

Æg - 1 stk.

Minimum ingredienser. Banan knead og forbinde med æg, kakao og mel. Bages i ovnen omkring en halv time. Velsmagende og nemt!

ingredienser

Æg kylling - 1 stk.

Sukker - 120 g

Vegetabilsk olie - 55 g

Banan - 1 stk.

Kakao pulver - 25 g

Hvedemel - 100 g

BUSTYER - 1 TSP.

Opskrifterne af lækre muffins er meget, og de besætter alle et værdigt sted i madlavning. Mange værtinder foretrækker at bagning, som ...

ingredienser

Hvedemel - 250 g

BASIN - 2 TSP.

Salt - Chipotch.

Kefir - 250 ml

Sukker - 150 g

Æg - 3 stk.

Creamy Smør - 125 g

Sukkerpulver - til sprinkler

Hvis du kan lide citron bagning, så er denne maffin madlavning opskrift til dig.

ingredienser

Disse mini-keksiki af smuk solrig farve med mættet citrus ...

Dej:

Sukker - 150 g

Mel - 150 g

Sure Cream (15%) - 100 g

Vegetabilsk olie (raffineret) - 50 ml

Æg (lille) - 2 stk.

Bustyer - 5 g

Citron (medium) - 1 stk. (120 g)

Vanillin - at smag

Citron Glaze:

Sukkerpulver - 60 g

Citronsaft - 2-3 ppm

ingredienser

Jeg foreslår at forberede en lækker dessert-chokoladefondan. Dette er en bagning af fransk køkken, meget ligner Madfin eller Cupcake. I princippet har vi ...

Chokolade sort - 100 g

Butter Cream - 100 g

Kylling æg - 2 stk.

Sukkerpulver - 35 g

Hvedemel - 35 g

Kakao Pulver - 1 spsk. l.

ingredienser

For første gang snacks muffins, forsøgte jeg at lave mad for seks år siden, da min kæreste bragte hæfter med opskrifter fra Italien. I en ...

Kyllingfilet - 200 g

Oliven - 10 stk.

Løg grøn - 1 stk.

Fast ost - 80 g

Mælk - 100 ml

Hvedemel - 250 g

Olivenolie - 100 ml

Kyllingæg - 3 stk.

Bustyer - 11 g

Havsalt - Pinch

Peber c.m. - Taste.

Oregano - 0,5 ppm

ingredienser

Hvis du kan lide at behage vores slægtninge eller kære, velsmagende og duftende bagning, så Madfins med Raisins - bare ...

Hvedemel - 200 g

Creamy smør - 80 g

Kyllingæg - 3 stk.

Butter Cream - 100 g

Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Juice Orange - 100 g

Sukker - 100 g

Rosin - håndfuld

ingredienser

Kyllingæg bryde ind i en dyb skål og slå med en mixer.

Tilføj sur creme, fortsæt med at blande.

...

Kyllingæg: 2 stk;

Creme creme: 3 spsk;

Kondenseret mælk: 400 gram;

ingredienser

Mel: 1 kop;

Busty: 1 teskefuld.

Muffins med skinke og ost er en fremragende snack, voksne og børn elsker dem. De er godt kombineret med et glas ...

Løg grøn - 1 stk.

Hvis du kan lide at behage vores slægtninge eller kære, velsmagende og duftende bagning, så Madfins med Raisins - bare ...

Mælk - 100 ml

Fast ost - 80 g

Skinke - 100 g

Kyllingæg - 3 stk.

Bustyer - 11 g

Havsalt - Pinch

Peber c.m. - Taste.

Oliven - 12 stk.

ingredienser

Tomater tørrede - 10 stk.

Æg kylling - 3 stk.

Jeg er enig i, at hjemme kager er meget lækre og hjælpsomme butiksprodukter. Hvorfor købe i et supermarked, hvis du kan bage en række yummy din ...

Banan - 200 g

Creamy Oil - 50 g

Kylling æg - 2 stk.

Sukker - 75 g

ingredienser

BASIN - 0,5 spsk.

Hvedemel - 230 g

Hjemmelavet bagning med æbler elsket af mange, enige!? Æbler til rådighed hele året rundt og billigt produkt, så det bruges til bagning tærter, ...

Æbler - 2 stk.

Hvedemel - 440 g

Bustyer - 20 g

Vanillin - 3 chips

Creamy Oil - 200 g

Sukker - 200 g

Kylling æg - 4 stk.

Mælk - 240 ml

ingredienser

Salt - 1 pinch

Sukkerpulver - til smag

Cupcakes og Madfins er meget enkel bagning, hvilket ikke kræver særlige lønomkostninger og eksotiske ingredienser. Kort sagt, dette er en mulighed på ...

Mel - 240 gram;

Æg kylling - 1 stykke;

Vegetabilsk olie - 80 ml;

BASIN - 1 TEASPOON;

Mælk - 260 ml;

Sukker - 130 gram;

ingredienser

Chokolade sort - 100 g

Kanel - 1 teskefuld;

Syltetøj til påfyldning (eller chokolade).

Jordbær sæsonen varer ret lang, men i år en masse høst og mange bær. Jeg foreslår at forberede enkel og meget velsmagende ...

BUSTYER - 1 TSP.

Æg - 2 stk.

Mælk - 125 ml

Salt - Chipotch.

Hvedemel - 230 g

Sukker - 160 g

ingredienser

Vanille sukker - 10 g

Jordbær frisk - 120-140 g

Muffins er en meget populær morgenmadsmulighed eller snack. Det er praktisk at tage dem på vejen, og det er vigtigt, tid til ...

Fast ost - 110 g

Kefir - 125 ml

Æg kylling - 1 stk.

Hvedemel - 150 g

BUSTYER - 1 TSP.

ingredienser

Salt - Chipotch.

Schuput - 1 tsk.

Æg kylling - 1 stk.

Juice Orange - 100 g

Gulerod muffins er hurtige og velsmagende bagning. Gulerod i det færdige produkt er helt ikke følt, på trods af at det er nok ...

Gulerod - 200 g

BASIN - 2 TSP.

Citronsaft - 2 spsk.

Molotai kanel - 1 spsk.

ingredienser

Hvedemel - 180-200 g

Raffineret solsikkeolie - 90 ml

Lys og sol orange muffins fylder dit hjem med en behagelig citrus aroma og perfekt supplerer enhver tefest. Du kan ...

230 gram - hvedemel;

3 æg;

150 gram - sukker;

150 gram - smør;

1 tsk. - Vanilla sukker;

2 tsp. - Bass;

2 - Middle Orange;

ingredienser

Juice Orange - 100 g

Creamy Smør - 125 g

Dej:

100 gram - bær (frisk eller frosne);

Sukkerpulver til dekoration.

Æg - 3 stk.

Sådanne muffins med kirsebær kan koges både med dåse og friske eller frosne, men optøede kirsebær - på ...

Kirsebær - 175 g

Mælk - 2 spsk.

AIMKUK.

Vanilla Sugar - 1 taske

BUSTYER - 0,5 TSP.

ingredienser

Vis mere ...

NY!

Sukker - 150 g

Overfyldte glutenfri muffins fra majsmel med en karakteristisk smag og lys farve, perfekt egnet til dem, der ikke bruger hvede.

Majsmel - 170 g

Corn Stivelse - 90 g

Æg - 3 stk.

Mælk rumtemperatur - 100 ml

Vanilla Sugar - 1 taske

Smørmør (blød) - 100 g

ingredienser

Dough Breakner - 1 spsk.

Vanilla Sugar - 1 tsk.

Store Madfins på at drikke yoghurt. Bliv blød selv på den anden dag (på grund af cremet olie). Du kan tilføje rosiner / Mac / nødder til dejen.

Yoghurt - 125 ml

BUSTYER - 1 TSP.

Sukker - 120 g

Vanilla Sugar - 1 taske

Kylling æg - 2 stk.

ingredienser

Til muffins:

Creamy Oil - 50 g

Hvedemel - 185 g

Muffins med et skum til fans af Novella: Nutella udenfor, den hollandske inde - Kort sagt, stigen er hurtigt!

Æg - 3 stk.

Mel - 180 g

Creamy smør - 180 g

Sukker sand - 180 g

Vanille sukker - 7 g

BUSTYER - 0,5 ppm

Nuttella - 12 ppm

Til fløde:

Maskarpone - 250 g

Nuttella - 3 spsk.

AIMKUK.

For konfektionsemulsion (for nød): Mel - 1 spsk.

AIMKUK.

Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Del

Valg af opskrifter med venner

Lignende valg af opskrifter

Nu er det ikke længere overraskende af MADFINS. For nylig er de bare på toppen af ​​popularitet. Og jeg synes, det sker overhovedet, er ikke tilfældigt - de forbereder sig så let og simpelthen, at de forbereder deres børn.

Ægmuffiner med peber, gulerødder og broccoli

Desuden er denne imperiale bagning altid opnået fra dem meget velsmagende. At forresten stimulerer dem til yderligere kulinariske eksperimenter. Jeg har en velkendt fyr, der begyndte at gøre bekendt med kager med konfektureprodukter fra disse cupcakes, og nu er bage allerede lækre komplekse kager.

Og faktisk, hvis du aldrig har bagt, og jeg vil starte med noget, så er denne lækre bagning, hvad der er nødvendigt. At observere bare et par enkle regler og have en smule fritid, kan du have lækker hjemmelavet bagning hver dag. Selvom søde, selvom ikke søde!

Ja Ja! Disse lækre små produkter kan tilberedes og bare til morgenmad, fodrer dem i stedet for brød, og du kan brænde dem til te! Og hvad der er vigtigt, kan du lave dem så ofte, og ikke at gentage - trods alt, med hvilke kun påfyldningen ikke er forberedt. Jeg vil ikke engang liste dem, fordi det er lettere, sandsynligvis vil kalde de fyldninger, som de ikke er forberedt på!

Jeg vil fortælle alle de grundlæggende regler og forskelligartede ting, når jeg er opdelt med opskrifter med dig. Men det er det, der skal siges i begyndelsen, er, at disse små, svarende til cupcakes, konfekture er engelsk og amerikansk.

Og bare at vi plejede at lave mad under denne titel er amerikanske prøver. Og forskellen fra deres engelske fyr, der bager fra gærdej, er, at de forbereder sig fra mel med tilsætning af en breakhrower eller sodavand eller begge sammen.

Men det er ikke nødvendigt at forvirre dem med cupcas, der har en anden form for færdig produkt og anden madlavningsteknologi. Derudover er cupcakes mere fede, selvom flere "lunger er luft", og en gang fedt betyder det flere kalorier, og deres tætte amerikanske slægtninge er kalorier har mindre.

Og hvis du erstatter en del af olien på en ikke-stor kefir eller yoghurt i opskriften, og nogle af melet på havregryn og kan være praktisk talt kost. Men dog lidt senere.

Og nu lad os gå til opskrifterne. Der er mange af dem i dag, hvad der hedder, for enhver smag.

Enkel klassisk opskrift

  • Classic American Madfin kan forberede sig med klid og som regel uden stuffing, enten med kandiserede tuts, nødder, tørrede frugter.
  • Opskriften er dog grundlæggende. At vide det, kan du tilføje forskellige ekstra ingredienser, ændre smagen og lave mange forskellige muligheder. Det vil ikke være kendt klassisk, men det vil ikke ændre det.
  • Vi behøver:
  • Mel - 200 gr
  • Sukker - 100 gr
  • Creamy Oil - 100 gr
  • Mælk - 100 ml
  • Æg - 1 stk

BASIN - 1 H. SPOON

Vanillin - Chipping.

Salt - Chipotch.

Opskrift på Apple-Oat Muffins med Strazhel

Madlavning:

1. Gå ud olie fra køleskabet og skære den med små stykker.

2. Ved hjælp af en visp, slå ægget i skum. Fortsætter med at skyde ned, tilsæt olie og vanillin.

3. Hæld en lidt varm mælk og igen godt bland indtil homogenitet.

4. I en separat skål, sigt mel og tårebent. Mel er bedst at bruge den højeste klasse. Som du ved, er sådanne cupcakes hurtige nok. Den øverste klasse mel vil lidt sænke denne proces. Tilsæt sukker og pinch salte. Alle røre.

Der er en simpel regel, i en sød indsættelse skal du tilføje en knivspids salt og ikke sød - klemmen sukker. Dette giver dig mulighed for at lave bagning selv smagere.

5. I en tør blanding tilsættes en flydende komponent og blandes med en ske. I dette tilfælde blandes dejen ikke længere med en mixer.

Det antages, at til fremstilling af klassiske muffins er det nødvendigt at blande tørre og flydende komponenter separat, og derefter en væskekomponent til hældning i melet og blandes grundigt med en ske.

Denne regel er dog ikke altid gyldig. Og opskrifter kan komme på tværs, hvor ingrediens sekvens kan afvige noget! Men ikke i den klassiske version, på samme navn, for at gøre alt strengt i henhold til reglerne!

6. Disin den resulterende blanding i silikoneformer, fyld dem på 2/3 af delen. Tidligere skal smøres med vegetabilsk olie. Ofte investeres specielle papirforbindelser i formularerne, og dejen er allerede lagt ud.

Når du fodrer bagning i papirforme, ser det meget æstetisk ud over, det er meget lettere at tage dem i en papirkop end bare med dine hænder.

Ægmuffiner med peber, gulerødder og broccoli

7. Varm ovnen til 180 grader på forhånd.

8. Bag 25 minutter før beredskab. Reariness bestemmes af den velkendte metode. Hvis du hælder pastress tandstikker, og der vil ikke være flydende dej på det, så er bagningen helt klar.

9. Giv dem lidt køligt og læg ud på skålen. Du kan dekorere med glasur, revet chokolade eller bare drys med pulveriseret sukker.

Enkel klassisk opskrift

  • For at give frisk smag i dejen, kan du tilføje en grus zest halvdel af citronen. Desuden skal det huskes, at det er nødvendigt at gnide kun gul del af citronen, da den hvide del er sørgende. Hun vil give bage bitter smag.
  • De følgende opskrifter, som MADFINS forbereder oftest, er opskrifter med chokolade. Forbered dem med stykker chokolade, og bare med tilsætning af kakao. Lad os se på begge opskrifter.
  • Opskrift med chokolade og kakao
  • Mel - 200 gr
  • mel - 250 gr
  • Sukker - 150 gr
  • Creamy Oil - 150 gr
  • Æg - 1 stk

BASIN - 1 H. SPOON

Æg - 2 stk

Kakao-pulver - 5 spsk. span.

Busty - 2 h. Spoons

1. På en meget langsom ild for at smelte den cremede olie. Tilføj kakao, bland. Derefter gradvist hæld mælk, fortsætter med at blande sig, så blandingen ikke holder fast i bunden.

2. Sukker sukker og forstyrre sin fuldstændige opløsning. Kog til kog, og sluk derefter blandingen og giv stand til at være helt afkølet.

3. I den afkølede blanding, slå ned en æg og blandes, så blandingen er blød, elastisk og homogen.

4. SIFT mel med et bundt, hæld salt og tilsæt alt til den resulterende chokoladeblanding. Rør ved hjælp af en ske, blandingen anbefales ikke. Det bør ikke være meget tyk dej.

Ægmuffiner med peber, gulerødder og broccoli

5. Smør formene og læg dem i en chokolade dej, fyld formen på 2/3 af delen. Dejen i bagningsprocessen er velindtaget, og bagningen vil vise sig at være smuk og frodig!

6. Opvarm ovnen til 180 grader og bage 25 minutter for at fuldføre beredskab.

7. Gør dig klar til at komme ud af ovnen, give cool og lægge ud på skålen. Du kan spise som det er, men du kan dekorere med glasur, fløde eller bare drysse med sukkerpulver.

Eventuelt kan enhver nødder eller rosiner, tilsættes til dejen. Eller begge sammen. Chokoladeprodukter med et sådant tilsætningsstof vil kun være til gavn. Husk, hvad chokolade er smagere, almindelig eller med nødder og rosiner? Men nogen mere som almindelig chokolade uden tilsætningsstoffer. Derfor kan du også bestemme!

Enkel klassisk opskrift

  • For at give frisk smag i dejen, kan du tilføje en grus zest halvdel af citronen. Desuden skal det huskes, at det er nødvendigt at gnide kun gul del af citronen, da den hvide del er sørgende. Hun vil give bage bitter smag.
  • De følgende opskrifter, som MADFINS forbereder oftest, er opskrifter med chokolade. Forbered dem med stykker chokolade, og bare med tilsætning af kakao. Lad os se på begge opskrifter.
  • Og nu den næste chokoladeopskrift.
  • Med chokolade stykker
  • Dette er i det væsentlige den samme opskrift som den forrige, bortset fra at den ikke er forberedt med kakaopulver, men med chokolade. Jeg elsker at forberede sådanne kager med mørk bitter chokolade. I dette tilfælde opnås søde produkter med en let sennep. Men sådan en opskrift vil sandsynligvis nyde de elskende af mørk chokolade. Og smagen af ​​smagen bliver nødt til at gøre sådan bagning med mælkchokolade.
  • mel - 250 gr
  • Creamy Oil - 150 gr
  • Æg - 1 stk

BASIN - 1 H. SPOON

Creamy Oil - 125 gram

Chokolade - 100 gr

Mælk - 150 ml

1. Den cremede olie smelter på langsom varme. Tilføj 1/3 af chokoladen til det. Den resterende chokoladebrud eller skære en kniv i små stykker.

2. Konstant omrøring. Hæld mælk og hæld sukker. Bringe til at koge og slukke for ilden. Aktivér at afkøle.

3. I den afkølede blanding ene permanente æg.

4. Svæk mel med en sammenbrud, tilsæt salt. Tilslut begge blandinger og bland indtil ensartethed. Dejen skal opnås en sådan konsistens, således at de fremstillede stykker chokolade kan placeres i den.

Ægmuffiner med peber, gulerødder og broccoli

5. Forme smøres med olie. Hvis der er specielle papirforbindelser, sæt dem i formularer. Fyld dem på en 2/3 del af dejen og stokstykker af chokolade.

6. At varme ovnen til 200 grader på forhånd. Bages 20-25 minutter indtil fuldstændig beredskab.

7. Gå ud af ovnen, lad afkøle, og træk derefter ud af forme.

Enkel klassisk opskrift

  • Classic American Madfin kan forberede sig med klid og som regel uden stuffing, enten med kandiserede tuts, nødder, tørrede frugter.
  • Opskriften er dog grundlæggende. At vide det, kan du tilføje forskellige ekstra ingredienser, ændre smagen og lave mange forskellige muligheder. Det vil ikke være kendt klassisk, men det vil ikke ændre det.
  • I denne opskrift som yderligere komponenter kan du også tilføje nogen nødder og rosiner. Hvis du tilføjer nødder, skal du forsigtigt bide dem og rense dem fra skallen, det kan ikke være problemer i form af en brudt tand!
  • Med stykker chokolade på en klassisk opskrift
  • Dette er i det væsentlige den samme opskrift som den forrige, bortset fra at den ikke er forberedt med kakaopulver, men med chokolade. Jeg elsker at forberede sådanne kager med mørk bitter chokolade. I dette tilfælde opnås søde produkter med en let sennep. Men sådan en opskrift vil sandsynligvis nyde de elskende af mørk chokolade. Og smagen af ​​smagen bliver nødt til at gøre sådan bagning med mælkchokolade.
  • For denne opskrift forbereder vi også bagning med stykker chokolade, men vi gør det i henhold til en klassisk mulighed. Og han er radikalt forskellig fra de to allerede foreslåede chokoladeopskrifter. Lad os tage en note og det.
  • Vanille sukker - 10 gr (taske)
  • Butter Cream - 100 gr
  • Creamy Oil - 150 gr
  • Æg - 1 stk

BASIN - 1 H. SPOON

Mørk chokolade - 80 gr

Æg - 2 stk (store)

Kakao - Pulver - 3 h. Spoons

Da vi har en klassisk opskrift, husker vi, at det er alt tørt, og alle flydende komponenter blandes separat. Og kun da er de forbundet.

1. Svæk mel og bagepulver i en skål, tilsæt sukker, vanille sukker, salt og kakao.

Apple-Oat Muffins med Strazhel

2. I en separat skål, slå med en æggeblik. Fortsat at slå, introducere gradvist mælk, smeltet smør. Alle har et smukt slag til en homogen tilstand.

3. Hæld væske og blandes med en ske. Mixer Brug ikke dejen, når bagning ikke åbnes. Bland hurtigt, men omhyggeligt. Dejen skal ikke være meget tyk og kan endda være lidt højt.

4. Chokolade skåret med en kniv til små stykker og føje til dejen. En lille chokolade kan efterlades at holde dem i dejen.

5. Bagningsformer med olie, hvis der er papirforbindelser, der bruger dem.

6. Læg dejen ud, fylder formen på 2/3 af delen. Hvis du forlod chokolade, og tryk derefter på den over testen.

7. Opvar ovnen til 175 grader og læg en bagebakke i den.

8. Efter 20-25 minutter skal bagningen kontrollere tandstikkerne. Hvis de er klar, skal ovnen være slukket og bagning for at modstå yderligere 5 minutter. Så bliver lidt afkølet og træk ud af forme.

9. Hæld alle te i kopper og spis dine yndlings bagværk med glæde!

Enkel klassisk opskrift

  • Men sådan en opskrift tilbyder os Julia Vysotskaya.
  • Denne opskrift giver mulighed for at tilføje hvid og sort chokolade til dejen.
  • Med cottage cheese af klassisk opskrift
  • Mel - 160 gr (1 kop)
  • Cottage Cheese - 200 gr
  • Sure Cream - 50 gr
  • Creamy Oil - 100 gr
  • Æg - 2 stk (store)
  • Sukker - 200 gr
  • Æg - 1 stk

BASIN - 1 H. SPOON

Butter Cream - 70 gr

Soda - 0,5 h. Skeer

Maffiny.

Vanille sukker - 10 gr (taske)

1. Slå æg med en visp, tilsæt sukker og slå blandingen, indtil sukkeret er helt opløst.

Testo.

2. Ikke meget fed cottage cheese, du kan tage 9%, slibes gennem sigten og tilsættes til blandingen opnået sammen med vanille sukker. Blande.

Testo.

3. Tilsæt creme fløde og smeltet smør, bland alt.

4. Mel og breakhrower sift gennem sigten, sæt i blandingen en knivspids salt og sodavand.

5. Hæld en væskekomponent til fladblandingen og knæ dejen uden en homogen konsistens.

Ægmuffiner med peber, gulerødder og broccoli

6. Forme til smøring med olie og sæt dejen i dem ved at fylde dem på 2-3 dele.

7. Bages ved en temperatur på 180 grader lidt længere end normalt omkring 30-35 minutter. Dejen med hytteost er mere tæt, og det er derfor nødvendigt mere tid til bagning.

8. Gør dig klar til at komme ud af ovnen, giv en lidt cool. Stænk med pulveriseret sukker og server med varm te eller kaffe.

Med Cottage Cheese, som det er velkendt, meget godt kombineret rosiner. Derfor kan du om ønsket tilføje det til dejen og bage bagning med endnu mere beriget smag!

Hvis du tilføjer rosiner, skal den skylles grundigt og tørrer derefter. Og først efter at tilføje til dejen, ellers vil vandet ikke give godt til at klatre i testen i forme.

  • Orange muffins.
  • Jeg forbereder denne opskrift med appelsiner, men du kan lave mad på den ved at tilføje frugter eller bær. Ved den samme opskrift kan du lave mad til at tilføje citroner, mandariner, kiwi, æbler, pærer eller hvad du vil. Opskriften er lige så enkel. Ligesom alle andre, men bagningen selv viser sig simpelthen dejlige.
  • Sukker - 200 gr
  • Vi behøver:
  • Vi skal bruge (for 12 stk.):
  • Mel - 200-250 gr
  • Sukker - 120 gr
  • Æg - 3 stk
  • Æg - 1 stk

BASIN - 1 H. SPOON

BASIN - 1CH. Ske med slid

chokolad.

Orange - 1 stk

Opskrift på Apple-Oat Muffins med Strazhel

Valnødder - 12 halvdele

Maslo-Tvorog.

1. Få olien på forhånd fra køleskabet og giv lidt at stå. Tilsæt sukker til det og slå med en visp.

TVOROG.

2. Tilsæt sukker og vanille sukker, fortsæt med at slå. Så en til at introducere æg.

3. Orange vask og tørre over papirhåndklæder. I et lavt grove, rist en zest ved hjælp af kun orange del. Vi rører ikke den hvide del, det er bitter og giver bage bitter smag.

Maslo.

4. Når hele zesten går tabt til at klemme saften fra orange. Du kan presse direkte med dine hænder, gør det ret simpelt. Juice vil være ca. 100 ml, det vil være ret nok.

Ægmuffiner med peber, gulerødder og broccoli

5. Mel og breakhrower sift gennem en sigte, for at blande sig med salt.

6. Tilsæt en melblanding for at tilsætte en flydende komponent sammen med juice, og omrør grundigt skeden. Dejen bør ikke være meget tyk. I opskriften er det skrevet, at vi vil have brug for mel 200-250 gr, det afhænger af, hvor meget appelsinsaft du vil lykkes.

Ægmuffiner med peber, gulerødder og broccoli

7. Forme til smøring med olie, hvis nogen, så sæt papirformularerne i dem. Derefter fyldte dem med en test for 2/3 af delen. Ovenfra sætter en møtrik. Det vil være velsmagende og smukt.

8. Varm ovnen til 180 grader på forhånd. Bag 30-35 minutter indtil fuldstændig beredskab.

9. Spis med glæde!

Denne opskrift er en af ​​min favorit. Færdige produkter opnås så blide og sofistikerede, at alt er lige givet. Derudover er deres smag perfekt kombineret med en aroma af appelsin og giver en fantastisk note, der forårsager de mest positive følelser!

Video om, hvordan man forbereder orange muffins med gulerødder

Og her er en anden opskrift på orange cupcakes, men der er også gulerødder i det som et tilsætningsstof. På grund af det er bagning utrolig blid og luft.

At forberede dem på denne opskrift kan endda være en, der aldrig har forberedt. Vanskeligheden er kun at glemme noget at lægge i dejen fra ingredienserne. Og for hans ælte, vil vi ikke engang have brug for en mixer.

Se på, hvilke smukke mænd! Og du ved hvad lækker! Friskhed og en uforglemmelig smag til dem giver friskpresset appelsinsaft. Og den lette søde, som kan fremstilles om 10 sekunder.

Sørg for at forberede en sådan yummy. Opskrift bare super!

Banan muffins.

  • Det er også favoritoversigten over bagningen i millioner af mennesker. Og de forbereder dem begge med en bananer og yderligere tilsætningsstoffer. Da bananen praktisk talt ikke mærkes i det bagte produkt, elsker jeg at tilføje nødder i dejen og stykker af chokolade eller noget en ting.
  • Derfor, hvis du vil koge kun bage med bananer, så må du ikke tilføje chokolade eller nødder. Alle andre ingredienser er lagt i de samme proportioner som i opskriften. Og jeg vil måske forberede dem med tilsætningsstoffer.
  • Vi skal bruge (for 20 stk):
  • Mel - 350 gr
  • mel - 250 gr
  • Mælk - 300 ml
  • Creamy Oil - 115 gram
  • Sukker - 100 - 150 gr
  • Æg - 1 stk
  • BASIN - 2,5 h. Spoons
  • Food Soda - Pinch

BASIN - 1 H. SPOON

Vanillin - 10 gr (taske)

Banan - 2 stk

Chokolade mørk - 80 gr

1. Bland alle de tørre komponenter, nemlig sainted mel og bagepulver, sodavand, sukker og salt. Sukker tilføj til din smag eller 100 eller 150 gram, afhængigt af hvilken slags sved.

Jeg tilføjede kun 100 gram, for når jeg forbereder denne artikel, blev mit hjem tvunget til at spise sådan en bagning hver dag. Og de spurgte i det mindste ikke at gøre dem unødigt søde.

Apelsin.

2. Forbered nu en flydende komponent. Til dette beslutter lidt olien at banke sammen med æggene til en glat homogen masse. Vi bruger en pisk til dette.

3. Fortsat at slå gradvist hælde mælk.

Sok.

4. Bananer rent og undertrykker gaffelen i puréen. Intet forfærdeligt, hvis små stykker forbliver. Det er altid rart, når håndgribelige stykker af frugt kommer over i bagning. Selvom hele bananen er helt opløst i testen.

Muka.

Sok.

5. Orhere hugger eller ruller rullestiften på et skærebræt eller håndklæde. Pre-møtrikker slog, fjern partitioner og skal. Det er ikke nødvendigt at rulle møtrikkerne stærkt, stykkerne skal forblive ret håndgribelige.

Banany.

6. Chokolade hakket i stykker på ca. 0,5 cm.

7. Tilslut en flydende komponent med et mel, tilsæt en bananpuré, møtrikker og chokolade. Forlad en chokolade-del for at trykke den i produktet allerede direkte i formularen. Bland kun indhold med en ske.

Ægmuffiner med peber, gulerødder og broccoli

8. Smøringsforme med olie, vi lukker med papiremner, hvis nogen, og udfyld det med en 2/3 udarbejdet test.

9. I forvejen opvarmer vi op til 200 graders ovn og bage 25 minutter før beredskab. Beredskab til at bestemme tandstikket.

10. Få færdige produkter og lad det køle lidt. Så kom ud af formen og server med varm te eller kaffe. Og nogen elsker en sådan varm bagning til smag og med kold mælk!

11. At spise med glæde!

Produkterne var ikke søde overhovedet, bare lidt sødet, hvilket meget måtte smage mit hjem. Stykker af mørk bitter chokolade meget gik til smag, da jeg elsker sådan chokolade mest.

Enkel klassisk opskrift

  • Og selvfølgelig var smagen af ​​færdige produkter helt anderledes end hvis vi kun forberedte dem med en bananer. Det viste sig at være rigere og rige.
  • Og nu den næste chokoladeopskrift.
  • Banan med gulerødder
  • Hvis du ikke bruger chokolade og møtrikker i den foregående udførelsesform, kan du forberede bagning med tilsætning af gulerødder. Og tro mig, de er ikke mindre lækre og spiser bare i et ånde. Her er recepten.
  • Creamy Oil - 100 gr
  • mel - 2 briller
  • Sukker - 200 gr
  • Æg - 1 stk
  • Sukker - 100-150 gr
  • Æg - 2 stk (store)

BASIN - 1 H. SPOON

Soda - 1/2 h. Skeer

Bananer - 2-3 stk

Gulerod revet - 0,5 kopper (1 stk)

1. SIFT mel og bagepulver, tilsæt sukker, vanille sukker, sodavand og salt, bland.

2. Bananer klart og kryds gaffelen i en puré eller slib en blender.

3. Slib gulerødder på en lavt grater.

4. Creamy olie for at komme på forhånd fra køleskabet og give lidt at stå op, så det bliver blødt.

Ægmuffiner med peber, gulerødder og broccoli

5. Æg til at slå skummet med roret og derefter blande med olie.

6. Tilslut en tør og flydende blanding, tilsæt en bananpuré og en revet gulerod. Ved hjælp af en ske til at knække dejen.

7. Smør forme med olie og bages 25-30 minutter ved 180 grader.

Og her er en anden opskrift med gulerødder.

Banan muffins.

  • Og selvfølgelig var smagen af ​​færdige produkter helt anderledes end hvis vi kun forberedte dem med en bananer. Det viste sig at være rigere og rige.
  • Fra græskar med gulerødder
  • Jeg begyndte at forberede en sådan bagning for nylig, hvad der hedder sagen! Ikke så længe siden forberedte jeg American Pumpkin Pie, og jeg havde en græskarpuré. Det var selvfølgelig i sig selv meget velsmagende, og det var muligt for dem at bare nyde.
  • Vanille sukker - 10 gr (taske)
  • Men jeg lyver den uopkrævede opskrift, som jeg længe havde ønsket at lave mad. Derfor sætter jeg puree i køleskabet, indtil kagen endnu ikke er skudt. Endelig begyndte jeg efter et par dage at forberede muffins.
  • Creamy Smør - 125 gram
  • Sukker sand - 200 gr
  • Sure Cream - 3 spsk. Skeer med et dias
  • Pumpkin Puree - 1 kop
  • Creamy Oil - 100 gr
  • Slibning gulerødder - 1 kop (ca. 2 gulerødder)
  • Æg - 1 stk
  • Vanilla sukker - 10 gr (taske) eller vanilleekstrakt - 1 h. Ske

BASIN - 1 H. SPOON

Soda - 1 h. Ske

Opskrift på Apple-Oat Muffins med Strazhel

Opskrift på Apple-Oat Muffins med Strazhel

Cinnamon Hammer - 1/2 h. Spoons

Opskrift på Apple-Oat Muffins med Strazhel

Nødder - på vilje (håndfuld)

1. En lidt løftet ved stuetemperatur for at slå ned med sukker med en visp. En til at køre æggene og blande til homogen.

2. Tilsæt en stabil græskarpuré. Rør skeen. Til fremstilling af kagen bakede jeg et græskar i ovnen og derefter trak kødet med en ske og overhaler i min puré.

Maslo.

Jeg tror, ​​at du kan bruge frisk græskar, bare miste det på en lavt græs. Du kan bage et græskar i mikrobølgeovnen eller ovnen, og derefter lave mosede kartofler, og du kan lægge i en lille mængde vand med tilsætning af honning og først efter det er det i en puree.

Orexi-chokolad.

Opskrift på Apple-Oat Muffins med Strazhel

Efter min mening er alle veje gode. Selvfølgelig forlænger dette lidt den hurtige måde at lave madfiner selv, men du ved, det er det værd. Smagen af ​​dem viser sig simpelthen fantastisk og ikke ligner noget!

Banany-Pure.

3. I en separat retter, sigt mel og bagepulver, tilsæt salt, sodavand og kanel, blandes.

4. Bland begge masser med en ske og tilsæt gulerødder i en lavt grater. Dejen er en behagelig orange farve, ikke meget tyk, godt, ikke væske, sådan en gennemsnitlig konsistens.

Ægmuffiner med peber, gulerødder og broccoli

5. Forme til smøring med olie og fastgør med papirforbindelser, hvis du har det. Hvis ikke, vil kun formeene være nok. Fyld forme på 2/3 del af testen.

6. Opvarm ovnen til 180 grader og læg et bageplade med forme i ovnen i 10 minutter. Derefter reducere temperaturen til 170 grader og bage yderligere 10-15 minutter før beredskab.

7. Gør færdigbagning, lad os blive seje og spise med glæde.

Jeg må fortælle dig, at bagning er meget velsmagende, jeg vil endda sige det mest rart. Derudover viste det sig smukt solskin, og det rejser virkelig stemningen!

Enkel klassisk opskrift

  • Og nu vender vi os til en anden kategori af denne bagning, som bakker med bær. Så for eksempel med blåbær, er de traditionelt bagt i Amerika i Minnesota.
  • Med blåbær i amerikansk
  • Sådan bagning kan fremstilles med enhver bær, men jeg vil vise dem til dig på eksemplet på den mest populære i Amerika (Minnesota), det vil sige, det er med blåbær, selv om det kan erstattes med en blåbær.
  • Mel - 380 gr
  • Vanille sukker - 10 gr (taske)
  • Creamy Oil - 100 gr
  • Æg - 1 stk
  • Creamy Oil - 120-125 gr

BASIN - 1 H. SPOON

Mælk - 250 ml

Brunt sukker - 160-170 gr

Blåbær - 175 - 185 gr

1. En lidt knyttet til den cremede olie af rumtemperaturen for at banke med æg med roret. Fortsætter med at skyde ned for gradvist at introducere mælk.

2. SIFT mel og bagepulver. Bland dem med sukker og klemme salte.

3. Tilslut begge blandinger, bland med en ske. Tilsæt vask og tørret blåbær. Rør, så den fordeles i testen jævnt.

Og du kan ikke blande Berry med testen, men læg det ud lige i midten, allerede i selve støbeformen.

Ægmuffiner med peber, gulerødder og broccoli

4. Forme til smøring af olie, sæt papirlinerne, hvis der er og fylder dem med 2/3 test. Prøv jævnt fordelt bær i dem.

5. Varmovn til 200 grader og bage produkter i 25 minutter, indtil fuld beredskab.

Ægmuffiner med peber, gulerødder og broccoli

6. Få det, giv lidt cool og spis med glæde!

På nøjagtig samme opskrift kan du bage bagning med blåbær eller med blåbær og blackberry sammen. De er meget velsmagende med jordbær, og i sæsonen er det selvfølgelig bedre at forberede sig med denne lækre og duftende bær. Du kan forberede dig med hindbær og currant, både med rød og sort. Princippet er det samme!

Og på bær kan du ikke stoppe. Forbered dig med enhver frugt, og hver gang din bagning vil være anderledes og helt sikkert velsmagende!

Enkel klassisk opskrift

  • For at give frisk smag i dejen, kan du tilføje en grus zest halvdel af citronen. Desuden skal det huskes, at det er nødvendigt at gnide kun gul del af citronen, da den hvide del er sørgende. Hun vil give bage bitter smag.
  • Du kan forberede muffins ikke kun på mælk, men også på creme og i Kefir. Jeg havde allerede en opskrift med creme fløde, lad os nu se på, hvordan man forbereder denne lækre bagning i Kefir.
  • Fra græskar med gulerødder
  • Lækker opskrift på Kefir
  • De følgende opskrifter, som MADFINS forbereder oftest, er opskrifter med chokolade. Forbered dem med stykker chokolade, og bare med tilsætning af kakao. Lad os se på begge opskrifter.
  • Creamy Oil - 150 gr
  • Nogle gange forbliver i køleskabet en lille kefir og ingen kan få det. Forsvigt ikke! Du kan trygt bage lækre kager fra det. Hav en god elskerinde alt går i erhvervslivet!
  • Æg - 1 stk
  • Kefir - 250 ml

BASIN - 1 H. SPOON

Æg - 3 stk

Soda -0,5 h. Skeer

Sukkerpulver - til sprinkling

Maslo.

1. Varm olie på et vandbad. I mellemtiden opvarmes det, slå ned æggene med sukker, vi bruger en pisk til dette. Hæld langsomt olien i æggugesukkerblandingen. Fortsætter med at skyde ned, bland alt indtil ensartethed.

Opskrift på Apple-Oat Muffins med Strazhel

2. Hæld gradvist kefir.

3. For at sifte mel og nedbrydning, tilsæt salt og sodavand til dem.

4. Skub tørt blandingen i væske og bland alt. Vi bruger med denne ske. Dejen skal vise sig som en tyk creme creme.

5. Forme smøres med olie og læg dejen i dem.

Ægmuffiner med peber, gulerødder og broccoli

6. Varmovn til 180 grader. Bag 30-35 minutter før beredskab.

7. Gør dig klar til at blive klar til at afkøle og drysse med sukkerpulver. At spise med glæde!

Og for en sort i dejen kan du sætte en tørret eller frossen kirsebær eller stykker chokolade. Og du kan begge sammen.

Enkel klassisk opskrift

  • Det viser sig så mange opskrifter af Madfins, jeg havde akkumuleret. Ærligt vidste jeg ikke engang, at jeg havde så meget samlet. Men det er dog ikke alt.
  • Der er trods alt også engelske opskrifter, og de kan ikke være omgå. Det menes trods alt, at det var i England, at de begyndte at forberede for alle. Men jeg vil gerne minde om, at de forbereder sig fra gærdej, og i den færdige form ligner små storslåede pellets, som skæres langs to halvdele og smøre nogle syltetøj eller smør.
  • Classic English Cupcakes Opskrift
  • Opskriften er dog grundlæggende. At vide det, kan du tilføje forskellige ekstra ingredienser, ændre smagen og lave mange forskellige muligheder. Det vil ikke være kendt klassisk, men det vil ikke ændre det.
  • mel - 500 gr
  • Smør - 200 gr
  • Æg - 1 stk

BASIN - 1 H. SPOON

Mælk - 200 ml

Æg - 4 stk

Tør gær - 0,5 - 1 taske

Læs omhyggeligt instruktionerne for tørgær. Det skal skrives, hvor meget i gramets sachet og for hvor meget mel beregnes. Handle i henhold til instruktionerne.

1. Til at sejle mel i en skål, tilsæt gær og blande. Tilsæt derefter sukker og salt.

2. Mælk lidt varm i et vandbad, tilsættes cremetolie, hakket med stykker til det. Så det bliver hurtigere. Rør, så olien er helt adskilt, mens det er vigtigt, at mælken ikke bliver for varm. Den optimale temperatur for opløsning af olie 30-35 grader.

3. Få og giv mælk lidt cool.

4. Æg til at slå skummet ved hjælp af en whin. Og forsigtigt mislykkes dem i mælk med smør.

5. Bland tørre og flydende komponenter og læg et varmt sted i 10-15 minutter for at komme til livsdej. Samtidig vil det starte lidt boble. Dejen skal blive lidt krøllet end på pandekager.

6. Sæt ovnen for at varme op, vi skal bruge 180 grader.

7. Hvis du bruger forme, så læg dejen ud i dem. Og du kan sætte dejen med en spiseske på et bageplade med vegetabilsk olie og bage dem i denne formular. I dette tilfælde vil de vise sig i form af små pellets, hvilket vil være bekvemt at skære og smøre papirstoppet.

Ægmuffiner med peber, gulerødder og broccoli

8. Bages 15 minutter, plus en minus lidt, det afhænger af ovnenes egenskaber.

Nogle gange er de brændt i en pande ved hjælp af olie.

9. Få det, giv lidt cool. Du kan let drys med sukkerpulver.

Server til morgenmad med syltetøj og smør. Enig at, fra en sådan morgenmad, alle, der nægtede!

Enkel klassisk opskrift

  • Nå, det er alle søde bage opskrifter. Men i begyndelsen af ​​artiklen sagde jeg, at du kan lave mad og ikke søde. Og det koster det, da der ikke er noget bedre til morgenmad end usødet muffins. Og du kan også forberede dem med noget. Dough-opskriften giver dig mulighed for at gøre dette med en rolig samvittighed.
  • Jeg vil tilbyde dig et par opskrifter til en sådan bagning, og så ikke at gentage, fortælle dig bare ideer, hvordan kan du lave dem endnu. Efter alt har opskrifter allerede fået meget, og ifølge nogen af ​​dem kan du forberede og udestående bagning absolut med eventuelle fyldninger.
  • Opskrift af ost maffiner til morgenmad
  • mel - 1 kop
  • Sukker - 100 gr
  • Creamy Oil - 100 gr
  • Mælk - 200 gr
  • Creamy Smør - 50 gr
  • Ost - 150 gr

BASIN - 1 H. SPOON

Salt - 1/4 h. Spoons

Sukker - Pinch.

TESTO-V-formax

Sed for at sætte op

1. SIFT mel og bagepulver, tilsæt salt og sukker.

2. GRATE OST ON MEDIUM GRATER.

Opskrift på Apple-Oat Muffins med Strazhel

3. For at få olien på forhånd fra køleskabet og give til at stå op til det. Derefter banke det ned med en mixer.

4. Tilsæt et æg til olien, rør. Tilføj derefter mælk.

5. Hæld mel og knæ dejen med en ske. Hvordan dejen vil være klar, tilsæt ost og bland igen.

6. Forfalder dejen på de smurt forme, fylder dem på 2/3 af delen. Stænk med sesam på toppen.

7. For at varme ovnen til 180 grader og bage 25 minutter for at fuldføre beredskab.

8. Gå ud af ovnen, giv lidt cool og tjene til morgenmad.

I en sådan bagning kan du også tilføje stegte svampe med løg, tørrede tomater, paprika, persille eller dill og alt andet. Hvad kan kombineres med ost.

Og ost kan bruges til enhver, herunder adygei, ost eller mozzarella. I alle tilfælde vil der blive opnået en ny smag.

Opskrift med ost og bacon

Specielt afhentede videoerne, hvorefter der er meget tydeligt synlige, som opvaskede cupcakes opnås. Og forberede dem til morgenmad, vil du helt sikkert glæde al din syv lørdag eller søndag eftermiddag.

Enkel klassisk opskrift

  • Classic American Madfin kan forberede sig med klid og som regel uden stuffing, enten med kandiserede tuts, nødder, tørrede frugter.
  • Denne opskrift giver mulighed for at tilføje hvid og sort chokolade til dejen.
  • Vi behøver:
  • Som du kan se, er opskriften meget enkel og bagt meget hurtigt. Bacon kan roligt erstattes med nogen anden form for kød eller kylling, eller du kan bruge pølser, pølser eller almindelig pølse.
  • Opskrift med Cottage Cheese og Zucchild
  • En anden ikke-traditionel usødet opskrift, som du kan forberede bagning til morgenmad.
  • Æg - 3 stk (store)
  • Mælk - 200 gr
  • Creamy Smør - 50 gr

BASIN - 1 H. SPOON

Zucchini - 1 lille

Dill - 5-6 kviste

BASIN - 1 h. Sked med et dias

Dej for sådan bagning bør være forberedt ikke taske. Zucchini vil give juice, og vi har ikke brug for det. Derfor gør vi alt hurtigt, og for dette skal alt være ved hånden.

1. Forbered straks bageformer. Smør dem med olie eller læg specielle papirforbindelser i dem.

2. For at få olien på forhånd, så den er lidt egnet.

3. Slå æg med en visp og bland med Cottage Cheese. Cottage Cheese kan bruge medium fedt og enhver konsistens, i det mindste grovkornet, i det mindste fint kornet.

4. Cucchini bruger en lille, så der næsten ikke er noget frø i det. Sådan en courgette vil ikke give en masse juice, og bagningen vil stige bedre.

Loop courgette på midten gritter, hvis det er nødvendigt, klem juice fra det og tilføj til ægmascemassen.

5. Tilsæt til den resulterende blanding Blød olie, hakket dill, sukker og salt, bland med en ske.

Ægmuffiner med peber, gulerødder og broccoli

6. Der er et mel og bagepulver, bland.

7. Fyld forme på 2/3 dele af volumenet.

  • 8. Sæt ovnen på forhånd til 180 grader og bage 25-30 minutter for at fuldføre beredskab.
  • 9. Giv lidt kølig og spis med glæde.
  • Hvad kan fremstilles af usødet muffins
  • med enhver ost (fast, smeltet, adygei, kasse, mozzarella ...)
  • Med ethvert røget - kogt kød (skinke, kerne, bryst, pølse ...)
  • med kylling (med kogt og røget), med kylling og svampe
  • Med zucchild, zucchini, græskar, agurk, tørrede tomater
  • Med eventuelle svampe.
  • med spinat, med spinat og ost
  • Med avocado.

med spicy urter, hvidløg

med dåse majs eller grønne ærter

med oliven eller oliven

Og alle disse ingredienser kan også kombineres med hinanden.

Secrets og nyttige tips til madlavning

Som du allerede har forstået opskrifterne til forberedelsen af ​​denne enkle og imperiale bagning, er der simpelthen en stor mængde. Det er på grund af det faktum, at dejen forbereder den enkleste, du kan tilføje det mest end nogen forskellige fyldninger.

For at cupcakes altid med dig, rejste vi og lækre, lad os mere detaljere om de grundlæggende regler for deres forberedelse. I dette tilfælde vil du ikke blive bundet til nogen af ​​opskrifterne, og du kan altid lave mad på din smag.

1. Det antages, at de korrekte proportioner for bagning skal være sådanne 2 dele mel, 2 dele af væsken, 1 del af olien og 1 del af æggene. Det vil sige, hvis du bruger 200 gram mel, så skal du bruge 200 gram mælk, 100 gram olie og 1 æg. Sukker kan tilsættes til sin smag, nogen elsker sød bagning længere, hvem er mindre sød. Normalt tilføjes 100 gram sukker til et sådant antal mel.

2. I en sød indsætning tilføjes en knivspids salt altid, og i det usøede, klemmer sukker.

3. Hvis der anvendes fermenterede mejeriprodukter, skal det også tilføje en lille sodavand sammen med bundtet.

4. Magt af madlavning er, at alle tørre komponenter blandes separat, og flydende komponenter er separat. Derefter hældes de flydende komponenter i tørt.

5. Ved omrøring med flydende og tørre dele bruger vi kun en ske. Bland dejen skal ikke være kort, blot bland og det er det. Det antages, at dejen kan forblive lidt højt.

Når du æltes med en ske, opnås dejen mindre porøs. Og når den blandes med en mixer, bliver det for luft.

6. På grund af den enkle dej kan bagning hurtigt mærkes. Så dette ikke sker, smøres forme nødvendigvis enten af ​​cremet eller solsikkeolie.

Ægmuffiner med peber, gulerødder og broccoli

Hvis vi bruger specielle papirforbindelser, er formularen ikke nødvendig for at smøre,

7. Silikone eller andre forme kan anvendes. Der er specielle papirribbede liners. Du kan forhindre dem i hovedformerne. De bevarer også bagning fra hurtig tørring. Derudover er en sådan bagning mere bekvemt at spise og gemme.

8. Hvis du ikke har nogen forme, kan du lave hjemmelavet bageripapir, bundet op med en garn og bage i denne formular. Det vil ikke kun være lækkert, men også smukt. Strømningsmetoden vil overraske og glæde alle de nuværende.

9. Når bagning er klar, skal hun give lidt afkølet. Læg derefter ud på pladen og dække med et håndklæde. Så hun vil holde deres blødhed.

10. Cupcakes er bagt ved en temperatur på 180 til 200 grader. Afhængigt af opskriften er temperaturen undertiden først alene, og efter udløbet af en lille mængde tid falder det.

11. Beredskabet af bagning bestemmes af tandstikket under synderingen, at den ikke bør forblive en flydende test. Og ved pressning - bage skal være elastisk.

12. Villighed kan bestemmes og visuelt. Færdig bagning skal være godt klatring, rystet og let bevæge sig væk fra vægmurene.

  • 13. Hvis af en eller anden grund ikke kunne spise alt på én gang, så kan bagningen fryses. For at gøre dette er det nødvendigt at pakke det i fødevarefilmen, frigive hele luften og sættes i frysekammeret. På ethvert tidspunkt kan det nås og varmt i mikrobølgeovnen.
  • Dette er de grundlæggende regler for madlavning og opbevaring.
  • Du kan også stoppe din opmærksomhed på, hvordan du forbereder din yndlings bagning med færre kalorier. Til dette kan du:
  • Fjern mængden af ​​flødeolie. Tilsæt mere kefir, yoghurt eller mælk med en lille procentdel af fedt.
  • Sukker kan erstattes af honning eller frugt-berry puree

Mejeriprodukter kan også erstattes med frugtsaft eller frugtbærespuré.

Mel kan delvist erstattes af havregryn, eller bruge mel med klid, og selv på alle fiberen, der kan købes i ethvert apotek.

Forresten kan du forberede bagning og majsmel, så forberede denne bagning i Amerika.

Morkov.

Hvad er forskellen mellem Madfins fra Cupcakes og Caps

Den nærmeste familie af vores dagens helt er en cupcake. Nogle gange er disse to koncepter forvirrede og ser ikke en særlig forskel i dem. Nu vil jeg fortælle dig, hvad de adskiller sig.

Nå, først og fremmest har de en anden form. Cupcakes er normalt bagt af store, runde eller rektangulære. Og vores produkter er bagt i små forme.

Du vil sige, at der er små cupcakes, bagt i små forme. Jeg er enig med dig. Der er flere forskelle for deres forskel.

For det andet bruger cupcakes en dej, de er fede og mere kalorieindhold fra den. I CUTCAS kan olien være delvist grøntsag, og når de bruger det, er det mere mærkbart. I MADFINS, hvor en god 82,5% olie blev brugt, føles det ikke overhovedet.

For det tredje en signifikant forskel i metoden til æltning af testen. Når du laver dej til cupcakes, bliver alle komponenter omhyggeligt skudt ned af en mixer, og fra denne dej bliver mere luft. Og for deres venner er dejen lagt med en ske, og selv det er hurtigt nok. Derfor kan det opnås noget klumpet og inhomogent.

For det fjerde blandes de tørre komponenter og væske, når de forbereder vores bagning, og kun efter det er forbundet. Til cupcakes er sukker slået ned med smør, og derefter tilføjes andre komponenter.

Testo-v-form

På en eller anden måde mødte jeg en interessant sammenligning, og jeg husker mig, og meningen med sådanne MADFINS er noget gennemsnitligt mellem cupcake og en mini-kage eller en kapecake. Hvis du tilføjer mere sukker i dejen, og dekorere den færdige bagning med fløde, så får du en mini-kage. Og hvis tværtimod for at reducere mængden af ​​sukker og tilsæt mælk og æg - så vil cupcake være.

Og så en anden slægtning syntes - dette er en cupcake. Hvad er det, og hvad er hans forskel fra fyren.

Cupcake "Cupcake", som du sandsynligvis forstod - dette er en mini-kage. I det sidste århundrede hoppede han ind i små keramiske kopper, derfor syntes navnet.

Det er meget nemt at skelne dem fra slægtninge - for deres dekoration brugt creme, glasur, flødeskum og andre dekorationer, der bruges til at dekorere alle store kager.

Nå, nu da vi regnede med alle nuancer og hemmeligheder i madlavning, lærte, hvordan de adskiller sig fra deres nærmeste slægtninge, og blev også bekendt med mange opskrifter - vi kan sikkert begynde at bage.

At kende alt dette, vil du altid have en lækker og duftende kager, og den du vil bage, ved hjælp af de produkter, der er på din hånd!


Добавить комментарий